泡茶楼不消费,消费久坐不走的会议团队客人消费特点?

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保温杯泡茶致癌?防癌要跟四件事说“不”
来源:新华网作者:
每日对电脑屏幕,久坐不动,每日不出办公室……研究显示,上班族已经成为现在最容易患癌的人群,不管是女性的卵巢癌还是男性的前列腺癌,都是威胁上班族身体健康的重要疾病,需要引起重视。体内水分减少,血液浓缩及黏稠度增大,容易导致血栓形成,诱发脑血管及心血管疾病,还会影响肾脏代谢的功能,引发肝癌、前列腺癌。
原标题: 保温杯泡茶致癌?防癌要跟四件事说“不”
  每日对电脑屏幕,久坐不动,每日不出办公室……研究显示,上班族已经成为现在最容易患癌的人群,不管是女性的卵巢癌还是男性的前列腺癌,都是威胁上班族身体健康的重要疾病,需要引起重视。
  上班族防癌:晚餐不宜太丰盛
  专家表示,对于上班族来说,晚餐几乎成了一天的正餐。早餐要看“表”,午餐要看“活”,只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前,美美地大吃一顿,吃完后基本没什么运动就去睡觉了,这样很容易患脂肪肝等“肥胖病”。因此,晚餐太丰盛也是致癌的重要因素,需要引起重视。
  上班族防癌:不可过度饮酒
  过度饮酒也是上班族致癌的重要原因。很多上班族人士,下了班后都会去三五成群的“喝两杯”去,正式这种喜好“逛酒吧”的不良习惯导致了男人肝癌的发生。很多人觉得适当喝点红酒对身体有好处,红葡萄酒虽有益健康,但也不可饮用过量。
  上班族防癌:减少保温杯泡茶
  专家指出,茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,会使茶叶中的维生素全遭破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使致癌物质增多。
  上班族防癌:避免饮水不足
  上班族防癌还要注意饮水。办公室一族在工作中由于工作时精神高度集中,很容易忘记喝水,造成体内水分补给不足。体内水分减少,血液浓缩及黏稠度增大,容易导致血栓形成,诱发脑血管及心血管疾病,还会影响肾脏代谢的功能,引发肝癌、前列腺癌。
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三伏天不止是养生的好时节,更加是一个需要避病的日子……
2017年三伏天具体时间
2017初伏时间:日庚辰
2017中伏时间:日庚戌
2017末伏时间:日庚午
三伏酷暑,人体新陈代谢加快,对氧气和养分的需求量增加;另一方面,由于气压偏低、人体大量排汗,体内水分流失多,使血液黏度上升,血液循环受阻,所以容易诱发心脑血管疾病。
据医院急诊室大夫介绍,每年三伏酷暑的时候,都会接诊大量心脑血管疾病的患者。所以大家要额外注意,伏天几件事情千万不能做:
1、夏季少吃瓜,换吃参
预防中暑,是大家首先想到的问题。夏季瓜果众多,特别是西瓜,确能解暑,但不可多食。因其性寒,日常可配些红糖姜茶以平衡其寒性。
夏天最好的补气药是西洋参,这是参中唯一一个不上火、不伤阴的参。即便有阴虚、口干口渴的问题,西洋参也照样适用。因为它是气阴双补的,特别是汗出过多,人觉得很疲惫、心慌的时候,适合用西洋参泡茶饮,对苦夏者很有利。
2、不吃冰饮、雪糕,冷粥祛湿最好
如果怕热,可以喝常温的凉白开,朴素而养身。如果你能坚持一个三伏天不碰冰饮、雪糕,即使不专门去“冬病夏治”,体内的顽固寒气也能自己好大半。
尤其是一到冬天就特别怕冷、手脚冰凉的亲,记住了哦!
冷粥不冰,过伏天
夏天不能吃冰淇淋,不能吃生冷的,但是冷粥来上一碗还是可以的。这个冷粥,不是说加了沙冰的那种,而是经过冷藏之后,恢复到室温稍带凉意的粥。
山楂冰粥能开胃养脾、消脂益气,更适合老年人食用。
具体做法:
1、山楂洗净备用,糯米洗净,冷水浸泡2小时后沥干水分;
2、锅里注入凉水,旺火煮开,倒入山楂,煮15分钟后,捞出山楂;倒入糯米,中小火煮熟,加入冰糖。晾后存入冰箱的冷藏柜,适时取出后,放致室温食用。
3、吹干头发再睡
很多人认为,夏天气温高可以不吹干、擦干头发就睡,但实际上这是很不好的习惯!
夏天时,人洗澡特别勤。有的人头发湿漉漉的,就坐在空调屋里,甚至头 发不吹干就睡觉,导致“湿邪”在不知不觉中入侵身体。所以,夏天也要把头发擦干再入睡。
4、颈椎、腰身不要对着空调
从外面一身汗回来或者在运动后,对着空调使劲吹凉风,湿气会借机顺着张开的汗毛孔进入人体,损伤阳气。
现在冬天很少见到真正着凉感冒的病人,夏天反而比比皆是,就是因为用空调导致汗液挥发不出来淤积体内。
在空调房里穿衣服,要过肘过肩,女性不露腰,男性不露颈椎。
5、纳凉熬夜是大忌
很多人喜欢熬夜,从中医角度来说,睡眠不足就是脾虚的症状,表明体内湿气过重。
三伏这几天应该要补一个午觉,30~60分钟都可以。过了1个小时的午觉,就会影响晚上的睡眠了。
6、久坐不动
夏天动一动就出汗,现代人不像以前,爱动久坐会使人供血不足,加重乏力和肌肉酸痛,影响湿气的排除。
夏练三伏,就是告诉我们,夏天不可以完全不动,应该要稍微活动一下。
7、夏练三伏,但别傻练
常说的“夏练三伏”,并不是让大家不分时间、地点、情况地去锻炼。
医学研究表明,夏天当气温超过35℃、日照超过12小时、湿度高于80%的时候,人体会出汗;且情绪调节中枢就会受到明显影响,人也容易心烦意乱。
这个时候练一练的方法很简单:端坐、闭目、吞津,就是一个好方法。
方法:两臂自然下垂,放在腿上,双目和口微闭,调匀呼吸;待口中津液较多时,将其吞咽,可连续吞咽3次;然后,上下牙叩动10~15次,可起到养心安神、固齿健脾的效果。
两臂自然下垂,放在腿上,双目和口微闭,调匀
呼吸;待口中津液较多时,将其吞咽,可连续吞咽3次;然
后,上下牙叩动10~15次,可起到养心安神、固齿健脾的效果
伏天要做的事情
热水洗澡祛湿邪
很多人在进入伏天后,会感到四肢乏力、全身发困、浑身酸困、汗出过多而黏腻不爽。有时候吃东西,也感觉没有胃口,吃下去难以消化,整天肚子胀胀的;
造成这一切的根本原因,就是湿邪。而对付湿邪的一个很好的办法,就是洗热水澡;
进入伏天后,大部分人就会把洗热水澡这个习惯给排除了,觉得夏天要洗冷水才够清凉。其实天气越热,湿邪越重,热水洗澡就显得更有必要,而且洗完以后身体会觉得神清气爽,并不会觉得出汗难受。
吃丝瓜赛人参
伏天吃丝瓜赛人参,这是因为丝瓜里边含有人参所含的成分——皂甙,非常适合伏天食用,解暑防燥;
翠绿的丝瓜,无论是做清汤,还是做排骨、鸡汤,都能除油解腻,令人胃口大开;
天热的时候,凉拌丝瓜最好。选颜色深、有光泽的嫩棱子丝瓜,去皮,切条。做凉拌丝瓜不用酱油、醋和味精,只用少许盐和香油,这样才能突出丝瓜的原味。入口凉丝丝的,嫩脆多汁、满口清香。
伏天开空调,26℃最合适
空调致病的最主要的原因之一,是室内外温差过大。虽然人体有一定的体温调节能力,但这个能力是有极限的。
专家建议,室内外温差不应太大,一般在8℃至10℃左右。夏天虽然可能出现38℃以上的高温天气,但是一天中大多数时间的温度都在35℃以下,所以26℃左右的室内温度是比较合适的。
空调开了3小时要去透透气,这些三伏天的注意事项,你记住了吗?
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  楼主真的很用心。喜欢喝龙井。希望更新点能美容减肥的茶  
  @生活如此难12
13:05:00  心里话:越来越多的好东西被代替,被忘记,很多文化的东西被摒弃,被一些人去毁坏。现在的人们尤其是90,00后喝的更多的是咖啡和饮料,在喧嚣的都市,不仅需要激情,更需要的是能静下心来,找几个盆友喝杯茶,聊聊天,思考现在,回忆着过去,是多么的惬意。也许放慢下来的生活你会得到更多。好了,废话不多说。  NO.1 西湖龙井  认识龙井:说起茶叶很多人都会想到龙井,包括知名度,包括外形。包括那种类似豆蒋的...  —————————————————  什么时候讲信阳毛尖和花茶  
13:29:00  楼主真的很用心。喜欢喝龙井。希望更新点能美容减肥的茶  —————————————————  后面会讲到  
  随记:NO.2,今天要说的就是碧螺春。  认识碧螺春:碧螺春是我国的第二名茶,就如同我上篇讲的龙井,这个茶叶也很相似,同样是因为康熙巡洞庭及其喜欢此茶,还赐了个名字碧螺春,以前的名字是吓煞人香,其实我觉得这名字也挺霸气的,第一次喝是在亲戚家,一股子水果味道还有淡淡的花香,水果的清香味道更重一些。  鉴别碧螺春:碧螺春比较的细卷曲成类似陀螺,上面有白色小绒毛,那是茶毫,可不是发霉了。当然真有些无良的商家把发霉说成茶毫。里面还是挺翠绿的。泡出来看着就是一芽一叶,泡出来会感觉上面的小毛毛在飞舞,为啥也有人说刚泡会有些浑浊,慢慢就好了。越喝越有味道。3泡,泡泡都有不同的口味差别。汤色很鲜亮,微黄,不要以为绿茶泡出来绿绿的就好,说不定就加色素了。就和美女一样,有些看着很漂亮,回家一洗脸,立马打回原形。素颜才是王道。  存放:碧螺春也要用塑料的保鲜袋装起来放到盒子里,低温保存。还是那句话,茶叶是具有吸附性的,不要和冰箱里异味的东西放一起,放外面放到通风处。绿茶的特性都是比较容易受潮的。  泡法:首选玻璃杯子,这个茶叶很漂亮,泡的时候小白毛翻滚飞舞,汤色刚开始可能有些浑,也是因为白毫,证明茶叶的新鲜。80多度的水,绿茶基本上都是这个温度,要不给茶叶都烫坏了。切记碧螺春不能高温,否则味道立马就变的没法喝了。泡茶的方法不亚于茶叶质量的重要性,要不1000的茶叶也只能泡出100的味道。  购买注意事项:不要买绒毛是绿色的你到时候看下,那属于染色的,泡出来水也是挺绿的,那种谁买谁上当,泡的时候如果半天沉不下去,说明茶叶也有问题。口味上好的有果香,谈谈的花香,比较差的颜色暗淡,喝起来很是苦涩,喝完感觉舌头不舒服的感觉。有些还有青草味,这些都是炒制时候火候问题。  茶效:具备着绿茶通有的提神的作用,碧螺春还具备着建胃预防感冒的作用,效果挺不错的。碧螺春而且对于经常坐在电脑前的朋友们也是很好的选择。但喝茶,尤其是绿茶不要喝浓茶,反而对身体不好的。  图解:下面几张图,颜色灰暗,汤色灰黄的是陈茶。比较透亮微绿的还是不错的。V:      
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  @生活如此难12
18:15:00  随记:NO.2,今天要说的就是碧螺春。  认识碧螺春:碧螺春是我国的第二名茶,就如同我上篇讲的龙井,这个茶叶也很相似,同样是因为康熙巡洞庭及其喜欢此茶,还赐了个名字碧螺春,以前的名字是吓煞人香,其实我觉得这名字也挺霸气的,第一次喝是在亲戚家,一股子水果味道还有淡淡的花香,水果的清香味道更重一些。  鉴别碧螺春:碧螺春比较的细卷曲成类似陀螺,上面有白色小绒毛,那是茶毫,可不是发霉了。当然真有些无...  —————————————————  楼主很用心。希望多讲一诀茶叶的知识。我也喜欢唱茶。  
  不错,支持楼主
  今天回来有点晚了。继续更新  NO.3:今天要说的是黄山毛峰  认识黄山毛峰:也是非常有名的茶叶,北方人喝的也不少,一听名字就知道产于黄山一代,高山密林,云雾多,阳光照射时间短,可以说吸天地之灵气,享日月之精华。好的环境自然孕育这样的茶叶。清朝喝茶兴起这个茶占的比重就非常大。如果用黄山上的水来泡黄山毛峰更是一种极大的享受,如果去黄山的朋友绝对不能错过到他们那边茶园看看。  鉴别黄山毛峰:黄山毛峰新鲜的也是有白毫的,证明茶叶的新鲜程度,但没有碧螺春那么明显,特级的黄山毛峰里面包裹的小叶是黄色的,颜色看上去不是很有光泽但很有质感,形状看上去就像小鸟微微张开的嘴,明亮的类似杏的颜色。冲泡后一种清爽的香味,茶叶展开后看着很壮实的。正因为是清香,是需要慢慢的品的,有些人感觉喝黄山毛峰味道比较淡就是这个道理,并不是淡而是一种属于自己的味道。  存放:密封防潮,黄山毛峰吸附性更强,不要喝有异味的放到一起,不要放在阳光能照射到的地方,密封好放到茶叶罐中,放到通风地方就行。黄山毛峰的香气确实是很独特 的,这样存放还是能保存很久的。  泡法:用80度的水来泡,如果温度高了,泡出来的茶叶汤色会很黄的,芽叶也是熟了,软趴趴的,很难看。黄山毛峰因为泡出来很肥大,在玻璃杯看着还是很好看的,如果买的一般的黄山毛峰用陶瓷的茶具泡更好,因为普通点的毛峰清香在玻璃杯散的挺快,陶瓷具有聚热,聚香的作用。这样更能体会黄山毛峰独有的滋味。  购买注意事项:好的毛峰芽毫比较多,能看到里面的小叶子,如微张的鸟嘴,不好的基本里面的芽峰就看不到,毛峰泡出来好坏就很好区分的,好的清香伴有一种类似淡淡的芬芳,不好的汤就挺浑浊的,看着就很碎,香气很闷,一股子潮气,我喝过最差的毛峰还不如去路边抓一把树叶。但很多人确实喝不惯黄山毛峰,确实是因为它的香味没那么直接。  茶效:黄山毛峰,人杰地灵地方的高山茶种,防癌,抗感冒,养肝明目,防辐射,降脂降压,抗衰老的功效,几乎涵盖了所有绿茶的好处,是非常好的健康饮品。黄山毛峰中含的氟有效的提高牙齿坏的几率,但氟大家都知道多了会形成沉淀,所以喝茶不要太浓,早晚刷牙。养成良好的习惯是最重要的。  图接:下图2张比较好的雨前的,一张次的明显看出好的很完整颜色很正,不好的杂物多,形状千姿百态。今天的就讲完了。对黄山毛峰大家也有个不错的了解的吧。V:huzhenghu133      
  @生活如此难12
21:15:00  今天回来有点晚了。继续更新  NO.3:今天要说的是黄山毛峰  认识黄山毛峰:也是非常有名的茶叶,北方人喝的也不少,一听名字就知道产于黄山一代,高山密林,云雾多,阳光照射时间短,可以说吸天地之灵气,享日月之精华。好的环境自然孕育这样的茶叶。清朝喝茶兴起这个茶占的比重就非常大。如果用黄山上的水来泡黄山毛峰更是一种极大的享受,如果去黄山的朋友绝对不能错过到他们那边茶园看看。  鉴别黄山毛峰:黄山...  —————————————————  加油,还没看到喜欢的茶叶  
  NO.4:今天要讲的是我最喜欢的茶叶:信阳毛尖。  认识信阳毛尖:一看名字就知道产于信阳,信阳的地理位置属于产茶大户,苏轼也曾说过淮南茶,信阳第一,北方人喝的特别多。尤其是雨前的茶更是先苦后甜,那种回甘简直让人流连忘返。  鉴别信阳毛尖:干茶比较细,有些弯曲,色泽比较的绿,微带些白豪,泡的时候遇水则沉。而世面上有很多信阳毛尖的陈茶,颜色发灰发暗,一股子受潮的味道,也喝不出新鲜的口感,泡的茶叶也是又灰又黄,好的新茶泡出来很好看,很绿的,汤色也很漂亮。香气也很浓郁。喝着一种板栗的味道。叶底粗细均匀,好坏挺明显的。  存放:不要有光照的地方,放在保鲜袋然后放到密封的茶叶罐子中低温保存,信阳毛尖有些人更喜欢放一段再喝口感会更棒,也不要和有异味的东西放在一起,茶不一定越新就越好,看个人了,信阳毛尖就是个典型的例子。而且新茶对胃不是很好,要注意不要沏的过于浓了。  泡法:水温85度左右,如果热了,会把叶子给烫黄了,当然茶汤秽浊发黄,这就是因为水温所导致的,当然也看品质了。信阳毛尖如果泡不好,很难喝,会感觉到一股怪味,清香根本就消失全无。用玻璃杯子泡看着很漂亮。当你第1次添水再喝第2泡你会感觉到回甘的味道更重,意犹未尽。这就是信阳毛尖的魅力所在。  购买注意事项:有很多一看就很碎的不要买,不要以为都是芽就好,我能给你拿到很便宜的都是芽的毛尖,口感其实很一般。汤色泡出来发灰发暗的,茶叶也看着黄灰的这种很有可能是去年的茶叶,不要买。毛尖各产地外形,口感都不尽相同。记住买茶叶多次少买,这样你会品出喜欢的茶叶。  茶效:提高人体免疫力,预防感冒,漱口可以预防坏牙。信阳毛尖还可以分解烟草中的毒素,有效的抑制尼古丁对人体的危害,这就是为啥你看牌场很多都是用的信阳毛尖,我经常用信阳毛尖治疗口腔溃疡,现在气候不正常,老是上火。还是很有疗效的,喝的时候含着在患处然后吐了。  图解:下面是我经常喝的几种雨后的高山毛尖,叶子有点大。但确实非常好喝。口粮茶,爱不释手。    
  本人喜欢喝茶  却不通茶道  今天看来  算是长见识了  谢谢楼主  期待下文
  @俺来_看热闹
20:44:00  本人喜欢喝茶   却不通茶道   今天看来   算是长见识了   谢谢楼主   期待下文  —————————————————  谢谢支持  
  大专业啦,佩服!你哪邦忙买1斤好毛尖吗。  
  感谢楼主的分享。  邀请你加入我们几百人大群,你当茶顾问,顺便跟你学习如何?  ,欢迎喜欢茶、红酒、白酒、啤酒的朋友交流。
  @亚洲大区
12:53:00  感谢楼主的分享。   邀请你加入我们几百人大群,你当茶顾问,顺便跟你学习如何?   ,欢迎喜欢茶、红酒、白酒、啤酒的朋友交流。  —————————————————  这个是qq群吗  
  NO.5 继续更新,今天要讲的是:太平猴魁  认识太平猴魁:也是产于黄山一代的茶叶,在清末的时候开始盛行,清朝是茶叶非常盛行的朝代,很多的好茶名茶都在清末被宣传了开来,因为形状特殊霸气经常在茶叶博览会上得到美誉。  鉴别太平猴魁:太平猴魁的个头特别大是所有茶叶里最好辨认的,两芽一叶,叶片5厘米以上,平扁挺直,很难说有什么茶叶来冒充,毕竟个头上的差距是无法弥补的,泡出来成朵状,就像含苞欲放的花朵,颜色很翠绿,你在阳光下看依然翠绿没有一点黄。在屋里看绿的有些发暗。你放多少,都不会感觉苦涩,一股子淡淡的花香。  存放:每次我都要说这季节容易返潮,切记。装入密封袋放到茶叶罐子里放入冰箱冷藏,放外面记得不要放到光照,不要放到不通风的地方,注意异味分开放。记得袋口一定要封牢了。  泡法:这么霸气好看的茶叶不用说要用玻璃杯子泡,不喝看着也是一种享受,如同含苞欲放的花朵跟跟竖立,色泽嫩绿,汤色也是很清澈发绿的。慢慢的倒入水,或者先加一些等叶子泡开,然后再加,你会感觉到泡出来更加的漂亮好看。家里来客人,朋友聚会,泡出来都是瞬间高大上的感觉有没有。  购买注意事项:因为好看,你懂得,送礼以前很多都送太平猴魁,看着霸气,中国送礼礼盒要精致,东西看着要上档次。首先太平猴魁长短要均匀,杂质少,并且看着油的感觉,香气刚开始很香,后来就越来越淡了,安徽茶叶的特性,也有说口味比较淡。  茶效:含有多种有机物,夏天非常好的饮品,解渴防暑,提神醒脑,降压降脂,可以防蛀牙,对于经常面对电脑的,即可以防止辐射,有可以提神解乏,消除疲劳。茶叶的作用很多,后面红茶我会讲到怎么做冰红茶,冰红奶茶。外面的奶茶不要喝,哪有奶,都是化学东西。  图解:下面看下不错的太平猴魁。。朋友来叫去吃饭,好饿,好饿。。。。。跑回来给大家更新下。嘻嘻。  抱歉:我以前喝的太平猴魁现在看起来多是机器压的假的,因为真的好贵呢。现在市面也多是布尖猴魁,机器压出来的。价格比较便宜的。正宗的比较贵。本身也不做猴魁所以确实没图片。。所以大家要提高警惕,真正的猴魁挺贵的,要找可靠的大品牌。
  NO.6 好了开始今天的讲解 :安吉白茶  认识安吉白茶:是一种不同于其他的茶叶,茶树产生变异叶绿素缺失,芽为白色,但不要因为叫白茶就是白茶,安吉白茶是绿茶,制作工艺都是一样的。因为变异时间短,差一点就要绝迹的一种茶叶,到之后经过现代科技,才真正的风靡起来。因为其氨基酸的含量,成为具有美容效果的茶叶,再女士中也流行开来。  鉴别安吉白茶:身披白豪,看着比较的鲜嫩,形状看着往里叶卷点,但整体看着紧凑条细,叶脉是绿色的,叶子面有白豪,汤味道鲜爽后味有点发甜,香气在嘴里你感觉咽下去了依然在嘴里没有散去。汤色绿带着黄,很明亮有光泽,有些白茶泡出来秽浊发红,属于比较次的了。  存放:避免光照,放到袋子中再放到密封性好的茶叶罐低温保存,基本绿茶的存放大同小异,就是几个点,1.放到保鲜的袋子中。2.放到密封性好的茶叶罐。3.避免光照。4低温保存。5.不要和有异味的东西放到一起。  泡法:先用水温一温水杯,这样更能激活茶性。然后用玻璃杯泡,水温在85左右,沿着茶杯壁加水,会看到安吉白茶的叶子慢慢的舒展很好看,很多人喜欢喝前摇一摇,类似于涮茶杯,也是为了更加的激活茶叶的香气。总之泡茶随心,喝茶喝的是生活,是心态,心态不好,再讲究,再好的茶叶也喝不出滋味,你失恋了工作不顺了,咕咚一口一杯下肚,不管再香,满满的都是苦涩。喝茶喝的更是一种心情。  购买注意事项:首先外形比较肥嫩的,白毫比较多的是好的,而有些安吉白茶看着很瘦小,没什么毫,里面还有很多的老叶,老嫩一看就是参杂的,这种不要买,味道清甜,香味不散是安吉白茶的特点,而次品味道很淡,有种很涩口的感觉,泡出来汤色明亮的比较好,有些泡出来秽浊发黄,发红这种的不要买。不是陈茶就是加工的不行。  茶效:具有一定的美容效果,因为白茶里的氨基酸含量比较大,也许有些女生用过氨基酸类的洗面奶,可以预防痘痘效果不错。安吉白茶曾一度被誉为美容茶,就是因为氨基酸的含量,也有绿茶一些减肥的效果。但是绿茶性凉,尤其是女的体寒,不要喝太浓的茶。毕竟只要是一个东西,都是有利有弊的。抗疲劳,助消化,改善胃肠道,清火消暑,抗衰老抗辐射,这些都是好处。  图解:下面是泡出来和干茶的安吉白茶。。。。。      
  @生活如此难12
19:37:00  NO.6 好了开始今天的讲解 :安吉白茶  认识安吉白茶:是一种不同于其他的茶叶,茶树产生变异叶绿素缺失,芽为白色,但不要因为叫白茶就是白茶,安吉白茶是绿茶,制作工艺都是一样的。因为变异时间短,差一点就要绝迹的一种茶叶,到之后经过现代科技,才真正的风靡起来。因为其氨基酸的含量,成为具有美容效果的茶叶,再女士中也流行开来。  鉴别安吉白茶:身披白豪,看着比较的鲜嫩,形状看着往里叶卷点,但整体看着...  —————————————————  顶  
  no.7 进入红茶阶段,今天要讲的是:正山小种。  认识正山小种:也是清朝茶叶发展的产物,当时有正山和外山之分,但正山小种历史可是相当的久远,包括今天熟知的功夫红茶就是再正山小种的基础商演变而来的。传说正山小种传入英国皇室,当时皇后每天都要喝,慢慢的流传开来,才养成了皇室贵族喝茶的习惯。所以这种茶叶不仅是在中国,在国外也有很多朋友喝。  鉴别正山小种:条形比较的肥壮,比较的的圆直,颜色红色带些褐色,看着有些油润的感觉,没有什么梗,次一点的茶片就会少些,汤色红浓,如果秽浊发暗就次一些,香气一种桂圆的味道喝松烟香的味道,熏的时候技艺好的味道很浓而且持久,叶底泡出来,叶子看着柔软,肥厚,整齐,古铜色的颜色,  存放:红茶没有绿茶存放需要低温什么的,工艺不同,绿茶喝的就是嫩,新鲜,还容易受潮,毕竟绿茶属于未发酵茶,而红茶属于全发酵茶,保存十分的方便,只要放在茶叶罐中,不要放到阳光直射的地方就可以了,要说的是正山小种放几年会出现为类似干果的香味,味道更加的浓郁,家里也陈放了几年的正山小种,味道再喝特别的浑厚,也有不少人说红茶就是越陈越好。可不是只有普洱和酒才是越陈越有味道的。  泡法:正山小种冲泡的水温。正山小种是武夷山一种名贵的红茶,冲泡正山小种,一般都采用90℃,的水温。这样才可以喝到那种味道。中投法冲泡正山小种的方式这种冲泡方法是最适合正山小种,先将正山小种茶叶进行温和滋润,这样可以保护细嫩的茶芽,然后注入水,就能保证茶的清澈。冲泡时间的把握。第一泡的正山小种浸泡时间不要超过10秒,最好在5秒左右出水为最佳,以免影响了它的香气,随后的三泡,都不要超过30秒,第四泡之后,尽量不要超过60秒。  购买注意事项:好的正山小种条索比较肥壮,不含梗片,叶片多,而一般看着茶片少的不要买,梗多的,杂物多的,看着干茶外形不怎么均匀的不要买,泡出来会闻到松香味道,如果感觉闻了半天香味一晃就散的不要买。喝着也会感觉呛人难喝的感觉,不好的正山小种几乎无法下咽。茶叶泡开如果看着叶底比较的粗老,颜色很暗,不均匀的不要买。  茶效:有利于排尿和排汗,可以排出过量的盐分,尿酸等有害物质,茶叶经过独特的发酵过程生成了新的学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而具有减肥的效果。正山小种红茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶”。  图解:下面几副图是开汤时候感觉不错的正山小种的图片      
  @生活如此难12
19:12:00  no.7 进入红茶阶段,今天要讲的是:正山小种。  认识正山小种:也是清朝茶叶发展的产物,当时有正山和外山之分,但正山小种历史可是相当的久远,包括今天熟知的功夫红茶就是再正山小种的基础商演变而来的。传说正山小种传入英国皇室,当时皇后每天都要喝,慢慢的流传开来,才养成了皇室贵族喝茶的习惯。所以这种茶叶不仅是在中国,在国外也有很多朋友喝。  鉴别正山小种:条形比较的肥壮,比较的的圆直,颜色红色带些...  —————————————————  喜欢的茶叶,赞  
  @生活如此难12
19:12:00  no.7 进入红茶阶段,今天要讲的是:正山小种。  认识正山小种:也是清朝茶叶发展的产物,当时有正山和外山之分,但正山小种历史可是相当的久远,包括今天熟知的功夫红茶就是再正山小种的基础商演变而来的。传说正山小种传入英国皇室,当时皇后每天都要喝,慢慢的流传开来,才养成了皇室贵族喝茶的习惯。所以这种茶叶不仅是在中国,在国外也有很多朋友喝。  鉴别正山小种:条形比较的肥壮,比较的的圆直,颜色红色带些...  —————————————————  茶叶邮寄过来了,很香。  
  @小小若灵
22:47:00  @生活如此难12 19楼
19:12:00   no.7 进入红茶阶段,今天要讲的是:正山小种。   认识正山小种:也是清朝茶叶发展的产物,当时有正山和外山之分,但正山小种历史可是相当的久远,包括今天熟知的功夫红茶就是再正山小种的基础商演变而来的。传说正山小种传入英国皇室,当时皇后每天都要喝,慢慢的流传开来,才养成了皇室贵族喝茶的习惯。所以这种茶叶不仅是在中国,在国外也有很多  —————————————————  有需要直接加v,经常派茶喝  
  好贴  
  继续讲 NO。8:今天要讲的是非常有名的:金骏眉  认识金骏眉:金骏眉是武夷山正山小种最顶级的种类,有点像眉毛,今自然代表了颜色,采摘的时候都是选用小种野茶,很多的牙尖才做出很少量的金骏眉,制作的工艺也非常讲究就像正山堂为什么那么贵,也是因为次,一种蜜糖的味道,伴着水果的甘甜。华润清甜。  鉴别金骏眉:芽身比较的小,职称的干茶外形细瘦,因为是手工的,外形是有些卷曲的,颜色金色,黑色和黄色相见,你如果看到全是金色,很有问题,汤色红黄清澈明亮,叶底是古铜色的,如果红褐色属于差一些的。  存放:1.阳光直接照射,会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。2、温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。所以,茶叶要低温保存。3、水分的存在,是许多有机物分解反应的必要条件,而且也是细菌活动的必要条件,所以,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。因此,茶叶一定要干燥保存。4、茶叶和空气直接接触,易被空气中的氧所氧化;失去原有的风味,因此,茶叶的容器要密封。  泡法 把滚开的水冲入使金骏眉茶叶转动;用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其金骏眉茶汤清新洁净;把泡1~2分钟后的金骏眉茶水依次巡回注入并列的茶杯里;金骏眉茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;观尝杯中金骏眉茶汤的颜色;品啜甘霖(喝茶):乘热细缀,先闻金骏眉茶叶之香,后尝金骏眉茶汤之味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣  购买注意事项:芽骨比较的娇小,细瘦而且紧结,颜色你看着都是金色的基本就是加的,汤色看着发暗而且很浑浊的不要买,冲泡后不好的金骏眉从颜色到香味都有非常大的变化。  茶效:可以刺激中枢神经,增强思维的反应和记忆能力。有利于排尿,并且里面有很多成分具有消炎的作用。喝金骏眉比较有益。  图列:下面是比较好些的金骏眉的鉴赏    
  @生活如此难12
18:39:00  继续讲 NO。8:今天要讲的是非常有名的:金骏眉  认识金骏眉:金骏眉是武夷山正山小种最顶级的种类,有点像眉毛,今自然代表了颜色,采摘的时候都是选用小种野茶,很多的牙尖才做出很少量的金骏眉,制作的工艺也非常讲究就像正山堂为什么那么贵,也是因为次,一种蜜糖的味道,伴着水果的甘甜。华润清甜。  鉴别金骏眉:芽身比较的小,职称的干茶外形细瘦,因为是手工的,外形是有些卷曲的,颜色金色,黑色和黄色相见,...  —————————————————  顶  
  NO.9 今天要讲的是祁门红茶  认识祁门红茶:位于安徽的祁门,这个茶叶的非常的高香,香气也很持久,因为其香气而中外驰名,英国人非常喜欢这种茶叶,这个茶叶上市很多英国人都会争相购买,和方糖还有牛奶一起,是英法那里人的习惯延续至今,到现在这种茶叶的质量也在那里很有名气。  鉴别祁门红茶:茶条索紧结匀整,苗锋秀丽细密,色泽乌润,颜色往往以红褐色为主,根据厂家加工方式的稍微差异,祁门红茶还能喝出兰花香或者果香来,滋味干爽浓厚,有着醇而不腻的特征,汤色红艳明亮,叶底也表现出红亮的特质。  存放:用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。家庭贮茶选用塑料袋时,首先,必须是适合食品用的包装袋,非食品袋不能用;其次,袋材要选用密度高的,即选用低压材料要比高压的好;第三,袋材要有一定的强度,厚实一些的为好;第四,材料本身不应有孔洞和异味。  泡法:用陶瓷的杯子泡,冲泡时要多泡一下不要马上出汤,这样祁门红茶的香味才会更好的发挥出来,然后用盖子把上面茶叶沫给刮去,你会看到很多的茶馆的茶艺都会有这个动作,这种茶叶的香气非常高远冲泡3次,香气给人的感觉依然是那么的绵远悠长,  英法的泡法:准备红茶,牛奶,方糖,先倒入开水一小半左右然后放入红茶,搅拌下,放入牛奶,最后放入方糖,这就是那边这种茶叶的喝法,更满足了年轻人的口感,一直到现在那边还是这种喝法。  购买注意事项:首先要看产地,不好的一般有人工色素,,颜色看着比较的红,味道很是苦涩,香味也不高香,冲泡到第2泡就没有什么味道了。因为制作工艺产地的关系所以口味有很多,但好的依然香气很高。正因为中外驰名,所以原产地比较好的制作工艺的祁门红茶的价格最低是在6000左右,极品的在2W也有。会比较的贵。  茶效:1.提神抗疲劳,2.消炎杀菌,可以有效的防治口腔溃疡。3.养胃,不像绿茶,越新越伤胃,这个发酵的红茶对胃都是起到保护左右的,所以老年人还有女人喝绿茶不要喝太新的,对胃不好,而且绿茶属于寒性,女人尽量少喝浓茶。  下面是比较好的祁门红茶    
  NO.10 今天继续,今天要讲的是大家最熟悉的:铁观音  认识铁观音:铁观音我相信大家都非常非常的熟悉,是乌龙茶类的代表所以茶王之称当之无愧,产自于福建的安息,很多的茶楼,茶馆,表演茶艺都喜欢用铁观音,香气浓郁,而且泡法也很讲究,因为其低沸点香气物质比列所以也特别的香,口感也和其他的乌龙茶也不尽相同。  鉴定铁观音:外形比较的紧凑圆整,比较的沉重匀整,色泽砂绿色,红点明显,看起来比较的鲜艳,看着就像蜻蜓的头部,泡出来看着比较的厚实,色泽是墨绿色,汤色金黄明亮,鲜爽回甘,有些糖的味道,有些还是有很大的兰花香,独特的香气一喝就和其他茶叶区别开来。  存放:茶的环境最好是在密闭,处于真空状态,由于空气中含有氧气,容易使茶发生氧化,从而进一步发酵,会影响茶的品质。锡罐和密闭严的罐子最佳。现在商家通常都会有抽真空包装,在包装不破损状况下,可以保存一年(但会变色),但如果打开后就应尽快饮用,确保茶叶口感新鲜,而且打开包装后要及时把包装内的空气尽量挤出,口封严,不然也不利保存茶叶从颜色到口感都会有变化  泡法:、盖碗先用开水烫下,然后放入适量的铁观音茶  2、倒入水,用盖子将泡沫撇清,盖上盖子,第一泡为洗茶,水要控干(把壶底或者杯底剩余的水倒干净)  3、将水再次注入盖碗中,根据个人口感,选择泡的时间,有人喜欢5秒左右就倒出来了,时间太久茶水就涩了  4、随后再继续注入水泡,一般好的铁观音可以泡7泡左右,其中3泡4泡是精华(比较正规的泡法)  购买注意事项:取少量茶叶放入茶杯,有当当声音的为上,声音哑的比较的次,因为茶叶比较的紧结,沉重。所以声音上分辨也很重要,如果喝完嘴里长留香气,会有唾液产生,那一定是好茶的,有些带有一点酸味也是不错的。如果喝起来香气很快就散去,有些苦涩,那么这种茶叶就是比较差的,放茶叶不多但喝着却很苦涩的也不要买。  茶效:1.抗衰老,铁观音中的嘌呤生物可以间接的清楚自由基的作用,从而达到抗衰老的作用。2.抗癌症,茶多酚这种成分是很好的抗癌物质。3.铁观音主要是迎接客人的茶叶,泡起来的过程让客人赏心悦目,以茶会友。  下面是兰花香的铁观音:    
  @生活如此难12
18:15:00  NO.10 今天继续,今天要讲的是大家最熟悉的:铁观音  认识铁观音:铁观音我相信大家都非常非常的熟悉,是乌龙茶类的代表所以茶王之称当之无愧,产自于福建的安息,很多的茶楼,茶馆,表演茶艺都喜欢用铁观音,香气浓郁,而且泡法也很讲究,因为其低沸点香气物质比列所以也特别的香,口感也和其他的乌龙茶也不尽相同。  鉴定铁观音:外形比较的紧凑圆整,比较的沉重匀整,色泽砂绿色,红点明显,看起来比较的鲜艳,看...  —————————————————  最喜欢铁观音  
  学习,楼主辛苦
  NO.11 今天要讲的是:武夷大红袍  认识大红袍:非常珍贵的茶叶品种,母树大红袍绝对是天价的茶叶,因为有明显的岩茶的味道和特点,被誉为岩茶之王,大红袍从古至今都是贡品,产量真是非常的稀少了,而且只采摘一季,母树大红袍的6棵树一年产茶数量不到一斤,这个价格绝对是天价,现在市场上卖的是二代3代,人工培育的大红袍。也让普通人能够享受到这种茶叶。  鉴别大红袍:产地非常重要,因为只有三十六峰喝九曲溪那边的大红袍的香味和口味最正宗,其他地区的味道有些不同,颜色黑褐色,但看上去很有光泽,条索肥壮,不散。泡出来叶子匀亮,边缘发红,中央有些发黄,汤色橙红色,清澈明亮。好的大红袍喝10泡还是会有味道的,不好的3泡到5泡就没一点味道了。岩茶独有的味道,伴有淡淡的花香,岩茶之王当之无愧。  存放:先进行干燥处理,然后密封到茶叶罐中,日光照射会使大红袍变味道,所以要避免光照,因为茶叶特别珍贵,最好低温保存,保持它最好的味道,千万不要喝其他的异味东西放一起。  泡法:大红袍一定要用滚烫的开水,第一遍洗茶,完了之后第二遍才开始喝。因为它是半发酵茶,而且焙火的,所以......绿茶就是80度左右的水温,因为绿茶是芽,比较嫩,水温过高,容易烫坏芽叶,失其口感。红茶的温度介于绿茶和乌龙茶中间。,在冲水后大约15秒钟立即倒茶。对于岩茶而言,高冲低斟显得非常重要,冲水时让茶叶在盖碗中能翻滚起来,斟茶时低斟,避免茶香飘逸。  购买注意事项: 1:干燥度! 用手捏碎一片成品大红袍! 碎了成粉壮!这个茶叶焙火足保存的好! 好的! 没碎 有一点软的 茶叶返青 潮湿了 坏了! 2:看茶叶的完整性! 茶叶如果越碎 泡的时候外观越差!一般越碎的茶焙火越高(由于焙火导致的茶叶碎裂!) 3:看茶叶的挑拣程度! 是否有茶埂!或者是其他的杂物!挑拣程度越高的茶叶越好! 人工费用越高! 汤色、口感 分辨大红袍的好坏: 4:汤色,如果汤色有异样的颜色 不是普通的颜色,茶叶有可能有问题   茶效:利尿消毒,抗癌,防辐射。可以抑制维生素C的消耗,所以经常饮用大红袍可以淡化黑斑,皱纹,防治皮肤干裂,我认为茶里美容作用效果最好的应该就是大红袍了,但成本确实比较高,还可以防治动脉硬化,调节血压。大红袍还有解酒的作用,总之是非常好的茶叶。V:huzhenghu133  下面是大红袍的几张图片:    
  no.12 今天我们要说的是:武夷肉桂  认识武夷肉桂:肉桂因为香气中有种相似于桂皮香的所以叫肉桂,是武夷山岩茶的代表之一,曾经多次获得国内外的奖项,因为品质十分的优异,生长也很稳定,被各地都在引种,成为乌龙茶中发展十分快的一种茶叶。  鉴别武夷肉桂:干茶颜色呈现为褐色中间带着绿,油润而且有光泽,而且比较的粗壮,泡开之后,叶底明亮,呈现淡绿底红镶边的,一种奶香,花果桂皮的香气,乌龙茶都非常的耐泡,此茶也是具有这个特点,泡个七八泡还是有这种独特的香味的。汤色橙黄比较的清澈透亮。  存放:大家需要注意的就是在保存的时候应该选用一些铁桶来保存或者选用不透水的塑料袋来保存,一定要防止肉桂茶受潮,这样能够让茶变质,而且一旦打开了这种茶,就要在每次喝完之后,密封保存。这样茶的味道,茶的储存时间会长久一下。不要放在阳光照射下保存,要和有异味的分开放。  泡法: 应达初沸98摄氏度以上,特别是第一次冲泡。根据个人口感喜好,第一次以10秒-1分钟,第二次20秒-1.5分钟,第三次30秒-3分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。依然会保留有肉桂独有的香气。  购买注意事项:肉桂茶是属于清花果香的武夷岩茶,桂皮想明显,香气久泡仍存。在制作的过程中,火候的掌握尤其重要,正所谓香气易得滋味难求,在鉴别的时候要特别注意香气与火候的特征。不要闻着干茶香就说好茶,要泡出来喝几泡立马就知道了,火候有些人故意加重了茶叶的浓厚程度,会感觉很香,但这并不是茶叶原有的香味,这要多喝几次就可以。  茶效:武夷岩茶肉桂除了具有岩茶的滋味特色外,更是被誉为“健康之宝”,武夷岩茶肉桂具有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免疫力的功效,温而不寒,芬芳馥郁,香胜白兰,是下气解酒、提神消食的最佳饮品。  下面是武夷肉桂的几张图:    
  顶,楼主是做茶叶的吗
  no.12 今天要讲的是:福鼎白茶  认识福鼎白茶:福鼎是白茶的故乡,最好的福鼎白茶是在太姥山,此山也有一个美丽而动人的故事,一个老人乐善好施,将自己种的茶当作药物治疗的药,救活了很多的孩童,人们为了感谢她而将这座山叫做太姥山。这种茶是养生的非常好的茶叶。  鉴别福鼎白茶:外形像针一样,这是白茶共有的特点,白毫比较多,看着银装素裹的样子,很是漂亮,香气很浓郁,但又散发着清香,汤色浅黄色,十分的透亮。味道鲜美,甘甜,和适合女性的口感,叶底比较的均匀,毫牙比较多。叶底的色泽比较鲜亮,如果色泽发暗红,那么品质就会显得差些。  存放:福鼎白茶的储存主要受空气、温度、光线、湿度的影响,所以福鼎白茶应存于干燥、避光、无异味、无污染的环境中。一般只要不受阳光直射或雨淋,环境清洁、卫生,通风无其他杂味、异味即可。如存放数量多,可设专门仓库保管,如个人在家少量存放,可用陶瓷、紫砂、瓦缸封口贮存。  泡法:喝白茶的时候,不宜太浓,一般用150亳升的水,用5克的茶叶就足够了。冲泡白茶的水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。、白茶的第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次  购买注意事项:看外形白毫多,银装如雪的是商品,当然也有白的不对劲的,那种不要买,香气浓郁清纯,如果有发霉,青气不要买。汤色淡黄色,如果发红发暗的不要买,味道如果很涩,香气很淡的不要买。叶底有些比较碎看着就是老叶,色泽发暗这种的也不要买。  茶效:女人茶,白茶的自由基含量最低,多喝白茶或使用白茶的提取物,可以延缓衰老,美容美颜,因此受到了现代时尚人士,特别是都市女性的欢迎。白茶具有清热祛火的功效,同时最新研究还表明,白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。提神抗疲劳。V:huzhenghu133  下面是几张福鼎白茶的图片:    
  no.13 今天要将的是:普洱茶  认识普洱茶:是云南特有的地方名茶,茶性非常的温和,不伤胃。在清朝的时候是贡茶,直到今日一直是茶中的贵族,最早普洱茶的名字叫宫廷普洱茶,因为朝廷要采摘,剩下一般的才允许民间采摘,所以品质自然比宫廷采摘的茶芽做出来的要差很多。现在普洱已经成为养生茶叶中最被人熟知的品种。  鉴别普洱茶:条索紧细,金豪显露,色泽呈现乌润有些褐红,味道很浓烈,有些经过长时间的发酵颜色会成比较深一些的红色,白毫成为黄褐色。普洱不少是拿纸包着的,因为普洱越老越香越老越值钱,年代也很重要,有些纸看着都发黄了,口感一种陈年的香气,一种木头的香味,汤色红浓,光亮,有润滑柔,  存放:存放于干燥通风处 俗话说:“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿。”家庭存普洱茶须于干燥通风处存放,但不宜直接被风所吹。虽然转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。 避免杂味串味 茶叶最容易吸收空气中的异味,所以也应力求储存环境清洁不杂味。最好每天晨起开窗通风,让家中的异味尽快消散。 利用竹箬包装 传统的竹箬包装,有助于普洱茶于后发酵,有着过滤杂味,确保清纯的效果。如果将已拆开了的普洱茶,改用塑料袋密实的包起来,天气湿度变化时,容易发生霉变和异味,破坏了普洱茶的原味。  泡法:取茶碗(最好是盖碗)选择5克左右(也就是一块巧克力大小)投入碗中,用高温沸水进行冲泡。第一次浸泡时间控制在15秒以内,不要喝要倒掉(叫洗茶)。然后再次注水,浸泡时间根据个人爱好而定,如果喜欢喝浓一点就多泡一会,喜欢淡一点就少泡会儿。但最长的浸泡时间也不要超过30秒。通常品质极佳的普洱茶很耐泡,正常都可以泡到十泡以上,一般的5克左右也可以泡7-8泡。  购买注意事项:好的普洱茶外形色泽褐红(猪肝色),条索肥嫩、紧结,闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。普洱散茶以嫩度划分级别,从级外、十级到一级、特级,嫩度越来越高,一般来说,嫩度越高品质越好。衡量嫩度的高低主要看四点:一看芽头多少,芽头多、毫显的嫩度高;二看条索紧结,厚实程度,紧结、厚实的嫩度高;三看色泽光润程度,色泽光滑、润泽的嫩度高;四是看净度,匀净、梗少无杂质者为好,反之则差。普洱紧压茶外形要求厚薄一致,松紧适度,色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常。以青饼为例,一般3-5年,茶饼紧结,圆边完整,茶梗泛淡紫色;5-7年,茶饼完整,茶梗全紫;7-10年,茶饼变轻,边缘掉粒,茶梗深紫;10年以上,茶饼变松,叶际边缘模糊。普洱茶滋味浓厚、汤色红褐的物质基础。茶红素是汤色呈 “ 红 ” 的主要成分,在发酵过程中,过氧化物酶活性增强,促使茶黄素氧化成不溶性茶红素复合物,随着普洱茶陈期延长,发酵时间的增加,普洱茶中不溶性茶红素复合物逐渐增多,茶的汤色也就变得越来越红。由于不溶性茶红素复合物的产生与存放时间的正相关关系,在一定的年限内,普洱茶的 “ 红 ” 是鉴别普洱茶陈期的重要指标。普洱茶的 “ 红 ” 又根据品质不同分为宝石红、玛瑙红、琥珀红等,其中以宝石红最为难得,为茶中极品,其次是玛瑙红,再次是琥珀红。茶汤泛青、泛黄为陈期不足,茶汤褐黑、汤色混浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。
  茶效:非常好的养生茶叶,茶中之王当之无愧,暖胃,降脂,养气。茶水还可以泡脚促进血液循环。使全身经纶更加通畅。  几张普洱茶的图片:    
  我也喜欢喝茶叶,好帖子。楼主是做什么茶叶的。
  楼主说的挺好的,除了福鼎白茶,其他都经常喝。  我是安徽合肥人,平时夏天喜欢喝黄山毛峰和安吉白茶,秋冬喝铁观音或红茶,偶尔生普。  我想推荐一个安徽很好喝的绿茶:霍山黄芽,香味独特,值得一品!  
  买茶叶先看看了。楼主有什么茶叶吗?
00:29:00  买茶叶先看看了。楼主有什么茶叶吗?  —————————————————  信阳毛尖和铁观音。加微吧。  
  no.14 今天要讲的是:茉莉花茶  认识茉莉花茶:茉莉花茶是花茶中最有名的品种,而且发展至今已经有七百多年的历史了,茉莉花代表着芬芳,更代表着春天的气味。有很多诗人都曾经写过诗句来赞美这种花茶,因为茉莉花大部分用的是绿茶的茶胚,因此茶的色香味和茶胚的品质有非常密切的关系。  鉴别茉莉花茶:等茉莉花茶所选用的茶坯,以嫩芽者为佳。以福建花茶为例:条形长而饱满、白毫多、无叶者上茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久,清香扑鼻,闻之无丝毫异味。汤色应以黄而明亮为佳,若深暗泛红,往往是品质有弊病的表现,观其汤色、闻其香气、品其滋味,香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。  存放:容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是茶要干燥,袋口封好。此法简便,取同方便。  2、塑料袋贮茶法  选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。  3、热水瓶贮茶法  可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的茉莉花茶,盖好瓶塞,用蜡封口。  4、冰箱保存法  茉莉花茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损茉莉花茶茶叶的品质。  泡法:品饮高档名优茉莉花茶,通常采用透明的玻璃杯冲泡。冲泡茉莉花茶时把玻璃杯放在茶盘内,取花茶二三克入杯。用90℃左右开水冲泡茉莉花茶,冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,鼻闻汤中氤氲上升的香气,顿觉芬芳扑鼻而来。茉莉花茶汤稍凉适口时,小口喝入,在口中稍事停留,茶汤在舌面上往返流动一二次,充分与味蕾接触。品尝茉莉花茶味和汤中香气后再咽下,要如此一二次,才能尝到茉莉花茶的真香实味。  购买注意事项:观其形。选购茉莉花茶,最直观的莫属看了。一般上等茉莉花茶所选用毛茶嫩度教好,以嫩芽者为佳,以福建花茶为例:条形长而饱满、白毫多、无叶者上,次之为一芽一叶、 二叶或嫩芽多,芽毫显露。越是往下,芽越少,叶居多,以此类推。低档茶叶则以叶为主,几乎无嫩芽或根本无芽。香气也很重要,太冲的不要买,而是一种芬芳一种春天的那种感觉。  茶效:茉莉花茶因为是绿茶的底子所以具备了很多绿茶的特性,还可以去寒邪,美容 可润肤肌肤、排毒养颜保健 清热降火、清肝明目、解压提神防辐射、抗癌、降压、抗衰老 益寿延年   几张茉莉花茶,我的最爱避谈飘雪,昨天泡的    
  NO.15 今天要讲的是:君山银针  认识君山银针:可能一般的茶叶没喝过这种茶叶,资深的茶人和文人墨客挺喜欢这种茶叶的,红楼梦中就提到了庙宇用梅花积雪泡的那个茶叶,就是此茶。因为茶芽的外形像针,所以因此得名,还有一个名字是金镶玉,主要是从颜色上来说的,说明这个茶叶是多么的漂亮。  鉴别君山银针:茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫,故得雅号"金镶玉" ,又因茶芽外形很像一根根银针,故名君山银针。冲泡后,开始茶叶全部冲向上面,继而徐徐下沉,三起三落,浑然一体,确为茶中奇观,入口则清香沁人,齿颊留芳。野地更是黄绿的令人赏心悦目。  存放:将石膏烧热捣碎,铺于箱底,上垫两层皮纸,将茶叶用皮纸分装成小包,放在皮纸上面,封好箱盖。只要注意适时更换石膏,银针品质经久不变。那种牛皮纸袋网上都有卖的几元100个。茶友可以去看看。  泡法:君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶不同。茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯,杯盖要严实不漏气;冲泡用水必须是瓦壶中刚刚沸腾的开水冲泡的速度要快,冲水时壶嘴从杯口迅速提至六、七十公分的高度;水冲满后,要敏捷地将杯盖盖好,隔三分钟后再将杯盖揭开。待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮  购买注意事项:君山银针,产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。假银针为清草味,泡后银针不能竖立。  茶效:君山银针茶有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、缓解压力的功效。君山银针茶对消化不良,食欲不振、懒动肥胖、消化酶和茶多酚能起到帮助消化的作用。君山银针茶有醒酒敌烟、防龋齿,美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑的功效。君山银针茶能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除的作用。  下面是几张君山银针的图片:    
  NO。16 今天要讲的是:六堡茶  认识六堡茶:这个茶叶近几年很火,是广西的茶叶,属于历史名茶。红,浓,陈,醇。是此茶叶最大的特点。这种茶叶的陈香味和其他普洱有区别,要经过半年左右时间的陈香才具有了这种独特的风格。在2广地区盛行,现在在北方也兴起了非常多的专业做六堡茶的茶叶店。  鉴别六堡茶:外形松紧度、色泽、嫩度和净度。其中松紧度要看其压制的松紧适否适度,嫩度评审其条索的肥嫩度和梗叶的老嫩程度,色泽看其黑褐光润程度,净度看其筋梗、片末、朴籽的含量及有无非茶类夹杂物。要求松紧适当,条索较紧,色泽光润,无枯老黄叶。  存放:不宜密闭,应略透气。用棉纸,宣纸或牛皮纸包裹即可剥开后存入瓷瓮或陶瓮内,瓮不必密盖,可以略为透气。若茶有仓味,可置於空气中,待其仓味散尽再储存。若茶汤口感“紧”或“涩”,可将茶片剥散或摊开,待其自然“回润”,益增其滋味之丰富及香气。应远离厨房及有怪味处千万不可烘焙(即使低温亦不可)。散仓味以每年十、十一月吹北风时,让自然风吹最佳,因北风乾燥,湿度在五十度上下(平常约七十度),另外在非下雨天时用电风扇微风吹亦可,注意勿受太阳光直射有气之茶(以50年代居多)如不立即品饮时,应保留其外纸及竹壳,以护其气,品饮前再将外纸去除,剥开"回润",经常品饮,即可渐入佳境,“回润”至适当时,即可用纸包裹储存。无气或略有仓味的茶,宜将外纸斯去。清理乾净,适度透气后再储存。整筒竹壳茶饼若无仓味,可用外纸包裹存放,纸有调节作用可挡过度湿气。以冷气送风会过於乾燥,想去除仓味时可用此法.但仓味去除后,仍需以自然空气.适当的湿度来“回润”。六堡茶的存放非常重要,存放适当的话,味道是越来越好的。  泡法:沸水、保温性能好的高身紫砂壶、5至8克的六堡茶叶, 第一泡用沸水冲泡3到5秒后,倒掉,这一步是洗茶;第二泡再用沸水泡7到10秒后,把茶汤倒入茶杯中,即可品尝随着冲泡次数的增加,茶也越来越淡,应适当延长泡茶的时间。泡的时候不要乱反动杯子,不然泡出来会很浑浊。  购买注意事项:分野生生茶和普通生茶,野生生茶口感纯正、汤味浓、汤色为琥珀色至金黄色、香气纯朴而浓烈;普通生茶与野生生茶相比,略显香气有点‘冲’,口感略显‘涩’,汤色与野生生茶相仿。生茶的年份越长口感越顺滑,回甘越明显,年份越短越显苦和涩。熟茶:熟茶因年份、等级的不同而相差很大。熟茶新茶比较难喝,略显苦和涩,有一股较浓的臭‘青’的味道。一般,八年的六堡茶,汤色晶黄透亮,有陈味,但是始终透露出年少稚嫩的青涩,而十六年的六堡,汤色红艳明亮,陈香浓郁,彰显着一股成熟稳重的味道  茶效:1.暖胃兼养胃。2.美容抗衰老 3人体防火墙 4.肠道“清道夫”5.止痢防便秘  。此茶叶的功效很明显,坚持引用对身体非常的好。  下面是几张图片:    
  楼主很用心。赞一个。
  喜欢喝茶,但是不太懂。学到了很多。
  不错,赞一个。楼主卖什么的?
  受益匪浅啊
  @生活如此难12 1111111
  no.17 今天要讲的茶叶是:白毫银针  认识白毫银针:以前讲过君山银针,不要以为名字相似,其实差别很大,君山银针是黄茶的一种,而白毫银针则是白茶的一种。白毫非常的明显,干茶就看着非常的漂亮。属于白茶中的珍品,历史名茶,因为以前只有春天新芽来制作,所以产量很低,当然现在很多方法产量会很多。  鉴别白毫银针:由于鲜叶原料全部是茶芽,制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。   存放:存放白毫银针的地点:要避光、密封,常温下保存即可。另外,储存的地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳  泡法:先以热水滤泡之,充满热水后稍等5~10秒即倒出。接下来才是第一冲,第一冲时间约为30至45秒。第二冲到第四冲,每冲加约略30秒,第五冲需比第四冲多一分钟左右,第六冲以后都多加一分钟至一分半,越后面冲泡时间要越久。  购买注意事项: 嫩度以芽肥壮挺直毫多的为上品;毫芽瘦小而稀少的,则品质次之;芽头老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的及红变多的则品质差。毫色银白雪亮有光泽的为上品;铁板色的,品质次之;草绿黄、黑、红色及腊质光泽的,品质最差。  要求不得含有枳,老梗、老叶及腊叶,如果茶叶中含有杂质,则品质差。以毫香浓郁,清鲜纯正的为上品;有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。  以甘醇厚、清甜爽口的为上品;粗涩、淡薄的为差。  茶效: 能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。、白毫银针茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害白毫银针茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。V:huzhenghu133  下面是几张白毫银针的图:    
  @颇为上心
23:04:13  不错,赞一个。楼主卖什么的?  -----------------------------  过2天我会派茶,有兴趣可以来看看。4合一。统计下人数。
  NO.18 今天要讲的是:滇红功夫  认识滇红功夫:昨天喝的这种茶叶,感觉特别好,今天介绍一下。滇红功夫红茶在云南非常有名,是红茶之上品,这种茶叶很适合加奶和糖,和这些调料一起喝,香气不仅独特而且茶叶原有的香气还是十分浓烈。也因为这种特性,很早这种茶叶也是销往国外,尤其是英国,对此茶非常的喜爱。  鉴定滇红功夫:滇红功夫茶以一芽一叶为主制作而成,以条索紧结、洁净齐整、金毫多显、色泽乌润者为好。冲泡后可观察到叶底肥厚,红匀有光泽。其口感香气甜醇,滋味鲜爽浓烈。冲泡三四次香味不减,储存过年仍味厚如初。叶底看着给人一种油润的感觉,红艳柔嫩。  存放:只要放在干燥的地方就可以,不需要放在冰箱里,但一定要注意避光,密封盒防潮。温度不要过高,如果有条件的话最好是放到锡管子里来存放,还要注意密封,不要和异味比较大的东西放到一起。这样保存能使此茶保存一两年没一点问题。  购买注意事项:优质的滇红功夫茶具有肥硕雄壮,条索紧结,色泽乌润,金毫特显,汤色鲜亮的特点,此为功夫茶之上品。不同等级的滇红茶特征也不尽相同,要进行细致的挑选和甄别。滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚 ,刺激性较强,滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽。  茶叶功效:利尿功效,消炎杀菌功效,解毒功效,还具有生津去热的功效,认识的几个东北的朋友很喜欢喝这种茶叶,这种茶叶还可以做成冰红茶。后面我会讲到很多适合年轻人喝的茶叶。  下面是几张滇红功夫的:  
  大神啊,喝过这么多茶叶。我也喝茶,但有些茶叶听都没听过。
  冰红茶怎么做,可以讲一下吗
  NO.19 今天要讲的是:武夷肉桂  认识武夷肉桂:讲到这个茶叶是因为今天偶然间看到的以前一个新闻,说是老婆把老公价值8000多的武夷山牛栏坑肉桂煮茶叶蛋,真土豪。男子差点没当场晕倒。也说明了,老茶友对此茶是多么的喜爱,也被称为玉桂,因为想起一种桂皮香所以叫肉桂。主要产地当然就是武夷山。  鉴定武夷肉桂: 武夷肉桂外形条索匀整卷曲;色泽褐禄,油润有光。干茶嗅之有甜香,冲泡后之茶汤,特具奶油、花果、桂皮般的香气;入口醇厚回甘,咽后齿颊留香,茶汤橙黄清澈,叶底匀亮,呈绿底红镶边,冲泡六七次仍有肉桂香。香气非常的浓郁,甚至屋子中都是一种香气久久不散。  存放:选用双层铁盖的茶叶盒,不宜装得太满,放入干燥剂,分层盖紧铁盖。采用深色玻璃瓶,放入茶叶和干燥剂,盖紧盖子并用石蜡封口,存于阴凉避光处。选用干燥的保温瓶,封好口。短期保存可先用干净纸包好,放入双层塑料袋内。放入冰箱内保存,温度在0~10℃之间最佳,不能与香皂同放,也不能与糖放在一起生霉,不可晒,要干燥、洁净、避光、低温、少氧;忌水分含量高、接触异味、光线照射、高温环境、暴露空气。  购买注意事项:太甜太香的自己闻闻,很多人以为肉桂干茶闻着很香就好,其实并不是,香气也分很多种,要闻闻是不是那种肉桂独有的香气,还有很多肉桂他就是炭火的香味,火候重一点口味比较重。其实这就是普通的肉桂,有不少这样的肉桂以次充好,。  泡法:1、先用开水烫盖碗、茶海及茶杯,使器具有这一定的温度,并可清洁杀菌;  2、在茶壶中放入部分茶叶,一般为容器量的半数量;  3、以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水;  4、第一次以1分钟,第二次1.5分钟,第三次3分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。  茶效: 武夷肉桂茶有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免覆力的功效。武夷肉桂茶在福建农林大学提交的研究报告中,被誉为“健康之宝”,国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露,神奇之药物。”福建中医学院盛国荣教授说:武夷茶,温而不寒,久藏不变质,味厚不苦不涩,香胜白兰、芬芳馥郁,提神消食,下气解酒,性温不伤胃。  下面是几张武夷肉桂的图片:    
  不错,已经收到茶叶。赞一个。
  NO.20 不知不觉已经20期了。今天要讲的是:信阳红茶  认识信阳红茶:这个茶叶是零几年才出现的茶叶,和信阳毛尖同时都是接待外宾,国宴用茶所以那几年抄的非常厉害,现在慢慢的回归常态,很多茶友也许也是再这几年喝的这种茶叶。属于茶叶的新贵,信阳真是个人杰地灵的地方,好茶层出不穷,不管从制作工艺还是茶叶品质都是非常的厉害。  鉴别信阳红茶:外形条索紧细匀整,色泽乌黑油润,香气醇厚持久,汤色红润透亮,口感绵甜厚重,叶底嫩匀柔软,品质优良,信阳红汤色红艳明亮,蕴涵茶香,泉香,水香,石香迎面扑来,正因为这种独特香味也使信阳红茶几乎是在一夜之间街头巷尾众所周知,一种新事物的诞生必有他自身所具有特点。  存放:要保存在低温、避光、干燥、洁净、低氧的环境里,不发酵的绿茶和轻发酵的铁观音生茶保质期较短,包装后若没有放进冰箱,两三个月就变味了。信阳红作为已经完全发酵的红茶保质期要比信阳毛尖久,一般来说信阳红罐装或用铝箔纸包装的茶包,可以保存三年。放入纸袋的茶包大约两年的时间  泡法: 盖碗泡法可结合茶艺进行冲泡,演化出丰富的泡茶工艺,其方法与岩茶泡法相似。其泡法:首先,在红茶小盖碗置干茶量5克。接着,将95℃以上的水注入茶碗。注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫,再加盖。出汤时间1 - 3泡在3 - 10秒之间。以后每冲泡一泡延长3 - 10秒,调整原则是1 - 7泡冲泡出的汤色基本一致。  购买注意事项:因为是新兴的茶叶,而且产地来自信阳,最好在信阳毛尖的店里购买,先买一些尝尝。我也就喝过2次信阳红。  茶效:信阳红具有独特的保健功效,如消炎杀菌、解毒、提神消疲、利尿、生津清热等,夏天饮红茶能止渴消暑,是极佳的运动饮料。还具有防龋、健胃养胃、助消化、促食欲、延缓衰老、降血压、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射、防治心梗等功效,抗衰老效果强  下面几张信阳红的图片:    
  no.21 今天要讲的 是一些自己经常喝的养生的利用食材喝的茶叶。  1.益胃健脾茶:用绿茶来做,大概5克就行。然后里面放入生姜汁一点就行,蜂蜜15ML左右,葡萄汁。 绿茶要捞出来,用绿茶水搅拌均匀就可以。 滋养胃,和胃消食,健脾益气,非常适合上午引用。  2.补血养血茶: 用红茶大概20克,枸杞子50克,用沸水冲泡,具有养肝不谢,延缓衰老,清热明目。滋阴补气,非常适合女性喝。  3.舒缓安神茶:绿茶5克,莲子50克,冰糖20克。取茶叶汤和莲子还有冰糖一起煮烂,清热安神,能够增加睡眠质量。对一些失眠的人群也能起到一些作用。夏天喝也非常的好。  4.解乏健体茶(中国式的咖啡):红茶8克左右,选牛奶200毫升,方糖块看自己口感添加,红茶先煎煮,然后去渣取汁,牛奶和红茶混合,加白糖条味道。补气养血抗疲劳,提神醒脑,在外面的咖啡厅大家也都喝过。当然也可以冰饮,冰红茶。  5.消暑止渴茶: 乌龙茶(铁观音就可以),白菊10克,沸水泡就可以,疏风散热。也是冰的味道会更好。  6.防辐射茶:现在人在电脑和手机的时间越来越多,红茶加玫瑰花,方糖柠檬在一起防止辐射很不错,还是先处理红茶,然后加入玫瑰花,方糖,柠檬片。夏天加冰味道非常棒,抵御辐射,美容养颜。  下面是几张养生的茶:      
  做做试试,养生茶这么多啊。。。厉害。
  今天照着楼主说的做了消暑茶,赞一个。
  82年,算你狠  
  学习了
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  no.22 今天要讲的是:安化黑茶  认识安化黑茶:今天吃饭看到一条路上开了2家,就介绍下这种茶,这种茶最早的时候在电视上见过,因为多是销往西北的少数民族,也因此称为边茶。安化黑茶从采摘到制作的工艺都是比较讲究的。  鉴别安化黑茶:观其外形,看干茶色泽、条索、含梗量、闻干茶香。紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂;散茶条索匀齐、油润则品质佳。看其汤色,陈茶汤色红亮如琥珀。闻其香气,黑茶带甜酒香或松烟香,陈茶有陈香;茯砖茶和千两茶有特殊的菌花香;野生茶有淡淡的清香。还可品其滋味和看其叶底。叶底还是比较粗老的,呈青褐色,黑褐色。  存放:冷藏贮存法。将含水量在6%以下的安化黑茶干茶装进铁或木制的茶罐,罐口用胶布密封好。把它放在电冰箱内,长期冷藏,温度保持存5℃,效果较好。不要放在光照的地方,不要和异味的东西放在一起。  泡法:投茶将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。第二步:冲泡按1:40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老,所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。第三步:茶水分离如果用如意杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可,也可直接用如意杯饮用  购买注意事项:有些在安化黑毛茶原料中加入绿茶、红茶等茶类的茶末、茶梗或加工后的下脚料;以陈绿茶做加工安化黑茶的原料或者以云南晒青毛茶当安化黑毛茶原料加工成茶砖,冒充安化黑茶;将没有发花的紧压茶砖当茯砖销售。这种需要警惕。  茶效:黑茶属于后发酵茶,其独特的加工过程,尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效,其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明,黑茶之特殊功效显著,是其他茶类不可替代  几张安化黑茶的图片:    
  不错,学习了。
  NO.23 .今天说种比较适合夏天喝的茶:黄山贡菊  认识黄山贡菊:贡菊这个名字听起来就知道当时在古代的时候也是皇宫里有的茶叶,因治疗红眼病而在当时的京城广负盛名,在皇宫也非常的流行。一般的贡菊有3个产地,抗白菊,福白菊,黄山贡菊这几种。  鉴别黄山贡菊:花形完好整齐,均匀不散朵,花瓣洁白,花蒂青绿,干茶香暖郁。显示高山贡菊独具的天然花色,采花时以特制竹框盛放,因此花形完整。叶底清白剔透,柔嫩多汁。经过多次冲泡之后,渐呈淡褐色,体现原茶不耐高温的幼嫩茶质,汤色清澈明亮。  存放:买回后若想保存较久,应该换罐贮藏。陶瓷制的茶罐,最能保持干燥品质稳定,而装在透明的玻璃罐内,虽然便于观察是否受潮发每,但因为阳光能穿透照射,短期内会褪色变质,所以最好再将透明罐放入储藏柜中。但无论是何种材质的容器,都必须是密封罐,才能防潮又防虫,而且罐子需先加以清洁,通风,使罐内干燥无异味  泡法:泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多,可用透明的茶壶,每次放一小把,冲入沸水泡2-3分钟,再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘。菊花茶对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。健康的人平水也可当开水饮用。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝  购买注意事项:品质好的黄山贡菊的特质:花朵大,圆形,白色,花瓣70%展开,花瓣密,花心淡黄色,均匀无散花。黄山贡菊干花花瓣偏黄,花蕊仍然非常清楚鲜艳,花色非常清爽。其次是看花蒂,黄山贡菊的花蒂绿片较细片多,普通菊花的花蒂绿片比较粗,有的甚至花蒂下部还带有花茎。劣质的黄山贡菊花朵多有散瓣,不均匀,花蒂大部分绿色。  茶效:能镇静中枢神经,增强毛细血管的抗炎力,抑制人体结核杆菌、葡萄球菌、绿浓杆菌、流感病毒、皮肤真菌、霍乱孤菌、链球菌的活动。具有清肝明目、驱邪降火、清凉解表的功效  具有清肝明目、驱邪降火、清凉解表的功效。菊花茶对口干、火旺、目涩有作用,热饮后,全身发汗感到轻松,是医治感冒的良药 这就是为什么这种茶叶经久不衰,甚至是各家必备的茶叶。其功能简直逆天。  几张黄山贡菊的图片:    
  记录好贴  
  no.24 今天要给大家讲的是:几种茶具  1.紫砂茶具,典雅精美,气质独特,自明朝正德年间以来已有500年历史,而以江苏宜兴出品最负盛名。   紫砂茶具由一种双重气孔结构的多孔性材料制成,其气孔细微、密度高,有较强的吸附力。用它沏茶,不仅不失茶的色、香、味,更不易霉馊变质,使用较长时间后,以沸水注入空壶亦有茶香。此外,紫砂壶使用越久,壶身色泽越是光亮照人。因此在选购紫砂壶时,凡经打磨抛光、上蜡、擦油而光亮的多为新壶,正宗的紫砂茶具是干净整洁,经一段时间使用才生光泽。 仅一件紫砂壶就要经数十道工序制作,当然,这样纯手工完成的艺术品价格也不斐,目前市场上有三四万元一把的紫砂壶,最便宜的有一二百元一套紫砂茶具,消费者可以依自己的喜好和经济实力进行选择。  2.细腻敦厚的陶瓷茶具  陶瓷茶具在茶具中占有很大比重,因价格适中而更多地流行于寻常百姓家。具体可分为青瓷茶具、精陶茶具、彩陶茶具等等。 青瓷质地细润,釉色晶莹,青中泛蓝,如冰似玉,有的宛若碧峰翠色,有的犹如一湖春水,再加上茶具独特的造型,给人以极美的视觉感受。除了运用传统的浮雕、暗刻等工艺手法,釉色上也有娇嫩明润的颜色。而精陶茶具则多洁白无瑕、华丽精致,属于陶瓷新品,兼有陶和瓷的特点。精陶茶具色彩和谐悦目,有的壶身还经过素刻、镶嵌、描金、丝绸印花及化妆土装饰,光彩照人、异常精美。至于彩陶茶具则釉色润厚、绚丽多彩,颜色十分丰富且纯正,观之赏心悦目、乐趣无穷。   陶瓷茶具有一壶四碗一套的,也有一壶六碗一套的,有的还配有托盘。有较好的耐冷热激变的性能和较高的抗冲击强度,比较实用。市场上的价格从几十元到几百元不等,能适合较多人的品位。陶瓷茶具的特点,传热较慢,保温适中,与茶接触不发生任何化学反应,沏出的茶有较好的色、香、味,而且此类茶具一般造型美观,装饰精巧,具有艺术欣赏价值。尤其是宜兴的紫砂壶是陶器中的珍品,造型雅致、古朴,用来泡茶,香味特别醇郁,色泽格外澄洁,久置也不易走茶味。  3.新颖别致的工艺茶具  近些年,随着家居装饰的升温,各种工艺品也日渐走俏。而工艺茶具便也应运而生,成为一些人的消费热点。   顾名思义,工艺茶具,既可用来沏茶又极具观赏性,造型常以新、奇、特见长,引人遐思。从材质方面看,有紫砂的、陶制的,也有铜制的或几种材料混合而成,并配有精致的底座或托盘,摆在居家之中,是一件很好的装饰品,于不经意间增添了一份东方艺术品位。一般说来,这类茶具价格并不十分昂贵,百元左右,价格适中,一般的工薪家庭都能接受,因而也受到消费者的广泛欢迎。  喝茶现在更多的是一种意境是一种心情。好的茶具更加的能使心情融于茶叶之中,在喧嚣的都市中得到一份安静。  茶具的图片:       
  no.25 今天要讲的是:玫瑰花茶  认识玫瑰花茶:这个茶叶是女人的最爱,收到多少爱美女士的热捧。也是最受欢迎的花草茶,而且有些和茶叶芽尖做出来的,算是很高档的茶叶了,价格也不菲。因为非常的受欢迎,不仅仅会有茶叶店出售,包括食品城,商场,甚至药店都有干玫瑰出售的。  鉴别玫瑰花茶;外形比较的饱满,色泽很均匀没那么刺眼,花朵比较大,花瓣完整的比较好,泡到水中花瓣的颜色慢慢的就会变淡,最后会是淡黄色。这是正常的,因为都是用红玫瑰和粉玫瑰做的。汤色是淡红色有点微微的土黄色也是正常的。如果红通通的就没那颜色,80%加色素了。  存放:保存玫瑰花的第一要素就是密封,一定要密封好,否则花香是非常容易流失的,这样花的颜色会保存的很好,喝起来色香味,密封好后,可以将玫瑰花茶放在干燥的阴凉处,避免受潮,也可以放入冰箱保存以免生虫。  泡法:水要质地好,矿泉水,纯水或者山泉水比较好。洗茶,玫瑰花茶不宜用温度太高的水来洗,一般用放置了一会的开水冲洗比较好,因为里面的茶叶是绿茶,绿茶出茶快,所以冲洗要比较快速。饮用,冲好的茶,宜热饮,热饮时花的香味浓郁,闻之沁人心脾。  购买注意事项:市面上品质低劣的玫瑰花色泽不均、不鲜,果实颗粒大小不一。属于放置较久的陈茶或烘制工艺相对较差的成品。闻起来有刺鼻的感觉,那表示加入了香精,若食用过多对人体健康是有害的,您购买的时候就要注意啦。  茶效:中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。  玫瑰花茶能降火气、调理血气、促进血液循环、养颜美容,且有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢
所以此茶我认为女人喝真的非常好。  几张玫瑰花茶图片:    
  学习了。
  no.26 今天要讲的是:女儿环(造型花茶)  认识女儿环:是一种造型的花茶,可与上等的白茶和绿茶为材料。与脱水的鲜花精致而成,既有茶叶的香气又含有花的芬芳。因为每一种工艺茶都有其药用价值,所以广受热捧,尤其是对女性尤其的好。  鉴别女儿环:保持生叶的鲜绿特点,外形圆卷状香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值。特别是其采用手工工艺制茶,使其外观造型独特,香气和滋味亦别具特色,清汤叶白,十分可爱。汤色为黄绿色,比较的清澈透亮。叶底发黄但看着比较柔软。  存放:避免光照,放到袋子中再放到密封性好的茶叶罐低温保存,基本绿茶的存放大同小异,就是几个点,1.放到保鲜的袋子中。2.放到密封性好的茶叶罐。3.避免光照。4低温保存。5.不要和有异味的东西放到一起。  泡法:一般分两次冲泡。即取茶3克,冲入约150毫升开水,浸泡3分钟后滤出茶汤,闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味;第二次冲入开水,浸泡5分钟后滤出茶汤,依次嗅香、观色、尝味。  购买注意事项:女儿环基本没有造假的,所以也没有真假之说,只有好坏之分,一般首先看包装了,然后看原料是用什么绿茶来制成的,好一些的女儿环不仅外形非常的赏心悦目,香气也非常的浓郁,清汤绿叶,非常的好看。  茶效:儿环既有绿茶的功效,又具有花茶的优势。  清肝明目、生津止渴、杀菌消炎、利尿解毒、坚固牙齿、降血压、防辐射、抗衰老的功效。  女儿环还可以保护肝脏、松弛神经、舒缓情绪调节女性内分泌,女性朋友不妨常饮。V:huzhenghu133  下面几张图片:    
  刚看到 13了。
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