中华民营企业联合会会长、国务院参事室特约研究员。历任人民日报社记者、编辑、组长、部主任、编辑委员、秘书长、副总编兼秘书长、副总编辑兼华东分社社长。
    在市场经济条件下转变经济发展方式，进行结构调整，应该对各种所有制经济一视同仁，让公有制经济与非公经济平等竞争，二者都是党领导下的经济成分。但从实际上看，这个问题未必真正解决，所以这些年来我们在市场准入、资源配置等方面还是没有完全做到一视同仁，平等竞争。国有企业，特别是央企，占有大量优质资源，排斥竞争，严重阻碍了经济发展方式的转变，以及经济结构的调整，削弱了各类企业的竞争力。
   现在出台的细则看上去很美，但是不具体、不细致、不好操作，还处于一个朦胧状态，看不出太多诚意，总觉得是一种“施舍”。关于民间资本要怎么进来，不是很详细，还有待于摸索。要打开民间资本进入垄断行业的“玻璃门”，现在就靠地方政府，要看各个地方政府能不能根据这个原则划定自己的方案，在这个情况下，建议广大的民营企业应该到中西部去，与当地地方政府协商，争取地方的项目。
    民营企业最大的优势就是产权明晰，动力强劲，但这问题的背面就是产权封闭，势单力薄。在金融危机的冲击之下，就需要联合重组，资源整合。要适应市场的需要，不停地变更体制。目前民企实现体制创新的最大障碍在于自身文化理念的问题——我宁可不干，我也不愿跟你干。宁当鸡头不当凤尾，这是一种小农意识。因此要打破思想观念的束缚，做成股份制企业，这是民营企业唯一的出路。
近日，国资委、证监会和银监会相继发布鼓励和引导民间投资政策的指导意见，包括此前已经出台实施细则的交通部、铁道部和卫生部在内，目前已有6个部委相继公布引导民间资本投资的政策和意见。对此，中国网观点中国特邀中华民营企业联合会会长保育钧进行深入解读与分析。
观点中国：保会长，您认为目前为什么如此重视引导民间资本投资？
保育钧：在市场经济条件下转变经济发展方式，进行结构调整，本来就应该对各种所有制经济一视同仁，让公有制经济与非公有制经济平等竞争的。
从非公经济发展历史来看，1987年，中共十三大以社会主义初级阶层理论，解决了非公经济的合法性问题。1992年邓小平南巡之后，提出了社会主义市场经济体制的改革目标，要对各种经济成份一视同仁，平等竞争。如果说87年解决了合法性问题，那么92年就解决了一个平等竞争问题。1997年，十五大提出了社会主义初级阶段的基本经济制度，即，以公有制为主体，多种所有制经济共同发展。对非公经济一视同仁，平等竞争。2002年，十六大提出了两个“毫不动摇”，即毫不动摇地巩固和发展公有制经济，毫不动摇地鼓励、支持、引导个体私营非公经济发展，把两种所有制经济统一于现代化进程当中，提出了要保护私有财产，按劳分配和要素分配相结合的分配制度，对私营企业的业主也做出了他们是社会主义建设者的政治界定，表现好的还可以入党。但这些问题也只是在文件上解决了，实际上并没有得到完全落实。
如今，我们搞的是市场经济，无论是公有经济还是有非公经济，都是党领导下的经济成分，但从实际上看，这个问题未必真正解决，所以这些年来我们在市场准入、资源配置等方面还是没有完全做到一视同仁，平等竞争。
观点中国：这样的话，造成的结果是怎样的？
保育钧：本应当是平等竞争，共同发展。但是，事实上，这种歧视并没有真正消除，这些年造成一个既成事实，就是国有企业，特别是央企，把资源都占了，包括自然资源、金融资源、市场资源等等，甚至包括审批，都是国有企业是优先的。国企占了大量优质资源，排斥竞争，所以严重阻碍了经济发展方式的转变，以及经济结构的调整，削弱了各类企业的竞争力。
在市场经济条件下，谁有竞争力，就能在市场上占主导地位。这些年来，为什么我们的核心竞争力不强？就是因为垄断扼杀了竞争。中国的企业能进入世界500强的，都是国有企业，都缺乏核心技术的大体量，无疑这都是垄断造成的。
观点中国：您认为，为什么长期以来民营企业得不到足够的重视？
保育钧：有两个原因。一个是意识形态方面，有些人认为，民营企业是私营企业，私人占有生产资料，雇佣劳动，占有剩余价值，按照马克思的说法，这是剥削，而共产党人使命就是消灭剥削。马克思的这些理论是科学的理论。但这是一百多年前马克思在指导工人阶级、无产阶级搞革命夺权斗争的时候的革命理论，用这个理论武器武装工人阶级，起来搞革命，夺取政权。现在夺取政权了，我们的使命就是要解放和发展生产力，提高综合国力，提高人民生活，消除两级分化，也就是说，我们的任务，在夺取政权之后发生根本性的转变。
邓小平的伟大英明就在于放弃以阶级斗争为纲，一心一意搞经济建设。让所有的人都来创造财富，国有企业、公有资本、民营资本，大家都来公平竞争，发展我们的生产力。共产党执政条件下的民营企业，绝不是资本主义社会里面的资本家。
其实，意识形态的障碍就是要解决在共产党执政的条件下，民营企业究竟是什么的问题。非公经济是社会主义市场经济重要组成部分，民营企业家不是资本家，是劳动人民自己解放自己、创造财富的经济组织，他们是社会主义建设者。
第二，是既得利益格局的障碍。现在，国有企业，特别是央企，已经垄断了各个产业的上游，控制了原材料。他们害怕竞争，民间资本一进来之后就引起竞争。凡是垄断行业，垄断了之后没有竞争，很难发现真实的价格，这次“魏桥”案件就是一个案例。魏桥是山东的一个企业，自己发电，只需要一半的价钱，但是国有垄断势力就觉得这属于违规，因为现在的法规是电力部门定的，是维护垄断利益的。
这就暴露出深层次的问题，我们现行的法律法规、规章制度，包括审批手续都是保护国有企业的，民间资本进来的话非常难，除非行贿、潜规则，这就会导致腐败。民间资本要进入垄断行业，引起竞争的话，就触动了既得利益集团的利益了。
金融危机之后，拉动经济的三驾马车：外贸出口受影响，消费也动力不足，只能靠投资。可是，现在要投资靠谁？中央政府今年预算内的投资4020个亿，可今年至少投资32万个亿，1至5月份才投了10万亿；地方政府目前的负债率也很高，它还债还还不起呢，宏观调控下靠卖地也不成了，于是地方政府傍央企，各个省纷纷拉央企去投资，把优质资源拿到手，挤占了民间投资空间。
所以现在中央政府大力发动民间投资。民营企业现在注册资本是20多万亿，加上资产折合起来大概50万亿。要让这些资本真正发挥作用，就得进行投资体制改革。
我们过去打仗叫人民战争，是靠人民群众的；在市场经济条件下更应该靠人民经济，靠民间投资，所以在这个背景之下就要启动民间资本。2003年出台老“36条”鼓励民间投资，但并没有得到完全落实；2010年5月份又出台了“新36条”，现在不落实不行了，今年两会期间温总理就讲了，今年上半年出台细则。
观点中国：你觉得目前“新36条”细则的出台对于民间投资来说算是发展的契机吗？可不可以认为民间资本的暖春真的到了？在政策落实环节是否存在难点或者是“真空层”？
保育钧：现在看来出台的细则看上去很美，但是不具体、不细致、不好操作。现在还处于一个朦胧状态，看不出太多诚意，总觉得是一种“施舍”。
观点中国：为什么说这是一种“施舍”？
保育钧：是被迫的，是不得已的。本来经济建设是大家的事，本来民间资本有权利进入各种领域，但是权力部门设置一些障碍，现在开了闸门，但是关于民间资本要怎么进来，不是很详细，还有待于摸索，现在对一些大企业来说可以进去，中小企业还是很难进去。
观点中国：该怎么让他们真的进去，打开这个“玻璃门”？
保育钧：现在就靠地方政府，要看各个地方政府能不能根据这个原则划定自己的方案，所以在这个情况下，我就建议我们的民营企业应该到中西部去，与当地地方政府协商，争取地方的项目。
观点中国：为什么建议民营企业向中西部发展？
保育钧：因为东部沿海地区基本饱和了，中西部发展滞后，它的发展空间很大。
观点中国：中西部能给民营企业提供什么？
保育钧：那边不仅有很丰富的土地资源，民营企业到那儿搞市场，搞物流，搞开发，西部许多资源没有开发，不仅地下资源，还有农产品资源。比如说，甘肃很穷，但是甘肃陇南地区，除了地下各种矿以外，地上的还有橄榄树。上个世纪60年代的时候，周总理从阿尔巴尼亚引进的，只在那儿种活了，现在是最好的，漫山遍野都可以种，这个经济价值相当高，是别的油的几倍价钱；再比如，现在健康产品，像西部日照时间长，那儿西红柿特别红，西红柿红色素很值钱。总之，中西部的各种资源都非常丰富。
观点中国：其实，某些垄断行业可能也存在盈利能力差的情况，对于民间资本来说，进入垄断行业一定是好事吗？
保育钧：民间资本肯定是要追求利润的，这就涉及了一个问题——垄断也有区分。照理说，国有企业仅仅是国有资本一种存在形式，国有资本有一部分是提供公共产品的，为各行各业提供各种基础性支撑的，比如国防建设、公共设施，包括公路，煤、水、电、气这些东西都是应该来保证的，国有资本投到这些领域不应该以盈利为目的，而是为各行各业提供基础性支撑的，所以，不应该要求这些企业保值增值。
观点中国：为什么这些领域的国有企业不应该提倡保值增值？
保育钧：在上世纪90年代末期，为了推动国有企业改革，防止国有资产流失，提出了保值增值，在那种情况下是正确的选择。但现在来讲，已经不适应目前的状况了。因为有些公共产品不应该以盈利为目的。像公路、城市的交通设施这些都是基础设施建设。国有企业来做，民间资本可不可以进去？可以进去，但是要规定一个合理的报酬、合理的利润，政府来监管。
现在，对国有企业没有很好的细分，属于公共服务的，就不能以盈利为目的；属于市场竞争的，可以盈利，但盈利要全民分享。真正的国有企业回归国有，分两类：一个是公共产品，一类是市场产品，市场产品这部分要参加公平竞争，公共产品由国家来统一建设。
现在每年国有企业只交5%到10%，最多15%的红利。国企一年交六七百亿，国家还返还七八百亿，这实际上还是吃国家的，事实上就成了一个利益集团。再比如，现在房价之所以被炒高，固然和财政体制有关系，其中起助推作用的就是国有企业，炒地王的都是国企、央企。如果央企在市场里没有边界的扩张，哪儿有钱就哪儿去赚，利用自己特殊优势，这是很可怕的，是非改革不可的。
观点中国：民间资本要进入垄断行业，自身还需要进行哪些调整和完善？
保育钧：就民间资本的现状而言，进入垄断行业确实需要完善自身。因为“个头儿”太小，现在976万户私营企业，注册资本金23万亿，平均每户不到300万，一些大的企业，十亿以上全国不到2%，媒体上炒来炒去就是这么几百家大的企业，真正的绝大多数民营企业还是进不了垄断行业的，所以民营企业自身也要创新。
首先，要解决自身体制问题。民营企业最大的优势就是产权明晰，动力强劲，但这问题的背面就是产权封闭，势单力薄。在金融危机的冲击之下，就需要联合重组，资源整合。要适应市场的需要，不停地变更体制，世界五百强、跨国公司不知道兼并重组多少次。我们的民企不太愿意兼并重组。现在的问题是，民营企业自身这一关很难过。
观点中国：为什么？
保育钧：是文化理念的问题——我宁可不干，我也不愿跟你干。宁当鸡头不当凤尾。是一种小农意识，这个民营企业劣根性就在这儿。有一个成功的例子，浙江台州飞跃缝纫机邱继宝，把国有企业上海缝纫机兼并了，朱镕基说他是“国宝”，后来金融危机冲击之下也不行了，在政府的帮助兼并重组，现在坚持下来了。
因此，要打破思想观念的束缚，做成股份制企业，这是民营企业唯一的出路。民营企业一定要清楚，是要做企业，做事业，还是只想做老板？现在垄断行业向民间资本打开了门，让你进来，但是门槛很高，比如铁路、公路等行业，没有几十个亿、几百个亿是进不去的。因此，民企要进行体制、制度的创新，打破封闭，善于整合资源。
第二，是管理创新。普遍来看，民营企业的管理不如国有企业，因为它不规范，没有自己的核心理念和核心价值观，未能把员工们凝聚起来，缺乏凝聚力，就是雇佣观念盛行。通常，民营企业是家族式的管理，这种管理是很难凝聚人的。所以，管理要创新，要通过自己的核心价值理念、企业文化，使高级员工和普通员工都有认同感、归属感。这可不是简单的事，必须有自己的核心价值观，必须有科学的管理制度。
第三，技术创新。民营企业真的想进入这些垄断行业，必须有过硬的本领和独到的技术，有自己的绝活，否则在市场竞争条件下很难站住脚。其实，民营企业是有这个能力的，这些年85%以上的新产品都是民营企业创造的，各种技术专利60%以上是民营企业做成的，只是需要政府的进一步扶持。
第四，经营创新。民营企业表面看上去是会经营的，但是实际上，只会打价格战。经营要有自己的商业渠道，现在好多民营企业没有商业渠道，只是凭关系，通常是拿个订单，照订单生产，至于这个订单赚了多少钱不知道，我们没有几个像富士康，拿一个订单自己做，而是让中间二道贩子、三道贩子获利了。因此，要有自己的商业渠道。此外，还必须要有自己的品牌，树立品牌意识。这样的话才能有话语权，才有定价权。
第五，风险防范的创新。民营企业现在生生死死，今天很红，明天一下就垮了，就是因为不知道风险防范。信用风险，不光是金融风险，还有产品质量的风险。在市场经济条件下，没有自己的信誉谁也瞧不起你，这也是民营企业一个很致命的弱点。
我认为，应该在这五个方面进行创新，加快民营企业的成长过程。体制制度不创新，管理就可能跟不上去，所以体制制度创新是至关重要的，体制制度的创新是最根本的问题。
我们的市场经济不过才搞了20年，从1992年开始的，到现在磕磕碰碰一路走来，遇到各种各样的危机，是坏事，也是好事，逼着我们重新洗牌。
观点中国：您认为，政府在民间资本进入垄断行业当中，应该扮演什么角色？
保育钧：第一，政府应该是创造环境。我认为，许多审批都应该取消，应该放手，放低门槛；
第二，减少税收。现在结构性减税力度还是不够，比如说，年收入在6万以上的减半征收所得税，减半征收本来25%，现在按照20%，这6万块钱减半增收就3万，3万的20%，就是6000元，赚6万块钱还得交6000块钱的税，负担太重了。
第三，做好各种服务工作，搭建公共服务平台。比如小型企业，没有能力购买太多的仪器仪表，政府可以在这方面搭建公共服务平台，可以提供无偿使用或者有偿使用，不需要每个企业都大而全的仪器设备。问一个敏感的问题，我们的温爷爷要下了，他在最近总是强调要加快民资进入国企垄断行业，你们说说这是好还是_百度知道
问一个敏感的问题，我们的温爷爷要下了，他在最近总是强调要加快民资进入国企垄断行业，你们说说这是好还是
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:::::::::::::::::往期回顾::::::::::::::::::曾经看过一个产经记者自我介绍中这样一句话：支持创业、投资和自由竞争，反对垄断与黑幕。其中几乎所有的要点笔者都认同，但唯有一点，“反对垄断”，笔者并不完全认同。今天所谈的“垄断”，首先必须划定一个框架——O2O行业中的“垄断”。脱离这个框架，文章中很多观点都无法立足。“垄断”这样一个词最早认识，是出现在高中历史课本里面。那副配图还记忆犹新，四五个肥硕的山姆大叔坐在议会的桌子上，满口袋、满桌子都是金币。当时对于垄断二字，历史老师只是一句话带过，“垄断是资本主义成熟的产物”。此后虽然一知半解，但为了高考方便，也不再深究。最近看罗辑思维，其中一期名为《什么才是有钱人》的节目以19世纪美国石油大亨洛克菲勒的石油帝国为例，抛出了这样一种观点：今天互联网行业的流量和当年的石油一样，不断扩大规模才能抵御风险，才能把单位生产成本最大程度地降低，只有实现垄断之后，网络效应才能呈现出来。这种思路来看现在O2O行业，有一定的借鉴意义。说O2O之前，先看看19世纪的石油说到这里必须回到洛克菲勒曾经的标准石油帝国。洛克菲勒一直认为，只有把企业扩大才能抵御惊涛骇浪的冲击。为实现行业垄断，在商战中，标准石油不采用价格战驱逐竞争者，而是为竞争者们提供现金或股权，通过这种方式买下他们的炼油厂，实现企业兼并。1879年底，标准公司已控制了90%的全美炼油业。到了1880年，全美生产出的石油，95%都是由标准石油公司提炼的。正是此时，洛克菲勒的律师多德提出了“托拉斯”这个垄断组织的概念。所谓的“托拉斯”指的就是生产同类商品或在生产上有密切联系的企业，为了获取高额利润，从生产到销售全面合并，而形成的垄断联合。石油行业出现垄断这种现场其实并不稀奇，石油业也许是最容易形成垄断的行业之一，这与其行业特征密切相关。在石油业，企业自身的规模与规模经济能否实现密切相关。理论上说，一家油企的产量越大，单位成本就越小、越能提供价廉物美的产品。石油业上游勘探开发是典型的高投入、高风险产业，规模太小的企业不仅无力承担风险，采收率往往也偏低，容易造成资源浪费。在&“托拉斯”理论指导的下，洛克菲勒合并了40多家厂商，垄断了全国80%的炼油工业，在炼油的基础上发展并合并了90%的油管生意。1886年，标准石油又在炼油工业的基础上又创建了天然气托拉斯。整个商业企业发展呈现出了商业生态的特点。谈O2O垄断，那是资本的内在今天O2O企业的发展路径其实与标准石油帝国异曲同工。如果用罗辑思维创始人罗振宇的视角来看，O2O企业的用户、流量和19世纪的石油并无区别。因为石油是一种标准品，各家之间提供的产品相差无几，O2O企业之间提供的服务虽说也有好坏之分，但总体而言，同质化较为严重，从宏观的视野来看，O2O服务实际上也是一种标准品。正是因为提供的服务是标准品，两家O2O公司发生竞争时，往往只能采用价格手段，通过烧钱的方式逼倒对手，抢占市场份额。这种竞争乱象丛生，一将功成万骨枯，看如今汽车后市场的O2O小企业一家家倒闭便可窥见一斑。巨头合并之前的竞争同样如此。今年年初滴滴、快的合并之前，有消息称，短短一年左右的时间，双方在补贴大战中烧掉了约20亿元。烧钱最厉害的时候，甚至是几毛钱就可以打到出租车。美团、大众点评更是如此，双方血拼多年，烧钱不计其数，甚至出现地推人员的打架斗殴现象。打则惊天动地，合则恩爱到底。烧钱终究不是长久之计。于是滴滴快的，美团、大众点评这样一个又一个相爱相杀的故事接连发生，纵情向前才是市场众望所归。合并之后，滴滴快的在出租车召车市场已经占据99%的市场份额。也正是合并之后，专车、、顺风车等一系列业务应运而生，一个智慧出行平台初成格局。今年7月，滴滴快的完成20亿美元融资，面临资本寒冬和政策风险时，合并后的新公司也有足够的回旋余地。美团、大众点评同样如此，两家公司宣布在一起后，新公司占市场份额超过80%。两家合并的驱动力一方面是资本寒冬中“抱团取暖”，另外一方面则是各司其职，优化业务结构。具体表现为大众点评重点放在婚庆、会展等低频、高客单价业务，而美团负责高频、低客单价领域的价格战、补贴战。值得注意的是，滴滴快的合并的背后有阿里、腾讯的出谋划策，而美团、大众点评合并的背后有红杉资本的运作，红杉资本更是参与了美团和大众点评两个竞争对手之间的投资。也就是说，这种合并的背后是资本和市场的内在驱动力所产生的，而不是简单的企业希望榨取更多利润。垄断不是祸，垄断代表先进生产力说到“先进生产力”这样一个极度政治化的词汇可能很多人都会发笑，但O2O行业的市场垄断的的确确带来了更好的服务，更高的效率。说滴滴快的，美团、大众点评合并是资本家的贪婪，是市场的恶性垄断？这恐怕有些偏激。因为没有垄断，恐怕也没有此后的业务深化细分发展。今年9月，滴滴创始人程维与Airbnb联合创人Nathan&Blecharczyk曾对垄断有过一次对话。对话中，程维并不否认规模经济对出租车市场的关键影响力，但他表示，如何将原来割裂的平台打通，为乘客和司机提供更好的体验才更加重要，“更大的平台对整个经济会有更大帮助”。而美团、大众点评的垄断与其说意图垄断倒不如说是互相切入思路，来弥补各自的不足，为用户提供更佳优质的服务。有用户可能会质疑，行业联合之后，无论是外卖、团购还是打车，价格都比以前更贵，这对于消费者而言，并无半点好处，垄断之后更多的还是利润的上涨和资本的贪婪。这种观点从价值论的角度来看，实际上是一种短视。因为脱离服务价值的烧钱无论如何都无法持续，如今行业联合后的价格水平才是真实的市场价值体现。而且价格低廉的背后往往是竞争对手之间恶性竞争，在看不到的地方成本。但在企业合并之后，双方可以将重心从打到竞争对手转移到提高运营效率，通过效率的提升降低运营成本，提升服务质量。用程维的话来说，“中国互联网竞争百花齐放，一开始大家都是渠道之争，如今开始向纵深演变，做垂直细分。”一句话总结，“垄断是商业模式的内在动因”。回顾今年以来O2O行业几大合并案例，无论是滴滴快的合并还是美团、大众点评合并，其背后的驱动力都是抢占市场份额，实现市场垄断，最大程度上展现平台所带来的生态价值，这与石油行业的垄断并无区别。2015年10月14日，中国饭店协会举办的4N餐饮+互联网中国行大会在
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在这么热闹的餐饮O2O行业大会之后，对于身处行业中的餐饮企业来说，大会究竟能够为这个行业带来哪些发展的启发、把握哪些发展的趋势？
作为本次大会的发起人之一、大会全程参与者，我把自己参与本次大会中的收获与思考做个总结，可以通过以下10个关键词来看餐饮互联网化的转型趋势：
1.转折。国庆刚刚过去之后的行业大事，美团与大众点评的合并毫无悬念地成为本地大会的热议话题之一。餐饮人、
互联网人不同的视角对此有不同的解读，普遍的观点认为这是资本寒冬中巨头也需要抱团取暖，是资本驱动、利益使然；也有人从行业巨头合并对餐饮业到底是好事 还是坏事这样的角度来探讨问题，有人认为是好事，避免无谓竞争，提高行业的效率，有人认为是坏事，因为这有可能涉嫌垄断，对餐饮业压榨会变本加厉、有恃无
恐。不过，大家一致的共识是，美团与大众点评的合并，一定是行业的标志性事件，这个标志就是餐饮行业的已经从互联网营销走向更加深入的互联网应用的时代已 经到来，这是一个转折点，互联网对餐饮业来说，不再仅仅具有营销、拉新功用，互联网可以成为餐饮行业提高效率、降低成本的工具，可以在餐饮的经营管理全过
程，从点菜、支付、采购、库存管理、供应链管理、外卖、线上订单接收等各个环节发挥作用。餐饮互联网化也走正在向深水区。
2.融合。大会所表现出来传统餐饮人对拥抱互联网的积极性空前高涨，已经不是像早期感时髦、最热点那么肤浅，而是在思
考究竟怎样与互联网结合才会有未来这样更加具体的问题了，餐饮与互联网的融合必将成为行业的一个主旋律。
3.深化。经历过许都行业先行者的探索与贡献，互联网在餐饮行业的应用出现越来越深化的趋势，SaaS化、软硬件一体化、各个环节的互联网的渗透与应用，将会对餐饮业的商业模式、运营模式、管理模式带来新的变革。本次大会出现了以哗啦啦为代表的新一代
餐 饮管理软件系统，受到参会者的热切关注绝对不是偶然，是市场和时代的推动，是顺应餐饮朝互联网融合与转型的必然。！不管这条路有多难走，毕竟，市场的需 求已经在那里，大趋势、大方向是没有错的，耕耘、坚持，保持敬畏心、怀有使命感，终将会达成目标。
4.众筹。本次大会带来的一个新的热词。众筹不仅仅是一个互联网金融的新玩法，对于门店众筹这个品类来说，保守
估计有超过6成的众筹来自餐饮业。之前非法集资是一个禁区，但是通过互联网技术的接入，众筹从技术的操作难点上，以及从众筹管理确保参与各方的诚信体系建
立上，都有了新的突破。2015年将会成为众筹元年，这不仅仅体现在国务院李克强总理的两会报告中，也在随后四个下发的相关国务院文件中得到确认。
5.人才。传统餐饮企业互联网转型任重道远，目前遇到的最大挑战是，既懂餐饮，又懂互联网的人才严重匮乏，餐饮业原有的的培训、咨询公司本身还在转型过程中。因此，必将会催生一批餐饮互联网的代运营公司，他们会借着这波社群经济的红利，为传统餐饮企业提供微信公众号运营、策划、餐饮互联网化新模式的设计与运营等，客观上也会加快餐饮互联网化的进程。以餐饮失控俱乐部、餐饮先锋队、餐饮疯人院为代表的社群化运营平台，从咨询、培训切入市场，应该会有一份非常不错的发展前景。
6.跨界。在以黄太吉为代表的互联网餐饮创业成功的激励之下，未来一定会有一大批年轻的高素质的、来自不同行业
的跨界创业者不断涌现出来，他们将会给传统的餐饮业带来新的变化、新的气象，会推动餐饮互联网化的进程、创造新的商业模式，也会吸引更多的风险投资进入到 餐饮行业。对餐饮行业的进步与进化也会带来积极的意义。
7.创新。令人眼花缭乱、发展迅猛的互联网新技术、智能技术会以更加目不暇接的方式对餐饮行业形成冲击、智能机
器人送餐、无人机送餐、互动桌面、游戏PK……在互联网时代，产品的生命周期会越来越短，创新、并且是不断创新会成为常态，而且，更加令人欣慰的是，通过
互联网技术，餐饮业通过不断地使用这些互联网技术，在商业模式、运营模式和管理模式上不断有所创新。比如大会案例中出现的金百万、人人湘全自助餐厅运营模 式、笨熊造饭无店铺三网合一外卖模式、口留香早餐业务的自提模式、眉州小吃O2O线上线下双向互动模式等一批率先吃螃蟹的餐饮互联网化先行者。
8.社群。现在年轻的85后、90后餐饮创业者已经会非常熟练的运用社群工具，今天的社区犹如2010年的微
博、2013年的微信，谁玩的早，谁救可以享受这个社群红利。我们从本次大会的案例集中就可以看到来自北京的哲哥小面的第二品牌漫香锅，来自江苏苏州的将
干路左拐这两个餐饮品牌，就是典型的社群玩法，他们都取得了非常不错的效果。通过自建社群，迅速建立了与自己目标客户群体的互动和情感链接，避免了过多的 对类似美团、点评、饿了么这样的大平台的依赖。
9.平台化。餐饮业最近几年来收到风限投资的格外关注，其内在的商业逻辑是餐饮业是一个高频、刚需的行业，本质
上是一个流量生意，而从互联网的角度来看餐饮，每天这么大的一个流量，没有被充分挖掘和利用起来，实在是太可惜了，因此，包括BAT在内的国内风险投资、
战略投资，都在餐饮O2O领域投下巨额投资，希望通过互联网的手段将消费者都转化为互联网的用户。
10.生态化。生态化是指餐饮企业通过与互联网的深度融合，从前端到后端的整个产业链上都做了布局，并且不断自
我进化、不断自我优化。在这方面，大会提供的海底捞现场体验，让大家深深领悟了什么叫做生态链的布局。海底捞不仅仅在前端即与消费者接触的这一端化大力气 开发各种手机游戏、利用最新科技如触摸屏互动餐桌、人脸识别系统做好消费者服务，而且在后端中央厨房、物流、餐饮设备创新、餐厅装修、乃至优秀餐饮项目孵
化等各个领域做深入布局，打造一个完整的餐饮生态链系统。
大会虽然结束了，但是餐饮互联网中国行的活动还才刚刚开始，我们希望在中国饭店协会的组织下，不断丰富和完善餐饮互联网创新和实践案例，不断吸纳更 多优秀的企业和实践者参与进来，众筹智慧和资源，力求能够多角度呈现新技术、新模式、新营销和新体验，为帮助餐饮行业的互联网转型升级做出一点实实在在的
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