苹果还可以煮着吃，涨知识啦~
苹果是我们经常吃的一种水果，
你一般会怎么吃苹果？
洗干净生吃？
有没有想过将苹果煮熟以后再吃呢？
有独特的功效哦！
煮熟苹果的好处
1、改变原有的风味
传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得腻，不妨试试煮苹果，别有一番风味，让生活充满乐趣。
2、营养作用发挥得更好
苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
3、减少胃肠道刺激
煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软且容易排出。
5、防治大脖子病
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
6、降血糖，降血脂苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
7、防治内热
吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃7～10个可愈。
8、降低胆固醇
苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃，这样既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。 另外，苹果可以消除猪肉的独特异味。
苹果食疗方法
1、苹果金桔饮
原料：苹果1个(约300克)，金桔15个，胡萝卜100克，蜂蜜适量。
做法：前3味洗净，切碎，榨汁用，将果汁入锅煮沸，调入蜂蜜即可。
功效：早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。
2、苹果山药汤
原料：苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克。
做法：苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时。
功效：早早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。
3、苹果楂枣粥
原料：苹果1个(约300～400克)，山楂(干品)15克，大枣10枚，粳米150克。
做法：苹果洗净，去皮核切碎，与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起，加水煮成粥即可。
功效：具有补虚健脾、除淤消积的功效。本食疗方除可用于消化不良外，还适用于高血压患者。
4、苹果生地蜜饮
原料：苹果1只(约300克)，生地黄15克，蜂蜜30克。
做法：生地黄煎水取汁200毫升。苹果洗净，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，调入蜂蜜即成。
功效：早晚温服。具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。
5、苹果煲猪肉
原料：苹果若干个切成块，带皮猪肉1块，花生若干，桂圆肉若干。
做法：除猪肉外，其余材料一起放，若体质怕寒，可放陈皮一块，至水开后放猪肉，煲至一个小时左右即可。
功效：有清心润肺温胃的功效，在干燥的天气喝，有滋润的作用。
6、苹果猪肉丸
原料：苹果半个、面包1块、鸡蛋1个、猪肉1份。
做法：先将苹果切成碎块，面包撕碎与苹果和鸡蛋以及猪肉混合制成丸子下锅。
功效：味道鲜美清淡，适合老年人食用，既可吸收猪肉中丰富的蛋白质，又摄入了苹果中的果胶，能保证血浆胆固醇不至于升高。
小贴士：建议煮苹果时，最好使用不锈钢锅并且以文火煮熟。这种方法可以使苹果里的维他命、矿物质和其他营养成分不至于丧失过多。加水煮后，口味会变酸，要少加水，再加点枣来增甜就行了。
原来煮熟的苹果有这么多好处，大家可以尝试一下。除了苹果，这些水果煮熟也有独特的功效。
功效：缓解风寒咳嗽
原料：小橘子6个
1. 用水将橘子冲洗干净，放在50℃左右温水中泡3分钟，取纸巾，把橘子表面的水擦干。
2. 锅烧干，把小橘子放进去，用小火慢慢加热。
3. 用铲子不停的翻炒橘子，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。
2、热蒸的柚子功效：清火、化痰、祛肠中恶气
只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。
蒸食方法：鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。
3、荔枝马蹄火龙果汁糖水功效：糖水清甜、清火去燥
原料：马蹄250g、荔枝300g、火龙果100g、冰糖适量。
1、荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好。
2、荔枝剥去外皮去核，清洗干净，马蹄洗净去皮切成小块状备用。
3、红肉火龙果去皮取汁备用。
4、锅中放入冷水，将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。
5、大火烧开后用勺子勺去浮沫，改小火炖煮20分钟。
6、放入冰糖再炖煮5分钟。
7、糖水放凉后，将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃。
4、炒红果功效：治疗肥胖症、腹胀腹痛
原料：山楂300g、冰糖100g、盐1g
1、把新鲜山楂泡泡洗净。
2、先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出。
3、在红果的另一端，用同样的方法把笔帽拧进去，红果核就能被笔帽完整的捅出来了，这个方法很方便，也可以保持红果的完整。
4、干净的锅中，放清水，倒入一点盐把处理好的山楂一起放入。
5、开大火煮。
6、锅里水滚后，撇去浮沫，转中火盖上盖子，煮三四分钟至水渐少。
7、开盖，倒入冰糖。
8、中火不断翻动几分钟，至锅中水份变少即可出锅。完全凉透后，可装瓶再淋点蜂蜜，放入冰箱冷藏后吃，更具风味。
5、蒸煮红枣山药功效：易消化，脾胃虚弱宜食
原料：红枣300g、山药150g、枸杞100g、蜂蜜25g、鸡蛋。
做法：将红枣对半切开（最好可以直接去核），山药去皮洗净后切丁，然后将鸡蛋与枸杞、山药、红枣混合，加凉水隔水蒸煮；慢火蒸20分钟。
6、白木耳雪梨汤功效：止咳润肺、清热解毒
原料：枇杷6个、梨子1个、多晶冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量。
1、准备食材。
2、先把白木耳掰碎。
3、枇杷和梨子去皮去籽、菠萝切片备用。
4、先把白木耳放入电压力锅压10分钟，加了一大碗的水。
5、压力锅消气以后在加入菠萝。
6、加入梨子。
7、加入枇杷。
8、最后加入枸杞和白糖在压3分钟（要是不嫌麻烦再改砂锅炖15分钟）。
7、糖渍金橘功效：补充维C 预防感冒
原料：新鲜金橘2斤、白砂糖40克、冰糖40克
1、金橘摘去蒂头，清水清洗干净，浸泡10分钟，水中加1小勺盐杀菌，沥干水分，用刀在金橘上均匀的划5-6刀，用手捏扁，用牙签轻松的挑掉金橘籽。
2、将所有切好捏过的金橘放进一个大碗里，撒上白砂糖，用筷子拌匀，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏腌制2天，中途拿出来再拌个1-2次。
3、两天后，将金橘取出，倒入不锈钢锅中，加入50ML清水、40克冰糖，盖上盖子，开中火煮20分钟左右。
4、汤汁变粘稠，转小火，期间要适当的翻动，挤压，汤汁还剩一点点的时候，关火，冷却后放干净的密封罐子里即可。
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今日搜狐热点苹果煮着吃有3大好处_饮食小常识 - 美食杰
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　　苹果是秋冬时节的应季水果，苹果的种类有很多，在我们国家上好的苹果得属山东烟台的烟台富士，糖心富士，口感甚佳。然而小于老师今天并非介绍苹果，而是要说说苹果的一种健康吃法&&煮苹果。
　　苹果中含有丰富的营养素，例如膳食纤维果胶、糖类、维生素和矿物质等，这些营养素对健康都非常有益，例如果胶膳食纤维不仅可以起到润肠通便的作用，还能帮助降低血糖，降血脂，清理体内的垃圾毒素。苹果中的糖类以果糖为主，果糖的甜度是蔗糖的1.7倍，葡萄糖的3倍还多，但是果糖的升糖指数较低，所以适合糖尿病患者适量食用。糖类还能给人提供能量，保持精神清爽。维生素和矿物质可以维持身体功能，例如少量的维生素C可以增强免疫力，矿物质可以改善身体内环境的酸碱性等功效。
　　那煮苹果这种吃法有哪些好处呢?
　　1、苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
　　2、煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
　　3、传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣。
　　有朋友担心苹果煮过以后维生素C会被破坏掉，其实大可不必。因为苹果中的VC含量为4mg，这个含量是相当低的，只要你愿意，你完全可以从很多其他的渠道来填补这少量的维生素C。
　　&每天一个苹果，医生远离我&这句话虽说不是多么严谨，但这毕竟是谚语，谚语讲求的是健康习惯的引导，但苹果对人体还是非常有益的，煮苹果的健康功效更是不可忽视的，所以金秋时节就让你的味蕾尝尝新吧。
　　来源：人民网
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冬天生吃苹果太凉，“煮苹果”的好处更多！
冬天生吃苹果太凉，“煮苹果”的好处更多！
苹果是生活中非常常见的一种水果，由于富含多种矿物质和维生素，而且非常有利于人体吸收，因此苹果成为很多人吃水果的首选，可是都知道苹果富含维生素，可是对于人体健康究竟有哪些帮助呢？1.缓解便秘苹果中除了富含大量的纤维素之外，还有非常丰富的有机酸成分，这些有机酸成分可以有效地刺激人体肠胃蠕动，因此会促进大便通畅。不过和其他缓解便秘的水果不同，苹果中还含有果胶成分，因此可以减缓消化系统的速度，从而防止轻度的腹泻。2.辅助平稳血压苹果中的钠成分非常少，同时钾成分却比较多，因此高血压患者如果常吃苹果的话，苹果中富含的钾元素可以和体内过剩的钠发生反应结合，从而使多余的钠排除体外。3.防止蛀牙这点功效可能是很多人容易忽略的，虽然苹果并不是牙膏，但通过咬苹果和咀嚼苹果，可以增强唾液的分泌，从而减少口腔中的细菌，达到预防蛀牙的目的。关于苹果的吃法，一直被提倡的都是洗净后直接生吃是最有营养的，不过在北方寒冷的冬季，如果咬一口苹果可能对你牙齿的刺激会非常大，因此阿妈推荐在冬天食用苹果的话，不妨水煮一下。苹果内含有多酚类天然抗氧化物，经过水煮的苹果会大幅增加这种成分，而这种成分不仅可以消炎杀菌，而且对于降低血糖、血脂有很好的效果。
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核心提示：苹果是一种低热量的水果，苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、锰、锌、碘、钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会干燥、易裂。苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果被称为“全方位的健康水果”。多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。
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　　苹果是一种低热量的水果，苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、锰、锌、碘、钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会干燥、易裂。苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果被称为“全方位的健康水果”。多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。　　苹果的好处多多，它还有一个很好的用处——止泻。不过，并不是生吃苹果可以止泻，生吃苹果不止没有止泻的作用，而且还有可能粪便更加通畅，因为未加热的生果胶有软化大便、缓解便秘的作用。　　苹果煮水才可以止泻。因为果含有鞣酸和果胶，鞣酸能使大便内水分减少，从而达到止泻的效果。同时苹果的果胶成分在煮熟之后也有止泻的作用，还能吸收细菌和毒素。苹果的果肉及果皮内含有鞣酸，果皮中含量更丰富，果胶分布在果肉内近皮处，所以煮苹果时不要削皮，以免有效成分的流失。　　苹果煮水的方法很简单，首先，准备一个新鲜的水果，连皮带核切成小块，放在水中煮3～5分钟，待温后食用，每日2～3次，每次30克左右即可。在吃煮苹果时不要加蔗糖，因为蔗糖会加重腹泻。　　是不是很方便呢，不过这种方法对治疗止泻的效果并不是很明显，只有起到辅助的效果。这种方法对儿童而言效果是比较显著的。　　重度腹泻的病患者应该去医院看医生，接受积极的治疗。有需要的患者可以进行输液来补充水分，以免身体缺水过多而导致脱水。会给生活带来诸多不便，一旦出现腹泻的情况，应马上止泻。可以药物治疗或输液治疗，症状严重时应尽早看医生，接受治疗。若频繁腹泻，可能有患上。更多精彩内容请用微信扫描下方二维码，关注39疾病百科官方微信获取，关注有惊喜哦！
常见症状： 并发症状：相关检查： 推荐用药：
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苹果水有什么作用 喝苹果水有什么好处
& 大家肯定都吃过，但是你们喝过苹果水吗？知道苹果水有什么作用吗？苹果水是一种十分健康饮品，大家可以自己在家中煮制，它不但适合成年人饮用，也适合老人和婴幼儿饮用，对身体有多种好处，下面我就为大家具体说说平时喝苹果有什么好处。
苹果水有什么作用 苹果水有什么好处
1、苹果水能止泻
止泻是苹果水最重要的好处之一，它里面有大量的纤维性物质，还有一定的收敛作用，人们把苹果煮水以后饮用，能收敛肠道，也能清除多种肠道病菌，能让腹泻的症状很快消失。特别适合那些出现腹泻而又不适合用药的人群食用。
2、苹果水能降血压
降血压也是人们喝苹果水的最大好处之一，因为苹果中有大量的钾元素存在，人体吸收这种物质以后可以与人体内部的钠相中合，然后再排出体外，从而也就预防作血压的升高，对已经升高的血压也有一定的缓解作用。另外钾这种物质还能保护血管，平时多喝一些苹果水还能的抑制血栓和中风等恶性疾病的发生。
3、苹果水能滋养肌肤延缓衰老
苹果水能为人体皮肤提供多种维生素和微量元素，可以加快皮肤细胞的代谢，而且苹果水中还有一些天然的黄酮物质和多酚物质存在，这些物质都是天然的抗氧化成分，人体吸收它们以后可以滋养肌肤，减少色斑和皱纹的出现，同时也增加皮肤弹性，避免皮肤老化的发生。
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