吃了别人的蛙儿子，小心会让你脑袋里长虫子！
最近有一款“养蛙”游戏很火
玩家们都像慈祥老母亲一样
担心自己的蛙蛙生活
不管是吃饭，看书，还是出门旅行
玩《旅行青蛙》的小伙伴们都在朋友圈里晒蛙儿子的照片。
作为一个吃货，我脑海里出现的却是，泡椒蛙、干烧蛙、麻辣蛙、葱爆蛙、油炸蛙....
no、no、no，想归想但真的实施起来还有所忌惮，我忌惮的不是慈母之心，而是蛙儿子的寄生虫！
蛙类，是餐桌上的常见食材
食用蛙有很多种，包括牛蛙、美国青蛙、刺胸蛙、虎纹蛙和林蛙等，目前我国餐饮业最常用的是牛蛙。民间俗称的田鸡就是牛蛙、青蛙等多种蛙的统称。
蛙的营养价值确实不错，含有丰富的蛋白质、糖类、矿物元素（如钾、钙、铁）等，而且脂肪含量低，属于高蛋白低脂肪肉类。
同时，目前我们食用的蛙类大多都是经过正规途径，人工饲养的食用蛙，属于安全的肉类食物。
蛙肉虽然营养丰富，
但还是暗藏凶机。
吃蛙肉，小心脑袋会长虫！
因为大部分蛙类体内携带一种可怕的寄生虫——曼氏裂头蚴。特别是野生蛙类感染裂头蚴的比例显著高于养殖蛙。
裂头蚴的危害：
裂头蚴进入人体后，常寄居在人体的眼睛、皮下、口腔、脑部及内脏等，根据侵入的部位，可引起各种症状。
最为常见的是脑、眼、皮下裂头蚴病，临床表现酷似肿瘤症状。
脑裂头蚴病： 表现为阵发性头痛，严重时引起癫痫、昏迷甚至全身瘫痪等症状。
眼裂头蚴病： 表现为眼睑红肿、结膜充血、畏光、流泪、微痛、奇痒或有虫爬感等症状。
皮下裂头蚴病： 表现为身体皮肤下有结节、发痒、有虫爬感、出现肢体麻木等症状。
更可怕的是
裂头蚴在人体内的繁殖力很强，只要留下针尖样的一个头节，它就能生长成另一条新虫体。
而且，裂头蚴病很难确诊，绝大部分患者通过手术或病理组织活检发现虫体而确诊。一旦患上裂头蚴病，驱虫药一般赶不走，大多只能开刀取虫且不易治愈。
虽然这么可怕，
可是还是舍不得蛙蛙这种美味怎么办？
该如何安全吃蛙？
1、首先确定来源干净
尽量购买食用人工养殖的食用蛙，其水质或生存环境无农药、寄生虫或重金属污染，安全程度要野生蛙类高很多。
不要老是迷恋野生食材，因为野生动物生存环境复杂，身上携带或体内潜伏的病菌不少，卫生检疫部门也难以进行有效监控。
2、其次一定要彻底煮熟
裂头蚴的生命力顽强，可以耐受-10℃至56℃的温度变化，所以一定要高温将食材彻底煮熟才是真正安全的处理方法，或者在食用前，将食材储存在零下20℃的冷冻室内24小时，也可以将裂头蚴杀死了。
我们日常的爆炒、涮火锅、烧烤等方法，往往无法将食材的某些部分煮熟，很可能因此无法彻底杀灭裂头蚴而成为安全隐患。
还有别指望用醋、酱油、酒等调味品能杀死裂头蚴，有研究表明，即使用50°的酒浸泡2-3小时，都无法杀灭裂头蚴，只有彻底煮熟消毒才能杀虫。
3、蛙蛙的这些部位不要吃
吃蛙蛙之前，要把内脏和四个脚脚都扔掉不能吃，因为这些部位有寄生虫的概率比较高。
即使是吃养殖的食用蛙，这些部位建议也不要吃了，一来是为了安全二来也不好吃啊。
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连续两周时间，文婧醒来的第一件事，就是把手从温暖的被窝里伸出来，去够床头柜上的手机。
暖气不够热，空气中透着沁心的寒冷，玩手机是件痛苦的事。但文婧依然会花费一两分钟，在起床前打开《旅行青蛙》游戏，收集三叶草，然后给青蛙买食物。
这只被她起名为“大狗子”的青蛙，已经两天没回家了，文婧陷入了焦虑和担心：“是不是我给它买的食物太少，饿晕了？”
前两天，文婧在微博上看到有人发出游戏中青蛙被肢解的血淋淋的图片，配文还说：“玩到某一关，发现我的青蛙死了。”文婧被吓坏了，她开始更加频繁地给青蛙投食。
直到我告诉她，青蛙肢解的图片也许是有人恶搞时，文婧才放下一颗心来，她揣测她那还未回家的“大狗子”大概是这次走得太远了。
文婧是个普通的上班族，朝九晚五、中规中矩，不是个“潮流派”，也很少去追爆火的剧、书和游戏。
她曾经玩过《愤怒的小鸟》，不过很快就放弃了，用她的话说，自己“游戏商太低，玩了几关后总是过不去，就没兴趣了”。
简单地说，文婧对什么都有点兴趣，但都兴趣不大，没有疯狂地追过星，也没有为某种东西沦陷过。
去年12月底，文婧看了“新世相”的一篇文章，里面写道：
&“佛系乘客：给司机打电话说，你不要动，我来找你。
佛系健身：下班后去健身房走一走，就很开心。
佛系好友：在朋友圈随缘点赞，都是爱的鼓励。”
文婧觉得这些说的就是自己，作为80后，她也认可文章末尾说的那句话：不悲不喜挺好，上个班不要搞得死去活来。
她还把这篇文章转发到朋友圈，配文说：“80后都已经涅槃了。”
文婧陆续收到了很多赞和评论，还有不少“90后”评论说：“是啊，我也是这样，我觉得自己已经老了。”
不争不抢的文婧成功地错过了近期的第一个游戏风口——一个叫做“恋与制作人”的恋爱养成游戏。这款游戏让她不感冒：单身久了，文婧对于感情早就没那么渴望了，她也就根本没去尝试。
文婧没有遇到想要让她开始恋爱的人，她的恋爱态度也很佛系：“到我这个年纪，随缘就好，有就有，没有，我就自己瞎过吧。”
她与上一任男友的分手非常和平，原因是：对方看不到在北京发展太大的希望，回老家去了，而文婧不想改变自己这么多年的生活习惯，不愿意跟他一起离开北京，她觉得“和男友分手比改变生活环境和生活习惯更容易”。
两周前，文婧的朋友圈开始有青蛙的身影显现：有人晒《旅行青蛙》的游戏截图，有人晒美食牛蛙，调侃说：“你们的蛙被我吃了”，甚至有人放上一群青蛙被关进笼子里的照片，笑称：“给我转账我就放了你们的青蛙”。
这些有意思的言论引起了文婧的注意，游戏中鼓吹的随时旅行、四处走走停停的生活态度也是文婧的一贯愿望，于是，她试着下载了这个游戏，开始养起青蛙。
游戏都是日文，除了个别字外，文婧根本看不懂，但这丝毫不影响她对游戏的兴趣，“比照网上的中英文游戏说明就好啦。”她说。玩了几次后，文婧竟有些“上瘾”了，每隔3小时她就会打开游戏一次，看看蛙有没有寄明信片，有没有回家。
&“大狗子”成了她的牵挂，她形容自己像“老母亲”，还声称总算知道了为人父母的艰辛。
这是一只傲娇的青蛙：
在家里，蛙除了看书写信削铅笔，和你一句话也没有，安装游戏不到五分钟，蛙就拿个包走了。
你永远不知道蛙什么时候能回来，会寄什么样的明信片给你，也不知道它的女朋友是怎么来的。
黑眼圈占据蛙半张脸的时候，你会担心它熬夜读书太辛苦，可你说了也没用，它根本不听。
也就是说，你来玩，青蛙会出去旅行，你不来，它也照样不会耽误自己的行动。
“控制不了，根本控制不了。”“90后”张志豪提起自己养的青蛙，忍不住感叹。
然而，资深玩家Opal说到一个多数人都没有注意到的真相——这个游戏其实是能够被控制的，你可以调整收集三叶草的时间。
只是你一旦调动时间，提前收了草，蛙就会你在调动时间收草的这十分钟内，提前过完调动时间之前的生活。而它的行为——旅行就已经发生，当你再调回正常时间的时候，蛙会在那个状态一直维持到你调的时间的到来。
Opal不鼓励调动时间，她认为这个游戏的乐趣在于蛙的不定性：它突然去旅游了，突然寄了明信片，突然回家了，一会儿看书一会儿削铅笔，你会偶尔看看它在干嘛。“当你在十分钟内过完它的一天时，它会在一天中维持同一个状态，你的好奇感也就没有了。”
好奇心和不可控感驱使人们在游戏中花费时间，这种沉溺某种程度上显现出人们对随性生活的向往。
居住在大城市的孤独年轻人，和游戏中的青蛙很像，都是“一个人走走停停到处旅行”。
《旅行青蛙》这样的放置游戏，符合年轻人的生活节奏。利用碎片化时间查看蛙的状态，不会影响到自己的日常工作和游戏中的“升级通关”，还能打发无聊的时间。
这种看似无聊的游戏比大型单机游戏更容易让人上瘾的原因就是：大型游戏要成功，付出的时间成本和努力太大了，人们已经无暇应付。
而放置游戏，却可以通过少量的努力获得快乐，比如你的蛙寄来明信片时，你更愿意在朋友圈炫耀；旅行很久终于回家的它吃上一碗饭，就足以让你露出慈母般的微笑。
但是，如果只是一款普通的放置游戏，并不会让用户感到有趣。所以，在《旅行青蛙》中，青蛙成了主角，用户则成了“被放置”的一方。
操作简单、重复性强的蛙游戏，可以让大脑得到休息，是减轻工作压力的好方式，同时，也加强了人和青蛙的感情联结。
&“旅行青蛙跟我的生活方式太一致了，所以才很吸引我。”张志豪喜欢出去玩，每次出去都不会告诉爸妈，什么时候回来爸妈也不知道。
作为95后的家宁入坑《旅行青蛙》的原因则是：“想让它替我出去走走看看。”
《旅行青蛙》游戏的风靡是年轻人生活方式的写照。
类似文婧这样的佛系青年并不在少数。
比如形容自己“很独立”又很“佛系”的张志豪：会每天定好闹铃，按时喝8杯水，早起吃早饭，晚饭控制食量，睡觉前泡脚，11点睡觉，叫滴滴的时候基本都是他主动去找司机师傅，王者荣耀打到“星耀”级别后，他开始越来越不在乎输赢，只图游戏的乐趣。张志豪说：“感觉佛系这个词就是为我创造的。”
从事出版业的筱筱兔虽然并不佛系，但她正在走向佛系的路上，她认为佛系是需要有一定人生阅历的，真正做到无欲无求、心如止水才称得上佛系。她养青蛙，是因为蛙悠哉的生活方式正是她羡慕的。
但并非每个入坑《旅行青蛙》的人都是佛系或正在接近佛系，也有少部分人是被游戏的创意和蛙本身的形象吸引。
在上大学的家宁就认为“佛系”的说法有些消极，她更喜欢主动出击。
创业者吴星寒甚至是反佛系，他站在了佛系的对立面，是相对热情激进的那种人。“虽然我对佛系生活有一些羡慕，但那并非自己的定位，如果要成为佛系中人，我会在50岁以后开始考虑。”他说。
因为周围的朋友都在玩，上班族王雪也入坑了《旅行青蛙》，她调侃自己：“一只上班狗，养了一只不着家的蛙，变成了一个空巢老人。”
“那种在朋友圈里晒娃的感觉你懂吗？”王雪每天都会在朋友圈中晒自己的青蛙，“就晒我家蛙跟花蝴蝶约会那种，别人家的蛙是单身蛙，自豪啊！”
王雪打开游戏的次数相比之前已经减少，但每天依然都会打开十几次。通常，她都是先收明信片，喂蛙的小伙伴，再收三叶草。如果蛙在家，她还会给蛙打包行李，可她仍称自己“不算个好妈妈”。
张志豪也把青蛙当儿子养，他是为了体验“我妈养我的感觉”。他绘声绘色地描述自己的“蛙儿子”：“它有时好几天都不回家，也不打个招呼，一回家就不知道在忙活些什么。看个书吧眼睛都睁不开了，还装模作样，我都快笑死了哈哈哈，和我上学时一模一样。”
这款游戏让张志豪看到了另外一个自己：“就像自己养自己，却换了一个角度。”他开始体会爸妈的心情，一天天操碎了心，还总是想给孩子最好的东西。
然而，制作人的设计初衷并非是因为网上风传的“日本鼓励生育”之类，上村其实希望给予年轻人足够悠闲和轻松的空间。渴望无拘无束、说走就走的繁忙上班族，是他最初想要面向的受众。
家宁也并不认为这款游戏是为了鼓励生育，在她看来，这种对青蛙的担心反而演化为自己对生养小孩的排斥：“养只蛙都这么累，更不想生小孩了。”
而对于上班族王雪来说，玩游戏和生育并无太大关系，如果有的话，她和家宁一样，也是“更不想生小孩了。”
也许，一款养成类游戏，并不能轻易改变年轻人对生育这类大事的看法。
不过，有趣的是，养蛙之后，出于对蛙的好感，很多人都不愿意再吃蛙类了。
临泉鼎泰电子商务有限公司热诚欢迎各界朋友前来参观、考察。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。谁家旅行的青蛙不见了？看看是不是在锅里，解馋的一道大菜谁家旅行的青蛙不见了？看看是不是在锅里，解馋的一道大菜美食杰百家号最近最火的游戏莫过于“旅行的青蛙”，一夜之间身边的人都养了起来，增加了很多乐趣，但其实蛙类也是很有营养的一种食材，比如牛蛙，牛蛙全身都是宝，是集食用、药用和皮用于一身的大型经济蛙类。牛蛙肉是上乘美味食品和高级的保健药膳，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品；同时，牛蛙肉还有很高的药用价值，其性平、味甘，具有滋补解毒的功效。干锅牛蛙配料：牛蛙 2只、豆瓣酱 1勺、生抽 适量、盐 少许、白砂糖 少许、料酒 适量、姜 适量、大蒜 适量、青红椒 适量烹饪步骤：1.牛蛙买回来后清洗干净。2.洗净后剁成小块。3.用料酒、盐腌制10分钟。4.准备好配料。5.老姜切片，大蒜压碎。6.炒锅中放适量油。7.先爆香姜、蒜。8.再放入1勺郫县豆瓣酱炒出红油。9.放入牛蛙翻炒均匀。10.倒入料酒。11.然后倒入生抽翻炒均匀。12.最后放入青、红椒，用少许白糖调味即可熄火。13.点燃洒精炉煲。14.放上已调味的牛蛙。15.等香味出来就可以开吃了，吃前撒上芝麻。烹饪小贴士：手术患者食用可促进伤口愈合，肝、肺病患者食用可明显增进食欲。此外，牛蛙皮是优质的乐器材料，上等的制革原料，还可提炼高级豁胶；牛蛙油可制优质油脂，牛蛙脑垂体是高效的催产激素，牛蛙的下脚料可制优质饲料。牛蛙还是良好的实验动物，是忠实的植保卫士。人工养殖牛蛙生长快，产量高，成本低，价值高，具有很高的经济效益。你家的蛙都丢了吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。美食杰百家号最近更新：简介:做最受百姓信赖的美食品牌！作者最新文章相关文章出错啦 - PMCAFF产品经理社区 中国第一产品经理人气组织::专注于研究互联网产品
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