成语玩命猜金元宝玉佩稻穗盐打一成语
金元宝玉佩稻穗盐，打一成语答案是什么？
谜语解析：
谜底答案：金玉良言
成语意思：金玉：黄金和美玉。比喻可贵而有价值的劝告。【出处】元&王实甫《西厢记》第四本第三折：&小姐金玉之言，小生一一铭之肺腑。&
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梦见大片稻杆，稻杆金黄金黄的，不见稻穗，满野都是，有什么预兆呢？
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宋朝的美好时代
●〇宋人会用油炒菜吗？〇●&　　　　&　　有一种说法，宋代没有油炒的食物，宋人不会用油炒菜，甚至宋代油是一种稀缺物、精贵品。这个说法是不正确的。&　　　　&　　首先宋人日常饮食是常用油的，是喜欢食油的。苏东坡曾为一个卖环饼为生的老太太写诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。”显然宋代的环饼是用油煎出的。陆游也有诗曰：“胡麻压油油更香，油新饼美争先尝。”宋人管榨油叫压油。姜特立有诗曰：“浅下姜盐细点油，小甘微苦嫩香浮。”北宋沈括在《梦溪笔谈》中记载：“如今之北方人喜用麻油煎物，不问何物，皆用油煎。”北宋惠洪在《禅林僧宝传》记载：“一文大光钱，买得个油糍吃，放肚里了，当下便不饥。”油糍就是宋代人们常食用的油炸圆形食品。&　　　　&　　南宋林洪的《山家清供》虽以记载宋代山乡农家的清淡菜食为主，依然记有大批用油的食物。如记载的“黄金鸡”配方说道：“寻鸡洗净，用麻油、盐、水煮，入葱、椒。”南宋浦江吴氏的《中馈录》中记载“灸鱼”的做法是：“以鲚鱼去头尾，切作段，用油炙熟。”可见宋人作菜也是喜欢用油的。“黄金鸡”、“灸鱼”都离不开油。&　　　　&　　《宋会要·职官》记载：“油醋库，在建初坊。掌造麻、荏、菜三等油及醋，以供膳局。”显然油醋库制造存储的麻油、荏油、菜油这三等油都是供应皇家膳局做烹饪食用的。南宋吴自牧在《梦粱录》中记道：“盖人家每日不可阙者，柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”油是宋人日常生活用品中是最普遍常用一种，这里的油不仅是灯油还包括食用油。正如宋人陈藻有诗云：“木槽压油三石余，半为灯火半煮蔬。”&　　　　&　　南宋庄季裕在《鸡肋编》中说道：“油通四方，可食与燃者，惟胡麻为上，俗呼芝麻。陕西又食杏仁、红蓝花子、蔓菁子油，亦以作灯。”《鸡肋编》还指出在宋代有一些不良之徒利用饥荒死人，竟用死人的大脑来炼油贩卖。可推宋人当时也会很普遍的提炼动物油食用。宋人不仅喜欢食油，而且油的种类还很多。《山家清供》的许多菜的配方里还有香油的记载。&　　　　&　　南宋林洪在《山家清供》记载的“假煎肉”的配方是：“瓠与麸薄切，各和以料，煎麸以油，煎瓠以脂乃熬，葱、油入酒共炒，瓠与麸熟，不惟如肉其味亦无辩者。”南宋人浦江吴氏在《中馈录》中还记载一种叫“炉焙鸡”的做法是：“用鸡一只，水煮八分熟，剁作小块。锅内放油少许，烧热，放鸡在内略炒，以锭子或碗盖定，烧及热，醋酒相半，入盐少许，烹之。候干，再烹。如此数次，候十分酥熟，取用。”&　　　　&　　“煎麸以油，煎瓠以脂乃熬，葱、油入酒共炒”、“锅内放油少许，烧热，放鸡在内略炒”这些已经明确的说明宋代有油炒的食物，宋人会用油炒菜。可见说宋代人们不会用油炒菜，这个说法是不正确的。〇●宋人喝牛奶吗？●〇&　　　　&　　北宋人唐慎微在《证类本草》中写道 ：“牛乳、羊乳实为补润，故北人皆多肥健。”北宋陈直在《养老奉亲书》中指出：“牛乳最宜老人，平补血脉，益心，长肌肉，使人身体康强润泽，面目光悦，志不衰，故为人子者，常须供之以为常食，或为乳饼，或作断乳等，恒使恣意充足为度，此物胜肉远矣。”可见宋人已经认识到喝牛奶的好处。“常须供之以为常食”也说明有些宋人是经常喝牛奶的。陆游诗中就有：“汲取满瓶牛乳白”之句。苏东坡研制成“玉糁羹”后得意写诗道：“香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清。”王安石诗中也有一句是：“荻笋肥甘胜牛乳。”周去非在《岭外代答》中形容椰子汁“味美如牛乳。”可见牛奶在宋代是很具有普遍性的一种饮品，而且它还是甘甜的象征。&　　　　&　　南宋张仲文在《白獭髓》中记载：“浙间以牛乳为素食。”看来至少在江浙一代食用牛奶是具有一定广泛性的。南宋著名诗人杨万里除夜小饮，感叹杭州城牛乳与奶酥还没到货，写诗抱怨道：“雪韭霜菘酌岁除，也无牛乳也无酥。”&　　　　&　　宋人不仅喜欢喝牛奶而且喜欢吃牛乳制品。宋代牛乳产量很大，牛乳品业也很发达，牛乳制品在宋代长期作为地方土产进贡给中央。宋政府还设立了乳酪院专门制造供应酥酪。《宋史·职官志》记载：“乳酪院掌供造酥酪。”北宋末年西京留守邓某曾以百斤牛酥献媚梁师成。江端友写《牛酥行》讽刺道：“有客有客官长安，牛酥百斤亲自煎。”可见牛酥、乳酪在宋代是很有市场，是很受欢迎的食品。南宋陈起诗曰：“江南贵乳酪，此意兼金重。”陆游《戏咏山家食品》诗：“牛乳抨酥瀹茗芽，蜂房分蜜渍棕花。”可见即使山村农家也会用牛乳制成牛酥。这些皆可放映宋人热爱喝牛奶，爱吃乳酪。&　　　　宋百岁老人袁褧在《枫窗小牍》中记载北宋首都汴梁著名饮食店有“王家乳酪”，南宋临安著名饮食店有“奶房王家”。可见乳酪与奶是宋人常吃常饮的食品与饮品。黄庭坚诗曰：“秦牛肥腻酥胜雪，汉苑甘泉梨得霜。”曾几诗曰：“欲从底处觅膏润，凝香燕寝烹牛酥。”苏籀诗曰：“乞浆满瓯牛乳粥，纵酒下箸驼蹄羹。”陆游诗曰：“槐柳成阴雨洗尘，樱桃乳酪并尝新。”毛滂诗曰：“汤点瓶心未老，乳堆盏面初肥。”宋无名氏诗曰：“更将乳酪伴樱桃。要共那人一递、一匙抄。”&　　　　喝牛奶，吃奶制品不是西方人与北方少数民族的特权，宋人也喜欢喝牛奶，吃乳酪等奶制品。●〇宋人竟然食罂粟〇●　　　　&　　罂粟在中国至少在唐代就已经出现了，因为唐诗中就有许多罂粟的诗句出现。宋人诗歌中更是经常出现罂粟。徐月溪诗曰：“娇困扶头怜半醒，淡浓宜面斗新妆。并肩罂粟多含怨。具体牡丹惟欠香。”在宋代罂粟花与牡丹花同是美丽的象征。罂粟是一种很美值得观赏的花。北宋无名氏的《罂粟花图》流传千百年至于今，依然鲜艳美丽动人。&　　　　&　　方回诗曰：“草靸紵衫并竹扇，石榴罂粟又戎葵。”徐安国词曰：“菊信谩劳频探问，兰心未许相随逐。想从今、无暇斸蔷薇，锄罂粟。”罂粟花与许多美丽的花一样，都是宋人在花园中最经常种植欣赏的植物花品种之一。宋人种罂粟，应有一定的普遍性，张镃《夏日南湖泛舟因过琼华园》诗曰：“两岸人家水映门，谁知城里有深村。照畦罂粟红灯密，绕舍戎葵紫缬繁。”“含桃豌豆喜尝新，罂粟花边已送春。岂谓单衣挥扇手，仍为败絮拥炉身。”刘克庄《罂粟》诗曰：“初疑邻女施朱染，又似宫嫔剪采成。白白红红千万朵，不如雪外一枝横。”释重显《和王殿丞罂粟种》诗曰：“纤纤圆实占芳春，得自侯门胜楚珍。开叶开花人不会，百千年是等闲身。”董蕃《顺院罂粟》诗曰：“吟绕花丛日几回，问花何事晚方开。花香自占清和月，为语春风枉送来。”&　　　　&　　方岳诗曰：“夜读自生书带草，朝饥曾对米囊花。”在宋代罂粟子又名米囊子，所以罂粟花又称为米囊花。北宋刘翰《开宝本草》记道：“罂粟籽一名米囊子，一名御米，其米主治丹石发动不下，饮食和竹沥煮作粥，食极美。”《开宝本草》把罂粟归列入米谷类，所以罂粟也是宋人的食物之一。北宋苏颂《图经本草》指出：“罂粟花处处有之，人多莳以为饰，种有红白二花，微腥气，其实形如瓶子，有米粒，极细。治反胃吐食，有罂粟粥。用白罂粟米三合，人参末一大钱，生山芋五寸，细切研三物，以水二升三合煮取六合，入生姜汁及盐花少许，和匀分服，不计早晚，亦无妨别服汤丸。”看来宋人用罂粟籽煮粥很流行。苏轼诗曰：“道人解作鸡苏水，童子能煎罂粟汤。”&　　　　&　　南宋谢采伯《密斋笔记》记载：“罂粟，红白二种，痔下者随色用之，即愈。辛稼轩患此，已殆甚，一异僧以陈罂粟煎全料人参败毒散，吞下感通丸十余粒，即愈。”辛弃疾患痢疾，吃罂粟药后就痊愈了。罂粟是治疗痢疾的良药。南宋王硕《易简方》记载：“罂粟治痢如神，但性紧涩多令呕逆，故人畏而不敢服。若今醋制，加以乌梅，则用得法矣。或用四君子药，尤不致闭胃妨食，而获奇功也。”李复《种罂粟》诗曰：“饱闻食罂粟，能涤胃中热。”宋人已经发现罂粟的药用价值。&　　　　&　　杨万里有《米囊花》诗二首曰：“鈆膏细细点花稍，道是春深雪未销。一斛千囊苍玉粟，东风吹作米长腰。”“鸟语蜂喧蝶亦忙，争传天诏诏花王。东皇羽卫无供给，探借春风十日粮。”李复《种罂粟》诗曰：“开花如芙蕖，红白两妍洁。纷纷金蕊落，稍稍青莲结。玉粒渐满房，露下期采折。攻疾虽未知，适愿已自悦。呼童问山鼎，芳乳将可设。”董嗣杲《罂粟花》诗曰：“石钵柳槌研乳细，春苗秋实荐香新。”宋人竟把罂粟制成乳状鈆膏，不知道这是不是与后来的鸦片已经很接近了呢。&　　　　&　　吴则礼诗曰：“罂粟作腐杏成酪，来问白苏侬饱知。”章甫诗曰：“作腐罂粟然，加点须姜蜜。”不知道宋人怎样把罂粟作成腐？还要加姜与蜜食用。罂粟在宋代应是一种较精贵的花与食物。&　　●〇宋代的冷藏水果〇●　　　　　　北宋庞元英在《文昌杂志》中写道：“余奉使至辽，至松子岭，互置酒，三行，有北京压沙梨，冰冻不可食。伴使耶律筠取冷水浸良久，冰皆外结，已而敲去，冰皆融释。自尔凡所携柑桔之类均用此法，味即如故也。”辽国的东北冰冻大丫梨，流传至今，我小时候就吃过。&　　　　　　宋人从中得到启发开始冰冻柑、桔等各种水果。宋人舒坦诗曰：“萧瑟甘滋欲谁让，柤梨橘柚纷殊状。冷气相射杯盘上，顾郎不见休惆怅。”司马光也有诗曰：“蒲葵参执扇，冰果侑传杯。”苏辙也有诗曰：“盘中宛转明珠滑，舌上逡巡绛雪消。”在冬天能吃到夏日、秋季的各种水果，在夏天能吃到各种冰凉的水果，那都是一种特别的享受。&　　　　　　在宋代没有电冰箱，在夏天宋人是如何冷藏水果的呢？中国很早就知道在地下挖地窟藏冰了。周代有一个官名叫凌人，就是专门掌管藏冰之事。北宋高承《事物纪原》：“《周礼》有冰人，掌斩冰，淇凌。”高承注云：“凌，冰室也。”宋代专门设置有冰井务。《宋会要辑稿·食货志》就记载：“冰井务，在夷门内，掌藏冰，以荐宗庙，给邦国之用。以内侍一人监。太祖建隆二年，诏置冰井务，隶皇城司。”&　　　　　　冰井就是宋人的冷藏室，宋代的冰井是相当凉爽的。陈师道做诗曰：“洒然堕冰井，起粟竖寒毛。”陈执中写诗道：“冰井频窥爽发肤。”&　　　　　　宋之前古人藏冰，到宋时才开始藏雪，开始用雪冷藏各种水果。南宋袁文在《瓮牖闲评》中写道：“自古藏冰盖有用也，见于周礼并诗。至本朝始藏雪。今余乡亦能藏雪，见说初无甚难，藏雪之处，其中亦可藏酒及柤梨橘柚诸果。久为寒气所浸，夏取出，光彩粲然如新，而酒尤香冽。”显然把水果藏在雪里比冻在冰里更有利于水果的保鲜、保原味。宋人家有冰井藏雪也是相当普遍的。宋人不止在冰井里冷藏各种水果，还冷藏各种酒水饮品。苏轼诗曰：“水殿开冰鉴，琼浆冻玉壶。”杨备诗曰：“云窦穿银井，冰甃贮玉浆。”李弥逊诗曰：“稍收反李入饤饾，冻酎照碗玻璃明。”杨初平诗曰：“照坐壶冰寒凜凜，北斗挥浆均祓饮。”　　　　　　刘镇词曰：“调冰弄雪，想花神清梦”、“玉纤雪藕冰盘。”真西山诗曰：“冰盆浸果侑霞觞。”赵以夫词曰：“凉馆薰风透。冰盘快剥轻红。”方回诗曰：“莫想银丝脍，冰盘一醉吞。”宋代的冰盘大概就是在盘中放置碎冰块及各种冷藏水果的拼盘，是宋代流行的夏季的消暑冷品。宋人在炎热的夏日能品尝到各季节的各种冷藏水果，那是相当惬意的享受。●〇宋朝的冷饮、冰棍与冰激凌〇●&　　　　　　&　　炎热夏日，宋人避暑之法大概除了到山水之间旅游或是勤洗澡及入冰室、吹风扇，还有就是喝冷饮料吃冷食品解暑降温了。&　　　　　　&　　宋朝成立不久宋政府就比较重视防暑工作，公元962年就成立了“冰井务”，专门负责制造研制解暑降温的冷食品工作。宋政府每到夏日就每天赏赐给大臣们冷食品，解暑降温。宋人吕原明在《岁时杂记》记道：“自初伏日为始，每日赐近臣冰人四匣，凡六次。”梅尧臣为此曾做首小诗道：“日色若炎火，正当三伏时。盘冰赐近臣，络绎中使驰。”上行下效，国家之导向作用必然会影响蔓延到民间。宋朝民间的冷食品业是非常发达的。&　　　　　　&　　北宋孟元老在《东京梦华录》中记载汴京城：“六月时物，巷陌路口、桥门市井皆卖，冰雪凉水、荔支膏”等夏日冷品。《东京梦华录》中记载的夏日爽口解暑的冷食品有 “冰雪冷元子”、“水晶皂儿”、“沙糖绿豆”、“黄冷团子”、“冰雪凉水荔枝膏”、“冰雪细料馉饳儿”等，这些东西都已经失传到底是什么谁也没见过，谁也没吃过。但这些冰雪食品是接近冰棍与冰激凌的冷食品是无疑的。《东京梦华录》还记载说“冰雪（食品）惟旧宋门外两家最盛，悉用银器。”这里是说卖这些冷食品开封最盛最高级的两家是用银制的器皿盛装的。可断知宋朝有高级吃冷食品场所及那些冷食品价格应该不匪。&　　　　　　南宋周密的《武林旧事》与吴自牧的《梦粱录》及西湖老人的《西湖老人繁胜录》记载了一些宋朝的解暑冷饮料，有雪泡豆儿水、漉梨浆、卤梅水、姜蜜水、木瓜汁、沉香水、荔枝膏水、苦水、金橘团、雪泡缩脾饮、香薷饮、紫苏饮、白醪凉水、皂儿水、甘豆糖、绿豆水、缩脾饮、卤梅水、江茶水、五苓散、大顺散、荔枝膏、雪泡梅花酒、富家散暑药冰水等等。宋朝这些解暑的冷饮料早已经失传，如今的人谁也没喝过，谁也没见过。每种饮料到底有何独特配方，已经不可考，谁也不知道。这些粗略的记载的饮料名肯定不全面，也不能足以形容出宋朝的解暑饮料的丰富繁盛。但我们应该知道宋朝人在炎热的夏日和我们一样也是喝着各种冷饮料降温解暑的。&　　　　　&　　南宋王之道有诗曰：“急宜买冰致凝壈，全胜汲井供潺湲。”宋人在夏日卖冷食品是消暑是平常之事。南宋大诗人杨万里做的一首诗曰：“北人冰雪作生涯，冰雪一窖活一家。帝城六月日亭午，市人如炊汗如雨。卖冰一声隔水来，行人未吃心眼开。甘霜甜雪如压蔗……北人藏冰天夺之，却与南人销暑气。” 这里的北人就当是指从北方搬到临安（南宋首都）的人，他们应该就是在北宋首都开封做卖冰雪生意的人。诗中里描写卖的冰是甘霜甜雪如压蔗的，这就是接近现代意义的冰棍了。从诗中可知在宋代夏日有以卖冰棍为生的流动商贩，也可以看出卖冰棍很热销，很受欢迎，所以利润也很丰厚，可以养活一家人。&　　　　　　&　　南宋的周密在《武林旧事》“都人避暑”中记载有“冰雪爽口之物。” 这“冰雪爽口之物”从字面推测理解也很可能就是冰激凌。南宋的西湖老人在《西湖老人繁胜录》“诸般水名”中记载有一种解暑的冷食品叫“乳糖真雪”。“乳糖真雪”由于早已经失传也没有具体描述，所以也只能从字面推测它是什么东西了。《唐本草》曰：“炼糖和乳为石蜜”。宋人唐慎微在《证类本草》中指出：“石蜜既自有本条，煎炼亦自有法，今人谓之乳糖，是知石蜜字，乃白蜜字无疑。去古既远，亦文本传写之误，故今人尚言白沙蜜。”可知炼糖和乳为乳糖。从字面推测“乳糖真雪”就是冰激凌，有乳有糖如冰似雪的解暑冷食品那不是冰激凌又是什么呢？&　　　　　　&　　在炎热的夏日，一千年前的宋人也和我们一样喝着各种冷饮料，吃这各样的冰棍、冰激凌等冷食品解暑降温。　●〇宋代的“风扇车”〇●　　　　　　&　　北宋刘子翚《夏日吟》诗曰：“君不见长安公侯家，六月不如暑。扇车起长风，冰槛沥寒雨。重櫩邃屋昼生阴，反易天时在谈吐。”此诗明确的告诉我们宋代富贵族人家竟然有一种扇车能长时间的起风，而且还有一种冰槛的装置能沥出寒雨。宋人在炎热的夏日可以制造人工风与人工雨，来给自己消暑纳凉，真是令人惊奇。可惜扇车、冰槛都早已消失在的尘埃里。我们已经不能见到宋代扇车与冰槛的风采。“扇车”本是我国传统的农用器具，据说西汉时就已经发明使用了。宋人歌咏的宋代“扇车”是一种吹风取凉的扇具。为区别两者，我在这里把宋代的扇车，命名为“风扇车”。&　　　　　　&　　北宋王谠在《唐语林》中曾描述唐代玄宗时的凉殿中有一种水激扇车：“时暑毒方甚，上在凉殿，座后水激扇车，风猎衣襟。四隅积水成帘飞洒。”这或许正是刘子翚的“扇车起长风，冰槛沥寒雨”的注释。&　　　　　　&　　王谠是北宋末人主要生活在宋哲宗、宋徽宗时期与刘子翚正是同时代之人，其描述三百年前唐代宫殿里的水激扇车，是否真实有据，是否可信，不得而知。但这个记载很能说明宋代当时就有“水激扇车”。王谠描述的“水激扇车”极可能就是当时宋人在夏日避暑中使用的“风扇车”。刘子翚诗中描述歌颂的宋代风扇车，很可能就是以水流为动力，带动扇片，旋转生风的精致器械。宋代的“风扇车”可能就是一种运用水流能，得以吹风取凉的扇具。南宋周密《武林旧事》“禁中纳凉”中记载南宋皇宫避暑时写道：“置茉莉、素馨、建兰、麝香藤、朱槿、玉桂、红蕉、阇婆、薝葡等南花数百盆于广庭，鼓以风轮，清芬满殿。”这“风轮”极可能就是“风扇车”。宋代皇宫在夏日不仅要求空气凉爽，还要要求空气芬芳。&　　　　　　&　　北宋仁宗时修撰的兵书《武经总要》里记载有一种军用“风扇车”，而且还配有风扇车的插图。其文如下：“右风扇车，二柱二桄，高阔约地道能容。上施转轴，轴四面施方扇。凡地道中遇敌人，用扇、石炭簸火球烟以害敌人。”这种风扇车可以在攻城挖掘的地道里吹起强风，从地道中把毒药烟球之毒烟吹向敌方，以熏灼敌人。这种军用的“风扇车”不大可能是水能激动，极可能是人力驱动。这种军用“风扇车”的造型，或许能给我们一点大致了解刘子翚诗中能起长风的“风扇车”的启示。&　　　　　　与刘子翚、王谠同时期的曹勋有两首歌咏风扇车的诗歌，更有助于我们了解一些宋代风扇车的风采。曹勋《扇车》诗曰：“良工巧制鲍鱼形，短架圆机扇比名。十幅怀箱尘不到，一轮因刀羽犹轻。辗回剧暑轩楹去，载得长风枕簟清。”曹勋《和钱处和扇车》诗曰：“君家世德胄，富贵出谦受。泠然御寇车，为君驻户牖。初讶鼓清薰，与客破宿酒。又疑建溪风，碾声出两肘。细视碧玉架，莲梗转双手。遂令青田鹤，奋翼挥莫后。因知心匠妙，殆与造物友。人生土宇内，孰不涉烦垢。有物能浑成，既耦不以九。坐使尘沙劫。热恼如拉朽。惟君韵高秀，人誉不容口。述作协穆如，亦莫秘关钮。原君均此施，清凉被驰走。他时赞南风，为佐虞舜寿。”&　　　　　　&　　从这两首诗歌可以看出宋代风扇车制作精良，非一般能工巧匠制作出来。其结构造型非常精美，拥有碧玉短架是圆型机械。扇片如两个莲叶不断旋转。它的功效非常强大，能吹起尘沙，致使暑热之气全消。从宋人这些零星的记载，我们也只能窥见宋代风扇车风采之一二。但这也足以让我们震惊，震惊宋代文明的精细、精湛与精彩。南宋王镃《暑夕》诗曰：“朱门正役风车苦。”南宋程垓《浣溪沙》词曰：“闲倚前荣小扇车。”南宋时“风扇车”很可能的已走进更多的家庭之中。　●〇宋代“龙涎香”与“龙脑香”〇●　　　　龙涎香是在宋代是最名贵的香料，产于海上，它是抹香鲸肠胃的分泌物，类似结石，呈蜡状。龙涎香质比水轻，漂浮海上，不会下沉，浸泡越久越名贵。南宋张世南在《游宦记闻》中指出：“诸香中'龙涎’最贵重，广州市值，每两不下百千，次等亦五六十千。”南宋张知甫在《张氏可书》记道：“一海贾鬻真龙涎香二钱，云三十万缗可售鬻。时明节皇后（宋徽宗的安妃刘氏）许酬以二十万缗，不售，遂命开封府验其真赝。吏问：'何以为别？’贾曰：'浮于水则鱼集，熏衣则香不竭。’果如所言。”龙涎在香京城售价一两可达一百五十贯。南宋赵汝适在《诸蕃志》中写道：“龙涎，大食西海多龙，枕石一睡，涎沫浮水，积而能坚。鲛人采之，以为至宝。新者色白，稍久则紫，甚久则黑。不熏不莸，似浮石而轻也。”&　　　　&　　赵汝适还指出：“人云龙涎有异香，或云龙涎气腥，能发众香，皆非也。龙涎于香本无损益，但能聚烟耳。和香而用真龙涎焚之，一缕翠烟浮空，结而不散。座客可用一剪分烟缕。”张世南也写道：“龙涎入香，能收敛脑麝气，虽经数十年，香味仍在。”南宋周去非在《岭外代答》中曾写道：“蕃栀子，出大食国，佛书所谓蘑萄花是也。海蕃干之，如染家之红花也。今广州龙涎所以能香者，以用蕃栀故也。”龙涎本身并不香，但能聚香，所以通常是与其他香料合成共用，使香气长久不散。　　　　&　　龙脑香是高大的乔木香树分泌的干燥树脂，形态如琥珀，亦比水轻。其本身具有酷烈的奇香，同样极其名贵。《宋史》记载宋太祖之时：“吴越王来朝，洪进不自安。遣其子文颢入贡乳香万斤、象牙三千斤、龙脑香五斤。”进贡乳香达万斤，而龙脑香只有五斤，从中可见龙脑香之稀少珍贵。《宋史》还记载：“熙宁元年三月，英州因雷震，一山梓树尽枯而为龙脑，价为之贱，至京师，一两才值钱一千四百。”价贱之时一两都值一千四百钱，价贵之时可以想像。《续资治通鉴长编拾补》记载宋徽宗之时：“龙脑，每两但折八贯。”可见在宋徽宗时龙涎香每两约为150贯，龙脑香每两约为8贯。一贯为一千文钱。在宋代一百文钱可买一斗多粮食。&　　　　&　　“龙涎香”与“龙脑香”都是高级奢侈品，它们最主要的功能就是熏香。苏轼：“琥珀装腰佩，龙香入领巾。”秦观：“恼人香爇是龙涎，枕上忽收疑是梦。”张元干：“水沈春透露华鲜，心清无暇数龙涎。”李昴英：“取片龙涎安古鼎，香合静。”蔡伸：“觉来重试古龙涎，深炷玉炉，烧气不烧烟。”梅尧臣：“龙脑篆香蟠屈曲，虎头雕枕剔空嵌。”王镃：“龙脑包薰满洞香，韩湘酒熟在瑶缸。”张咏：“美人宜称言不得，龙脑薰衣香入骨。”宋人众多歌咏它们的诗句，足一说明宋人对它们的珍爱。&　　　　&　　“龙涎香”与“龙脑香”还有食用与药用价值，它们还可以在美食、茶饮、蜡烛、牙膏等做为香料添加剂使用。除了以上功用，它们本身就有极大观赏价值。北宋陶谷在《清异录》中记载：“以龙脑为佛像者有矣，未见著色者也。汴都龙兴寺惠乘宝一龙脑小儿，雕制巧妙，彩绘可人。”王山有词曰：“龙脑透缕鲛绡红。”南宋周密在《武林旧事》中记载：“七夕前，修内司例进摩喉罗十卓，每卓三十枚，大者至高三尺，或用象牙雕镂，或用龙涎佛手香制造，悉用镂金珠翠。”曾几《广南韩公舶使致龙涎香三种数珠一串戏赠》诗曰：“花气薰肌郁郁，贯珠入手累累。”天然的上等龙脑、龙涎都可以用来雕塑，它们本身就是珍宝。&宋代是中国上唯一坚持募兵制的朝代，把残酷沉重兵役交给禁军，把大部分劳役交给厢军，这样人们可以更加无忧无虑的生产、生活，从而宋人快乐的创造出辉煌灿烂的文明。王曾瑜《宋朝兵制初探》：“在中国封建时代，从征兵演变为募兵，使军队专业化，职业化，也应有利于军队素质的提高”。　　　　宋朝军队的战斗力不行和募兵制度没有任何关系。宋朝军队大部分战斗力都是强于前代的，北宋末士兵素质大幅度下降，完全是军政腐败，“军兵久失教习”、“尽废校阅”荒废军事训练造成的。北宋末士兵的素质水平代表不了北宋士兵的素质水平。　　　　宋神宗之时，尤重军事，此时军队个人素质也是历朝最高的。科学家沈括在《梦溪笔谈》里专门比较过历代弓的强度，宋初的士兵膂力要比汉唐之时高得多。他得出结论：“此皆近岁教养所成。以至击刺驰射，皆尽夷夏之术；器仗铠胄，极今古之工巧。武备之盛，前世未有其比。”大家曾巩也曾自豪的说：“今连营之士，训练精锐；武库之兵，缮治工巧，殆古所未有。”宋神宗“诏颁河北渚军教阅法，凡弓分三等，九斗为第一，八斗为第二，七斗为第三；弩分三等，二石七斗为第一，二石四斗为第二，二石一斗为第三。”北宋末号称“满万不可敌”的女真“弓力不过七斗”，这水平在正常年份宋军中属第三等刚及格。　　　　北宋末如果女真碰到宋太祖、太宗、真宗、神宗时的宋军，其不可能取得胜利的结果。北宋末真是个好机会，可惜军队腐败，难以把握住。　　　　　　明代在政治上与经济上比起宋代说更专制。中国上只有宋代的都城不禁夜，宋代城市夜晚也会创造出巨大的商业文化娱乐价值。明代都城不仅禁夜，而且限制很多，不许放风筝，养鸽子还要剪短翅膀，防止高飞。明史玄《旧京遗事》指出：“京师风高，不许放纸鸢，许养鸽，翦其翎，不许远举。”这样明代的民间娱乐文化就远逊于宋朝。　　　　清人张笃庆诗曰：“汴京富丽天下无。宣和以前号全盛，繁华自昔雄三都。” 宋代都城汴梁与临安的人口规模是历代古都最大最多的。其繁华热闹程度远过之前汉隋唐的长安、洛阳与之后元明清的北京。　　　　明时的产品也已没有宋时的产品在当时世界上处于那么高的领先程度，宋代的商品盈利水平要远高于明代商品。蒙古人的掠夺、破坏，极其元末的动荡破坏，也严重损坏了中国的城市与农村，致使中国生产力生产水平严重倒退。明初永乐屡次大航海也严重的透支了明朝的国力。明朝还实行海禁，民间海外贸易肯定受到严重影响。　　　　当然本人对明朝了解不深，可能只是一面之词。宋朝不仅是可爱的王朝，而且也是可敬的王朝，因为它大部分时期为大部分人民营造了和平幸福的生活环境，它很多时候还坚持以民为本、藏富于民的政策，所以宋朝创造的文明令世界瞩目！　●●●●●宋代的熨斗●●●●●　　　　　　　　&　　南宋吴自牧在《梦粱录·诸色杂货》中记载的宋代日常使用的铜铁器制品可谓丰富多彩：“如铜铫、汤饼、铜罐、熨斗、火锹、火箸、火夹、铁物、漏杓、铜沙锣、铜匙箸、铜瓶、香炉、铜火炉、帘钩、器如樽、果盆、果盒、酒盏、注子、偏提、盘、盂、杓。”南宋周密《武林旧事·小经纪》中记有：“提茶瓶、鼓炉钉铰、钉看窗、札熨斗。”在宋代铜铁制熨斗是百姓普遍使用的日常生活商品，而且宋代还有札熨斗这个行业。可见宋代熨斗已经非常普遍的进入老百姓日常生活之中。&　　　　　　&　　据考古所知中国至少在西汉中期就已经出现熨斗了，东汉许慎《说文》曰：“熨，持火申缯也。一曰火斗。”汉时的熨斗是有实心长柄把的平底小盆状完全铜制器，小盆中放碳火加热，以熨烫衣服。宋代的熨斗与汉代熨斗原理是一样的，从收藏家之收藏实物看，宋代熨斗在造型上更接近近代的熨斗一些。一般是空心短柄，这样可以插入木把，不至于烫手。放碳火的托盆也更高深一些，也不完全是盆状，有呈斗状堤型的。且斗盆周多印制有精美花纹，所以宋代的熨斗很精美。&　　　　　　&　　宋代熨斗又称为金斗，当是宋代妇女常使用的物品。秦观有词曰：“睡起熨沉香，玉腕不胜金斗。”史达祖有词曰：“寒炉重熨，便放漫春衫针线。”吕渭老有词曰 ：“夜凉窗外闻裁剪，应熨沈香制舞衣。”　　　　　　&　　张公庠诗曰：“金斗温温熨御袍。”大概宋代的熨斗熨平衣服之时不需要太高的温度。王珪写诗道：“焚香重熨赭黄衣。”范成大有诗曰：“熨斗薰笼分夏衣。”秦观有词曰：“玉笼金斗，时熨沉香。”苏籀有诗曰：“藕丝帖体沉香熨。”王齐愈有诗曰：“水沉香熨窄衫轻。”宋代的熨斗还要加香料，或直接就用点燃的沉香来加温添香。宋代每年从海外进口大量香料奢侈品，宋人广泛应用的熨斗就是消耗大宗之一。&　　　　　　&　　陆游诗曰：“熨斗生晨火，熏笼覆縕袍。”或许宋代就已有把熨斗与熏笼结合一体的器皿。宋代熨斗至少有两大功能，第一用来熨平衣服褶纹，第二用来熏香给衣服带来芳香的味道。正如尹济翁词曰：“朝衣熨贴天香在。”&　　　　　　&　　宋代有的熨斗还有熨书平纸的功能，叶梦得《避暑录话》记载北宋宰相晏殊就亲自用熨斗熨平书纸。“晏元献平居书简及公家文牒，未尝弃一纸，皆积以传书。虽封皮亦十百为沓，暇时手自持熨斗，贮火于旁，炙香匙亲熨之。”&　　　　　　&　　释了朴写诗道：“熨斗煎茶不同铫。”曾觌咏词曰：“更阑后，满斟金斗，且醉厌厌酒。”看来宋代有些小熨斗还可用来煎茶、饮酒。可以说宋代熨斗应用广泛，熨衣、平帛、理纸、护书，还可熏香、煎茶、饮酒。宋代熨斗的种类应是丰富多采的，形态也是千姿百态的。　　●●●●●宋代的牙刷与牙膏●●●●●　　　　　　 　　&　　宋人的刷牙子就相当于现代的牙刷，一般都是用马尾毛做的。北宋温革在《琐碎录》中认为：“早起不可用刷牙子，恐（牙）根浮，兼牙疏易损极，久之患牙疼。盖刷牙子皆是马尾为之，极有所损。”宋代“刷牙子”是植毛牙刷，这比欧洲同类的植毛牙刷早了七百年。&　　　　　　&　　南宋吴自牧《梦粱录》“诸色杂货”中记有“镜子、木梳、篦子、刷子、刷牙子”等日常小商品，可知那时牙刷已经和镜子、梳子成为百姓日常极其普遍使用的生活物品。吴自牧还在《梦粱录》“铺席”其中还记有“凌家刷牙铺、傅官人刷牙铺”两家专卖刷牙器具的商店。南宋都城即有流动的卖货郎贩卖“刷牙子”，也有固定销售“刷牙子”的商店。这为广大市民保洁自己的牙齿提供了方便与保证。&　　　　　　&　　　　宋人早已认识到注重口腔卫生保护牙齿的重要性。宋代太医局就设口齿咽喉科，宋徽宗时由政府组织编写的《政和圣济总录》专门设有“口齿门”，口齿门中《揩齿》说道：“齿者骨之所终，髓之所养，摧伏诸谷，号为玉池，揩理盥漱，叩琢导引，务要津液荣流，涤除腐气，令牙齿坚牢，龈槽固密，诸疾不生也。”这是人类数千年文明史上第一次如此鲜明的重视保护牙齿。&　　　　　　&　　《政和圣济总录》列有“揩齿”配方二十七种之多，成分众多如青盐、白芷、麝香、沉香、白檀香、丁香、石膏、龙脑、海蛤等等。每种配方都有不同的疗效及保健功能，《政和圣济总录》记录的揩齿配方尤其强调“每日三二次揩牙”、“每日早晚揩齿”、“每日如常揩齿”等等。南宋严用和在《严氏济生方》中指出：“每日清晨以牙刷刷牙，皂角浓汁楷牙旬日数更，无一切齿疾。”&　　　　　　&　　徽宗时洪芻编著《香谱》一书中介绍了八种“牙香法”配方，这些配方皆可谓是清香保健型牙膏。如其中的一个配方是：“沈香四两、檀香五两、结香四两、藿香、零陵香、甘松已上各四两、丁香皮、甲香各二分、麝香、龙脑各三分、茅香四两、烧灰右件为细末，炼蜜，和匀，用之。”可见其成份相当复杂而且非常名贵。金人元好问《续夷坚志》记载一个揩齿方是：“茯苓、石膏、龙骨各一两，寒水石二两半，白芷半两，细辛五钱，石燕子大者一枚，小者一对，末之。早晚揩牙。”元好问说此方得于国初洛阳帅李成，可知这也是北宋末年出的一个揩齿方子。可见宋代的牙膏种类众多，大致可分为药用牙膏与保健清香型牙膏。&　　　　　&　　沈括在《梦溪笔谈》中记载：“三省故事：郎官日含鸡舌香，欲其奏事对答，其气芬芳。”周煇在《清波杂志》中写道：“王黼奉敕撰《明节和文贵妃墓志》，云妃齿莹洁如水晶，缘尝饵绛丹而然。”曹彦约诗曰：“忆昨相逢是豫章，笑谈亲接齿牙香。”白玉蟾诗曰：“居士而今七十七，黄发皓齿修庞眉。”袁说友诗曰：“玉海书来喜欲狂，餐霞食瀣齿牙香。”强至诗曰：“高牙就景开芳宴，皓齿停歌诵正风。”方回诗曰：“嗅芳摘苦叶，咀嚼香齿牙。”苏轼诗曰：“含滋嚼句齿牙香。”朱元瑜诗曰：“嚼梅香袭齿。”赵汝绩诗曰：“蔬食齿牙香。”&　　　　　　&　　正因为宋人知道保护牙齿的重要性，与早晚都漱口刷牙保持口腔清洁。所以许多宋人都牙齿洁白，口齿清香。●●●●●宋代的“琉璃炮灯”●●●●●　　　　宋史专家王曾瑜在《金鱼的故事》中认为：“宋时的金鱼是池养，而无缸养。中国的玻璃器皿生产长期滞后，发展颇晚，这与陶瓷的领先适成反比。”&　　　　　　&　　中国的玻璃器皿生产并非长期滞后，在宋代北宋时期或许落后于阿拉伯，但到南宋时期中国的琉璃与阿拉伯的琉璃是各据特色的。中国产的琉璃在某些方面已经超过了阿拉伯，处于世界最先进水平。如玻璃器皿的色泽度与光明度，宋代的琉璃是绝对领先全世界的。所以宋代已经涌现出用玻璃缸养金鱼。吴芾《偶得数琉璃瓶置窗几间因取小鱼漾其中乃见其浮游自适感而有作》诗曰：“头随野鹤穿花径，静看游鱼戏玉壶。却愧此身犹束缚，未能归去老江湖。”范成大诗有：“映光鱼隐见”之句，其自注云：“琉璃壶瓶贮水养鱼，以灯映之。”这些足以说明宋人当时已经出现用玻璃缸养鱼现象。&　　　　　　&　　南宋程大昌在《演繁录》中比较了国产玻璃与海外最好的琉璃：“中国所铸琉璃，有与西域异者。铸之中国，则色甚光鲜，而质甚清脆，沃以热酒，随手破裂。至其来自海舶者，制差朴钝，而色亦微暗，可异者，虽百沸汤注之，与磁银无异，了不损动，是名蕃琉璃也。”宋代产的玻璃更接近近现代的玻璃，因为近现代的玻璃也是遇热易碎的。宋代产的琉璃特点是光鲜而透明，但易碎。海外琉璃是朴钝微暗，但结实。从色泽透明度来看，中国产的琉璃在当时世界上是领先的。但它的特点就是易碎。正因为它的易碎性，所以它的传世极其稀少，所以人们往往忽视它的存在。也忽视了宋代玻璃生产的工艺的先进与精湛。&　　　　　　&　　南宋《西湖老人繁胜录》记载在京城杭州夜市扑卖有一种叫“琉璃炮灯”的商品。琉璃炮灯是什么呢？南宋诗人叶茵《琉璃砲灯中鱼》诗曰：“头角未峥嵘，潜宫号水晶。游时虽逼窄，乐处在圆明。有火疑烧尾，无波可动情。一朝开混沌，变化趁雷轰。”诗中的潜宫就是琉璃炮灯，其材质是玻璃，其形状是圆形的，其特点是透明的。宋代生产的“琉璃炮灯”有水晶之称号，可见其透明度之高。叶茵还有一首《琉璃砲灯》诗曰：“体制先天太极图，灯笼真是水晶无。远看玉免光中魄，近得骊龙颔下珠。一焰空明疑火燧，寸波静定即冰壶。游鱼且作沉潜计，鳞甲成时入五湖。”“水晶无”就是透明的水晶，把宋代生产的“琉璃炮灯”比喻成透明的水晶，足已说明宋代生产的“琉璃炮灯”的透明度。正因为宋代生产的玻璃透明度极高，所以当时人们已经较普遍的出现用其养鱼现象。宋代“琉璃炮灯”就是宋人生产制造用来养鱼的透明玻璃缸。“琉璃炮灯”做为商品的出现，足以说明当时用其养鱼具有很高普遍性。　　　　　　&　　内蒙古吐尔基山辽墓出土一只透明的玻璃高脚杯，被认定是阿拉伯世界的产品，其透明度令人吃惊，内蒙古文物考古研究所研究员孙建华感慨：“如果不是从古墓里发掘出来，一定会以为是现代物品。”以“朴钝微暗”著称的阿拉伯琉璃都有如此高的透明度，以“色甚光鲜”著称的宋代玻璃可以想见它的透明度。或许宋代精美的玻璃从外观上看与今天的玻璃并无太大的区别，它的出现将更令人震惊。&　　郑会《斋中独坐》：“香杀柑花麝不如，晚窗重理读残书。饥乌只道无人在，偷觑盆池一个鱼。”《宋史·食货志赋税》：“宋克平诸国，每以恤民为先务，累朝相承，凡无名苛细之敛，常加划革，尺缣斗粟，未闻有所增益。一遇水旱徭役，则蠲除倚格，殆无虚岁，倚格者后或凶歉，亦辄蠲之。而又田制不立，甽亩转易，丁口隐漏，兼并冒伪，未尝考按，故赋入之利视前代为薄。”　　　　《文献通考·田赋考》：“自祖宗承五代之乱，王师所至，首务去民疾苦，无名苛细之敛，剗革几尽，尺缣斗粟，无所增益，一遇水旱徭役，则蠲除、倚阁，殆无虚岁，倚阁者，後或岁凶，亦辄蠲之。而又田制不立，畎亩转易，丁口隐漏，兼并伪冒者，未尝考按，故赋入之利，视古为薄。丁谓尝曰“二十而税一者有之，三十而税二者有之”，盖谓此也。”　　　　看得见“赋入之利视前代为薄”、“故赋入之利，视古为薄”吗？　　　　苏洵：“今之税虽不啻十一，然而使县官无急征，无横敛，则亦未至乎四而取一与五而取一之为多也。是今之税与周之税，轻重之相去无几也。”　　　　王安石：“赋敛不伤于民矣，徭役以均矣，升平之运，未有盛于今矣。”　　　　胡錡：“我国家躬籍以供祀典制地，以行仁政。诏宽减赋租勉率亦云至矣。”　　　　《宋稗类钞》：“祖宗开国以来，西北兵革既定，故宽其赋役。民间生业，每三亩之地，止取一亩之税。缘此公私富庶，人不思乱。”　　　　崔伯易《感山赋》：“以皇祐之版书，较景德之图录，虽增田三十四万馀顷，反减赋七十一万馀斛，会计有录，非以增赋也。陈君举奏疏云：'自建隆至景德四十五年，南征北伐，未尝无事，而金银钱帛、粮草杂物七千一百四十八万，计在州郡不会，藏富于州县，所以培护本根也。’”　　　　宋朝盛世时许多农田税根本收不上来，是故意让人民隐田。宋代税收可能不是最种的，但繁重的徭役则是最轻的，残酷的兵役也是最少的。　　　●●●●●宋代农民的节日——“社日”●●●●●　　　　&　　社日是我国的传统节日是属于广大农民的节日，古代人们每年都在春天与秋天各举行一次祭祀社神土地爷的活动，祈祷丰收、欢庆丰收。陈元靓在《岁时广记》中指出：“《统天万年历》曰：立春后五戊为春社，立秋后五戊为秋社。”古代人民一般是在立春和立秋后的第五个戊日祭祀土神，所以分别称春社和秋社。宋代是社日全盛时期，社日时农民的狂欢喜庆是宋代社会富庶太平的呈现。&　　　　&　　宋代农民是宋代社日的节日主体，春社、秋社的日子，在广大的农村不分男女老少都欢庆癫狂，他们一起饮酒，一起吃肉，一起醉嬉，一起鼓乐，一起歌舞，一起癫狂，一起放纵。在这一天他们是最幸福的人。&　　　　&　　　　宋代农民是擅长歌舞的农民，宋时的汉民族也是擅长歌舞的民族。陆游《社酒》诗曰：“长歌南陌头，百年应不厌。”项安世诗曰：“父老共倾同社酒，儿童齐唱牧牛歌。”白玉蟾诗曰：“稻熟酒新鹅鸭夫，村歌社舞贺秋成。”范成大诗曰：“愿神好来复好去，男儿拜迎女儿舞。”“轻薄行歌过，癫狂社舞逞。”自注云：“民间鼓乐，谓之社火。不可悉记，大抵以滑稽取笑。”朱敦儒词曰：“随分盘筵供笑语，花间社酒新篘。踏歌起舞醉方休。”王安石诗曰：“吴儿踏歌女起舞，但道快乐无所苦。”杨万里诗曰：“虎头豹面时自顾，野讴市舞各争妍。”“村歌社舞更风流。”陆游诗曰：“神归人散醉相扶，夜深歌舞官道隅。” “起舞非无垂白伴，暮归仍有枕髦扶。”&　　　　&　　　　农民的畅快癫狂，也令王侯将相文豪雅士们羡慕不已，晏殊《社日戏题呈任副枢》诗曰：“开樽幸有治聋酝，把叶能无送燕章。所惜近停司饮会，不如村叟醉秋光。”苏辙《秋社》诗曰：“南亩场功作，东家社酒香。分均思孺子，归遗笑东方。肯劝拾遗住，休嫌父老狂。”杨万里《观社》诗曰：“作社朝祠有足观，山农祈福更迎年。忽然箫鼓来何处？走煞儿童最可怜！虎头豹面时自顾，野讴市舞各争妍。王侯将相饶尊贵，不博渠侬一晌癫！”&　　　　&　　　　宋时在北方社日前一天就开始的宴集。韩琦诗曰：“尝酒管弦先社集，捺弮禾黍极云齐。”其自注云：“北人社前一日，亲宾相会，谓之尝酒。”一到社日那一天宋人就开始正式聚餐，他们往往一起大吃大喝，来欢庆佳节。这一天，各种美酒皆为社酒，各种香肉统称社肉。他们大口喝酒，大腕吃肉，他们欢乐无比。&　　　　&　　陆游：“社日取社猪，燔炙香满村。”曹彦约：“蛆蚁开新盎，鸡豚落社锅。”方岳：“家家饭牛肥，岁岁浮蛆香。”“烹庖香满村，未觉膰脤窄。”梅尧臣：“树下赛田鼓，坛边伺肉鸦。春醪朝共饮，野老暮相哗。”陈造：“鸡豚肥腯社酒香。”洪咨夔：“我方社酒荐豚蹄。”范成大：“豚蹄满盘酒满杯，清风萧萧神欲来。”“家有杯盘丰典祀。猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松米饵圆。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻，猫犬触秽君莫嗔。”陆游：“倾家酿酒无遗力，倒社迎神尽及期。”“社肉如林社酒浓，乡邻罗拜祝年丰。”那时宋代的农村邻里的关系融洽，大家共同分享欢乐，社酒、社肉共享。辛弃疾：“拄杖东家分社肉，白酒床头初熟。”黎廷瑞：“同倾社日酒。”&　　　　&　　社日也是宋代劳动妇女的节日，在这天，她们要停止针线活。黄公绍词曰：“年年社日停针线。”张邦基《墨庄漫录》记载：“今人家闺房，遇春秋社日，不作组紃，谓之忌作。”宋代村妇们在这一天与男人们一起大吃大喝，一同分享欢乐。张耒《田家》诗曰：“社南村酒白如荇，邻翁宰牛邻媪烹。插花野妇抱儿至，曳杖老翁扶背行。淋漓醉饱不知夜，裸股掣肘时欢争。去年百金易斗粟，丰岁一饮君无轻。”范成大《祭灶词》诗曰： “猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松米饵圆。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻，猫犬触秽君莫嗔。”沈辽《踏盘曲》诗曰：“社中饮酒不要钱，乐神打起长腰鼓。女儿带环着缦布，欢笑捉郎神做主。”范成大《乐神曲》诗曰：“愿神好来复好去，男儿拜迎女儿舞。”社日亦是孩子们快乐的日子。陆游《社日》诗曰：“坎坎迎神鼓，儿童喜欲颠。”《春社》诗曰：“太平处处是优场，社日儿童喜欲狂。”刘克庄《观社行》诗曰：“非惟儿童竞嗤笑，更被傀儡傍揶揄。”&　　　　在宋代社日这一天也是许多村民结婚大喜的日子。黄大受有诗曰：“二月祭社时，相呼过前林。磨刀向猪羊，穴地安釜鬲。老幼相后先，再拜整衣襟。酾酒卜筊杯，庶和神灵歆。得吉共称好，足慰今年心。祭余就广坐，不问富与贫。所会虽闾里，亦有连姻亲。持肴相遗献，聊以通殷勤。共说天气佳，晴暖宜看春。且愿雨水匀，秋熟还相亲。酒酣归路喧，桑柘影在身。倾欹半人扶，大笑亦大嗔。勿谓浊世中，而无羲皇民。”陆游也有诗云：“牲酒赛秋社，箫鼓迎新婚。”　　　　读到这些千年前的诗歌仿佛就能看到一千年宋代农民的幸福与欢乐，宋代的农民是可以放纵奢侈的农民，他们可以大吃、大喝、大笑、大嗔，他们可以幸福得一塌糊涂而无所顾及。他们还能歌善舞，因为他们的快乐发自内心。宋以后的社日再没有宋的风采，中国也再没有如此能歌善舞、癫狂放纵的农民。府兵和募兵　　　　唐代府兵不仅武器自备，而且马匹、衣服、零花钱都需要自备。唐代妇女缝制征衣就是很普遍而艰难的事。宋代的募兵制是要给士兵大批钱的，不仅要养士兵本人，还要养家人。“一人充军，数口之家得以全活”。所以宋代大部分财政都给了士兵。“天下六分之物，五分养兵。”这些钱就是花在人民身上，真正做到了取之于民用之于民。宋政府这些工资是用来保护人民，替人民减轻负担。　　　　《山堂群书考索》：“古者凡国之役皆调于民。宋有天下，悉役厢军，凡役作营缮，民无与焉。”　　　　《文献通考》：“宋有天下，悉役厢军，凡役作，乙徒，营缮，民无与焉，故天下民力全固。”　　　　唐宋的募兵是不同的，而且是根本性的不同。宋代文明取得的巨大成功很大程度上就是因为“募兵制”。宋代玻璃有实物呀，只是没有玻璃炮灯的实物。南宋的玻璃应该极其透明：）宋人一般把透明的琉璃称之为玻璃。●●●●●宋代的红木家具●●●●●&　　　　近人较普遍的认为中国红木家具始于明代，其依据就是明人范濂在《云间据目抄》记载：“细木家伙，如书桌、禅椅之类，余少年曾不一见。民间止用银杏金漆方桌。自莫廷韩与顾、宋两家公子，用细木数件，亦从吴门购之。隆、万以来，虽奴隶快甲之家，皆用细器，而徽之小木匠，争列肆于郡治中，即嫁妆杂器，俱属之矣。”&　　　　　　&　　红木家具又叫硬木家具，是由名贵木材制造的家具。根据史籍记载，中国出现红木家具不可能始于明代。元人《题四时宫人图》诗曰：“锦屏三面围绣床，沉香椅上凤褥光。”沉香木是世界上最名贵、稀有的木材，是最顶级红木。可见至少在元代就已经出现了红木家具。&　　　　　　&　　北宋杨亿《杨文公谈苑》记载：“咸平、景德中，主家造檀香倚卓（桌椅）一副。”这足以说明早在宋初就已经出现红木家具。檀香木绝对属于红木，难道用檀香木制造的桌椅不属于红木家具吗？北宋贺铸《小重山•璧月堂》词曰：“簟纹如水竟檀床。雕枕并，得意两鸳鸯。”词中的檀床就是用檀木制造的床，“檀床”绝对属于红木家具。&　　　　　　&　　南宋洪迈在《夷坚志》“琴台棋桌”中记载：“乾道初，内侍陈源坐罪，谪郴，诏籍其家资出鬻。将作丞吕义卿得二物：其一琴台，虢州月石所斫，色紫而理细，茂林修竹，江村小景，工巧不可名状，四脚各以绿丝绦系降真香圾子一枚。其一象棋桌，高一尺五寸，阔二尺五寸，空中以贮棋合，四围有阑，沉色为局面，牙栅界之，其外用乌木花梨白檀，数匝缘饰，以降真香刻水浪加金填，而浪头填银，芬芗袭人。”无疑洪迈所记的琴台、棋桌都属于红木家具，琴台的材质是色紫而理细，这正是硬木紫檀的特征。棋桌是由乌木、花梨、白檀优质红木制成，也无疑属于红木家具。从中也足可出宋代红木家具的精美程度。南宋陈与义《菩萨蛮·荷花》词曰：“绳床乌木几，尽日繁香里。”乌木属于红木，木几属于是低矮家具。乌木几属于红木家具。南宋陆游在《老学庵笔记》中记道：“高宗在徽宗服中，用白木御椅子。钱大主入觐，见之，曰：'此檀香椅子耶？’”用檀香做椅子在宋代虽是奢侈的象征，但并不稀奇。&　　　　　　&　　北宋沈括在《梦溪笔谈》中记载：“正衙法座，香木为之，加金饰，四足，堕角，其前小偃，织藤冒之。每车驾出幸，则使老内臣马上抱之，曰'驾头’。”《宋史·仪卫志》记载：“驾头，一名宝床，正衙法坐也，香木为之，四足彖山，以龙卷之，坐面用藤织云龙，四围错采，绘走龙形，微曲。上加绯罗绣褥，裹以绯罗绣帕。”“驾头”就是皇帝的宝座，属于椅子的一种，它是由香木制成的。《宋史·仪卫志》还记载宋孝宗曾为宋高宗特别制造“七宝辇”，“加缀七宝，中设香木御坐，引手为转身龙，靠背为龙首。”七宝辇无疑属于精致高档的红木家具。&　　　　　　&　　从留存至今的宋代宫廷画家绘制的宋代帝王与皇后坐姿画像看，就有许多精美的御坐椅子，其中很多极可能就是红木制造的。宋代许多绘画中都留有许多精美的家具造型，其风格与存世的明代红木家具并没有什么区别。无论从宋代史料记载还是宋代绘画中看，宋代就已经出现了精美的红木家具。　　　　　　实际上中国红木家具的，即非始于明，也非始于宋，而是始于更早。如唐人陈藏器在《本草拾遗》中记载：“榈木出安南及南海，用作床几，似紫檀而色赤，性坚好。”榈木即花梨木，无论是黄花梨还是紫檀制造的床几，都是红木家具。南朝宋刘敬叔在《异苑》中记载：“（沙门支法）又有沉香八尺板床，居常香馥。”这沉香板床无疑是红木家具，这是据我所知史籍中最早记载红木家具的。本来红木在上，应是越早越不珍贵，因为红木越早数量会越多，当时人们可以用各种木材制造家具，当然不能把红木排除在之外。所以中国人用红木制造家具的会更早。那些认为中国红木家具才始于明代的观点，真是肤浅之见！沉香，檀木，早期是作为香料进口。用以做家具，是超级奢侈行为。唐宋就算有红木家具，也是极少的。不象隆庆开关以后，家里有点钱的都要弄套红木。宋人大量应用红木制造生活用品，包括造房间、架桥梁、制饭碗，乃至鸡槽、犬盆、棺材等等，宋朝是广泛使用红木的时代。　　　●●●●●宋代红木的广泛应用●●●●●&　　　　&　　宋人每年大量进口香料，其中就有大批硬木木材。麝香木、沉香木等等皆属于优良硬木。根据史料记载宋人应用红木非常广泛。首先宋人大量应用红木制造生活用品。&　　　　&　　北宋张师正在《倦游杂录》中记载：“沉香木，岭南诸郡悉有之，濒海州尤多。交干连枝，冈岭相接，数千里不绝。叶如冬青，大者合数人抱，木性虚柔，山民或以构茅庐，或以为桥梁，为饭甑尤善。”北宋陶谷在《清异录》“沉香甑”中写道：“有贾至林邑，舍一翁姥家，日食其饭，浓香满室。贾亦不喻，偶见甑，则沉香所剜也。”宋人可以用红木造房间、架桥梁、制饭碗。北宋郑文宝《香木槽》诗曰：“沉檀香植在天涯，贱等荆衡水面槎。何必为槽饲鸡犬，不如煨烬向豪家。”一些岭南边远的宋人甚至还用红木制造鸡槽、犬盆。&　　　　&　　南宋赵汝适《诸蕃志》记载：“麝香木出占城、真腊，树老什湮于土而腐。以离脱者为上。其气依稀似麝，故谓之麝香。若伐生木取之，则气劲而恶，是为下品。泉（泉州）人多以为器用，如花梨木之类。”泉州人很普遍的使用麝香木与花梨木各种生活器用。&　　　　&　　吴文英词曰：“残寒正欺病酒，掩沈香绣户。”“沈香绣户”即用沈香木做的雕花窗戶。这是宋人用檀木制造雕花窗戶。胡仔词曰：“梦寒绡帐春风晓，檀枕半堆香髻。”李邴词曰：“睡起斜痕印枕檀。”这是宋人用檀木制造睡枕。吴泳词曰：“檀车啴啴春浮脚。”檀车就是用檀木制造香车。宋代诗词常出现的香车，大概都是用香料木材制造的车。&　　　　&　　赵秉文《滏水集》记载：“米元章（米芾）知淮阳，预知死期。以香木为棺，置黄堂上，饮食起居时在其间。及期，召吏民所亲厚者，与之别。索纸书云：‘来从众香国中来，去当众香国中去。’掷笔而化。”《夷坚志》也记载到：“鄱阳孝诚乡民王三一者，初其父母自买香木棺二具以备死。”看来宋人用硬木制造家具也应更具广泛性。宋人甚至奢侈死后都可用高档硬木制造棺材。　　　　王明清《熙丰日历》记载：“陈绎知广州日，将松木观音换公库檀木观音。”洪迈《夷坚志》也记载：“温州市人张八居家，客持檀香观音像来货。张恐其作伪，欲试之，而遍体皆采绘，不可毁。”可知道当时用檀香观音像是一种较普遍的商品。晁补之《次韵文潜瞻启圣院旃檀像》、家铉翁《为旃檀像赋》皆是歌颂檀香木造佛像的诗篇。宋人很普遍的用檀香木制造佛像，甚至宋人还用檀香木雕塑人物像，如范仲淹在其奏议中就指出：“其家徳君，以紫檀肖其像而祠之。”曹邍词曰：“同根异色，看镂玉雕檀，芳艳如簇。”宋人还用红木雕塑珍玩艺术品。&　　　　梅尧臣《汤珙秘校遗沉水管笔一枝》诗曰：“沉香细干天通中，束毫为呼诸葛翁。”这是宋人用沉香木制作毛笔管。宋徽宗赵佶诗曰：“白檀象戏小盘平，牙子金书字更明。”吕渭老诗曰：“檀盘战象，宝局铺棋。”这是宋人用檀木制造象棋棋盘。辛弃疾《赋琵琶》词曰：“凤尾龙香拨。”曾觌词曰：“捍拨金泥雅制新，紫檀槽映小腰身”，宋白诗曰：“玉项琵琶犹未快，别宣金凤紫檀槽。”苏颂《和檀香板》诗曰：“镂檀芬馥贯绦衺，击玉敲金一串花。”林逋诗曰：“幸有微吟可相狎，不须檀板共金尊。”刘子翚也有诗云：“缕金檀板今无色，一曲当年动帝王。”檀板就是用檀香木制成的拍板。宋人较普遍的用檀木制造琵琶、拍板等乐器。《宋史·兵志》记载：“若水进所造神臂弓，实李宏所献，盖弩类也。以檿为身，檀为弰，铁为登子枪头，铜为马面牙发，麻绳扎丝为弦。”这是宋人用檀香木制造兵器神臂弓的弓弰。《宋史·舆服志》记载博士与御史要佩戴“紫檀冕”。宋人还大量用红木制造包括桌、椅、床等家具用品，总之宋人使用红木涉及到衣、食、住、行、吃、喝、玩、乐生活的方方面面。&　　　　综上所述，宋代是开始重视红木，并广泛使用红木的时代。&　　●●●●●宋代的“剔红”漆器●●●●●&　　　　&　　宋代的“剔红”，就是雕红漆器，是以金属或木作内胎，涂上数十层朱红色漆，在未干透时镂雕人物、山水、花鸟等艺术造型后制成的漆器。漆器“剔红”工艺开始繁盛于宋，它标志着中国的漆器到达一个崭新的境界。&　　　　&　　漆器是我国的传统工艺，悠久，制作精良。汉代墓葬中出土的众多漆器，足以证明中国漆器制造的高超水平。宋代的漆器存世极其稀少，在近代常被忽视。其实宋代漆器在中国漆器上是非常重要的时代，宋代是承前启后的漆器的时代。宋代的漆器更加民间化，更多的走到了老百姓的日常生活中。北宋孟元老在《东京梦华录》中记载：“南门大街以东，南则唐家金银铺、温州漆器什物铺、大相国寺。”北宋都城开封已经出现专门售卖漆器的店铺，足以说明漆器已成为普通百姓常用器物。“温州漆器什物铺”紧挨着宋朝最热闹的交易市场大相国寺，也说明宋代漆器会有更广泛的民间基础。据《宋史》食货志记载在榷场宋朝对辽国、西夏出口贸易的货物就包括大量的漆器。南宋吴自牧《梦梁录》“团行”中记载南宋都城临安已经出现“漆作”，《西湖老人繁胜录》中还记载临安有“金漆桌凳行”。宋代漆器已经发展到有行业管理的大产业。《梦梁录》“铺席”中就包括：“里仁坊口游家漆铺、彭家温州漆器铺、黄草铺温州漆器。”此外还有水漾桥下的“温州漆器铺”与清湖河下的“戚家犀皮铺”，可见南宋时漆器更普及、更广泛。南宋之时漆器制造比北宋时更加发达，且发展迅速。&　　　　&　　宋代的漆器制造不限于开封与杭州两京，温州、苏州、襄州、湖州、四明、江宁等皆以制造漆器而闻名，而温州的漆器制造无疑是最具盛名的。明人弘治在《温州府志》中写道：“漆器之类，独出永嘉。然漆非土产，仰于徽、严之商，征重而价贵，故人力取精而倍其赢，于是温之漆器名天下，其初（宋时）精致之甚，奇彩异制，夺目光烜。”宋代的漆器制造推陈出新、百花齐放，剔红、堆红、戗金、螺钿、填漆、描金、犀皮等等工艺各争所长。剔红、戗金、螺钿、犀皮等崭新工艺的繁盛，足以说明宋代的漆器制造是一座高峰。而“剔红”工艺，无疑是宋代漆器对中国做出的最大贡献，它的出现使漆器迈向更精湛的艺术境界。&　　　　&　　元末孔子的五十五世孙孔克齐在《至正直记》“故宋剔红”中写道：“故宋坚好剔红、堆红等小柈香金箸瓶，或有以金柈底而后加漆者，今世尚存，重者是也。或银、或铜、或锡。”明人曹昭与王佐也在《新增格古要论》“剔红”中指出：“宋朝内府中物，多是金银作素（内胎）者。”宋代的雕红漆器重量相对较重，因为许多胎很多都是金银等贵重金属制造。&　　　　 　　&　　宋代的雕红漆器雕法精湛，令明清两代学者、收藏家赞美不已。明人黄大成在《髹饰录》中写道：“剔红，即雕红漆也。宋元之制，藏锋清楚，隐起圆滑，纤细精致。又有无锦文者，其像旁刀迹见黑线者极精巧。”明人高濂在《燕闲清赏笺》中写道：“宋人雕红漆器如宫中用盒，多以金银为胎，以朱漆厚堆，至数十层、百层，始刻人物楼台花草等象。刀法之工，雕镂之巧，俨若图画。”明人张应文在《清秘藏》中写道：“宋人雕红漆器，宫中所用者多以金银为胎，妙在刀法圆熟，藏峰不露，用朱及鲜，漆极坚厚而无敲裂，所刻山水楼阁人物，皆俨若图画为佳绝耳。”清人谢堃在《金玉琐碎》中写道：“宋有雕漆盘盒等物，刀入三层，书画极工。竟有以黄金为胎者，盖大内物也。民间有银胎、灰胎，亦无不精妙。” 清人邓之诚在《骨董续记》中写道：“袁珏生侍讲藏宋雕漆小盒，径不及寸，金底，上刻云龙，鳞鬣筋肉，骨角爪牙，夭矫飞动，宛若生成。平生所见雕漆，此为第一，迥非明代漆器可比。”　　　　&　　宋代的“剔红”存世极其稀少，据说全世界只有几件，而且大部分在国外。漆器不易保存，容易破损。在动荡混乱的岁月中，它显得格外脆弱。元人孔克齐在《至正直记》中记载了宋代剔红漆器等珍宝的不幸命运：“义兴王仲德老先生，平日诚实喜静，惟好蓄古定官窑、剔红、旧青古铜之器，皆不下数千缗。至正壬辰，红巾陷城，定窑青器皆为寇击毁。寇亦不识，无取者也。此一失也。后乙未复陷，所存者又无几，惟附箧随身之物乃画之高品，铜之古器，剔红之旧制，寄藏友人。渡江浙时，苗僚据杭州，因寄托之。主丧，乃取归西山，不一宿，尽为苗僚所掠。画卷转卖于市，凡剔红小柈，咸以刀砍毁，无完器也。此再失也。时仲德翁已死一载，明年又不能保其余矣。所见多蓄者皆不能保。”清人谢堃在《金玉琐碎》中则讲述了宋代剔红漆器的更大劫难：“宋有雕漆盘盒等物，刀入三层，书画极工。竟有以黄金为胎者，盖大内物也。民间有银胎、灰胎，亦无不精妙。近因卖肆跌损，一器内露黄金，一时喧闹，争购肃毁，盖利其金。殊不知金胎少而灰胎多，一年之内毁肃略尽。”&　　　　宋代剔红漆器在元清两代不幸的遭遇，致使宋代精美的剔红漆器所剩无几，也使现代国人很难再见到宋代剔红漆器的风采。宋剔红要比元青花更稀少而珍贵。&　　日本人就特别爱重宋瓷与宋画，把他们当成国宝。中国人的许多民族传统文化都没有传承下来。汉服都不记得，别说其他了。相反日本、韩国这些国家倒是继承了一些中国传统文化。这个漆器里的百子图也是宋代经典题材，明代绘画瓷器中也是常用题材。●●●●●宋代的“螺钿”器物●●●●●&　　　　&　　北宋徽宗有诗曰：“螺钿珠玑宝盒装，琉璃瓮里建芽香。”南宋尹廷高也有诗曰：“蟠螭金凿五色毯，钿螺椅子象牙床。”“螺钿”在宋代又称“螺填”，元人胡三省认为：“髹器以蚌为饰，今谓之螺钿。”明人黄大成认为：“螺钿，一名甸嵌，一名陷蚌，一名坎螺，即螺填也。百般文图，点、抹、钩、条，总以精细密致如画为妙。”清人赵翼认为：“螺填髹漆器用蚌蛤壳镶嵌，象人物花草，谓之螺填。”“螺钿”是“螺钿镶嵌工艺”，即把蚌蛤贝壳裁切、打磨成花纹、花鸟、人物、山水、楼阁等形象，镶嵌到漆器器物中的装饰工艺。它极其费工，格外精巧。通常螺钿漆器以黑漆、红漆为底，配上闪亮的珠贝显得格外漂亮。&　　　　&　　南宋洪迈在《夷坚志》中讲述：“临安人杨靖者，将满秩。造螺钿火柜三合，穷极精巧。买土人陈六舟，令其子十一郎赍入京，以一供禁中。一献老蔡（蔡京），一与贯（童贯），以营再任。子但以一进御，而货其二于相国寺，得钱数百千。”从此处记载看：一、北宋的螺钿工艺穷极精巧。二、价格昂贵。三、大有市场。&　　　　&　　南宋朱胜非在《秀水闲居录》中记载：“王黼作相，穷极华侈，累奇石为山，高十余丈，便作二十余处，种种不同，如螺钿阁子，即梁柱、门窗、什器，皆螺钿也。琴光漆花、罗木雕花、碾玉之类，悉如此。”宋徽宗时奸相王黼可谓穷奢极欲，梁柱、门窗、各种日常生活器具皆用螺钿镶嵌工艺制造。南宋张世南在《游宦纪闻》则记载宋徽宗之时已有“螺钿砚匣”与“螺钿笔匣”。从中可看出当时螺钿工艺已经很成熟，达到极高水平。&　　　　&　　南宋方勺在《泊宅编》中指出：“螺填器本出倭国，物象百态、颇极工巧，非若今市人所售者。”说明螺钿器物在南宋市场上普遍售买。南宋临安市贾所编《百宝总珍集》名贵商品中有：“螺细匣”。西湖老人在《繁胜录》中记载在京城临安市场上：“关扑螺钿交椅、螺钿投鼓、螺钿鼓架、螺钿翫物、时样漆器。”交椅、投鼓、鼓架、玩物皆是螺钿工艺，说明至少在南宋时用螺钿工艺制造多种器物用具已经很普遍了。&　　　　南宋李心传《建炎以来系年要录》记载：“镇江守钱伯言尝献宣和所留器用，其闲有螺钿椅卓。上（高宗）恶其靡，亟命于通衢毁之。”建炎二年（1128年），宋高宗命“螺钿椅桌于市中焚毁，百姓观者，莫不悦服”。绍兴初年（1131年），“徐康国为浙漕，进台州螺钿椅桌，陛下（高宗）即命焚之。至今四方吹诵圣德。”南宋周煇《清波杂志》也记载：“高宗践阼之初，躬行俭德，风动四方。又尝诏有司毁弃螺填倚桌等物，谓螺填淫巧之物，不可留。宜乎去华崇实，还淳返朴，开中兴而济斯民也。”宋高宗即位之初，为摒弃华糜之风，提倡还淳返朴，不止一次焚毁螺钿器物。&　　　　南宋周密《武林旧事》记载绍兴二十一年（1128年），宋高宗幸张循王府，张俊进奉大量珍宝，其中就包括“螺钿盒一十具”。胡铨《经筵玉音问答》详细记录了宋孝宗把宋高宗赐给他的“通朱螺钿屏风”让胡铨坐：“上坐于中，御七宝交椅，绣龙曲屏风，旨以青玉团椅兀赐予坐于东向之侧。旨谓宦子王隆曰：'胡侍读年老，岂可无椅坐者。’乃入内取通朱螺钿屏风至，旨谓予曰：“此乃朕向来普安邸太上（宋高宗）所赐物也。”元人陶宗仪在《南村辍耕录》书画裱轴中记有“螺钿匣”乃宋高宗内府督钿匣。看来宋高宗还是难以抵抗螺钿器物的巨大魅力。&　　　　南宋叶绍翁《四朝闻见录》记载钱象祖批评卫泾：“身为大臣，顾售韩侂胄螺钿髹器。”南宋周密《癸辛杂识》也记载：“王橚，为螺钿卓面屏风十副，图贾相盛事十项，各系之以赞，以献之。”卫泾与王橚分别用“螺钿器物”献媚权相韩侂胄与贾似道，足以说明“螺钿器物”的名贵。明人田汝成《西湖游览志》记载：“马天骥为平江发运使，独献螺钿柳箱百支，理宗为之大喜。”这些记载都说明“螺钿器物”在南宋日益繁盛。&　　　　明人曹昭在《格古论要》中指出：“螺钿器皿，出江西吉安府庐陵县。宋朝内府中物及旧做者，但是坚漆或有嵌铜线者甚佳。元朝时富豪不限年月做，造漆坚而人物可爱。”宋代的魅力难以阻挡。&宋代“螺钿”存世比“剔红”还要稀少，甚至连图片都很难找到。还好台湾国立故宫博物院收藏的南宋无名氏《戏猫图》中的方桌，可能正是宋代黑漆螺钿工艺制作的方桌。再贴一张元代“螺钿”小盒。●●●●●宋代的红色瓷器●●●●●　　　　　　　　红色瓷器烧制艰难，工艺复杂，成功率低，许多人认为中国真正意义烧制出红色的瓷器是在明代。从史料记载上看北宋中期宋仁宗之时中国就已经制造出红色瓷器来。　　　　　　　　最早记载宋代有红瓷是北宋邵伯温的《邵氏闻见录》，其文如下：“仁宗一日幸张贵妃阁，见定州红瓷器。帝坚问曰：“安得此物？”妃以王拱辰所献为对。”北宋仁宗时大臣王拱辰曾进献给宋仁宗爱妃张贵妃一件定州红瓷。从上文可推知，宋代北宋中期就已经生产出红色瓷器来。而且当时的定州红瓷应是极其稀少而名贵的。　　　　　　　　大文豪苏轼在《试院煎茶》诗曾提到这种定州红瓷，其句曰“定州花瓷琢红玉”。虽然只有七个字，但已有极大的信息量，能形容定州红瓷的特点，定州红瓷是有如红玉般光泽的精美瓷器。从字面理解“定州花瓷琢红玉”。就是定窑刻花的色泽如玉的红色瓷器。宋代定州生产的新瓷器都极其光亮，色泽亮度都与美玉接近，拥有极强的玻璃光。　　　　　　　　宋元时期的蒋祈在《陶记》中写道：“景德镇陶，昔三百余座。蜒埴之器，洁白不疵，故鬻于他所，皆有'饶玉’之称。其视真定红瓷、龙泉青秘相竞奇矣。”可见宋代的真定红瓷是与龙泉青秘瓷及景德镇的白瓷并称都是宋代著名珍贵的瓷器。清人兰浦在《景德镇陶录》中指出：“蒋记云景德镇陶器有饶玉之称，视真定红瓷足相竞，则定器又有红者，间造紫定、黑定，然惟红白二种当时尚之。”兰浦指出宋代定窑生产的红瓷与白瓷都是当时的时尚之物。北宋定窑虽然以生产白瓷为主，但绝非仅生产白瓷，北宋定窑也生产红釉、酱釉、绿釉等彩色瓷器。　　　　　　　　南宋周辉在《清波杂志》“定器”中指出北宋徽宗大观间，景德镇窑变，也生产出“色红如朱砂”的红色瓷器来。当时的玉牒防御使留有几件景德镇产的红瓷，他还说道：“（景德镇红瓷）比之定州红瓷器，色尤鲜明。”可见宋代的定州红瓷是以色泽鲜艳明夺目著称的。景德镇红瓷虽然是偶然产物，但也说明当时景德镇有这个能力与技艺生产出红色瓷器来。　　　　　　　　有一种观点认为宋代红瓷是酱色釉的一种，我认为这个观点是完全占不住脚的。首先红色与酱色是有很大差距的，红色是明艳的，酱色是深暗的。其次宋人知道什么是红色与酱色，怎么可能将二者混为一谈呢？梅尧臣诗曰：“举臆发朱砂，为瑞应火德。”朱砂就是红如烈火般鲜明的色彩。宋人不会把酱色瓷器比喻成红玉，形容成朱砂。　　　　　　　　南宋周密在《癸辛杂识》指出：“金花定碗用大蒜汁调金描画，然后再入窑烧之，永不复脱。” 宋代定窑花瓷器不仅有印花、刻花、雕花等技法，还有描金绘花。描金绘花不大可能在白色、浅色瓷器上进行，它很可能在黑色釉或红色釉等瓷器上运用。可以想像在色泽鲜艳夺目的红瓷上绘制金色花朵是多么精美的瓷器。　　　　　　　　宋代瓷器虽然以淡雅、莹润的青白瓷为主，但不乏色彩鲜艳夺目的彩色瓷器。而红瓷无疑是宋代彩瓷的代表与佼佼者。宋代宝贵的制造红色瓷器的技艺，早已消失在的迷雾之中。甚至至今没有实物发现。但这并不奇怪，因为宋代红瓷在宋代就是极其名贵稀少的，在今天宋代的普通常用瓷器都是名贵稀少而难见的。或许宋代许多如定州红瓷一样的精美瓷器，就在世界各大博物馆里，及民间收藏家手中，只不过人们把它们当成后代明清生产的瓷器看待。或许终有一天，我们有幸发掘出一件宋代红瓷，见到它夺目的美丽，不要过于吃惊。　　红色是很难烧的，正红，就是我们说的大红色的瓷，直到几年前才被湖南的瓷厂烧出来，称中国红。我认为最简单直接的认识宋代文明，一是看宋瓷，二是看宋画。　●●●●●宋人爱养狗●●●●●&　　　　&　　宋代养狗非常普遍，村庄几乎有人家就有鸡有狗，晏殊：“骚客登山知有助，秦源鸡犬更相闻。”杨万里：“不知林下人家密，倚杖忽闻鸡犬声”、“稻穗堆场谷满车，家家鸡犬更桑麻。”《宋史·孝义传》记载：“江州德安陈昉，家十三世同居。长幼七百口，不畜仆妾，上下亲睦，人无间言。有犬百余，共食一槽，一犬不至，群犬不食。”赵万年在《襄阳守城录》中记载：“各家所养之犬，在城外百十为群，有数千只，每遇夜出兵攻劫虏人营寨，则群犬争吠。”皆可见宋人养狗之多。&　　　　&　　《宋史·艺文志》收录有《相犬经》一卷，可以已经失传。宋代狗大致可分为看家狗、猎狗、观赏狗三类。看家狗就是用于看家护院的狗。猎狗就是用于狩猎的狗。观赏狗就是小型的宠物狗。&　　　　&　　李廌诗曰：“猘犬夸狞吠欲催。”吴自牧在《梦梁录》中说：“犬，畜以警盗。”宋人养狗用来看家护院，应是最普遍的。魏泰《东轩笔录》记载台官宋禧上言：“蜀有罗江狗，赤而尾小，其儆如神。愿养此狗于掖庭，以警仓猝。”罗江狗是宋代极其有名的狗，以至于御史进言要在宋朝的皇宫大内养此狗。周去非《岭外代答》记载：“蛮犬，如猎狗，警而猘。诸蛮以马互市于横山，皆作茅舍野次，谓之茅寮，率携一犬以自防，盗莫敢近。”岳珂在《桯史》中写道：“吾乡有周教授者，家太一观前，畜犬数十，皆西北健种，晨绁昏纵，穿窬者无敢睨其藩。”蛮犬与西北健种都是极其凶猛的狗，但具体是什么品种的狗，还很难判断。总之宋人养狗的品种应是很丰富的。敖陶孙诗曰：“问知淮民何所恋，年来家有生氂犬。”是什么狗，令宋人如此梦恋呢？氂犬是什么犬呢？“氂”同“牦”，氂犬极可能就是藏獒。　　　　&　　卢多逊诗曰：“狞犬入山多豕鹿。”张舜民诗曰：“掣擗苍鹰随猎犬。”梅尧臣诗曰：“常随轻骑猎，不独朱门守。鹰前任指踪，雪下还狂走。”贺铸词曰：“间呼鹰嗾犬，白羽摘雕弓，狡穴俄穴。乐匆匆！”宋人还有一些人比较爱好打猎，大文豪苏东坡就是其中之一，曾做词曰：“老夫聊发少年狂。左牵黄。右擎苍。”左牵黄的黄就是指猎狗，右擎苍的苍是指猎鹰。宋人打猎一般离不开猎狗与猎鹰。苏轼还有诗曰：“闲随李丞相，搏射鹿与猪。苍鹰十斤重，猛犬如黄驴。”猎狗应该是矫健而精瘦的，南宋著名画家李迪与毛益都画有《猎犬图》并流传至今。&　　　　&　　洪迈《夷坚志》记载一僧人养一只狮狗：“一犬尤可爱，俗所谓狮狗者。”看来这“狮狗”同“狮猫”一样都应是较名贵的宠物。僧人不幸被凶盗所害，这只狮狗一直紧跟着凶盗。“此犬窃随（凶盗）以行，遇有人相聚处，则奋而前视盗嗥。盗行，又随之。”一直到有人发现僧人被害，把凶盗缉货归案。此狮狗如此聪明懂情义令人。南宋画家毛益的《萱草戏狗图》与南宋无款的《乳犬戏蝶图》、《秋葵犬蝶图》、《鸡冠乳犬图》、《萱花乳犬图》都画的是十分可爱的小型观赏狗。&　　　　&　　宋朝普通人家养的狗大部分都应是普通的狗，宋人艾性夫曾写一首《猫犬叹》诗为狗鸣不平，诗曰：“饭猫奉鱼肉，怜惜同寝处。饲犬杂糠籺，呵斥出庭户。犬行常低循，猫坐辄箕踞。爱憎了不同，拘肆固其所。虚堂夜搜搅，忽报犬得鼠。问猫尔何之，翻瓮窃醢脯。犬虽出位终爱主，猫兮素餐乌用汝。”意思说狗虽然吃得不好、待遇不佳，却很忠诚、尽职。南宋著名画家李嵩在《货郎图》就有画有一只大狗带着三只小狗跟追着主人在货郎处买玩具。它们虽然普通不名贵，但它们都是这些孩子们的快乐玩伴。&　　　　&　　大文豪苏东坡在海南儋耳而得到一只叫“乌觜”，因“甚猛而驯”喜戏作《咏犬》诗道：“乌喙本海獒，幸我为之主。食余已瓠肥，终不忧鼎俎。昼驯识宾客，夜悍为门户。知我当北还，掉尾喜欲舞。跳踉趁童仆，吐舌湍汗雨。长桥不肯蹑，竟渡清江浦。拍浮似鹅鸭，登岸剧狮虎。盗肉亦小疵，鞭笞当惯汝。再拜谢思厚，天下遣言语。何当寄家书，黄耳定乃祖。”秦观写有《病犬》诗曰：“犬以守御用，老惫将何为。踉跄劣于行，累然抱渴饥。主人恩义易，勿为升斗资。黾勉不肯去，犹若恋藩篱。屠脍意得逞，烹庖在须斯。糟糖固非意，豚矢同一时。念昔初得宠，青缰缠球丝。饲养候饥饱，动止常相随。胡云不终始，委逐在衰迟。犬死不足道，固为主人悲。”人与狗是有深厚感情的。　 　　&　　陆文圭：“卧看山云起石根，意行随犬至前村。”辛弃疾：“荒犬还迎野妇回。”戴复古：“老犬伴人行。”狗不仅是人类的宠物，更是人类的朋友与伙伴。我希望更多的人能看见这张南宋的《耕织图》，看见千年前中国农民的欢乐与笑容。　　　　　　宋代著名画家李公麟曾画《村田乐图》，可惜已经消失在的尘埃中。　　　　　　　　但宋诗人戴复古曾为其题一首诗，为《题申季山所藏李伯时画村田乐图》，从中也可窥见一点此图的风采。　　　　　　　　春秧夏苗秋遂获，官赋私逋都了却。&　　　　鸡豚社酒赛丰年，醉唱村歌舞村乐。&　　　　鼓笛有声无曲谱，布衫颠倒傞傞舞。&　　　　欲识太平真气象，试看此画有佳趣。&　　　　管弦声按宫商发，细转柳腰花十八。&　　　　&　　　　●●●●●宋代农民的节日——“社日”●●●●● 舍弃了大量关于宋人社日的诗歌，所引用也往往不全，难以呈现流畅丰厚效果，有人心可惜找找全篇读读。　　那个滚桶就是纺机，是给纤维加捻用的。　　看样子，是要把纺好的绩从纺轮上拿下来。两人操作，我想纺的时候，应该是单人操作的。宋代图画中带有纺机的有许多副，专门的就有梁楷《蚕织图卷》、无名氏《蚕织图卷》只是都是长卷大图，不好上传。　　　　宋代普通劳动妇女一般都会纺织，纺织机在宋代非常普及，有些也非常高端先进。宋代已经发明出能达到三十二枚纺纱锭子的水力纺织机，“弦随轮传，众机皆动，上下相应，缓急相宜，遂使绩条成紧，缠于轮上。”宋人的纺织品也非常高端，所以宋人自豪的宣称：“织八丈阔幅绢献宫禁，前世织工所未能为也。”宋人纺织已经大规模流水作业了。　　　　宋代男人们制造精美的瓷器，女人们编织精美的丝绸，这瓷器与丝绸就是当时中国出口创汇的主要商品。&●●●●●宋人可以穿黄衫●●●●●　　　　　　　　有一种说法隋唐以后黄色成为皇家专用颜色，是帝皇的象征。平民是不能穿黄色衣服的。否则就是要造反，是犯罪要杀头的。这种观点较普遍，但却是大错特错的。　　　　　　　　隋以前皇帝不穿黄袍，所以人民穿黄袍是不受禁止的。隋文帝是中国第一个穿黄袍的皇帝。明王夫之《读通鉴论》曰：“开皇元年，隋主服黄，定黄为上服之尊，建为永制。”《旧唐书·舆服志》：“隋代帝王贵臣，多服黄文绫袍，乌纱帽，九环带，乌皮六合靴。百官常服，同于匹庶，皆著黄袍。”《新唐书·车服志》：“隋文帝听朝之服，以赭黄文绫袍，乌纱帽，折上巾，六合鞾，与贵臣通服。”虽然隋代皇帝开始穿黄袍，但是与贵臣通服。也并未见禁止民间穿黄袍。《隋书·礼仪志》记载，炀帝在大业六年（610年）下诏：“胥吏以青，庶人以白，屠商以黑，士卒以黄。”隋朝士兵也是穿黄色衣服的。　　　　　　　　唐朝才开始明确禁止臣民穿黄色衣服，《旧唐书·舆服志》：“武德初，因隋旧制，天子宴服，亦名常服，唯以黄袍及衫，后渐用赤黄，遂禁士庶不得以赤黄为衣服杂饰。”《新唐书·车服志》：“至唐高祖，以赭黄袍、巾带为常服……既而天子袍衫稍用赤黄，遂禁臣民服。”宋人王懋在《野客丛书》“禁用黄”中指出：“唐高祖武德初，用隋制，天子常服黄袍，遂禁士庶不得服，而服黄有禁自此始。至明皇天宝间，因韦韬奏'御案床褥，望去紫用黄制’，而臣下一切不得用黄矣。”唐朝才明确禁止民间穿一切黄色衣服，大臣也禁止穿一切黄色衣服。在唐朝黄色才成为皇帝的专用色。　　　　　　　　宋代皇帝也是继承隋制，穿黄袍。《宋史·舆服志》记载：“唐因隋制，天子常服赤黄、浅黄袍衫，折上巾，九还带，六合靴。宋因之，有赭黄、淡黄袍衫，玉装红束带，皂文鞸，大宴则服之。又有赭黄、淡黄衤癸袍，红衫袍，常朝则服之。”但宋朝并没有像唐朝那样专制，禁止民间不得穿一切黄色衣服。　　　　　　　　宋代诗歌里大量存在描述宋人穿黄色衣服的诗句。如张先：“碧玉篦扶坠髻云，莺黄衫子退红裙，妆样巧将花草竞。”陈与义：“黄衫相倚，翠葆层层底。八月江南风日美，弄影山腰水尾。”赵长卿：“云亸宫鬟，淡黄衫子轻香透。晚凉时候。睡起新妆就。”陈造：“群芳围坐引杯长，满目深红间浅黄。”周密：“粉黄衣薄沾麝尘。作南华、春梦乍醒。”柳永：“淡黄衫子郁金裙，长忆个人人。”这些诗句都是形容女子，莺黄、粉黄、浅黄、淡黄色的衣服她们都可以穿。叶绍翁《四朝闻见录》记载秦桧养子秦僖喜欢穿“黄葛衫”，秦桧让其换穿白葛衫，秦僖说道：“葛黄乃贵贱所通用。”　　　　　　　　宋人陈昉在《颍川语小》中写道 ：“国朝之令，非妇女、小儿不许衣纯红黄。”纯红黄就是“赭黄”，宋朝只禁止男性臣民穿“赭黄”色衣服。而宋代妇女小儿是不受任何限制，什么颜色衣服都可以随便穿的。元时明令：“庶人不得服赭黄。”比起宋朝规定有所加严，而明又有所加严，规定臣民衣服不得用黄、玄、柳黄、姜黄、明黄诸色。相比唐、明，宋更宽松、开明、开放，中国古代社会也只有宋朝最不专制。所以，宋代社会的色彩比起唐明社会更加明媚多彩。&这图中可爱的小猫就可能是狮猫。宋代小孩子的装束是多么精致呀：）心极鹏抟远，形将鹗立孤。尚惭同隼击，宁肯截鸳雏。野鹘性决裂，所食唯狞飞。小鸟不入眼，拳发强弩机。●●●●●宋人喜养鹰●●●●●&　　　　&　　丁谓诗曰：“心极鹏抟远，形将鹗立孤。尚惭同隼击，宁肯截鸳雏。”梅尧臣诗曰：“野鹘性决裂，所食唯狞飞。小鸟不入眼，拳发强弩机。”赵汝绩诗曰：“鹰鹯击飘风，不受锦鞲绁。骅骝踏飞电，宁顾黄金埒。”宋人的这些歌咏鹰的诗，足以反映宋人对鹰的喜爱。&　　　　&　　韩维有诗曰：“才豪勇自放，霜隼凌高秋。”鹰，威猛、冷俊、敏捷、矫健，它是英勇、刚毅的象征。所以很多宋人都极其爱养鹰。《宋史·艺文志》记有《鹰鹞候诀》一卷，《鹰鹞五藏病源方论》一卷。沈括《梦溪笔谈》曰：“养鹰鹯者，其类相语，谓之“呠漱”。三馆书有《呠漱》三卷，皆养鹰鹯法度，及医疗之术。”宋人养鹰已经到了极其专业的地步。&　　　　耐得翁《都城纪胜》“闲人”篇记载：“又有专为棚头，又谓之习闲，凡擎鹰、架鹞、调鹁鸽、养鹌鹑、斗鸡、赌博、落生之类。”吴自牧《梦粱录》“闲人”篇记载：“有专为棚头，斗黄虫、养百虫蚁、促织儿。又谓之懴泻簰，凡擎鹰、架鹞、调鹁鸽、斗鹌鹑、斗鸡、赌扑、落生之类。”可见在南宋都城临安擎鹰、架鹞都是一种营生。王迈《臂鹰诗》诗曰：“东邻年少养狞鹰，置之臂上拊阮频。呼来麾去性日驯，痴儿偶然见之嗔。”梅尧臣《观放鹞子》诗曰：“白皙少年子，秋郊臂苍隼。日暖饥目开，风微双翅紧。草际鸣鹑惊，蒿间黄雀窘。下鞲诚必获，得俊还复哂。碎脑此非辜，食肉尔何忍。取乐在须臾，我心良恻悯。”养鹰抓黄雀多是城市富贵子弟郊游寻乐所为，这不是真正的狩猎。这些足以看出一些宋人对鹰的喜爱。《西湖繁胜录》记载在都城临安庙东大教场内有：“走马、打球、射弓、飞放鹰鹞、赌赛叫、老鸦打线”等等之人，可见当时人们很喜爱鹰鹞。赵叔问在《肯綮录》记载：“余顷在萧山时，地近武林一族人家，好养鹰。一日，有中贵人以百余千买一鹰去。”看来宋代已有养鹰专业户，且鹰的价钱极其昂贵。&　　　　&　　《宋史·太祖记》：“乾德元年（963年）：“女直国遣使献海东青名鹰。”海东青是我国古代的名鹰，宋时女真、西夏都产海东青，也都进献过宋政府。庄绰《鸡肋编》：“鸷禽来自海东，唯青鵁最嘉，故号'海东青’。”孙沔诗曰：“海东霜隼品仍多，万里秋天数刻过。狡兔积年安茂草，弋人终日望沧波。青鵁独击归林麓，皁颊群飞入纲罗。”宋太祖极爱狩猎。猎鹰应是他狩猎的帮手之一。宋太宗也热爱养鹰。《宋史·党进传》记载：“（党进）受诏巡京师，闻里间有畜养禽兽者，见必取而纵之，骂曰：'买肉不将供父母，反以饲禽兽乎？’太宗尝令亲吏臂鹰雏于市，进亟欲放之，吏曰：'此晋王鹰也。’进乃戒之曰：'汝谨养视。’小民传以为笑。”可见当时汴梁城已有不少养鹰之人。蔡绦在《铁围山丛谈》中记载：“都下（开封）飞鸢（鹰）至多，而大内（皇宫）中为最。每集英殿下宴，则飞鸢动千百为群，翔舞庭中，百官宴食至则多为所掠。”宋徽宗时开封城的野鹰极其之多，以至于百官大宴时的食物多被群鹰所掠。原来以前宋朝君臣宴设之时多拿生肉喂招野鹰而来，侵袭渐久，鹰越来越多，以至成害。&　　　　&　　范镇在《东斋记事》中记载：“黄筌、黄居寀，蜀之名画手也，尤善为翎毛。其家多养鹰鹘，观其神俊以模写之，故得其妙。其后子孙有弃其画业，而事田猎飞放者，既多养鹰鹘，则买鼠或捕鼠以饲之，又其后世有捕鼠为业者。”黄筌、黄居寀父子是后蜀与宋初的著名画家，因热爱画鹰，所以家里养了大量的鹰，以观察其形态与神采。所以他们所画的鹰皆称神品，可惜他们所画的鹰图都没有流传下来。他们的后代子孙放弃画业，有转以专门养鹰用于狩猎，也有从事用所养之鹰捕鼠这个行业。梅尧臣曾为此写诗道：“范云荃笔不取次，自养鹰鹘观所宜。毰毛植立各有态，剜奇剔怪乃肯为。寻常饲鹰多捕鼠，捕鼠往往驱其儿。其儿长大好飞走，其孙卖鼠迭又衰。”&　　　　&　　与黄筌、黄居寀一样，宋徽宗也是画鹰之高手，古人就有谚语曰：“宋徽宗的鹰，赵子昂的马，都是好画（话）！”可惜宋徽宗所画之鹰与黄筌、黄居寀所画之鹰命运一样，没有一张留传下来。如今有关托名宋徽宗《鹰图》之伪作极多，或有真仿作徽宗《鹰图》之真迹，也能窥徽宗原作风采之一二。宋徽宗在宫中养了大量的名鹰，他也同黄家父子一样把鹰当作宠物与模特。&　　　　&　　黄庭坚《观刘永年团练画角鹰》诗曰：“刘侯才勇世无敌，爱画工夫亦成癖。弄笔扫成苍角鹰，杀气棱棱动秋色。爪拳金钩觜屈铁，万里风云藏劲翮。兀立槎枒不畏人，眼看青冥有余力。霜飞晴空塞草白，云垂四野阴山黑。此时轩然盍飞去，何乃漓屼立西壁。祗应真骨下人世，不谓雄姿留粉墨。造次更无高鸟喧，等闲亦恐狐狸吓。旁观未必穷神妙，乃是天机贯胸臆。瞻相突兀摩空材，想见其人英武格。传闻挥毫颇容易，持以与人无甚惜。物逢真赏世所珍，此画他年恐难得。”宋人不仅喜欢养鹰，也喜欢画鹰，鹰是宋人画作中的主要动物之一。&　　　　&　　宋人养鹰主要用于观赏、狩猎、捕鼠。其中在大自然中狩猎当然是鹰大显身手之处。韩维诗曰：“川原谁作呼鹰出。”道潜诗曰：“壮男臂雕弓，短后事田猎。饥鹰一号呼，荒径洒毛血。”南宋著名画家李迪存世的《枫鹰雉鸡图》画的就是鹰猎雉鸡的场面。范仲淹曾作《观猎》诗曰：“鹰犬一何骄，霜明远近郊。鸾皇不触网，狐兔自充庖。熠熠流鸣镝，纷纷过绿髾。雄飞侵汉下，杀气与云交。翦棘争探穴，摧林竞覆巢。”苏东坡非常喜欢狩猎，并写过多首狩猎诗。熙宁八年（1075）冬，苏东坡知密州（今属山东）时曾狩猎于常山。《东坡纪年录》记曰：“乙卯冬，祭常山回，与同官习射放鹰作。”苏东坡写下《祭常山回小猎》诗曰：“青盖前头点皂旗，黄茅冈下出长围。弄风骄马跑空立，趁兔苍鹰掠地飞。回望白云生翠巘，归来红叶满征衣。圣明若用西凉簿，白羽犹能效一挥。”把鹰狩猎的场面描写得淋漓尽致。&　　　　程敏政诗曰：“沙碛风高树鸣叶，马放平原人罢猎。解装散出青草间，两两胡姬映桃颊。酪浆满注金叵罗，侑饮似唱阴山歌。雪鹰离绦犬噬肉，穹庐到处皆行窝。”诗中描写了宋人狩猎的幸福。宋代有许多猎户，也都养鹰。鹰是许多宋人最喜爱的动物。沈括《梦溪笔谈》曰：“养鹰鹯者，其类相语，谓之“呠漱”。“呠”字应为左口右木（口木），因为字库里没有打不出来，为美观所以用“呠”代替。锦帽貂裘就是平民生活。　　　　仁宗：“比闻臣僚士庶人家多以鹿胎制造冠子，及有命妇亦戴鹿胎冠子入内者，以致诸处采捕，杀害生牲。”宋人士庶人家奢侈的竟然用鹿胎制造女冠子。李觏：“庶民之家，必衣重锦、厚绫、罗縠之衣，名状百出，弗可胜穷。”《宋朝事实》：“辇毂之间，士民之众罔遵矩度，争尚僭奢。服玩纤华，务极珠金之饰；室居宏丽，交穷土木之工。”　　　　在宋代士庶小民家穿珠戴金，都是极其普遍的事情，锦帽貂裘也绝非仅属于高端官僚生活。在宋代养鹰还是以小民为主，文章中都已经指出，《都城纪胜》、《梦粱录》“闲人”篇所记：“凡擎鹰、架鹞。”这就是小民呀。“东邻年少养狞鹰”“白皙少年子”这部都是小民吗？猎户不也是小民吗？何谈较关注高层的生活呢？老苏也是透忙偶尔狩猎而已，与这些小民相比玩鹰是在少得可怜。养狗、养鹰在宋代都属于平民百姓的生活的一部分。关于临安小店主　　　　宋代临安小店主衣食住行生活的史料怎么会少呢？　　　　周密的《武林旧事》、吴自牧的《梦粱录》、西湖老人的《西湖老人繁胜录》、灌圃耐得翁的《都城纪胜》这些不都是涉及记载临安小店主吗？　　　　我认为你也太小瞧临安小店主了，他们是极其富有的。与开封城的店铺商人一样，他们都是极其有钱的，这是地理位置优势使然。《梦粱录》：“杭城是行都之处，万物所聚，诸行百市，自和宁门杈子外至观桥下，无一家不买卖者。”“自大街及诸坊巷，大小铺席，连门俱是，即无虚空之屋，每日清晨两街巷门浮铺上行百市热闹，至饭前市罢而收。盖杭城乃四方辐辏之地，即与外地不同，所以客贩往来旁午于道，曾无虚日……处处各有茶坊、酒肆、面店、果子、彩帛、绒线、香烛、油酱、食米、下饭鱼肉鲞腊等铺。盖经纪市井之家，往往多于店舍。”他们就是杭州城的庞大的富足中间阶层，他们就是杭州城的“富室骄民”。他们的财富并不亚于王公贵族。　　　　关于宋代农民的生活史料确实是少，但我也还是比较关注的，《宋代农民的节日——“社日”》就是讲宋代农民生活的。还有贴的《从宋代诗词看宋人幸福生活》也是涉及到农民生活的。　　　　高层的生活是为了展示文明高度，底层的生活是为了显示文明的深度，这些都是我关注的。如果写鹰只是宋代猎户，史料确实匮乏，也难以成篇，所以宋人养鹰的都需要涉及：）　　●●●●●宋人爱养观赏鱼●●●●●&　　　　&　　方回《春日小园》：“长忆江湖看雨时，插天挂尾玉龙垂。归来老手今无用，养小鱼虾掘小池}