推荐 | 那些让人一读就懂的咖啡书籍
有很多人只是单纯地爱喝咖啡
还没有很深入地了解过咖啡
但大家都对咖啡有着十足的好奇心
想完完全全地走进咖啡世界
阅读咖啡书籍会是一个有效的途径
咖啡入门者适合阅读怎样的书籍呢?
《咖啡品鉴大全》
这是一本内含彩图的咖啡书籍
里面的内容很丰富
书本里的彩色图片
也可以更直观地帮助我们学习咖啡
里面对咖啡也做了比较全面的介绍
还是很适合入门初学者的
《世界咖啡地图》
詹姆斯·霍夫曼
这也是一本内含彩图的咖啡书籍
也适合咖啡入门初学者
作者是WBC07年冠军
生豆、产区、萃取在书本里面都有介绍
还是很值得一看的
毕竟是世界冠军出的书
《以科学解读咖啡的秘密》
对咖啡生豆处理、烘焙等原理感兴趣的
这本《以科学解读咖啡的秘密》
特别值得一看
我在这本书里第一次读到
低因咖啡的制作原理和过程
还有一些跟咖啡有关的小知识
读起来轻松有趣~涨姿势~
《SCAA HAND BOOK》
这些都是操作手册
由SCAA出品
可以通过这本书巩固一下基础知识
同时也能规范自己的操作
《精品咖啡学》
这算得上是一本咖啡百科全书了
在当时出版的时候
其他的咖啡书籍还是以
写咖啡情怀、写配方、教学制作的居多
这本书籍能一直受到咖啡爱好者们的喜欢
说明还是很有价值的
《Espresso Coffee》
Andrea Illy, Rinantonio Viani
这是一本老书
也是一本好书
关于咖啡的物理、化学变化都有被它所提及
英语的阻碍使其有点难啃
但不得不说，时至今日
从这本书里也会汲取很多你想要的知识
《Water For Coffee》
Maxwell Colonna-Dashwood / Christopher H. Hendon
咖啡里98%都是水
可见水的重要性
不同的水，不同的TDS，不同的酸碱度
不同的离子含量
他们究竟如何影响着你的咖啡?
学习水，就是为了更好的了解咖啡
《咖啡职人的爱与偏执》
两个热爱咖啡的台湾女生写的
《咖啡职人的爱与偏执》
走访台湾多家著名咖啡馆
采访创始人/咖啡师
听他们讲述自己与咖啡的故事
想开咖啡馆的朋友不要错过哈~
同时，你看过的咖啡书籍里
觉得好看的也可以在下面留言区
推荐给我们其他的咖友喔~
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今日搜狐热点我有几本咖啡的书 我心血来潮买了 但是没用 有没有人需要的 把它们买走吧 全新的 我都还没翻_百度知道
我有几本咖啡的书 我心血来潮买了 但是没用 有没有人需要的 把它们买走吧 全新的 我都还没翻
图片上传不了 书名是 《魔豆宝典 咖啡馆创业全揭秘》 《爱上咖啡》 《咖啡赏味志》 《咖啡店顺境与逆境中企业经营的四个原则》
我有更好的答案
有没有图片呢？都不知道你的书是什么样的
图片不能发
但是我把书名补了
采纳率：17%
还有没有了？我想要！
how much？
分别 25元 25元 26元 7元
10元我要了。
压缩后再传
除去爱上咖啡，其余几本给个价嘛
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