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想摆个夜市，烧烤类的，赚钱吗
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一夜8-9十元，要人多。人少的话，几块钱而已。
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准备在夜市摆烧烤摊,都需要准备些什么?越详细越好
需要桌椅，这个都不用细说了吧。然后呢 先从准备材料说，铁钎儿（这个必须要多备一些）、烧烤炉、苹果炭、有机碳、苹果炭用来生火，有机碳没有烟，然后准备两边菜刀，菜板。桌子上插的桑汽车电瓶一个。灯泡电线若干。晚上用来照明。保温箱。用来...1选好地段，晚上闹市夜市繁华地段都可以 2买辆烧烤车或自己制作一辆 3购买用具桌、椅、板、凳、托盘、钢钎等烧烤用的物品 4采购货源，木炭调料等 5提前学好手艺准备出摊 6摆摊串好烧烤食物晚上出摊试炼 烧烤技巧1.“直接烧烤”和“间接烧烤”烧烤可...烤串，火炭，烧烤架子，调料，打火机，盘子，最好带一些薄饼，按个人爱好还可以带点别的可以买小一点，方便携带，自助烧烤炉，一个长方形的，可以用电的那种，无烟还无污染第一：城管！ 第二：要有特色 第三：味道不止要好还要有特色 第四：干净卫生烤架，电烤或碳烤，最好选碳烤，烤出来香些 . 碳烤还要准备碳 . 食物，去大超市进 .鸡排肉，菜 鱼. 桌椅.冰柜.碗筷.电和水注意安全 注意卫生 其他都没有什么烧烤架，煤炭，竹签，等等食物，什么什么手续城管自己会来找你的同行睡觉前！喝杯牛奶！早晨喝豆浆需要桌椅，这个都不用细说了吧。然后呢 先从准备材料说，铁钎儿（这个必须要多备一些）、烧烤炉、苹果炭、有机碳、苹果炭用来生火，有机碳没有烟，然后准备两边菜刀，菜板。桌子上插的桑汽车电瓶一个。灯泡电线若干。晚上用来照明。
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准备在夜市摆烧烤摊，都需要准备些什么？越详细越好
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1选好地段，晚上闹市夜市繁华地段都可以2买辆烧烤车或自己制作一辆3购买用具桌、椅、板、凳、托盘、钢钎等烧烤用的物品4采购货源，木炭调料等5提前学好手艺准备出摊6摆摊串好烧烤食物晚上出摊试炼烧烤技巧1.“直接烧烤”和“间接烧烤”烧烤可以有烧、焖、烘、煎等多种方式，其中的“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤；而其他的几种则称为间接烧烤。A、直接烧烤①把球碳放在烧烤炉碳架的中央。②把蔬菜肉类放在烤网中央直接烧烤。B、间接烧烤①球碳点燃后置于碳架的两端。②肉类蔬菜摆放在烧烤架中部。③盖上炉盖，用风门调节火候，靠熏焖将食物制熟。2.常见食品的烧烤时间与火候掌握烧烤食物的好坏受到烧烤时间的长短、火候的掌握、烧烤设备的选择甚至是当时的环境等诸多因素的影响。要取得最好的烧烤效果，以上几方面的因素都是不容忽视的，尤其是烧烤时间与火候的控制更是其中的关键。一般情况下，采取间接烧烤方式比直接烧烤方式所用的时间要长。
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需要桌椅，这个都不用细说了吧。然后呢 先从准备材料说，铁钎儿（这个必须要多备一些）、烧烤炉、苹果炭、有机碳、苹果炭用来生火，有机碳没有烟，然后准备两边菜刀，菜板。桌子上插的伞。汽车电瓶一个。灯泡电线若干。晚上用来照明。保温箱。用来装肉什么的。最重要的，运输工具（面包车或三轮车）。然后就是肉、菜这些原料了以及刷油的刷子、调料之类总的来说，有三项需要注意：质量、服务、人和。　　价格其实差的都是不多的，质量好（比如清洁、味棒），价格适当高点会更加提升摊子的品味和知名度；　　再就是服务，有八九成以上的回头顾客都是冲着友好、善意的服务去的；　　最后，尤其在中国，一定要和周围的同事或者居民甚至城管搞好关系，一开始可以送他们尝尝鲜，这是从长远的角度来考虑的。　　关键还是手里的真活儿：　　烧烤有很多小技巧，关于烧烤的技巧可以先来这里查阅一下　　1.不同的食材有不同的烤法　　一看肉类，烤肉片：较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。　　海鲜食品和鱼类一般带壳一起烤：蛤仔及鱼片在烧烤时，最好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。　　甜不辣、热狗、香肠等：尽量用小火，除了蔬菜以外，最好放在锡箔盒中，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。　　2.恰当的木炭使用方法　　3.清洁烤架　　在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。 同时也要注意到烧烤油的使用　　4.适时翻面　　首先要注意大火烤肉的时间把握。食物一上烤架，不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。　　5.补充水分　　食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。 深圳烧烤网营养专家建议食堂的耍一些柠檬汁可以防止癌症，同时也可以补充分水，当然，这也要根据个人选择来定。　　6.盐的使用　　盐分好几种，这里要介绍的盐主要是用来解决烟灰的问题。烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰，烤焦网架上的食物。如果用水喷洒，只会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。　　另外的盐就是调味盐，改善口味，烧烤网专家建议用了烧烤酱和孜然粉等类似的调味品后，还是少吃盐比较好，盐吃太多容易口渴喝水。 这里有几款简易的酱料制作，有兴趣的朋友可以自己亲手试试，没有时间的朋友可以直接去超市购买。　　7.菱形烤痕　　地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。烤出菱形烤痕并不困难，首先要求炭火温度要够热，然后将食物以30度斜角放在烤架上，当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角，就可以形成菱形烤痕了。烧烤也是一个全面复杂的功夫，做好全方位的准备，包括烧烤装备，烧烤调料，烧烤做法的调查，偶尔也看看百度上一些烧烤方面的咨询，相信烧烤摊点一定会非常的成功！
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烤架，收缩大雨伞，塑料桌子凳子，王老吉，还可以准备把大风扇，和其正，菜的类型最好多点，然后啤酒
虽然不完整
本回答被提问者采纳
中，盐，大，油，酱油，蒜蓉，鸡脚，鸡腿，胡椒粉，辣椒粉大型的烧烤炉，小鸡翅，烧烤汁，椅子，蜜糖，台
韭菜，鱿鱼，鸡肾，茄子
食材调料自己必备的，我是说用具
哦，简单了刀，剪刀，扫料的扫，上烧烤的小盘，一次性饭盒，竹签
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