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辅食机还是全真空料理机？做宝宝辅食哪个更给力？
作者：Tescom中国 &&浏览量：908 次 &&发布时间：
& & &&婴儿6个月的时候，体重通常增长到出生体重一倍，随后增长的速率会更快。纯母乳喂养已不能满足婴儿所有的能量和营养需求，此时，要开始添加辅食以弥补能量和营养差距。
& & &&科学研究发现，人的长远健康至多有20%取决于遗传基因的序列，80%受生命早期的环境因素影响。营养作为一个重要的环境因素，通过影响基因的表达，以帮助建立长远健康的基础。
& & &&婴儿时期，营养对宝宝的免疫功能起到非常重要的作用。开始添加辅食后，新鲜水果和蔬菜成为宝宝最好的维生素C来源，6个月后逐渐添加细菜泥、粗菜泥、胡萝卜泥、香蕉泥、苹果泥等食物；10个月后增加新鲜碎菜和煮烂的蔬菜等；1岁以上的宝宝，每天必须有新鲜的蔬菜，同时吃新鲜水果。
& & &&给宝宝做辅食，少不了准备工具。很多宝妈犯难：辅食料理机有必要买吗？选辅食机还是料理机？怎么挑选呢？最近日本牌子的一款全真空料理机很火，很多宝妈都来问小编好不好用？还有法国BEABAbabycook的婴儿辅食机？下面小编对这两款机器做个对比评测：
代表产品：BEABAbabycooksolo婴儿辅食机
价位：1500元~2000元
BeabaBabycook成立于1989年法国，Babycook婴儿食物料机是Beaba公司拳头产品，据说在法国每3个家庭就会有1个家庭使用这款辅食机。
这款辅食制作机法国设计、中国制造，不含BPA，除了有蒸煮搅拌功能，还有解冻、加热功能。有欧洲版和美国版本。
代表产品：TESCOM全真空原汁料理机
价位：1500元~2000元
TESCOM创立于1965年日本东京市，以「美容」「健康」为宗旨，长年来在日本市场研发、制造、销售各种小型家电，包括料理机、吹风机、美容仪等。根据全球调研公司GFK在日本做的调研显示，连续9年（2005年~2014年），TESCOM料理机日本市占率第一名。
TESCOM全真空原汁料理机最大特点是能够在“真空”环境（非绝对真空，0.3个大气压）下搅拌，蔬果汁不变色不分层，口感更佳细腻顺滑。
怎样选购？
选择料理机其实主要看4个方面：
1、是否方便好用。
Beaba辅食机具备蒸煮搅拌的功能，在制作辅食的时候，将水果、蔬菜、鱼或肉蒸熟后，立即就可以进行搅拌了。而TESCOM全真空料理机仅有抽真空和搅拌的功能，需要将食物煮熟后放进全真空料理机中搅拌成泥。
Beaba辅食机：5星
TESCOM全真空料理机：4星
2、机器是否安全。
Beaba辅食机的蒸煮篮使用食品级PP5号材质，PP中文叫做聚丙烯，微波炉餐盒采用这种这种材质制成，耐130℃高温，透明度差。在婴儿奶瓶、太空杯等产品应用广泛的还有tritan，使用安全方面，PP和tritan都是食品级，都可以直接跟食物接触。以美国为代表的国家，大量使用tritan材料，从行业出发，现在越来越多的国产产品也开始使用tritan材料，是一个很大的进步。PP的缺点是透明度不高，新材质有轻微的材料味，但无毒，经过蒸煮消毒之后可消除异味。
TESCOM全真空原汁料理机的搅拌杯材质是高硼硅玻璃，不含双酚A，拥有良好的热稳定性、化学稳定性和电学性能，受热高达600度，相对普通玻璃耐冲击。就健康安全性和使用寿命这两点来说，高硼硅玻璃皆优于PP。
Beaba辅食机：4星
TESCOM全真空料理机：5星
3、清洗是否方便。
Beaba的刀片可以单独拆卸，TESCOM的每个零部件都可以拆卸，包括真空盖子、底座、硅胶圈等，清洗更加全方位，但是，TESCOM料理机的搅拌瓶身是玻璃材质，清洗时容易打碎，这是宝妈们需要注意的！就清洗的方便性，TESCOM更让人放心。
Beaba辅食机：3星
TESCOM全真空料理机：4星
4、机器的功能，制作的食物是否营养细滑
就搅拌功能来说，Beaba辅食机和TESCOM全真空料理机是一样的，打出来的果泥都很细腻顺滑，如果有个别宝妈宝爸需要更加细腻的口感，可以追加搅拌时间，增加细腻感。
不同的地方是，TESCOM全真空料理机在启动后先抽取搅拌瓶内空气，使瓶内处于“真空”环境（非绝对真空，约为0.3个大气压）。食品科学博士范志红表示：蔬果打汁会使空气中的氧气直接与维生素C和其他抗氧化物质接触，维生素C破坏程度高达80%以上。维生素C则是增强抵抗力的重要营养物质，针对这问题，日本分析中心作出报告，真空下打果汁（以TESCOMTMV1500为例），维生素C含量是非真空的2.5倍，抗氧化多酚（以绿原酸为测试对象）含量是非真空的3.2倍。
（以刚打出的果汁为例，请看对比图）
Beaba辅食机：4星
TESCOM全真空料理机：5星
辅食料理机有必要买吗？每个宝妈宝爸的观点都不一样，支持购买的认为宝宝出生后，家里就忙坏，宝宝长到4-6个月后还得亲自做辅食，忙得不可开交的时候，如果家里经济条件充裕，买个辅食料理机解放双手还是很有现实意义的。但是，辅食机的利用率不怎么高，过一段时间，宝宝长大了，辅食机也没有用武之地。反观料理机的使用率高许多，能满足一家人的需求，尤其宝妈孕后身材的恢复，不失为一个很好地选择。TESCOM TMV1500真空料理机评测 & 使用体验_什么值得买
真空上阵！TESCOM TMV1500真空料理机
小编注：双11买了不晒损失一半，#晒单大赛#活动火热来袭，剁过的手都开个箱吧！iPhoneX等好礼等你来赢，投稿即得额外100金币，还有原创新人独家奖励，App可光速投稿，详情。前言时间过得真快，转眼宝宝已经六个月，宝妈也结束了产假去上班了。宝宝在五个半月的时候开始吃米糊，接下来还得加各种辅食，比如胡萝卜泥、土豆泥、南瓜泥等。家里有一台杂牌的破壁，相当的大个，主要是老爸买来时不时用来打豆浆的，但是试着打过两次胡萝卜泥，似乎又太大了，因为我们的习惯是每次只蒸大概三分之一个胡萝卜的分量，打成泥，再取一小半掺在米糊里吃一餐，剩下的就不要。这个做法主要是觉得，煮熟的食物放几个小时就不新鲜了，希望宝宝每次都吃到新鲜的食物。但是这样一来，分量太少的话，用那么大个的破壁料理机就不太合适了。而且老婆总觉得，小孩用的东西最好跟大人完全分开，比较卫生。比如大人打完豆浆，洗的不够干净的话难免有残留，万一宝宝大豆或者花生过敏怎么办？所以我们就开始看琢磨重新买个料理机，希望小巧、好洗。这里就体现出我和老婆的区别，我看的都是99包邮的国产廉价料理机之流，老婆看的都是什么Beaba辅食机之流 后来看到了厨神何小囡的评测，TESCOM TMV1500真空料理机：
“真空”两字吸引了我，有点心动，所以跟厨神请教了一下。厨神整体上还是比较推荐这款的。又翻了不少评测讨论，感觉真空料理机兼具了的抗氧化和破壁机的高转速无残渣，而且还能抽真空保存，虽然贵，但是毕竟可以用上很久，以后做果汁也应该很好。最后还是老婆拍板：买！我是在天猫的Tescom海外旗舰店下单的，日本进口，当时是1980，可用100元优惠券。现在价格降到1780了。
PS：写文章时候发现，尼玛，618的时候京东第三方的国行，用券后只要1580 开箱下单后寄了好几天才收到，真空料理机的包装箱不小，打开后发现里面有用泡沫海绵垫着，保护着里面的包装箱。打开，首先是一本中文的说明书，一本日文的果汁料理做法的小册子。然后就看到泡沫装着两个盖子。拿走上层的泡沫，就看到机器主体了。里面的东西不多，就是一个主机，一个带搅拌刀片的料理杯+密封盖，一个塑料的杯子+密封盖。还有个毛刷忘了放上来。说明书，料理小册子，其他没了。料理杯是玻璃的，非常厚实，比大个的啤酒杯还厚！当然重量也是比较沉！杯子上有个引流嘴，整体都很厚实。但是基本没有毛刺和变形，做工挺好。玻璃料理杯上也有日文标示，有两道红色的刻度，凭汉字猜测上面一条是食材最高线，下面一条是液体的最高线。技术宅都是懒得翻说明书的。底部的搅拌刀座可以旋转拆卸下来，方便清洗。比较奇特的是，密封圈是做在杯子上，而不是做在盖子上。料理杯的盖子上有橡胶密封圈，盖上盖子，密封得很严实。玻璃杯上还有TESCOM的LOGO。盖子本身也能旋转拆卸，里面是一片塑料，不知道干嘛。盖子上有个奶嘴一样的接口，料理机上的抽真空的杆可以抬起，如果压下，就刚好压住盖子上的接口，并锁定。锁定后，要解锁就必须向外扳动杆上面的解锁键。料理杯的底座与主机底座是对应的，且有个小点，必须角度对准了才能够放上。主机的按键也是日文的，毕竟日本进口嘛，莫非我这台是Made In Japan？据说日本本土制造的质量更好哦！事实证明……我想多了欢迎回到中国…… 翻了一下说明书，功能其实很简单，五个键：真空搅拌，真空保存，手动搅拌，搅拌，停止。机器侧面的注意事项也是日文。真空储存杯是塑料的，盖子的密封圈比料理杯的盖子的密封圈更多层，应该是密封效果更好。盖子上还有个橡胶的封口，用来手动通气的，当杯子内抽真空时，盖子肯定被吸住了，很难打开，只需将这个橡胶封口稍微扳起来一些，让空气跑进去，取消真空状态，盖子就轻松打开了。最后与我家的杂牌（ADOLF？）破壁料理机对比一下，可以看到，TESCOM真空料理机的体积小了很多。顺便说一下，旁边的恒温水壶，真的挺好用，推荐！虽然机器到手第二天就开始用了，不过是老爸老妈在用，白天我上班。而晚上宝宝不喂辅食，又比较早睡觉，怕吵，所以一直没空拍做料理的过程。老爸的评价是：“怎么都是日文，以后少买日货！”老妈的评价是：“还可以，就是这这杯子死沉死沉！”真空有啥不同？苹果汁对比评测写到这里一直放着，上周末懒得拍，这周末想想还是评测一下吧。所谓没有对比就没有伤害，既然号称真空料理机，跟普通的破壁料理机相比有什么优势呢？据说真空可以减少蔬果的氧化，减少泡沫，这是真的吗？我就来实践一下！两个苹果，切好成块，分别放入破壁料理机和真空料理机中，并加入适当的凉开水。两边分量都差不多，但是由于玻璃壁厚的关系，看起来似乎真空料理机里面的多一些。两边差不多同时开，但是真空料理机选择“真空搅拌”档时，需要先抽取真空，大概1分钟。而破壁料理机选择果蔬档，动静相当大。一分钟过去，里面苹果汁的颜色已经变深了。此时真空料理机也开始了。动静比破壁料理机小一些，但也挺大的。过了大概一分钟，停了下来，苹果汁颜色也变深了。两边都倒出来，左边是破壁料理机打的，右边是真空料理机打的。此时我是比较失望的，因为真空料理机打出来的苹果汁也是差不多颜色，显然也有氧化，只比破壁料理机打出来的苹果汁颜色略浅。不过仔细一看，破壁料理机打的苹果汁里面有很多气泡和比较明显的海绵状的残渣。而真空料理机则明显要平滑很多。此外，破壁料理机打的果汁摸起来温度稍微发热，而真空料理机打的基本没有发热。可以看到，破壁料理机打的苹果汁感觉更稠，且有明显泡沫，卖相不如真空料理机打的。放了两分钟，破壁料理机打的苹果汁开始分层，颜色变得更深，此时颜色上就拉开比较明显的差距了。破壁料理机打的苹果汁的残渣就像海绵一样浮在上层，感觉冻住了一样。分别喝了几口，感觉破壁料理机虽然看着有海绵状的果渣，但是其实入口也算细腻，有点儿吃绵绵冰的感觉，但是倒一下总感觉有点倒不出来，都是吃到果渣，喝不到纯果汁。而真空料理机打的苹果汁在细腻度上并没啥优势，但是整体感觉更稀，流动性更好。味道上，倒是没多大差别，似乎真空料理机打的更酸一点点。经过这么一晃荡，放下来发现破壁料理机打的果汁分层更加明显了，颜色也更深了。周末终于有空亲自给宝宝做辅食，今天做生菜汁配米糊。生菜叶洗干净，取最嫩的几片叶子，将中间的叶柄去掉，只取绿叶部分，用水煮熟，分量就这么一小点儿。倒到料理杯里，感觉好渺小。如果是破壁料理机，那简直就没法打。倒上适量的开水，使用真空搅拌档，开始先抽真空，然后搅拌。搅拌完了就这么点儿。搅拌后仍然会有很多纤维和残渣，用滤网过滤一下。倒出来就这么一些。加上开水，调节到适合的温度，然后加米粉搅拌，颜色很漂亮。我问：“小元宝，好吃吗？”宝宝说：“嗯！”我欣慰的笑了，六个月的小宝宝应该很诚实吧，宝宝说好，那才是真的好 总结料理机到手半个多月了，主要都是老爸老妈在用，他们感觉还可以，使用比较简单，清洗方便，玻璃材质感觉比塑料材质更卫生更放心。此外，真空搅拌可以避免食材氧化，避免营养流失，虽然吃不出来，但是对氧化比较敏感的食材可以看得出来差异。真空搅拌的泡沫也少很多。不过作为婴儿辅食料理机的话，那么大的杯子其实有些大材小用了，放几块胡萝卜下去一打，连杯底都盖不住，感觉空荡荡的。此外玻璃料理杯比较重，也是个缺点。另外，由于TESCOM真空料理机最高转速是9500转/分，而破壁料理机最高转速往往高达35000转/分乃至更高，在处理豆类谷类的时候，可以打得更细腻，用破壁料理机打五谷豆浆，打出来无需过滤，不会有粗糙的残渣，但是TESCOM真空料理机理论上是做不到这么细的。由于这台机器是主要给宝宝用的，所以五谷豆浆我没有试过，纯属猜测。总体感觉，TESCOM真空料理机有日系产品一贯的精良做工和品质，也有日系产品一贯的高价格。真空料理是最大特色，还可以抽真空储存，喜欢喝果汁应该是比破壁料理机更好的选择。只是在做果汁方面，口感还是不如原汁机，但是比原汁机好清洗多了。作为婴儿辅食料理也能胜任，但是有些大材小用了。优点：1，真空搅拌，避免氧化，保留营养。2，做工精致，体积小巧。3，真空储存功能，方便储存食品（不限于果汁）。4，玻璃的料理杯卫生可靠，各部件容易拆卸，容易清洗。缺点：1，功能少，转速自动控制不可调节，仅有一套搅拌刀具和料理杯。2，玻璃料理杯又厚又大，比较重。3，价格不便宜。
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