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圆通也要做生鲜便利店 首家“妈妈菁选”开在了社区里
圆通速递（600233.HK）在上海开了一家名为“妈妈菁选”的社区生鲜便利店。在这家店里你可以找到常见的零食、饮料、日常洗护用品，也可以买到在社区便利店里较少出现的生鲜。“我们才刚开张。现在卖得好的是促销产品，不促销的产品里，肉类卖得比较好。”妈妈菁选店员对界面新闻说。7月31日，妈妈菁选低调开业，地址选在普陀区一档中高端楼盘内，服务人群以小区居民为主。据该店员介绍，妈妈菁选的门店面积在50平方米左右（包括仓库），产品种类约600个。和普通便利店相比，生鲜是妈妈菁选的特色。目前，生鲜品类占据整体货架面积的25%左右，尚处于试验期，未来将根据需求量调整生鲜比例。此外，妈妈菁选也承担着“最后一公里”的功能。去年，圆通推出妈妈驿站，提供快递代收、寄件等服务。据妈妈驿站官网数据显示，该驿站线下加盟合作数量已达1.6万家。今年2月初，上海浦东一家新开的妈妈驿站就曾尝试在驿站中引入日常用品销售。上述店员告诉界面新闻，“以后妈妈驿站都会改成妈妈菁选的便利店形式。”有消息人士称，负责妈妈菁选的圆通商贸团队于今年5月刚刚建成，其核心成员来自沃尔玛、家乐福、永辉等传统商超企业。和妈妈驿站相比，妈妈菁选的不同之处在于增加了生鲜品类，打通了线上线下营销系统。目前，妈妈菁选已经和阿里控股的生鲜电商平台易果生鲜达成合作，附近居民可通过易果APP下单，20分钟送货上门。圆通速递并不是第一家涉足便利店的快递公司。2007年，顺丰曾在台湾地区与全家、OK便利店等4900多家门店合作。2011年，顺丰在网点稀缺的关外地区自建20多家便利店，但由于商品种类不多，该便利店运营情况并不佳。次年，顺丰优选正式上线，主营生鲜业务。2016年，顺丰旗下线下门店统一更名为顺丰优选。“快递+便利店”模式被外界视为快递公司自营网点业务的延伸和补充，既为快递员节省了配送时间、避免无人签收的情况，也可为消费者提供更多方便。“快递只是物流链条中的一个核心环节，还有很多产品和链条没有整合。”圆通速递创始人喻渭蛟说。去年圆通上市时，喻渭蛟曾表示将利用资本市场的融资和并购工具，丰富产品结构、提升综合实力，妈妈菁选或是其计划之一。不过，随着生活方式的改变，消费者对购物便利性的要求逐渐上升，不少传统商超企业都选择转型社区便利店，其中包括永辉、家乐福、沃尔玛等。对于快递企业而言，物流是其最大的优势，但运营便利店还需考虑货品摆放、定价、服务等问题，这些恰恰是传统商超企业们的强项。界面新闻记者就便利店相关问题联系了圆通速递，截至发稿对方尚未回复。
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利用200万社区小店做生鲜电商 这个创意够酷吗
网专栏：某企业董事长有一个关于生鲜O2O项目的想法，询问我的意见。他想精选少量品质特色商品(几十个)，通过社会小店推广，消费者通过线上平台或线下小店预定后，配送到小店，消费者自提，或者直接送货给消费者。
对方企业的某些产品在传统渠道（），通路成本占销售额的一半，空间足够大，对方认为只要自己构建的新渠道成本低于传统渠道，那么就是成功。仅广州就有四十万个网点(各种小店)，哪怕只有1%的网点利用起来，那么也能形成一个可观的渠道。
我回答说这是一个值得尝试的想法，实际上利用社会网点建立新渠道很多企业尝试过。张陈勇曾经所在的19e站就是为小店提供销售数字商品的线上渠道平台，目前19e站有30万家小店伙伴，年交易额300亿元。
还有笔者参与过的500mi项目尝试过为小店提供平台，预定销售特色礼品。还在万购商城项目中招募过快递员成为我们的兼职推广员，按照发展新客数量给推广员提成。
另外很多，比如、、唐久等都基于门店推出过线上预订平台，或者在门店放订货商品手册(还有自助购物终端)。
这些尝试有失败也有成功，比如“萝卜白菜”公众号，它是依托线下3000多家门店网点打造的购物平台。
在实际运营中，生鲜商品、母婴商品等品类很难销售，唯独电器类商品门店店主更愿意推广，原因是电器商品单价高，每销售一台，店主能拿到百元左右的提成，积极性更高。
张陈勇曾经把小店店主发展成兼职推广员，在小店门头挂进店有礼的横幅，来者就送网购平台的礼券，只要新顾客首次使用礼券，则店主每单奖励8元。
店主发一段时间礼券后，就失去了兴趣，他们说平均发50张礼券才发展一个新顾客，很多顾客还要询问使用方法，太麻烦，如果发5张礼券就能发展一个新顾客，那么自己才愿意继续做这事。
从众多案例看，对方公司的这个想法，是否可行，关键在于是利润是否足以激励店主，只有当利润高于店主付出时，才能整合网点。
进一步分解：推广难度、转化率、毛利、复购率、操作复杂度等都会影响店主的配合度，这些又和选品、定位、商业模式有密切关系，下文尝构建商业模式建立渠道品牌。
劣币驱逐良币是一个很常见的现象：消费者不是买手，对商品不专业，购物时感性常常战胜理性。
市面上最受欢迎的商品未必都是性价比最高的商品，销量高可能是因为价格低，营销好，或者进入市场时间比较早等原因。
中国出口的很多产品都是以价格作为唯一进攻武器，有时候明明知道增加一点成本，就能带来大幅度质量提升，但因为激烈竞争，不敢增加成本。
传统线下零售生态运行的逻辑很复杂，并不能完全精准的把最优质的商品匹配给最合适的顾客，以上这些都是本项目可行的基础。如何用O2O更高效推荐优质商品，是本项目的基本思路。
本文的优质商品包含品质(口味、卖相)好且价格相对低两个维度，给大多数人的感觉是物超所值。高档商品并不是本文所描述的优质商品，比如奢侈品，因为它的价格曲线高于价值曲线。
要降低优质商品的价格曲线，通常有2种办法，一种是提高周转、降低分摊成本，比如餐饮或者品牌，他们的低价优质是建立在高周转高销量基础之上。
另外一种是降低经营成本，比如阿尔迪，阿尔迪已经成为渠道品牌，消费者相信阿尔迪经营的任何商品。
所谓渠道品牌是指顾客信任渠道，认为只要此渠道经营的商品必然可靠。比如同样一袋没有知名度的肉类小吃，放到个体超市，很多顾客不敢购买，担心卫生和质量。而放到“711”或者“全家”，顾客就不会担心。
711的渠道品牌是建立在高成本之上的，需要门店位于好位置，需要美观的装修和VI，需要规范的服务，更多人力，这些都会推高商品价格，这和降低商品价格曲线，推出更优质低价的商品冲突。
本项目的主要思路是用O2O建立渠道品牌，而不是把成本花在推广和形象上。用最低的成本，经营优质商品，让商品更物超所值，本项目商业模式设计会围绕这个主线构建。
构建渠道品牌
精选优质商品，利用O2O低成本构建渠道品牌。
这个过程的第一步是真正精选到优质商品，方法有激励买手，提升买手对品类的专业度，让不同买手负责同一品类相互PK，建立精选规则。搞盲测投票，团队亲自食用体验等。精选商品虽然重要，却不是本文重点，不在这里展开论述。
在传统线下生态中，要建立渠道品牌，必须要在硬件和广告上投入较多费用。消费者掌握的信息少，他们的思考方式是：因为门店外形漂亮，所以门店里面商品质量应该也不错。经常打广告的品牌商品总是比不知名的商品更可靠，商家难用其它方式建立消费者的信任。
那么如何用O2O的方式，在什么样的场景下逐步在消费者心目中建立渠道品牌了，下文构建一种消费场景。(下面场景乍看比较low，但从低成本建立信任的角度看应该有效)
首先要有网上商店(微店)，经营几十种优质精选商品，假设此微店取名叫“唯选”。然后在合作的小店放展示工具推广“唯选”。展示工具上放一些小礼品，大字刊出“奖品”二字。这样做的目的是为了吸引进店顾客，他只有先注意，才可能看后面的内容。
“奖品”二字下用小字说明获奖条件：“凡通过本门店在唯选平台购物，且30天内没有在唯选平台第二次购物的顾客可领取奖品。”看到这样的文字，顾客会有疑问，“为什么没有二次购物，还能得到礼品?”。
下面进一步说明：“唯选：为您精选高品质低价格商品，不信你不来第二次。”接下来是关于唯选平台的说明：
1、商品少于30款，精选盲测投票达标才能上架，专业买手帮您精选高品质商品;
2、购物必注册，淘汰复购率低于70%的商品，新客首单30天后每月购物算复购;
3、不建专卖店，不做广告，只在线上销售门店自提，把成本降到最低，价格降到最低，毛利率低于20%;
4、购物者可加入商品微信群，群众的声音，口碑的力量是最有力的证明，是最强大的监督者;
在上文所描绘的场景中，我们使用了复购率、奖品、网购自提、微信群等说服消费者信任“唯选”，是否能说服消费者的信任，是场景有效否的关键。利用O2O还能延展出更多的说服方式，比如：
1、在商品详情做文章，把整个商品精选过程，盲测投票过程展示给消费者，消费者手机扫描二维码可查看这些信息;
2、消费者可手机查看对应商品的品类分析，通过分析品类情况，揭露行业黑幕或关键点来说明所选商品的价值点;
3、用买手背书的方式来推荐商品，刊出买手的照片和商品自荐，公布买手间商品经营数据PK，增加看点;
4、建立商品粉丝群，复购率高的商品对应的粉丝得到微信红包，让顾客参与进来，激发口碑传播;
5、把顾客真实留言放到展示店，电话回访购物过的顾客，把真实录音在门店播放吸引顾客，或者可用手机查看;
6、创造概念，看看小米，什么“跑分神器”，“一块钢板的艺术”，还有凡客衬衫，什么“80支小提花面料”，“吉国武”，要善于打造卖点，反复宣传。
7、选择某个感受力强的商品在小店现场销售或试吃(也走微店购物自提流程)，把它打造成引流商品;
延展开来，仔细思考，还有很多方式能用来说服消费者。没有线上工具，就没有办法通过这么多手段建立信任。此场景表面上看就是在小店放展示工具引流，实际上要想清底层逻辑，才能有章法有核心，搭建的购物场景才能系统化。
通过整合小店，而非建立专卖店销售商品，一是加强低成本的说服力。二是提升可行度，如果订单量每天只有10单，不足以支持开店成本，但足以整合社会小店。三是生鲜类商品预订销售，能解决备货和耗损问题。
我们还可以提升小店店主的积极性和配合度，O2O能分辨顾客是首购还是复购，首购给店主新客奖励，复购给额外奖励，这样的激励方式比传统提成制度更加有效。
（联商网专栏作者 张陈勇）
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谁能推荐一个生鲜社区连锁店erp
我有更好的答案
可以缓解社区居民买菜难的问题，为居民提供新鲜、价廉的商品。2.生鲜超市能够提供更加优越的购物环境。所以你选址的时候就至关重要，首先，生鲜方面保证物美价廉，吸引人气带动其他商品的销售。最重要的一点就是，周边的小区较为集中。第三，盈利方面，究其原因，个人认为。其次，在经营模式的选择上，生鲜区域应作为一个亮点，蔬菜和肉类并举。同时也要布局其他的日用品：超市要如何控制成本：1，有一定的购买力近期生鲜超市这种零售业态渐受追捧
采纳率：75%
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如何从零开始逐步打造一个社区生鲜O2O平台？
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导读：最新的基本思路是：建立/合作多家线下社区生鲜超市，建立移动端，例如微信端、手机wap端、APP端等的线上社区生鲜O2O平台，邀请社区附近商家入驻移动端购买，顾客到合作商家消费或...
最新的基本思路是：建立/合作多家线下社区生鲜超市，建立移动端，例如微信端、手机wap端、APP端等的线上社区生鲜O2O平台，邀请社区附近商家入驻移动端购买，顾客到合作商家消费或者购买线上商品赚取积分，而用积分可在社区生鲜超市享受实惠会员价。门店低会员价和积分是引导工具，目的是培养消费者习惯使用移动端下单。
移动端评价系统对合作商家督促提升服务，移动端网购订单小区域集中配送降低送货成本，合伙人制度提升购物体验，碎片购物改变消费方式。积分是手段，成本降低和体验提升才是核心竞争力，最终促使消费者大部分购物需求和服务需求通过移动端和社区生鲜O2O平台完成。
第一步：建立/合作社区超市
在人口密集社区建立/合作超市，大概单品，100-200平米，并且经营常见生鲜类商品（包含猪肉、菜和水果，但活禽和鱼等复杂商品门店不经营）。经营生鲜类商品的原因是加强吸客性，生鲜类商品低价更能吸引顾客，而且生鲜是硬需求，只有解决生鲜需求，才能完全粘住顾客，改变顾客去菜市或大卖场的习惯。
每个商品价签都有2个价格，一是销售价，二是会员价，会员价大字显示，销售价小字呈现。比如可口可乐，销售价2.5元/瓶，会员价等于1.9元+6积分/瓶。
每个积分价值0.1元，只要顾客下载安装APP并且用手机号码认证注册则赠送1000积分，大概价值100元。
社区超市销售价和市场价持平，而大部分商品会员价很低，只是要享受会员价需要耗费积分。如果顾客购买了可乐，在收银机结账时刷了手机APP，则顾客只需要付出1.9元和扣减6积分。
并不是在门店购买所有商品都会耗费积分，一般越敏感的商品耗费积分越多，而非敏感商品可能赠送积分，比如被子，销售价109元/床，会员价99元送50积分/床。这代表顾客结账时刷APP不但价格只要99元，而且还送50个积分。
这样设置价格的原因是敏感商品毛利低，非敏感商品毛利高，敏感商品低价销售，有利于在顾客心目中建立低价印象，非敏感商品毛利高，送积分能吸引顾客购买。顾客只能记住敏感商品市场价格，用非敏感商品毛利补贴敏感商品亏损，这就让敏感商品更具有价格竞争优势。
第二步：线上社区生鲜O2O平台碎片购物
超市建立了，也有足够吸引力让顾客下载安装使用社区生鲜O2O平台，但怎么盈利，如果顾客都使用社区生鲜O2O平台在门店购物，那么超市利润很低。
本项目实体超市和传统超市不同，不是自负盈亏实体，而是引导工具，引导消费者在线上购物，到周边商家消费获得到积分。一旦顾客习惯使用社区生鲜O2O平台购买线上商品，习惯使用社区生鲜O2O平台享受周边社区服务。那么本项目盈利点则包含线上销售利润，入驻/合作商家费用，资本市场支持，强吸客性增大销售规模等，理论上能够支持实体超市低于市场价格经营。
顾客可在社区生鲜O2O平台上购物，社区生鲜O2O平台上包含门店陈列的商品，还包含在仓库的数万商品。门店陈列空间有限，门店没有的商品，顾客可在线上平台购买，仓库的商品一般要赠送积分，敏感商品基本都在门店，仓库商品大部分是非敏感商品，有利润空间赠送积分。
如果顾客在社区生鲜O2O平台上购买门店商品，则每天19点前的订单，19-21点集中送货上门，无送货费1元起送。如果顾客需要快速送货，则另付3元送货费，15分钟内送货上门。
如果顾客在社区生鲜O2O平台上购买仓库的商品，则当天订单，第二天一早送货到门店，顾客可去门店自提，也可第二天19-21点集中送货上门，无送货费1元起送。
注意，这里的规则是无送货费1元起送，这是实现碎片购物的关键，传统购物行为，去超市要耗费时间精力成本，网购需要付出邮费。而碎片购物，能让顾客不考虑路程和邮费，想买什么就买什么，不会因为满89元免邮而购买本不想要的商品，缺什么就买什么，拿出手机搜索后一键订购，一分钟搞定。随心所欲，随时随地才是最符合移动电商的购物形式。
碎片购物的基础是极低的配送成本，仓库到门店集中配送（网购订单纳入便利店补货体系），门店到顾客家中每天19-21点集中配送，单个订单分摊送货成本极低。碎片购物虽然客单价低，但客单量会提升，每次为顾客送货，实际上很可能是几单集中送达，又降低了每单分摊送货成本。
这种网购体验和京东淘宝相比，一是通过门店集中配送，成本更低。二是碎片购物没有运费更省心省事，三是APP积分体系对消费者吸引力更强。四是同时支持门店自提和送货入户更安全好体验。五是门店距离顾客更近，影响力更强，消费频率更高，高频打败低频。六是还能经营大众生鲜商品，淘宝京东可做不到。（因为仓库到门店冷链集中配送，门店到顾客家中很近，送货成本低，基本不会耗损，顾客拒收可退回门店处理）。七是有门店支持，退货售后更简单方便低成本。
第三步 社区生鲜商家合作
邀请社区周围商家入驻/合作社区生鲜O2O平台，消费者到商家消费，能得到积分。商家分三类，一是实物类，比如快餐店，花店、药店等。二是消费类，比如美容，干洗，按摩店等，三是服务类，比如家政、开锁、租车等。
消费者到商家消费，商家给消费者积分，积分来自商家向我们购买。商家愿意入驻/合作社区生鲜O2O平台，在于社区超市能发展较多会员，能为商家带来销售额（有点异业联盟的味道）。顾客愿意选择商家，是因为商家返利积分能到社区超市使用。
商家入驻/合作社区生鲜O2O平台核心竞争力不在于花哨的积分，而是评价监督体系和帮助商家节省推广费用。消费者到商家消费后，可评价商家，只有在社区超市消费过3次以上的顾客才能评价商家，最多只能评价同一个商家3次，以此防止刷单。真实有效的评价体系能帮助消费者筛选商家。
消费者可在手机上查看附近商家信息，距离，优惠，服务项目和评价，这就能帮助商家推广，特别是第三类服务商家，比如家政开锁租车等，不但帮助商家节省推广费，而且能帮助顾客选择安全可靠的商家。另外APP也能为入驻商家实现CRM功能。
第四步&社区生鲜O2O平台项目优化
合伙人体系：所谓合伙人是一对一关系，某个区域的订单只能某合伙人送货，此区域顾客一切问题都由此合伙人跟进解决，合伙人的收益由负责区域业绩决定，以此激发合伙人为顾客提供完美服务。
合伙人经常为顾客送货，每次送货是同一个合伙人，通过送货触点建立友情关系，比如帮顾客带垃圾下楼。比如发现顾客家中有小孩老人，送相应礼券。比如顾客订购某些特殊商品，则合伙人提示顾客这些商品的注意事项。用邻里式的极致服务粘住顾客。
大数据应用：超市新开推广阶段，会员价格比较实惠，随着顾客增加，入驻/合作商家增多，线上社区生鲜O2O平台销售额提升。会适当提升门店会员价，提升幅度和多个因素相关，需要在实践和数据分析中找到最佳点。
社区生鲜O2O平台碎片购物多在手机屏幕上进行，所以快捷，准确推荐十分重要。比如顾客搜索酱油，系统自动推荐顾客购买过的或者最可能购买的，帮助顾客节省时间。
顾客经常购买的商品是兴趣商品，可用社区生鲜O2O平台推出千人千面的促销活动，对于忠实顾客，高价值顾客，流失顾客给予不同的推荐商品和优惠幅度，比如某顾客很久没有来购物，系统认为此顾客属于流失顾客，则推送促销活动给他，活动推荐商品都是顾客感兴趣的，而且价格有吸引力，只有此顾客才能用此价格购买这些商品，即使顾客到门店购物，只要刷社区生鲜O2O平台，也会按活动价格为顾客结算。
其它优化点：社区生鲜O2O平台可加入类似支付宝声波支付的功能，不用上网，就能使用社区生鲜O2O平台支付和积分。对于入驻/合作社区生鲜O2O平台的商家而言，也无需添加设备，打开社区生鲜O2O平台就能实现所有功能。
顾客在门店购物，需要付现金和刷社区生鲜O2O平台，可引导顾客使用预存款线上支付，更加方便，也为以后搞金融打下基础。
如果某些在仓库的商品销售比较好，可考虑到门店陈列销售，尽量缩短配送距离，减少送货环节，不但能优化门店商品结构，还能减少社会资源浪费。
社会在进步，商业模式在变革，信息技术造就了超市业态，PC互联网造就了淘宝京东，的小编认为移动互联网也一定会造就相应零售业态。所有人都知道&移动互联网&&社区生鲜O2O&&最后一公里配送&&线上线下结合&蕴含无限价值，笔者也在这些方向上苦苦思索，而本文就是笔者给出的答案。
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随着近期，越来越多的O2O服务走进人们的生活，涉及到衣食住行这几个全民刚需的服务也越来越被用户依赖。移动互联网下，生鲜蔬果作为人们生活的必需品得到了互联网行业的重视。生鲜O2O领域开始获得越来越多资本的关注，大量社区生鲜O2O平台也如雨后春笋般兴起。
巨头入局社区生鲜O2O平台，中小企业何去何从？
O2O日益火爆不仅创业者看得出来，BAT们自然也看在眼里，阿里2013年就推出了天猫喵鲜生，京东更是早在2012年8月就布局了京东生鲜频道，像阿里、京东这类综合性电商平台，利用平台流量很容易获得第一批用户，去掉中间推广环节，能减少生鲜厂家的压力和风险。这在一定程度上利用了自家平台的流量优势，建立全品类生鲜销售业务和达标的冷链供应所需要的成本对于巨头来说也是可以承受的。
那么中小型社区生鲜O2O平台企业如何在巨头面前完成逆袭呢？
笔者以为，生鲜产品品类太多，即使某一个单品，也有很多类型。在这种情况下，如果是全品类运营，将是一个非常复杂的系统，对管理运营能力和成本负担能力要求极高，所以对于中小型社区生鲜O2O平台企业来说，可以利用全品类运营的电商运营效率低于单品或某细分品类这一点做文章。
其次，一个大的生鲜电商，动辄就是上千的SKU，指望运营者和客服把每个产品都了解的滚瓜烂熟不惧消费者的疑问是很难实现的，而中小型企业尤其是直营店铺，很多情况下客服就是农场的一线人员，可以非常精准和详细的回答消费者对于生鲜产品的一系列问题，从而优化用户体验，增加用户忠诚度。
为了避免竞争同质化，中小型社区生鲜O2O平台企业还应该尽量寻找属于自己的特色小众市场，比如有机食品，比如某地特产，这样可以在为有特殊消费需求的消费者服务了的同时使竞争差异化，避免了因价格战带来的利润率低的问题。
亏损频发背后，社区生鲜O2O平台行业存在五大痛点
最新数据表明，截止到2015年3月底，全国4000多家社区生鲜O2O平台企业中，只有40多家约1%的企业实现了盈利，收支达到平衡的企业也只占4%，余下的大部分社区生鲜O2O平台企业或者巨额亏损，或者暂处亏损状态。前人种树，后人乘凉，我们不如借鉴一下其他社区生鲜O2O平台为何失败，引以为戒。
1、冷链供应成为社区生鲜O2O平台公认第一难题
由于生鲜类产品本身具有很短的保质期，因此需要冷链仓储、冷藏车辆等保鲜措施。但是首先自建冷链配送的重资产模式，对中小电商来说，以北京一地为例，冷库平均租金约在2元／平方米／天，即便是5000平方米的中型仓库，也意味着每年要付出近400万租金成本，再加上硬件设施、人力等因素，每单生鲜品类的配送成本要占比30%以上，如果相应企业主营目前市面上价格较低的水果等产品，那几乎不赚钱。除此之外，低成本的冷库温度不可控，生鲜的质量又会受到严重威胁，所以做生鲜电商必备的冷链供应首先就意味着烧钱严重。如果是像京东、顺丰优选等生鲜电商一样选择自建供应链，则需要强大的资金链作为后盾，而且短期内无法实现盈利。
2、社区生鲜O2O平台非标产品+视觉感触弱，用户体验成难点
为了吸引用户，生鲜产品同样要求图片质量高、吸引人，展现产品的高自然感、高新鲜度，而实际用户收到的产品却不可能像图片展示的那样，密封的包装、层层的节点运输和食材水分流失，这些都使实物发生损耗，实物的现场品质感、新鲜感等自然大打折扣，实物和图片的差距很容易降低用户体验。
除此之外，生鲜产品和化妆品、服装等电商产品不同，比如同一种水果，因为产地和季节的不同，就会带来味道的不同，而消费者无法通过线上购买的过程获得充分的感知和认可，相反线下购买时是可以很仔细的去挑选的。
3、社区生鲜O2O平台盈利难和品类局限性几成恶性循环
早在2013年，社区生鲜O2O平台刚刚火起来的时候，就有业内人士分析指出，生鲜电商具有明显的局限性，不能覆盖所有生鲜商品品类。因为作为非标产品的生鲜产品除了冷链供应和极速物流带来的高成本之外，其损耗也较大(一般损耗率在25%左右)，若是选择销售低端商品，仅物流费用这一项成本，电商就难以承受。经测算，只有客单价(即每位顾客平均购买商品的金额)在人民币200元以上，电商才能保证该单不赔钱。目前各大电商主要销售一些高附加值、高价位的商品，比如进口水果。
但高额的价位必然带来消费者购买数量的减少，仅仅是尝鲜而非大量购买的消费诉求也会导致客单价偏低的现状在短期内很难改变。更何况，尝试销售全品类生鲜商品需要更多的上游合作伙伴和更高的冷链库存与配送条件要求，高昂的成本是中小型生鲜电商的噩梦。所以销售高价位商品&&客单价低&&盈利难&&不敢销售全品类（尤其是低价位产品）商品几乎成了当前我国大部分社区生鲜O2O平台企业难以自拔的泥潭。
4、社区生鲜O2O平台食品安全也是重中之重
生鲜产品不仅仅是带有易损耗特点的非标产品，其本质更是食品，但凡食品都是很容易产生安全性问题的，这就要求生鲜电商必须对食品安全问题负责，要进行全产业链管，更要建立一定的监督体系。例如阿里要求食品经营者提供食品生产、卫生等许可证，京东要求销售商提供品牌质检报告、食品流通许可证等证件。然而不是巨头的大量中小型社区生鲜O2O平台，不要说建立完善的食品安全监督体系，就连靠谱的冷链供应和冷冻库存乃至冷链车配送都很难做到，生鲜产品的新鲜与质量尚且得不到有效保障，食品安全从何谈起？
5、不同地区的习惯差异为难社区生鲜O2O平台
对于当前的社区生鲜O2O平台来说，能千辛万苦把商品尽量不臭不烂的送到消费者手中，已经意味着一次成功的销售了，然而他们可能没想到更大的用户痛点就在此时发生。
以荔枝为例，有人喜欢收到的时候红艳艳的，有人喜欢带叶能多保存几天，还有人喜欢冻荔枝，果皮黑点没关系，图的是冰凉清甜的口感。简单点说，非标产品之所以产生，就是因为众口难调。
水果如此，蔬菜、肉类等其他品类更是如此，在北京单月能卖出近3000只冰鲜鸡的某生鲜电商进军华南市场后几乎一败涂地，单月销量锐减至百只，因为广东人&一定要见活的&，还有很多人搞不清楚冷藏鸡和冰鲜鸡的概念。
社区生鲜O2O平台的发展前景仍然被看好
纵使社区生鲜O2O平台有着这样那样的痛点，但是生鲜市场需求旺盛，发展迅速却是不争的事实。有数据显示，生鲜电子商务的毛利率平均可达30%至40%，其中海鲜产品最高，达到50%以上，冻肉类20%至30%，水果次之。
另外，生鲜产品相对于人们购买的频次来说比较高，而且一旦形成了一定的评价等级建立了用户信任体系，用户粘度相当高。在加上消费者对网购行为的逐渐成熟，而一些有机食品及进口食品的利润空间大，生鲜电商的规模也在逐步扩大，只要能有效解决上述痛点和问题，还是非常广阔的。
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