财经新闻：悬崖上的药农：峭壁上种铁皮石斛财经新闻：悬崖上的药农：峭壁上种铁皮石斛胖胖日记百家号几名药农在悬崖种植铁皮石斛。千百年来，在我国南方民间流传着这样的神奇偏方：当人生命垂危之际，人们会想方设法冒着生命危险到悬崖峭壁上寻找和采摘一种附生于树上或岩石上的神奇“仙草”，得其枝条后将其汁液喂入病人口中，病人就会起死回生几个药农背着装有石斛苗的纸箱向山顶攀爬。每只箱子都有四十多斤重，上山时身体要大幅度前倾，稍不留神，沉重的纸箱就有可能把人带下悬崖。58岁的老孔倒退着从悬崖上走了下来，身子和崖面几乎成直角。对药农来说，这早已是家常便饭。但他们的家人却为这“家常便饭”受尽了惊吓。爬到了一半，孔令根和老乡们坐在山洞休息。为了保证安全，节省体力，通常他们都要在上山中途休息调整15分钟后，再继续往上爬。种植铁皮石斛的这座峭壁高约300米，药农先把绳索固定在山顶，坐在一块木板上，然后慢慢将自己往下放铁皮石斛被固定在悬崖上后，会分泌出酸性液，融化石头表层，看上去如同生长在这些岩石上，成活率在90%以上。药农回到山下，在驻地洗澡。“10年前，采完药我们常常是住在山洞里。”孔令根说，那时候，出门都要带上锅碗瓢盆，过着野人般的生活顺着第一条长绳，几个药农背着重五十多斤的安全绳继续往山顶攀爬。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。胖胖日记百家号最近更新：简介:开心，正能量的内容，每天更新，欢迎关注相关文章铁皮石斛效益可观 每亩产值超20万元_凤凰资讯
铁皮石斛效益可观 每亩产值超20万元
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原标题：铁皮石斛效益可观 每亩产值超20万元　　在儋州市的云月湖边上，黑色的大棚里生长着一种特殊的植
原标题：铁皮石斛效益可观 每亩产值超20万元　　在儋州市的云月湖边上，黑色的大棚里生长着一种特殊的植物：细叶嫩茎，点缀着嫩黄的花朵，它被唤为铁皮石斛。据了解，野生铁皮石斛的生长十分娇贵，主要生长于人迹罕至的高山峻岭、悬崖峭壁阴处的石缝里，或者深山密林的老枝树干上，常年饱受云里雨雾的滋润。
　　结缘 铁皮石斛儋州生根
　　1989年，刘天荣来到海南发展。初来乍到，凭着一技之长，他来到儋州的一家医院当医生。
　　2008年，浙江的朋友送给他一些铁皮石斛，他食用了之后感觉很好，开始对铁皮石斛产生了兴趣。随后，在朋友的介绍下，他开始入股浙江的一家铁皮石斛公司。经过一段时间的尝试，刘天荣发现铁皮石斛的市场前景很大，并且效益很好。于是，在经过调研和考察后，在2013年，刘天荣决定将铁皮石斛引进到儋州进行种植，并成立了海南云月湾投资公司。
　　经过4年多的发展，南辰农场的云月湾铁皮石斛生态园的产品早已投入市场，20亩的规模化种植效益显著，每亩产值20多万元。除此之外，刘天荣还在儋州市中兴大道开了一家铁皮石斛养生馆，里面包含了铁皮石斛的产品展示、茶艺（铁皮石斛茶）、餐饮（铁皮石斛原料）、美容保健等内容。
　　刘天荣说，现在生态园的规模还不是很大，铁皮石斛的种苗还是从浙江公司那边引进，成熟的技术经验也可以给儋州铁皮石斛的落地提供借鉴。如今生态园的铁皮石斛年产量不足10吨，其主要销售给公司的会员，产品供不应求。据刘天荣介绍，目前公司的会员大概有1000多人，会员每年会缴纳5000元的年费，公司每个月会按时给会员寄新鲜的铁皮石斛一斤。
　　发展 匠心工艺古法手工
　　据了解，铁皮石斛对生长环境要求非常高，既要有光照，但又要阴凉，要有水但水又不能过多，即使各种条件适合，成活率也只有70%左右。刘天荣认为，儋州市云月湖一带环境就非常适合铁皮石斛的生长需求：依山傍水，空气清新。据了解，生态园模拟野生环境种植铁皮石斛，铁皮石斛长势也很好，而且品质也非常好。
　　“用匠心的态度，烘焙健康的石斛，肩负传递大自然赋予人类的健康，认真对待每份石斛，选料严格，古法手工，原滋原味呈现中式传统。”刘天荣说道，他们在采摘铁皮石斛时采取传统工艺，尽可能保留其营养：最适合的时期采摘，开花前或休眠期进行采摘，只采取芽级营养最高的部位；炭纤维红外烘至半干，进行炭火低温初加工，成品不带火气；半干后，拧成颗粒，完全烘干，烘干后进行人工筛选，精中选优。
　　云月湾生态园的技术人员说，上好的铁皮石斛直接嚼食，由于多糖含量高，液汁更粘稠，入口清鲜。铁皮石斛鲜条的食用保证了原汁原味，使得身体吸收更佳，更全面。铁皮石斛的吃法有很多种，包括鲜食、泡酒、榨汁或者做成饭菜来吃。此外，海南云月湾投资公司已经开发出铁皮石斛鲜条、铁皮石斛枫斗、铁皮石斛花、铁皮石斛切片、铁皮石斛超微粉等5款产品，由于海南生态环境好，加之采用模拟野生环境种植，该公司推出九仙宝牌系列铁皮石斛产品面市不久即受到消费者青睐，特别是网络销售非常火爆。
　　刘天荣说，云月湾生态园的铁皮石斛采取绿色生态种植，在种植过程中，采用现代科技，模拟自然环境，不施化肥、不打农药，对病虫害防控都是采用物理办法。刘天荣指着生态园里成排的黄色塑料薄片，“这就是一种典型的生态防控措施，避免了施用农药，正是因为这种生态种植，使得云月湾生态园种植的铁皮石斛保持了像野生一样的高品质。”
　　未来 铁皮石斛产业园
　　如今，海南云月湾投资公司成为了儋州铁皮石斛产业的龙头企业，如何将这个产业进一步发展，成为了萦绕在刘天荣心中的一个问题。刘天荣认为，目前在儋州铁皮石斛的认知度还不够，很多人还不了解这种高效农业，应该继续推广。为此，刘天荣计划5年投资5000万元，采用“公司+基地+合作社+农户”的发展模式，不断扩大铁皮石斛种植规模，发展推广2000亩铁皮石斛种植，打造占地面积500亩的“中国第一石斛产业园”，包括标准化种植大棚区、石斛文化展示区、科技楼、百果园采摘区、石斛养生农家乐等七大区域。
　　云月湾铁皮石斛生态园，距离儋州市区近，驾车仅需要十几分钟路程，因为靠近云月湖，依山傍水，景色优美。刘天荣透露，将以云月湾铁皮石斛生态园为基础，把海南云月湾投资有限公司打造成集铁皮石斛种植、科研、加工、销售及农业休闲观光旅游、保健养生、健康养老为一体的集团公司。
　　刘天荣说，公司下一步计划在云月湾铁皮石斛生态园打造铁皮石斛文化产业园和旅游度假中心，以此弘扬铁皮石斛的养生文化，引领石斛产业创新升级。同时，因为生态基地毗邻云月湖，还计划在产业园开展一些水上娱乐项目，例如脚踏船、水上风车、水上长廊等，丰富产业园的娱乐内容，并在生态园中规划30—50亩土地，种植海南当地水果和花卉，供游人采摘和观赏。
　　建成后，将展示中华珍稀中草药铁皮石斛的悠久历史，弘扬铁皮石斛博大精深的养生文化；让游客近距离观赏铁皮石斛从组培苗繁育到开花结果的生长过程；以铁皮石斛膳食文化为主题，推出铁皮石斛老鸭汤、铁皮石斛蒸饭、铁皮石斛饮等特色美食，丰富儋州美食文化等，着力把石斛产业园打造成儋州乃至海南集休闲观光饮食娱乐为一体的特色旅游新平台。
　　刘天荣认为，一个特色产业的发展壮大更离不开政府的支持。“在儋州，整个铁皮石斛产业起步晚，发展慢，前期投入较大，还需要政府资金的支持和政策的扶持。”刘天荣说。对于铁皮石斛产业的发展，刘天荣计划对铁皮石斛进行深加工，将其加工成铁皮石斛饮料、含片、冲剂等等。
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悬崖峭壁上有一种珍贵植物，叫做铁皮石斛
这种神奇的野草叫铁皮石斛，又称铁皮枫斗，是一味珍贵的药用本草植物。铁皮石斛一般生长在悬崖峭壁的石缝中，喜温暖。湿润和半阴环境，是属多年生草本植物。
铁皮石斛是一种在恶劣环境下生长的植物，种在家里非常容易打理，铁皮石斛种植过程中不需要太多土。它是气生根且具有浅根性植物，对环境要求不高，一般在凉爽、空气畅通、土质疏松透气就能生长，把它当盆栽种在家里是现在最流行的种植方式。
铁皮石斛花萼片和花瓣黄绿色，美丽、清新淡雅，非常有观赏性，又是名贵中药材，能提高免疫力、增强体质、补五脏虚劳，对放化疗以及经常熬夜、吸烟、喝酒的人群有显著效果。
铁皮石斛鲜条营养也非常丰富，其药用价值更高，现代医学和中医药理研究表明,石斛在提高人体免疫能力、抗衰老、抑制肿瘤、补五脏虚劳等方面有明显的效果。国际药用植物界称其为“药界大熊猫”，还被民间称作“救命草”。
自古以来就铁皮石斛是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血正常；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。
铁皮石斛它的功能这么强大，种植家里是最适合的了，不仅能观赏、能治病，还可以当养生蔬菜，铁皮石斛营养相当丰富，新鲜的鲜条能生产，炒菜、煲汤、榨汁、晒干还可以泡茶，而却对身体非常有益哦，关键它容易种植，满足新手的你也能打理。
精选来自云深山的仿野生种植的石斛苗，深山老林孕育而出，纯天然，更健康，细细品味会有淡淡的清香，享受大自然的回馈，这款野生白色花金钗石斛苗，花形似兰花，非常好看，鲜条的营养也高，能吃能赏，很多人都想种哦。
铁皮石斛是人们的“救命草”，其功能强大，生命力顽强，对人好处多多，种在家里真正仿野生种植，回归自然，不用化肥，自然除虫，让你吃到正宗的石斛鲜条。这颗精选4年苗容易种植。
铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。这款石斛鲜条是防野生种植的，味道很鲜美，可以生吃也可以榨汁等，也能通过培养液培养生根发芽后当盆栽种。
米斛，也叫霍山石斛，又名龙头凤尾，产于大别山腹地霍山县太平畈乡深山中 ，现在只有霍山及周边有发现，原产地霍山县太平畈乡。产量稀少，常生长在深山悬崖中。小巧玲珑，能吃又能种。
让千万商家找到您铁皮石斛：从悬崖峭壁走向人工栽培
图为铁皮石斛。
本报记者吴佩摄
本报记者李丽颖吴佩
人间仙草，石斛为首。作为一种名贵的中药材，位于“中华九大仙草之首”的铁皮石斛，如今火得不行。鲜榨的石斛汁、加工过的铁皮枫斗、石斛茶，这些几乎都成为了人们日常的养生佳品。
然而，你有所不知的是，野生的铁皮石斛实际上生长于峭壁悬崖之上，产量十分稀少，“中华仙草”的味道并不是人人都能品尝得到。如今，人们之所以能够轻易地食用石斛，则要归功于科学家们在品种选育、人工栽培等方面的技术突破。
那么，传说中一枝难求的“中华仙草”，究竟是如何从悬崖峭壁走入工厂化苗床的呢？日前，记者带着疑问采访了有关专家和企业。
提高自繁能力
进行人工育种是迫在眉睫的事
铁皮石斛属兰科，是多年生的草本植物。据了解，兰科植物石斛属全世界总共有1500多种，中国有78种，其中药用的石斛有约50余种，但以中国特有的铁皮石斛药效最佳。宋代著名的医学家李时珍在《本草纲目》里称其“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”。
野生铁皮石斛主要分布在我国的秦岭淮河一线以南，在我国的浙江、云南、安徽、广东、广西、湖南、贵州、福建等地都有生长。然而，由于多生长在悬崖峭壁的阴凉处，野生铁皮石斛如今濒临灭绝。
“野生铁皮石斛对温度、湿度、光照等小气候的要求近乎苛刻，生长非常缓慢，而且自身繁殖能力低，人们开采过度，因此，面临着灭绝的威胁。”中国野生植物保护协会药用石斛保育与利用委员会主任、中国科学院华南植物园研究员段俊向记者介绍，为了保护铁皮石斛，收集野生资源，进行人工育种就成了迫在眉睫的事。
从上世纪80年代起，我国就开始了铁皮石斛野生种质资源的收集和人工栽培品种的选育。1986年，研制出铁皮石斛试管苗快速繁殖的方法；2007年，研发出了一整套以苗床架空栽培为主要特征的栽培模式；2008年开始大面积推广，由此让濒临灭绝的铁皮石斛再获新生。
位于江苏省苏州市吴江区的神元生物科技股份有限公司是国内一家铁皮石斛农业产业化龙头企业，记者在公司的无菌实验室里看到，工人们正在紧张有序地对组培苗进行移苗。董事长滕士元告诉记者：“我们这5000平方米的组培中心，一年可以生产6000万株铁皮石斛组培种苗，工厂化生产效率特别高。”
人工选育品种
铁皮石斛成活率提高到 98%
“人工选育的铁皮石斛品种，在品质、产量和抗性上都优于野生种。但选育过程漫长，除了要从各个地方搜集各种种质资源外，还需要经过系统选育，筛选出表现好的种子，然后再进行组培扩繁。”段俊告诉记者，相对于野生品种，人工选育品种要在野生品种的基础上进行人工改造，并通过第三方机构审定。段俊补充说，目前国内尚没有一个全国性的野生铁皮石斛种质资源库，资源多由各研究院和育种企业自行收集。
从各地搜集到尽可能多的野生种质资源其实并不是一件容易的事。神元生物有限公司建立了江苏省首个铁皮石斛的种质资源库——苏州铁皮石斛研究院，收集了从云南、广东、安徽等地采到的300多份野生铁皮石斛品种资源。公司高级工程师史骥清对记者说，育种的前提条件必须是具备足够多的野生资源，了解各类品种的特性，再进行选育。而种质资源评价、优良种质扩繁、保持遗传稳定性与品质则是育种的3个最难环节。
“铁皮石斛自繁能力差，对生长环境要求苛刻，因此在育种时，还要考虑后期的栽培配套技术，每个地方的品种要求都不一样，需要因地制宜。”长期从事铁皮石斛品种研究的浙江省林业厅高级工程师何云芳介绍说，目前全国通过审定的人工栽培品种并不多，而品种选育的主体，也多集中在农业龙头企业当中。“铁皮石斛的育种完全是市场导向的结果。”从2005年起，神元公司通过引种试验，经过选育、组培、扩繁、区域试验和生产实验等攻关研究，不但培育出适合苏南地区生长，多糖含量高的两个铁皮石斛的优质品种，而且总结出铁皮石斛生长与温、光、水等因素的关系，成功地掌握了铁皮石斛的种植技术，使得铁皮石斛成活率提高到98%。
浙江农林大学郑炳松教授一直在对国内不同人工品种的铁皮石斛进行区试，他对神元公司的两个品种“神元一号”和“神元二号”进行了试验比照。他说，与一般的铁皮石斛品种相比，“神元一号”在保护地的种植环境下，能适应5摄氏度的低温，在苏南地区亩产量达360公斤，比普通品种高20%～30%，多糖含量达43%。
科技支撑发展
“提高品种广适性
，算是一种突破”
生长在南方的铁皮石斛能不能跨过秦岭淮河一线，在北方大规模种植？“尽管现在北方很多地区也开始在设施大棚里栽培铁皮石斛，但要种好种出质量，并不容易。”段俊告诉记者，如果能在品种上提高铁皮石斛的广适性，应该算是一种大的突破。
采访中，记者了解到，“神元一号”如今已经开始在山东潍坊等地大棚试验种植，经过一年多的试验比照，它们在北方长势良好，含糖量甚至高于南方。“‘神元一号’是一个耐性强的品种，我们选育时充分考虑北方的生长环境和条件，提高它的耐寒性。而我们选育出来的‘神元二号’，则主要考虑到人们的鲜食需求，提高品种的多糖含量。”滕士元介绍说。
目前，我国广东、云南、浙江和安徽等南方省份，以及山东、河南等北方地区都在发展铁皮石斛产业，由于品种来源不一，种植区域气候生态环境千差万别，铁皮石斛的品质差异也比较大。未来，还需要继续在品种选育上有所突破。
“要进一步发展铁皮石斛产业，必须首先培育出适于当地种植的品种，在保证产量的同时，如何进一步降低种苗的生产成本和种植成本也是必须考虑的问题。”段俊认为，作为高附加值的科技种植项目，铁皮石斛具有很强的带富作用，但要让一般农民栽种铁皮石斛有技术和资金的要求，需要降低成本，加强技术培训。
“铁皮石斛是一个新兴的产业，目前我国对它们的深加工做得还是比较少，技术还不够成熟和规范，而这需要科技来加强支撑，引导整个产业健康有序发展。”何云芳说。
从组培苗繁育、种植、粗加工、深加工、销售，神元公司几乎占全了整条铁皮石斛产业链。“石斛花可以做成花茶，叶子可以烘干粉碎利用，嫩茎可以榨成鲜汁，枝杆可以做成枫斗或其他产品。”滕士元告诉记者，公司现有生产基地800亩，下一步将进一步扩大规模，在初加工、深加工、精加工等各个环节同时做足功课，通过高效利用，把铁皮石斛“吃干榨净”。铁皮石斛内各种有用的物质，如维生素、氨基酸、毛兰素等通过萃取、层析直接提取出来，再制成胶囊和药丸，所具有的功效要比鲜食或入药高出很多倍。“我们研制的石斛胶囊目前市场销售情况非常好，还将研发铁皮石斛其他精深加工系列产品，通过进一步延伸产业链，提升铁皮石斛加工业的产值。”
在滕士元看来，采用现代科技制作方法，加工生产出高附加值的健康产品，是发展包括铁皮石斛在内的药用花卉产业的创新之路。
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