“第一坊”的幽雅古意
来源:第一财经网
元末明初，水井坊在古成都的水井街开窖建坊，川西城镇典型的小街巷中，“前店后坊”的布局延续了数百年，与成都这座古老都市共生共长，始终处于政治、经济、技术和文化的前端。
　　中国名酒品牌中，水井坊是一个特殊的存在。　　元末明初，水井坊在古成都的水井街开窖建坊，川西城镇典型的小街巷中，“前店后坊”的布局延续了数百年，与成都这座古老都市共生共长，始终处于政治、经济、技术和文化的前端。　　今天，在成都老东门大桥外的水井街，水井坊的老烧坊遗址尚存，并于2000年被国家文物局评为1999年度全国十大考古发现之一，日由国务院公布为全国重点文物保护单位。世界吉尼斯将该遗址认定为“世界上最古老的酿酒作坊”，它的存在，为中国白酒文化传统、酿酒工艺提供了完整而珍贵的科学研究价值。更神奇的是，从600多年前至今，水井坊的酿酒作坊从未间断生产。　　水井坊与成都这座城市的关系向来是密切的。当你站在水井坊酿酒工坊原址，抬头四望，周围乃是成都最繁华的市中心历史街区，庞大而售价昂贵的高层建筑在四周林立，车流熙攘。但你脚下的土地，却又见证着古人酿酒的辉煌历史，酿酒工坊地下埋藏的酒窖、晾堂、灶坑、墙基等遗迹，能让你依稀想象出600多年前的酒香氤氲、车来船往的场景。川西酿酒业早期的工业文明之发达，就珍藏在水井坊古老的酿酒作坊内。作为中国白酒的源头，这里已被国家有关部门誉为“中国白酒第一坊”。　　几年前，为了更好地保护酒坊遗址，向世界更完美地呈现“中国白酒第一坊”，水井坊请来著名建筑设计师刘家琨先生，在水井坊明清时期晾堂挖掘遗址现场和元代酒窖遗址上建立了一座水井坊博物馆，于2013年开幕。用四川水井坊股份有限公司副总经理、公共关系及传播总监许勇的话说，水井坊博物馆不仅承载了水井坊600年的历史文化底蕴，也以其“活”的酒文化博物馆特性，成为众多中华文化和酒文化爱好者探索中国蒸馏白酒历史起源、感受博大精深的中国白酒文化的朝圣地之一。　　被众多高档楼盘和绿树环绕的水井坊博物馆，在整个历史街区中显得低矮而平实。甚至当你走到博物馆附近，站在十字路口，看着博物馆沿街低矮的青灰色围墙，视觉顿时从一大群咄咄逼人的高大建筑中释放出来，感觉到天空的宁静与豁然开阔。　　从博物馆东北角的大门进去，是一处占地一亩、素净空旷的大院子，只空空地种了玉兰、海棠、香椿、桂花四种树，寓意“玉堂春富贵”。这又不免令人惊讶了，如此昂贵稀缺的历史街区地段，竟然空留出这样一个富有禅意的大院落，与围墙外的寸土寸金、喧嚣拥挤形成鲜明对比。据说这个奢侈的空间是建筑师力争而来的，由此也让水井坊带给来客一个空寂而诗意的第一印象。　　水井坊的酒坊遗址只是一些小青瓦的旧屋，与当今世界高度惊人的高大建筑相比，必定是其貌不扬的。有意思的是，建筑师刘家琨并没有跟现代建筑匹敌的念头，他的博物馆建筑只是依照老酒坊的尺寸，只与小青瓦房完美融合，而不是强调奇形怪状的造型或大尺寸。这种思路，让你在置身博物馆时，感受到的是古代与现代、新与旧之间不动声色的融合。建筑师的意愿是让人们来到这里，可以自然沉入数百年前的安静气氛和低矮尺寸中，而不是急吼吼地与现代建筑较劲。放弃较劲，实际上是极具功力的，建筑师的确让你的视线从高处撤离，退回到元末明初的高度，以平和心境进入博物馆营造的历史隧道中。　　初进博物馆大厅，最吸引人的可以说是水井坊老街区的全景复原模型。这是一个根据明清时代遗留下来的画作而制作的水井街酒坊旧时场景，在两条河水的交界处，古成都老街区最繁华的一幕凝固在眼前：运酒的商贩，忙碌的商船，酿酒的工人，码头上堆砌的酒缸，似乎就是几百年前最平常的一天。讲解员将酒坊遗址的所在地指给我们看，模型上一处“T”字形的酿酒作坊就是今天的水井坊博物馆所在地。在复原模型背后，则以1：1的场景还原了明代酒坊“前店后坊”的古老模式。　　无论从建筑设计、展览布局还是内容呈现上来说，水井坊博物馆的设计都是一流的。　　若没有讲解员的一路带领，我们必然会迷失在迷宫一般的博物馆内。参观路线总是从室内到室外之间来回穿梭，每一个场景的变化，都有穿越时空的感觉。　　在室内参观，拓片、图片、复制品、视频动画和文字相结合的方式，详解出不同历史年代的酒器演变史和不同朝代的酿酒文化，甚至还有1：1复原的酒窖空间，让你身临其境见识明清时期四川人酿酒的场面。路过几段中庭，历史老照片上酿酒工坊热气腾腾的场景，酒桶、晒堂，传统酿酒工具的实物展示，都还原出真实的历史场面，室外展区则有精细的浮雕和一口保存了数百年的活井。　　博物馆内最精华的，必定是水井坊遗址。1998年，四川全兴股份有限公司在曲酒生产车间改造厂房时，发现地下埋藏有古代酿酒的遗迹。1999年，经多家考古、研究单位的挖掘和科学论证，发现了不同时代的酒窖、晾堂、灶坑、蒸馏器基座、灰坑、木柱及柱础、墙基等遗迹，表明此地自元末明初就开始了酿酒业，同时出土的大量瓷器和陶器的残片则证明，水井街的老酒坊曾经相当兴盛。如此完整、精湛的酒坊令白酒界、考古界和史学界震惊，专家形容，水井坊遗址的发现，其学术价值堪称白酒界的“秦始皇兵马俑”。　　置身水井坊的酒窖遗址现场，确实有一种在西安参观兵马俑的感觉。保存完好的蒸馏器基座、尚在使用的酒窖、空气里微甜的酒糟香味，都让考古现场显出一种古老神秘的气息。由考古专家挖掘出来的不同朝代的地面，一层一层呈现在眼前，博物馆将其命名为“三代同堂”，意味着从元末明初、明清时期直到今天，这里始终见证着中国酿酒业的变迁。　　虽说是酒窖遗址现场，讲解员说，每一个古老的酒窖依然在使用，如果在酿酒的季节过来参观，整个遗址现场将弥漫着浓郁酒香。抬头望去，工坊的屋顶是一个个被称为“狮子口”的天窗，当酿酒产生出大量蒸汽时，这些窗口便能有效流通空气，为老窖池制造特需的空气和光照。　　许勇向我们解读水井坊之独特时，强调了两点。其一，成都独特的地形、湿润的空气、温和的气候，形成了得天独厚、难以复制的环境，格外利于酿酒微生物的繁衍代谢，“水井坊古窖池群中，有数以亿万计的酿酒古微生物在这一环境中持续繁衍600余年，造就了独特的‘黄金酿酒微生物圈’，成就了水井坊美酒的极致浓香。”其二，水井坊拥有独特的酿造工艺，保证了独特的酒体风格。　　一代代水井坊大酢师依靠年复一年的口传心授，才将水井坊独特的酿造工艺传承精进至今。2008年，“水井坊酒传统酿造技艺”被列入“国家级非物质文化遗产名录”。更值得一提的是，作为拥有包装专利最多的品牌，水井坊曾在素有广告界“奥斯卡”之称的国际莫比设计大赛中一举夺得金奖和最高成就奖，这是中国企业乃至亚洲广告包装设计界首次获此殊荣。　　在水井坊包装标本的展示区，你能看到这个高端白酒企业最时尚的一面。走进木地板铺设的展区，视线立刻被九个玻璃展示柱吸引。每一个玻璃展示柱内，都以明亮而通透的光线呈现水井坊近年来的包装杰作。最吸引眼球的就是水井坊“世纪典藏”版，盖套以青桐合金铸造，瓶身头部是24K鎏金所造的皇家玉玺瓶口，搭配水晶瓶身，基座乃是四川特产的珍贵乌木。　　许勇将水井坊酒包装的风格归纳为“传统的东方文化内涵和简约的现代设计手法相结合”，乍看这些水晶质感的酒瓶设计，简单、澄净而现代，事实上其中融合了中国“五行”和“太极八卦”的概念，以及“金木水火土”的寓意。正是这种对中国传统文化的独特演绎，让水井坊获得业界认同，夺得第30届莫比包装设计金杯奖和最高成就奖。　　在高端白酒企业纷纷转向定制领域推出收藏级别白酒时，水井坊以时尚、简约又充满古意的设计团队，为客户量身定制酒体与包装，打造独一无二的美酒臻品。　　水井坊曾推出一系列专属定制产品，如水井坊·私享大坛、水井坊·古窖池定制酒等等。其中的水井坊·私享大坛，乃是全程在水井街酒坊的国宝级古窖原址酿造，由代表性传承人赖登?J全程把控，提供独一无二的VIP服务，堪称馆藏级美酒臻品。　　“我们即将推出的收藏级白酒‘元明清’系列，更是此类产品中的精品，每年限量生产，相信会获得更多藏家青睐。”许勇认为，水井坊的定制服务注重的是对细节的一丝不苟，所谓尊贵，其实是与个性、专属性相联系的，以水井坊的悠久酿酒工艺和国际化的酒瓶包装设计思路来说，足以满足不同人群的专属定制需求。水井坊的定制系列从限量珍酿、瓶身烧画、专属图纹、外盒烫金、外箱喷码等细节入手，令定制更加人性化，更突出与众不同的工艺和永恒流传的意义。　　今年6月的股东大会上，水井坊宣布今年将会推出2500元到68000元一瓶的定制酒，并且已经有了不少目标客户，高端、定制的路线，依然是水井坊这个历史悠久的白酒品牌之未来策略。
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中国博大精深的传统文化有着自身独特的魅力，跨越数千年岁月，依旧吸引着世界的目光。作为中国传统文化重要组成部分的“非物质文化遗产”，可谓是中华民族智慧与技艺的结晶，承载着历史记忆，延续着文化血脉。但因其“非物质”的特征，它的存续依托于一代代人之间的传承，在时代的演变中，难免面临着冲击与挑战。于是人们逐渐的意识到，“非遗”的传承，不应只是简单的保护，而是需要与大众生活相融合，赋予“非遗之美”新的生命力与价值。水井坊首开行业先河助力“非遗新生”日成都糖酒会期间，水井坊博物馆开行业先河，发起并成立“第一支”白酒业内非遗保护专项基金——（全称：中国文物保护基金会水井坊非遗新生专项基金），将源远流长的中国白酒文化与博大精深的“非遗”进行接驳，探寻非遗的可持续发展之路。该非遗专项基金是由水井坊携手中国文物保护基金会成立、人民日报社指导，旨在结合多方力量，以更为专业的运作机制，通过深度挖掘“非遗之美”，使之与当代审美、大众生活紧密结合，支持非遗创新保护的生态建设，构建非遗传承新格局，为传承中华文脉、弘扬中华优秀传统文化、增强国家文化软实力做积极探索与实践。中国文物保护基金会副理事长兼秘书长詹长法、人民日报旗下《国家人文历史》杂志总编辑王翔宇、知名演员雷佳音、水井坊总经理范祥福出席了此次基金成立大会，共同启动了水井坊非遗新生专项基金，并探讨如何有力地推动非遗的保护与传承，让古老的传统文化焕发新生。现场还设置了精彩的非遗技艺展示环节，为到场嘉宾和媒体呈现了一场精彩的现场秀，包括南京金箔、南京云锦、云南傣纸在内的古老非遗技艺精髓，被演绎成为现场极具吸引力的时尚元素，让人耳目一新。传承之美：让“非遗”活起来当天精彩纷呈的“非遗”现场秀，博得了在场嘉宾的一致喝彩，也引发了他们对于探寻中国“非物质文化遗产”的浓厚兴趣。很多现场嘉宾新奇地发现，原来中国的“非遗”，并不仅仅是匠人大师手中的艺术，而是从衣食住行、礼乐祭祀等角度出发，以各种不同的形式，承载着我国劳动人民的生活技巧与创造思维，大可以看作是中华文明的组成部分之一，小也可以认为是民间传统的一种传承与演绎。因此，保护和发展非遗之于国家和民族重要性不言而喻。“非遗秀”对于有形的文化遗产，可以选择先进的技术与科技手段，对其进行修复与保护，而“非物质文化遗产”独特的“非物质”特性，注定了它的存续是以人为载体的，所以，关于“非遗”保护这样一个命题，核心是要调动人的积极性与关注度。细数这些堪称“非遗”的文化瑰宝，其自身都具备着独特的历史渊源、人文情怀、艺术价值，可以这么说，与其一味地提倡与号召人们来关注，不如充分唤醒其自身的魅力，并为之注入新的生命与活力，使之在当下焕发出新的光彩，以“新生”代替传统意义上的“保护”。不久前，水井坊独家冠名的大型文博综艺节目《国家宝藏》，以“国宝+明星”这样一种观众喜闻乐见的节目形式，让沉睡的国宝成为了举国热议的“网红”，引发了一波势不可挡的“文博热潮”。雷佳音，水井坊非遗新生专项基金的“001号非遗守护人”而此前在《国家宝藏》之中曾因卓越演技而备受关注的雷佳音，凭借其多年来不断打磨演技、精益求精的坚守，与水井坊作为“非遗”传承者的匠心精神，产生了强烈共鸣。因此，在3月20号当天的活动中，水井坊力邀曾在《国家宝藏》中守护“云纹铜禁”的知名演员雷佳音，作为水井坊非遗新生专项基金的“001号非遗守护人”出席。作为一个实力派演员，出道十余年，雷佳音扎实耕耘，终于在2017年迎来了爆发，凭借《绣春刀2》《白鹿原》《我的前半生》等作品中的精湛表演，成为年度最热门的男演员之一。此次水井坊携手“001号非遗守护人”雷佳音，希望能够以其在民间广泛的影响力，向公众传递非遗之美，拉近非遗与大众生活的距离，激发大众参与和保护非遗的决心，让传统非遗重新焕发生命力。责任和情怀：白酒业首支非遗专项基金中国白酒文化源远流长，也衍生出了不少“非遗”代表技艺。其中，历经600年传承的“国家级非物质文化遗产” ——水井坊酒传统酿造技艺，被完善保存、不断代延续至今，再融入八代酿酒大师“倾尽一生为世人酿造优质美酒”的初心，让消费者品尝到的每一杯水井坊都是“活着的传承”。水井坊无疑是“非遗”技艺与传统文化传承的受益者，而水井坊也以先于行业的敏锐视角，意识到白酒与传统文化之间的紧密联系，以一系列行之有效的举措，在弘扬与传播传统文化的过程中，彰显出深厚的民族情怀与强大的社会责任感，其“文化名酒”的定位也被广泛认同。基于此，水井坊融入多年来深耕传统文化领域的收获，结合对于“非遗”保护的感悟，与多方力量共同启动的非遗新生专项基金，可谓是厚积薄发之后的开创之举。水井坊非遗新生专项基金启动仪式左起：中国文物保护基金会副理事长兼秘书长 詹长法先生，水井坊博物馆馆长 王刚先生，四川水井坊股份有限公司总经理 范祥福先生，中国内地知名演员 雷佳音先生，以及人民日报国家人文历史杂志社总编辑王翔宇先生在该项基金的使用与运作之上，水井坊可谓是慎之又慎，将携手国内推动以传统手工艺为代表的珍贵文化得以传承、实现可持续发展的专业公益组织，以期通过文化梳理、公众倡导、融合创新和市场链接等方法，进行非遗项目活化。除此之外，水井坊还会每年投入更多的人力、物力、财力，全方位的支持非遗技艺的传承与保护。而在3月20日活动当天，水井坊企业高层范祥福先生（总经理）也就“水井坊非遗新生专项基金的期待与展望”与现场嘉宾共同探讨了如何有力地推动非遗保护与传承的长期发展。四川水井坊股份有限公司总经理 范祥福先生为发布会致辞中国文保基金会领导谈到保护和传承非遗的重要性时表示，作为一个正在崛起的发展中的大国，实现民族复兴，中国众多而精彩各异的非遗文化就是宝贵的财富,希望在大家共同努力下让非遗融入生活，实现‘复兴传统文化，服务实体经济’的目标。四川水井坊股份有限公司市场总监 舒杨女士为发布会致辞除嘉宾精彩发言之外，水井坊还精心安排了“非遗”现场秀，将“非遗”元素融入模特时装设计元素之中，并由模特手持“非遗新生”的代表作品，与嘉宾亲密互动，为现场嘉宾呈现了非遗传承之大美。同创文化自信：发现“非遗新生”的另一种可能“非遗”等传统技艺与商业和时代的结合早有成功先例：2016年6月，万众瞩目的上海迪士尼乐园开园时，制鞋工艺入选《国家级非物质文化遗产名录》并有着近150余年历史的老字号“内联升”，受邀制作的迪士尼公主鞋萌翻众人，备受追捧；平昌冬奥会闭幕式的璀璨舞台之上，名为《北京八分钟》的精彩演出，让全世界记住了来自中国的非物质文化遗产“川北大木偶”，也让这样一项古老而独特的技艺引发了更为广泛的关注；而水井坊在过去，也曾通过邀请“非遗”传承人出席活动、资助行业会议/国际交流展、联合艺术家进行相关产品开发创作等一系列举措，在非遗创新领域不断进行新的尝试。所以，最终选择联合各家组织，成立非遗新生专项基金，可以看作是水井坊在长期探索之后，着眼于“非遗新生”生态链的打造，迈出了系统化运作的第一步。非遗技艺互动展示区随着中国综合国力的提升，中华民族的文化也迎来了复兴的契机，包括以“非遗”为代表的传统文化，逐步开始受到更多的关注。正如作为水井坊非遗新生专项基金“001号非遗守护人”的雷佳音所说的那样，如何让“非遗”这些古老的技艺与文化精髓，重新散发光芒，需要汇聚更多参与者的力量，每一个人的一份小的关注，最终都将汇聚成这个时代的精神，寄托于这些文化遗产之上。（注：此文属于腾讯网登载的商业信息，文章内容不代表本网观点，仅供参考）
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曾耸立兖州数百年之久的两座范氏牌坊，美名远播，被誉为“天下第一坊”。其中范伸是成化丁未（1487）进士，官翰林院检讨，他和范淑泰是“祖孙进士”；范廷弼和范淑泰则为“父子同朝”。范淑泰的著作，现仅知《山东文献书目》中录有他的《故明工科给事中范公奏折》一卷，清初抄本。
　　范廷弼归来三个月，交趾即派人进京入贡，他这一次的出使是成功的。然而他却不幸因一路上受瘴疠之气而染上了疾病。这时朝廷又公布调他为江西岭北道，赴任时经过兖州，病发而卒。其子范淑泰上疏皇帝，备述他出使交趾之艰难及致病之原因，崇祯帝乃赠封赐祭，又赐一联曰：“天朝忠孝无双士，鲁国人文第一家”。
　　范廷辅中举后，一直在山西做官。先后在沁州沁源县、平阳府芮城县任知县；又升太原同知、岢岚兵备道参政。当时正是“朝廷多难之时，北有边兵之扰，南有流寇之乱”，“所在州县，十城九失”。所谓边兵，指北方蒙古人和满洲人；“流寇”则是各地爆发的农民起义军了。范廷辅为人机敏有干略，他受命领兵镇压农民起义军，先后在平阳府和平流七里井地方打了两个胜仗。七里井战争中，农民军失贩后，乘黄河封冻逃走，所余四千多人被困在太原，范廷辅单骑进入他们的营寨，劝他们放下武器，避免了一场大规模的流血。这时，朝廷又任命他为太仆寺少卿，他从山西进京赴任，途中忽然得到了李自成军已经攻下了北京，崇祯帝已经自杀的消息。范廷辅七日不食，欲自杀殉国，在一个刘总兵劝说下，终于改变主意，回故乡兖州。此时，兖州早已数经清兵的洗劫，范氏家庭中廷弼的三子淑泰、淑恒、淑晋皆死；廷辅之子淑谦亦死，仅存一孙尚幼。面对国破家亡的现实，范廷辅决定做一个忠于故国的遗民，从此在家课孙耕读，归隐田园以老，活到77岁时死去。
　　范淑泰，字通也，大来，又字木渐。在生在范氏这样的家庭里，自幼跟从叔父范廷辅读书，立志以天下事为己任。他24岁中举，次年中崇祯戊辰（1628）科进士，授行人司行人，又升工科给事中，兵科右给事中，吏科左给事中，兵科都给事中等。
初审编辑：责任编辑：高娜
本文相关新闻虎门街坊注意了！手机丢了，第一时间不是报警，先做这6件事！
手机丢失的事情屡见不鲜
万恶的小偷或者因为自己的不小心
但你知道手机丢失了，最应该要做的事情是什么吗？
今天，小编就来和大家说说
一下是这6件事是优先做的：
给电运营商致电，挂失手机号
致电银行冻结手机网银
网络时代，这点特别重要！重要！重要！
要说三次重要。
手机绑定过支付宝，拨95188挂失
虽然支付宝是蛮安全的，但也不要掉以轻心
万一别人打开你的支付宝……
微信用户登录110.qq.com冻结账号
大家是不是不怎么知道，还有这么一个网址的呢？
微信里不仅有钱还有很多隐私……
细思恐极！
修改微博、微信、QQ等密码
账号安全不容小觑！
到手机运营商处补手机卡
现在都是带电话代替带现金了
没有电话多不方便啊！
虎门街坊们，这6件事请千万记住啊！
手机丢了已经很虐心，
不要再因一时疏忽遭受更大损失！
《速度与激情8》中奖名单
领导说了！
小编的工资就涨五毛！
爆料/合作请加个人微信：pophmx
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今日搜狐热点塘厦街坊丢了手机，第一时间不是报警，而是这样做？
现在手机上都是重要个人信息
微信、支付宝、qq、网上银行
各种密码账号都在里面
如果手机不小心丢了...
别担心！请记住下面几招！
看完记得存好！关键时候用得上！
（资料来源网络，经塘厦家园后期整理）
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