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这家伙很懒，还没设置过
2015年开什么店赚钱？开个快餐店怎样呢？
　　你好，开快餐店还是比较有前景的，投资也不是很大。快餐店通常的消费者的类型你应该知道的。主要的是你应该做个仔细的调查分析，分析你所开的店面的位置的人流量以及市场空间。一般餐饮店位置是最重要的。其次在就是看你的服务质量，与菜的味道好评。后者直接决定你的客户的是否是一次性的。位置直接决定固定人口的消费量，而服务质量与菜的味道好评是直接光系的你的客户是否越来越多还是越来越少。还有就是你得从人群中找到一个得力助手，一个成功的事业靠单干是很难以成功的。资金方面，装修费，餐具成本，店面租金，人员薪资，都得依照具体位置和装饰程度而定的。一般的话5万就可以开个看的上的小快餐店了。
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外卖快餐行业前景如何 怎么样做才能挣钱？
女神聚公社
很多创业者看好外卖快餐行业，外卖快餐前景很广大，但是竞争也非常大，从星级饭店到街边小摊，更多时候是看人品，你肯定听说过一些耳熟能详的外卖快餐，蒸功夫、肯德基、必胜客，但你听说过专注垂直型外卖的的上市公司吗，你听说过一家只做外卖的上市公司吗？没有吧。北上广的人们都在外卖中生存，你觉得这个市场有没有呢？，我想很多人会说‘有&，不仅有，而且很大，那么多白领、中产朝九晚五上班呢，早中晚要吃饭的呢。公司食堂大部分的厨艺都有限，特别是白领们对吃如此挑剔。那么便宜又好吃的外卖快餐成了最优先的选择！这个市场需求有没有被很好的满足呢？没有，就目前看，大多数办公室、CBD族群吃着既不健康，又不美味，充实着味精和各式劣质调味佐料的小作坊出品餐饮，有没有**油，那看运气了。反正只要不是吃出了急性肠胃炎或是食物中毒，大家也就这样了，忍忍就过去了。总不能天天肯德基麦当劳吧，总不能天天海底捞俏江南吧，总不能天天油盐不进的食堂吧。但健康、合口味、营养的需求并没有被满足。和大平台饿了美团糯米，不存在竞争关系，你要么与这些平台合作，利用他们的渠道资源，要么你自己弄微信，别人是经营美食一条街铺面的物业方，你是卖烧饼的租户，你们竞争个啥子哦。和周边餐馆的竞争，那就靠你的产品、服务、价值观了，除了你的饭菜做得好，还要看人品的。有钱花不出去的尴尬目前外卖快餐最大的痛点，是有一帮在办公室、CBD的人，他们有较高的消费能力，愿意为了长年累月的健康、可口的早中晚餐，支付更多一些的价格，但是你觉得他们能找到一个合适的渠道把这个钱花出去么？能花得心甘情愿么？答案是没有，或者很少有。很多人每天中午吃饭，都是个头疼的问题，不是说好选择太多，有困难选择症，而是楼下那些餐馆小店外卖，都是重口味，糊弄人的口味，没什么干货不说，吃多了还有生理反应，生理反应是什么？生理反应具体表现就是每天中午吃什么，你要思虑良久，甚为困惑烦躁。你的身体告诉你“那些玩意不适合长期吃”，你自己不知道而已。做销售或创业都需要靠自己去摸索，成长免不了要碰的头破血流，如果有高手指点一二，省下来的绝对不是一天两天的时间，销售创业高手群每天分享销售技巧和创业经验。群：肆酒四零四九柒八玖，验证码：奋斗，一起探讨销售、创业问题，非销售工作、广告党勿入。你能让你的外卖盒子，让人看了就想买么？你能让你的外卖，客户吃过后，自发自愿的竖大拇指么？你能让站在你客户旁边，看他打开饭盒的同事，情不自禁的问这是哪家的外卖么？你能让你的客户，吃过后，主动帮你做二次传播么？如果你做到了这些，那你就可以很好的打开这个市场了。从根本上说，这是个看你价值观的问题，你是想通过优质产品和服务换取更多的收益，还是仅想着赚钱，为了赚钱，什么都可以做，产品和服务根本不是重心。这个孰先孰后的思考顺序，来自于常识，取决于你的人品，也决定了你能否做大做长久。品牌意识和产品包装对我们前期来说都很重要。品牌意识当然重要，什么时候都非常重要，如果你不是想做山寨三无产品的话。但是在不同阶段，品牌有不同侧重点。例如，初期你可能需要一个简洁而有创意的logo，这个很重要，logo丑一点、美一点，这在初期没那么重要。宝马、奔驰、奥迪的logo与品牌标识也是一步步演进得来的。产品包装很重要，非常重要，要让客户看了盒子就想买，不是看到后无感，无感比看到就想后退还要糟糕。脑*金你看了想后退吧，但别人卖很好。你能回想起任何一个移动、电信、联通的广告么？一个标准笑脸加上服务工装，那些就是无感的典型。差异化产品与服务，寻找高溢价找准具备消费能力，注重生活品质，关注身心健康的CBD和其他类似场所人群，把他们服务好，这是一群可以通过产品、服务制造差异化，市场空间大，支付能力强，能产生一定产品、服务溢价的目标客户。当你能关注到一双筷子的材质、形状、色泽、粗细、长短、手感、光滑程度，并愿意为此付出时间、精力去寻找这么一双筷子的时候，那你的服务意识差不多就到位了。当你关注到节假日、热点事件，目标客户的情感诉求，并围绕其构想阶段性方案，借力打力的时候，那你对人心里的理解差不多就到位了。当你根据季节的变化、气候的更替，持续推陈出新的产品时，那你对人生理的理解差不多就到位了。现在的快餐都有送例汤，但是看的出来质量并不好，一看上去就像洗碗水，一点固体都没有，能不能我们把汤的细节做好？比如说味道调好点，煮浓点，带点骨头之类的？米饭能不能放点芝麻好看点？放点炸花生香一点？菜汁能不能多一点好下饭？能不能想办法让包装看起来有食欲。省下来的就是赚的，什么叫持家有道？就是省啊1 控制损耗，不能长期保存的要少买，容易变坏的要先处理，2 避免浪费，食材能用的用，不能用的想办法用，3 控制成本，在保证质量的前提下要货比三家，能自己做的就自己做，比如说酸菜，买来自己泡的话才几毛一斤，而买现成的要三块多钱一斤，这里只做个比喻，还有好多方法可以省钱的。没有适不适合，就看你能不能坚持，外卖目前的问题说一千道一万的很多，但是他们都是没有抓住关键的原因，做餐饮的，离不开的是稳定的味道，优质的服务，多快好省 这四个就是你要抓住的关键，做大做强都离不开这四个关键：多、快、省你做到，你就赢了！推广多，有助于扩大你的业务量，也就是知道你的店的人多了，定餐的人也就跟着多了，营业额的增长离不开你的推广， 服务多，在保证利润的前提下，给予客户一切你能做到的优惠，比如外卖定单里放一张湿巾，口香糖，时令水果之类的，做好一些对手想不到的细节足以让你的潜在客户对你死心塌地。份量多，在保证利润的前提下，让客户吃的饱，吃的心满意足，客户满意了，下一次要吃的时候马上就能想到你，这样你就赢了速度快，做外卖的速度是最为关键的，也是外卖做大做强的拦路虎，很多优秀的外卖就死在速度这一方面上。食材物料周转快，物料周转有多快，说明你的损耗控制的好，采购做的好，保存成本好。反应快，对突发事件的处理上，对市场口味的反馈能做好及时的调整。味道好，速度快，服务好，生意自然好啦
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