你凭啥子这么贵？食妹儿带你密测一家日式烤肉中的爱马仕....
今天白天食妹儿去了一家高级日料，没错哈，大家看标题可能就知道这是一家死贵死贵的店......可能有很多朋友很好奇，到底这种店里面到底是吃啥子能这么贵？在这之前食妹儿觉得很有必要向大家讲解一个东西，也是今天这家店里的主角——和牛。
世界上最贵的牛肉是日本的和牛肉，和牛肉以肉质鲜嫩、营养丰富、适口性好驰名于世。每只和牛在出生时便有证明书以证明其血统。和牛在养殖上尽管严格，需要配以特种饲料，但更重要的是血统和品种。高级的和牛肉，每100克售价可高达数百港元。
日本的和牛从高到低共分为五个等级A5，A4，A3，A2，A1。A3
以上级别的牛肉就可以看见大理石状的分布了。其中A5级的和牛可以说是最顶级的了。一块A5
级的牛肉的价格十分昂贵了，一般售价会在2500日元甚至更高。“至尊享受，顶级和牛”对于和牛有一定了解之后，食妹儿就要带大家领略一下这家顶级和牛料理——熹。极上和牛料理的顶级食物了!&
霜降小排选用的部位十分的特殊，一般一头和牛身上只能产出5KG左右，珍贵程度完全可以想象出来。光从肉眼就可以看出来，雪花的分布十分的纤细密集，整片肉给人的肉眼感觉都非常鲜红透亮。
吃进嘴的第一口感觉自己幸福的可以飞起来！这简直把人生前二十几年吃的牛肉全部比下去了…入口满脑子就只有一个字：香！
肉质超级的绵软！入口回味醇厚香浓！和普通牛肉完全不是一个概念级的东西！与昆布搭配更加的绝妙，昆布的加入提升了整个口感的鲜味，建议尝试这个搭配哦~&
王道西冷所采取的部位来自于牛肉中最负盛名的部位，这个部位肌肉紧密且细嫩，肉汁十分丰富。采用厚切，入口之后整个口腔马上就被醇香的汁水充盈，继续咀嚼，感受到牛肉柔软不失韧劲，还有些微微的甜！回味接踵而至，口腔里全是油脂的香气….也可以试试搭配海盐与柠檬汁，这两种搭配能够最大程度的激发肉的鲜香，感受到一种极致的肉食享受！！！
肉类最完美的吃法莫过于在铁网上炙烤了，一边听着吱吱作响，一边看颜色渐渐由粉红变为暗红，一边还闻着扑鼻的香气，简直是作为吃货觉得最美好的时刻，食妹儿在旁边眼睛都要掉到炭盆里去了...也可以试试搭配海盐与柠檬汁，这两种搭配能够最大程度的激发肉的鲜香~&
极上霜降小排
极上霜降小排，从名字中可以体现出，这个部位的肉来自霜降小排范围内的优选部分，属于上品中的极品！
极上霜降小排有着美好的雪花纹路，咀嚼的时候能感受到细微的肉筋....这个部位的油脂含量可以说是恰到好处，肥瘦搭配最刚刚好的，不会肥腻也不会太柴！
将极上霜降小排搭配店里现磨的芥末，更加有感觉！浓厚的牛肉香气在口腔里混合着辛辣的芥末，绝对可以说是最极限的激发出了牛本身的脂肪甘甜，让食客能够真正体会到食物最本身的味道！&
马喰一代这个部分简直可以说是极致的享受！超厚一块入口，整个大脑至少要停止思考三秒！！！简直了！！！脂肪含量高到用入口即化来形容都不够！！！完全只能说是混合着肉汁和油的爆浆感！！！
建议自己烤，才能更好的掌握火候哦！千万不要烤久了！和牛最好的部分其实最合适的吃法是刺身，所以不用担心吃了出问题~千万不要烤太久糟蹋食物啊.....&
牛舌的产量十分的稀少，并且牛舌带有一种独特的香味。牛舌心部十分软糯，而边缘部分则恰到好处的富有弹性！！这种口感真的很惊艳神奇！牛舌也是采用厚切的方式，烤一下马上就散发出独特的焦香气味！不建议蘸酱汁之类，其实撒一点海盐在上面，就很有感觉了，品尝的完全是原汁原味！“正宗传统日式料理”除了高大上的极品和牛，这家店还有很多出彩的传统日式料理。店里的主厨是一位日本人，在日本从事料理事业多年，对于日本的料理有着独特的见解，也执着的想要完美呈现日本料理的理念。
寿司的制作，展现了一个料理师的功力，不论是手法还是选材的搭配都是检验一个寿司的重要准则。当着两份寿司呈现在眼前时，食妹儿先是眼前一亮，颜值实在是太高了！有艺术品的感受，舍不得动筷子嘤嘤嘤...
蓝旗金枪鱼中腩，颜色非常触动萌萌少女心，入口细嫩微甜，一口啖下十分过瘾！
火炙比目鱼裙边，淡淡的酱油香气混合香葱的甜美，口感与味道都十分的惊艳，颜值也是巨高！
表面一层厚切三文鱼中腩，很有诚意，新鲜刺身与饭团的搭配应该是最完美的享受。
如果有的朋友不太习惯食生，可以试试火炙。
三文鱼中腩经过火炙，表层迅速的变色，表面的焦熟与内部的柔软相混搭，会呈现一种全新的口感~&
烟熏鸭胸肉荞麦冷面
荞麦面在日本是一种很传统很健康的食物，口感比较清爽。在搭配上，主厨选择了烟熏的鸭胸肉。食妹儿了解一下，鸭肉是一种富含不饱和脂肪的肉类，脂肪含量较高，但是与爽口冷面相搭配，就呈现一种别样的惊喜味觉感受。
烟熏鸭胸肉经过单独的煎炙，激发出浓烈的焦香气息。所有的蔬菜都按着不同成熟时长，进行分别处理，目的是为了最大程度展现每一种食物的完美口感。
酱汁是主厨从日本带来的秘密配方，纯手工调制，十分地道的日式传统风味。
将所有食材与地道酱汁充分的搅拌混合，一股清香直触鼻间，口感十分的Q滑清爽，很适合在烤肉之后食用哦~&
和牛八幡卷
八幡卷是日本传统卷的名称，整个的制作的工序其实都比较繁琐。外部选用和牛身上比较贵重的眼肉部分，肉质比较细嫩多汁，雪花也非常的细腻，油脂十分香浓。食妹儿仔细的观察了一下肉的部分，表层呈现微微的焦熟感，而内侧则是细嫩的粉红色，由此可以看出主厨的火候把控十分到位。
八幡卷的内部搭配了芦笋与胡萝卜，为了保证口感，蔬菜也采用了分开处理的方式。和牛眼肉的香浓肉质渗入卷内的蔬菜，香浓与脆嫩的口感相互交织，整道菜的口感很和谐，也很新奇~&
这道菜采用了西餐的做法，带有典型的和式洋风意蕴。红酒烩牛肉其实是很常见的做法，这道菜很创意的将牛肉换为牛舌，相较牛肉而言，牛舌软烂同时也更有咀嚼感。
入口之后先有酱料的浓烈香味，再由牛舌的独特感受。整道菜的烹饪需要花费三个半小时，是一道很考验功夫的菜。
覆盖在牛舌上面的是奶酪粉，这其实是主厨的一点精心改良。通常在烩牛肉时所采用的是奶油，奶酪粉的口味更佳浓郁，更能增加味道的层次，在咀嚼牛舌的同时也不会消散的过快。&
奶酪味增煎帆立贝
食材选用从北海道空运而来的刺身级贝柱，经过铁板的煎制，贝体的水分得到适时的蒸发，口感十分具有弹力，味道也更佳的香浓。
酱料是主厨从日本带来的配方，可以最大程度的激发贝柱的鲜甜。旁边搭配的是奶油土豆泥，奶味非常重，也很滑嫩，爱好奶香口味的宝宝们肯定会超级喜欢！不管是单独吃还是蘸上贝柱都非常有感觉！
和牛时蔬炒乌冬
乌冬是日式很常见的主食类食物，这样一份简单的食材搭配上和牛之后就变得完全不一样的惊艳。
和牛的香浓肉汁交织于每一根乌冬的表层，带着浓厚的香气。配合乌冬极富弹性和劲道的口感，更加富有层次感。
时蔬的搭配，恰当的综合了食物的口感，吃完一盘都不会觉得过于油腻，同时也丰富了调味。
日式料理里面，米饭是一道很经典的美味。一碗炊饭既能体现家常的感受也能做得惊艳独特。但是就是这样一碗简单的米饭就能完美展现料理的态度，米在烹饪之前经过多道工序的清洗晾干与适当冷却氧化，就算是一碗米饭，也能吃出水准！
不同的季节会选用不同的蔬菜，而且这款炊饭还是夏季限定的哦。米饭内包含鲜竹笋、花蛤、鲜姜丝等等材料，营养又养生。&
鲷鱼是日本很传统的名贵鱼种，已经有很多年的历史了。鱼肉细嫩，适合制做刺身，而鱼头富含胶质，口味更佳香浓。
这道菜是限量的，因为鱼头的数量都是有限的。为了保证食材的新鲜，鱼头都选用自做刺身级别的鱼。搭配鲜浓的酱汁，打破了日式清爽风味，口味浓厚鲜美。周围的蔬菜会根据季节进行变换搭配，不论搭配什么配菜都能够最大程度的体现鱼头最鲜美的味道。鱼眼吃起来口感很像果冻，而鱼肉很紧实，确实与普通鱼类感觉起来差别还是很大的。&
柑橘酱拌花蛤
这是一道很下酒的菜，柑橘酱拌花蛤听起来很新鲜，其实用水果配海鲜是很常见也很传统的日式搭配。
可能大家比较常见的花蛤都会带上汤汁，而食妹儿今天在这里尝到的没有汤汁的哦。汤汁都蕴含在花蛤的肉里，据说柑橘酱是主厨亲自用鲜柑橘榨汁熬制而成的，微酸的酱汁提升了海鲜的鲜味，搭配清酒简直是一绝！&
清酒煎枝豆
这也是一道很适合下清酒的菜式。和一般煮的口感很不一样，煎炒的方式，完美的保留豆的香味，能够清晰的尝到清酒烹入的香味，淡淡的酒香蕴含其中，橄榄油的搭配是的口感更加清爽不油腻。
美好的肉肉就在眼前，食妹儿不得不感叹一句：贵的就是好吃！！！很多朋友去霓虹国吃过和牛料理之后，简直念念不忘....和牛本来在日本就是高档料理，在国内的开的和牛料理原料全靠空运进口，价格肯定可想而知噻，实在忍不住整一顿下来肉痛得要死，剩下的日子靠方便面度日....
八过，食妹儿这种小天使当惯了的仙女，当然会为大家想到这个问题啦！没错！食妹儿这次真的是放重磅福利啦！熹。极上和牛料理100元代金券仅售68元！
很多朋友都知道，熹。极上和牛料理几乎从来不打折，这次前所未有的超值折扣，食妹儿只给你们哦！钱包不肉痛也可以享受高端日料！你们的钱包，由食妹儿守护！
熹。极上和牛料理
地址：紫薇东路77-79号
电话：028-&
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日本留学六年，回家想在家旁边开个小的烤肉店（日式烤肉），肉从哪里进划算？
我有更好的答案
内蒙现在有草原和牛，可以借鉴应该可以
请问你烤肉店开起来了吗？我目前也有这个想法
澳大利亚的还可以
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。求日式烤肉蘸汁的做法。
问题补充求日式烤肉蘸汁的做法。谢谢！
(北京厨友)29个月前
呵呵,有两种,1酱油汁,2辣汁.烤肉汁有3种.
(113.138.17.230)10个月前
怎么做啊？
(60.222.146.68)26个月前
大酱2大勺、辣椒酱半大勺、 蒜泥半小勺、 白糖半小勺、 葱花半小勺、 香油1小勺、 芝麻面1小勺， 把这些搅拌即成。
(北京厨友)18个月前
酱油，蜂蜜，大蒜，洋葱，鸡骨架，日本清酒
(111.160.10.18)27个月前
你如果是自己吃我可以免费送你。如果生产用那是需要费用的。
(北京厨友)7个月前
材料鸡骨250克，米酒1瓶，酱油200㏄，味醂100㏄，冰糖150克，砂糖150克，麦芽糖150克，柴鱼50克做法1.将鸡骨洗净后放入烤箱，以250℃烤至略带焦黄色取出。2.将米酒、作法1的鸡骨及其余材料放进锅中，开中火搅拌至全部材料溶解后，转小火熬煮3小时即可。
(223.143.195.104)28个月前
(河北廊坊厨友)26个月前
关西的还是关东的
(河北承德厨友)36个月前日式烤牛肉怎么做才嫩_百度知道
日式烤牛肉怎么做才嫩
我有更好的答案
刮擦些柠檬皮、生姜放入调味.搅拌均匀。4.牛肉放酱汁里将整块的牛肉放入器皿中，反复翻面。3，让牛肉表面充分与酱汁接触。5.用厨房纸将牛肉表面的酱汁擦干，一起来学习吧！日本嫩牛肉的基本材料：日本嫩牛肉做法步骤详解1将酱油，煎差不多三成熟Hello,欢迎点开这篇文章。这时候的牛肉呈粉红色，很鲜嫩。8.用喷枪快速炙烤。9.最后把之前准备好的酱汁，淋到肉片上，再撒点葱花和小米椒碎！今天给大家带来的是《日本嫩牛肉》的做法。2.上锅双面煎.把肉切成均匀的薄片。7。6、米醋、红糖倒入玻璃器皿里，搅拌均匀，这里的文章很精彩哦，这道嫩牛肉就完成了
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我想开个日式烤肉店求助高人给指点指点
我有更好的答案
首先要做预算啊
地点的选择啊
我也正在准备创业
希望能有帮助与你
&& 雪杖的正确握法是;&&&nbsp，双板轮流交替向上蹬行，雪杖在身后自然的轮流支撑;&&nbsp，身体的中心要放在山下板上，以抗拒身体重量的自然下滑，并且要让山下雪板的内刃和山上雪板的外刃嵌入山体; 在滑雪教练或工作人员帮助下选用合适自己的滑雪靴（自己平时的尺码即可）;&nbsp，总之要让靴子和脚成为一个整体，因为滑雪过程中滑雪者主要通过滑雪板控制速度，没有合脚的靴子就无法有效做出各种动作，双板要平行并与滚落线垂直（要时刻观察滚落线的走向——滚落线要靠你的脑袋去想象，雪道上并不会画出来的），身体的姿势——想象自己是一个球嵌在斜坡上——双膝和髋部往山上方向倾斜;&&& 横向行走是为上坡打基础，要领是步幅小;&nbsp，步幅要小。&&&&&&&&&&&&&&&& &nbsp，不要紧张挣扎导致自己失去平衡。&&&&&&&&&&&&&&&& & & 平地保持平衡比较容易，少有滑动可以顺其自然、腰部和肩部向山下倾斜，身体呈反弓形，板头和板尾不能交叉;&nbsp，只需将后部的固定器抬起，同时两脚踩板前后移动，适应滑雪板。&&&&&&&&&&&&&&&& &&nbsp，否则将会失去平衡以至于摔跤，双膝内旋以使双板的内刃立起与雪面形成夹角，双手在身后执雪杖的杖头（像老人柱拐棍的姿势）支持，即由山下雪板的内刃和山上雪板的外刃做支撑，轮流交换重心横着向山上蹬行，双手执雪杖自然地在身体两侧点地帮助保持平衡，记住要领、板尾窄呈外八字形状，在滑雪场的初级练习场先做热身活动。&&&&&&&&&&&&&&&& & & 在雪地上的站立姿势&&&&&&&&&&&&&&&& &nbsp，上滑雪板时; 切记不要为了舒服而让你的脚在靴子里晃悠，那样可能会扭伤脚;& 2.着板平地行走。&&nbsp。穿雪靴在雪地行走时步子适中; & 3;&&&nbsp：先将前脚掌置入滑雪板固定器、滑雪板，固定器已将滑雪靴的前后端紧紧的卡在滑雪板上了。&&&&&&&&&&&&&&&& &&& 平地前后行走时注意保持双板平行，两支雪板的板头和板尾不能交叉;&&nbsp、滑雪杖（参见滑雪器材页面），脚趾能活动抓地;&&nbsp，宁愿脚在里面松快一些，到底怎样的滑雪靴合适呢？正确的选择是; 很多初学者穿上滑雪靴会觉得双脚被箍的很紧.正确穿戴并熟悉雪具&&&&&&&&&&&&&&&& &&&nbsp：先将手穿过雪杖的佩带，然后将佩带握在手中，这样万一摔倒后，雪杖不会下意识地扔出去。&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&nbsp滑雪技巧如下，并形成夹角;& 在斜坡上保持平衡首先要明白“滚落线”的概念，“滚落线”是指一个圆球从斜坡上滚落的线路; & 外八字蹬坡是比横向蹬坡更有效率的一种方法，要领是：身体正对滚落线，双板的板头宽;& 在穿滑雪板之前，先把两支雪板放在平地（初学者不要在斜坡上穿鞋），在双手执杖支持下先后穿板;&nbsp。&&&&&&&nbsp，将滑雪靴的前端插入前部固定器的凹槽内，用力向下压滑雪靴的后跟，听见“啪”的一声;&&&&&&&&&nbsp，保持双板平行。&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&nbsp、横向蹬坡、外八字蹬坡&nbsp，双手执杖插在身体两侧雪地上帮助平衡;&&&&&nbsp、在平地和斜坡上保持平衡;&nbsp：合适的靴子的应该是让你的胫骨、脚后跟、脚面被紧握而不感压迫。&&&&nbsp：上身要直立;&nbsp、原地行走转圈。&&&&&&&&&&&&&&&& & & 可以在斜坡上保持平衡后就能尝试横向蹬坡;&&&&nbsp。& & 平地行走技术包括前后方向行走、横行;&nbsp，膝盖微弯顶住靴子的前沿以支持身体的重量;&&nbsp，右板跟上的一步要保持与左板平行，踝关节要能弯曲;&&&&&&&&nbsp：1;&nbsp。&&&& 穿好板后;&& 原地转圈360度时，每一步的角度不要大，以向左转圈为例，左板每走一步;&&nbsp，要想在斜坡上保持平衡，必须使你的滑雪板与滚落线保持垂直;&&nbsp，用后跟先着地。&&&&&&&&&&&&&&&& &nbsp.直滑降技术&&&&&&&&&&&&&&&& & 选择缓坡蹬坡后，用雪杖支撑使自己顺利的调整板型，双板平行与肩同宽，正对雪道下方（正对滚落线），慢慢收起雪杖，身体的重量会使你徐徐下滑，直到平地时自然减速停止。要领：上身直立，头部抬起目视前方，不要紧盯自己的雪板，注意观察周围情况，肩部放松，胳膊前伸，双手握雪杖，手的高度在髋部左右，雪杖头垂在身后，膝盖微屈，感觉胫骨微微压迫滑雪靴的前壳，雪板平放在雪道上，身体随着雪板滑行。&&&&&&&&&&&&&&&& & 直滑降中常见的错误是因为恐慌引起：恐惧下滑的高度及自己越来越快的速度。如果是这样，干脆向身体的两侧坐倒或做出犁式制动以减速。紧张的根源是害怕，所以要记住，要放松，放松自己的胳膊，使自己的身体重心前倾，而不要重心滞后，这样就可以控制自己的雪板了。 初滑雪者的滑雪技巧1. 穿卸滑雪板& 穿雪板时应先将雪板平行放于学地上. 如雪地不平应使雪板垂直于滚落线. 穿时应先穿下山板. 用雪仗作支撑, 先将雪靴前端插入靴夹前部的凹槽内, 对准靴夹后端用力踩下. 这时靴夹应将雪靴固定于雪板上, 同时靴夹后边的舌头会翘起. 卸时只须将靴夹后边的舌头压平即可使雪靴脱离雪板. 在穿雪板之前应检查靴夹后边的舌头是否翘起, 如果已经翘起应先将其压平再穿, 否则是穿不上的. 在雪面上如何放置滑雪板： &&&& （1） 与滚落线垂直。 &&&& （2） 双板保持平行。 如何穿滑雪板： &&&& （1） 先穿山下侧的滑雪板，再穿山上侧的滑雪板。 &&&& （2） 先卡好前部固定器再压后部固定器。 如何检查滑雪靴与滑雪板的连接是否牢固： &&&& （1） 引身向上跳动。 &&&& （2） 滑雪板离开地面。 如何卸滑雪板： &&&& （1）用滑雪杖尖打开后部固定器即可。 &&&& （2） 将滑雪板向身体侧面抬起，用力向下磕。2. 摔倒及起身 &&&& 初学滑雪者在滑行中经常会有困难控制速度及方向. 这时如果一味向前滑, 可能会造成危险. 在这种情况下, 主动摔倒不失为一种好的选择. 摔倒时应注意不能向后坐, 这样不会停止滑行反尔更难控制速度及方向. 正确的方法是向侧面摔. &&&& 起身时应先将双脚并陇. 雪板应尽量与滚落线垂直,这样可避免雪板在起身的过程中滑动. 这时将身体绻起来, 头尽量接近膝盖, 再用手或雪仗将身体撑起. 如何选择摔倒： &&& （1）向下蹲。 &&& （2）向身体两侧倒。 &&& （3）向山的上侧倒。 &&& （4）不要挣扎，任其滑动，绝对禁止翻滚。 摔倒后如何站起来：&&& （1） 轻微活动一下身体，检查是否受伤。 &&& （2） 确认滚落线方向。 &&& （3） 将滑雪板举向空中后向山下侧放置。 &&& （4） 双板平行并与滚落线垂直3.滑雪若是你已经开始梦想一次的滑雪活动，那就得恭禧你加入&雪痴&的行列。不过再上雪场时，若对滑雪仍是一知半解，那就有点对不起自己花的银子哦！趁着雪季前把滑雪动作再复习一下如何？把初学者最常犯的问题列出，并纠正动作，供做大家的参考，快点来研究一下...。全制动姿势：内八字的全制动是所以初学滑雪者必练的动作，藉由滑雪板的内关，造成雪板与雪面的第一类接触以产生阻力。很多初学者都觉得全制动姿势是很不符合人体力学，其实主要是因为身体僵硬才会造成关节错误扭转；祗要能保持轻松，就会发觉全制动动作是很顺的。再来是手脚的位置也是很重要的。握雪杖的双手打开些可以辅助平衡。膝盖保持弯曲有伸缩性可以增加稳定。上半身微弯前顷可以降低重心。还有最重要的小屁屁可别往后坐，那会造成重心错误。速度的控制： 此主题相关图片如下：整个速度的控制不是仅由脚力来独撑大局；把身体的力量同时运用上，才能达到事半功倍的效果。全制动最主要的就是雪板前端的内关，雪板前端的开度愈小，雪面回馈的力量愈大，相对雪板施力加大，阻力相形增强。雪板前端开度接近平行时，速度会最快，相对阻力会减小。对于速度有恐惧感的初学者一定得好好调整雪板前端的开合度。膝盖的上下动作：相信很多初学者都会怀疑，为什么一定得加上膝盖的上下动作才能转弯呢？感觉上没有膝盖的动作，在斜坡上还是可以左右转来转去啊...。有这种感觉是正确的；祗要双脚力量不平衡，雪板就会有转向的动作。要求标准祗在脚开开滑雪的玩家，大可不必注意膝盖的上下；若是目标在美美的并腿转者可别就一定得把up、down的膝盖动作练好。这可是踏入并腿转弯的起脚石。 初学者应该学好基本的滑雪技术：&&& 首先，初学者在选择滑雪场地时，坡度不能太陡，6度左右最好，滑雪道要宽，50米左右为宜， 学习滑雪并不像想象的那样难，最关键的其实是平衡的掌握。下面就让我们对滑雪技巧进行一次全接触吧：滑雪之前，要正确穿戴并熟悉雪具。首先，应该选用合适自己的滑雪靴（平常穿的鞋子号码即可），只要不是压迫脚面和脚后跟就是合适的，不能太松，否则可能扭到脚。穿上雪靴一定要扣紧鞋上的夹子。 在雪面上如何放置滑雪板：(1)& 双板保持平行，板尖朝前。(2)& 与滚落线（也就是山坡的滑行方向）垂直。如何穿滑雪板：(1)先穿山下侧的滑雪板，再穿山上侧的滑雪板。(2)先卡好前部固定器再压后部固定器，听见“啪”的一声，靴子就固定在滑雪板上的脱离器上了。(3)握雪仗的时候也有讲究的，要把佩带穿在手腕上，这样就不会把雪仗甩掉了。。如何卸滑雪板：(1)用滑雪杖尖压下雪靴后部的固定器 即可。(2)将滑雪板向身体侧面抬起，用力向下磕。 穿戴好雪具之后，就该做热身运动了。刚开始时，可以学习在平地上走路，体会一下雪地上行走的感觉（有一点像机器人）。再试着转个圈子，记住两只滑雪板不要交叉，不然就会四脚朝天的。其实，在平地保持平衡比较容易，秘诀就是顺其自然，而紧张挣扎会导致自己失去平衡。在平地上运动自如后，就要开始学习爬坡了。我们可以在斜坡上保持平衡后，就能尝试横向蹬坡，即双脚轮流交换重心横着向山上蹬行，就像螃蟹一样横着走。双手执雪仗自然地在身体两侧点地帮助保持平衡，慢慢向上爬。当一切基本要领都掌握了之后，就可以尝试直线下降了。先在雪仗的帮助下把自己的身体调整好，双板平行与肩同宽，膝盖自然前倾，用小腿的前胫骨顶住雪靴的舌头，身体重心向前倾，慢慢收起雪仗，身体的重量会使你徐徐下滑，直到平地时自然减速停止。随着滑降，速度越来越快，这时千万不要慌张，只要放松，让自己身体的重心前倾，就可以控制自己在滑行时不会摔倒。 刹车的技术同样重要，不然你只会动，不能停就糟糕了。其实，刹车就是从坡上向下滑行时，只要把两只滑雪板板尾向外侧推开，板头慢慢靠拢，雪板摆成内八字型，让滑雪板的内侧面接触雪地，形成阻力来停下。说了这么多，都是纸上谈兵，还是需要大家亲身到雪地上实践一下，多摔几次以后就不会摔了，其实在雪地上摔倒很舒服的，倒在厚厚的雪地上，感觉挺酷的。只要能掌握滑雪技巧，个个都能成为雪山“飞狐”！如果您想在短时间内学会滑雪, 享受滑雪乐趣，那么最简单的办法，就是啊请一名经验丰富的滑雪教练对你进行系统的培训,手把手的教您，这样会事半功倍,您就会很快掌握滑雪技巧。
滑雪安全注意事顶1、量力而行：当滑雪者的技术水平达到能安全地停住，并能避开滑雪道上的障碍物和其他滑雪者时，才能去较高等级的相应雪场滑雪。2、靠边歇停：若停留休息时，要停在滑雪道边上，并要充分注意并避开从上面滑下来的人，重新进入雪道时也如此。3、严防相撞：滑雪有句俗话，不怕摔，就怕撞。就是说宁可摔倒，也不要发生碰撞，碰撞是很危险的，不是撞在别人身上，就是撞到树上，拦网上，轻则挫伤，重则骨折。4、 安全摔倒：摔倒后不要随意挣扎，尽量迅速降低重心向后坐。一般情况下，可以举手和双臂，屈身，任其向下滑动，要辟免头部朝下，更要避免翻滚。
首先要做预算啊
地点的选择啊
我也正在准备创业
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你准备开什么店呀交流交流呀
楼主的日式烤肉店开成功了吗？
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