电饭煲能做八宝粥吗
11:07:18出处：作者：佚名
现代人们的生活节奏快，所以在很多事情上都要求是在短时间内完成。就拿做饭来讲，也不需要消耗太多的时间，所以就成为现代家庭必不可少的炊具。电饭煲无论在蒸饭或煮饭，还是炖汤等方面都能达到高效率，电饭煲功能多，快捷、方便，很受大家欢迎，那电饭煲能做八宝粥吗？
电饭煲能做八宝粥吗
电饭煲可以做八宝粥。
电饭煲如何煮八宝粥
食材：20克、花生仁15克，红豆15克，桂圆10个，水发银耳25克，大米100克，20克，莲子15克，白砂糖适量。
电饭煲煮八宝粥的做法
1、煮八宝粥的前一晚，将薏米、花生、红豆、大米、糯米、莲子用冷水浸泡。这样提前泡发比较难煮的食材，能节省煮八宝粥的时间，而且煮出来的粥口感好。
2、八宝粥材料全部清洗干净，电饭煲内放足量清水，水与料的比例大概为3:1。
3、待水烧开后，将所有料放入，用勺子搅动几下。待电饭煲冒热气时，再用勺子搅拌八宝粥，约煮1小时，即可开锅吃八宝粥啦。
电饭煲煮八宝粥的经验
开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮八宝粥，而真正的行家却是用开水煮八宝粥。你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
搅拌技巧：开水下锅时搅几下，待电饭煲冒热气时，中途再搅拌几次，直至八宝粥呈酥稠状。
食材选购：如果不是经常喝粥，要备齐八宝粥的料比较麻烦，这时候不如在村村通商城买搭配好了的八宝粥米，方便省事，也不贵。
八宝粥的营养价值
“八宝粥”的选料特点决定了“八宝粥”营养丰富、全面。世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素。“八宝粥”采用的原料除了大米或糯米外，还添加小米、豆类、核桃仁、花生仁、红枣、桂圆、莲子、山药、枸杞子等，是互补作用在食物中的典型应用。谷类缺乏赖氨酸，而豆类赖氨酸含量比较高：小米中含亮氨酸比较多;各种坚果类富含人体必需脂肪酸以及各种和多种维生素;所选中药也是具有滋补调养、健体作用的药材。五谷杂粮混合煮粥可以充分发挥氨基酸的互补作用，相互取长补短，提高蛋白质的利用率。电饭锅煮粥怎么煮-中华美食网
正文电饭锅煮粥怎么煮来源： | 发表时间： | 浏览：288次夏季干燥，早上起来最想喝的就是一碗热的养生，可是对于上班族来说，早上的时间实在是太赶，根本来不及，那怎么办呢？今天我就来告诉大家电饭锅粥怎么煮，煮出来的粥又香又美味，早上起来就能喝到一大碗热腾腾的养生粥。一、电饭锅煮粥怎么煮电饭锅煮粥方便快捷，但是要煮的粒粒开花，香浓顺滑可不容易。下就教您电饭锅煮粥的小窍门，告诉您用电饭锅怎么煮粥。上班族电饭锅煮粥的方法早上去上班之前，把稀饭的用料(大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、红薯、南瓜等)洗好，放进电饭锅里，放好煮稀饭用水的量，定时。一般定在下午3点让它做好。这个过程包括了“一泡二煮三捂”：“一泡”就是在煮之前先泡几个小时。“二煮”就是煮一个小时;“三捂”就是不要定时定在要喝时让它煮好，而是要提前3、4个小时让它煮好，然后捂它3、4个小时，这样煮好的粥就会很粘稠。二、电饭锅煮粥不溢出的小窍门1、方法一延长泡米时间。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮，可以避免发生米外溢的现象。2、方法二热水下米法。煮稀饭时，采用水热后才下米的程序，发生米汤外溢的情况极少。3、方法三加香油。往锅里加几滴香油，煮饭时就能避免饭外溢。三、电饭锅煮粥不溢出的注意事项1、电饭锅煮稀饭的时间(米浸泡过的时间)小米粥=15分钟大米粥=20分钟大麦粥=60分钟绿豆粥=30分钟=120分钟2、电饭锅煮粥的水米比例米1杯：水6杯;米饭1碗：水5杯，这样煮出的稀饭米汤较少。米1杯：水8杯;米饭1碗：水7杯，煮出稀饭的浓度较为适中，接近一般台式稀饭的黏稠度。米1杯：水12杯;米饭1碗：水10杯，这样煮出稀饭水分较多，以小火熬煮约40分钟至米粒几乎化在水里的程度。四、电饭锅煮粥用什么水好我们平时所用的自来水都是经过加氯消毒的，若直接用这种水来煮粥，水中的氯不可避免地会大量破坏米中的维生素B1。用开的水煮粥，氯已多随水气挥发了，就大大地减少了维生素B1等营养成分的损失。煮粥的大米含有大量淀，而淀粉颗粒不溶于冷水，水温在60℃以上时，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状，原来很大的淀粉分子才能变成小分子单糖被人体消化吸收。直接用开水煮粥，也可以使淀粉更快裂解。电饭锅煮粥怎么煮？大家都学会了吧，在用电饭锅煮粥的时候，重点要掌握好时间和食材的搭配，如果掌握不好量和时间的搭配，煮出来的粥就会很稀或者很粥，总是差强人意，所以今天大家学习了上面的内容，今后就不必担心了。0分享
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八宝粥怎么煮 电饭煲煮八宝粥的做法
&冬天喝一些八宝，对身体特别好，能起到出色的功效，但是大多数人都怕不会煮八宝粥，想吃就去外面购买成品。其实八宝粥作法很简单，用家里的电饭煲就能做，一会我把具体的步聚写出来，大家看过就知道八宝粥应该怎么煮了，以后再想吃的时候，就可以自己在家中煮制了。
八宝粥怎么煮 电饭煲煮八宝
电饭煲煮八宝粥的材料
平时用电饭煲煮八宝粥时，需要的食材有薏米二十克，花生米十五克，和各十克，水发后二十五克，大米一百克，二十克，十克，冰糖和清水适量。
电饭煲煮八宝粥的步骤
1、在用电饭煲煮制八宝粥的前一晚上，要把准备好的薏米、花生米和红豆以及莲子与大米、糯米等食材，全部洗净放在清水中浸泡，这样再第二天早起煮制八宝粥时，会更省时间，煮出的八宝粥味道也会特别软糯。
2、把泡好以后的食材全部放入到电饭煲中，然后加入三倍的清水，再放入准备好的冰糖与银耳。然后盖好盖子，接通电源让电饭煲开始工作。
3、把锅中的烧开以后，再用勺子搅动几下，再盖好锅盖，等电饭煲的阀门冒出热气以后再用勺子搅动一次，然后再煮制一小时，切掉电源焖制十几分钟，锅中的八宝粥就做好可以取出装碗食用了。原创：果蔬百科https://z.xiziwang.net
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