&牛蛙养殖&→&淡水养殖&→&牛蛙养殖
&&&&[阅读率：3355]&02-08惠盈动保从1999年进入蛙类市场至今，开发了一系列用于蛙类养殖、病害防治的产品，推出“金三角”稳健型管理模式，注重“养重于防，防重于治”的养殖理念，将科学的饲养管理理念和优质的产品结合到一起，旨在为养殖者提供健康、高效的养殖方式。[imG]upload/article/a0581.jpg[/imG][b]一、黑斑蛙简介[/b]黑斑蛙，是蛙科、侧褶蛙属的两栖动物。黑斑蛙雄性略小，头长略大于头宽，吻钝圆而略尖，吻棱不显，前肢短，后肢较短而肥硕，胫关节前达眼部，趾间几乎为全蹼，成体背部颜色为深绿色、黄绿色或棕灰色，具有不规则的黑斑，腹部颜色为白色、无斑。[imG]upload/&&&&&&[阅读率：5225]&01-12[imG]upload/article/1444.jpg[/imG][imG]upload/article/2117.jpg[/imG][imG]upload/article/2673.jpg[/imG][imG]upload/article/3191.jpg[/imG][imG]upload/article/a3956.jpg[/imG][imG]upload/article/0266.jpg[/imG][imG]upload/article/2018&&&&&&[阅读率：14710]&01-12[imG]upload/article/4445.jpg[/imG][imG]upload/article/4860.jpg[/imG][imG]upload/article/5242.jpg[/imG][imG]upload/article/0044.jpg[/imG][imG]upload/article/0596.jpg[/imG][imG]upload/article/0952.jpg[/imG][imG]upload/article/20180&&&&&&[阅读率：7900]&11-28当大家还在抱怨青蛙价格低迷、病害肆虐的时候，有这样一位蛙界女将――钟莎莎，已经在江西创新了青蛙养殖的新模式――冬棚青蛙。
如果长势顺利的话，估计6月开始上市。而那段时间通常都是青蛙行情较好的时候（大家是否记得2017年端午节时候的价格）。
青蛙帮，将这种模式进行了小结，分享给大家，希望给大家提供一种青蛙（黑斑蛙）养殖的新思路。
该产地位于江西省鹰潭市。一、大棚的基本情况材质，镀锌管；大小为：长65米*宽7.5米；直接用塑料薄膜覆盖；一个棚的成本为2800元；[imG]upload/article/a1654.jpg[/imG]大棚外景二、棚内的&&&&&&[阅读率：11941]&08-10[imG]upload/article/a4932.jpg[/imG]一、青蛙的形态特征1、青蛙，又称黑斑蛙，其体分头、躯干和四肢三部分，成体无尾，体长约8厘米、头扁而宽，略呈三角形，眼圆而突出，两眼后方各有一明显的圆形鼓膜，鼻孔小，口宽阔，吻部尖，舌扁平分叉，并能翻出。皮肤较光滑，躯体短而阔，背部黄绿、深绿或带灰棕色斑，腹部白色。前肢较粗短，有四趾，后肢肌肉发达，雄蛙口角两旁有一对外声囊，前肢第一指头内侧有婚姻瘤，生殖季节时更为明显。2、青蛙为两栖类动物，一般生活在水里和陆地上。青蛙栖息在池塘、水沟小河的岸边草丛及稻田中，捕食昆虫，主要是农业害虫，白天一般隐匿在草丛&&&&&&[阅读率：12760]&08-09蛙脑膜炎是由脑膜炎败血伊丽莎白菌引起蛙、鳖等多种水生动物的一种传染病，病蛙以眼膜发白、运动和平衡机能失调为特征。为我国水生动物三类疫病。临床症状：病蛙出现运动机能失调、头部歪斜、身体失去平衡或浮于水面打转等，眼部因感染出现白色坏死“白内障”症状，同时伴有皮肤表现溃疡、肝坏死等症状。病蛙双眼有一层白膜，呈“白内障”状，造成失眠，体色发黑，腿部充血，伴有肠炎、腹水，严重时蛙进食困难，体表覆盖一层白色粘液，解剖可见肌肉呈黄绿色，肝呈紫黑或紫红色肿大，胆严重水肿，胆汁呈淡绿色。死亡率高，一般20~30%，最高达80%，一旦感染此病难以控制。[imG]upload/article/a&&&&&&[阅读率：13707]&06-19黑斑蛙(学名:Pelophylax nigromaculatus)，是蛙科、侧褶蛙属的两栖动物。黑斑蛙雄性略小，头长略大于头宽，吻钝圆而略尖，吻棱不显，前肢短，后肢较短而肥硕，胫关节前达眼部，趾间几乎为全蹼，成体背部颜色为深绿色、黄绿色或棕灰色，具有不规则的黑斑，腹部颜色为白色、无斑。黑斑蛙喜群居，营水陆两栖生活，黄昏后、夜间出来活动、捕食，冬眠，蝌蚪期为杂食性，成体期以昆虫为食，4-7月繁殖，每次产卵2-3.5千粒，栖息于海拔500-1000米间的水域及附近的草丛中，分布于中国、日本、朝鲜民主主义人民共和国、韩国、俄罗斯联邦。黑斑蛙已列入《世界自然保护联盟》(IUCN)2004年濒危物种红&&&&&&[阅读率：13326]&05-121、车轮虫病　　该病是由原生动物车轮虫所引起。常在密度过大、蝌蚪发育缓慢的池中发生，患病蝌蚪全身布满车轮虫，肉眼观察，蝌蚪尾部发白，常浮于水面。[center][imG]upload/article/a4693.jpg[/imG]牛蛙[/center]
防治方法：　一是减少放养密度，扩大蝌蚪活动的水体;　　二是用硫酸铜和硫酸亚铁合剂(5:2)，全池泼洒，使池水浓度达1.4ppm。　　2、气泡病　　患该病的蝌蚪，身体膨胀，失去平衡能力，在水面仰游，解剖可见肠内充满气体。
防治方法：　　一是高温期间每隔2～3天加新水一次，可搭棚遮荫降温;　　二是捞出患病蝌蚪放&&&&&&[阅读率：12389]&04-12一、场地1、场地的选择青蛙养殖的场地应选在地势较高、水源充足、没有污染的地方。确保水源充足，换水方便，水中不含氨氮、亚硝酸盐、重金属等有毒有害物质，水源及池水的ph值应在6.5-8.5。2、清塘如果是老池，应清除池底的污物，然后用生石灰（150-200斤/亩）或者漂白粉（60斤/亩）进行清塘。如果是新塘，直接用上述方法清塘。然后检测ph值是否正常。Ph值偏低，可以适量泼洒生石灰，调节ph值；ph值偏高，换几次水，直到ph值正常。3、解毒Ph值正常后全池泼洒百乐得（5-8亩/瓶）解毒。4、进水进水时要特别注意在进水口处放密网，防止敌害生物的幼体进入养殖池。二、种蛙1、种蛙的选择应选用健康的，个&&&&&&[阅读率：16206]&01-05[imG]upload/article/a3785.jpg[/imG][b]第一章
青蛙的基本习性了解[/b]要做好青蛙的养殖管理，就有必要了解青蛙的基本特点及其生活习性。
一、青蛙的形态特征
青蛙（黑斑蛙）一般体长约7～10厘米，成蛙体重一般50～100克，雌蛙较大，雄蛙略小。头部略呈三角形，长略大于宽。眼大而凸出，眼后方有圆形鼓膜，大而明显。背部基色为黄绿色或深绿色，或带灰棕色，背部及两侧有不规则的黑斑。腹部白色，较多个体有背中线。因其所有个体的体侧都有褶皱，故生物学家将其定名为“黑斑侧褶蛙”。
二、青蛙的生活习性
（一）温度
青蛙是变&&&&&&[阅读率：16113]&07-19青蛙是近两年两湖地区最火爆的养殖品种，因其收益高，风险较小，市场前景广阔而受到广大养殖户的追捧。日，湘阴鹤龙湖镇一处池塘边热闹非凡，来自湖南、湖北各地的50多位青蛙养殖大户齐聚在此，一同现场关注和见证2016年湖南地区最早卖蛙的特殊时刻。[imG]upload/article/a2491.jpg[/imG]汉寿公司总经理曾代维及公司服务团队通威客户金铭老板是湖南湘阴专业养殖户，面积30亩，蛙棚93个，养殖青蛙3年。之前一直使用某厂青蛙料，2016年汉寿公司成立后，因对通威品牌的认可而全部选择使用通威86系列专用青蛙料。7月初，是金老板示范蛙棚出蛙的大&&&&&&[阅读率：27831]&07-08[b]1 养殖概况[/b]黑斑蛙属于两栖类蛙科动物，俗称“青蛙”、“田鸡”，属于野生青蛙的一个种类。分布广泛，在我国的华北、华中、华南地区的平原和丘陵上都能够看到它们的踪影。在日本、朝鲜、俄罗斯等地也有分布。其蛋白质含量高、脂肪含量低，富含人体所需的18种氨基酸，以及多种维生素和碳水化合物。常食用，有助于青少年的生长发育，延缓中老年的机体衰老，防癌抗癌，是体弱多病者的强身食品。近年来，由于受到环境污染、人工捕杀食用的影响，黑斑蛙的数量日趋减少，人工养殖逐渐兴起，这不仅成为保护、发展、繁衍黑斑蛙的有效途径之一，同时，也成为迎合市场需求、农民创收的新项目。养殖黑斑蛙养殖规模可大可小，并且见效快，&&&&&&[阅读率：14841]&12-29夏季高温季节是牛蛙生长的“黄金时期”，其管理措施主要有以下几点。　　一是增加投饵量。随着温度的升高，牛蛙食量增大，投饵量也应逐渐增加，以避免饲养池发生弱肉强食的现象，此时的投饵量一般应达到蛙总体重的20％左右。　　二是加强水质管理。夏季气温高，水质容易变坏。为保持牛蛙池水质的清新，应视水质情况，经常加注新水。　　三是做好遮阴降温工作。最适宜牛蛙生长的温度是18℃～28℃。因此，夏季应做好遮阴降温工作。可在池塘中培植些菱藕等水生植物，池塘边栽种些葡萄、丝瓜等藤类植物，促使牛蛙快速生长。　　四是做好防逃工作。夏季暴风雨多，牛蛙受惊后会爬越障壁或掘洞逃跑，因此在这种天气要特别注意做好防逃工作。　　&&&&&&[阅读率：15373]&12-29[imG]upload/article/a4067.jpg[/imG]1957年，胡新华出生于江西省赣州市会昌县文武坝镇一个贫困的农民家庭。1973年，他初中毕业参加工作，先后担任过大队、公社和县里的电器修理、广播线路维护员。1983年调到会昌县农工商联合公司，几年后辞职跳槽搞单干，自己开了一家百货副食品批发商店。多年在城镇工作、经商和生活，他不仅成功地跳出了“农门”，获得了城镇居民户口，手头还拥有了一笔非常可观的积蓄，但同时也明显感受到了竞争压力。这时候，他开始考虑把投资重点转向收入期更长、更稳定、更有后劲的农业开发上面，来一个战略大转移，重新回到农村建功立业。亲朋&&&&&&[阅读率：10948]&11-24出蛙了，出蛙了！蛙价高涨，养蛙户喜气洋洋。有蛙有钱赚，天邦蛙料养蛙赚大钱的捷报纷纷从各地传来。10月初中山三角镇的梁氏兄弟2个蛙塘，两亩赚27万多的好消息，让周围养蛙客户羡慕不已。几乎在同一时间，江门台山地区梁老板再创佳绩，三条沟，面积不足一亩，纯利润达到11万多，一条蛙棚的饲料系数低至0.74。作为一位90后的创业者，台山都斛的梁老板对虎纹蛙的养殖，有其独到的见解，特别是对饲料品质要求甚高，坚持用优质高档饲料。之所以选用天邦美蛙料，一是看重天邦上市公司品牌的全熟化生产工艺，二是原材料新鲜，膨化度好，制粒均匀，诱食性强等特点。梁老板于日和26日开始放蝌蚪36万尾，放3条棚，&&&&&&[阅读率：10444]&09-02[imG]upload/article/a5515.jpg[/imG]养殖背景：闽南地区养殖牛蛙历史悠久，自上世纪80年代由台湾地区引进后，一直持续养殖到今天尤其以厦门及其周边地区的养殖为范畴，属于典型的“错峰”养蛙。由于中国牛蛙养殖最密集的地区为粤东潮汕一带，养殖量占全国产量的6成以上，该地区集中在冬季，12-2月份集中出蛙，出蛙量大但收购价较低。闽南地区为拉高出蛙价格，选择错峰出蛙的方式，同样是清明前后放苗，放苗后一直控制投喂量，减缓牛蛙生长，直至第二年才开始大量投喂，使得牛蛙在夏季达到上市规格（8两以上），在牛蛙市场青黄不接时适时卖蛙，拉高牛蛙收购价，提高养殖收&&&&&&[阅读率：10543]&08-16一、EM复合菌养青蛙基本方法（1）青蛙塘预处理：排干水后，向干塘内散布水产专用型EM复合菌，每亩约1-2公斤左右。1-2周后再放入水。（2）水面处理：放养前3-10天，用100倍EM复合菌泼洒水面，每亩水面约需EM复合菌1-2公斤（视青蛙塘深浅而定）。以后可视情况每月泼洒一次（用量可适当减少）。（3）饲料的处理：可用EM复合菌对饲料进行发酵，将发酵好的饲料按1-2%的比例均匀掺和入青蛙饲料中投喂。也可用100倍左右浓度的EM复合菌喷洒饵料，以喷湿为度，马上投喂。或者用500倍液均匀拌和饲料后投喂。（4）粪便的处理：要投入青蛙池的粪便必须先用EM复合菌处理，EM复合菌与粪便的比例约为1:50-15&&&&&&[阅读率：11365]&04-19[center][imG]upload/article/a0082.jpg[/imG][/center]　　虎纹蛙是南方地区重要的养殖品种，长速快，成本低,养殖周期短，从蛙仔到成蛙只需2个月就可长至2-6两。虎纹蛙的养殖主要集中于海南、广东惠州博罗、佛山南海和高明等地，一年可养殖早中晚三批。　　2014年蛙价跌入低谷，成蛙最低价2.3元/斤，蛙农苦不堪言。本以为2015年的冬棚蛙价格会如往年一样有个好的价格，但事与愿违，随着冬棚蛙的陆续出售，蛙农们一直期待的蛙价并没有到来，只有5.0-5.3元/斤，这样的蛙价使大部分蛙农只能保本甚至亏本。在人人“谈蛙色变”的时候，广东&&&&&&[阅读率：13315]&02-12第一次接触牛蛙，在店长的指导下，解剖了一只病牛蛙，图片如下。客户反应，每次天气突变之后，蛙就会发病，此次发病，早上天气良好，温度较高，晚上突然降温，第二天早上发现有蛙死亡，每天喂料20斤左右，当天喂料减半，经检查解剖，蛙个别腿部发红，个别皮肤发黑，解剖后，个别肠道有积水，未消化完的食物，肠道发红。初步鉴定为肠炎，用药为内服”菌毒好迪+氟多力+营养快线“，治疗肠炎，外泼'激活+三黄散”，杀菌抗应激，用药效果待定！前段时间有类似症状通过内服“阿莫西林+氟苯尼考+营养快线”，第二天无死亡情况，治疗效果很好。请高手来分析分析病情。　　这两年牛蛙的疾病：1、蛙虹彩病毒；2、链球菌；3脑膜炎败血金黄杆菌&&&&&&[阅读率：13439]&10-25[center][imG]upload/article/a3522.jpg[/imG][/center]　　广东中山市三角镇泰国虎纹蛙养殖户郭老板是天邦的老客户，从2012年开始用天邦全熟化蛙料，水面面积不到一亩的蛙池全程投喂天邦全熟化蛙料，养出饲料系数0.85的优异效果。2013年，全程使用天邦全熟化蛙料，养了三张蛙池，其中一张蛙池水面积一亩，产量14301斤，饲料系数0.9，当时蛙价在7.9～8.0元/斤，亩利润43000元，三张蛙池总面积不到3.5亩，64天时间为郭老板创造了将近12万的总利润。2013年的养殖效果坚定了郭老板的养蛙信心，对天邦全熟化蛙料养殖效果&&&&&&[阅读率：7219]&10-22■福建省三明市牧渔良种试验推广中心 刘细清/文图　　棘胸蛙（Quasipaa spinosa），又名石蛙。野生棘胸蛙生活于中国南方的山溪水坑内或石洞岩隙中，习性昼伏夜出，每年11月~翌年4月冬眠，主要食物为昆虫及其幼体。随着树木人工不断砍伐，生态环境不断发生变化，加上人为滥捕，过渡的捕捉利用，野生棘胸蛙濒临灭绝。目前市场上野生棘胸蛙销售价格高达300元/kg~400元/kg。　　福建省共有棘胸蛙养殖场35家，人工规模化养殖需要大量棘胸蛙种苗。蝌蚪变态成幼蛙是棘胸蛙种苗培育关键的一个特殊生长发育阶段，其习性不同于成蛙，而与鱼类相似，生活在水中，靠鳃呼吸。刚孵化的蝌蚪如饲养不当极易造成大量死亡，&&&&&&[阅读率：6776]&09-17日，广东佛山高明区客户利老板反映宁波天邦股份有限公司蛙料4号、5号相比于某个知名品牌厂家，蛙的长速偏慢些，蛙的损耗稍大。在了解情况后，9月18日我们技术服务部协同公司领导、品控部吕经理和业务员一起到现场察看，通过各个蛙棚的比较，发现蛙的长速同其他厂家比较，差异不明显，利老板介绍天邦蛙料养殖的蛙损耗的大多是大蛙，而其他厂家损耗的蛙有大有小且损耗没那么多，因此我们收集其他厂家的蛙料样品，经过检化验发现，其他厂家的蛙料比之前高出2个蛋白，品质明显比之前好很多，而天邦的蛙料一直保持着稳定的品质，相对于其他厂家，我们反而落后了。鉴于这种市场行情，同时考虑到天气的换季，公司决定提高蛙料&&&&&&[阅读率：5618]&08-05当外界环境温度降到10℃以下，牛蛙体温随之降低，新陈代谢减慢、摄食停止，活动减少，直至完全不吃不动，潜伏洞穴和水底，这就是牛蛙的冬眠现象。牛蛙冬眠期间，靠消耗自身体内积累的脂肪来维持生命。因此，冬眠会使牛蛙的体重减轻，体质减弱，抵抗疾病和敌害的能力下降，容易造成牛蛙的大批死亡。认真做好牛蛙的越冬管理工作，确保牛蛙安全越冬，是牛蛙养殖生产中的一项重要工作。在我国，除海南、两广部分亚热带地区的常年气温在10℃以上外，大部分地区冬季气温都低于10℃。地理纬度越高的地区所养牛蛙的越冬时间就越长。 　　（一）蝌蚪越冬管理　　牛蛙蝌蚪越冬池可因地制宜。要求蓄水深度达lm以上，这样即使隆冬李节越冬池表面水&&&&&&[阅读率：3081]&06-14病名蛙气单胞菌病病原温和气单胞菌症状蝌蚪腹部斑点出血，腹水。眼突，眼眶充血，表面一层红色粘膜，轻压红膜脱落。表皮溃烂、充血。肠充血，肝紫红或土黄色，胆汁淡绿色。死前在水面打转，数分钟后下沉死亡。病蛙皮肤有白色或红色点状溃斑，肤色暗淡。少量腹水。肝肿大、充血、紫红色或失血灰白色。摄食显著下降是发病前兆，从发病到死亡仅几小时。死亡率高，传染性强。危害对象从蝌蚪到成蛙均可发病内服药物三友鳖虾安、肝舒平外用药物三友复合亚氯酸钠&&&&&&[阅读率：3292]&06-14病名蛙爱德华氏菌病病原迟缓爱德华氏菌症状蛙体发黑、体瘦，四肢无力，全身肿胀，腹部膨大。下眼睑由透明转为乳白色，不能上翻覆盖眼球。躯体或四肢有时可见充血或点状出血或炎症反应。肝、肾肿大、充血或出血性坏死。肝肿呈黄色。肠道发炎。腹腔有较多腹水。死亡率可高达100%。危害对象主要危害变态后幼蛙和成蛙流行情况周年均可发病， 但多发于秋季。内服药物康复王或菌复康外用药物鱼虾乐&&&&&&[阅读率：6062]&06-14病名蛙肠胃炎病病原气单胞菌链球菌症状病蛙初期栖息不定，四处窜动。后期四肢无力，伏于池边、岸上，不怕惊扰，捕捉时缩头、弓背、伸腿、闭眼。有时在水中打转，有时突然大叫。肝、脾、肾充血。肠、胃内壁充血发炎，肠内有较多红黄色粘液，粪便常有粘液包围。肛门周围红肿。患病蝌蚪腹部膨胀，略带红色。发病快、传染性强、死亡率高。常与红腿病并发。危害对象从蝌蚪到成蛙均可发病，但主要危害30日龄左右蝌蚪。流行情况5―9月是主要发病季节内服药物康复王或菌复康外用药物绿康&&&&&&[阅读率：9851]&06-14病名牛蛙脑膜炎脓毒性黄杆菌病病原脑膜炎脓毒性黄杆菌症状病蛙肛门红肿，眼外突，双目失明，有时伴有腹水。幼蛙还会在水中打转。蝌蚪的后肢及腹部有明显的出血斑点。肝脏肿大、发黑。脾脏缩小。脊椎两侧有出血斑点。肠充血。发病来势凶猛，传染性强，死亡率高。危害对象牛蛙的蝌蚪至亲蛙均可受危害流行情况主要发生于5―9月水温20℃以上。内服药物三友鳖虾安外用药物三友复合亚氯酸钠&&&&&&[阅读率：5912]&06-14病名蛙红腿病病原嗜水气单胞菌乙酸钙不动杆菌症状病蛙精神不振，四肢瘫软，低头伏地或潜入水中，跳跃力弱，腹部膨大。临死前呕吐，拉血便。头部、口周围、腹部、背部、腿、脚趾上有绿豆、花生米大小不等的粉红色溃疡或坏死灶。后腿水肿呈红色，或有脓疮、溃疡。病蛙皮下、腹内有淡黄色或微红混浊液，肝、脾、肾肿大，肝、脾黑色。如慢性发作，病程长，身体无水肿,腹部、四肢无明显充血、发红。危害对象危害多种牛蛙林蛙等养殖蛙类流行情况流行水温10―30℃。一年四季可发生， 5―9月是发病高峰。内服药物渔多星、三友强肝散外用药物渔水宁&&&&&&[阅读率：5869]&10-151、红腿病
幼蛙较多发生，成蛙少见，症状为离穴独处，停止摄食，腿内侧和腹部出现红斑点。主要原因是放养密度大，水质污染，细菌感染而造成的。防治方法是改良水质，调整密度，用土霉素水溶液治疗，疗效很好。
皮肤、吻突腐烂，主要是因为石蛙饲料单一，缺乏营养和维生素，或挫伤面被细菌感染。防治方法是饲料要多样化，加强营养，补充维生素A胶囊或鱼肝油，结合抗菌素防治。
蝌蚪、幼蛙、成蛙都有发生。发病时胃肠鼓气、腹胀，主要是水质污染，食物不清洁造成细菌感染。外用10～15微克氯霉素药治，内服酵母片或在饲料中加2%氯霉素进行胃肠道消毒杀菌。
在石蛙饲养过&&&&&&[阅读率：5905]&10-15幼蛙在经过一段时间培育，个体长到50～100克之后，就可进入成蛙养殖。
一、成蛙池的选择与设计
成蛙比幼蛙的适应能力和捕食能力大为提高。因此，成蛙养殖场地面积也可大些，如各种天然积水池、坑塘、鱼池、杂草丛生的洼地、稻田等，也可利用房前屋后的瓜棚、树荫、庭院的葡萄架下建池，或者空房、猪舍、地下人防设施等进行室内养殖。牛蛙的饲养对水的需要量不大，但要有可靠的水源。
成蛙的后腿发达有力，不仅善于跳跃，还会掘土打洞，爬墙上树。因此无论室内或室外的养蛙池，都要有防逃设施。牛蛙之善于跳跃，是基于站在可供用力的陆地或其他硬物之上，若在水中，则无用力之处，便无法跳起。因此，为了减少防逃设施&&&&&&[阅读率：6402]&10-15美国青蛙具有肉质细嫩，生长迅速，养殖周期短，抗病力强等优点，但引种时必须慎防传染性“歪头病”。
美国青蛙歪头病，系由细菌感染所致，传染性强，感染初期食欲降低，两眼微闭。严重时，病蛙腹部膨胀，在水中打转，腹部向上浮于水面，有些则趴在池边。解剖时腹腔充气，一边气囊胀气，肠胃无食有气泡，肝脏呈暗黑色，身体无其它明显病变。
目前，对美蛙“歪头病”尚无有效治疗方法。在追踪了解该病的发病过程中，有几点体会，供养殖者参考：一是引种时须了解引种场养殖防病情况，最好能通过水产部门的介绍，向信誉好的种苗场引种；二是引进的种蛙要消毒，可用0.03‰的高锰酸钾液浸洗20～30分钟；三是发现患病时，立即隔&&&&&&[阅读率：5835]&10-151、红腿病
这是牛蛙发生最普遍、危害最严重的一种疾病，主要症状是大腿内侧、腹下皮肤呈红斑或红点状。它发病急，传染快，损失大。此病主要是由于养蛙密度大，温度高，水质败坏，细菌侵入引起。防治方法：
（1）降低放养密度，及时更换池水，保持池水清新。
（2）将发病牛蛙放入每100毫升生理盐水含40万单位青霉素的药液中浸泡3～5分钟。
（3）用1.0%～1.5%的食盐水，浸洗病蛙5～10分钟。
（4）对发病牛蛙，用注射器从口腔注入25%的葡萄糖生理盐水，每只注入2毫升左右。
主要病状是蛙体瘫软，无力跳动。多发生在春夏和夏秋之交，易感染，易死亡。防治&&&&&&[阅读率：6024]&10-151、管好水
牛蛙蝌蚪池内的残渣余饵每天应及时捞除，池水5～7天加注一次，每次加水7～10厘米，注入的水质要好，注水时间是上午7～8点或下午4～5点。注水换水时千万要注意，切莫把有毒的农药化肥水或污水、温度很低的泉水放入池内。对于高密度饲养的牛蛙蝌蚪池，要经常换进新水或活水饲养。
2、防止温度过高过低
牛蛙蝌蚪生长的最适温度23～25℃，当水温升高到35℃以上时，就会严重影响生长，甚至导致死亡；水温降低到8℃时，就极少摄食，停止生长。因此早春应该灌浅水，以利升高；高温季节应该加深池水或搭荫棚，或放少量水葫芦，避免水温过高影响生长。
3、巡池检查
坚持每天早晚各一次&&&&&&[阅读率：6740]&10-15牛蛙蝌蚪的饲养，是饲养商品牛蛙的基础，饲养方法与培育鱼种大体相同，一般每生产1吨商品蛙需饲养牛蛙蝌蚪1万尾。饲养技术主要有以下几个方面：
（1）清池消毒
蝌蚪放养前要做好清塘消毒工作，每亩用125千克生石灰，杀灭池内危害牛蛙蝌蚪生长的病菌、寄生虫和敌害。
（2）培肥水质
池内消毒后，放养前3天，应注入pH值7、无毒、含氧高的新水，一次加深0.5米，同时每亩施入畜肥100千克培肥水质。
（3）放养密度
应根据水源、水深和饵料供给情况确定放养密度。因商品牛蛙生产要求变态后的幼蛙个体大，所以要求稀放，一般一次养成的每亩放牛蛙蝌蚪2万尾（每平方米30&&&&&&[阅读率：5692]&10-15性成熟的雌雄牛蛙叫亲牛蛙，雌雄亲牛蛙经交配后产卵，卵孵化后变为牛蛙蝌蚪，再经过一段时间的饲养、长脚、缩尾，变态为牛蛙。商品牛蛙人工繁殖的主要操作技术如下：
1、亲蛙的选择、放养和培育
凡经1年饲养，体重在350克以上的牛蛙都能达到性成熟。因此只要蛙体健壮，性已成熟，无病无伤的牛蛙都可选作亲蛙。亲蛙的怀卵、产卵量同体重成正相关，如350克重的1龄雌牛蛙能怀卵1.54万粒，385克重的2龄雌蛙能怀卵3.85万粒，体重500克的2龄雌蛙可怀卵4.5万粒，体重600克的2龄雌蛙可怀卵5.5万粒。亲蛙雌雄的搭配比例以1:1为好。雌雄亲蛙的鉴别方法：一是看下颌皮肤颜色，凡金黄色者为雄，灰白色&&&&&&[阅读率：6447]&10-15棘胸蛙属于蛙科蛙属，俗名又称石蛙、石鳞、石冻、谷冻等。主要分布在南方各省的深山密林有水源的山洞溪流中。春末到秋季的白昼多栖于溪流的水坑或溪边石洞里，为两栖动物，以昆虫为主食。
棘胸蛙味道鲜美可口，具有清热、解毒滋补功效，主治病后虚弱，小儿痨瘦等。营养价值和药用价值均很高，故有“食之长寿，药用化疮”之美称，但由于生态环境的破坏和天敌多，以及人们的捕捉，使其野生资源越来越少，有的地区甚至濒临灭绝，造成市场价格高昂。人工养殖棘胸蛙市场价格一般在90元/千克以上，市场前景十分看好。为保护野生资源和生态平衡，也为山区农民奔小康开拓一条致富门路，我们经过5年多的探索终于成功地提出一条切实可行的棘胸&&&&&&[阅读率：6328]&10-151、疾病和敌害
牛蛙蝌蚪一般很少发病，但当放养密度过大，饲养管理不善时也会发病。常见的病害主要有以下几种：
（1）车轮虫病
此病发生在密度大、牛蛙蝌蚪生长缓慢的池中。得病蝌蚪常浮水面，全身布满车轮虫。肉眼观看，其尾发白。防治方法是加注新水，减少密度，用硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5：2）兑水泼洒，使池水呈1.4毫克/升浓度。
（2）杯体虫病
此病常在密度大、水质差的七八月份发生。杯体虫寄生在牛蛙蝌蚪尾部，肉眼看去像水霉。防治方法是：①稀养。②用硫酸铜兑水遍洒全池，使池水呈0.7毫克/升的浓度。
（3）气泡病
此病常在水温高、水体含氧高的池中发生。患病蝌蚪肚&&&&&&[阅读率：5154]&10-15商品牛蛙的饲料以蝇咀、蚯蚓、黄粉虫（面包虫）和淡干小鱼虾作主要饲料为好。
1．前期饲料 牛蛙自脱尾开食起至只重80―100克时的最佳饲料是：以蝇咀作开口和诱导饲料，以干米虾、小干杂鱼为接替活饵饲料。
2．后期饲料 将体重100克左右的牛蛙养至200―250克成蛙所需饲料，在湖区用鲜小杂鱼和淡干小杂鱼比较好。&&&&&&[阅读率：4750]&10-15由于幼蛙、成蛙已转变为用肺呼吸，因而运输方法与牛蛙蝌蚪完全不同。常用运输方法是无水湿润运输法，即牛蛙不泡水但身体保持湿润的方法。
1、运输工具
常用的是蛙篓子（即口小底大的竹制品篓）、筛子（即用两个筛子合起来）、谷箩及其他工具。这些工具都是竹制品，而且上下周围都能漏水通气。
2、装运密度
一般以放满底平面积的80%为宜，不能多放，不能使其重叠成堆，否则易出现死亡现象。
3、操作及注意事项
（1）装运时，应在装运工具的底部铺垫薄薄的一层草，并在蛙上面也盖上薄薄的一层草，以保持牛蛙身体的湿润状态。牛蛙垫盖的水草，放前一定要用清水洗净，如果是干草，则应在放前浸洗&&&&&&[阅读率：4928]&10-151、塑料壶运输时，首先应注意不能将全壶装满水，一般只能装水70%～80%。因为水装满了，只有壶口很小面积的水面同空气接触，溶入水体中的氧气就减少了。壶口可以用胶丝网布包扎，这样既有利于通气、换水，牛蛙蝌蚪又逃不出去。在运输途中每隔2～4小时换水一次，每次换水量一般不超过壶里水的一半。如果水温相同，可以将壶中水全部放出，重新灌进清新水；水温相差2℃左右时，可更换40%；如果水温相差大，则应少量多次地进行换水。在运输途中加进的新水，一定要是pH值为中性的好水，绝对不能加进污染有毒和酸碱水。如在运输途中发现牛蛙蝌蚪大量上浮水面，水面有气泡，则证明水中缺氧严重，水质败坏，应立即更换新水。
2、&&&&&&[阅读率：4601]&10-151、运输工具
牛蛙蝌蚪的运输工具主要有塑料壶、尼龙袋、水桶、帆布桶。水桶只适合短距离的运输，尼龙袋和塑料壶适宜长途运输。由于养殖牛蛙一般数量不多，用汽车、火车、活水船运输的极少。
2、装运密度
运输的密度同牛蛙蝌蚪的大小，运输时水温的高低以及运距、换水的时间长短密切相关。低温时比高温时的装运密度可大些，小蝌蚪比大蝌蚪装运可多一些，短距离运输比长距离装运密度可大些。
在蝌蚪运输中，最常见、最普遍的是用25千克的塑料壶运输。因为塑料壶容易携带，内壁光滑，无气味，容易换水，装运数量和一户饲养数量相适应。塑料壶装运的密度是：绿豆大的牛蛙蝌蚪每壶装运5千尾；黄豆大的牛蛙蝌蚪每壶&&&&&&[阅读率：5633]&10-151、牛蛙蝌蚪的捕捞
牛蛙蝌蚪有群居性，活动缓慢，比鱼苗易于捕捞。捕捞工具可用鱼苗网或纱窗布两种。用鱼苗网捕捞，适于较大面积的池塘，一次捕捞可把池塘中大部分蝌蚪捕起，但所需人员多；用纱窗布捕捞，纱窗布有3～4米即可，两端各1人，中间1～2人，起捕效果也很好。过数和分装时，均应用盆碗舀。
2、幼蛙、成蛙的捕捉
室外饲养池的牛蛙，可采用拉网的方法捕捉。首先清除池内障碍物，再拉网。拉网时注意压紧底纲，收网时动作要快，将底绳与面纲迅速捏合在一起，牛蛙犹如装在袋子内一样被捕捉。
对于沟内的牛蛙，可在沟边张网，待蛙上岸后，迅速赶动牛蛙，使之跳入网内，然后迅速收网捕捉。
平时少&&&&&&[阅读率：4632]&10-151、巡池检查
坚持每天巡池检查，严防牛蛙外逃。特别应该注意雨天或雨后的晚上巡池，墙角有无挖掘小洞，有无正在爬墙外逃的牛蛙，进出口防逃栏塞是否有洞，池堤是否有缺口漏洞，一经发现，立即堵塞修补。还应注意有无蛇、鼠、猫、野蛙等敌害进入，一旦发现，立即驱赶捕捉。
2、保持水质
及时清除残食，更换池水，保持水质清新，严防池水恶化，以免牛蛙发病死亡。
3、适时分类分级饲养
牛蛙经过1个月的饲养，个体体重相差一倍多，如不及时按大小分类分级饲养，就会出现强凌弱、大吃小的现象，严重影响体弱牛蛙的正常吃食生长和养蛙的成活率。
4、保持安静的环境
特别是牛蛙吃食时，要严防&&&&&&[阅读率：4897]&10-151、分类地位
牛蛙在生物学分类地位上属于两栖纲，无尾目，蛙科，蛙属。因其鸣声宏亮，酷似牛叫，故取其名。是世界上最著名的大型蛙类。一般个体重0.5千克，最大个体可达2千克多。
2、经济价值
牛蛙主要用途是食用。牛蛙肉洁白细嫩，味道鲜美，营养价值很高。牛蛙肉内不但含有很高的人体必需8种氨基酸，而且胆固醇含量极低，这是其他食用动物的肉类很难相比的。所以牛蛙肉既是餐厅的高级佳肴，又是高级滋补品。蛙腿、蛙肉可制罐头；蛙皮革质细软，坚韧而薄，是制造高档手套和皮鞋的优质原料，可作高级皮革制品的缝纫线。蛙肠是现代微型外科手术中的新型材料，蛙的其他部分可做药用和饲料。
3、地理分布
&&&&&&[阅读率：5062]&10-151、生殖细胞形成期
雌蛙卵巢中的生殖细胞经过减数分裂（成熟分裂），形成卵子；雄蛙精巢中的生殖细胞经过减数分裂，形成精子。
雌蛙与雄蛙抱对后，将成熟的卵子排出体外，产于水中，雄蛙同时排精，精卵在水中完成受精作用，成为受精卵。
受精卵进行分裂，经过囊胚期、原肠期及三胚层期（内、外、中），细胞不断增多，于是各胚层分化，成为发生各种器官的基础，最后胚体增大，具有鳃和口吸盘，在卵膜中摆动，终至孵化出膜成为蝌蚓，生活于水中。
3、蝌蚪变态
牛蛙生命过程中最显著的特征是发生变态。蝌蚪不论在外部形态和内部构造上都与鱼类相似，如运动器官为尾部，呼吸器官为外鳃，口&&&&&&[阅读率：4529]&10-15牛蛙属两栖变温动物，由于视觉生理特殊，只能看到活动的东西，因此世世代代只吃活动的饲料，不能吃静止的饲料，这对于饲养繁殖商品牛蛙是个极不利的因素。为了广辟饲料来源，降低生产成本，提高养蛙经济效益，必须使牛蛙在人工诱导的情况下，很快改变食性，实现人工驯化，为实行集约养殖打下基础。下面就牛蛙食性驯化的主要技术介绍如下：
1、场地和牛蛙的选择
牛蛙食性驯化的场地，要求安静、无干扰、无自然饵料；面积不宜过大，一般室外以100平方米左右为好，室内以15平方米左右为宜。驯化场地除用砖砌墙、有防逃和进排水没施外，池底还应用水泥铺成倾斜的底面，使水面有水2～10厘米，饵料不沉底。用作驯化的牛蛙，要&&&&&&[阅读率：4791]&10-15牛蛙蝌蚪及幼蛙、成蛙的运输，是发展牛蛙养殖生产的一项重要技术工作，应从提高成活率和节约成本等方面下功夫。为此，运输前的准备工作主要有：
1、制订周密的运输计划。根据蝌蚪、牛蛙的大小，在保证成活率高、成本低的前提下，确定运输路线和方法。
2、准备和检查运输工具是否完好齐全，如途中换水、淋水的工具、保温保湿的水草等。
3、调查运输路线的水源和水质情况，确定沿途各站的换水和暂养地点，绝不可使用工业污水。在运输中不得不使用含氯量高的自来水时，应预先准备好硫代硫酸钠药品，在每立方米自来水中加入本药品1～2克，达到用后无害。过酸过碱的水也不能使用，如遇到这种情况，也应用药进行中和处理，&&&&&&[阅读率：5289]&10-15饲养商品牛蛙的一个关键问题，在于解决牛蛙由于特殊视觉生理造成的摄食习惯与饲料供应的矛盾。牛蛙饲料是否来源广、便于保管贮存、价值便宜、经济效果好，决定着商品牛蛙饲养的成败。
牛蛙（包括其他蛙类）的特殊视觉生理导致其一般以蚯蚓、蝇蛆、昆虫、小鱼虾等活动物为食。商品牛蛙的饲养是具有一定规模的批量生产，其饲料应有固定来源，并能批量贮藏，还应注意经济效益。基于以上考虑，结合当地特点，经过几年实践，我们认为以蝇蛆、蚯蚓、黄粉虫（面包虫）和淡干小鱼虾作主要饲料为好，其分期搭配比例和使用效果如下：
1、前期饲料
牛蛙自脱尾开食起至体重80～100克时的最佳饲料是：以蝇蛆作开口和诱导饲料，以&&
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