烧烤店利润一年有多少,,你知道吗？
从调查公司的数据得知，绝大多数人喜欢吃烧烤，调查结果显示，烧烤店加盟市场前景好，开一个有特色的烧烤店，将为你带来不错的收益。很多人不知道如何选择，下面我们一起看看......
大数据研究——市场前景
烧烤已然成为人们生活休闲的一部分。据博思数据研究中心发布的《年中国烧烤炉行业深度调研与投资前景研究报告》显示，在2010年里，全球烧烤炉市场规模在58亿美元左右，相比2009年增幅为5.5%。
从调查报告中，我们可以看出调查的人群里有高达64%的人喜欢烧烤，有30%的人对烧烤感觉一般，只有7%的人不喜欢吃烧烤，可见飘飘香烧烤店加盟行业的消费者市场是庞大的。
开个飘飘香烧烤加盟店利润有多少你知道吗，一到傍晚就看见飘飘香烧烤店的店主们忙的不亦乐乎，看着就很赚钱，烧烤店的利润到底有多少呢，小编向烧烤店主取经。
飘飘香蔬菜类：最高利润能达到达800%--烤韭菜、烤蘑菇、烤芸豆李，青菜类的利润最大。如果在早市购买，有1元/斤的韭菜，一盘核算下来就卖1元/盘，利润就能达到800%。
飘飘香肉类：平均利润为40%---肉类可以说是烧烤中最主要的菜品，每3斤牛肉加2斤牛油能穿出170支肉串，平均0.47元/支。加上其他费用，约0.6元/支。综合起来，牛羊肉的平均利润为30%左右。
飘飘香海鲜类：利润高，损耗大---"海鲜利润其实也挺大。"张女士说现在黄蚬子13-15元/斤，2斤能做3盘，每斤食材成本8.7-10元，但总成本也就12元/盘左右，零售价28元/盘，利润轻松达到233%。
心动不如行动，赶紧网页上搜一下飘飘香烧烤加盟店了解详情！
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今日搜狐热点江湖翅客大讲堂：开烧烤店到底有多大利润？
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原标题：【江湖翅客大讲堂】开烧烤店到底有多大利润？
烧烤赚钱已成为餐饮行业一个不争的事实，看那袅袅炊烟，满桌的客人，老板腰间的钱袋子，让很多门外汉也都想加入到生起炉子烤肉赚钱的行列。那么，开一家烧烤店
原标题：【江湖翅客大讲堂】开烧烤店到底有多大利润？
烧烤赚钱已成为餐饮行业一个不争的事实，看那袅袅炊烟，满桌的客人，老板腰间的钱袋子，让很多门外汉也都想加入到生起炉子烤肉赚钱的行列。那么，开一家烧烤店利润究竟有多大呢？今天，江湖翅客来给您详细解答一下。
江湖翅客大讲堂：开烧烤店到底有多大利润？
烧烤店怎么开？对于烧烤店来说，烧烤配方就好比一个利器工具。
选择一个有实力的总部是你一生最大的幸事。 烧烤的味道好，烧烤店有特色，你的烧烤店就有了好工具，生意自然是事半功倍，然后再选择一个好的经营地址，用心去琢磨，用心去经营，努力是有回报的，小吃行业是个细水长流的行业，因为钱都是一串串烤出来的，所以建议有创业想法的人应该以踏踏实实开特色烧烤店过日子，以学习到好的烧烤配方的最终目的，做与众不同的烧烤特色为原则。
江湖翅客大讲堂：开烧烤店到底有多大利润？
告诉大家，餐饮行业的最低利润都可以达到55%；就烧烤上面的素菜利润可以说谈不上什么成本，好比一斤韭菜才不到2元钱，那么我们的烧烤上面串的话一串也就串了那么几根，所以只要你卖个二串你的本钱就出来了，其他的就都是你赚的，卖一串赚一串的钱这个都是纯利；所以我们把素菜和肉类结合起来算利润都可达到55--65%，具体的要看各位老板实际怎么去操作了，肯用心，肯自己动手的赚的多些，大撒手的人相对赚的少些。
江湖翅客是一家武侠文化特色烧烤连锁店，其产品有独孤九翅，黯然销魂翅，新奥尔良烤翅，南帝香辣烤翅、北丐留香烤翅、东邪孜然烤翅、西毒麻辣烤翅、少林黄瓜烤翅、华山香菇烤翅、蒙古皮酥烤翅。江湖翅客采用国际先进的餐饮管理运作模式，在国内实现秘制配方和原料配送，核心技术培训转让，采用标准化生产流程、自动化设备管理和一站式营销策划。让美食可以迅速成功复制，保证了全国各家连锁店口味一致、品牌一致和管理一致。
肉类：平均利润为40%
　 肉类可以说是烧烤中最主要的菜品。不过，这里面最不赚钱的其实就是牛羊肉产品。以卖得最多的牛肉串来说，现在每天价格都有上涨的趋势，每斤牛肉对饭店售价已达20元/斤，牛油10元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油能穿出170支肉串，平均0.47元/支。加上腌肉料、炭火、烤肉料、竹签等费用，约0.6元/支。这还算是利润比较大的，如果是筋皮、板筋，成本要达到0.8~0.9元/支，只能以量取胜。综合起来，牛羊肉的平均利润为30%左右。
　而肉类产品中，鸡肉类相对较赚钱，以烤鸡头为例，零售3元/串，每串上有3个鸡头，而实际成本每串仅1.5元。鸡架零售价为6元/个，但成本为3元/个。总体利润为50%。总体肉类利润应该在40%。
副食类：利润至少达200%
　一箱火腿肠总共60根，进货价77元，平均1.28元/根。而菜谱上零售价为3元/根，烤后利润可达234%。
　一袋鱼丸37元，能穿88串，成本0.42元，加上炭火等费用，每串0.5元，零售价1元，利润200%。烤馒头，1元4个，每个穿1串，但馒头费油，成本得达到0.5元/串，利润也是200%
酒水：利润达184%-370%
　 提到酒水，它的消费量最大，每名客人喝3-6瓶都很正常。以最不起眼的矿泉水来说，24瓶一箱的进价13元，每瓶0.54元，一般卖2元/瓶，当然也有1 元的，但数量少，利润分别是370%、184%。再说饮料，某品牌的果汁32元15瓶，约2.13元/瓶，售价4元，利润188%。
　最后说啤酒，零售价6元/瓶的啤酒，3.25元/瓶，利润184%。零售价4元/瓶的，1.875元/瓶，利润213%。扎啤最便宜的110元/桶，普通的160元/桶，能接50-60杯，约2.2-2.7元/杯，零售价5元/杯，利润185-272%。
江湖翅客大讲堂：开烧烤店到底有多大利润？
[责任编辑：陈涛]
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渭南查获食品添加案
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播放数：535774看似不起眼的烧烤摊，这背后的利润简直了，我也想开烧烤摊！看似不起眼的烧烤摊，这背后的利润简直了，我也想开烧烤摊！吃辣条的小明百家号现在是撸串的季节，每天晚上烧烤店都坐满了人，可是你知道烧烤店老板有多赚钱吗？蔬菜：最大利润是800%烤韭菜，烤蘑菇，烤芸豆……蔬菜实际上是最赚钱的。就拿韭菜来说，现在的零售市场是2元一斤，1斤韭菜可以摆两盘，加上各种成本，大约1.5元/盘。然而每盘烤完售价大概为10元，利润可想而知，要是你去早市上买韭菜，那成本会更低，利润更是高的很！肉类：平均利润为200%肉类可谓是烧烤中最重要的菜。用最受欢迎的羊肉串，价格每天都在上涨。每斤羊肉的价格已达到40元，羊油是10元一斤。每3斤羊肉和2斤羊油可以穿170根肉串，平均8毛一串。再算上各种成本呢，大概1块钱1串。现在一般卖3元一串，还是有200%的利润的海鲜利润也很大，按照现在的行情，大概也有个200%多的利润，但是海鲜的一个缺点是保存成本高，而且万一死了，就会很浪费，但是海鲜也是烧烤菜里不不可少的一样，其次海鲜烧烤真的不好做，很考验厨师的手艺，所以海鲜产品也是一个高风险高回报的食材。朋友们，看完这个你们有什么想法吗？可以评论在下方！本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。吃辣条的小明百家号最近更新：简介:品味美食，享受生活。作者最新文章相关文章2017中国餐饮报告：火锅开得最多但烧烤利润最高
　　从行业规模上看，餐饮收入从2012年的2.3万亿发展到2016年的3.5万亿。2016年中国餐饮行业同比增长11.3%，高于零售、快消等多个传统行业。整体而言，小吃简快餐类门店数占餐饮门店总数的近1/3，其次为面包甜点、火锅、川菜、烧烤4个餐饮业态。　　最近，美团点评研究院联合餐饮类微信自媒体餐饮老板内参推出了《中国餐饮报告(白皮书2017)》，该报告显示，从行业规模上看，餐饮收入从2012年的2.3万亿发展到2016年的3.5万亿。2016年中国餐饮行业同比增长11.3%，高于零售、快消等多个传统行业。　　整体而言，小吃简快餐类门店数占餐饮门店总数的近1/3，其次为面包甜点、火锅、川菜、烧烤4个餐饮业态。　　从具体餐饮业态细分来，火锅类占了营业额最大比重，高达22%。其次为自助餐、川菜、西餐、小吃快餐。但火锅类门店并没有增长，在北京、上海、深圳、广州、重庆、成都等地，火锅店铺均为负增长。而烧烤是近年来餐饮业态中利润最高、最赚钱的品类。　　从行业规模上看，餐饮收入从2012年的2.3万亿发展到2016年的3.5万亿。2016年中国餐饮行业同比增长11.3%，高于零售、快消等多个传统行业。整体而言，小吃简快餐类门店数占餐饮门店总数的近1/3，其次为面包甜点、火锅、川菜、烧烤4个餐饮业态。　　从行业规模上看，餐饮收入从2012年的2.3万亿发展到2016年的3.5万亿。2016年中国餐饮行业同比增长11.3%，高于零售、快消等多个传统行业。整体而言，小吃简快餐类门店数占餐饮门店总数的近1/3，其次为面包甜点、火锅、川菜、烧烤4个餐饮业态。　　就各大菜系而言，西北菜增幅最明显，入驻美团的店铺从2016年初的2.6万家增长至年底的5万多家。　　这些增长，也离不开外卖的贡献。　　2016年全国餐饮行业的增速为10%，但互联网餐饮的增长却高达300%。而每10个中国人中即有3个是外卖用户，有近一半的用户每周叫外卖超过3次。而且越来越多的吃货在早餐、下午茶、夜宵等非正餐时段也喜欢叫外卖。　　美团通过对用户画像发现，外卖人群中，20-35岁的年轻人占比均为74%，而这类人群对于消费额的贡献占比也超过七成。
责任编辑：plb
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