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重新安装浏览器，或使用别的浏览器*平安京的游戏素质完爆王者，首先声明本人LOL老玩家，最高钻5。&br&1、平安京无铭文，公平的象征。&br&2、平安京无抢野，玩打野很舒心。&br&3、平安京游戏节奏放缓，更注重发育与补刀的重要性，听着补刀很重要，对于LOL老玩家的我，这很重要！&br&4、平安京的大龙与小龙特色鲜明，大龙不像王者中那样轻易得到，比如王者中只需一个发育良好的刺客都可秒了大龙。在平安京中大龙打不好，随时毁一生（百鬼夜行很有特点）。小龙学习了峡谷先锋的设定以及刀塔中的肉山。&br&&br&以上是我这三天游戏后的理解（阴阳少属），上知乎看了两眼，基本都是喷平安京的，他们基本不聊游戏性，诸如插画不好，打击感差（好玩，moba类游戏谈打击感，建议你玩act），人物分不清，以上我看了好无尿点，但不怎么了解游戏的人，可能会被你们这些言语吓退。&br&&br&最后一句，平安京让我找到了当初LOL的感觉，推荐所有喜欢LOL的玩家去平安京中找到当初的感动。
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&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-bea92b3cce6a4072bac510c0b5b66ddb_b.jpg& data-rawwidth=&564& data-rawheight=&375& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&564& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-bea92b3cce6a4072bac510c0b5b66ddb_r.jpg&&&/figure&&p&鼻头发酸，感觉眼泪抑制不住的想流下来，除了看寻梦环游记，还有什么时候可以体会这个感觉呢？吃芥末吧，我心想。&/p&&p&不同于辣椒与胡椒给口腔带来灼热的痛感，芥末完全是另外一种“催人泪下”的爽快。不论在中餐日料还是西式，芥末总有还有很多不同的种类和吃法。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-a4bf3838f09aebdf41a9_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&564& data-rawheight=&375& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&564& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-a4bf3838f09aebdf41a9_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&今天我们就来了解一下山葵、辣根、芥末都有什么不同。&/p&&p&&br&&/p&&h2&山葵&/h2&&p&在日料店吃寿司和生鱼片时，除了酱油还会搭配上一小团绿油油佐料，这个被称作“芥末”的辛辣食材，真正名字其实叫山葵（wasabi）。日本最古老的草药词典中记载，早在平安时期山葵就已经被当做草药使用。相传德川家康非常喜欢山葵，下令只能种在静冈县附近，一个护林员在机缘巧合下得到了一株野生山葵并将它偷偷带到别的地区种植，山葵才得以在全世界流传开。直到江户川时代后期，随着寿司的普遍流行，山葵才开始作为一种大众化的食材走进寻常百姓家。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-3aad5e23e7270f9edb7d45_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&426& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-3aad5e23e7270f9edb7d45_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&虽然只是配菜，但山葵身价不菲。它对于生长环境的要求极为挑剔，具有很强的地域性特点。种植山葵的土壤必须肥沃，昼夜温差要大，还需要清澈充沛的水源，一般要种植两年才能采收。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-b6d7dc2c2ffe4b6b764e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&636& data-rawheight=&410& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&636& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-b6d7dc2c2ffe4b6b764e_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&相比辣椒，山葵刺激的不是口腔而是鼻腔，所以在食用时常常会感觉“涕泪横流”，山葵气味辛辣，有着洋葱、青椒般的刺激滋味，但是它所产生辣味不会停留很久，品质好的的新鲜山葵回味甚至会有些甘甜。我们在很多日料店里吃到的“芥末”其实并不是真正的山葵，而是由味道相近的辣根经过调味和调色伪装而成。&/p&&p&新鲜的山葵味道极易挥发，必须现磨现吃。在高级日料店里，看寿司师傅用鲨鱼皮制成的研磨板细细地磨着山葵，让美食也变成了一种视觉的享受。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-96e34ee220bb7b214bd59_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&660& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-96e34ee220bb7b214bd59_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&在吃日料时，很多人都会疑惑山葵到底是要涂在生鱼片上，还是要溶在酱油里。这个问题其实主要取决于山葵的品质：优质的山葵往往不只有呛鼻的辛辣，回味微妙的甜感才是风味平衡的关键，对于食物，这样的山葵自然是点睛之笔；如果山葵不够新鲜或品质欠佳，它的甜感便会大打折扣，往往只剩下呛鼻冲脑的辛辣感，这样，把山葵作为调味品溶于酱油中便是更合适的选择。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-4696b9bbd0d30cf1a91b8312fee6fdf8_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&680& data-rawheight=&486& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&680& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-4696b9bbd0d30cf1a91b8312fee6fdf8_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&除了搭配寿司和生鱼片，还可以将山葵拌入荞麦面里，为炎热的夏日带来一些呛辣的刺激，山葵的幼苗可以用来制作天妇罗，在煲鸡汤时也可以加入山葵。日本推出过很多山葵味的零食，如山葵口味的kitkat和pretz。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-f1ab3e56d_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-f1ab3e56d_r.jpg&&&/figure&&p&日本街头的山葵酱冰激凌&/p&&p&我平时喜欢在味噌中点上一撮山葵，不论是味噌汤还是味噌酱汁，添上这丝青绿的清新感，即使是最平实温和的味噌汤也能鲜亮起来。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-e874c2d7a9_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&2781& data-rawheight=&4173& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2781& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-e874c2d7a9_r.jpg&&&/figure&&p&用山葵泥制作的味噌酱 图片来源：石磊&/p&&p&&br&&/p&&h2&辣根&/h2&&p&因为价格便宜，辣根总是作为山葵的代替品出现。但事实上，人们食用辣根的历史非常悠久，很多民族的传统菜品都出现过它的身影。早在公元1世纪左右，辣根就出现了罗马人的菜谱中，大约在13世纪辣根传入德国并渐渐成为欧洲最重要的调味香料，犹太的传统美食“犹太辣根酱”就是由辣根泥混合醋、糖和盐调配而成。在古老的欧洲还有一个很有意思的传说：“随身携带辣根可以防止巫婆和狗。”&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-b3b9dde8ff6a564bc3b46a3687bf2bbc_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&670& data-rawheight=&445& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&670& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-b3b9dde8ff6a564bc3b46a3687bf2bbc_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&我们食用的辣根酱由辣根的根部研磨而成，和山葵相比辣根的辛辣更加强烈，所以常常混合奶油作为肉类和海鲜的佐料。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-aa2b8b990db65f0cdfe6c_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&613& data-rawheight=&460& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&613& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-aa2b8b990db65f0cdfe6c_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&以前在北欧一家餐厅吃麋鹿肉，配菜中就有一些辣根薄片，麋鹿本就野味十足，辣根更野，口口下去都是直冲脑门的爽快。有时甚至只是单纯加入几丝辣根，就能让用于清口的蔬菜汤也无比惊艳。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-dd07e05b1e7f24bd3b2d5287edd014dd_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&4896& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&4896& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-dd07e05b1e7f24bd3b2d5287edd014dd_r.jpg&&&/figure&&p&加入辣根和苹果的蔬菜汤 图片来源：石磊&/p&&p&除了在烹饪中使用，辣根还有一个鲜为人知的用法——一杯地道的“血腥玛丽”绝对少不了辣根。辣根那充满冲击力的味道和呛劲儿为这款著名的黑暗系鸡尾酒更增添了一丝神秘。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-c26c389ad23af115871f_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&700& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-c26c389ad23af115871f_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&h2&&b&芥末&/b&&/h2&&p&一提到芥末大家想到了都是吃生鱼片时搭配的绿色山葵，其实真正的芥末是被我们称为黄芥末的“mustard”。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-3cfdfcf9c94ea38f1a9cacf1d64bca87_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&683& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-3cfdfcf9c94ea38f1a9cacf1d64bca87_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&芥末是世界上最古老的调味品之一，但它最早的用途却是作为药膏。公元前600年它被当做蝎子叮咬后的急救药膏，100年后被用来治疗牙痛，直到2000年前，早期的罗马厨师将碾碎的芥末子和未发酵的酸葡萄汁混合在一起，世界上的第一款芥末诞生了。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-e25f0c5ba8f8b66c7dc00_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&2000& data-rawheight=&1333& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2000& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-e25f0c5ba8f8b66c7dc00_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&芥末是由芥菜的籽磨成粉混合液体制成。决定芥末口味的因素简单来说有两点：芥末子的种类和液体的种类。黄芥末籽的味道最为柔和，棕芥末籽和黑芥末籽的辛辣则更加直接。如果用醋来调配芥末酱，味道会更加温和，辛辣的味道会缓慢的释放，而使用低酸度的液体制作的芥末酱，刚做好时非常辛辣，随着时间的推移味道会慢慢变淡。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-f9bf42a0ddddb42d116d_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&625& data-rawheight=&350& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&625& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-f9bf42a0ddddb42d116d_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&因为芥末温和而又富有刺激性的芳香，不仅可以提升整道菜的口味，还可以缓解油腻，所以常常被用来与各种肉类搭配，比如汉堡、烤肠、鸡肉甚至海鲜。除了最普通的黄芥末，还有蜂蜜芥末、整粒芥末籽、啤酒芥末等等不同口味的芥末酱，充分满足各种烹饪需求。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-ed6f2f6fcffaf_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-ed6f2f6fcffaf_r.jpg&&&/figure&&p&各种种类的芥末&/p&&p&我与黄芥末的第一次亲密接触是在宜家的热狗上。在此之前我只吃过山葵酱，所以对于芥末的印象是只有两个字：呛和辣，当看到大家把黄芥末像挤牙膏一样挤在热狗上时，我的内心既崩溃又好奇。然而当我鼓起勇气尝了第一口，我对芥末的印象改变了。和山葵酱那直达天灵盖般的辛辣不同，黄芥末更为的温和，虽然芥末那股独特的呛鼻感依然让我想流泪，但辣中带有一丝酸，口味更加丰富有层次。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-ff9de558bdc571061faa637cafb75122_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&625& data-rawheight=&469& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&625& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-ff9de558bdc571061faa637cafb75122_r.jpg&&&/figure&&h2&第戎芥末&/h2&&p&第戎芥末，这个只要念出名字就觉得很有高级感的芥末，会让人联想到是不是和帕玛森芝士一样，拥有欧盟DOP的保护（原产地名称保护）。第戎（Dijon）是法国勃艮第大区的首府，因为这种芥末的制作方法起源于第戎，所以因此得名。虽然当地政府一直致力于推动第戎芥末获得名称保护，但一直未能成功，如今只要制作方法相同，不管是法国产的还是日本产的，都可以称为第戎芥末。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-073c7c423a5f82048aa73_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&751& data-rawheight=&532& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&751& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-073c7c423a5f82048aa73_r.jpg&&&/figure&&p&第戎芥末小羊排&/p&&p&第戎芥末的灵魂是被称作verjuice或verjus的酸葡萄汁，这是一种在勃艮第地区收获的未成熟白葡萄汁液，它和芥末结合的口感完美，赋予其独特的风味。制作第戎芥末使用的是黑芥末籽或褐芥末籽，旧时的第戎地区的土壤因为富含木炭灰所以特别适合芥菜的生长，虽然现在全球各地都可以生产第戎芥末，但不同的土壤种植的芥末籽，特别是不同地区生产的白葡萄汁，让第戎芥末的味道充满了变化，所以第戎芥末也可以说是一种风土的产物了。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-d6ff32212cd85cbaf35e2_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-d6ff32212cd85cbaf35e2_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&因为其顺滑细腻的口感和浓郁独特的风味，第戎芥末已经成为法餐最为重要的调味料之一，不管是肉类海鲜还是沙拉，只要用到芥末，第戎芥末几乎成了唯一的选择。在第戎街头，有不少专门的芥末商店，除了传统的口味，更有加入芥末籽、核桃、甜椒、罗勒，甚至松露的类型。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-a16b0d1ce7a520da39ccdea_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&1364& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-a16b0d1ce7a520da39ccdea_r.jpg&&&/figure&&p&第戎街头的芥末店里琳琅满目的芥末&/p&&p&关于第戎芥末，我有一个超级美味的独家配方，烤过的黄甜椒撕去表层的焦皮搅打成泥，再加一勺第戎芥末，酸甜伴着辛辣，配鱼配扇贝都超赞。&/p&&p&&br&&/p&&h2&中国的芥末&/h2&&p&中国人食用芥末的历史非常悠久，早在西周时期，芥末就成为了重要的宫廷调味品。和国外的芥末酱不同，中餐里使用的芥末多为芥末粉和芥末油。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-fc8ae5c83ae39c3a44b9a2_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&541& data-rawheight=&405& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&541& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-fc8ae5c83ae39c3a44b9a2_r.jpg&&&/figure&&p&芥末粉丝&/p&&p&芥末粉，顾名思义就是芥菜的种子磨成粉，可以在烹饪时直接使用，也可以按照自己的喜好调制成酱汁。北京的传统菜肴“芥末墩儿”就是用芥末粉制作的，在焯水后的白菜上撒上芥末粉、白醋和其他调料，放置2-3天后就可以食用了，辛辣爽口，特别适合解腻。除此之外还有芥末鸭掌、芥末猪肚等，每一道菜都“催人泪下”，让人欲罢不能。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-10d50b964c9f3806ebec87c1e9597d6d_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&599& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-10d50b964c9f3806ebec87c1e9597d6d_r.jpg&&&/figure&&p&芥末墩儿&/p&&p&芥末油是黑芥子或者白芥子经榨取而得来的一种调味汁，因为其味道辛辣，可以让人食欲大开，所以更多的是在凉拌菜中使用。和芥末酱和芥末粉相比，芥末油的使用更加方便，手起瓶落，亮晶晶热辣辣的芥末油就成为一道凉菜的点睛之笔。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-68dea775fcad489cfc6f0fc_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&540& data-rawheight=&360& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&540& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-68dea775fcad489cfc6f0fc_r.jpg&&&/figure&&p&芥末鸭爪&/p&&p&写完这篇文章，我想立刻来一盘芥末鸭爪，那辛辣的味道和富有胶原蛋白的口感，在这寒冷的冬天会成为我夜宵的佳品。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-7b09d9b45e35ccd6a2da5edb_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&623& data-rawheight=&264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&623& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-7b09d9b45e35ccd6a2da5edb_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&文 | 宋宇翔&br&编辑 | 石磊&br& (C) 知味葡萄酒杂志&/p&&p&————————————————————&/p&&p&关注知味微信公众号：&b&TasteSpiritMag&/b&&/p&&p&每日收到最新的美酒美食文章，每周二推荐超高性价比酒款，每月举办20+场品酒活动课程&/p&&p&&a href=&https://link.zhihu.com/?target=https%3A//kdt.im/EFpeWr& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&点击这里报名最新的品酒活动和课程》》&/a&&/p&&p&欢迎加知味酱微信好友：zhiweijiang2&/p&&p&&br&&/p&&p&关于知味&/p&&p&公众号ID: TasteSpiritMag&/p&&p&专注于为葡萄酒爱好者提供&/p&&p&轻松的美酒文化 | 专业的品酒知识&/p&&p&实用的买酒建议 | 精彩的品鉴体验&/p&&p&&/p&
鼻头发酸，感觉眼泪抑制不住的想流下来，除了看寻梦环游记，还有什么时候可以体会这个感觉呢？吃芥末吧，我心想。不同于辣椒与胡椒给口腔带来灼热的痛感，芥末完全是另外一种“催人泪下”的爽快。不论在中餐日料还是西式，芥末总有还有很多不同的种类和吃法…
&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-a85aeb32a1a340d995f63_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-a85aeb32a1a340d995f63_r.jpg&&&/figure&&p&房子最省钱的改造方法是什么，当然是DIY！&/p&&p&直呼用户&a href=&https://www.zhihu.com/people/fcfe17ac9c37& data-hash=&fcfe17ac9c37& class=&member_mention& data-hovercard=&p$b$fcfe17ac9c37& data-editable=&true& data-title=&@汤致远&&@汤致远&/a& 仅花700元DIY除了高格调卧室软装。&br&&/p&&p&--------------------------------&/p&&p&首先来张卧室全貌，除了床和电器外（请忽略直男的床单被套/捂脸），所有装饰品加起来不超过700元。&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-3b63557dda6cd25cbfed_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-3b63557dda6cd25cbfed_r.jpg&&&/figure&这张图片中，你能猜出有多少东西是自己动手DIY的吗？让我一一道来：&br&&/p&&br&&br&&h2&&b&大书桌&/b&&/h2&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-a85aeb32a1a340d995f63_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-a85aeb32a1a340d995f63_r.jpg&&&/figure&这张书桌是用一块祖上传下来的门板改造而成的，有200多年的历史，而且因为之前一直用作大门的门板，经过200多年的风餐露宿，已经不n时光的印记非常重。这块板因为家里老房拆了重造过，就放在那没用了，我爸差点把它给劈了当劈柴烧，被我看到就栏下了，然后就有了这张我当宝贝的大书桌。&/p&&br&&p&而且这张书桌有更深层次的意义，一是我在工作的时候累了，低头看见书桌上流露出时光的花纹，真的能扫掉很多疲乏。二是因为这块门板是太太公那辈留下的，我保护它的同时换了一种对我更实用的方式继续我这辈的传承。这可能涉及到情怀的方面，但生活在如今这种商品快速迭代的时代，更多时候我们不正是需要这种情怀么？&/p&&br&&br&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-7b9a775eb26ed839b5d3fd_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-7b9a775eb26ed839b5d3fd_r.jpg&&&/figure&这张书桌长度为2.5米，两个人坐绰绰有余。（话外音：招募一个愿意当我一辈子的女性同桌啊。请猛戳&a href=&https://www.zhihu.com/people/fcfe17ac9c37& data-hash=&fcfe17ac9c37& class=&member_mention& data-hovercard=&p$b$fcfe17ac9c37&&@汤致远&/a& ）为突出那种时光的味道，刷了亚光清漆。在涂漆时，当亚光清漆经过门板后那种时光的花纹慢慢突显出来，幸福感油然而生。 &/p&&br&&br&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-48d6ef75cd9ad2dc1fc679_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-48d6ef75cd9ad2dc1fc679_r.jpg&&&/figure&桌脚是用铁艺焊接的，相当得牢固。&/p&&br&&br&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-48e8fc69db2b63edba881_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-48e8fc69db2b63edba881_r.jpg&&&/figure&这张书桌，光这个尺寸，你如果到家具店去买基本是万八千的，但是我自己DIY，就是几根桌脚用的铁管的钱，100多一点点。如果你没门板，到农村淘一块，便宜得很。如果自己不会焊接桌脚，去炼铁店里或五金店里焊接一下，也用不了多少钱。&/p&&br&&br&&h2&&b&侧桌&/b&&/h2&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-947bd9f5fda1a7bdd0f23a_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-947bd9f5fda1a7bdd0f23a_r.jpg&&&/figure&这张侧桌也是用了200多年前的一张木板改造而成的，但不是门板，而是一块柜台板，本来都是要被老爸当劈柴的，都被我拿来旧物重新改造了，当然不仅仅是这两张啦，还有茶几，牌桌等都是用这些木板改造的，就不一一详说了。&/p&&br&&br&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-8c4efde066a7b87063e12_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-8c4efde066a7b87063e12_r.jpg&&&/figure&这张侧桌桌脚没用铁艺，因为家里有一个坏了的老式缝纫机，就把机脚拆下转接到这张侧桌上了，这张侧桌唯一的遗憾是漆刷错了，刷成了亮光清漆，偏得有点黄了。所以漆种真的很重要啊！花费：都是旧物改造，0元。&/p&&br&&br&&br&&h2&&b&书桌挂灯&/b&&/h2&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-238ececdbe9_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-238ececdbe9_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-cca2fff63037f_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-cca2fff63037f_r.jpg&&&/figure&这个挂灯是用装修时剩下的一截水管和若干水管转接头改造的，属于废物利用。刷了层黑漆，说只是摆设不通电的往上翻，有通电时候的照片。其实线路只是隐藏得比较好，仔细看软木板下面有几根红线，接在电脑支架下的一个三控开关上。&/p&&br&&br&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-1fc9f534aa5e14_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-1fc9f534aa5e14_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-b40bc8b3a6bcca901a117a1_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-b40bc8b3a6bcca901a117a1_r.jpg&&&/figure&电脑支架的这个位置刚好可以隐藏这个开关，上面的空隙刚好可以一只手平放进去按按钮，这个三控开关分别可以控制左二，中，右二这几盏灯。有人可能会疑问怎么都能找到刚好放进转接头的灯头，其实很简单，拿一个转接头到五金店去适配一下就好。&/p&&br&&p&花费：在淘宝上淘了几个爱迪生乌丝灯30几元，然后加上五个灯头，大概40元左右。开关也是之前装修时剩下的。&/p&&br&&br&&br&&h2&&b&电脑支架&/b&&/h2&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-c3f5c8f6e1ff18e6dbc2ddef_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-c3f5c8f6e1ff18e6dbc2ddef_r.jpg&&&/figure&这个电脑支架是用一块淘宝买家具时卖家送的一块搁板改造的。之前买过一个支架，但实在嫌太小，刚好这块搁板放着没用，就找了几个旧沙发脚改造成了这个支架。&/p&&br&&br&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-57e084ed68b4_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-57e084ed68b4_r.jpg&&&/figure&现在这个支架够大啦足够放上音箱，还有很多空余留着以后慢慢放东西。&br&花费：搁板是送的，脚是旧沙发上拆下来的，所以花费0元。&br&&br&&/p&&br&&br&&h2&&b&挂衣架&/b&&/h2&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-0cae6a46bc26_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-0cae6a46bc26_r.jpg&&&/figure&挂衣架是用上山玩时山上捡到的一颗被别人砍掉的枫树改造的，当时觉得这颗树的造型还不错，就背下来了，当时一起玩的小伙伴都说我神经病。但当我改造完他们再来看时，都纷纷要上山捡枫树。哈哈。&/p&&br&&br&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-8a31df725466dcd7f45d98afa28521f3_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-8a31df725466dcd7f45d98afa28521f3_r.jpg&&&/figure&用一只废弃的水泥桶糊了半桶水泥把枫树固定住，然后上面铺上一层卵石，大功告成！注：别偷懒，刷点清漆，做下防腐处理，不然真会长虫。花费：树是山上捡的，水泥桶是废弃的，混凝土是邻居家讨的，卵石是河边捡的，所以花费0元。&/p&&br&&br&&br&&br&&h2&&b&杂物箱&/b&&/h2&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-9c1b27fd7c63b4d5dd4d_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&398& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-9c1b27fd7c63b4d5dd4d_r.jpg&&&/figure&这个杂物箱是利用放在院子里的一个废弃板条箱改造的。当时这个板条箱被遗弃在一个角落积灰。被我看到了翻出来刷了几遍，再在底部按上四个滑轮，两边各加上一条麻绳，于是这个杂物箱就诞生了。&br&花费：淘宝上淘了四个滑轮，20元左右。&/p&&br&&br&&br&&h2&&b&笔筒&/b&&/h2&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-20bda88b4d35dbe30f9f5d32_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&398& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-20bda88b4d35dbe30f9f5d32_r.jpg&&&/figure&这个笔筒是利用一根在河边捡的断毛竹改造的，本来应该是一根渔人的撑杆，大概是不小心撑断了就扔在那了，我就背回家改造成了几个这样的笔筒，除了这个外，其余几个都送朋友了。花费：0元。&/p&&br&&br&&br&&h2&&b&挂画&/b&&/h2&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-d3d0bf3d49352ecaf7fc5f015e284d32_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-d3d0bf3d49352ecaf7fc5f015e284d32_r.jpg&&&/figure&墙上的挂画也是自己在PS里弄好好去打印店打印的。&/p&&br&&br&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-911d16d4f0bd_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-911d16d4f0bd_r.jpg&&&/figure&虽然这个没什么技术含量，但真的非常喜欢这幅画的内容，程序员的三行情诗：我一直在寻找，找到了你，便找到了整个世界。&/p&&br&&p&而且DIY的意义在于再没有技术含量再便宜的东西，也都是独一无二的。花费：就打印了两张画的钱，因为打印的材质选的是布艺，所以贵点，两张画12元，如果用纸打的话，便宜得很。画框是淘宝上淘的，两个画框大概50元左右。&/p&&br&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-4f98ea2d60e25bd244ec5_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-4f98ea2d60e25bd244ec5_r.jpg&&&/figure&而这个画框基本一眼就能看出是旧窗户改造的了，装修时拆下的旧窗户，正愁没地方仍脑袋一拍就改造成这个了。&/p&&br&&p&花费：也是就彩印画的成本，因为这个画框本身就是旧物改造的，为突出那种复古的味道，画用牛皮纸打印了，大约2块5一张。&/p&&br&&br&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-a7d4352bc1ebc79bdf1a14a750e917f8_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-a7d4352bc1ebc79bdf1a14a750e917f8_r.jpg&&&/figure&还有这张落地在书桌上的画，是姐姐给我画的。&/p&&br&&br&&br&&h2&&b&杂物架&/b&&/h2&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-7fb679c512016fda778d9b_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-7fb679c512016fda778d9b_r.jpg&&&/figure&这个架子是爸爸和我一起找了几根木料DIY出来的，之前不论在知乎上还是在现实里很多朋友都羡慕我有个这么支持我做任何事情的父亲，其实这都是有原因的。首先有独立的经济能力是基础条件，然后我有自己的处事原则。&/p&&br&&p&在初中的时候因为村里几个小伙伴偷偷摸摸抽烟喝酒，酒醉后乱打人，这事我爸都看在眼里，于是也非常担心我会这们干，当时我就承诺过父亲长大了不会去学抽烟，喝酒也绝不会喝得大醉，即使环境再糟也要保持善良。后来我也是一直这么做的，所以老爸现在非常信任我，我干什么他都支持，在他能力范围内，还会帮着我一起捣腾。&/p&&br&&br&&h2&&b&床头相框画&/b&&/h2&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-99aad14c7e79b3b6f0ad8c41_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-99aad14c7e79b3b6f0ad8c41_r.jpg&&&/figure&这个相框是读高中的时候同桌送的，无论在回哪里都一直带在身边，之前想放张全家福，但便宜福在楼下客厅里已经有了，自己又没女朋友。放动物什么的又感觉太Low。有次在玩的时候看到这片棕树叶，就把它带了回家，有一张A4纸柔皱做背景。&/p&&br&&br&&p&最后再来几张细节图。&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-a14a366beb5_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&398& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-a14a366beb5_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-cee4d3d9af40acbe17b2ebe_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&398& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-cee4d3d9af40acbe17b2ebe_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-db8e36baa2f88edf8206bba_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&398& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-db8e36baa2f88edf8206bba_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-08de64d637bb1da7a9db4d_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&398& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-08de64d637bb1da7a9db4d_r.jpg&&&/figure&其实还有很多，比如客厅的茶几，烟灰缸、水果篮等都是自己DIY的，就不一一发出来了。其实如果你有一颗DIY的心，想要打造一个让自己舒服点的空间真的是可以非常省钱的。并且学些基础的木工也不会花费太多时间。&/p&&p&当然你还得有一善于发现的心。因为我平常爱好摄影，这点在平常摄影中已经慢慢练就出来了。所以，多几个爱好总不会是什么坏事，指不定哪天这个爱好可以带给你一些意想不到的用处。&/p&&br&&p&-end-&/p&&br&&p&以上授权自知乎用户&a href=&https://www.zhihu.com/people/fcfe17ac9c37& data-hash=&fcfe17ac9c37& class=&member_mention& data-editable=&true& data-title=&@汤致远& data-hovercard=&p$b$fcfe17ac9c37&&@汤致远&/a&，家的要素整理发布。&/p&&p&原文链接：&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&怎么花最少的钱提升出租屋的格调？&/a&&/p&&p&--------------------------------&br&&/p&&p&更多内容：&/p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&有一种装修风格叫你爸你妈的装修 &/a&&br&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&20万DIY130平米混搭，他的家令专业设计师都赞叹不已 &/a&&br&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&爆改44㎡老破学区房， 儿子的童年可不能将就 &/a&&br&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&98㎡三室装到一半发现选错风格，直接北欧+工业混搭后竟然效果还不错？ &/a&
房子最省钱的改造方法是什么，当然是DIY！直呼用户 仅花700元DIY除了高格调卧室软装。 --------------------------------首先来张卧室全貌，除了床和电器外（请忽略直男的床单被套/捂脸），所有装饰品加起来不超过700元。这张图片中，你能猜出有多少…
之前在公众号上写过一篇香氛洗衣液的文章，这里单纯从香氛角度推荐一下。&br&&br&&p&&strong&1.The Laundress x Le Labo：&/strong&&strong&Santal 33 香水洗衣精&/strong&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/eea01cd7dd78b939ae5eaaf_b.jpg& data-rawwidth=&670& data-rawheight=&447& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&670& data-original=&https://pic4.zhimg.com/eea01cd7dd78b939ae5eaaf_r.jpg&&&/figure&&br&&p& 简单来说，The Laundress是香奈儿成衣使用的衣物洗涤剂品牌，Le Labo是柏悦选择的酒店香氛备品品牌，而The Laundress x Le Labo：Santal 33是这两个品牌联手推出的一款真正的香水洗衣精。&/p&&br&&p&
为什么叫洗衣精呢，大概是贵得成了精。一瓶Santal 33，500ml的容量，300多rmb。300多一瓶的乳液不贵，300多一瓶的洗衣液是不是要暂停想一想？&/p&&p&
虽然它贵，架不住它好闻啊。&/p&&br&&p&
初闻到Santal 33的时候，就像是走进了一间铺着木头地板，又都是木头柜子的书店，从书架上取下了一本羊皮书封，内页泛黄的小说。檀木、皮革、鸢尾、雪松、豆蔻……致死的纯净，禁欲的性感与温柔。&/p&&br&&p&&strong&这画面，分明是旧书店里&/strong&&strong&偶遇男神，他手里拿着一本《霍乱时期的爱情》。&/strong&&/p&&br&&p&肥肠适合你们这些冷酷无情的暖男。&/p&&br&&p&
钟爱木质和书的人慎用，用完大概会一个不小心爱上自己。&/p&&br&&p&事实上，无论是品牌、设计还是香型，我还没有发现能够与The Laundress x Le Labo Santal 33相抗衡的香氛洗衣液。&br&&/p&&p&
非要说的话，它的同门，也就是The Laundress x Le Labo推出的另一款木质玫瑰的Rose 31 勉强可以打一打吧。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/49f5c9d2dd2dfce921a4a384864deff9_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1360& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/49f5c9d2dd2dfce921a4a384864deff9_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&2.Kai Fine Linen Wash &/strong&&strong&栀子花香洗衣液&/strong&&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/d13da5c7f931e_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic2.zhimg.com/d13da5c7f931e_r.jpg&&&/figure&&p&
Kai这个品牌很特别，所有产品只做一种香型——栀子花。一直以为它家只做香氛和保养线，没想到也推出了洗涤产品。&/p&&p&
The Laundress x Le Labo Santal 33是爱书人，Kai Fine Linen Wash是少女。没有什么比栀子更适合诠释少女了，着一身纯白的连衣裙，笑容甜美，又带着一点任性妄为。&/p&&p&
栀子花同时也属于夏天，汪曾祺的散文《夏天》里，开头一段对栀子的描述令人印象深刻。&/p&&br&&blockquote&&p&栀子花粗粗大大，又香得掸都掸不开，于是为文雅人不取，以为品格不高。栀子花说：&去你妈的，我就是要这样香，香得痛痛快快的，你们他妈的管得着吗！&&/p&&/blockquote&&p&
好一个优雅的朋克少女。&/p&&p&
又及， 私以为身上散发着栀子香的少女应该是这个样子的。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/64efff3db91ffe9e5d28a1_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&325& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/64efff3db91ffe9e5d28a1_r.jpg&&&/figure&&br&&p&&strong&3.Aesop x A.P.C Fine Fabric Care &/strong&&strong&细致衣物洁净露&/strong&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/27a0b8d2b01e5bbdaf75f_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&375& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic4.zhimg.com/27a0b8d2b01e5bbdaf75f_r.jpg&&&/figure&&p&
在一片香氛洗衣制剂品牌正规军中，大方向做护肤的Aesop是一个正宗的野路子。Aesop的洗衣液，总给人一种可以招呼上脸的错觉。&/p&&p&
一个吐槽，觉不觉得瓶子长得像农药瓶？&/p&&p&
洗衣液里含有苦橙、柠檬及雪松精油，是柑橘调和木质的香气。味道和Muji的香薰精油有点类似。又一个禁欲系选手，穿棉麻的文艺青年们，用这个就对了。&/p&&br&&p&&strong&4.Durance 酸橙芬芳洗衣液&/strong&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/a5d4ddfb21ee_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&1200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/a5d4ddfb21ee_r.jpg&&&/figure&&p&这是一家诞生于格拉斯的香水品牌，地球人都知道,最好的香水在格拉斯。Durance 的意思是&禁锢&，意在把美好的香味囚禁在瓶子里。&/p&&p&
Durance的洗衣液味道里最值得推荐的就是酸橙，Citrus的味道很清爽，淋漓尽致，适合男生，也适合利落的女生。一个典型的小清新选手。&/p&&p&
个人比较偏好味道中性的洗衣液，感觉这样才比较符合洗衣液香氛&清爽&、&干净&的定义。&/p&&br&&p&&strong&5.tocca衣物冷洗精&/strong&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/6b82d9e93d5d99d986b29d38a97348fe_b.jpg& data-rawwidth=&310& data-rawheight=&310& class=&content_image& width=&310&&&/figure&&br&&p& tocca在意大利语里是&触摸&的意思。最初它是一个时装设计品牌，设计师为了让自己设计的衣服散发特有的香味，于推出了这款香氛冷洗精。（没错，这又是一个精）&/p&&p&
五种味道，tocca都有出同款的香水，里面分别添加了葡萄柚、血橙、佛手柑、栀子……某几款后调中还有淡淡的麝香味。香味优雅，留香持久，适合洗贴身衣物。&/p&&p&
tocca应该是香氛洗衣液中的香奈儿，连包装的设计都走得颇像双c的欧陆小女人路线。推荐Bianca，格外适合春天。&/p&&br&&p&&strong&6.acca kappa白麝香洗衣液&/strong&&br&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/9fe63d155ce25afc16c8e746_b.jpg& data-rawwidth=&340& data-rawheight=&340& class=&content_image& width=&340&&&/figure&白麝香其实是最接近体香的味道，许多日常用的香皂就添加白麝香增加皂感，能营造一种&刚洗完澡&的感觉。雨后打湿的白衬衫，应该就是这款洗衣液想要描述的气味吧。&br&&/p&&br&&br&&p&最后再推荐一个很小众的东西，Baileys linen water，叫做熨衣水，可以在熨衣服的时候直接代替清水，这样就能一边除皱，一边留香，一举两得。&/p&&p&
这个Linen water呢，最适合熨衣服也想有仪式感的讲究癌们了。&/p&&p&
值得一提的是，Baileys的透明玻璃瓶上贴着手绘的熨斗，这包装有点太可爱了吧，看着有种忍不住想喝一口的冲动。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/12471a85fab2ec527dcccda30af90bfa_b.jpg& data-rawwidth=&290& data-rawheight=&310& class=&content_image& width=&290&&&/figure&&br&&br&我的公众号，&b&炒蛋研究所：chaodanlab &/b&&br&一个脑洞聚集地，欢迎同好关注：）&br&&p&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//weixin.qq.com/r/LzphebTErOnTrfAa9289& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&weixin.qq.com/r/LzphebT&/span&&span class=&invisible&&ErOnTrfAa9289&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a& (二维码自动识别)&/p&
之前在公众号上写过一篇香氛洗衣液的文章，这里单纯从香氛角度推荐一下。 1.The Laundress x Le Labo：Santal 33 香水洗衣精 简单来说，The Laundress是香奈儿成衣使用的衣物洗涤剂品牌，Le Labo是柏悦选择的酒店香氛备品品牌，而The Laundress x Le Labo：…
&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-7f645e4a6ae4_b.jpg& data-rawwidth=&4096& data-rawheight=&2731& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&4096& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-7f645e4a6ae4_r.jpg&&&/figure&&p&珍珠、椰果、布丁、西米....这些名字，伴随着甜品店诱人的芳香，总是让人欲罢不能，一口接着一口，根本停不下来...&/p&&p&但是，你有没有想过，这些甜品店常见的配料，到底是用什么做的？怎么做出来的？真相可能会让你大吃一惊哦！&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-241fbe45ed44a721ea83b96f3a8ee9ff_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-241fbe45ed44a721ea83b96f3a8ee9ff_r.jpg&&&/figure&&p&这期，我们就来深度分析一下。&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&01. 珍珠 Bubble/Boba&/b&&/h2&&p&不管叫做珍珠还是波霸，都是指同一个东西。它的专业叫法是&b&粉圆（Tapioca balls）&/b&。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-487ab1a837abdc79ef85aeb_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&2791& data-rawheight=&1570& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2791& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-487ab1a837abdc79ef85aeb_r.jpg&&&/figure&&p&粉圆没听说过？没关系。大家平时在家做过汤圆吗？糯米粉打湿，揉成团，搓成一粒一粒扔水里，煮好以后就是小汤圆。汤圆用的是糯米粉，而粉圆用的是&b&木薯淀粉（Tapioca）&/b&，这就是它们俩最主要的区别。一句话总结，粉圆就是用木薯淀粉做成的小圆子。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-4cdcf266ab08c4b389bb_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&300& class=&content_image& width=&400&&&/figure&&p&工业生产中，粉圆在成型、煮制之后往往还要经过干燥和冷冻工艺，才会作为食品原料被运送到奶茶店、甜品店里。我们一般吃的珍珠奶茶里的珍珠都是黑色的，那是因为在制作过程中添加了焦糖色素。&/p&&p&而只要把焦糖色素换成其他类型的色素，就可以实现各种颜色的粉圆啦。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-fcf4a914c209e818c0abc_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&384& data-rawheight=&384& class=&content_image& width=&384&&&/figure&&p&粉圆为了保持爽滑 Q 弹的口感，往往还要添加一些增稠剂，如瓜尔胶、羧甲基纤维素钠等。无论是食用色素还是增稠剂，只要符合国家标准，都对身体无害。&/p&&p&有流言说有很多珍珠奶茶的珍珠是用塑料做的，吃多了会得肠梗阻。其实想破解这个谣言很简单，去网上搜搜粉圆和塑料的价格，你会看到，粉圆的价格一般在每公斤10元以下，而塑料价格要远远高于粉圆，一般每公斤要 20-30 元。用塑料代替粉圆，这纯属脑子不好使。&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&02. 椰果 Nata&/b&&/h2&&p&椰果的专业叫法叫「椰子凝胶」（Nata de coco），它是细菌发酵的产物。&/p&&p&在菲律宾传统做法中，制作椰果的原料是椰子水，在椰子水中接种一种叫做&b&葡糖醋杆菌（&i&Glucoacetobacter xylinum&/i&）&/b&的细菌，这种细菌在繁殖的过程中会分泌细菌纤维素，这些纤维素聚集多了，就会形成凝胶。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-d15e573a7bfbcb721b49eacb_b.jpg& data-rawwidth=&300& data-rawheight=&225& class=&content_image& width=&300&&&figcaption&葡糖醋杆菌的显微照片。可以看到它分泌的纤维素&/figcaption&&/figure&&p&把这些凝胶收集起来，制作成方块状，便成了椰果。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-62f2b8bedab_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&250& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-62f2b8bedab_r.jpg&&&/figure&&p&但是，这样的椰果毕竟要用到椰子水，成本非常高。怎么办呢？&/p&&p&人们很快发现，其实不用椰子水完全没问题！只要事先配置一个跟椰子水营养成分相似的培养液就可以了，葡糖醋杆菌照样在里面生长得很惬意。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-b52d8e545c2d2de36da182c_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&670& data-rawheight=&335& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&670& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-b52d8e545c2d2de36da182c_r.jpg&&&/figure&&p&现在，我们在奶茶店喝到的椰果，都是用这种培养基去作为原料发酵的。这样的「椰果」，虽然味道上没什么区别，但是已经和「椰子」一点关系都没有了。&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&03. 爱玉 Aiyu Jelly&/b&&/h2&&p&爱玉是一种植物的名字，它是薜荔的一个亚种。属于桑科，榕属。仅在台湾有分布。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-39b6cf852b_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&424& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-39b6cf852b_r.jpg&&&figcaption&爱玉树的果实&/figcaption&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-383fec7eba0396_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&617& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-383fec7eba0396_r.jpg&&&figcaption&与果实一起晒干后的爱玉籽&/figcaption&&/figure&&p&我们食用的部分是它的种子——爱玉籽。将爱玉籽从果实中取出，晒干之后，装进一个纱布里，在水里反复揉搓纱布，爱玉籽中的浆状液体就会被揉出，溶解在水中。这个过程被称作「洗爱玉」。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-164ccb34aee00d5ebf0fe8_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&360& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-164ccb34aee00d5ebf0fe8_r.jpg&&&/figure&&p&「洗」好之后，只要将水静置一段时间，那些水就会像变魔法一样，自动变成凝胶状态。难怪很多外国人会把爱玉称作「魔法果冻」。凝胶状态的爱玉上面再加一点糖、红豆、百香果等其他配料，一碗诱人的爱玉冻就做好啦。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-b7e314dbead72cca4d779_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&633& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-b7e314dbead72cca4d779_r.jpg&&&/figure&&p&其实，这个「魔法果冻」的「魔法」原理并不难理解。爱玉籽中富含两种成分，一个是果胶，另一个是果胶酯酶。台湾的水质通常比较硬一些，水中矿物质含量比较多。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-a8eae0bdcc45c52a9f2526058cbf6178_b.jpg& data-rawwidth=&385& data-rawheight=&131& class=&content_image& width=&385&&&figcaption&果胶的分子结构&/figcaption&&/figure&&p&在果胶酯酶的参与下，果胶与水中的钙离子或镁离子发生反应，果胶交联在一起，把水分团团围住，就形成了果胶凝胶。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-3f7f5c573aad_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&332& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-3f7f5c573aad_r.jpg&&&/figure&&p&简单来说，爱玉冻就是利用爱玉籽中的果胶作为胶凝剂，做成的胶冻。&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&04. 仙草 Grass Jelly&/b&&/h2&&p&仙草冻来源于一种叫做仙草的草本植物。物种学名为 &i&Platostoma palustre&/i&。将它的茎和叶子采收下来之后，放在阳光下晒干。在晒制的过程中，仙草叶充分接触阳光，发生氧化而变黑。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-c658da80c1fea77868bd3a_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&426& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-c658da80c1fea77868bd3a_r.jpg&&&figcaption&新鲜的仙草叶片&/figcaption&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-a620ba638cca_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&426& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-a620ba638cca_r.jpg&&&figcaption&晒干氧化后的叶片 &/figcaption&&/figure&&p&然后，将仙草干放在沸水里煮，让汁液充分溶解在水中，加入淀粉或薯粉作为增稠剂，凝固之后就得到了黑色半透明的仙草冻。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-20c9d1dbdd1dc546cc2f_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-20c9d1dbdd1dc546cc2f_r.jpg&&&/figure&&p&仙草和爱玉的区别主要在于凝固方式的不同：爱玉的凝固靠的是果胶，而仙草的凝固靠的是额外加入的淀粉或其他胶体。&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&05. 龟苓膏 Turtle Jelly&/b&&/h2&&p&龟苓膏看上去和仙草类似，但是原料和制作方法都是天壤之别。&/p&&p&传统的龟苓膏采用 3 种主要原料：金钱龟的龟板、土茯苓和甘草。将这三样东西，配合其他中药药材一起煎制（小火长时间慢煮）。当凉下来的时候，药汤就会自动凝固成胶状。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-1c547c3cdb04397bbfb037_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&438& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-1c547c3cdb04397bbfb037_r.jpg&&&/figure&&p&为什么这三样东西，长时间慢煮就会形成凝胶？&/p&&p&熟悉食品加工的同学应该立刻就会反应过来：这就是&b&明胶（Gelatin）&/b&的制作原理嘛。动物的骨骼中富含胶原蛋白，将动物骨骼长时间熬煮，胶原蛋白就会裂解成胜肽，溶于水中。当温度降低之后，这些肽类就会形成交联结构，使体系变为胶冻状。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-40b0ac7faa_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&259& data-rawheight=&195& class=&content_image& width=&259&&&/figure&&p&工业上生产明胶，也是用鱼骨、猪骨、牛骨等长时间熬制而成。我们平时吃的肉冻、鱼冻，之所以能凝固成胶冻，也都是靠明胶的作用。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-381dbdfca1ddc82e180db_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&285& data-rawheight=&177& class=&content_image& width=&285&&&/figure&&p&当然，现在由于金钱龟是保护动物，龟苓膏不可能再用金钱龟的龟甲来制作了。那怎么办呢？解决的方法超级简单：直接用现成的明胶来代替就好了呗。&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&06. 西米 Sago&/b&&/h2&&p&可能很多人都想象不到，我们常吃的西米露，竟然来源于棕榈树的树干。&/p&&p&有很多种西米椰属的棕榈都可以用来做西米。其中最有名的是印度尼西亚产的&b&西谷椰子（&i&Metroxylon sagu&/i&）&/b&。这些棕榈树有个特点，就是树干中间是富含淀粉的「髓质」。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-c1fa066bf32e7d5d58195_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&635& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&635& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-c1fa066bf32e7d5d58195_r.jpg&&&/figure&&p&将树干中的髓质取出，用水洗涤数次，除去残留的木质纤维，便得到了纯的西米粉。西米粉的主要成分就是淀粉。将西米粉加水调成糊状，经过磋磨，制成圆形颗粒，就是我们平常吃到的西米啦。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-8ba5a58008aca5b7ccaa67b_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&274& data-rawheight=&184& class=&content_image& width=&274&&&/figure&&p&现在市售的西米，往往会在西米粉的基础上，额外添加一些别的种类的淀粉，这样可以降低一部分成本。&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&07. 芋圆 Taroball&/b&&/h2&&p&传统的芋圆是现将芋头煮烂，捣碎成泥之后与木薯淀粉拌在一起，搓成长条状，切成段以后放水里煮出来的。大家知道，木薯淀粉就是珍珠的主要原料嘛。所以芋圆吃起来也有一种类似珍珠的Q弹感。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-a10ee41dcdae_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-a10ee41dcdae_r.jpg&&&/figure&&p&现代芋圆的原料不只有芋头，还可能有紫薯、南瓜、红薯等等。它们中的任意一种或者几种的组合，木薯淀粉拌在一起，煮过之后的产品，都可以称作芋圆。原料的不同造成了芋圆颜色的不同。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-fdd3e5febe6dc470dfea5c_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&275& data-rawheight=&183& class=&content_image& width=&275&&&/figure&&p&而木薯淀粉和食物泥的比例，是影响Q弹感和香味的重要因素。一般来说，木薯淀粉越多的话，芋圆吃上去就会越Q弹，但香味也会越弱。如果食物泥越多，那香味就会越强，但吃起来可能就没那么有弹性了。&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&08. 布丁 Pudding&/b&&/h2&&p&比较常见的布丁可以分为两种，一种是热加工成型的，比如说在家里做牛奶鸡蛋布丁，就可以将牛奶与生鸡蛋打到一起，加热后由于蛋白质变性凝固，而形成胶冻状固体。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-d34dcf80f2b3c36ab5a24a4d88df9fd6_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-d34dcf80f2b3c36ab5a24a4d88df9fd6_r.jpg&&&/figure&&p&第二种就是冷加工处理啦。比如说直接在制作布丁的某种液体中加入融化的明胶、琼脂或者其他胶体，等到冷却后，它就变成了凝胶状的固体。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-44f7dad2b9adf6de6b7fc6_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&470& data-rawheight=&291& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&470& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-44f7dad2b9adf6de6b7fc6_r.jpg&&&/figure&&p&现代工业化大生产，可以直接将奶粉，鸡蛋粉，以及形成凝胶的那些增稠剂之类的做到一起去，做成「布丁粉」这种东西了。在制作布丁时，直接将现成的布丁粉溶解在水里，加热煮沸，等到冷却时，布丁也就做好了。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-c808d7aeedaf_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&470& data-rawheight=&285& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&470& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-c808d7aeedaf_r.jpg&&&/figure&&p&在奶茶中的布丁，大部分都是靠这种布丁粉做成的。这样简单方便，既节约了时间，又能获得美味。&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&09. 奶盖 Milk Cap&/b&&/h2&&p&近年，奶盖茶非常受欢迎。也许你也有过疑问：奶盖看上去比牛奶口感要「厚」很多，它真的是牛奶做成的吗？&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-372f7efc8babc_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&956& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-372f7efc8babc_r.jpg&&&/figure&&p&实际上，奶盖成分当然不是一杯牛奶就可以搞定的。一个好的奶盖，既要吃起来绵密厚实，又要保证分层效果在一段时间内保持稳定，不与下面的茶发生互溶。想做到这两点，不是一件容易的事情。&/p&&p&奶盖的基础原料是打发的奶油，牛奶和奶油奶酪（Cream cheese）。可以尝试自己在家这么做，然后酌情加入一些盐和糖。这样得到的奶盖比较厚实，但稳定时间较短，比较容易和下面的茶发生互溶。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-7e0eac60a7aa24f6f4f1_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&275& class=&content_image& width=&400&&&/figure&&p&奶茶店制作奶盖要简单得多，因为它们很多都是直接使用奶盖粉。奶盖粉中含有一些稳定剂和增稠剂，可以让奶盖保持更长时间的稳定。只要把奶盖粉和奶油放在一起，加上少许牛奶，打发之后，就做好啦！&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&讨论&/b&&/h2&&p&你还在甜品店里吃到过什么比较神奇的东西呢？&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&相关文章：&/b&&/h2&&p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&海盐、岩盐、井盐、湖盐，关于盐的一切，你有必要了解&/a&&/p&&p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&有机，非转基因，绿色，无公害……这些食品标签都是什么意思？&/a&&/p&&p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&椰果，椰肉，椰子水，椰汁，椰浆、椰蓉，到底有什么区别？&/a&&/p&&p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&榨汁机，原汁机，料理机，破壁机，这些机器都是干什么用的？&/a&&/p&&p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/?refer=iFoodGeek& class=&internal&&原榨果汁，鲜榨果汁，冷压果汁，NFC果汁，你们到底是什么果汁？&/a&&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&Cream, cheese, butter和milk是什么关系？&/a&&/p&&p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&奶油奶酪，炼乳，酪浆，酸奶油，这些你都能分清吗？&/a&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&hr&&p&欢迎关注微信公众号「技术型吃货」！&/p&&p&&/p&&p&&/p&
珍珠、椰果、布丁、西米....这些名字，伴随着甜品店诱人的芳香，总是让人欲罢不能，一口接着一口，根本停不下来...但是，你有没有想过，这些甜品店常见的配料，到底是用什么做的？怎么做出来的？真相可能会让你大吃一惊哦！这期，我们就来深度分析一下。 01…
号更新&br&李宁系列～&br&&br&李宁涉足羽毛球领域短短十载，却已和YY胜利三分天下。和其一直是中国国家队的赞助商有着密不可分的关系。林丹，蔡赟，宝哥，甚至现在的张楠谌龙，都着实抬了李宁很多手。&br&但是近几年，李宁的做工和漆水确实也越来越靠谱，去年刚刚签下了印尼队，未来实力不可小觑啊。&br&&br&&br&李宁 N9II “宝哥信仰充值”&br&&figure&&img data-rawheight=&513& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-a24eb1d0dbf5da61e5750_b.jpg& data-rawwidth=&690& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-a24eb1d0dbf5da61e5750_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&figure&&img data-rawheight=&600& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-eb7abebcfcc_b.jpg& data-rawwidth=&900& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-eb7abebcfcc_r.jpg&&&/figure&&br&傅海峰，这个地球上杀球最重的男人，拿着他二度卫冕奥运冠军。&br&框型方面和N9II和N7II一样都是大拍框的能量聚合框。拍面大，意味着它们都有着很不错的容错率以及很强的击打能力。拍框硬朗结实&br&&br&宝哥从很早以前就开始中意软杆，压肩和抬肘是他杀球的标志动作，可能甩鞭比较更适合他发力吧（这个我瞎猜的哈哈哈）。&br&总的来说，酷炫的涂装，合适的价格，宝哥的加持，以及易上手的种种优点，N9确实是一款非常值得入手的球拍。&br&&br&空拍价格850～950RMB&br&&br&&br&&br&李宁 N7II “张楠是个好人吗？”&br&&figure&&img data-rawheight=&486& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-df0b92a9739a5bcdcf2e8cdc_b.jpg& data-rawwidth=&706& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&706& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-df0b92a9739a5bcdcf2e8cdc_r.jpg&&&/figure&&br&张楠是个好球员这件事他已经证明了，12年混双冠军，16年男双冠军。但是由于一些场外新闻，在这里就不多赘述了，始终坚持一个球员是否伟大不应该用场外因素来左右。就好比我不喜欢林丹仅仅是因为我太喜欢李宗伟而不是因为他出轨。&br&&br&&br&N7II延续了N7的优良血统，基于李宁能量聚合科技平台。相比起N9，中杆更硬，两只拍手感截然不同，就像宝哥和张楠在场上各司其职，破阵杀敌。&br&&br&空拍价格900RMB左右&br&&br&最近两款拍又出了新色&br&&figure&&img data-rawheight=&892& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-771ededdede5e0efe1a195_b.jpg& data-rawwidth=&750& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-771ededdede5e0efe1a195_r.jpg&&&/figure&&br&骚出新高度。。。&br&&br&以及宝哥限量版，我有朋友已经信仰充值了&br&&figure&&img data-rawheight=&1080& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-9ee1c6eb6174_b.jpg& data-rawwidth=&1440& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1440& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-9ee1c6eb6174_r.jpg&&&/figure&&br&&br&这个价格是2500RMB左右而且会涨价 全球限量3000套&br&可谓宝哥充值的最高信仰 &br&&br&&br&&br&李宁 N7II-Light “设计师赵云蕾”&br&&br&&figure&&img data-rawheight=&557& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-3bce4d7c315b34a94665dec_b.jpg& data-rawwidth=&1020& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1020& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-3bce4d7c315b34a94665dec_r.jpg&&&/figure&&br&&br&赵云蕾全程参与设计的球拍，粉色和细节都是来自于她的钦点。 N7II Light作为一款面向女性的球拍，卖点在于她既是超轻拍，同时也可以拉高磅。&br&这里多说一句，有一次去杭州找我女朋友玩，住在大学城里，闲来无事就去球馆打球，一来二去和校队的小帅哥们混熟了，偶然间才发现他们好多人用的都是什么胜利12F啊，亮剑12L啊还有N7II L啊这种骚的不要不要的，但是我自己打了打N7II L这款拍，还是觉得手感非常舒服的，很省力，很好控制。&br&&br&空拍 800RMB左右&br&&br&&br&&br&&br&李宁 N90IV
“龙龙再踩我一次”&br&&figure&&img data-rawheight=&1080& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-7dea87ede88e1e4c10b65c0911eedeab_b.jpg& data-rawwidth=&1796& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1796& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-7dea87ede88e1e4c10b65c0911eedeab_r.jpg&&&/figure&&br&最近这只怕很火，因为谌龙在比赛中不小心踩了它一脚，然鹅李宁的质量过硬，拍子没有断。然后它就火了。&br&升级全风刃拍框，优化拍框面积，N90曾是李宁的销量冠军，如今谌龙继承了他，希望日后能不要老是早早跪了。&br&&br&&br&空拍价格1000RMB左右&br&&br&&br&&br&李宁 WINDSTORM 72&br&&figure&&img data-rawheight=&1440& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-cc7e547e04ae85eeeb14b3d7a7e3a3f1_b.jpg& data-rawwidth=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-cc7e547e04ae85eeeb14b3d7a7e3a3f1_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&李宁全系列颜值担当，近期小姐姐的最爱，好像好多代理商也都说这款是李宁的销量之王。&br&WS72重72g，6U的拍子，但依然可以承受30磅的高拉力。李宁的这一项黑科技不得不说比另外两家都做的好。YY高端拍的24磅质保真的是逗笑了我。。&br&ws72手感轻盈但是却十分有力量，而且性价比极高，推荐给小姐姐们哦。&br&&br&空拍价格500-600RMB左右&br&&br&&br&----------------------------------&br&&br&&br&号更新&br&Yonex系列 天斧77、双刃Z、VTFB&br&胜利系列 HX990 极速12F 亮剑11R新色、极速10新色&br&&br&800赞开李宁系列～&br&&br&原文在更新下方&br&&br&&br&&br&--------10月25更新---------&br&&br&1. Yonex Astrox “天斧” 77&br&&br&YY的最新产品。球友们都说各种好打，又弹又硬、YY版高颜值极速10。。。&br&&br&“YONEX突破性使用新次元碳素，研发出能产生更大形变、更快复原的中杆，拥有连续强攻能力的新品羽毛球拍「天斧77」”&br&&br&简单地说，天斧这个所谓“新次元材料”，是把原本碳纤和树脂结合的缝隙直接索性填满了，让两种材料无缝贴合。似乎是解决了之前“硬拍木讷，软拍无力”的问题。&br&&br&新球拍难免比较贵，但是现在在经销商店基本上可以拿到SP版900空拍的价格，性价比也算非常高了。&br&&figure&&img data-rawheight=&852& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-934bf43d3ddb57e14e590_b.jpg& data-rawwidth=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-934bf43d3ddb57e14e590_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawheight=&600& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-55cf684adfeba426a1b7ccd_b.jpg& data-rawwidth=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-55cf684adfeba426a1b7ccd_r.jpg&&&/figure&&br&而且不得不说，挺好看的。。。&br&&br&&br&2.
Yonex Duora 双刃 Z “安塞龙的王者之剑”&br&&br&17年上班年安塞龙各种不顺，各大媒体都看衰他。但是世锦赛上安塞龙砍瓜切菜的拿到冠军，打了所有人的脸。接下来端掉谌龙和宗伟，进一步巩固了地位，而双刃z党支书，就是安塞龙背后的功臣。&br&&br&双刃Z一贯采用了YY最近设计球拍的不对称风格，并且采用双刃家族性的双面拍面设计。&br&球拍偏硬，但是非常适合控制打法，高远球，小球都特别舒服，稳。&br&&br&SP报价依然是900左右的空拍价格&br&&figure&&img data-rawheight=&720& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-7e34c5f4a1c7a2dd3ba88e27d71a7ffa_b.jpg& data-rawwidth=&1174& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1174& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-7e34c5f4a1c7a2dd3ba88e27d71a7ffa_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawheight=&960& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-e9a5becddc1a889a1ad3c1_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-e9a5becddc1a889a1ad3c1_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&3. Yonex VT-FB&br&VT系列终于出了自己的超轻拍，和弓箭fb不同，vtfb依然主打进攻，在此基础上加上了精确的前场控制。&br&对于没有打惯5U球拍的球友和初级水平球友来说，个人不太推荐5U＋或者6U。因为当球拍过于轻的时候，需要更多精细的手腕技巧去控制和发力，如果用不好会适得其反。&br&&br&VTFB sp版价格也是在900左右&br&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-d16f10b9f6a2a0f8db266d33f9135188_b.jpg& data-rawwidth=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-d16f10b9f6a2a0f8db266d33f9135188_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&4. 胜利HX990&br&&br&王适娴签约胜利以后的第一只（也有可能是最后一只）签名球拍。HX家族的全能特征，漂亮骚气的红色漆水。手感偏硬，可以把它理解为稍软一点的x800、x900，而且是骚红配色。&br&&br&950RMB上下&br&&figure&&img data-rawheight=&700& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-5c763fad4f744b4910fd6fe_b.jpg& data-rawwidth=&700& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-5c763fad4f744b4910fd6fe_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&胜利 极速12F&br&吴柳莹同款，颜色很艳丽，在原本的版本上中杆更弹更软，更适合妹子们&br&cn版950左右&br&&br&胜利极速10新色&br&西瓜绿配色！然后。。然后就没了&br&&br&胜利亮剑11R&br&经典亮剑11，新配色！然后。。就没了&br&&figure&&img data-rawheight=&914& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-b1abfcf8c9572acb8b74_b.jpg& data-rawwidth=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-b1abfcf8c9572acb8b74_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawheight=&1158& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-80fb7a63ef91f06e405288_b.jpg& data-rawwidth=&790& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&790& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-80fb7a63ef91f06e405288_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&------------------------&br&&br&&br&&br&日更新&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&-------------------以下是原文-------------------&br&&br&作为一名狂热的羽毛球爱好者和球拍爱好者，对于YONEX的球拍还是有一些了解的，下面主要说一下1.NR系列 2.弓箭ARC SABER系列 3.VT系列 4.李宗伟的新款签名拍双刃系列&br&&br&&br&分几个方面来介绍一下&br&1.定位和价格：&br&（1）NR系列：纯种的双打拍，现在市面上比较常见的就是nr700/750/800/900/ZSP，按照YONEX品牌的常理，同系列数字越大代表越高端，近些年来，YONEX将破风型、slim拍框和拍杆两种设计思路分别应用到其Nanospeed系列不同型号拍子上，如破风型设计的NS7000、NS9000X/S，slim型设计的NS8000、NS9900&br&&br&&br&nr700是大众款，拍杆偏硬，适合各种双打选手。750是一款拍杆韧度中等的球拍，且拍头轻，设计是属于小众设计，号称是YONEX中挥拍最快的球拍&br&现在售价大概在800RMB左右，各大羽球用品店都会相应打折（nr750原价1500左右 虚高）。&br&&figure&&img data-rawheight=&950& src=&https://pic4.zhimg.com/4a678d8e1e912f32a5f81f715b028d3f_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/4a678d8e1e912f32a5f81f715b028d3f_r.jpg&&&/figure&4&br&（在文章中所有的价格都说的是sp版价格 仅供参考）&br&&br&然后是销量颇好的nr800平抽王，闪蓝色拍框哦，颜色很漂亮。一般以偏轻的4U为主，也有3U的，男女士都适用，但是缺点也明显，拍框偏脆，经常有球友吐槽敲断了800，价格在800RMB～900RMB之间都算正常。&br&自己有一把，感觉是确实手感不错，但是对于暴力型的男士和女汉子们，平抽王太清淡了，接下来这款nr900才是双打迷的最佳选择&br&图为nr800平抽王&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic4.zhimg.com/989f771b67fe34c3d533_b.jpg& data-rawwidth=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic4.zhimg.com/989f771b67fe34c3d533_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&nr900，印尼双打冠军阿山/塞蒂亚万组合的御用球拍，属于硬拍框盒型拍框的代表。可以说各项数据各方面都是属于YY高端拍中最中和的一款，我打过朋友的，900的手感简直可以用酥脆又有力来形容
价格sp版在900～1000RMB之间。&br&&figure&&img data-rawheight=&1334& src=&https://pic3.zhimg.com/2e37b19e264afa0b8bb034f35a60ffe6_b.jpg& data-rawwidth=&750& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic3.zhimg.com/2e37b19e264afa0b8bb034f35a60ffe6_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&最后是nr-z-speed&br&zsp是小拍框小甜区拍型，硬拍框，速度快，适合快速进攻，我有一只，刚开始打的时候就觉得不适应，老是吃不准部位，但是一旦熟悉，手感还是很好的，现在某宝和实体店都有比较大的折扣，性价比很高 价格650～799左右&br&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic4.zhimg.com/9bdcb474cd904bb40ce7ff21b95eaaeb_b.jpg& data-rawwidth=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic4.zhimg.com/9bdcb474cd904bb40ce7ff21b95eaaeb_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&&br&（2）弓箭系列&br&弓箭系列在中国广大球友的心目中地位是很高的，之前陶菲克和盖德都代言过，一直是YONEX中最高端的系列之一。&br&弓箭8dx 进攻型单打拍，硬拍框，是不折不扣的单打利器，好多喜欢弓箭系列的朋友特别执着于弓8，性价比也很高，不过现在比较难买到正品&br&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic1.zhimg.com/c02ad8f08aad682dc052bc_b.jpg& data-rawwidth=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic1.zhimg.com/c02ad8f08aad682dc052bc_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&弓箭9FL 女性专用 这里套用某宝某卖家的一段话吧&br&&p&&strong&“一把专属女性的羽毛球拍，一把倾国倾城的羽毛球拍&/strong&&/p&&p&&strong&她的美，并非那么直接，&/strong&&/p&&p&&strong&她很含蓄，很婉约，就像薄荷那样，&/strong&&/p&&p&&strong&她的美让你感觉到清凉透心；&/strong&&/p&&p&&strong&她就像张曼玉那样，&/strong&&/p&&p&&strong&那种内心深处的美，是用时光雕刻出来的那种美。”&/strong&&/p&&br&&p&简直醉了，就不多赘述了，女神专用&/p&&figure&&img data-rawheight=&1334& src=&https://pic2.zhimg.com/3974daba7cd6810dedf1ec926f367de9_b.jpg& data-rawwidth=&750& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic2.zhimg.com/3974daba7cd6810dedf1ec926f367de9_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&弓箭10，陶天王的最爱，号称球拍中的法拉利，也是进攻型单打拍，属于在弓8上有改进吧，我没打过，不好评价，不管怎么说，弓10是YONEX球拍中的销量冠军，据说弓10并不好上手，但是用惯了以后无所不能
但是普遍反映弓10在低磅数情况下会粘球，所以也不建议中低水平选手使用
sp版价格在899～1050左右&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic3.zhimg.com/f8a56d98acb8e02c7648175e_b.jpg& data-rawwidth=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/f8a56d98acb8e02c7648175e_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&在弓10之后的弓11，YY公司还是采取了后系列产品普遍更轻更软更容易上手的策略，比起弓10，11的进攻明显弱了，但是更易上手，更加大众化&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic1.zhimg.com/bbb2d70dc3e79d7b5f986b0_b.jpg& data-rawwidth=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic1.zhimg.com/bbb2d70dc3e79d7b5f986b0_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&弓箭fb&/p&&p&YONEX史上最轻球拍，有5U版还有6U（73g）我的天不怕被风吹跑吗??
也是硬杆，不得不说fb的手感是很奇妙的，很好的解决了以前轻拍杀不出力的情况。fb出现过骇人听闻的高远球打断拍的情况，确实，超轻拍加硬中杆会存在这种问题，不过YY公司也该反省一下快点解决这个问题。 新色价格在799～899之间&/p&&figure&&img data-rawheight=&1334& src=&https://pic2.zhimg.com/775d1e4d985e677c600c9_b.jpg& data-rawwidth=&750& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic2.zhimg.com/775d1e4d985e677c600c9_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&&p&弓箭z 弓箭系列的小拍框，和zsp对应，其实很建议各位追求性价比的朋友去购买弓z，降价降的很低，球拍的评价也不错，但是小拍框需要较长时间才能适应&/p&&figure&&img data-rawheight=&513& src=&https://pic2.zhimg.com/d7afaaa7bb461_b.jpg&}
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重新安装浏览器，或使用别的浏览器*平安京的游戏素质完爆王者，首先声明本人LOL老玩家，最高钻5。&br&1、平安京无铭文，公平的象征。&br&2、平安京无抢野，玩打野很舒心。&br&3、平安京游戏节奏放缓，更注重发育与补刀的重要性，听着补刀很重要，对于LOL老玩家的我，这很重要！&br&4、平安京的大龙与小龙特色鲜明，大龙不像王者中那样轻易得到，比如王者中只需一个发育良好的刺客都可秒了大龙。在平安京中大龙打不好，随时毁一生（百鬼夜行很有特点）。小龙学习了峡谷先锋的设定以及刀塔中的肉山。&br&&br&以上是我这三天游戏后的理解（阴阳少属），上知乎看了两眼，基本都是喷平安京的，他们基本不聊游戏性，诸如插画不好，打击感差（好玩，moba类游戏谈打击感，建议你玩act），人物分不清，以上我看了好无尿点，但不怎么了解游戏的人，可能会被你们这些言语吓退。&br&&br&最后一句，平安京让我找到了当初LOL的感觉，推荐所有喜欢LOL的玩家去平安京中找到当初的感动。
*平安京的游戏素质完爆王者，首先声明本人LOL老玩家，最高钻5。 1、平安京无铭文，公平的象征。 2、平安京无抢野，玩打野很舒心。 3、平安京游戏节奏放缓，更注重发育与补刀的重要性，听着补刀很重要，对于LOL老玩家的我，这很重要！ 4、平安京的大龙与小龙…
&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-bea92b3cce6a4072bac510c0b5b66ddb_b.jpg& data-rawwidth=&564& data-rawheight=&375& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&564& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-bea92b3cce6a4072bac510c0b5b66ddb_r.jpg&&&/figure&&p&鼻头发酸，感觉眼泪抑制不住的想流下来，除了看寻梦环游记，还有什么时候可以体会这个感觉呢？吃芥末吧，我心想。&/p&&p&不同于辣椒与胡椒给口腔带来灼热的痛感，芥末完全是另外一种“催人泪下”的爽快。不论在中餐日料还是西式，芥末总有还有很多不同的种类和吃法。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-a4bf3838f09aebdf41a9_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&564& data-rawheight=&375& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&564& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-a4bf3838f09aebdf41a9_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&今天我们就来了解一下山葵、辣根、芥末都有什么不同。&/p&&p&&br&&/p&&h2&山葵&/h2&&p&在日料店吃寿司和生鱼片时，除了酱油还会搭配上一小团绿油油佐料，这个被称作“芥末”的辛辣食材，真正名字其实叫山葵（wasabi）。日本最古老的草药词典中记载，早在平安时期山葵就已经被当做草药使用。相传德川家康非常喜欢山葵，下令只能种在静冈县附近，一个护林员在机缘巧合下得到了一株野生山葵并将它偷偷带到别的地区种植，山葵才得以在全世界流传开。直到江户川时代后期，随着寿司的普遍流行，山葵才开始作为一种大众化的食材走进寻常百姓家。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-3aad5e23e7270f9edb7d45_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&426& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-3aad5e23e7270f9edb7d45_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&虽然只是配菜，但山葵身价不菲。它对于生长环境的要求极为挑剔，具有很强的地域性特点。种植山葵的土壤必须肥沃，昼夜温差要大，还需要清澈充沛的水源，一般要种植两年才能采收。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-b6d7dc2c2ffe4b6b764e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&636& data-rawheight=&410& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&636& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-b6d7dc2c2ffe4b6b764e_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&相比辣椒，山葵刺激的不是口腔而是鼻腔，所以在食用时常常会感觉“涕泪横流”，山葵气味辛辣，有着洋葱、青椒般的刺激滋味，但是它所产生辣味不会停留很久，品质好的的新鲜山葵回味甚至会有些甘甜。我们在很多日料店里吃到的“芥末”其实并不是真正的山葵，而是由味道相近的辣根经过调味和调色伪装而成。&/p&&p&新鲜的山葵味道极易挥发，必须现磨现吃。在高级日料店里，看寿司师傅用鲨鱼皮制成的研磨板细细地磨着山葵，让美食也变成了一种视觉的享受。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-96e34ee220bb7b214bd59_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&660& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-96e34ee220bb7b214bd59_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&在吃日料时，很多人都会疑惑山葵到底是要涂在生鱼片上，还是要溶在酱油里。这个问题其实主要取决于山葵的品质：优质的山葵往往不只有呛鼻的辛辣，回味微妙的甜感才是风味平衡的关键，对于食物，这样的山葵自然是点睛之笔；如果山葵不够新鲜或品质欠佳，它的甜感便会大打折扣，往往只剩下呛鼻冲脑的辛辣感，这样，把山葵作为调味品溶于酱油中便是更合适的选择。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-4696b9bbd0d30cf1a91b8312fee6fdf8_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&680& data-rawheight=&486& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&680& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-4696b9bbd0d30cf1a91b8312fee6fdf8_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&除了搭配寿司和生鱼片，还可以将山葵拌入荞麦面里，为炎热的夏日带来一些呛辣的刺激，山葵的幼苗可以用来制作天妇罗，在煲鸡汤时也可以加入山葵。日本推出过很多山葵味的零食，如山葵口味的kitkat和pretz。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-f1ab3e56d_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-f1ab3e56d_r.jpg&&&/figure&&p&日本街头的山葵酱冰激凌&/p&&p&我平时喜欢在味噌中点上一撮山葵，不论是味噌汤还是味噌酱汁，添上这丝青绿的清新感，即使是最平实温和的味噌汤也能鲜亮起来。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-e874c2d7a9_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&2781& data-rawheight=&4173& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2781& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-e874c2d7a9_r.jpg&&&/figure&&p&用山葵泥制作的味噌酱 图片来源：石磊&/p&&p&&br&&/p&&h2&辣根&/h2&&p&因为价格便宜，辣根总是作为山葵的代替品出现。但事实上，人们食用辣根的历史非常悠久，很多民族的传统菜品都出现过它的身影。早在公元1世纪左右，辣根就出现了罗马人的菜谱中，大约在13世纪辣根传入德国并渐渐成为欧洲最重要的调味香料，犹太的传统美食“犹太辣根酱”就是由辣根泥混合醋、糖和盐调配而成。在古老的欧洲还有一个很有意思的传说：“随身携带辣根可以防止巫婆和狗。”&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-b3b9dde8ff6a564bc3b46a3687bf2bbc_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&670& data-rawheight=&445& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&670& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-b3b9dde8ff6a564bc3b46a3687bf2bbc_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&我们食用的辣根酱由辣根的根部研磨而成，和山葵相比辣根的辛辣更加强烈，所以常常混合奶油作为肉类和海鲜的佐料。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-aa2b8b990db65f0cdfe6c_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&613& data-rawheight=&460& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&613& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-aa2b8b990db65f0cdfe6c_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&以前在北欧一家餐厅吃麋鹿肉，配菜中就有一些辣根薄片，麋鹿本就野味十足，辣根更野，口口下去都是直冲脑门的爽快。有时甚至只是单纯加入几丝辣根，就能让用于清口的蔬菜汤也无比惊艳。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-dd07e05b1e7f24bd3b2d5287edd014dd_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&4896& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&4896& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-dd07e05b1e7f24bd3b2d5287edd014dd_r.jpg&&&/figure&&p&加入辣根和苹果的蔬菜汤 图片来源：石磊&/p&&p&除了在烹饪中使用，辣根还有一个鲜为人知的用法——一杯地道的“血腥玛丽”绝对少不了辣根。辣根那充满冲击力的味道和呛劲儿为这款著名的黑暗系鸡尾酒更增添了一丝神秘。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-c26c389ad23af115871f_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&700& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-c26c389ad23af115871f_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&h2&&b&芥末&/b&&/h2&&p&一提到芥末大家想到了都是吃生鱼片时搭配的绿色山葵，其实真正的芥末是被我们称为黄芥末的“mustard”。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-3cfdfcf9c94ea38f1a9cacf1d64bca87_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&683& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-3cfdfcf9c94ea38f1a9cacf1d64bca87_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&芥末是世界上最古老的调味品之一，但它最早的用途却是作为药膏。公元前600年它被当做蝎子叮咬后的急救药膏，100年后被用来治疗牙痛，直到2000年前，早期的罗马厨师将碾碎的芥末子和未发酵的酸葡萄汁混合在一起，世界上的第一款芥末诞生了。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-e25f0c5ba8f8b66c7dc00_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&2000& data-rawheight=&1333& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2000& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-e25f0c5ba8f8b66c7dc00_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&芥末是由芥菜的籽磨成粉混合液体制成。决定芥末口味的因素简单来说有两点：芥末子的种类和液体的种类。黄芥末籽的味道最为柔和，棕芥末籽和黑芥末籽的辛辣则更加直接。如果用醋来调配芥末酱，味道会更加温和，辛辣的味道会缓慢的释放，而使用低酸度的液体制作的芥末酱，刚做好时非常辛辣，随着时间的推移味道会慢慢变淡。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-f9bf42a0ddddb42d116d_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&625& data-rawheight=&350& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&625& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-f9bf42a0ddddb42d116d_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&因为芥末温和而又富有刺激性的芳香，不仅可以提升整道菜的口味，还可以缓解油腻，所以常常被用来与各种肉类搭配，比如汉堡、烤肠、鸡肉甚至海鲜。除了最普通的黄芥末，还有蜂蜜芥末、整粒芥末籽、啤酒芥末等等不同口味的芥末酱，充分满足各种烹饪需求。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-ed6f2f6fcffaf_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-ed6f2f6fcffaf_r.jpg&&&/figure&&p&各种种类的芥末&/p&&p&我与黄芥末的第一次亲密接触是在宜家的热狗上。在此之前我只吃过山葵酱，所以对于芥末的印象是只有两个字：呛和辣，当看到大家把黄芥末像挤牙膏一样挤在热狗上时，我的内心既崩溃又好奇。然而当我鼓起勇气尝了第一口，我对芥末的印象改变了。和山葵酱那直达天灵盖般的辛辣不同，黄芥末更为的温和，虽然芥末那股独特的呛鼻感依然让我想流泪，但辣中带有一丝酸，口味更加丰富有层次。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-ff9de558bdc571061faa637cafb75122_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&625& data-rawheight=&469& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&625& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-ff9de558bdc571061faa637cafb75122_r.jpg&&&/figure&&h2&第戎芥末&/h2&&p&第戎芥末，这个只要念出名字就觉得很有高级感的芥末，会让人联想到是不是和帕玛森芝士一样，拥有欧盟DOP的保护（原产地名称保护）。第戎（Dijon）是法国勃艮第大区的首府，因为这种芥末的制作方法起源于第戎，所以因此得名。虽然当地政府一直致力于推动第戎芥末获得名称保护，但一直未能成功，如今只要制作方法相同，不管是法国产的还是日本产的，都可以称为第戎芥末。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-073c7c423a5f82048aa73_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&751& data-rawheight=&532& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&751& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-073c7c423a5f82048aa73_r.jpg&&&/figure&&p&第戎芥末小羊排&/p&&p&第戎芥末的灵魂是被称作verjuice或verjus的酸葡萄汁，这是一种在勃艮第地区收获的未成熟白葡萄汁液，它和芥末结合的口感完美，赋予其独特的风味。制作第戎芥末使用的是黑芥末籽或褐芥末籽，旧时的第戎地区的土壤因为富含木炭灰所以特别适合芥菜的生长，虽然现在全球各地都可以生产第戎芥末，但不同的土壤种植的芥末籽，特别是不同地区生产的白葡萄汁，让第戎芥末的味道充满了变化，所以第戎芥末也可以说是一种风土的产物了。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-d6ff32212cd85cbaf35e2_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-d6ff32212cd85cbaf35e2_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&因为其顺滑细腻的口感和浓郁独特的风味，第戎芥末已经成为法餐最为重要的调味料之一，不管是肉类海鲜还是沙拉，只要用到芥末，第戎芥末几乎成了唯一的选择。在第戎街头，有不少专门的芥末商店，除了传统的口味，更有加入芥末籽、核桃、甜椒、罗勒，甚至松露的类型。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-a16b0d1ce7a520da39ccdea_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&1364& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-a16b0d1ce7a520da39ccdea_r.jpg&&&/figure&&p&第戎街头的芥末店里琳琅满目的芥末&/p&&p&关于第戎芥末，我有一个超级美味的独家配方，烤过的黄甜椒撕去表层的焦皮搅打成泥，再加一勺第戎芥末，酸甜伴着辛辣，配鱼配扇贝都超赞。&/p&&p&&br&&/p&&h2&中国的芥末&/h2&&p&中国人食用芥末的历史非常悠久，早在西周时期，芥末就成为了重要的宫廷调味品。和国外的芥末酱不同，中餐里使用的芥末多为芥末粉和芥末油。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-fc8ae5c83ae39c3a44b9a2_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&541& data-rawheight=&405& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&541& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-fc8ae5c83ae39c3a44b9a2_r.jpg&&&/figure&&p&芥末粉丝&/p&&p&芥末粉，顾名思义就是芥菜的种子磨成粉，可以在烹饪时直接使用，也可以按照自己的喜好调制成酱汁。北京的传统菜肴“芥末墩儿”就是用芥末粉制作的，在焯水后的白菜上撒上芥末粉、白醋和其他调料，放置2-3天后就可以食用了，辛辣爽口，特别适合解腻。除此之外还有芥末鸭掌、芥末猪肚等，每一道菜都“催人泪下”，让人欲罢不能。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-10d50b964c9f3806ebec87c1e9597d6d_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&599& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-10d50b964c9f3806ebec87c1e9597d6d_r.jpg&&&/figure&&p&芥末墩儿&/p&&p&芥末油是黑芥子或者白芥子经榨取而得来的一种调味汁，因为其味道辛辣，可以让人食欲大开，所以更多的是在凉拌菜中使用。和芥末酱和芥末粉相比，芥末油的使用更加方便，手起瓶落，亮晶晶热辣辣的芥末油就成为一道凉菜的点睛之笔。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-68dea775fcad489cfc6f0fc_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&540& data-rawheight=&360& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&540& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-68dea775fcad489cfc6f0fc_r.jpg&&&/figure&&p&芥末鸭爪&/p&&p&写完这篇文章，我想立刻来一盘芥末鸭爪，那辛辣的味道和富有胶原蛋白的口感，在这寒冷的冬天会成为我夜宵的佳品。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-7b09d9b45e35ccd6a2da5edb_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&623& data-rawheight=&264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&623& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-7b09d9b45e35ccd6a2da5edb_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&文 | 宋宇翔&br&编辑 | 石磊&br& (C) 知味葡萄酒杂志&/p&&p&————————————————————&/p&&p&关注知味微信公众号：&b&TasteSpiritMag&/b&&/p&&p&每日收到最新的美酒美食文章，每周二推荐超高性价比酒款，每月举办20+场品酒活动课程&/p&&p&&a href=&https://link.zhihu.com/?target=https%3A//kdt.im/EFpeWr& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&点击这里报名最新的品酒活动和课程》》&/a&&/p&&p&欢迎加知味酱微信好友：zhiweijiang2&/p&&p&&br&&/p&&p&关于知味&/p&&p&公众号ID: TasteSpiritMag&/p&&p&专注于为葡萄酒爱好者提供&/p&&p&轻松的美酒文化 | 专业的品酒知识&/p&&p&实用的买酒建议 | 精彩的品鉴体验&/p&&p&&/p&
鼻头发酸，感觉眼泪抑制不住的想流下来，除了看寻梦环游记，还有什么时候可以体会这个感觉呢？吃芥末吧，我心想。不同于辣椒与胡椒给口腔带来灼热的痛感，芥末完全是另外一种“催人泪下”的爽快。不论在中餐日料还是西式，芥末总有还有很多不同的种类和吃法…
&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-a85aeb32a1a340d995f63_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-a85aeb32a1a340d995f63_r.jpg&&&/figure&&p&房子最省钱的改造方法是什么，当然是DIY！&/p&&p&直呼用户&a href=&https://www.zhihu.com/people/fcfe17ac9c37& data-hash=&fcfe17ac9c37& class=&member_mention& data-hovercard=&p$b$fcfe17ac9c37& data-editable=&true& data-title=&@汤致远&&@汤致远&/a& 仅花700元DIY除了高格调卧室软装。&br&&/p&&p&--------------------------------&/p&&p&首先来张卧室全貌，除了床和电器外（请忽略直男的床单被套/捂脸），所有装饰品加起来不超过700元。&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-3b63557dda6cd25cbfed_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-3b63557dda6cd25cbfed_r.jpg&&&/figure&这张图片中，你能猜出有多少东西是自己动手DIY的吗？让我一一道来：&br&&/p&&br&&br&&h2&&b&大书桌&/b&&/h2&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-a85aeb32a1a340d995f63_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-a85aeb32a1a340d995f63_r.jpg&&&/figure&这张书桌是用一块祖上传下来的门板改造而成的，有200多年的历史，而且因为之前一直用作大门的门板，经过200多年的风餐露宿，已经不n时光的印记非常重。这块板因为家里老房拆了重造过，就放在那没用了，我爸差点把它给劈了当劈柴烧，被我看到就栏下了，然后就有了这张我当宝贝的大书桌。&/p&&br&&p&而且这张书桌有更深层次的意义，一是我在工作的时候累了，低头看见书桌上流露出时光的花纹，真的能扫掉很多疲乏。二是因为这块门板是太太公那辈留下的，我保护它的同时换了一种对我更实用的方式继续我这辈的传承。这可能涉及到情怀的方面，但生活在如今这种商品快速迭代的时代，更多时候我们不正是需要这种情怀么？&/p&&br&&br&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-7b9a775eb26ed839b5d3fd_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-7b9a775eb26ed839b5d3fd_r.jpg&&&/figure&这张书桌长度为2.5米，两个人坐绰绰有余。（话外音：招募一个愿意当我一辈子的女性同桌啊。请猛戳&a href=&https://www.zhihu.com/people/fcfe17ac9c37& data-hash=&fcfe17ac9c37& class=&member_mention& data-hovercard=&p$b$fcfe17ac9c37&&@汤致远&/a& ）为突出那种时光的味道，刷了亚光清漆。在涂漆时，当亚光清漆经过门板后那种时光的花纹慢慢突显出来，幸福感油然而生。 &/p&&br&&br&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-48d6ef75cd9ad2dc1fc679_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-48d6ef75cd9ad2dc1fc679_r.jpg&&&/figure&桌脚是用铁艺焊接的，相当得牢固。&/p&&br&&br&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-48e8fc69db2b63edba881_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-48e8fc69db2b63edba881_r.jpg&&&/figure&这张书桌，光这个尺寸，你如果到家具店去买基本是万八千的，但是我自己DIY，就是几根桌脚用的铁管的钱，100多一点点。如果你没门板，到农村淘一块，便宜得很。如果自己不会焊接桌脚，去炼铁店里或五金店里焊接一下，也用不了多少钱。&/p&&br&&br&&h2&&b&侧桌&/b&&/h2&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-947bd9f5fda1a7bdd0f23a_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-947bd9f5fda1a7bdd0f23a_r.jpg&&&/figure&这张侧桌也是用了200多年前的一张木板改造而成的，但不是门板，而是一块柜台板，本来都是要被老爸当劈柴的，都被我拿来旧物重新改造了，当然不仅仅是这两张啦，还有茶几，牌桌等都是用这些木板改造的，就不一一详说了。&/p&&br&&br&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-8c4efde066a7b87063e12_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-8c4efde066a7b87063e12_r.jpg&&&/figure&这张侧桌桌脚没用铁艺，因为家里有一个坏了的老式缝纫机，就把机脚拆下转接到这张侧桌上了，这张侧桌唯一的遗憾是漆刷错了，刷成了亮光清漆，偏得有点黄了。所以漆种真的很重要啊！花费：都是旧物改造，0元。&/p&&br&&br&&br&&h2&&b&书桌挂灯&/b&&/h2&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-238ececdbe9_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-238ececdbe9_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-cca2fff63037f_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-cca2fff63037f_r.jpg&&&/figure&这个挂灯是用装修时剩下的一截水管和若干水管转接头改造的，属于废物利用。刷了层黑漆，说只是摆设不通电的往上翻，有通电时候的照片。其实线路只是隐藏得比较好，仔细看软木板下面有几根红线，接在电脑支架下的一个三控开关上。&/p&&br&&br&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-1fc9f534aa5e14_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-1fc9f534aa5e14_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-b40bc8b3a6bcca901a117a1_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-b40bc8b3a6bcca901a117a1_r.jpg&&&/figure&电脑支架的这个位置刚好可以隐藏这个开关，上面的空隙刚好可以一只手平放进去按按钮，这个三控开关分别可以控制左二，中，右二这几盏灯。有人可能会疑问怎么都能找到刚好放进转接头的灯头，其实很简单，拿一个转接头到五金店去适配一下就好。&/p&&br&&p&花费：在淘宝上淘了几个爱迪生乌丝灯30几元，然后加上五个灯头，大概40元左右。开关也是之前装修时剩下的。&/p&&br&&br&&br&&h2&&b&电脑支架&/b&&/h2&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-c3f5c8f6e1ff18e6dbc2ddef_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-c3f5c8f6e1ff18e6dbc2ddef_r.jpg&&&/figure&这个电脑支架是用一块淘宝买家具时卖家送的一块搁板改造的。之前买过一个支架，但实在嫌太小，刚好这块搁板放着没用，就找了几个旧沙发脚改造成了这个支架。&/p&&br&&br&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-57e084ed68b4_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-57e084ed68b4_r.jpg&&&/figure&现在这个支架够大啦足够放上音箱，还有很多空余留着以后慢慢放东西。&br&花费：搁板是送的，脚是旧沙发上拆下来的，所以花费0元。&br&&br&&/p&&br&&br&&h2&&b&挂衣架&/b&&/h2&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-0cae6a46bc26_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-0cae6a46bc26_r.jpg&&&/figure&挂衣架是用上山玩时山上捡到的一颗被别人砍掉的枫树改造的，当时觉得这颗树的造型还不错，就背下来了，当时一起玩的小伙伴都说我神经病。但当我改造完他们再来看时，都纷纷要上山捡枫树。哈哈。&/p&&br&&br&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-8a31df725466dcd7f45d98afa28521f3_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-8a31df725466dcd7f45d98afa28521f3_r.jpg&&&/figure&用一只废弃的水泥桶糊了半桶水泥把枫树固定住，然后上面铺上一层卵石，大功告成！注：别偷懒，刷点清漆，做下防腐处理，不然真会长虫。花费：树是山上捡的，水泥桶是废弃的，混凝土是邻居家讨的，卵石是河边捡的，所以花费0元。&/p&&br&&br&&br&&br&&h2&&b&杂物箱&/b&&/h2&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-9c1b27fd7c63b4d5dd4d_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&398& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-9c1b27fd7c63b4d5dd4d_r.jpg&&&/figure&这个杂物箱是利用放在院子里的一个废弃板条箱改造的。当时这个板条箱被遗弃在一个角落积灰。被我看到了翻出来刷了几遍，再在底部按上四个滑轮，两边各加上一条麻绳，于是这个杂物箱就诞生了。&br&花费：淘宝上淘了四个滑轮，20元左右。&/p&&br&&br&&br&&h2&&b&笔筒&/b&&/h2&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-20bda88b4d35dbe30f9f5d32_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&398& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-20bda88b4d35dbe30f9f5d32_r.jpg&&&/figure&这个笔筒是利用一根在河边捡的断毛竹改造的，本来应该是一根渔人的撑杆，大概是不小心撑断了就扔在那了，我就背回家改造成了几个这样的笔筒，除了这个外，其余几个都送朋友了。花费：0元。&/p&&br&&br&&br&&h2&&b&挂画&/b&&/h2&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-d3d0bf3d49352ecaf7fc5f015e284d32_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-d3d0bf3d49352ecaf7fc5f015e284d32_r.jpg&&&/figure&墙上的挂画也是自己在PS里弄好好去打印店打印的。&/p&&br&&br&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-911d16d4f0bd_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-911d16d4f0bd_r.jpg&&&/figure&虽然这个没什么技术含量，但真的非常喜欢这幅画的内容，程序员的三行情诗：我一直在寻找，找到了你，便找到了整个世界。&/p&&br&&p&而且DIY的意义在于再没有技术含量再便宜的东西，也都是独一无二的。花费：就打印了两张画的钱，因为打印的材质选的是布艺，所以贵点，两张画12元，如果用纸打的话，便宜得很。画框是淘宝上淘的，两个画框大概50元左右。&/p&&br&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-4f98ea2d60e25bd244ec5_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-4f98ea2d60e25bd244ec5_r.jpg&&&/figure&而这个画框基本一眼就能看出是旧窗户改造的了，装修时拆下的旧窗户，正愁没地方仍脑袋一拍就改造成这个了。&/p&&br&&p&花费：也是就彩印画的成本，因为这个画框本身就是旧物改造的，为突出那种复古的味道，画用牛皮纸打印了，大约2块5一张。&/p&&br&&br&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-a7d4352bc1ebc79bdf1a14a750e917f8_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-a7d4352bc1ebc79bdf1a14a750e917f8_r.jpg&&&/figure&还有这张落地在书桌上的画，是姐姐给我画的。&/p&&br&&br&&br&&h2&&b&杂物架&/b&&/h2&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-7fb679c512016fda778d9b_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-7fb679c512016fda778d9b_r.jpg&&&/figure&这个架子是爸爸和我一起找了几根木料DIY出来的，之前不论在知乎上还是在现实里很多朋友都羡慕我有个这么支持我做任何事情的父亲，其实这都是有原因的。首先有独立的经济能力是基础条件，然后我有自己的处事原则。&/p&&br&&p&在初中的时候因为村里几个小伙伴偷偷摸摸抽烟喝酒，酒醉后乱打人，这事我爸都看在眼里，于是也非常担心我会这们干，当时我就承诺过父亲长大了不会去学抽烟，喝酒也绝不会喝得大醉，即使环境再糟也要保持善良。后来我也是一直这么做的，所以老爸现在非常信任我，我干什么他都支持，在他能力范围内，还会帮着我一起捣腾。&/p&&br&&br&&h2&&b&床头相框画&/b&&/h2&&p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-99aad14c7e79b3b6f0ad8c41_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-99aad14c7e79b3b6f0ad8c41_r.jpg&&&/figure&这个相框是读高中的时候同桌送的，无论在回哪里都一直带在身边，之前想放张全家福，但便宜福在楼下客厅里已经有了，自己又没女朋友。放动物什么的又感觉太Low。有次在玩的时候看到这片棕树叶，就把它带了回家，有一张A4纸柔皱做背景。&/p&&br&&br&&p&最后再来几张细节图。&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-a14a366beb5_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&398& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-a14a366beb5_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-cee4d3d9af40acbe17b2ebe_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&398& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-cee4d3d9af40acbe17b2ebe_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-db8e36baa2f88edf8206bba_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&398& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-db8e36baa2f88edf8206bba_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-08de64d637bb1da7a9db4d_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&398& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-08de64d637bb1da7a9db4d_r.jpg&&&/figure&其实还有很多，比如客厅的茶几，烟灰缸、水果篮等都是自己DIY的，就不一一发出来了。其实如果你有一颗DIY的心，想要打造一个让自己舒服点的空间真的是可以非常省钱的。并且学些基础的木工也不会花费太多时间。&/p&&p&当然你还得有一善于发现的心。因为我平常爱好摄影，这点在平常摄影中已经慢慢练就出来了。所以，多几个爱好总不会是什么坏事，指不定哪天这个爱好可以带给你一些意想不到的用处。&/p&&br&&p&-end-&/p&&br&&p&以上授权自知乎用户&a href=&https://www.zhihu.com/people/fcfe17ac9c37& data-hash=&fcfe17ac9c37& class=&member_mention& data-editable=&true& data-title=&@汤致远& data-hovercard=&p$b$fcfe17ac9c37&&@汤致远&/a&，家的要素整理发布。&/p&&p&原文链接：&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&怎么花最少的钱提升出租屋的格调？&/a&&/p&&p&--------------------------------&br&&/p&&p&更多内容：&/p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&有一种装修风格叫你爸你妈的装修 &/a&&br&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&20万DIY130平米混搭，他的家令专业设计师都赞叹不已 &/a&&br&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&爆改44㎡老破学区房， 儿子的童年可不能将就 &/a&&br&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&98㎡三室装到一半发现选错风格，直接北欧+工业混搭后竟然效果还不错？ &/a&
房子最省钱的改造方法是什么，当然是DIY！直呼用户 仅花700元DIY除了高格调卧室软装。 --------------------------------首先来张卧室全貌，除了床和电器外（请忽略直男的床单被套/捂脸），所有装饰品加起来不超过700元。这张图片中，你能猜出有多少…
之前在公众号上写过一篇香氛洗衣液的文章，这里单纯从香氛角度推荐一下。&br&&br&&p&&strong&1.The Laundress x Le Labo：&/strong&&strong&Santal 33 香水洗衣精&/strong&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/eea01cd7dd78b939ae5eaaf_b.jpg& data-rawwidth=&670& data-rawheight=&447& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&670& data-original=&https://pic4.zhimg.com/eea01cd7dd78b939ae5eaaf_r.jpg&&&/figure&&br&&p& 简单来说，The Laundress是香奈儿成衣使用的衣物洗涤剂品牌，Le Labo是柏悦选择的酒店香氛备品品牌，而The Laundress x Le Labo：Santal 33是这两个品牌联手推出的一款真正的香水洗衣精。&/p&&br&&p&
为什么叫洗衣精呢，大概是贵得成了精。一瓶Santal 33，500ml的容量，300多rmb。300多一瓶的乳液不贵，300多一瓶的洗衣液是不是要暂停想一想？&/p&&p&
虽然它贵，架不住它好闻啊。&/p&&br&&p&
初闻到Santal 33的时候，就像是走进了一间铺着木头地板，又都是木头柜子的书店，从书架上取下了一本羊皮书封，内页泛黄的小说。檀木、皮革、鸢尾、雪松、豆蔻……致死的纯净，禁欲的性感与温柔。&/p&&br&&p&&strong&这画面，分明是旧书店里&/strong&&strong&偶遇男神，他手里拿着一本《霍乱时期的爱情》。&/strong&&/p&&br&&p&肥肠适合你们这些冷酷无情的暖男。&/p&&br&&p&
钟爱木质和书的人慎用，用完大概会一个不小心爱上自己。&/p&&br&&p&事实上，无论是品牌、设计还是香型，我还没有发现能够与The Laundress x Le Labo Santal 33相抗衡的香氛洗衣液。&br&&/p&&p&
非要说的话，它的同门，也就是The Laundress x Le Labo推出的另一款木质玫瑰的Rose 31 勉强可以打一打吧。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/49f5c9d2dd2dfce921a4a384864deff9_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1360& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/49f5c9d2dd2dfce921a4a384864deff9_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&2.Kai Fine Linen Wash &/strong&&strong&栀子花香洗衣液&/strong&&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/d13da5c7f931e_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic2.zhimg.com/d13da5c7f931e_r.jpg&&&/figure&&p&
Kai这个品牌很特别，所有产品只做一种香型——栀子花。一直以为它家只做香氛和保养线，没想到也推出了洗涤产品。&/p&&p&
The Laundress x Le Labo Santal 33是爱书人，Kai Fine Linen Wash是少女。没有什么比栀子更适合诠释少女了，着一身纯白的连衣裙，笑容甜美，又带着一点任性妄为。&/p&&p&
栀子花同时也属于夏天，汪曾祺的散文《夏天》里，开头一段对栀子的描述令人印象深刻。&/p&&br&&blockquote&&p&栀子花粗粗大大，又香得掸都掸不开，于是为文雅人不取，以为品格不高。栀子花说：&去你妈的，我就是要这样香，香得痛痛快快的，你们他妈的管得着吗！&&/p&&/blockquote&&p&
好一个优雅的朋克少女。&/p&&p&
又及， 私以为身上散发着栀子香的少女应该是这个样子的。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/64efff3db91ffe9e5d28a1_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&325& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/64efff3db91ffe9e5d28a1_r.jpg&&&/figure&&br&&p&&strong&3.Aesop x A.P.C Fine Fabric Care &/strong&&strong&细致衣物洁净露&/strong&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/27a0b8d2b01e5bbdaf75f_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&375& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic4.zhimg.com/27a0b8d2b01e5bbdaf75f_r.jpg&&&/figure&&p&
在一片香氛洗衣制剂品牌正规军中，大方向做护肤的Aesop是一个正宗的野路子。Aesop的洗衣液，总给人一种可以招呼上脸的错觉。&/p&&p&
一个吐槽，觉不觉得瓶子长得像农药瓶？&/p&&p&
洗衣液里含有苦橙、柠檬及雪松精油，是柑橘调和木质的香气。味道和Muji的香薰精油有点类似。又一个禁欲系选手，穿棉麻的文艺青年们，用这个就对了。&/p&&br&&p&&strong&4.Durance 酸橙芬芳洗衣液&/strong&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/a5d4ddfb21ee_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&1200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/a5d4ddfb21ee_r.jpg&&&/figure&&p&这是一家诞生于格拉斯的香水品牌，地球人都知道,最好的香水在格拉斯。Durance 的意思是&禁锢&，意在把美好的香味囚禁在瓶子里。&/p&&p&
Durance的洗衣液味道里最值得推荐的就是酸橙，Citrus的味道很清爽，淋漓尽致，适合男生，也适合利落的女生。一个典型的小清新选手。&/p&&p&
个人比较偏好味道中性的洗衣液，感觉这样才比较符合洗衣液香氛&清爽&、&干净&的定义。&/p&&br&&p&&strong&5.tocca衣物冷洗精&/strong&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/6b82d9e93d5d99d986b29d38a97348fe_b.jpg& data-rawwidth=&310& data-rawheight=&310& class=&content_image& width=&310&&&/figure&&br&&p& tocca在意大利语里是&触摸&的意思。最初它是一个时装设计品牌，设计师为了让自己设计的衣服散发特有的香味，于推出了这款香氛冷洗精。（没错，这又是一个精）&/p&&p&
五种味道，tocca都有出同款的香水，里面分别添加了葡萄柚、血橙、佛手柑、栀子……某几款后调中还有淡淡的麝香味。香味优雅，留香持久，适合洗贴身衣物。&/p&&p&
tocca应该是香氛洗衣液中的香奈儿，连包装的设计都走得颇像双c的欧陆小女人路线。推荐Bianca，格外适合春天。&/p&&br&&p&&strong&6.acca kappa白麝香洗衣液&/strong&&br&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/9fe63d155ce25afc16c8e746_b.jpg& data-rawwidth=&340& data-rawheight=&340& class=&content_image& width=&340&&&/figure&白麝香其实是最接近体香的味道，许多日常用的香皂就添加白麝香增加皂感，能营造一种&刚洗完澡&的感觉。雨后打湿的白衬衫，应该就是这款洗衣液想要描述的气味吧。&br&&/p&&br&&br&&p&最后再推荐一个很小众的东西，Baileys linen water，叫做熨衣水，可以在熨衣服的时候直接代替清水，这样就能一边除皱，一边留香，一举两得。&/p&&p&
这个Linen water呢，最适合熨衣服也想有仪式感的讲究癌们了。&/p&&p&
值得一提的是，Baileys的透明玻璃瓶上贴着手绘的熨斗，这包装有点太可爱了吧，看着有种忍不住想喝一口的冲动。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/12471a85fab2ec527dcccda30af90bfa_b.jpg& data-rawwidth=&290& data-rawheight=&310& class=&content_image& width=&290&&&/figure&&br&&br&我的公众号，&b&炒蛋研究所：chaodanlab &/b&&br&一个脑洞聚集地，欢迎同好关注：）&br&&p&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//weixin.qq.com/r/LzphebTErOnTrfAa9289& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&weixin.qq.com/r/LzphebT&/span&&span class=&invisible&&ErOnTrfAa9289&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a& (二维码自动识别)&/p&
之前在公众号上写过一篇香氛洗衣液的文章，这里单纯从香氛角度推荐一下。 1.The Laundress x Le Labo：Santal 33 香水洗衣精 简单来说，The Laundress是香奈儿成衣使用的衣物洗涤剂品牌，Le Labo是柏悦选择的酒店香氛备品品牌，而The Laundress x Le Labo：…
&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-7f645e4a6ae4_b.jpg& data-rawwidth=&4096& data-rawheight=&2731& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&4096& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-7f645e4a6ae4_r.jpg&&&/figure&&p&珍珠、椰果、布丁、西米....这些名字，伴随着甜品店诱人的芳香，总是让人欲罢不能，一口接着一口，根本停不下来...&/p&&p&但是，你有没有想过，这些甜品店常见的配料，到底是用什么做的？怎么做出来的？真相可能会让你大吃一惊哦！&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-241fbe45ed44a721ea83b96f3a8ee9ff_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-241fbe45ed44a721ea83b96f3a8ee9ff_r.jpg&&&/figure&&p&这期，我们就来深度分析一下。&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&01. 珍珠 Bubble/Boba&/b&&/h2&&p&不管叫做珍珠还是波霸，都是指同一个东西。它的专业叫法是&b&粉圆（Tapioca balls）&/b&。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-487ab1a837abdc79ef85aeb_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&2791& data-rawheight=&1570& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2791& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-487ab1a837abdc79ef85aeb_r.jpg&&&/figure&&p&粉圆没听说过？没关系。大家平时在家做过汤圆吗？糯米粉打湿，揉成团，搓成一粒一粒扔水里，煮好以后就是小汤圆。汤圆用的是糯米粉，而粉圆用的是&b&木薯淀粉（Tapioca）&/b&，这就是它们俩最主要的区别。一句话总结，粉圆就是用木薯淀粉做成的小圆子。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-4cdcf266ab08c4b389bb_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&300& class=&content_image& width=&400&&&/figure&&p&工业生产中，粉圆在成型、煮制之后往往还要经过干燥和冷冻工艺，才会作为食品原料被运送到奶茶店、甜品店里。我们一般吃的珍珠奶茶里的珍珠都是黑色的，那是因为在制作过程中添加了焦糖色素。&/p&&p&而只要把焦糖色素换成其他类型的色素，就可以实现各种颜色的粉圆啦。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-fcf4a914c209e818c0abc_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&384& data-rawheight=&384& class=&content_image& width=&384&&&/figure&&p&粉圆为了保持爽滑 Q 弹的口感，往往还要添加一些增稠剂，如瓜尔胶、羧甲基纤维素钠等。无论是食用色素还是增稠剂，只要符合国家标准，都对身体无害。&/p&&p&有流言说有很多珍珠奶茶的珍珠是用塑料做的，吃多了会得肠梗阻。其实想破解这个谣言很简单，去网上搜搜粉圆和塑料的价格，你会看到，粉圆的价格一般在每公斤10元以下，而塑料价格要远远高于粉圆，一般每公斤要 20-30 元。用塑料代替粉圆，这纯属脑子不好使。&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&02. 椰果 Nata&/b&&/h2&&p&椰果的专业叫法叫「椰子凝胶」（Nata de coco），它是细菌发酵的产物。&/p&&p&在菲律宾传统做法中，制作椰果的原料是椰子水，在椰子水中接种一种叫做&b&葡糖醋杆菌（&i&Glucoacetobacter xylinum&/i&）&/b&的细菌，这种细菌在繁殖的过程中会分泌细菌纤维素，这些纤维素聚集多了，就会形成凝胶。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-d15e573a7bfbcb721b49eacb_b.jpg& data-rawwidth=&300& data-rawheight=&225& class=&content_image& width=&300&&&figcaption&葡糖醋杆菌的显微照片。可以看到它分泌的纤维素&/figcaption&&/figure&&p&把这些凝胶收集起来，制作成方块状，便成了椰果。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-62f2b8bedab_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&250& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-62f2b8bedab_r.jpg&&&/figure&&p&但是，这样的椰果毕竟要用到椰子水，成本非常高。怎么办呢？&/p&&p&人们很快发现，其实不用椰子水完全没问题！只要事先配置一个跟椰子水营养成分相似的培养液就可以了，葡糖醋杆菌照样在里面生长得很惬意。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-b52d8e545c2d2de36da182c_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&670& data-rawheight=&335& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&670& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-b52d8e545c2d2de36da182c_r.jpg&&&/figure&&p&现在，我们在奶茶店喝到的椰果，都是用这种培养基去作为原料发酵的。这样的「椰果」，虽然味道上没什么区别，但是已经和「椰子」一点关系都没有了。&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&03. 爱玉 Aiyu Jelly&/b&&/h2&&p&爱玉是一种植物的名字，它是薜荔的一个亚种。属于桑科，榕属。仅在台湾有分布。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-39b6cf852b_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&424& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-39b6cf852b_r.jpg&&&figcaption&爱玉树的果实&/figcaption&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-383fec7eba0396_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&617& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-383fec7eba0396_r.jpg&&&figcaption&与果实一起晒干后的爱玉籽&/figcaption&&/figure&&p&我们食用的部分是它的种子——爱玉籽。将爱玉籽从果实中取出，晒干之后，装进一个纱布里，在水里反复揉搓纱布，爱玉籽中的浆状液体就会被揉出，溶解在水中。这个过程被称作「洗爱玉」。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-164ccb34aee00d5ebf0fe8_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&360& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-164ccb34aee00d5ebf0fe8_r.jpg&&&/figure&&p&「洗」好之后，只要将水静置一段时间，那些水就会像变魔法一样，自动变成凝胶状态。难怪很多外国人会把爱玉称作「魔法果冻」。凝胶状态的爱玉上面再加一点糖、红豆、百香果等其他配料，一碗诱人的爱玉冻就做好啦。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-b7e314dbead72cca4d779_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&633& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-b7e314dbead72cca4d779_r.jpg&&&/figure&&p&其实，这个「魔法果冻」的「魔法」原理并不难理解。爱玉籽中富含两种成分，一个是果胶，另一个是果胶酯酶。台湾的水质通常比较硬一些，水中矿物质含量比较多。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-a8eae0bdcc45c52a9f2526058cbf6178_b.jpg& data-rawwidth=&385& data-rawheight=&131& class=&content_image& width=&385&&&figcaption&果胶的分子结构&/figcaption&&/figure&&p&在果胶酯酶的参与下，果胶与水中的钙离子或镁离子发生反应，果胶交联在一起，把水分团团围住，就形成了果胶凝胶。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-3f7f5c573aad_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&332& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-3f7f5c573aad_r.jpg&&&/figure&&p&简单来说，爱玉冻就是利用爱玉籽中的果胶作为胶凝剂，做成的胶冻。&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&04. 仙草 Grass Jelly&/b&&/h2&&p&仙草冻来源于一种叫做仙草的草本植物。物种学名为 &i&Platostoma palustre&/i&。将它的茎和叶子采收下来之后，放在阳光下晒干。在晒制的过程中，仙草叶充分接触阳光，发生氧化而变黑。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-c658da80c1fea77868bd3a_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&426& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-c658da80c1fea77868bd3a_r.jpg&&&figcaption&新鲜的仙草叶片&/figcaption&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-a620ba638cca_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&426& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-a620ba638cca_r.jpg&&&figcaption&晒干氧化后的叶片 &/figcaption&&/figure&&p&然后，将仙草干放在沸水里煮，让汁液充分溶解在水中，加入淀粉或薯粉作为增稠剂，凝固之后就得到了黑色半透明的仙草冻。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-20c9d1dbdd1dc546cc2f_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-20c9d1dbdd1dc546cc2f_r.jpg&&&/figure&&p&仙草和爱玉的区别主要在于凝固方式的不同：爱玉的凝固靠的是果胶，而仙草的凝固靠的是额外加入的淀粉或其他胶体。&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&05. 龟苓膏 Turtle Jelly&/b&&/h2&&p&龟苓膏看上去和仙草类似，但是原料和制作方法都是天壤之别。&/p&&p&传统的龟苓膏采用 3 种主要原料：金钱龟的龟板、土茯苓和甘草。将这三样东西，配合其他中药药材一起煎制（小火长时间慢煮）。当凉下来的时候，药汤就会自动凝固成胶状。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-1c547c3cdb04397bbfb037_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&438& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-1c547c3cdb04397bbfb037_r.jpg&&&/figure&&p&为什么这三样东西，长时间慢煮就会形成凝胶？&/p&&p&熟悉食品加工的同学应该立刻就会反应过来：这就是&b&明胶（Gelatin）&/b&的制作原理嘛。动物的骨骼中富含胶原蛋白，将动物骨骼长时间熬煮，胶原蛋白就会裂解成胜肽，溶于水中。当温度降低之后，这些肽类就会形成交联结构，使体系变为胶冻状。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-40b0ac7faa_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&259& data-rawheight=&195& class=&content_image& width=&259&&&/figure&&p&工业上生产明胶，也是用鱼骨、猪骨、牛骨等长时间熬制而成。我们平时吃的肉冻、鱼冻，之所以能凝固成胶冻，也都是靠明胶的作用。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-381dbdfca1ddc82e180db_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&285& data-rawheight=&177& class=&content_image& width=&285&&&/figure&&p&当然，现在由于金钱龟是保护动物，龟苓膏不可能再用金钱龟的龟甲来制作了。那怎么办呢？解决的方法超级简单：直接用现成的明胶来代替就好了呗。&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&06. 西米 Sago&/b&&/h2&&p&可能很多人都想象不到，我们常吃的西米露，竟然来源于棕榈树的树干。&/p&&p&有很多种西米椰属的棕榈都可以用来做西米。其中最有名的是印度尼西亚产的&b&西谷椰子（&i&Metroxylon sagu&/i&）&/b&。这些棕榈树有个特点，就是树干中间是富含淀粉的「髓质」。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-c1fa066bf32e7d5d58195_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&635& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&635& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-c1fa066bf32e7d5d58195_r.jpg&&&/figure&&p&将树干中的髓质取出，用水洗涤数次，除去残留的木质纤维，便得到了纯的西米粉。西米粉的主要成分就是淀粉。将西米粉加水调成糊状，经过磋磨，制成圆形颗粒，就是我们平常吃到的西米啦。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-8ba5a58008aca5b7ccaa67b_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&274& data-rawheight=&184& class=&content_image& width=&274&&&/figure&&p&现在市售的西米，往往会在西米粉的基础上，额外添加一些别的种类的淀粉，这样可以降低一部分成本。&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&07. 芋圆 Taroball&/b&&/h2&&p&传统的芋圆是现将芋头煮烂，捣碎成泥之后与木薯淀粉拌在一起，搓成长条状，切成段以后放水里煮出来的。大家知道，木薯淀粉就是珍珠的主要原料嘛。所以芋圆吃起来也有一种类似珍珠的Q弹感。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-a10ee41dcdae_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-a10ee41dcdae_r.jpg&&&/figure&&p&现代芋圆的原料不只有芋头，还可能有紫薯、南瓜、红薯等等。它们中的任意一种或者几种的组合，木薯淀粉拌在一起，煮过之后的产品，都可以称作芋圆。原料的不同造成了芋圆颜色的不同。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-fdd3e5febe6dc470dfea5c_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&275& data-rawheight=&183& class=&content_image& width=&275&&&/figure&&p&而木薯淀粉和食物泥的比例，是影响Q弹感和香味的重要因素。一般来说，木薯淀粉越多的话，芋圆吃上去就会越Q弹，但香味也会越弱。如果食物泥越多，那香味就会越强，但吃起来可能就没那么有弹性了。&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&08. 布丁 Pudding&/b&&/h2&&p&比较常见的布丁可以分为两种，一种是热加工成型的，比如说在家里做牛奶鸡蛋布丁，就可以将牛奶与生鸡蛋打到一起，加热后由于蛋白质变性凝固，而形成胶冻状固体。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-d34dcf80f2b3c36ab5a24a4d88df9fd6_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-d34dcf80f2b3c36ab5a24a4d88df9fd6_r.jpg&&&/figure&&p&第二种就是冷加工处理啦。比如说直接在制作布丁的某种液体中加入融化的明胶、琼脂或者其他胶体，等到冷却后，它就变成了凝胶状的固体。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-44f7dad2b9adf6de6b7fc6_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&470& data-rawheight=&291& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&470& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-44f7dad2b9adf6de6b7fc6_r.jpg&&&/figure&&p&现代工业化大生产，可以直接将奶粉，鸡蛋粉，以及形成凝胶的那些增稠剂之类的做到一起去，做成「布丁粉」这种东西了。在制作布丁时，直接将现成的布丁粉溶解在水里，加热煮沸，等到冷却时，布丁也就做好了。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-c808d7aeedaf_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&470& data-rawheight=&285& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&470& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-c808d7aeedaf_r.jpg&&&/figure&&p&在奶茶中的布丁，大部分都是靠这种布丁粉做成的。这样简单方便，既节约了时间，又能获得美味。&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&09. 奶盖 Milk Cap&/b&&/h2&&p&近年，奶盖茶非常受欢迎。也许你也有过疑问：奶盖看上去比牛奶口感要「厚」很多，它真的是牛奶做成的吗？&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-372f7efc8babc_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&956& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-372f7efc8babc_r.jpg&&&/figure&&p&实际上，奶盖成分当然不是一杯牛奶就可以搞定的。一个好的奶盖，既要吃起来绵密厚实，又要保证分层效果在一段时间内保持稳定，不与下面的茶发生互溶。想做到这两点，不是一件容易的事情。&/p&&p&奶盖的基础原料是打发的奶油，牛奶和奶油奶酪（Cream cheese）。可以尝试自己在家这么做，然后酌情加入一些盐和糖。这样得到的奶盖比较厚实，但稳定时间较短，比较容易和下面的茶发生互溶。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-7e0eac60a7aa24f6f4f1_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&275& class=&content_image& width=&400&&&/figure&&p&奶茶店制作奶盖要简单得多，因为它们很多都是直接使用奶盖粉。奶盖粉中含有一些稳定剂和增稠剂，可以让奶盖保持更长时间的稳定。只要把奶盖粉和奶油放在一起，加上少许牛奶，打发之后，就做好啦！&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&讨论&/b&&/h2&&p&你还在甜品店里吃到过什么比较神奇的东西呢？&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&相关文章：&/b&&/h2&&p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&海盐、岩盐、井盐、湖盐，关于盐的一切，你有必要了解&/a&&/p&&p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&有机，非转基因，绿色，无公害……这些食品标签都是什么意思？&/a&&/p&&p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&椰果，椰肉，椰子水，椰汁，椰浆、椰蓉，到底有什么区别？&/a&&/p&&p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&榨汁机，原汁机，料理机，破壁机，这些机器都是干什么用的？&/a&&/p&&p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/?refer=iFoodGeek& class=&internal&&原榨果汁，鲜榨果汁，冷压果汁，NFC果汁，你们到底是什么果汁？&/a&&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&Cream, cheese, butter和milk是什么关系？&/a&&/p&&p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&奶油奶酪，炼乳，酪浆，酸奶油，这些你都能分清吗？&/a&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&hr&&p&欢迎关注微信公众号「技术型吃货」！&/p&&p&&/p&&p&&/p&
珍珠、椰果、布丁、西米....这些名字，伴随着甜品店诱人的芳香，总是让人欲罢不能，一口接着一口，根本停不下来...但是，你有没有想过，这些甜品店常见的配料，到底是用什么做的？怎么做出来的？真相可能会让你大吃一惊哦！这期，我们就来深度分析一下。 01…
号更新&br&李宁系列～&br&&br&李宁涉足羽毛球领域短短十载，却已和YY胜利三分天下。和其一直是中国国家队的赞助商有着密不可分的关系。林丹，蔡赟，宝哥，甚至现在的张楠谌龙，都着实抬了李宁很多手。&br&但是近几年，李宁的做工和漆水确实也越来越靠谱，去年刚刚签下了印尼队，未来实力不可小觑啊。&br&&br&&br&李宁 N9II “宝哥信仰充值”&br&&figure&&img data-rawheight=&513& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-a24eb1d0dbf5da61e5750_b.jpg& data-rawwidth=&690& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-a24eb1d0dbf5da61e5750_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&figure&&img data-rawheight=&600& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-eb7abebcfcc_b.jpg& data-rawwidth=&900& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-eb7abebcfcc_r.jpg&&&/figure&&br&傅海峰，这个地球上杀球最重的男人，拿着他二度卫冕奥运冠军。&br&框型方面和N9II和N7II一样都是大拍框的能量聚合框。拍面大，意味着它们都有着很不错的容错率以及很强的击打能力。拍框硬朗结实&br&&br&宝哥从很早以前就开始中意软杆，压肩和抬肘是他杀球的标志动作，可能甩鞭比较更适合他发力吧（这个我瞎猜的哈哈哈）。&br&总的来说，酷炫的涂装，合适的价格，宝哥的加持，以及易上手的种种优点，N9确实是一款非常值得入手的球拍。&br&&br&空拍价格850～950RMB&br&&br&&br&&br&李宁 N7II “张楠是个好人吗？”&br&&figure&&img data-rawheight=&486& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-df0b92a9739a5bcdcf2e8cdc_b.jpg& data-rawwidth=&706& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&706& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-df0b92a9739a5bcdcf2e8cdc_r.jpg&&&/figure&&br&张楠是个好球员这件事他已经证明了，12年混双冠军，16年男双冠军。但是由于一些场外新闻，在这里就不多赘述了，始终坚持一个球员是否伟大不应该用场外因素来左右。就好比我不喜欢林丹仅仅是因为我太喜欢李宗伟而不是因为他出轨。&br&&br&&br&N7II延续了N7的优良血统，基于李宁能量聚合科技平台。相比起N9，中杆更硬，两只拍手感截然不同，就像宝哥和张楠在场上各司其职，破阵杀敌。&br&&br&空拍价格900RMB左右&br&&br&最近两款拍又出了新色&br&&figure&&img data-rawheight=&892& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-771ededdede5e0efe1a195_b.jpg& data-rawwidth=&750& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-771ededdede5e0efe1a195_r.jpg&&&/figure&&br&骚出新高度。。。&br&&br&以及宝哥限量版，我有朋友已经信仰充值了&br&&figure&&img data-rawheight=&1080& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-9ee1c6eb6174_b.jpg& data-rawwidth=&1440& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1440& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-9ee1c6eb6174_r.jpg&&&/figure&&br&&br&这个价格是2500RMB左右而且会涨价 全球限量3000套&br&可谓宝哥充值的最高信仰 &br&&br&&br&&br&李宁 N7II-Light “设计师赵云蕾”&br&&br&&figure&&img data-rawheight=&557& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-3bce4d7c315b34a94665dec_b.jpg& data-rawwidth=&1020& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1020& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-3bce4d7c315b34a94665dec_r.jpg&&&/figure&&br&&br&赵云蕾全程参与设计的球拍，粉色和细节都是来自于她的钦点。 N7II Light作为一款面向女性的球拍，卖点在于她既是超轻拍，同时也可以拉高磅。&br&这里多说一句，有一次去杭州找我女朋友玩，住在大学城里，闲来无事就去球馆打球，一来二去和校队的小帅哥们混熟了，偶然间才发现他们好多人用的都是什么胜利12F啊，亮剑12L啊还有N7II L啊这种骚的不要不要的，但是我自己打了打N7II L这款拍，还是觉得手感非常舒服的，很省力，很好控制。&br&&br&空拍 800RMB左右&br&&br&&br&&br&&br&李宁 N90IV
“龙龙再踩我一次”&br&&figure&&img data-rawheight=&1080& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-7dea87ede88e1e4c10b65c0911eedeab_b.jpg& data-rawwidth=&1796& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1796& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-7dea87ede88e1e4c10b65c0911eedeab_r.jpg&&&/figure&&br&最近这只怕很火，因为谌龙在比赛中不小心踩了它一脚，然鹅李宁的质量过硬，拍子没有断。然后它就火了。&br&升级全风刃拍框，优化拍框面积，N90曾是李宁的销量冠军，如今谌龙继承了他，希望日后能不要老是早早跪了。&br&&br&&br&空拍价格1000RMB左右&br&&br&&br&&br&李宁 WINDSTORM 72&br&&figure&&img data-rawheight=&1440& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-cc7e547e04ae85eeeb14b3d7a7e3a3f1_b.jpg& data-rawwidth=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-cc7e547e04ae85eeeb14b3d7a7e3a3f1_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&李宁全系列颜值担当，近期小姐姐的最爱，好像好多代理商也都说这款是李宁的销量之王。&br&WS72重72g，6U的拍子，但依然可以承受30磅的高拉力。李宁的这一项黑科技不得不说比另外两家都做的好。YY高端拍的24磅质保真的是逗笑了我。。&br&ws72手感轻盈但是却十分有力量，而且性价比极高，推荐给小姐姐们哦。&br&&br&空拍价格500-600RMB左右&br&&br&&br&----------------------------------&br&&br&&br&号更新&br&Yonex系列 天斧77、双刃Z、VTFB&br&胜利系列 HX990 极速12F 亮剑11R新色、极速10新色&br&&br&800赞开李宁系列～&br&&br&原文在更新下方&br&&br&&br&&br&--------10月25更新---------&br&&br&1. Yonex Astrox “天斧” 77&br&&br&YY的最新产品。球友们都说各种好打，又弹又硬、YY版高颜值极速10。。。&br&&br&“YONEX突破性使用新次元碳素，研发出能产生更大形变、更快复原的中杆，拥有连续强攻能力的新品羽毛球拍「天斧77」”&br&&br&简单地说，天斧这个所谓“新次元材料”，是把原本碳纤和树脂结合的缝隙直接索性填满了，让两种材料无缝贴合。似乎是解决了之前“硬拍木讷，软拍无力”的问题。&br&&br&新球拍难免比较贵，但是现在在经销商店基本上可以拿到SP版900空拍的价格，性价比也算非常高了。&br&&figure&&img data-rawheight=&852& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-934bf43d3ddb57e14e590_b.jpg& data-rawwidth=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-934bf43d3ddb57e14e590_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawheight=&600& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-55cf684adfeba426a1b7ccd_b.jpg& data-rawwidth=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-55cf684adfeba426a1b7ccd_r.jpg&&&/figure&&br&而且不得不说，挺好看的。。。&br&&br&&br&2.
Yonex Duora 双刃 Z “安塞龙的王者之剑”&br&&br&17年上班年安塞龙各种不顺，各大媒体都看衰他。但是世锦赛上安塞龙砍瓜切菜的拿到冠军，打了所有人的脸。接下来端掉谌龙和宗伟，进一步巩固了地位，而双刃z党支书，就是安塞龙背后的功臣。&br&&br&双刃Z一贯采用了YY最近设计球拍的不对称风格，并且采用双刃家族性的双面拍面设计。&br&球拍偏硬，但是非常适合控制打法，高远球，小球都特别舒服，稳。&br&&br&SP报价依然是900左右的空拍价格&br&&figure&&img data-rawheight=&720& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-7e34c5f4a1c7a2dd3ba88e27d71a7ffa_b.jpg& data-rawwidth=&1174& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1174& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-7e34c5f4a1c7a2dd3ba88e27d71a7ffa_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawheight=&960& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-e9a5becddc1a889a1ad3c1_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-e9a5becddc1a889a1ad3c1_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&3. Yonex VT-FB&br&VT系列终于出了自己的超轻拍，和弓箭fb不同，vtfb依然主打进攻，在此基础上加上了精确的前场控制。&br&对于没有打惯5U球拍的球友和初级水平球友来说，个人不太推荐5U＋或者6U。因为当球拍过于轻的时候，需要更多精细的手腕技巧去控制和发力，如果用不好会适得其反。&br&&br&VTFB sp版价格也是在900左右&br&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-d16f10b9f6a2a0f8db266d33f9135188_b.jpg& data-rawwidth=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-d16f10b9f6a2a0f8db266d33f9135188_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&4. 胜利HX990&br&&br&王适娴签约胜利以后的第一只（也有可能是最后一只）签名球拍。HX家族的全能特征，漂亮骚气的红色漆水。手感偏硬，可以把它理解为稍软一点的x800、x900，而且是骚红配色。&br&&br&950RMB上下&br&&figure&&img data-rawheight=&700& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-5c763fad4f744b4910fd6fe_b.jpg& data-rawwidth=&700& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-5c763fad4f744b4910fd6fe_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&胜利 极速12F&br&吴柳莹同款，颜色很艳丽，在原本的版本上中杆更弹更软，更适合妹子们&br&cn版950左右&br&&br&胜利极速10新色&br&西瓜绿配色！然后。。然后就没了&br&&br&胜利亮剑11R&br&经典亮剑11，新配色！然后。。就没了&br&&figure&&img data-rawheight=&914& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-b1abfcf8c9572acb8b74_b.jpg& data-rawwidth=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-b1abfcf8c9572acb8b74_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawheight=&1158& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-80fb7a63ef91f06e405288_b.jpg& data-rawwidth=&790& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&790& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-80fb7a63ef91f06e405288_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&------------------------&br&&br&&br&&br&日更新&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&-------------------以下是原文-------------------&br&&br&作为一名狂热的羽毛球爱好者和球拍爱好者，对于YONEX的球拍还是有一些了解的，下面主要说一下1.NR系列 2.弓箭ARC SABER系列 3.VT系列 4.李宗伟的新款签名拍双刃系列&br&&br&&br&分几个方面来介绍一下&br&1.定位和价格：&br&（1）NR系列：纯种的双打拍，现在市面上比较常见的就是nr700/750/800/900/ZSP，按照YONEX品牌的常理，同系列数字越大代表越高端，近些年来，YONEX将破风型、slim拍框和拍杆两种设计思路分别应用到其Nanospeed系列不同型号拍子上，如破风型设计的NS7000、NS9000X/S，slim型设计的NS8000、NS9900&br&&br&&br&nr700是大众款，拍杆偏硬，适合各种双打选手。750是一款拍杆韧度中等的球拍，且拍头轻，设计是属于小众设计，号称是YONEX中挥拍最快的球拍&br&现在售价大概在800RMB左右，各大羽球用品店都会相应打折（nr750原价1500左右 虚高）。&br&&figure&&img data-rawheight=&950& src=&https://pic4.zhimg.com/4a678d8e1e912f32a5f81f715b028d3f_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/4a678d8e1e912f32a5f81f715b028d3f_r.jpg&&&/figure&4&br&（在文章中所有的价格都说的是sp版价格 仅供参考）&br&&br&然后是销量颇好的nr800平抽王，闪蓝色拍框哦，颜色很漂亮。一般以偏轻的4U为主，也有3U的，男女士都适用，但是缺点也明显，拍框偏脆，经常有球友吐槽敲断了800，价格在800RMB～900RMB之间都算正常。&br&自己有一把，感觉是确实手感不错，但是对于暴力型的男士和女汉子们，平抽王太清淡了，接下来这款nr900才是双打迷的最佳选择&br&图为nr800平抽王&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic4.zhimg.com/989f771b67fe34c3d533_b.jpg& data-rawwidth=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic4.zhimg.com/989f771b67fe34c3d533_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&nr900，印尼双打冠军阿山/塞蒂亚万组合的御用球拍，属于硬拍框盒型拍框的代表。可以说各项数据各方面都是属于YY高端拍中最中和的一款，我打过朋友的，900的手感简直可以用酥脆又有力来形容
价格sp版在900～1000RMB之间。&br&&figure&&img data-rawheight=&1334& src=&https://pic3.zhimg.com/2e37b19e264afa0b8bb034f35a60ffe6_b.jpg& data-rawwidth=&750& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic3.zhimg.com/2e37b19e264afa0b8bb034f35a60ffe6_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&最后是nr-z-speed&br&zsp是小拍框小甜区拍型，硬拍框，速度快，适合快速进攻，我有一只，刚开始打的时候就觉得不适应，老是吃不准部位，但是一旦熟悉，手感还是很好的，现在某宝和实体店都有比较大的折扣，性价比很高 价格650～799左右&br&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic4.zhimg.com/9bdcb474cd904bb40ce7ff21b95eaaeb_b.jpg& data-rawwidth=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic4.zhimg.com/9bdcb474cd904bb40ce7ff21b95eaaeb_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&&br&（2）弓箭系列&br&弓箭系列在中国广大球友的心目中地位是很高的，之前陶菲克和盖德都代言过，一直是YONEX中最高端的系列之一。&br&弓箭8dx 进攻型单打拍，硬拍框，是不折不扣的单打利器，好多喜欢弓箭系列的朋友特别执着于弓8，性价比也很高，不过现在比较难买到正品&br&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic1.zhimg.com/c02ad8f08aad682dc052bc_b.jpg& data-rawwidth=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic1.zhimg.com/c02ad8f08aad682dc052bc_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&弓箭9FL 女性专用 这里套用某宝某卖家的一段话吧&br&&p&&strong&“一把专属女性的羽毛球拍，一把倾国倾城的羽毛球拍&/strong&&/p&&p&&strong&她的美，并非那么直接，&/strong&&/p&&p&&strong&她很含蓄，很婉约，就像薄荷那样，&/strong&&/p&&p&&strong&她的美让你感觉到清凉透心；&/strong&&/p&&p&&strong&她就像张曼玉那样，&/strong&&/p&&p&&strong&那种内心深处的美，是用时光雕刻出来的那种美。”&/strong&&/p&&br&&p&简直醉了，就不多赘述了，女神专用&/p&&figure&&img data-rawheight=&1334& src=&https://pic2.zhimg.com/3974daba7cd6810dedf1ec926f367de9_b.jpg& data-rawwidth=&750& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic2.zhimg.com/3974daba7cd6810dedf1ec926f367de9_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&弓箭10，陶天王的最爱，号称球拍中的法拉利，也是进攻型单打拍，属于在弓8上有改进吧，我没打过，不好评价，不管怎么说，弓10是YONEX球拍中的销量冠军，据说弓10并不好上手，但是用惯了以后无所不能
但是普遍反映弓10在低磅数情况下会粘球，所以也不建议中低水平选手使用
sp版价格在899～1050左右&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic3.zhimg.com/f8a56d98acb8e02c7648175e_b.jpg& data-rawwidth=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/f8a56d98acb8e02c7648175e_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&在弓10之后的弓11，YY公司还是采取了后系列产品普遍更轻更软更容易上手的策略，比起弓10，11的进攻明显弱了，但是更易上手，更加大众化&/p&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic1.zhimg.com/bbb2d70dc3e79d7b5f986b0_b.jpg& data-rawwidth=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic1.zhimg.com/bbb2d70dc3e79d7b5f986b0_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&弓箭fb&/p&&p&YONEX史上最轻球拍，有5U版还有6U（73g）我的天不怕被风吹跑吗??
也是硬杆，不得不说fb的手感是很奇妙的，很好的解决了以前轻拍杀不出力的情况。fb出现过骇人听闻的高远球打断拍的情况，确实，超轻拍加硬中杆会存在这种问题，不过YY公司也该反省一下快点解决这个问题。 新色价格在799～899之间&/p&&figure&&img data-rawheight=&1334& src=&https://pic2.zhimg.com/775d1e4d985e677c600c9_b.jpg& data-rawwidth=&750& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic2.zhimg.com/775d1e4d985e677c600c9_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&&p&弓箭z 弓箭系列的小拍框，和zsp对应，其实很建议各位追求性价比的朋友去购买弓z，降价降的很低，球拍的评价也不错，但是小拍框需要较长时间才能适应&/p&&figure&&img data-rawheight=&513& src=&https://pic2.zhimg.com/d7afaaa7bb461_b.jpg&}
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