奶茶店有哪些经营模式？_王王山而文武_新浪博客
奶茶店有哪些经营模式？
　　随着奶茶市场的扩大，目前在中国奶茶店的经营模式已经不像从前那样单纯的只有门市店面，许多不同并富有创意的经营方式在国内出现，那么，开奶茶店有哪几种经营方式？
　　1摊车式奶茶：此类的奶茶经营可说是投资成本晕低的一种模式，对于资金较少的创业族采说是一个可以考虑的经营模式。不过摊车业者在经营上讲究的是快速和方便，品尝时的感受是次要的考虑，但在奶茶消费人口逐渐增多及奶茶店业者采取削价竞争的策略下，品质也逐渐地被业者所重视。
　　2、传统的奶茶店门市经营：此类的奶茶店是中国目前最多的经营形态，主要的诉求在于可以营造一份安逸舒适的情境，让消费者可以悠闲享受一顿餐点或者是一杯午后的下午茶，所以除了提供各种口味的奶茶外，餐点料理、面包甜点、花茶饮料也是不可少的卖点，一些业者甚至还会提供早餐食品。除此之外也可以结合各种主题经营，如阅读奶茶店以阅读为主题，在店中陈列大量的杂志、复印机、传真机等，给消费者一个舒适的阅读空间。由于传统奶茶店强调要给消费者的，最主要就是舒适的感觉，通常会比较注重店内的气氛营造，必须借助专业人士的设计和规划，因此，般连锁业者最常经营的区块就属于此类模式，如蜜菓、伊是、罗多伦，怡客、coco、丹堤等。除了连锁业者之外，自有品牌也有为数众多的业者不断投入此类的经营模式中。
　　3、行动式奶茶店：这是近年新兴起的经营形式，业者只要将一台经过改装的货车搭载着冲泡奶茶的设备，就可以随性开往人多的地方营业，如风景区、游乐区、或者是各式晚会现场的附近。撑开遮阳伞、摆上几张桌椅，甚至在大货车上面直接装设座位，就成了一个奶茶店，可以让顾客一边欣赏日出日落、聆听风声鸟鸣，又可以一边享受浓浓香醇的奶茶，让品尝奶茶的乐趣摆脱不变的店面装潢。
　　4、复合式奶茶店：随着奶茶店的市场扩大，一些想要经营奶茶店的业者也会搭配自身的专长来开店，而一些已经开店的业者为了要提升业绩也会结合奶茶一同贩售，如搭配书籍、花卉、家具、美发等。
更多关于奶茶的文章请关注
鐜嬬帇灞辫
博客等级：
博客积分：0
博客访问：24,885
关注人气：0
荣誉徽章：如何经营好一家奶茶店? - 知乎238被浏览<strong class="NumberBoard-itemValue" title="6分享邀请回答10311 条评论分享收藏感谢收起276 条评论分享收藏感谢收起奶茶店的经营技巧有哪些？_图文_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
内容提供机构
更多优质内容和服务
奶茶店的经营技巧有哪些？
0|0|文档简介|
甄选食材，用心打造“正宗”茶饮品牌，正宗...|
总评分0.0|
正宗台湾奶茶,皇茶加盟商,值得信赖!
阅读已结束，如果下载本文需要使用0下载券
想免费下载更多文档？
还剩3页未读，点击继续
上海立宇食品有限公司&#xe602;
文库认证机构官网
甄选食材，用心打造“正宗”茶饮品牌，正宗皇茶加盟。& 创业经营管理之道：奶茶店如何吸引顾客？
创业经营管理之道：奶茶店如何吸引顾客？
招财猫创业问答
奶茶店因其经营简单灵活、投入低等优势已经成为投资者创业的热点项目，在这样的市场经济条件下，奶茶店要如何做才能吸引顾客？今天招财猫创业问答就来为大家分析一下。
奶茶店想要增加店里的回头客，就是要提高顾客的忠诚度。要做好回头客的生意啊。不仅要销售好的商品，提供好的服务，而且还要与顾客之间建立良好的感情纽带。成功的店铺在这方面都做得比较好，例如，建立顾客档案，定期进行沟通和联系，推荐新的商品和新的促销信息，并且要为每一个顾客建立个性消费档案，优秀的服务人员能够记住每一个老顾客不同的消费习惯。在顾客生日、结婚纪念日、孩子生日之际，寄去一张小小的贺卡，甚至发出一条祝贺短信，都能让你的顾客倍感亲切，从而增加顾客对店铺的好感，大大提高他们经营光顾店铺的机率。对创业初期的奶茶店，能有效降低经营风险。一家店铺，长远的生存之道是什么?如何才能让奶茶店永续经营?就是产品信誉。所以，正确选择一个口碑好的品牌至关重要。在信息社会里，任何一个负面信息都有可能置自己的生意于死地。宣传单：在宣传单上，奶茶店一定要突出经营的产品种类、特色、开业时间、新店地址、联系电话以及开业优惠措施等重要信息。广场路演：有条件的加盟商在新店开业、节假日促销、新产品推广、总部举办的主题活动、特价消化滞销品或新装修后再开业时可以通过广场路演展示产品特点、促销活动配合、派发DM单张、制造吸引眼球的活动，如茶艺表演、现场问答赠送小礼品等活动。形象走街巧宣传：奶茶开业时也可以用“形象走街”或“举牌走街”的方式巧做宣传，可以组织店里形象较好的员工，穿上统一的工作服，披上绶带，在当地人流量较大的地方进行“形象走秀”，吸引潜在顾客的眼球。醒目广告牌聚集眼球：奶茶可以充分利用店周边的广告位做醒目的灯厢广告或立牌广告。目的就是为了更能突出新店，让过往行人更容易注意到。第一、爱占便宜消费者都有占便宜的心理，开奶茶店时，加盟商可利用消费者的这一心理，促进奶茶销售的成功。一般来说，奶茶品牌店的产品价格是不随便改动的，只有在做促销、助销等活动的时候才会有所变动。加盟商在做活动的时候可充分利用消费者占便宜的心理，给予消费者一定的优惠或者送赠品等，有助于销售的成交。第二、从众从众心理是消费者购买时表现很突出的一个特点，特别是当营业员跟顾客会说“某某产品今天已经卖出多少了、某产品现在卖得只剩一个了……”往往这时候，消费者就觉得营业员介绍的那个产品好，就买了。还有在日常生活中，消费者听说某品牌好，就常会购买那个品牌的产品。第三、面子中国人有很强的面子情结，在面子心理的驱动下，中国人的消费会超过甚至大大超过自己的购买或者支付能力。开奶茶店时，店员可以利用消费者的这种面子心理，找到市场、获取溢价、最终达成销售。奶茶店以食客为出发点。要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。我认为了解你的经营对象是开店的第一步。色柚四季加盟店一定要了解食客的需要，做到这一点，最好的方法是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。生意的成功，系于是否可以控制良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。奶茶店一定以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务及更佳的品种，并且虚心听取食客的意见，为食客提供优良的服务，这样才能让店面不断发展。继续阅读请点击：推荐阅读
包子这种价位不高的美食，在市场上是非常受消费者欢迎的，而且男女老少对包子都有很大的喜爱程度。那么，美味包子哪里吃得到?人们只要来到蒸天下包子加盟连锁店里，就可以
如今汽车美容的市场越来越大，因为汽车的数量不断增多，让这个行业的商机变得更加不错，所以人们想了解现在开汽车美容店利润如何?想要创业赚到更多的钱，那么无损汽车美容
四月是一年四季中天气较好的一个月，阳光正好，春光无限。就在如此美好的季节里我们的杭州泰吉杨和餐饮管理有限公司做了一次非常盛大的品牌招商展会。在这次展会中主要是我
时尚茶饮店开在哪里比较合适?很多人盲目不知道自己该做什么，毕竟好的投资项目毕竟不多，想创业非常的难，下面就由小编来推荐一个非常好的项目吧，让你创业变得简单起来，
做建筑工作是最辛苦的工作，不仅仅只是搬砖运转那么简单，抹墙就是一项辛苦的技术活，不仅要在高空中工作，如果技术不好，还会让抹墙效果受到严重影响。不过现在好了，有了奶茶店经营有秘籍 选址是基础
用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈
原标题：奶茶店经营有秘籍,选址是基础!
一家看似不起眼的奶茶店，位于社区旁边它的平均销售量超过700杯，节假日这个数字会更高，日销七百杯的是什么概念，这要比同行多出一倍多，想要达到这个数字也并非易事，
原标题：奶茶店经营有秘籍,选址是基础!
一家看似不起眼的奶茶店，位于社区旁边它的平均销售量超过700杯，节假日这个数字会更高，日销七百杯的是什么概念，这要比同行多出一倍多，想要达到这个数字也并非易事，让我们来看看奶茶店中有哪些绝对赚钱的商机吧。
选址是基础：占据客流上游
据G3综合报道：占据客流上游，业内行话叫&一步差三市&，奶茶店的周围肯定有很多的竞争对手，但是生意上为什么都没有赢过这家店呢，主要原因是普雷沃德工坊截留了一大部分，如果人流是从东往西走，那么选择开在东侧开店，对手选在西侧，那么对手的生意肯定不好，因为大多数客人都会被截留，别看开店方向一样，就差这几十米，生意就差了很多。
奶茶店经营有秘籍 选址是基础
其次，守住目标客户，这家店距离公交车站，人民广场的距离不过几百米，由于饮用茶饮的人达到或数是旅游、逛街、乘凉的，这个地点正好聚集了大量的客户，潜在的客户密集度不属于一些黄金商圈。
第三，交通便捷，周围不到两三百米就有写字楼、医院和学校，这些人群基本都是奶茶店的潜在客户，同时周边餐饮企业不多，由于周围没有这些潜在对手，也降低了市场中的竞争。
顾客的秘密：社区居民带来稳定财源
很多人认为白领、学生、年轻人是茶饮店的主要客源，其实普雷沃德认为很多的老人或者孩子会成为茶饮店的忠实顾客，这也是我们在经营过程中发现的，比如现在的老人、小孩这些社区居民都拥有稳定的财源，至少呢个让我们的店面保持数百元的收益，经过普雷沃德发现以下几点原因：
奶茶店经营有秘籍 选址是基础
一：很多老人本身喜欢喝茶，茶饮虽然不是传统茶水，但也接近，老人们并不排斥，小孩经常接触洋快餐，对奶茶的接受程度也比较强。
二：普雷沃德这家店开业初在广场上搞过活动，特别是赠送了一些可以免费饮用奶茶的优惠劵，但是本以为年轻人发送量会多，没想到老年人领取的最多，他们为了不浪费优惠劵，开业期初经常光顾，最后渐渐形成了习惯，也会经常给家里的孩子买，成为了店里的忠诚顾客。
三：晚上很多年轻夫妇带着孩子来广场玩，但是这些家长很少自己带水，孩子们渴了，买轻饮品成为了她们的主要选择之一。
经营里的秘密：会员打折，赠品礼物不能少
奶茶店经营有秘籍 选址是基础
普雷沃德店主表示，虽然外部坏境不错，但是想要留住客户，还是需要一些经营技巧的，首先会员营销，比如一次性消费满30元可称为会员的活动，成为会员后每次购买可享受八八折优惠，或者累计消费满500元可赠送小礼物，这些小礼物可以是玩偶，钥匙扣等而且不同的客户，赠送的礼品也会不一样，比如老年人可以赠送优惠劵，年轻人使用玩偶和钥匙扣，小孩可以使用卡通玩具这里礼物。礼物的赠送要针对性，基本黏住了会员，他们就会成为你的老客户。
奶茶店经营有秘籍 选址是基础
其次高标准的服务质量，有了高标准的服务，才会让顾客有优质的消费体验，在公交车站开店，顾客一般都是想乘坐车的人，饮品的制作时间尽量不要超过3分钟。吧台上的水渍，收银台上的灰尘都要立刻清理干净，不要给顾客留下脏乱的感觉。
奶茶饮品，这个风靡世界的新时代饮料，是我国饮料市场中一道亮丽的风景线，现如今奶茶店已遍布大街小巷，种类繁多，各具特色。在经营奶茶店中奶茶成为一个行业名词，成为现调饮品的代名词。普雷沃德奶茶连锁加盟店将奶茶饮品的创意更是发挥到极致。在传统奶茶的基础上创新出气泡果汁，在果汁中注入氧气或二氧化碳，将新鲜水果的果香完美的释放出来，在品尝中清爽的果香让食客们欲罢不能。
[责任编辑：马瑶]
用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈
04/21 15:54
04/21 15:54
04/21 15:54
04/21 15:54
04/21 15:54
07/10 13:31
07/10 13:31
07/10 13:31
07/10 13:31
07/10 13:31
01/16 15:52
01/16 15:52
01/16 15:52
01/16 15:52
01/16 15:52
01/16 15:57
01/16 15:57
01/16 15:57
01/16 15:57
01/16 15:57
01/16 16:02
01/16 16:02
01/16 16:02
01/16 16:02
01/16 16:02
渭南查获食品添加案
播放数：1133929
播放数：4135875
播放数：2845975
播放数：535774}