自制苹果干香脆苹果干(烤箱版)怎么做如何做好吃

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主料水晶富士苹果3个
&& 自制香脆苹果干(烤箱版)的做法步骤1. 苹果洗干净2. 切成薄片,铺在不粘烤盘上3. 进烤箱80度低温烘烤4小时4. 完成5. 装入密封袋保存,这是1个苹果左右的量。小贴士1、如果想苹果干白一点可以用柠檬汁兑水再泡一下。2、切苹果片的时候大概0.5mm左右厚度即可,不用切太薄。3、烘烤一定要低温60-80度,不用预热。烘烤至自己喜欢的脆度即可。4、烤苹果干建议一次不要烤太多,最好一次烤能在3天左右吃完的量比较好。5、有朋友会觉得时间太久会用太多电,其实不是的。我这个时间是我烤了3个苹果,用3个烤盘同时放在烤箱中烘烤。所以如果烤一个苹果不用这么长时间。还有低温烘烤用不了多少电的。6、制作苹果干可以用低温慢烤,也可以用高温快烤,高温快烤容易焦,而且需要时刻盯着看。低温慢烤调好时间什么都不用管,什么时候想起来可以去看看烤干了没有,低温不怕焦,用电少,唯一缺点耗时长。
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苹果干(烤箱版)
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苹果放久了,或者是不喜欢吃新鲜苹果的娃可以试试做苹果干
苹果干(烤箱版)的做法 &
苹果用盐水泡5分钟,除去表面的的农药残留物。或者不喜欢有皮的直接削皮
洗干净后开始切片啦,准备好一盆凉白开水,放一点盐和两片柠檬(预防苹果氧化后变色)将切好的薄片放入水中浸泡,至于苹果片要切多薄呢,就自己衡量吧,大概1-2mm就好。薄的比较好烤。
浸泡完之后就放在烤网上,稍沥干水分就放入已经预热好的烤箱中,预热100度5分钟。
烤箱调至上下管(或者上下管热风循环也行)温度100度,时间:1小时
一个烤网只能烤半个多左右,最好就有几个烤网几个一起烤就没有浪费时间了。
刚刚出炉也是一点软。过后就会变硬,超级像薯片、但味道是酸酸甜甜的。
这是两个苹果的量,一下子就吃完了
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苹果干(烤箱版)的答疑
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烤苹果干的做法,烤苹果干怎么做好吃,烤苹果干
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苹果干的做法1.苹果洗净去皮,从四周将苹切成薄片;2.将切好的苹果片均匀地平铺在微波炉烤盘中,不甜的苹果可稍稍刷上一层白糖;3.将烤盘放入微波炉中高火加热约十分钟,切记隔两三分钟取出翻面一次,烤至果干水份收干后晾凉即可食用;烹饪技巧1、苹果能切得越薄越好,苹果干会越脆。2、加热的时间需要自行掌握,一开始可以加热三至五分钟,到后来水份稍稍收干后,需要每一至两分钟就取出翻面,否则果干很容易会被烤糊,且粘在烤盘上取不下来。3、烤好的苹果干出炉时还有一些软,待晾凉后就会变秘脆脆的啦!(烤好的苹果干中间有些些糊,属正常现象)
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自制香脆苹果干(烤箱版)
水晶富士苹果(3个)
1、如果想苹果干白一点可以用柠檬汁兑水再泡一下。
2、切苹果片的时候大概0.5mm左右厚度即可,不用切太薄。
3、烘烤一定要低温60-80度,不用预热。烘烤至自己喜欢的脆度即可。
4、烤苹果干建议一次不要烤太多,最好一次烤能在3天左右吃完的量比较好。
5、有朋友会觉得时间太久会用太多电,其实不是的。我这个时间是我烤了3个苹果,用3个烤盘同时放在烤箱中烘烤。所以如果烤一个苹果不用这么长时间。还有低温烘烤用不了多少电的。
6、制作苹果干可以用低温慢烤,也可以用高温快烤,高温快烤容易焦,而且需要时刻盯着看。低温慢烤调好时间什么都不用管,什么时候想起来可以去看看烤干了没有,低温不怕焦,用电少,唯一缺点耗时长。
1.苹果洗干净
2.切成薄片,铺在不粘烤盘上
3.进烤箱80度低温烘烤4小时
5.装入密封袋保存,这是1个苹果左右的量。【苹果干(烤箱版)的做法步骤图,怎么做好吃】小姚blueblue_下厨房
苹果干(烤箱版)
苹果干(烤箱版)
人做过这道菜
消灭苹果的好办法。
苹果干(烤箱版)的做法 &
苹果用盐水浸泡,洗干净,晾干。(如果觉得有很多蜡,可以去皮)
苹果切片,有多薄要多薄,切完放在盐水里,防止变色。
预热烤箱,100度。从盐水取出苹果片,放在烤网上,晾干。
放烤箱,100度,120分钟……然后,看电视去吧。
烤网下放个烤盘,可以避免苹果水滴落。
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
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