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黄志科 
诺丽果被称为果中*，诺丽果之所以珍贵，成为果中*，是和它富含227种营养成分密切相关。包括13种维生素(A、B、C、E等)，16种矿物质(钾、钠、锌、钙、铁、镁、磷、铜、硒等)，8种稀有元素，包括人体必需的20多种氨基酸（是植物中含氨基酸种类*超强组合），10多种具抗氧化作用的物质。还含有多种生物碱、多醣体、多种酵素等*医学价值的成分。诺丽果内的营养成分创造出颇具威力的协同效应，也就是组合的威力远胜于单一成分的功效。 
     诺丽果汁的作用：
         1） 提供全身细胞修护，达到良好的新陈代谢与微循环。 
 2） 减轻慢性皮肤病的症状，强化皮肤免疫。
 3） 促进松果体分泌“松果体素”，帮助睡眠、保持情绪愉快、延缓衰老。 
 4） 平衡人体内酸碱度，使人活力充沛、抵抗力增强。 
 5） 改善肠胃功能，增强人体对各种营养素的吸收能力。 
 6） 解除病痛毒素，抑制癌细胞增长、提高人体自然治愈能力。7） 具有抗菌消炎及解除过敏的功能。  
 8） 美容，预防皮肤老化。
 9） 增强毒素。免疫力，排除体内沉积       
      如何使用诺丽果汁？
   饮用时机：饭前，睡前空腹时。
         饮用步骤：一杯白水，诺丽果汁30-60ml， 饮前*饮一点清水以冲淡胃酸，饮后跟着饮一杯清水 .
        (注意：勿用茶或咖啡代替白水，果汁要摇匀饮用。)    
         普通人开始饮用量：每日（约60g）
 　 　 保健及小病饮用量：每日（约120g）
 　 　 慢性病人的饮用量：每日（约180g）
 　 　 重病患者的饮用量：每日（约240g）
 　 　 严重病患者（面临死亡者）：每小时（约30g）
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工作时间周一到周五 8:30-17:30诺丽果对这20类病症有预防功能，你知道几个？
诺丽具有上百种有机与无机的成份，在现代预防医学上已经被广泛地应用。诺丽可成为平日的食物或是营养补充剂，除了其中特殊的成份外，并含有维生素、微量矿物质、酵素、碳水化合物、氨基酸、脂肪酸等，都是人体必须的物质，所以诺丽是一种极营养的水果，也是全方位的营养补充品。
诺丽对人体的预防功能是全方位的，其中所含的各种成份能活化松果体、产生自体酵素、改变体质，而达到预防保健的功能。
诺丽与心血管疾病
诺丽果中所含的7—羟—6—甲香豆素（scopoletin），可以使心血管快速松弛，达到降低血压的功效。同时其中所含的镁，可以调节心律，减低心绞痛，缓和肌肉痉挛。诺丽中的各种抗氧化成份，也可有效的控制心血管的不适。诺丽果中的固醇类，具有溶脂性，能降低低密度胆固醇，防止动脉硬化。
诺丽与肠胃病
诺丽果对消化系统的功能是因为配合其果中所含的各种成份共同发挥作用，除了赛洛宁原外，其他有机成份包括萜烯类、固醇类、蒽醌类、配糖体、果胶、维生素、氨基酸以及矿物质等。因此当诺丽汁进入肠胃道后，能刺激消化酵素的分泌，增进消化吸收的功能。同时诺丽果中的抗炎抗菌性，可以有效预防各类消化器官的不适。
诺丽与流行性感冒
诺丽可以增强免疫力，并有抗菌和抗病毒的有效成份，因此可以防治感冒及流行性感冒的传染。同时诺丽可以减缓气管和支气管分泌过多的粘液，对慢性支气管和肺气肿有很大的助益。诺丽果中的桑色素酊和檄树苷能预防细菌和病毒感染，强化呼吸系统。而维生素C和矿物质锌、硫、锗、硒、锰等均可以抵抗自由基，增强免疫功能，可以有效的预防流行性感冒。
诺丽与眼疾
诺丽除具抗菌性外，亦是天然染料，在人体内也能提供有效的色素，除了使毛发色泽加深外，并可以加强视网膜的感光、感色度，增进视力，降低白内障的产生。同时诺丽果中的萜烯类化全物，有助于预防青光眼。维生素A，β—胡萝卜素亦能与视紫蛋白结合形成视紫，使视力在黑暗中快速适应，增加到黑暗中的视野强度。维生素A、C、E和矿物质硒、锌、锗等到具有抗氧化功能，也能共同产生保护眼睛的功能。
诺丽与精神忧郁症
诺丽果有强化脑神经原的传导作用，并可以增加血清素，及微血管收缩素（serotonin）的数量，因此可以减缓头痛、失眠和心理沮丧及忧郁，同时其中的萜烯类碳氢化合物含有多芬精油物质，可以使肌松弛，减轻压力，加上赛洛宁活化松果体产生褪黑激素，改良睡眠等精神状况，解除精神忧郁，同时再配合诺丽果中的维生素B6，可以安定精神，缓和忧郁感，维生素B1和烟硷酸能使脑力灵活，保持正常精神状态。
诺丽与肾病及肝病
诺丽的抗炎抗菌功能，能减少肾脏炎及肝炎的发生。诺丽并可帮助肝脏中的酵素运作，排除血液中的废物和污染原，使身体恢复正常状态。诺丽果中的7—羟—6—甲基香豆素、萜烯类化合物、矿物质、维生素与赛洛宁原之共同效应，可以强化肝功能并协助排毒作用，减低肝硬化和脂肪肝的发生率，有助于肾脏与肝脏的健康。
诺丽与肝排毒
流经肠道进入微血管中的各种消化后的物质均先经过肝脏再流入全身。肝脏中含有许多种不同的酵素，负责验收经肠道吸收的物质，并将有益身体的物质吸收、清除或分解有害物质，以便函利肾脏作最后的清除工作。进入肝脏内有害的物质包括有未消化完全的食物、农药、防腐剂、酒精、色素、残留的药物以及细菌所释放的毒素等都必须经过肝脏中，则会千百万肝硬化甚而导致肝癌。肝脏积沉毒素过多的时候，患者就会感到疲倦、消化不良、皮肤干痒、长面胞和粉刺、头痛、便秘、肌肉疼痛、发炎、易怒、忧郁和记忆力减退等症状。
诺丽果能阻止穀胱甘汰（glutathione，GSH）分解，因为穀胱甘汰是肝脏解毒的重要元素。一般研究显示，当人体遭受到毒素入侵时，胱甘汰的浓度就会显著下降，而服用诺丽果后遭受毒素干扰的肝脏，不但穀胱甘汰的浓度不会下降并且还增加25%，因此诺丽果具有协助肝脏解毒功能。
诺丽果中的赛洛宁原经转化成赛洛宁后储存于肝脏内，必要时经肝脏释出，活化细胞和各腺体，肝脏因此获得必要的养份及酵素，同时抵抗病毒入侵的功能加强后，更能使肝脏免遭病毒入侵，降低罹患肝炎的机率。
诺丽与各种痛症
诺丽果中含有多种止痛成份，不但止痛性强，而且效果温和不会产生依赖性。例如蒽醌类其止痛效果是吗啡（morphinesulphate）的75%，7—羟—6—甲基香豆素的止痛强度是阿司匹林（aspirin）的五倍，同时都没有副作用而且不会上瘾，没有后遗症，可以安心的使用。
诺丽与静脉曲张
静脉血管中的血流不畅，弹性不足，造成静脉瘤，常需要手术才能免除痛苦，诺丽果中的7—羟—6—甲基香豆素可以松弛血管，麴黴素（asperloside）可以消除水肿和消炎，加上多种维生素和矿物质以及赛洛宁原等共同作用，可以减缓和预防下静脉曲张的发生。
诺丽与僵直性骨髓炎
诺丽果中的萜烯类化合物在临床上可以减缓肌肉紧张及痉挛，蒽醌类又有很强的止痛功能，固醇类能消炎止痛，再加上赛洛宁原促进各腺体活化，对僵直性脊髓或是其他脊髓不适的患者，都有很大的帮助。
诺丽与老年痴呆症
诺丽果中的柠檬油精（limonene）是萜烯类的一种，在临床医学上用来舒缓思绪混乱，对患有老人痴呆症的病患有明显的改进，同时加上赛洛宁活化细胞功能，可以延迟老化，延缓病情。
诺丽与类风湿关节炎、风湿热
结晶性关节炎的原因之一是因为核酸代谢不正常，因而产生尿酸结晶体沉积于关节部位，引起发炎和疼痛。尿酸是核酸代谢的产物之一，而核酸是生物体的遗传物质成份。尿酸形成结晶沉淀的原因可分两方面，一是尿酸形成过多，另一是尿酸排泄不足，而以尿酸排泄不足占大部份比率，尿酸排泄不足可能是多基因异常的结果，称为原发性痛风。
类风湿关节炎是一种全身性自体免疫疾病，尤其会影响关节处，导致关节炎之发生。其特征为血液中含有自体抗体，称为类风湿因子。
风湿热是一种免疫疾病，会引起风湿性心脏病。当小孩感染A群β型溶血性链球菌时，该菌会释放抗原以诱导对应抗体产生，该抗体再与存于小孩心脏之抗原结合，进而引发炎症反应。诺丽能提供抗氧化剂和赛洛宁原，以活化蛋白质、酵素，捕捉体内的自由基，排除结晶体，减少发炎与疼痛，同时诺丽果中的固醇类，亦有止痛消炎的功效。诺丽以全方位之营养及免疫加强之能力，来帮助人体渡过难关。
诺丽与前列腺肥大症
诺丽果中的赛洛宁原可以活化松果体，促使内分泌系统正常化，对泌尿系统和生殖系统有强化功能，尤其是果中的固醇类的β—穀固醇（β-sitosterol）能防止频尿和尿失禁，并且强化前列腺功能。
诺丽与糖尿病
诺丽能活化松果体及其他各腺体，因此可以促进胰岛分泌胰岛素，减低并调节血液中的糖份，降低糖尿病的发病率，其中矿物质铬能加强胰岛素的功能，果胶亦能调节血糖的吸收，对糖尿病串颇有助益。
诺丽与皮肤病
诺丽果中的赛洛宁原与赛洛宁转化酶在人体内组成赛洛宁后可被皮肤组织中的特定细胞吸附。因此进入皮肤组织内活化细胞促进皮肤的修复和再生。同时诺丽果中的熊果酸（ursolicacid）可以预防皮肤癌、减轻皮肤发炎、减少头皮屑生成，再加上维生素A、维生素C和B群以及氨基酸等，能提供皮肤所需的养份。因此诺丽可以减轻湿疹、黑斑、疤痕、头皮屑的产生，甚至对受到烧伤、烫伤和创伤的皮肤，也有促进再生的功能。尤其在针对皮肤湿疹的研究上，诺丽果更具有特殊功能。因为湿疹的患者在某些免疫机能上有部份缺失不正常。研究报告指出，湿疹患者的皮肤层的白血球能释出多量的组织胺（histamine）和其他过敏原。
一般湿疹患者在杀菌的免疫机能上明显不及正常人。服用诺丽可以降低组织胺和其他过敏物质的释出量，同时能增强杀菌力，尤其在对抗湿疹的葡萄球菌更具效力。诺丽果中的氨茴—P—苯醌能直接有杀死葡萄球菌的功能，再加上诺丽果能活化酵素，提升各种生化管道的流动力，也能间接愈合湿疹以及其他各种皮肤病。
诺丽与癌症
诺丽中的酵素和抗氧化物，可以预防自体免疫系统失调，防止有害物质侵犯。诺丽中的丹拿堪索（damnacanthal）已被证实，具有抗癌成份，再配合诺丽中的抗氧化物质，达到消灭自由基的双重功效，早在各类实验中有明显的对抗瘤的成效。一九九四年有四位日本科学家将诺丽果萃取物加入细胞培养液后，成功地抑制了癌细胞（K—ras—NRKcells）的繁殖。同时海瑞米博士（AnneY.Hirazumi，PH.D.）将诺丽萃取物注入患有肺癌的小白鼠体内，而延长了患有肺癌的小白鼠寿命长达五十天之久。诺丽果中茜草根定（rubiadin）、二氢氧基蒽、蓖茜草素、桑色素町（morindone），光泽汀（lucidin）等均能抑制癌细胞的酵素分泌，使癌细胞停止生长。但是我们必须强调，诺丽不是对所有癌症患者的肿瘤有绝对性的效果，这只是一个统计数字，但是在几种不同癌症上，诺丽确实曾使肿瘤缩小。诺丽对癌症最大的功效并非在治疗方面，而是在于它的预防功能上。
诺丽果中的萜烯类化合物，为天然溶剂，含有多种芳香多芬物质，除了杀菌外，并且能促进正常细胞的再生力，许多临床上证实诺丽有助减缓肌痉挛、减轻肌肉紧张与疼痛。再加上酵素、矿物质、氨基酸、维生素的整体功能，以及赛洛宁活化细胞让因为化疗而受损的正常细胞得以早日修复，并且降低化疗所引起的各种身体不适。
诺丽与性机能失调
诺丽能促进内分泌系统正常化、活化松果体（pinealgland）、增强对泌尿系统和生殖系统的调节、抗老化、增强肾上遥的分泌，、减低压力及情绪紧张、增强性功能及活动力、减低妇女经期症候群以及经期不顺等症状，尤其是诺丽果中形成的氧化氮（nitricoxide）能扩张血管，使男女性器充血，能增强性行为时的快感。
诺丽与性病
诺丽果中含有多种抗菌，抗黴菌以及抗酵母菌的成份，诸如氨茴P—苯醌、丹拿堪索、桑色素酊等均杀菌、抗发炎的功能，萜烯类化合物不但能杀菌同时亦能促进细胞再生，并能使性病患者早日康复。
诺丽与牙龈及口腔疾病
诺丽果中含有赛洛宁和其他成份，可直接经过皮肤和口腔粘膜渗入细胞组织中，直接发挥各项功能，包括杀菌、止痛、强化细胞等功效，因此有效的防治口角炎和牙周病的产生。
诺丽与各类外伤
诺丽能促进新陈代谢功能、修复细胞并具有抗菌性，防止伤口发炎，诺丽中含有蒽醌类和7—羟—6—甲基香豆素，可以减轻痛症，因此对各种外伤、刀伤、扭伤、烫伤、虫咬或骨折都有很好的效果。
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诺丽果树种植，海南种难看难吃少见的药用诺丽果[每日农经]
诺丽果树种植，海南种难看难吃少见的药用诺丽果[每日农经]
视频由每日农经提供
作者：每日农经(CCTV7中央七套)
[]模样怪 味道也怪的诺丽有人爱()
编导：郭冬云 摄像：孙建涛& 记者：袁冰
中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观，当北方还是春寒料峭的时候，海南岛的三亚湾却是一幅夏日的景象，巨大的气候差异有助于物种的形成和保存，岸边生长着珍贵的植物，人们采集，捡拾，劳作，为了获得这份上天赐予的礼物。
袁冰：嘿嘿，是我，我要寻找的上天赐予的礼物呀，就是它，当地人说呀，它的名字叫诺丽，不过它具体好在哪儿呢，我也不知道，不过很快就会知道了。
长长的，园园的，个头像鸭梨，模样像菠萝，这上天赐予的礼物诺丽是什么味道呢？
袁冰：这个诺丽果是什么味道呀，我到现在还没尝呢，不过我打算给自己留个悬念，先找别人来尝一尝。
市民：不好吃。
市民：味道有点怪，
市民：不好吃，可以吐吗？
市民：感觉有一点点涩涩的，还有点脆脆的，还挺好吃的。
袁冰：那这个送给你了。
市民：谢谢。
有人说它酸，有人说它涩，有人说它甜。它到底好吃不好吃？
袁冰：这个诺丽果的味道被他们形容完，我真的不知道是好吃还是不好吃了，我呀，自己尝一尝。啊，我得等一下才能说话，这觉得像你生吃一口药一样，又酸又涩又有点苦。
嘿，瞧瞧这表情，看来呀，诺丽果难吃啊，确实是大多数人的感觉。这么难吃的诺丽果，怎么成了上天赐予的礼物呢？
袁冰：现在我就在三亚市崖州区的三更村，我发现这里村民的生活真的是特别自在，您看，他们在劳动之余还唱起来有名的澹州调声，现在就跟我去看看吧。大哥大姐，我能不能打断你们一下呀，唱的开心，但是你们唱的什么意思。
村民：我们唱的海南这个澹州调声，今天唱的意思，今天我来找你不见你，其实你在基地摘诺丽，摘了诺丽赚大钱，赚到大钱就娶你回去。意思是这样的，开个玩笑的。
袁冰：哦明白了，不过，这诺丽能赚到钱吗？
村民：能啊，能赚大钱啊。
种诺丽能赚钱？您没听错，在海边的基地，人们种了3000多亩的诺丽，据说呀，每亩地，每年光鲜果 就能卖出1万多元，这是真的吗？。
海南省某诺尼企业销售负责人 卢双年：这个诺丽果的亩产呢，一般是左右一年，一般种的，如果树小，在2000斤左右，正常，超过5年的树以后，树到了5年以后，树就到了丰产期，跟水果一样的，长得最好的，最高可以达到3000斤亩产。
据了解，诺丽果的鲜果在当地的收购价是每斤6元左右，按每亩最低采收2000斤来计算，就能卖出12000元。它们被卖到哪里去了呢？
袁冰：太香了，品尝这道难得的原生态美味，诺丽鸡汤，是一道非常有名的古朴美味，这个鸡汤格外鲜，有点像板栗一点点香，肉刚入嘴的时候就会发现这个肉的香味特别浓，而且呀，越嚼越会感觉到这个鸡肉清甜的味道。非常好吃。不过我觉得我吃了半天，也没看见诺丽，也没吃出这个诺丽的味道，大哥，这个诺丽在哪儿呀。
卢双年：这样的，诺丽是 在我们煮这个鸡汤之前，工艺是，先把诺丽果放在锅里煮，煮好以后呢，把诺丽掏出来，用诺丽煮出来的水，来煲诺丽鸡，就达到这种的效果。
鸡好吃，汤好喝，可诺丽还是没有直接吃到，难道它只能做一种调味料？如果是这样，人们为什么要种那么多呢？
客商：我就想吃，我一直没找着这个地方。
客商：大概在十年以前吧，去塞班玩的时候，听当地的土人说的这个诺丽果，买了，当时买了一箱，就断了，一直买不到了。
客商：我之前有一个朋友，因为他一直是喝那种美国进口的诺丽粉，我在那个时候就了解到这个产品，但是在国内，因为当时讲是只有在太平洋的岛国才有这样的产品。
原来，诺丽又名海巴戟，诺尼。是一种发源于南太平洋印度尼西亚岛屿的热带常绿多年生小乔木，据说它只生长在南太平洋的岛屿上。2004年，中国的科学家在西沙群岛的永兴岛发现本土诺丽，立即组织力量进行研究和繁育，三年后，经过改良的本土诺丽终于种到了海南岛的南岸。在它的原产地，三沙市政府也把野生诺丽果列为保护物种，严禁采摘和破坏，诺丽为什么受到如此的重视，它到底是一种什么样神奇的果子呢？
袁冰：都说这个诺丽果是个很神奇的果子，我先给大家举个例子，我们普通的水果掉到地方，几天之后就会腐烂，但是这 个诺丽果就不会， 咱们口说无凭，现在就跟着大哥在地上找找证据。
海南某诺丽种植基地负责人 周贱发：这些都是，这些就是刚掉下来有十来天了。袁冰：来，看一下，这个是掉到地上有十来天左右的，摸起来软软的，还有水分，但是真的很神奇，你看它一点也没有腐烂，就是软软的，看。还有更久一点的吗？
员：像这种，这个要久一点，应该有一个来月了。
普通的水果，放置时间长了会腐烂，是因为受到真菌和病毒的侵袭，可是诺丽果不管放多久也不会腐烂，只会慢慢变软，直至干枯，研究证明，它难闻的气味由一种特殊的物质散出来，令大多数真菌和病毒难以靠近。那么诺丽果到底有哪些作用呢？
中国热带科学院 教授 博士生导师 郑学勤：它最重要的，一个是抗细菌，抗真菌，还有一个抗病毒，还有抗氧化，一抗氧化，我就发现它是好东西了，我们研究的，凡是抗氧化的东西，都是抗癌的。
海南省某诺丽企业负责人洪启恩：这个果子的营养价值非常高，对人体提高免疫力等，都能起到很好的辅助作用。
法属波利尼西亚自治政府 主席 加斯东。弗罗斯：可以抗病，可以帮助妇女恢复体力。
原来，诺丽果虽然味道怪，但是它具有独特的抗菌抗氧化功能，在太平洋大溪地岛上，当地土著一直把它作为防病治病的重要植物。这也是人们千里迢迢从国内找到太平洋，又从国外追回国内的原因了，那么，这本土的诺丽和国外的诺丽有什么不同呢？
袁冰：现在呀，咱们来玩个游戏，玩什么呢，大家来找茬，就找下我身边这两棵树上的不同，看我左边这棵树上，叶子是尖尖的，果子也有点尖，像松塔一样，再来摘右边一棵呀，看看，叶子像扇子一样非常大，果实也大了很多。
同样是诺丽果，一个大的像菠萝，一个小得像鸭梨，虽然果实的个头不一样，切开看看，里面的结构却是一模一样，植株的叶片是一对一对生长的，茎都是方形的而且是空心的，不同的是，本土的品种，（）植株更加茂盛，可以获得更充分的营养，也更适合在本土生长，果实个头虽然小，但是产量却高了不少。
洪启恩：我们这个，经过培植的话，在三亚地区能更好地种植，
袁冰：你看我手里就是一个成熟的诺丽果，它的表面是一个一个小突起，其实，诺丽果是一种聚花型水里，表面上一个一个小突起，曾经就是一朵一朵小花，花落了之后呢， 这些小果实就聚集在一起，成为一个大果实了。
我们平时见到的水果，比如和梨，都是一朵花结一个大果实，被称为单果，而聚花果则是一种复果，它的果实是由一个花序上所有的花序轴共同发育而成的。菠萝、桑葚和诺丽都属于复果。这些复果表面的花会依次开放，里面的众多小果也会逐渐长大，最终聚集成一个大果实，同一个枝条上，既有成熟的果实，也有含苞待放的花朵。受独特的热带季风气候的影响，三亚的诺丽果一年四季都能开花结果，不过，诺丽果的味道这么怪，到底要怎么吃它呢？
海南省某诺尼企业销售负责人 卢双年：我们现在是通过把这个果采摘以后，通过发酵，在我们的发酵车间里面，通过发酵以后，提取它发酵以后的果汁。我们叫酵素，来食用，效果是一加一大于二的功效。
原来，诺丽的果实肉质比较硬，所含的水分也特别低，鲜果不但不好吃，而且也榨不出多少果汁，但是经过几个月的发酵以后，果实却会变软，酸涩的味道被发酵的香味所代替，是可以直接榨出果汁的。
袁冰：这个发酵的味道还是很浓的，但是你闻过之后，还是有一点果子的清香，尝一口，这个味道是有点酸的，有点涩，有一点点苦，还是比较容易接受的，喝习惯了还是不难喝的。
经过发酵，诺丽酵素变成了酱油一样的深褐色，第一次喝的时候仍然能感觉到成熟诺丽果酸涩的味道，但是比鲜果容易接受多了。
市民：这个味道有点酸，有点像醋，可以接受。
市民：第二口还可以，第一口就觉得喝不下去，但是第二次的话，喝着还可以。
在国内，从发现本土诺丽到大面积种植，再到加工产品走上市场，只经历了十年的时间，诺丽也只是在2010年才被国家卫生部批准为新资源食品，但是它的销售在国内却是成倍的增长，在市场的拉动下，当地诺丽的种植面积也在不断扩大，鲜果的亩效益超过了1万元，诺丽种植成了当地农民增收的重要产业。
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