苹果泥的简单做法_百度宝宝知道
&苹果泥的简单做法
树军的小皮鞋
宝宝1岁1个月LV.8
用料 主料 苹果 (青)500克 话梅 50克 调料 水 200毫升
苹果泥的简单做法的做法 1. 青苹果去皮，用榨汁机加工，汁水和果泥混合
2. 话梅肉加入水烧开后，再小火煮10分钟左右，自然冷却，放冰格中冷冻
3. 在青苹果泥中加入适量话梅冰即可
巧制彩味冰为饮品添情趣： 玫瑰冰苏打水 +梅冰青苹果泥
1、青苹果要挑新鲜，且不可腐败，否则影响口感，也不利于健康。
2、话梅水一定要烧开，再略煮，这样才出味。
3、青苹果泥和话梅冰的比例按自己的口味放。
梅冰，是话梅水制的冰，酸酸甜甜的；青苹果泥是青苹果用榨汁机加工的，但是果汁和果蓉俱用，这滋味还是酸酸甜甜的。
青苹果话梅冰是马来西亚槟城非常流行的饮品，怡保话梅大粒之余渗出天然酸香，加入青苹果汁，甜中带酸，开胃又消腻。
即使无法做到那样的完美，却也可取其神似，不信你试试，超级无敌的可口加开胃，如家中有柠檬，可在榨果泥时一起挤入，估计青苹果泥就不会氧化成这颜色了。
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“虽然已入秋，但在广东，气候还是很闷热。食欲一直增不上来。这次用醋与话梅入菜，在炎热时节，增强味觉的刺激，不失为一道餐前开胃小冷菜。”
1000克50克50克
话梅小番茄的做法
小蕃茄去蒂后洗净，然后有刀轻轻在表皮由下至上划几刀
烧一锅水，水开后，倒入小番茄入锅，煮2-3分钟即可捞出，将水倒掉
待小蕃茄凉透后，轻轻撕掉表皮
再倒入1000克的水，倒入话梅
倒入50克的米醋
加入白砂糖，然后中火慢慢煮开
煮至15分钟左右，可以看到里面的水变淡黄色了，杨梅也都变软了，关火，然后捞出话梅
过滤话梅出来的水，倒入碗内，让它在室温下自然凉透
水凉透彻后，加入小蕃茄，然后浸泡6-7小时就可以捞出来食用了
烹饪技巧1、小蕃茄要在煮之前划几刀，一是容易撕掉表皮，二是浸泡时容易入味；
2、煮小蕃茄时间不易过长，否则小蕃茄就会完全熟透，没有那种果实口感；
3、让杨梅水凉透彻后再浸泡，可入冰箱冷藏，口味更佳；
4、觉得太酸接受不了的话，可以酌情添加白砂糖。
话梅小番茄的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
好吃的凉拌菜，第一次做。
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苹果泥的做法图解的做法
1.青苹果去皮，用榨汁机加工，汁水和果泥混合
2.话梅肉加入水烧开后，再小火煮10分钟左右，自然冷却，放冰格中冷冻
3.在青苹果泥中加入适量话梅冰即可
&&&&&& 巧制彩味冰为饮品添情趣：+梅冰青苹果泥
1、青苹果要挑新鲜，且不可腐败，否则影响口感，也不利于健康。
2、话梅水一定要烧开，再略煮，这样才出味。
3、青苹果泥和话梅冰的比例按自己的口味放。
&&&&&& 梅冰，是话梅水制的冰，酸酸甜甜的；青苹果泥是青苹果用榨汁机加工的，但是果汁和果蓉俱用，这滋味还是酸酸甜甜的。
&&&&&& 青苹果话梅冰是马来西亚槟城非常流行的饮品，怡保话梅大粒之余渗出天然酸香，加入青苹果汁，甜中带酸，开胃又消腻。
&&&&&& 即使无法做到那样的完美，却也可取其神似，不信你试试，超级无敌的可口加开胃，如家中有柠檬，可在榨果泥时一起挤入，估计青苹果泥就不会氧化成这颜色了。
苹果泥的做法图解的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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酸梅汤苹果
酸梅汤苹果
人做过这道菜
对酸梅汤的热爱，从台湾吴记火锅店开始。开始是买，后来自己乱熬，加入一点西瓜之类的水果，然后冰镇喝，一边吃。特别解渴，特别冰爽。看见有厨友的话梅小番茄，突然想，自己这么爱酸梅汤，干脆把第一次菜谱献给她吧！容器550ml
苹果（挖球）
酸梅汤苹果的做法 &
原材料准备好。西梅可以用话梅代替，冰糖和橙皮根据自己口味加减。个人喜欢重点。
苹果挖球。如果有小号勺，形状更貌美。『选绵绵口感的苹果更入味』
除苹果外的所有材料放锅里，大火煮开，小火熬煮几分钟，直到闻到西梅味道飘出。
熬完这么黑滴！放着自然冷却。
苹果球装入瓶子。
凉透的酸梅汤倒入瓶子，密封，冷藏过夜。好吃！『旁边的那瓶，渣渣加水加糖再煮一遍，装起来冰镇喝』
第二天，开吃了！真的很好吃，酸酸甜甜，一口气吃掉一瓶了！
苹果换成番茄（番茄要去皮，可开水烫几分钟，挤一下皮就脱了）
家里干柠檬片刚好用完了，喜欢口感丰富一点的亲可以加入。熬酸梅汤用干柠檬比较好，这里也可以新鲜柠檬片。
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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酸梅汤苹果的答疑
关于酸梅汤苹果的做法还有疑问？
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唯有美食与爱不可辜负}