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手机拍美食怎么拍好看 手机拍美食的8个技巧_电脑百事网
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手机拍美食怎么拍好看 手机拍美食的8个技巧
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智能手机的年代,人人都可以用手机来记录生活的美好,但如何能运用手上的手机来拍出令人称羡的美食?订好高级餐厅、菜都上了还准备打卡,却怎样都拍不出诱人的美食照片?在考虑换手机之前,不妨先想想自己的拍照技术是不是还有更精进的空间,下面百事网小编给大家讲下个人经验!掌握这八大要点,功力绝对突飞猛进!1.选值得拍、够鲜艳的食物拍摄听起来似乎是理所当然的一句话,不过却很少人真的做到这一点。想一想,专业的摄影师会去值得拍照的地方取景、构图,也会拍比较漂亮的麻豆,但却很少拍平凡、难看的景,也很少拍比较不符大众审美观的模特儿。这也是因为摄影师注重选材的关系,他们知道有些东西不管怎样拍,拍起来都不大好看。就拍食物的角度来说,最容易拍摄的是色彩鲜艳的食物,诸如日式料理的海鲜丼、散寿司,或是西式糕点、下午茶等,都是色彩很丰富的食物。而在拍摄西式自助餐 Buffet 时,也可以特地夹一盘色彩丰富的食物拍照。▲西式 Buffet 可以很容易找到鲜艳的食物来拍照。(使用手机:Oppo N3 拍摄)2.注意光源,运用自然光拍摄食物的光源也是非常重要的,没有光就没有任何影像,而光的光质也会影响到照片的色彩。你一定会发现,任何东西在日光下所看到的色彩都是最鲜艳饱和的,对食物亦然,之所以会有这样的差别,除了光源与光质的不同,也有「演色性」的差异;演色性代表的是能呈现色彩的百分比,日光的演色性是 100,而一般日光灯仅有 60~75。一般的餐厅为了营造气氛,大多采用黄光为主的照明,即使校正色温,光质与演色性仍远不及日光。因此若是白天用餐,不妨找看看窗边或是露天的位子,日光照出来的色彩还是最丰富饱和的。不过有些建筑的玻璃幕会造成色偏的现象,拍摄时需注意白平衡设定。▲选在窗边并运用自然光拍摄,能获得色彩鲜艳饱和的照片,不过需注意室内外的双色温问题。(使用手机:HTC one E9+ 拍摄)3.让画面适当的留白拍摄食物并不一定需要将主体完全填满画面,事实上适当的留白,反而更能凸显照片的重心,并造成视觉焦点。如果你有在看杂志,那些版面漂亮的美食照大都留有一定的空白,以让画面更加聚焦。这里说的空白并非指纯白,而是构图上非主体而单调的东西,例如白色无花样的盘子、桌布、餐巾等等。白色盘子是最好运用的,尤其西式餐点通常会选用较大的盘子盛装,而盘子的白色部位也可当成校正白平衡的参考。▲画面适当的留下空白,反而能让视觉聚焦在重点上。(使用手机:Oppo N3 拍摄)4.别想一镜纳入所有东西眼前美食这么多,很想全部给它拍下去对吧?但这样往往不见得会好看,理由有许多,画面太杂乱、主题不明确、画面不平衡、很难获得干净的构图、手机广角镜透视太严重等等。有人说,摄影是减法的艺术,也可以拿来印证这项观点。一张「满汉全席」还不如来一张张每盘小菜的精心构图,不仅仅要尽可能的「拍少」,还可以适度的裁切、喀掉一部份的食物。举例来说,圆型盘子盛装的食物就是很好的练习对象,因为人的大脑对于圆的东西有很强的 image,即使画面裁掉三分之一圆,仍可脑补想像出一个完整的圆,裁切后突出画面的食物,反而会给人一种满出来的感觉。▲虽然没有照下全部的影像,不过超出画面的美食反而给人一种满出来的感觉。(使用手机:iPhone 4 拍摄)5.数大便是美数量的美学不管在哪里都行得通,用在美食上亦然。在拍摄尺寸不大、数量众多的食物时,可以选择用层递、散景或是俯拍的方式纳入,并让画面充满颜色鲜艳的食物。运用的场合包含 Buffet 小份餐点,或是下午茶小蛋糕等等都可以。▲数量多的时候,就应该尽量展现这个优势。(使用手机:Oppo N3 拍摄)6.近拍浅景深浅景深运用在拍食物绝对是无往不利,除了让人感觉比较专业之外,也能凸显主题,营造食物近在眼前的临场感。当然对手机来说,要营造出浅景深是不容易的事情,不过只要注意尽量近距离拍摄食物即可,若有手动对焦的功能可以先拉到最近距离,然后再移动手机构图对焦。▲浅景深可以营造食物近在眼前的临场感。(使用手机:Samsung Galaxy S6 拍摄)▲(使用手机:iPhone 4 拍摄)7.白平衡正确白平衡设定错误是许多人都会犯的错,不仅会让食物失色不少,也会让照片看起来一点都不可口。要让照片看起来不黄有许多方法,除了需要看手机本身的自动白平衡是否准确,也可以靠后制把照片救回。当然最重要的还是光源问题,如果可以依靠自然光还是最好的方式,并且尽量纳入白色盘子当成后置校正的依据。▲色彩正确能让食物感觉更加可口。(使用手机:HTC one E9+ 拍摄)8.别具话题与意义「不只是在拍食物」是手机拍照的另一种意义,因为生活随拍随处可得,让手机拍照可以有更多活用空间。画面会说话,或是别具意义的主题,能赋予美食照更多的意涵。
▲『如何在一张图内表现出摄影人的清贫感』昂贵的镜头群对比上吐司与香蕉,虽然主体是「食物」,但透过特殊的定题让整个画面有趣了起来。▲『今天的宵夜就决定是这个了!』没有鲜艳的色彩与突出的美食,把布丁加在泡面这种冲击的吃法,也相当能吸引目光。
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这家伙很懒,什么也没留下。推荐这篇日记的豆列
&&&&&&&&&&&&蜂鸟手机端
焦圈,为摄影而生
&&教你如何用手机拍美食
同样是秀美食,为何别人的高端大气上档次,我的就只有低端乡村接地气?别不承认,不是食物的问题,是你的拍照技巧很有问题!同为吃货的我利用在VIPS西餐厅吃自助“忙”里偷闲时的经历拍点儿实物(食物)给大家演示一下,如何用手机将食物拍出高端大气范儿。
第一,会配色
首先要保证画面色彩的丰富或者诱人,要找到食物最漂亮的一面,画面中最好有多种颜色,可以人为地在沙拉吧选加一些黄瓜、西红柿、紫甘蓝等配菜让颜色丰富一些。保证光线充足,背景没有各种破坏画面的嘈杂元素。我用手机拍照的时候,习惯用焦点跟踪功能,不论画面怎么动,都要保证画面的焦点附近是彩色的元素,这样整个画面都会被丰富饱满的色彩填充,怎能不高端?
食物的器皿和摆放也非常重要,科普一段关于器皿和餐布的专业摄影技巧:暖色系,如红色、橙色可以起到增进食欲的作用;而冷色系,如蓝色、绿色则可以凸显食材新鲜的质感;黑色可以令食物的整体色调趋向稳重;白色则赋予画面一种洁净感。HDR功能,可以将食物及餐盘的色彩细节充分展示出来。图里是VIPS石板肋眼牛排,如果去掉石板只不过就是一块肉。
第二,抓特写
想要让美食看起来更加诱人,一定要善用特写。许多食物近距离特写拍出细节,更能达到诱人的效果。将食物最诱人的纹理都清晰地展现在你面前,试问你还能hold住么?
许多手机拍照距离太近时焦点就会模糊无法聚焦,那么只能忍痛割爱了,换个顺手的手机吧。你会问我使用什么手机?没差多少,有时环境很重要,这些图片得利于VIPS大堂内透过落地窗照射进来的光线,别不相信,找好角度,你也可以。
第三,会“修”图
用手机拍食物的优势之一,就是拍完的图片可以立即在手机上进行调色和修改。将原本平淡的照片变成自己想要的风格,秀出浓浓的文艺范儿。比如内置的滤镜功能,复古、唯美、清新、回忆等风格都可以一键实现。下图就是自助沙拉吧取过来的三文鱼,对比一下普通拍摄的和修过的图片,会看到截然不同吧。
走专业范儿的朋友们也可以自带的图片编辑功能调整图片的光影和色调等,适度的微调可以让本来就漂亮的图片变得没有瑕疵。
现在你还会觉得朋友圈中各种秀美食的朋友们还是那样高贵冷艳么?其实很简单,试试吧!
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  作为一个合格的吃货,遇到可口的美食怎么能不拍一波儿发个朋友圈呢!但是必须承认,朋友圈有的人非常会拍食物大片,而有的人只会随拍!这世界上就有一种差距叫“别人的,和自己的!&
同样是早餐,人家细酱紫:
  photo @尧h绫
同样是螃蟹,人家的大闸蟹是秀色可餐的美腻:
  人家的寿司是五彩缤纷、引人垂涎的:
  自己的寿司看上去却暗淡失色、毫无食欲可言!
  明明是同样的食物,为何差距就那么大呢?
当然,你不是专业的摄影师,不可能大费周章的去给美食“化妆”,“打背光”。但是,只要你稍微花点心思,打扮一下这些菜肴,就可以让它们很上相。
说到用手机拍美食,小编不得不向大家推荐一个优质的手机摄影公众号,这里有纯粹的手机摄影教学干货,帮助摄影小白用手机拍出赞爆朋友圈的美食大片。
Yes!说的就是她
玩转手机摄影
(微信ID号:wzsjsy)
专注教你如何用手机拍大片
  拍出漂亮的美食照片,是活跃在社交网络的现代人必须掌握的一门技巧,苦恼自己拍不出这么有食欲的美食照?不用担心,下面就手把手教你如何把美食拍得更诱惑!
  注意角度
  拍美食就像自拍一样,找好角度很重要!不同的情况有不同的适应角度,但大致归类来看,可分为0&、45&、90&三种。
  这里的0&视角不是真的指真正要0&拍摄,而是低角度拍摄。
  这样拍摄可以突出美食的层次感。低角度纳入背景,不仅可以拍摄食物,更有就餐环境带来的氛围感。例如层层叠叠的松饼、提拉米苏、或是渐层分明的调酒。
  45&是一个中规中矩的角度。由上往下从45&角去拍食物,通常最能呈现食物自然的质地与美味。
拍摄@张乙昕
拍摄@刘舒淇
  即从正上方往下拍,跟俯视拍摄差不多,使用鸟瞰的方式让美食一次入镜。它带给人一种新奇的视角,还具有某种和谐的整齐感。
  选好构图
  拍摄美食的明确主题就是突出食物主体,必要的构图原则一定要遵循。
① 中心构图
  中心构图法是一种最直接简单粗暴的构图方法,只需要将要拍摄的美食放置于取景框中间,“咔擦”即可。
② 三角形构图
  三角构图是拍摄食物常用的构图法,将食物有主次之分摆成三角关系,稳定而不无聊。
③ 对角线构图
  对角线构图,是最容易拍出好看的照片的了。把画面的东西该平行的平行,该对齐的对齐,总之用心摆好看就对了。
  利用光线
  光线是拍摄最基础的要素。恰当用光,把美食融合在风景中,更显美食的独特和美味!在充足的光线下,即使用手机,也能拍出你想要的“大片”的感觉!
①白天的自然光
  白天的自然光与美食简直不能太和谐,自然光能够很好的突出食物的本来面貌。
拍摄@胡永康
②室内的暖光
  拍照时室内光线黑暗怎么办呢?那就尝试下暖光吧!借用室内昏黄的灯光拍出来的美食也能变得很诱人~
拍摄@肖佳童
  用好道具
  拍照的时别让食物傻呆呆的待在那里不动,用餐具或者用手都能让食物更好看呀~
  利用餐具or桌布对食物进行摆拍,逼格瞬间就来了!
拍摄@范瑞诺
  手好看的妹子一定要试试!拿着食物的动作看似不经意的把手漏出镜头,其实又让人感觉手好看,食物也变得有食欲起来~
  没有最好的角度,只有更适合的角度。每个人都有自己的审美习惯,重点在于多去尝试,才会有新的进步。告别单一视角,你就能在朋友圈杀出重围!
  好啦,今天的拍美食技巧就分享到这了。如果还有不了解的地方,记得微信搜索:玩转手机摄影公众号,关注学习手机摄影!
其实不仅是美食
在我们的日常生活中
如何用手机拍出高逼格的大片?
你需要get以下手机摄影技能:
  1、 拍人物
  人物是我们最常拍摄的题材~拍家人、拍朋友、拍伴侣、拍自己…而不论是给自己拍还是给别人拍,我们都希望拍出美美哒人物照!想拍出最美的你和Ta?关注这个号就对了!
  001”查看图文
学会这些拍照技巧,你就是照片里的女神!
  2、 拍美食
  作为一个合格的吃货,遇到可口的美食怎么能不拍一波儿发个朋友圈呢!但千万别再随手拍啦,技巧get,分分钟教你拍出高逼格美食照!
看了就想吃,这样拍才叫美食!
看了这文章,才知道朋友圈美食照片拍摄有诀窍
    004”查看图文  3、拍风景   人生的路很长,不同的地点、不同的季节,都会有不同的美景~走走停停,所到之处,一定要将最有特色的美景拍下来!
这才是美到六亲不认的晚秋,献给我的朋友!
    005”查看图文
拍风景照,必须知道这4点!
006”查看图文
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拴住TA的胃,留住TA的心!关注我,教你学会做一手好菜!!...
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只会简单家常菜。
资深吃货一枚,拥有刁钻的舌头和坚韧的肠胃。爱吃、会吃、爱做。
吃喝玩乐,快乐分享。
热爱美食,喜欢做好吃的东西给自己、家人和朋友。
希望用自己的手分享美食,用自己的眼发现美食,用自己的心体会美食!
一人,一兔,一厨房。一盘,一碗,一世界。}

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