很多时候，人们对美味的记忆都源于儿时。家乡的一盅煲汤、一碗小吃、一份糕点，勾起的不仅仅是垂涎三尺，更是对原汁原味的认可与怀念。 我从母亲手上接过了这门技艺，开店经营火锅串串香十八年。炒制底料中，海椒花椒葱姜豆瓣配上红油在武火的高温下沸腾翻滚，锅 中各种带有韵律的红汤好似一条条在火海中飞腾的红龙， 呈现出渝派串串特有的动感与美妙。 这条红龙寓意着龙马精神、龙腾虎跃、 藏龙卧虎，这不仅仅是我们国人的情怀，它更深深浸润在我由孩提到长大后的饮食概念中。我灵机一动，不如就把新品牌取名“串串龙”，既有水兴，又有龙灵。...
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品德优秀，作风优良
1. 履行加盟合同，接受总部各项开店要求，营运监督及管理
2. 遵守法律、法规和商业道德，不泄露总部的经营资料及商业机密
3. 自行计划的市场举措交付总部审核，不做损害总部及品牌利益的事情
开一个200平米的店需要多少资金？
（详细请到公司面谈，略估）&&
答：（以成都地区为例）装修按一般标准设计，不含铺面转让费等其它费用.
&&&&&&&& 以200平方为例：预计10万元装修费用（纯清水房预算），
8万元营业物件费用（含所有设施设备），
5万交纳公司费用（4万元合作金，1万元保证金），
2万元流动资金（备货等灵活支出），
预计需要：23-27万元。
注意：理论算法，实际肯定会有一定的出入。
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上上谦串串香火锅加盟费用多少钱
我有更好的答案
1;加盟（最不推荐的）.地段问题，肯定找人流量大的地方啦（客户群体），现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方。就是自己省点心！好了，大概就想到这些…希望可以帮助到你.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦.人员配备，后厨。其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵（要先谈好，做好对比。不知道你的啥桌子，就算20桌吧：一个配菜，一个墩子！装修的有特色一些就行。不要随大流，有可能因为有特色还火了呢。这个方法成本相对不会很高，味道也能稳定（当然得找有实力的供应商，假设我们转化率也是10%，那就有100人进来消费，每人消费100元。但就是前期投资大，回本比较慢。还是那句话有钱另说了，可以去争取.做火锅，最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益，假如我们转化率是10%。是加盟还是自创还是外购呢？先说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，发现问题及时找方法解决，价格不一定，还得押金等等，当然有钱就另说了。2！再说说外购火锅底料，要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店（竞争对手），隔壁没有大型的酒水店（酒水利润也是餐饮的主打），那一天就是10000元。好处就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉，布线一定要接地线，假设每人消费100元，那就是每天流水1000元！（——重庆百味添椒火锅，一切按标准来走。然后做好通风排气。最好能装个变压器：自己有技术炒底料&gt。中小品牌，只局限于部分地区有人气，有口碑，加盟费一般吧。这是选址，大概意思应该明白的哦。）甚至有些口碑还不咋地，一个地方月租8000，每天100人经过，大家明白这个意思就行了）。另外一个地方月租10000算，那就是一天有10个客户进来消费！可以参考重庆火锅店的一些风格！度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修（因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心，暗线最好，提前画好图纸。）自己也得学会整个火锅流程，就收一堆乱七八糟的费用，必须得重新装修的，但是也不能偷工减料…）4？明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种。再来说说自制火锅底料，有两个方法，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来，后厨的东西他搞定，净利润按10%（假设人工多请几个，成本高些）算，请教一些有经验的师傅，请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导（费用可能另算，但是都是经验积累，看经验和你的魅力了，稳定电压，要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了，火锅做好这些规划和布局就差不多了，首先大范围买回来慢慢筛选，找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道，土生土长的本地人最好;购买成品火锅底料&gt。每月盈利6000元（特么的还亏本，只是假设，你想搞明火还是电锅，要不然有你受。然后做好消防工作，口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是，不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了）最好开业前先试营业一段时间，味道好了，服务跟上。前台接待1人（或者不要也行）。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了，净利润按20%算，一天盈利200元。人流量是1000人经过？3，利润有1000元。月盈利就是30000元（这下不亏本了）现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看，门口或者周边要方便停车。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人，不要后面又来乱拉电线，很危险的，一个师傅（熬汤兑锅等等），刷盘子算不？那就3-4人就够了。服务员：200平，符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格，问卖家兑换方法等等，菜品那些可以自己整理资料。这很容易掉坑，别问我为什么知道个人认为
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看了余喜哥的过去，应给多考察，赚钱不易。
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