怎么提高永辉超市2017年业绩散称业绩?

10大超市三季度报业绩大PK: 永辉超市净利大涨超7成
截止本季度末,公司已开业门店637家,其中包含超级物种9家、生活店(原会员店)102家。同时已签约未开店项目合计272家,其中包含超级物种店6家、生活店45家。 步步高:净利1.84亿元 同比增长5.54% 报告期内,公司实现营业收入127.58亿元,同比增长9.92%;净利润为1.84亿元,同比增长5.54%。 此外,公司预计2017年全年净利润为1.33亿元~1.73亿元,同比变动0%~30%。公司表示,做出上述预测,是基于销售增长带动利润增长。 华联综超:净利7195.10万元 同比增长148.5% 公司月实现营业收入91.81亿元,同比下降5.91%;归属于上市公司股东的净利润7195.10万元,同比增长148.5%。 报告期内,公司新开2家生活超市。截止报告期末,公司共拥有门店数156家,其中生活超市144家,高级超市12家。 此外,由于公司加强运营管理、调整商品结构等措施,预计年初至下一报告期期末的累计净利润为盈利。 中百集团:净利1.30亿元 同比增长174.18% 公司前三季度实现营业收入112.58亿元,同比下降3.26%;净利润为1.30亿元,同比增长174.18%。 截止报告期末,公司连网点达到1077家,其中,中百超市175家(武汉市内67家、市外湖北省内77家、重庆市31家);中百便民超市873家(含中百罗森148家、邻里生鲜绿标店35家);中百百货店11家;中百电器门店18家。 新华都:净利126.87万元 同比减少99.40% 公司前三季度实现营业收入50.71亿元,同比增长1.36%;净利润126.87万元,同比减少99.40%。 此外,公司预计2017年全年净利润为-2800.00万元~1800.00万元,同比下降151.49%~66.9%。 公司表示,做出上述预测,是基于以下原因:受部分主力门店停业装修影响;部分门店闭店损失及中介服务费用增加;上年同期转让长沙中泛置业公司19.5%股权收入等。 三江购物:净利同比增23.83% 新开5家店 报告期内,公司实现营业收入28.64亿元,同比下降9.61%;净利润为9492.34万元,同比增长23.83%。 报告期内,公司新开5家门店,其中邻里店4家,超市1家;同时关闭3家超市。截止报告期末,公司共拥有166家门店。
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开业:面积:10万O开业:面积:56万O开业:2018-10面积:10万O开业:面积:16万O
业态:餐饮面积:20-40O业态:餐饮面积:300-500O业态:生活服务面积:10-15O业态:儿童亲子面积:30-100O
×扫描分享到微信想提高超市的蔬果业绩?看这7个关键点
作者: 龙商网-超市周刊来源: 中国零售平台 09:51:26
【编者按】蔬果品类是生鲜部门销售业绩的中坚,也是吸引客流的重要品类,但损耗也是比较大的!要想做好,看看本文怎么说。第一、做好门店的全员动员这一条在门店由联营转自营、或者是要大力推进蔬果销售时特别关键,因为蔬果销售在这段时期,工作量特别大,大家不适应,动作不熟练,会带来的一系列难题,只有全员动员,才能确保蔬果销售能够突破第一道屏障。蔬果经营最忌讳的是人员配备上去了,销售绩效没有上去,人工成本大幅度增加,然后企业为了寻求盈利,只好提升毛利率,然后是销售进一步下降,如此形成恶性循环。如果我们在初期阶段,要大家一起都来关注蔬果的销售,不论是前台销售人员,还是后台服务人员,不论是门店正式员工,还是促销员等编外员工,都需要动员起来做蔬果经营,让大家在销售的高峰时段轮流帮忙,如此才可能突破在运作初期的经验缺乏、人手短缺、士气不旺等短板。第二、店长要亲自关注蔬果的要货由于蔬果在打理环节的工作量非常大,对于那些习惯了食品和非食品经营的门店员工来说,总是会产生歇一歇稳一稳的保守意识,其实这也是人的惰性在作怪,此时如果店长不能够在要货环节切入的话,就很难逐步地、快速地提升门店的蔬果销售业绩。只有店长将自己的挑战意识融入到蔬果的经营中,才可能逐步培养出蔬果课、乃至全店追求卓越的良好品质,所以要不断给自己设定新目标,在总结现有环节的亮点与不足的基础上,针对不足采取针对性的措施,如此才可能逐渐地突破的。第三、做好店内和店外的价格形象要让周边小区的居民都对我们的蔬果的价格及品质都非常认可,都愿意争先恐后地前来购买,所以我们首先要通过媒体、发送单片、DM等方式让小区居民先知晓,然后在店内通过视觉、声音来形成冲击力(POP、店内广播、电喇叭、门头显示屏广告、店内KT板宣传等),促成消费者的购买。第四、制定好商品组合及价格策略每天一定要有1-3个单品是惊爆价商品,让消费者形成抢购,我们可以通过限定每个顾客购买惊爆价商品的量的方式来减少损失,除了惊爆价之外,每天的大众化消费的品类都需要比菜场的价格略低,这些单品需要保持15-20支单品,其余则可以随行就市,这样的话,既可以抓销量,又可以确保一定毛利,切不可均衡用力。第五、做好蔬果的打理及陈列工作在蔬果陈列时,绿叶菜要尽可能减少顾客的翻动,可单层陈列,不断地补货,对于烂果要及时剔除,要让蔬果的面貌呈现出新鲜、整齐、干净的良好面貌,促进消费者的购买。第六、做好蔬果的控损蔬果损耗中最大的损耗就是品质降低以后的低价处理甚至是抛弃,这在蔬果损耗中大约要占到80%,所以蔬果的销售如果能够做到时时都是按照最高品质去销售尽可能高的价格的话,那么它的毛利一定不会低的。所以,蔬果销售必须根据每个单品的销售情况,及时地调整价格,避免一开始舍不得降价卖,最后全部扔的大损失,这种大损失常常是需要花几倍的力气才可能弥补的,不过降价也需逐步进行。第七、每天进行总结,并不断地优化提升蔬果销售在各地、甚至是各店的差异都很大,很难用同一种操作模式去统一所有的门店,因为门店的背后——消费者群是不同的,每天找出自己的关键提升点,予以改进提升,在现阶段是非常必要的,待将来形成一定气候以后,可以再来总结出一整套规范出来。
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有什么方法可以提升超市生鲜销售业绩
我有更好的答案
  一、商品 商品影响门店销售业绩主要表现在商品质量好坏,商品价格高低以及商品组合是否合理三个方面。消费者都喜欢物美价廉的商品,所谓“物美”主要是只商 品质量良好,品质有保证;“价廉”主要是指商品的价格非常优惠,毕竟人人都爱实惠的东西。试想,要是顾客发现去超市购买回来的商品是残次品或者是假冒伪劣产品,那么,一定会对超市的满意度急速下降,超市在顾客心目中的形象和信用度下降了的话,再想挽回是非常艰难的。所以说。保证商品质量就是在维护门店自身的良好形象和信誉。当然,除了保证商品质量和价格优惠之外,还需要根据超市的定位,准确的组合好门店内部的商品,进行货品分流,也是提升门店销售业绩的保障。  二、商品陈列 在零售行业,普遍认同“陈列是无声的促销师”这一真理。的确如此,生动化的商品陈列不但可以美化超市内部环境,给消费者美的享受,还可以有效刺激消费者的购物欲望。商品陈列的方法有很多,但是有一些基本原则是需要遵守的,比方说陈列商品的饱满度、商品是否整齐美观、商品的可视度及可取度、商品价格标签如何摆放等等。弄懂了这些原则之后,再根据商品的不同来变化商品的陈列,这样才能发挥出陈列的积极作用。  三、通道设计及商品布局 超市是提供商品销售的地方,一定要保持门店内部路线的畅通,根据消费着的动线来布局超市,哪些地方属于果蔬区,哪些区域是生鲜区,哪些区域是主展 区等等。此外,还应该要懂得根据季节的变换来布置超市,只有灵活新鲜的布置,才能吸引顾客。  四、促销活动 众所周知,促销是快速为门店积攒人气、提高商品销售量的好方法。所以不管是大节日还是小节日都能看到各大超市百货商品举行各种促销活动。但门店开展促销活动并不是都能取得预期效果的,毕竟促销不是灵丹妙药。一般来说,一场成功的促销活动需要满足以下几大方面:明确的主题,明确的目标、合理的活动方案以及人力、物力的合理安排。还有就是促销前提到位的活动宣传。
采纳率:55%
多多的宣传,保证品质
可以搞点幽默点的,人穿上生鲜类似的衣服进行摆东等…把灯光调温馨一点。
搞促销活动 应该可以提升不少
大牌子写着降价!数量有限
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