果树果品的新西兰加纳果好不好吃？用户评价口味怎么样？广州美食新西兰加纳果实拍图片-大众点评
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第三方登录：不同颜色的苹果营养不同 如何辨别打蜡的苹果？-ZAKER新闻
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苹果，大家一定见过也吃过，老话说，一天吃一个苹果可以防百病，可见苹果的好处之大，接下来为你介绍一些你不一定知道的关于苹果 " 秘密 "。苹果颜色不同功效也理所不当不同：1、红苹果降低血脂、软化血管的作用比青苹果、黄苹果大，老人多吃有助于保护心脑血管。2、青苹果具有养肝解毒的功效，并能对抗症，因此较适合年轻人食用。青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床。3、黄苹果对保护有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。还可强健人体免疫系统，对预防某些也有好处。如何挑选一个好的苹果？苹果颜色不是很重要、重要的是看看上面有没有疤，俗话说宁吃好桃一个，不吃烂杏一筐。 现在市面上的苹果品种繁多，有常见的红富士，嘎拉，加纳果，青苹果，金帅，蛇果等等。选购苹果时，应挑选个大适中、果皮光洁、颜色艳丽、软硬适中、果皮虫眼和损伤、肉质细密、酸甜适度、气味芳香者。苹果一般表皮色泽鲜艳表明比较成熟，肉质嫩脆，用手掂量，如果重量轻则是肉质松绵，一般认为质量不佳。如何辨别打蜡的苹果？苹果皮上的蜡主要分为以下三种：1、苹果表面本身带有的天然果蜡新鲜苹果表面天然有一层果蜡，但还有薄薄的果粉，并非光可鉴人的样子。这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，用刀子刮出来一般是白色粉末状的。它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用，这是无需去除的。2、一些进口苹果人工加上去的食用蜡这种 " 人工果蜡 " 其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来，对人体无害但是也不会好吃就是了。这种人工果蜡一般用刀子刮出来是成片的。3、工业蜡
有些不法商贩使用工业蜡给水果打蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。辨别方法：用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的红色物质，就可能是工业蜡了，还有就是你买的苹果特别亮也要注意。吃苹果去皮还是不去皮？很多人认为，苹果农药残留多，所以吃时应该去皮。但是苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、，降低其发病率。国外研究还表明，苹果皮较果肉具有更强的抗化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普小苹果的果皮抗氧化能力相当于 800 毫克素 C 的抗氧化能力。苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。由此可见，苹果皮还是不去的好，只要洗干净就好。清洗苹果的小技巧：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。专家介绍，这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且，食盐也非常干净。关于苹果的知识就介绍到这，日常生活中，在忙也要记得多吃些苹果等水果蔬菜哦！
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99健康网8小时前加纳果是苹果吗？
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好吃 答案 欧洲人说：“一天吃一个苹果，医生远离你”，美国《读者文摘》为十种对健康最有利的水果排名，苹果占第一位。
一、神奇的“苹果酚”：苹果中含有一种多酚类，
极易在水中溶解，因而易被人体所吸收。优质红富士所含的“苹果酚”比普通苹果高10％－20％。这种神奇的“苹果酚”具有七种功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鲜；二是消除异味，可去鱼腥、口臭；三是预防蛀牙；四是能抑制黑色素、酵素的产生；五是能抑制活性氧发生，可预防因活性氧引起的各种生活习惯病；六是能抑制血压上升，预防高血压；七是能抑制过敏反应，有一定的抗敏作用。
二、瘦身排毒：富士苹果中含有比一般苹果更高的“果胶”，这是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量而帮助有益细菌繁殖，从而肠内的细菌菌丛状况。以前曾经风靡过的“苹果减肥餐”，就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有整肠作用从而达到减轻体重的效果。现在，很多美国人都把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，只吃苹果，号称“苹果日”。
三、美容养颜：富士苹果中含有丰富的维他命。在所有含有维他命C的水果中，以苹果的含量最高——大约100g富士苹果中就含有10mg维他命C。维他命C可以有效抑制皮肤黑色素和形成，帮助消除皮肤色斑，增加血红素，延缓皮肤衰老。美国的研究人员还证明：“从新鲜的水果中直接摄取维他命C要比口服药剂更为有效”。每天吃一个红富士，就可以满足人体每日所需的大部分维他命C。
四、减压补氧：现代人在平常饮食中摄入蛋白质过多，这些蛋白质分解成氨基酸，从而造成大多数人的体液都呈“酸性”。酸性体液就会不断在体内堆积，容易使人感到疲劳乏力。水果中数苹果含有的营养最为齐全，其中的多糖、钾离子、果胶、酒石酸、枸橼酸等，可以中和酸性体液中的酸根，降低体液中的酸性，从而缓解疲劳。而其丰富的锌元素含量，更是人体内多种重要酶的组成元素，在消除疲劳的同时，还有增强记忆力的功效。
五、康体防癌：芬兰的研究工作者1999年10月发表的一项研究报告表明——苹果中所含的黄酮类化合物是降低癌症发病率的有效物质。经常食用苹果的人们，肺癌的患病率降低46％，患其他癌症的几率也比一般人少20％。美国《自然》杂志报道的一项由纽约苹果研究发展工程及纽约苹果协会赞助的科研成果也表明，每天吃一个苹果可以有效预防癌症。
六、“全科医生”：早在古埃及，人们就不只把苹果当成一种食品，更把它当作一种药材。加拿大人的研究表明，在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人远比不吃或少吃的人得感冒的机会要低。所以，有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。
最好不要多吃。所有的食物都是如此，多吃无益。吃苹果的好处：1、预防癌症：一项意大利的研究显示，每天吃至少一个苹果可以降低多种癌症的发病率：口腔和咽喉2癌降低21%、食道癌降25%、结肠癌降20%、乳腺癌降18%、卵巢癌降15%、前列腺癌降9%。2、保护牙齿：哈佛大学流行病学调查显示，不吃苹果的人，到了年老时，牙齿更容易脱落。3、预防糖尿病：哈佛大学的研究人员发现，每天吃一个苹果的女性患2型糖尿病的风险比不吃苹果的要低28%。4、增强记忆：每天喝两杯苹果汁可以刺激机体产生更多的乙酰胆碱——这正是老年痴呆症患者所缺少的。马萨诸塞州洛厄尔大学的研究人员发现，喝苹果汁可以提高解题和计算能力。5、预防哮喘：日本研究人员发现，苹果中富含的抗氧化剂芹菜素可以缓解哮喘和其他一些过敏症状。除了苹果外，芹菜素还存在于豆类、花椰菜、葡萄、洋葱中。6、预防心脏病：吃苹果可以帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”——血栓。加州大学戴维斯分校的研究显示，每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁，可以减少血液中“坏胆固醇”的含量，防止动脉栓塞。一项欧洲的研究也显示，常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。
西方有句谚语：“一天一苹果，医生远离我。”苹果的营养价值很高，含有多种维生素。苹果中含有15％的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢“垃圾”，降低血液中的中性脂肪含量，而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁祸首，对预防心脑血管疾病尤为重要。苹果的食用功能，已获得许多科学家证实。例如不必挨饿，不必吃药，不必花钱，只要在3天内纯吃苹果，吃饱为止，可以减轻3至5公斤。这是日本流行的“三日苹果减肥法”。苹果含有较多的钾，较少的钠，可降低血压；苹果的果胶可以降低胆固醇；苹果含有类黄酮，可以减少冠心病的发生和诱发心脏病；苹果含有非常丰富的抗氧化物,可降低癌症发生的机会。由此可见，苹果是很健康的水果。想想，如果三天纯吃苹果，就能减肥3至5公斤，又能保持健康的话，你愿意尝试吗？苹果减肥的基本知识吃苹果减肥的好处是不必挨饿，肚子饿就吃苹果。因为它是低热量食物，无论吃多少，都不会比日常生活所摄取的热量还多，所以体重自然减轻。吃苹果减肥的人，同时也能改善皮肤干燥，过敏性皮肤炎、便秘等症状。要知道，我们的食欲是由大脑控制的。当中枢神经发出“要吃、想吃”的指令时，你就会变得很贪吃。不过，再怎么好吃的食物，吃多了都会腻。例如，你很喜欢吃蛋糕，可是，如果是同一种蛋糕，饭后也不可能吃得下很多块吧？同理，在苹果减肥期间，一次吃两三个苹果的话，你的大脑就会告诉你“肚子饱了”的指令，因此实际上所吃的苹果不会太多，摄取的热量也不多。如果你没有办法实行三天苹果减肥法，可以从一天或两天开始。只要你有做，就会有效果。举例来说，你可以从一个星期实行一天开始，等习惯以后，再增加到两天、三天。不习惯的人，最好不要超过三天，以免中枢神经功能失调，反而会在减肥后暴饮暴食，变得比减肥前还胖。苹果减肥的方法①连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物。②你可以按照三餐的时间吃苹果，或是肚子饿就吃，吃饱为止。③不管什么种类的苹果都可以，不过，最好是红苹果。青苹果比较酸，怕会刺激肠胃。④苹果要吃新鲜的，而且要洗净削皮，避免农药残存。⑤在这三天内，口渴时，你可以喝开水或没有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麦茶、红花茶、鱼腥草茶等。⑥减肥期间，你的肠胃会很敏感，所以要避免喝有咖啡因的饮料，例如红茶、咖啡、绿茶、乌龙茶等，以免肠胃不适。⑦在苹果减肥期间，如果出现便秘问题，可以在第三天晚上，喝一两汤匙的橄榄油润肠，促进体内积蓄的毒素排泄。三天后的饮食要点三天的苹果减肥结束后，因为远离了刺激性食物，所以你的肠胃会很柔嫩，味觉也很敏感，而且胃会变小。第四天开始，你的饮食要慢慢恢复，不能一下子就吃很多食物，尤其不要吃零食。恢复饮食的头三天，最好先从吃粥、吃豆腐等开始。总之，减肥后恢复饮食时，食物要清淡而且不要过量，这样一来，减肥的效果才会持续。苹果减肥等于身体消化系统的大扫除。如果你真的很胖，想要做一次苹果减肥就恢复身材是不可能的。最好每一两个月就进行一次，直到减至理想体重为止。苹果能减肥的5大理由①因为食物摄取量减少，所以肠胃等消化器官得以休养。节食期间，借着少吃或定期减肥，可让消化系统休息，恢复本来的机能，并且正常操作。②苹果减肥提高了肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液。它能把体内的淤血（老旧残污血液）、宿便（老旧粪便）、水毒（造成水肿的原因）排出，身体也变得更健康。③苹果减肥使人......余下全文>>
只要没坏，应该能吃，只不过里面富含的维生素减少了，特别是维生素C，想补充维生素C的最好吃新鲜的水果蔬菜
一、洗净，削皮吃。二、加水，做水果汤吃。三、榨汁吃。四、苹果炖鱼吃。基本材料：苹果两个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。调料：味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。制法：1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼洗净砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。炖时调味料不能下得过早，以免汤汁不白。此汤补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。五、制作苹果茶。熬浓汁或打碎，加袋泡茶。六、猪脚苹果汤猪脚一只，玉竹十克，茯苓十克，红枣十五枚，洗净各材料一起人烫，加水堡至猪脚熟透脱骨为度，再加入和切成厚片的苹果，约再堡十五分钟即可。该汤味酸甜，有健胃、安神、润肺作用。七、苹果炒牛肉牛肉二百五十克，猛火炒至八成熟，然后加入已去皮的苹果片，以及少量姜丝、葱花，炒至牛肉全熟即上碟。该菜味酸甜可口，有健脾作用。八、苹果炒猪大肠猪大肠五百克，炸或炒至熟，即加入适量已去皮的苹果片，炒一分钟即可上碟。该菜味酸甜，有健胃作用。九、排骨苹果酸猪排骨五百克，炸好或炒熟透，然后加人造量已去皮的苹果片，炒两分钟，放人少量糖调味即可食。该菜有健胃益脾作用。十、 加一杯酸奶打果泥吃 或者加猕猴桃和酸奶一起打果泥十一、 拔丝苹果原料：苹果150克，鸡蛋1个，淀粉100克，白糖200克，植物油15克，芝麻3克，干面粉50克。制法：(1)将苹果洗净去皮，切成小菱形块，每块苹果均裹上干面粉；把淀粉加上少量水调成芡汁；将鸡蛋打入碗内，用水和稀，搅打均匀，和入淀粉内。(2)将苹果块在鸡蛋淀粉糊内蘸匀和芝麻放在热油锅内炸，炸好备用。(3)将油加水和糖在火上炸成金黄色，待小油泡变成5～6个整泡时，放入炸好的苹果块，立即搅匀出锅，放在盘中即可。特点：此菜十分甜腻，儿童喜欢吃。提示：拔丝苹果，必须掌握适度的火候，把糖化好，否则不会见糖丝。功效：此菜含脂肪、糖、铁等成分丰富。尤其苹果有补心益血、生津止渴、解毒除烦、健脾和胃及涩肠润肺等功效，对儿童防病健身有利。十二、苹果什锦饭用料：白米饭1碗(约150克)，富士苹果1个，火腿3片，番茄1个，青豆、玉米粒少许，芹菜1根，植物油、盐、味精适量。做法：1、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。2、番茄洗净、切小块；火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。3、起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见，但此道苹果素食炒饭，光鲜、美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。十三、果粒通心粉用料：通心粉1小袋，苹果1个，瘦猪肉150克，洋葱1头，胡萝卜半根，西兰花少量，油2茶匙，盐、味精、番茄酱、糖少许。做法：1、通心粉先煮熟，过冷水，沥干水后备用。2、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。3、胡萝卜切丁，与西兰花一块烫熟，瘦肉剁碎。4、起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌匀后调味。十四、果香脆卷大小：翠玉苹果2个，鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个，春卷皮4张，葱......余下全文>>
苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。此外，苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。
国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。
苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。
所以建议您在食用苹果时，最好清洗干净后带皮一起吃。
苹果粥 材料:苹果500克，西米100克，白糖100克，水适量做法:1.苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。小诀窍:苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。材料:无色素苹果酱1碗（250g），水1碗（250ml），盐1茶匙（5g），玉米粉1/2碗（125g），黄油或人造奶油2汤匙（30g）做法:将苹果酱和水放入锅中加热，加盐调味。放入玉米粉，用小火加热20分钟，不时搅拌。加入黄油，融化后离火。材料:大米，东北米，糙米，小麦，红麦，薏米少许，苹果1个做法:1.薏米洗净。2.将杂粮洗净，用清水浸1小时。3.苹果去皮洗净后切粒。4.将薏米及杂粮放入电砂煲中加入1升水煲到米开花。5.加入苹果粒再继续煲10分钟即可。白木耳苹果瘦肉粥 材料:干白木耳1/2两，红苹果1颗，瘦猪肉6两，水6杯，白饭3杯，枸杞12粒，太白粉少许，盐少许，鸡粉少许做法:1. 白木耳洗净，剥成小片；红苹果洗净，去籽，切成16瓣；瘦猪肉洗净，切成约1公分的厚片，再用少许太白粉拌匀备用。2. 取一深锅，加入6杯水和3杯白饭，以小火慢慢煮开，放入作法1的白木耳及红苹果续煮15分钟，再加作法1的瘦猪肉及枸杞继续煮10分钟后，加入调味料拌匀即可。拔丝苹果 材料:苹果4个（个头比较小） 盐半茶匙 淀粉80克 白糖60克 油20克做法:1 准备食材2 苹果去皮切小块泡在盐水里3 苹果沥干水后蘸上干淀粉4 锅里倒入适量的油（用直径比较小，比较深的容器比较省油）5 油热后放入苹果6 炸至淀粉变硬捞出控油7 锅里放入20毫升的油和60克白糖8 用小火炒制9-10 用小火炒至白糖溶化，成琥珀色11 倒入苹果快速翻炒几下12 盛入事先抹了油的盘子里小诀窍:炒糖的时候一定要注意火候，千万别炒焦了苹果要多蘸点淀粉，油要烧热，炸制的时间不要太长，炸的时间长了苹果容易变的太软，不成形自制健康苹果醋 材料:苹果500克米醋500毫升冰糖或蜂蜜200~300克（甜度可依照个人喜好适度加入）做法:1.先把苹果洗净，去芯，连皮切成薄片，皮可是很有营养价值的哦。2.一层苹果、一层冰糖（或蜂蜜）放入容器内（容器可用玻璃瓶或特百惠腌泡组合）。3.把米醋倒入容器中，置于阴凉处一周后即可饮用，饮用前依照4：1或3：1的比例兑水稀释，适度冷藏后再饮用味道更佳。注：这类果醋含丰富的维生素c和钙质，除了帮助排便外，也有美白的作用。每天100ML——300ML为宜。简易苹果派 材料:苹果，糖粉，肉桂粉，黄油，馄饨皮，葡萄干做法:1.苹果去皮切成小丁，放入碗内，加黄油、葡萄干、糖粉、肉桂粉少许，入微波炉高火转2分钟。2.取出放凉后包入馄饨皮，四边压紧后用叉子压成花边。3.锅放油，烧热后转中火炸成金黄色即可。椒盐酥肉苹果 材料:猪肉少许，苹果一个，鸡蛋一个，少许淀粉，椒盐粉，姜，酱油，料酒做法:1、肉切片，姜切碎粒，放入料酒、酱油、椒盐腌十分钟，入味。2、打入鸡蛋，拌匀。3、挂了蛋糊的肉片在淀粉上滚一遍，均匀的沾上淀粉。4、锅里放适量油，烧热，将肉片下锅炸，先大火炸，再转小火，这样可以保证里头的肉熟。5、等到肉炸至金黄，捞出，用纸巾吸一下油即可。6、苹果切片，锅里放适量油......余下全文>>
可以冰镇,夏天吃口感不错.还有就是一种方法,我学来的,叫醋苹果,就是用醋把苹果阉制,当然还要加一些糖咯,可以帮助减肥呢!
冬天，家里烧暖气，所以家里非常干燥，加湿器不能地喷吐着，也不能满足对于水汽的需求。　　没几天，苹果就变得干瘪了，像经历风霜的老者的额头。皱在一起，没有...(展开)食材主料苹果250g辅料油适量盐适量葱适量白糖适量水淀粉适量步骤1.干瘪的苹果放到水盆中，清洗。2.去皮。3.切块。4.锅上火，油热放入葱花爆香。5.倒入苹果翻炒。6.放入白糖。7.放入一点点盐。8.放入适量的清水。9.出锅前勾入水淀粉。小贴士.出锅前用水淀粉勾芡，炒出的苹果更好吃。(展开)
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加纳的文化和习俗
我想知道很多关于加纳的事情，那边的人是不是都很开放。
加纳人是美国国籍还是哪里的国籍？
加纳那边穷吗？
那边是不是人很多？
那边结婚是一夫一妻制度吗？
那边人的思想和美国白人一样开放吗？
我在网上了解 那边好像不是很发达。只知道那边金子很多。...
提示该问答中所提及的号码未经验证，请注意甄别。
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【加纳的礼仪礼节】一般礼仪：由于各民族集团之间的巨大差异，很难描述全国通用的某种习俗。称谓与问候：见面和告别时的习惯是握手为礼。约会与准时：要事先约会并准时赴约，不过加纳人可能迟到或甚至根本不露面。示意动作：不要用左手作任何示意动作。加纳人与客人相互见面或告别时的习惯礼节是用握手致礼。当他们同列队人握手时，无论这些人谁年长、年幼、地位高低，他们一般都习惯从右向左一一同列队人握手。【加纳的社交习俗】加纳人感情真挚、极为好客，哪怕你是个陌生人，只要他们不持恶意，能够以礼相待，就一定会受到他们的热情帮助的，甚至包括住宿、食物及钱财等。他们还特别富有感激之情。你若对他有恩，他一定会千方百计地设法对你报答的。他们打招呼的习俗很特殊。它们习惯客到主家时，客人应先向主人致意；老师进教室应先向学生致意；两人相遇时，先看到对方者应先打招呼，如果一个人站着，一个人走来，走来的人应先打招呼。但是埃维人却与上面的方式不同，须由主人、站着的人和后被看见的人首先打招呼。忽视了上述规矩，很容易被对方误解成你污辱他，或是在与他故意找麻烦。在加纳，色彩有着不同的寓意。他们视金黄色或黄色象征着高贵、富足、荣耀及成熟；视白色象征纯洁、美德、欢乐及胜利；视绿色象征新生、活力与强壮；视蓝色为爱情和温柔的色彩；视黑色象征忧郁、魔鬼、死亡及衰老；视红色象征悲愤、灾难、死亡与战争；视灰色象征落魄及耻辱。他们把凳子视为一种吉祥物。无论男女老幼都对其格外的昵爱和崇拜。他们人人都喜欢精心保存一只乃至几只凳子，并喻其为神圣的象征。同时，他们还常以其珍贵的凳子当作最好的礼品馈赠给客人。他们时间观念不强。他们对事先联系好的约会，有时可能不准时到达，也有时甚至可能不去赴约。加纳人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括：加纳宾朋待人亲，纯朴厚道感情真；乐于助人有传统，而且特别重感因；凳子称为吉祥物，受人崇拜和精心；忌拿人格当玩笑，名誉视为“重千斤”；左手卑贱为无礼，切莫用其去待人。【加纳人的饮食习惯】加纳人在饮食嗜好上如下特点：注重 讲究菜肴味香浓郁，注重用餐经济实惠。口味 一般不喜太咸，偏爱辣味。主食 以面为主，也喜欢吃米饭。副食 爱吃牛肉、羊肉、猪肉、鸡、鱼、虾及蛋类等；蔬菜喜欢黄瓜、胡萝卜、洋葱、卷心菜、西红柿等；调料喜用椰子油、棕榈油、丁香、玉果、胡椒、辣椒等。制法 对烤、烧、扒、蒸等烹调方法制作的菜肴偏爱。中餐 喜爱中国的川菜、京菜。菜谱 很欣赏宫保鸡丁、手抓羊肉、烤全羊、香酥鸡、扒肘子、串烤羊肉、干烧鱼、米粉蒸肉、北京鸭、鱼香肉丝等风味菜肴。水酒 喜欢饮啤酒；尤其嗜好饮可可、咖啡和绿茶也是他们适宜的馀料品种。果品 爱吃香蕉、西瓜、哈蜜瓜、芒果、椰子等水果；干果偏爱花生米，腰果等。加纳是个盛产木薯、大蕉、玉米，以及少量大米的地方。他们平时多用上述原料加工成不同的主食品种。他们爱吃烤全羊(其烹制方法是先去毛、脱蹄，然后开膛净腹，再将羊身涂上佐料，用一根长铁棍从嘴到尾穿起来，再把其架在火上反复烘烤至熟)。因其肉质鲜嫩、焦香嫩、味道甚佳、深受欢迎。加纳以盛产可可而闻名世界。人们都称其为“可可故乡”。因此，人们都极为爱喝可可饮料的。加纳的上层人士的生活饮食，一般都倾向于英、法。所以，在社交场合他们大多都喜欢西欧菜式。但其对中餐菜肴也售加欣赏。他们一般用餐都习惯使用西式餐具，爱使刀叉用餐；但绝大多数的平民却都习惯以民坟的方式抓食用饭。【加纳人的信仰忌讳】加纳人很重视名誉，有的人甚至把名誉看得比生命还重要。他们特别忌讳有人拿他开玩笑，或用过头的语言来讽刺或讥笑他。认为这是对其人格的污辱，有的甚至会因此而与你纠缠不休的。他们视左手为“肮脏”、“无礼”。因此，他们是不用左手接别人送上的东西的。他们认为，无论谁用左手向人指点、或打手势，或传递东西及食物，都是极不礼貌的。他们对“13”、“17”、“71”数没有好感。认为这些都是消极的、不吉祥的数字。因此，人们都不愿意与这些数字打交道。他们对上厕所人声明或致意是很反感的。尤其是客人一进门就向他们打听厕所在何方，更会使他们扫兴。认为不懂礼貌的人才会这样做的。他们对馈赠的礼节也很重视。对收礼者若有毫不在意之感很为恼火，认为这是对送礼人的轻蔑及污辱。加纳人有42.8%信奉基督教和天主教，有38.2%信奉拜物教，有12%信奉伊斯兰教。加纳信奉伊斯兰教的人禁食猪肉和忌讳使用猪制品，也反对有人谈论猪。
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　　首都：阿克拉 / Accra　　气候类型：热带雨林气候　　语言：英语　　货币：塞地　　国土面积：23.85万　　人口：2300万　　民族：多民族　　宗教信仰：基督教　　国际电话区号：00233　　古加纳王国建于公元3—4世纪，10—11世纪时达到鼎盛时期。从1471年起，葡萄牙、荷兰、法国和英国的殖民者相继入侵加纳，他们不仅劫掠加纳的黄金、象牙，还把加纳作为贩卖黑奴的据点。1897年，英国取代其他国家，成为加纳的主宰，称加纳为“黄金海岸”。日，黄金海岸宣布独立，改国名为加纳。日，加纳共和国成立，仍留在英联邦内。皮鞋、酒瓶、钢琴、汽车……这些色彩鲜艳的木质“艺术品”竟然是加纳人制作的棺材！没错，在西非国家加纳，这些体现死者生前职业、爱好的棺材可谓一绝。　　棺材造型和生前职业有关　　加纳的加—阿丹格贝族人相信灵魂不灭，死者仍能记得生前的愿望，所以他们制作的棺材都有特定含义，如鱼或船造型的棺材表明死者是渔夫，蘑菇、蜗牛造型表明死者是种蘑菇、养蜗牛的，可乐瓶造型棺材的主人生前多半是冷饮店的老板，而雄狮造型棺材的主人可能是个无畏的猎手。　　还有些棺材是按照死者生前的嗜好或梦想制作的，如一个虔诚的少年基督徒死后，被安葬在一具漂亮的天使造型棺材里。一个一直梦想拥有奔驰车的死者也通过棺材满足了愿望。当然也有不能如愿的，一个烟鬼因吸烟过量而死，死前曾嘱咐家人做一具雪茄造型的棺材，但痛心不已的家人最后违背了他的遗愿，把他装进了一具火柴盒造型的棺材里。　　习俗源于做板凳　　其实在加纳，造型独特棺材的出现仅有50多年历史。加纳有丰富的硬木资源，加纳的加—阿丹格贝族是全非洲最出名的木工巧匠，他们最拿手的本领是制作加纳人的传家宝——板凳。　　50多年前，一个叫泰希的小村里，有位名叫奥乌的巧匠，以善做各种造型的板凳驰名四乡。有一次他为本村村长做了一个老鹰造型的板凳，引起邻村长老的羡慕，他找到奥乌，希望能得到一个可可豆造型的板凳，因为他是村里种可可豆最多的人。奥乌花了近一个月时间终于完成了，可长老没等看到心爱的板凳就与世长辞，其家人为满足他的遗愿，请求奥乌将板凳改造成一口棺材。　　1951年，奥乌爱徒的母亲去世，老人家一生从未坐过飞机，奥乌就精心制作了一口飞机造型的棺材安葬了她。在葬礼上目睹这具奇特棺材的人被奥乌的行为激发了灵感，此后凡亲友逝世，便会找来能工巧匠，请他们按照自己的心意和过世亲人的遗愿，设计出独一无二的特色造型棺材。一个传统、一个民俗，就这样诞生了。　　举行做棺材比赛　　一具特型棺材起价400美元，造型复杂的要600美元左右，这差不多相当于普通加纳人一年的薪水。丰厚的利润促使泰希的巧匠们纷纷放弃其他活计，专心打造特型棺材。如今的泰希已发展成一个繁荣的小镇，成为有国际声誉的“棺材之乡”，穿镇而过的公路两旁，棺材铺一家挨着一家，数也数不清。　　加—阿丹格贝族人认为，如果家中没有死人，放口棺材在屋里是不吉利的，因此他们往往拖到最后才匆匆找木匠开工。即使再能干的巧匠，也要10天以上时间才能完成一口棺材，等不及的死者家属常因此暴跳如雷，因此泰希镇上常可看见，一群人围住棺材铺大吵大闹的场景。　　但木匠们最大的困扰却不是这个，而是自己付出极大心血、花费很长时间制作的工艺品，却总被人在一夜之间埋入黄土，永无再见天日之机。为排解这种郁闷，泰希镇的棺材铺常组织“棺材制作评奖比赛”，由行会、顾客和参观者共同评选。曾经有一具获得头奖的缝纫机造型的棺材花了30天时间完成，为此死者家属不得不将尸体存入冷库等着。　　加纳虽然国土面积不大，但拥有悠久的历史，灿烂的文化，是非洲最古老的国家之一。对男婚女嫁很重视、很讲究。　　加纳人的传统婚姻奉行“父母之命、媒的之言”，决定终身大事的权力掌握在父母手中，这一点同非洲其他地区没有什么差别。今天的加纳，人们的传统观念已发生很大变化，青年男女可以自由恋爱，但举行订婚，筹备婚礼等事情上要听取父母意见，而且大多数家庭须由父母操办。　　小伙子相中一位姑娘，或自己出面、或托亲朋好友出面，向姑娘求爱，如果姑娘也爱上这位小伙子，俩人便时常约会，相互倾诉爱慕之情。当俩人的感情发展到一定程度，小伙子便向父母禀告，由父母或叔伯出面，带上柯拉果去拜访姑娘的父母。虽然姑娘已将有关情况告诉了父母，而且父母一般都信任自己女儿的选择。但姑娘的父母依然持谨慎态度，向来人详细询问小伙子的长相、秉性、爱好、职业、收入等多方面情况，如果感到满意，便收下来人送来的柯拉果，这表明女方家庭已原则上同意这桩亲事。随后，小伙子的父母便带上柯拉果逐家拜访所有至亲好友，通报自己的儿子已有了意中人，至亲好友们纷纷捐赠钱财，以便帮助小伙子的父母筹集彩礼和为婚礼做准备。　　大约一个星期后，小伙子的父母亲自带上柯拉果和有关礼物，登门拜访女方父母，如果女方父母不改初衷，双方父母便将儿女的婚事正式确定下来，并具体商仪彩礼的数额和举行婚礼的日期。彩礼除了一定数额的现主、布料、衣服外，首饰和凳子是不可缺少的。　　在加纳，彩礼中包括首饰和凳子是有历史原由的。加纳资源富饶，盛产黄金，是世界上著名的黄金产地。在加纳人的生活中，处处都和黄金有联系。许多加纳妇女脖子上挂着金项链，耳上垂着金耳环，手上脚上戴着金镯子。人际交往，赠送金质工艺品，被视为时髦而高雅的举动。彩礼中带有金首饰，已成为加纳人的传统做法。　　如同中国人崇拜龙，印第安人崇拜蛇、巴布亚新几内亚人崇拜猪一样，加纳入崇拜凳子，甚至将凳子同青年男女的婚事联系在一起，形成独特的婚礼习俗。对加纳人来说，凳子既是日常用品，也是漂亮的工艺品和珍贵的馈赠品，凳子还被视为吉祥如意，兴旺发财。这样，凳子作为彩礼的一部分相送，也自然是情理之中的事情。在加纳许多地方，青年男子向青年女子求婚，必须送去他自己精雕细刻的凳子作为信物，这张凳子可以反映小伙子是否心灵手巧，可以看出小伙子对姑娘是否情深意长，如果姑娘接受小伙子的爱情，就会收下凳子，否则就会拒绝接受。　　加纳人的婚礼一般进行两天时间，第一天举行典礼仪式，第二天进行庆贺活动。信奉基督教和天主教的人，第一天上午由牧师主持在教堂里举行，新郎西装革履，新娘身穿洁白的拖地婚纱。信奉伊斯兰教的人，第一天下午由阿訇主持，在清真寺里举行仪式，新郎及双方亲属、朋友参加，新娘则在家中等候。信奉拜物教的人，第一大中午在家中举行婚礼仪式，由家族中的长者或村里德高望重的人主持，新郎新娘要面对众人起誓：永远忠于纯洁的爱情。城里受过教育的人。喜爱在饭店或宾馆里举行婚礼。新郎事先在饭店或宾馆租一间大厅，厅里一侧的长桌上摆着各种食物和饮料，中央一张小桌上放着写有“幸福”、“美满”字样的巨型结婚蛋糕，客人们按请帖上写明的时间前来参加。婚礼由新郎的朋友中身份最显赫的一位主持。仪式上新郎新娘要向众人介绍恋爱经过和今后生活的打算。新娘的亲属和女友纷纷向新郎提出种种希望和要求，新郎要一一作出回答或承诺。在这种仪式上，常聘请专业人员用照相机或摄像机将隆重场面记录下来，让新婚夫妇留作永久纪念。仪式结束，请客人们进餐。　　在加纳，不论是哪种形式的婚礼，都显得热烈欢快，而且都可以看到凳子的显要地位。新娘离开娘家，她的父母将一张制作特别精致的凳子作为嫁妆相送，并委托送亲的人们带到婆家去。婚礼仪式上，新郎的父母要向儿子儿媳送一张高级凳子，作为结婚纪念品。前来参加婚礼的亲戚朋友，几乎人人都要向新婚夫妇赠送一张漂亮的凳子。婚礼这一天，新娘新郎会收到许多凳子。有时会摆满厅内厅外、屋内屋外、甚至院内院外，新郎的家人总要将这些造型各异、玲珑别致的凳子，按客人的身份依次排列好，一则让人们尽心观赏，一则显示自己的身份和地位。　　婚礼第二天的主要活动是新婚夫妇同客人一道唱歌跳舞，庆贺幸福的时刻。加纳人性格豪放，能歌善舞，历来被誉为“非洲舞蹈之乡”。婚礼上，主要要跳方腾弗罗姆舞和海莱夫舞。方腾弗罗姆舞是加纳的传统舞蹈，以场面隆重著称，又因伴奏的方腾弗罗姆鼓而得名。方腾弗罗姆鼓音调激昂，其声隆隆，显得热烈庄重，听后令人振奋。舞蹈者踩着鼓点，以刚劲的动作跳出优美的舞姿，形成喜气洋洋的气氛。海莱夫舞是从传统舞蹈中发展起来的一种现代舞蹈，在加纳普遍流行，是喜庆场合必跳的舞蹈。海莱夫舞具有传统舞蹈强烈的节奏感，除用管弦乐器伴奏外，还有鼓声。在乐声、掌声和鼓声中，舞蹈者毫无拘束地跳着，具有浓郁的非洲风格。海莱夫舞还兼有西方舞蹈的特点，广泛受到人们喜爱，目前这种舞蹈已超越加纳国界，流传到非洲其他地方。在加纳，每一位少女必须学会跳“婚礼上的舞蹈”，才能结婚。少女为了在婚礼上以优美的舞姿赢得人们夸耀，常常要躲到一处偏僻的地方练舞，如果某位男子偷看少女学跳“婚礼舞蹈”则会受到处罚。　　庆祝活动结束，客人渐渐散去，新郎新娘回到洞房，肩并肩、手拉手地端端正正地坐在自己最喜爱、制作最考究的凳子上山盟海誓。新郎表示忠实于妻子，夫妻恩爱，同甘共苦：新娘表示伺候好丈夫，勤俭理家，永远幸福。誓毕，婚礼才算最后结束。　　在加纳，婚礼结束后，新婚夫妇大多要离开父母，开始独立生活，力求建立美满家庭。
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