进口葡萄酒品牌什么样的好_百度知道
进口葡萄酒品牌什么样的好
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“法国西南”是法国西南两大区（原阿基坦大区和原比利牛斯大区）联手打造的旨在促进法国葡萄酒、美食及文化推广的政府品牌。该品牌整合法国西南两个大区千余酒庄、近500种葡萄酒及美食。“法国西南之屋”是“法国西南”品牌在中国推广的重要项目,它以中法政府合作为基础,是法国西南产品的展示及销售橱窗。四川西南之屋商贸有限公司为“法国西南”品牌在中国西南部品牌运营商。公司位于成都风景秀丽的南湖国际旅游度假区内，专注于进出口贸易、葡萄酒销售、法式西餐厅经营管理等领域。四川西南之屋商贸有限公司以成都作为战略落点，辐射川、云、贵、藏、黔、渝，搭建中国大西部平台。“法国西南之屋”南湖旗舰店于2014年10月在中法建交50周年之际在中法政要见证下隆重开业，随即云南丽江旗舰店、重庆铜梁体验店、四川射洪体验店等相继开业。南湖旗舰店云南丽江旗舰店潼南店合川旗舰店射洪店
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广泷葡萄酒-蒂里阿尼山谷
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?128.00元￥141.00进口葡萄酒的优势
进口葡萄酒的优势
(C)2017 列表网&琼ICP备号-12&增值电信业务经营许可证B2-&xiaoml111的答复：
进口酒类不等于原瓶原装进口
葡萄酒原瓶原装进口葡萄酒指的是从葡萄的采摘、榨汁、窖藏、装瓶、包装等都是在国外完成，为什么要选择原瓶?因为原瓶进口可以保证酒的原始品质。很多消费者都认为进口的葡萄酒就一定是原瓶原装的，其实不然，进口的葡萄酒分原瓶进口和酒液进口两种。酒液进口则是指从国外进口大桶酒液，到达国内后，再进行灌装。而进行灌装的酒是绝对不能保证酒的品质的！从目前国内葡萄酒市场混乱的局面上，就可见一斑了：在传统多级代理的贸易模式下，不规范运作现象严重，不少无德企业利用消费者对国际酒类产品、品质、文化等不了解，主要表现在很多不法贸易商、经销商等，为了谋取暴利，不惜违法违规对酒进行勾兑、假冒、以次充好。　　 他们通常用一部分原液加上水、酒精、糖精、香精以及其它违反《食品添加剂使用卫生标准》规定的添加剂（如糖精钠、甜蜜素等甜味剂以及苋菜红、红米色素等合成色素）直接来勾兑生产所谓的100%原汁葡萄酒，以达到某种口感和香气，并出售到全国各地市场，更有甚者竟然在葡萄酒中使用违禁的化工原料（如单宁酸试剂），这是会给人们的身体健康造成极大伤害的。或者使用一些比较低档劣质的葡萄酒来冒充高档的葡萄酒，并标榜自己的就是原瓶原装进口葡萄酒，消费者几乎难以分辨，自身权利更得不到保障。　　 海伟酒类交易市场作为国家商务部大力推荐支持的中国最合法国际酒类交易平台，旨在改变传统多级代理模式，为保障酒类食品安全，直接引进了法国、意大利、葡萄牙、巴西、澳大利亚、智利、阿根廷、西班牙、南非等国家各种知名品牌的原瓶原装酒类产品，通过合法通关、检验检疫等合法手续后，第一时间配送到全国各区县设立的直销中心，直接面对消费者，杜绝一切中间环节，最大程度保证酒的性价比和安全性。绝对保证国际酒类产品&合法、直销、安全、优质&的特点，并承诺假一赔百，受到了各级政府、国际酒商的的高度认可。消费者可以直接到海伟酒类交易市场或海伟酒类交易市场直销中心放心选购。
葡萄酒产品知识
分类 / 酿制法
所谓 &葡萄酒&就是泛指由新鲜葡萄经发酵而产生的酒精性饮料。依其不同的特性，又可分为五大类（又可根据含糖量的多少分为干酒、半干酒、半甜酒和甜酒）：
(1) 白葡萄酒
由白葡萄或红葡萄去皮酿制而成。可分甜的和不甜的。
若为不甜的白酒，其适饮温度为 10~12℃。甜的白酒适饮温度则为 5~10℃。
白葡萄酒，适合搭配海鲜、鱼类、家禽类等烹调方式，较为清淡的食物。
(2) 红葡萄酒
由红葡萄带皮发酵而成。
其中每升含糖低于4克的为干红，口感不甜、微涩，但甘美。
其适饮温度一般为 14~20℃。但法国薄酒来区 (Beaujolais) 所产的清淡型红酒，适饮温12~14℃。
红葡萄酒，适合搭配牛肉、猪肉、羊肉、乳酪等口感较重的食物。
(3) 玫瑰红酒
由红葡萄酿制而成，但果汁与果皮混合在一起浸泡的时间较短，因此颜色较浅。适饮温度为 10~12℃。
可搭配口感适中的食物。
(4) 香槟汽泡酒
其实应该分为2种：香槟酒(Champagne)及汽泡葡葡酒(Sparkling Wine)
香槟酒（Champagne）
据法国政府规定，只有在法国香槟地出产的汽泡酒才可以冠称香槟酒，其他地方的只可以叫汽泡酒。
[香槟(Champagne)是位於法国东北边一个极小区域的地方，距巴黎约145公里，由於该地区肥沃的土壤、适宜的气候以及独特的名贵葡萄品种，因而酿制出举世闻名的香槟酒。]
香槟酒以瓶内2次天然发酵，产生二氧化碳而成。可单独饮用或配以头盘或海鲜，亦是喜庆宴会不可缺的饮料。适饮温度为5℃-10℃。
汽泡葡萄酒(Sparkling Wine)
在法国Champagne产区以外，经传统方式(Methode champenoise) 酿制而成。或以人工方法将二氧化碳加进葡萄酒桶中，而后装瓶而成。
可单独饮用或配以白肉、海鲜，喜庆宴会不可缺的饮料。适饮温度为5℃-10℃。
(5) 加强葡萄酒
在葡萄酒发酵过程中加入白兰地，故比一般葡萄酒含有较高的酒精度及甜度。如波特酒(Port)和雪莉酒(Sherry)。多做为餐后酒，可单独喝或搭配甜点或雪茄。
对红酒品质的要求和满意程度因人而异，但利用专业客观角度来审评，红酒就好像一道菜式，要留意它的&色、香、味&是否俱全。一杯优质的红酒，入口时应有舒服的口感，你能尝到红酒的甜味、酸味、果香和果味，而不是苦涩味。假如入口时已经感到浓烈的酸味，很可能红酒还未达到适当饮用的时期，又或者已经变坏了。把红酒注入酒杯后，大家可以在灯光下把酒杯倾斜45度观察其色调。
看 Eric说优质的红酒应该充满光泽而且通透，很吸引人的；如果色泽偏向暗和混浊，这支红酒的品质相信并不高。
闻 红酒选用优质的葡萄酿制的话，品尝红酒时应可嗅到葡萄的果香味，你能想象到红酒是利用偏黑还是偏红的果实制造，而且会感到其深度和复杂性，因为往往红酒都是由超过一种的葡萄酿成的。
摇 品红酒应该用高脚杯，这样可以确保当你想缓缓将杯中的酒&摇醒&以展露它的特性，这就像搅拌锅里已经煲好的汤，使它散发香味的道理一样。
品 色和香都是感官感觉，直至真正入口时，才可以感受到红酒的质感、味道和层次；优质的红酒停留在你的口腔内时应有幼滑的感觉，慢慢感受到其香醇，然后味道会丰富起来；酒香会令你有回味的感觉，而且在口腔内久久未能散去
回答：共&6&条
专做精品2010的答复：
中国人的传统思想，进口的就是好的，有档次
蒙奇·D·Luffy的答复：
还是看牌子的。还有看下瓶子的木塞。都可以鉴定是不是好红酒
美智子2011的答复：
&现在有很多人一听到&进口红酒&，就以为价格很贵。其实不然，很多的进口红酒从原产国酒庄直接出口，整柜子下来运输费等都很便宜的。进口酒100元以下的也有，关键是要适合自己的口味，适合自己的才是好的。
九牧林毛超市的答复：
有韵味的红酒，相对好点吧，楼主，毕竟酒还是有特色一点更好啊
高博里特红葡萄酒的答复：
进口红酒分为：国外瓶装和国内瓶装。两者之间无论价格还是质量品质方面差异很大。如果是国外瓶装的不会便宜的，除非是走私的，而国内瓶装的进口红酒很便宜的，里面的酒质是如何也很难得到保证的，而且国内瓶装酒质很容易变质。
wxxiangda的答复：
法国红酒常识 先从酒标说起： 『酒标』　　 　　如何认酒呢？先学看酒瓶上的标签吧；葡萄酒的卷标又称为『etiquette』(法文，意为许可证)，如同人们的履历表一样。正如在懂得葡萄酒的人们之间，流传着『只要看了卷标，就知道它的味道了』一般，卷标上确实透露着关于葡萄酒味道(特色)的讯息。一般卷标上通常会标示：葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以产地或酒园名(Chateau)命名) 、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、容量、酒精浓度&等。卷标依设计者的设计，有各种不同的样式，所以数据所书写的位置也不同。 　　 　　收成年&该年的天候会影响葡萄收成的品质，产区&一瓶葡萄酒的好坏决定于产地的地质状况，A.O.C&指定优良产区A.O.C.法定名称，城堡内装酒&Mis En Bouteille Au Chateau，酿酒师签名&对酒品质有更一层的保证
　　APPELLATION CONTROLEE 原产地区管理证明，通常会在这两个字中加进地名，即原产地名（经常定为AOC酒产地的地域名）。举例：APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE或APPELLATION MARGAUX CONTROLEE，就是表示波尔多地方，玛哥地方的AOC酒。
　　MIS EN BOUTEILLE 解&装瓶&这意，BOUTEILLE的后面接酒庄、酒商或公司名、生产者原装、酒窑等字。在酒庄装瓶的葡萄酒品质最佳，称为&酒庄原装酒&。
　　NEGOCIANT 葡萄酒的仲介商，亦即&酒商&。酒商会和葡萄酒栽种者订合约购买葡萄酒，然后原酒或是另行调配装瓶后出售。英文称酒商為SHIPPER GRAND CRU CLASSE 优秀葡萄酒的分级。波尔多地方的梅铎地区、格雷夫地区、圣爱美浓地区、索甸地区、出产有加酒庄名的葡萄酒，并经认定的优秀葡萄酒会标示GRAND CRU CLASSE。
　　AOC标示生产地的范围愈小，等级愈高。 法国的葡萄酒，除了阿尔萨斯之外，都是以产地名作为葡萄酒名。而标示生产地名的范围愈小，等级愈高。例如同样是AOC等级的葡萄酒，标示地区名如梅铎区，比标示地方波尔多的更高级。又如有村名的葡萄酒则又高一级；若然是波尔多的再加上酒庄名称的，亦愈加高级。除了酒庄名以外又加上GRAND CRU制分级标示的话，便是最高级的葡萄酒了。
　　『法国葡萄酒依据葡萄酒法及其品质而分成以下几种』 　　 　　A.O.C. Wine是指定优良产区酒为名之葡萄酒的通称，这种酒对于原产地(地区、村、葡萄园等)有很详细的限定，指定区域大约有四百处。其标示方式如APPELLATION ROMANEE CONTI CONTROLEE，于APPELLATION与CONTROLEE之间的ROMANEE CONTI则是酒园名称。 　　 　　Vin De Pays(地区餐酒)是在指定产地酿造的上好指定葡萄酒，暂时不会升格为AOC酒。其限制较A.O.C.所规定的少，价格也比较合理，找找看，也许能够找到品质相当不错的酒喔！ 　　 　　Vin De Table(日常餐酒，又分三级)1，Vin de Table Francais（高级，只混合法国产的葡萄）2，M&lange de Vins de differents Pays de la Communaut& Europ&enne （中级，混合欧联诸国生产的葡萄酒）3，Vin obtenu en France a Partir de Raisins Reolten （低级，不限定葡萄品种，在法国国内酿造者）美味与否全凭生产者的巧手，无等级之分。
　　『如何保存酒』 　　 　　保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温，湿度在65％~80％间，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。
　　『醒酒』 　　 　　由于红酒被喻为有生命力的液体，是由于红酒当中含有丹宁酸(Tannic Acid)的成分，丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯，而先饮用一杯，另一杯则放置至最后才饮用，就能很清楚的感觉出来。每一瓶酒的变化时间并不一样，也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后。如何去发觉酒的生命力就靠自己的感觉跟经验了。
　　『过酒(Decenting)』 　　 　　过酒的方式，是将葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的动作称为过酒，但过酒的目的到底何在? 　　 　　其实有二，一是藉此将陈置多年的沉淀物去除。虽然喝下这些沉淀物并无任何大碍，但有损葡萄酒的风味，所以必须去除。 　　 　　另一则是使年份较少的葡萄酒将其原始的风味，从沉睡中苏醒过来。因为葡萄酒会因过酒的动作而有机会与空气接触，此时沉睡中的葡萄酒将立刻芳香四溢，味道也变的圆润了。
　　『品酒步骤』
　　1. 观其色泽--将酒道在高脚杯中，握着杯脚，看其色泽。
　　2. 闻其香味--轻摇酒杯让香气释放出来，闻其散发的香味。
　　3. 品尝--啜饮一小口，让酒在舌尖溶动，感觉其味道及酸甜度。
　　先说说品酒的五个基本步骤：颜色、摇晃、闻酒、品尝、回味。 　　 　　（一）颜色。想要看出葡萄酒的颜色，最好要有一个白色背景，并将酒杯放在它前面。当然颜色范围要看您品尝的是白葡萄酒（以下简称白酒）还是红酒而定。下面是两种酒的颜色：白酒有淡黄绿、稻草黄、金黄、金、暗金、马德拉酒色和棕色；红酒有紫、红宝石、药砖红、红棕、棕色。颜色会告诉您许多有关酒的事，例如白酒，当它们变老会加深颜色，相反地，红酒则会失去色泽。 　　 　　（二）摇晃。为什么要晃酒？为了让氧气进入酒内。我不确定你准确好了没有，不过我可以很直接地告诉您：摇晃会使酯、醚和乙醛释放出来，并和氧气使酒产生香气。 　　 　　（三）闻酒。　现在您已经摇晃使香气释放出来，酒闻起来像什么呢？它有那种形态的 NOSE ， &NOSE& 为品酒人通常用事业形容酒综合气味的字。精确地指出酒的 NOSE 其后意义是让您能辨认出酒某些特性。 　　 　　（四）品尝。对大部分人来说，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但这不叫品酒。品酒是一件用味蕾去从事的事情。记得它布满您口腔四周；舌头两侧、舌背、舌尖，并延伸到喉头底部。您如果像大部分人一样牛饮葡萄酒的话，就忽略掉所有重要的品尝味蕾了。 　　 　　葡萄酒业有种古老的廉洁： & 买酒用苹果，卖酒用乳酪 & 。苹果会把葡萄酒中缺陷呈现出来，乳酪则有使葡萄酒气味变柔顺的倾向，留下使您更觉愉快的品尝滋味。 　　 　　（五）回味。当您有个机会品尝过葡萄酒后，好好坐着一会儿并回味所品的酒。想想看您方才的体验再问问您自个儿下面问题以协助您加深印象。酒是否： 　　☉ 清淡，中度浓郁，或浓郁？ 　　☉ 白酒：酸度如何？极少，正好，或太酸？ 　　☉ 红酒：单宁太强或太涩？令人感到愉快吗？或没有单宁了？ 　　☉ 余味持续多久？ 　　☉ 最重要是您喜不喜欢这瓶酒？ 　　☉ 价钱值得吗？ 　　 　　此处又衍生出另一个重点。当您品尝一种酒后第一件事是您是否喜欢它，它是您想要的酒吗？
　　再来说说传统的品酒知道。
　　第一步：酒温 冰镇后红酒味道较涩 　　 　　传统上，饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒，比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩。 　　 　　第二步：醒酒 红酒充分氧化后才够香 　　 　　一瓶佳酿通常是尘封多年的，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要&唤醒&这支酒，在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味散去，醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大，红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。 　　 　　第三步：观酒 陈年佳酿的酒边呈棕色 　　 　　红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上，观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。 　　 　　第四步：饮酒 让它在口腔内多留片刻 　　 　　在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会到红酒的幽香，再吞入一口红酒，让红酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚，使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立即萦绕其中。 　　 　　第五步：酒序 先尝新酒再尝陈酒 　　 　　一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的红酒，以期达到对比的效果。喝酒时应按照新在先陈在后、淡在先浓在后的原则。这还有些高人的指点以及和人讨论的心得首先,好的红酒先从外观上看,色调越浅的越好.这和白葡萄酒相反.不能有沉淀物在里面.其沉淀物多为葡萄的外皮,不好.
　　其次,好红酒入杯后慢慢摇动,在杯壁会有少许红酒,我们称为挂杯.
　　三,红酒需用专门的弧型杯,在鼻前慢慢晃动,酒香会随杯壁往上,慢慢入鼻.这时就已经开始品红酒了.
　　四,红酒入口后,先用舌尖品,好的是酸中带甜,少苦味.
　　五,再用舌头把红酒挤向口的二侧,用舌头的二侧品味,这时候,酒的味道就更能显露.
　　几经品味后,再慢慢下喉.如果用学生喝扎啤的方法,一口下肚,那简直就是暴殄天物，罪过啊，罪过！
　　　　一瓶葡萄酒放入冰箱后，经过1小时，酒温便会下降10&C，一般只要将红葡萄酒放入冰箱1小时，酒温就会降至20&C以下。假如忘记了红葡萄酒在电冰箱内存放了多久，也不用担心，只要将红葡萄酒取出，开启并倒入杯中，隔30分钟左右，该红葡萄酒的温度便约为20&C，即我们所指的&室温&。
　　白葡萄酒放入电冰箱中2小时或装有冰水的酒桶中20分钟便足够&高新技术企业
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