我是销售代理机构
吉屋网月覆盖3000万购房人群，中文房产网站排名第4。
吉屋网月覆盖3000万购房人群，当前合作新盘超过2000个。
吉屋网月覆盖3000万购房人群，更快更准推广合作业务。
您的位置：
顺宝天誉花园
参考价格：元/㎡
正在组团砍价，成团后短信通知您
在售116-129/143㎡住宅
地 址：肇庆市端州区城东新区信安二路16号（肇庆市新图书馆斜对面）
400-转15631
微信扫码拨号为您节约80%时间
响应速度：5分钟+
服务人数：664人
回&&复&&率：81%
服务专长：购房能力分析|沙盘讲解|中高档小区
熟悉区域：高要,端州,鼎湖
121283位专业房产经纪人为您在线解答
详细描述您的问题，有利于获得更好的回答。
首付：37万
月供：约4556元
首付：45万
月供：约5587元
首付：41万
月供：约5045元
首付：37万
月供：约4553元
首付：41万
月供：约5045元
首付：45万
月供：约5587元
首付：42万
月供：约5207元
首付：45万
月供：约5632元
首付：38万
月供：约4718元
高层, 板楼
1.9元/平米·月
肇庆市顺宝物业管理有限公司
肇预许字第2017008号
肇庆市顺宝骏景房地产发展有限公司
阳江市杰众地产咨询有限公司
搜索到条记录
均价8000元/平米
精装8500元/平米
10500元/平米
18000元/平米
6500元/平米
9500元/平米
7000元/平米
22500元/平米
12500元/平米
9500元/平米
10000元/平米
11000元/平米
11000元/平米
9500元/平米
10000元/平米
12500元/平米
7000元/平米
7600元/平米
10000元/平米
9000元/平米
5500元/平米
9200元/平米
5000元/平米
9115元/平米
15851元/平米
6748元/平米
5944元/平米
7243元/平米
9676元/平米
10791元/平米
8260元/平米
6235元/平米
5617元/平米
5043元/平米
5475元/平米
7636元/平米
4122元/平米
最近联系人
查看消息记录
按Ctrl+Enter发送
下载APP随时随地找房
你可以按区域查找肇庆新房、二手房，也可以按区域查询肇庆房价。同时，你买房 过程中遇到的很多问题都可以在这里得到解答。
区域二手房
Copyright&(C)&2017& 深圳市吉屋科技股份有限公司 ALL Rights Reserved
手机号码填写错误
联系电话：
公司名称：
报名后我们将有专人与您联系，如有疑问，请咨询客服400-705-5833#(滑稽)#(滑稽)有哪位土豪在阳东的碧桂园天誉买了房_百度贴吧
(滑稽)有哪位土豪在阳东的碧桂园天誉买了房
2018全新阳江到昆明旅游尽在国营五星诚信旅行社,超值特惠的阳江到昆明旅游线路,景点,报价,官方旗舰站一价全含,杜绝隐性消费,云南佳旅是您昆明旅游的不二之选
据说现在全卖完了，目前已经在认筹车位了。听说钻石湾的月租车位好贵，那么天誉有木有抢车位的土豪？
三楼补滑稽
自顶好辛苦
买了碧桂园，等着哦贺拉横幅
围观土豪。
天誉做密都？？
如果大吧有拱靓，我马上申请当吧主
大家晚上好
吧里有天誉的业主吗
现在是毛房都，认筹车位都
你是业主迈？买了哪间？手头有没有抵扣券？我可以考虑拉你进群。
为什么不买恒大帝景？
?我也想近业主群
多少钱一方买的
为啥恒大比碧桂园贵一千这么多，，，，虽然这个碧桂园是挂名的
可以拉我入业主群么？微信zjs210-7
贴吧热议榜
使用签名档&&
保存至快速回贴广州亚运城天誉_广州广州亚运城天誉详情-广州搜狐焦点网
热门城市：
广州亚运城天誉
广州亚运城天誉
别名：亚运城
400-032-4608 转 135028
微信扫码拨打
节省您的拨号时间
【价格说明】
我要看房：最新看房活动，楼盘优惠信息通知我
番禺 石楼镇清河东路以南地段
日广州亚运城加推1栋90-116平三房
400-032-4608 转 135028
微信扫码拨打， 节省您90%时间！
广州亚运城天誉楼座图
广州亚运城天誉四期楼座图
广州亚运城天誉四期楼座图
在售待售售罄
1 个单元，55 层
2室2厅1卫 99㎡129万元/套，共35套
3室2厅2卫 148㎡192万元/套，共35套
3室2厅2卫 143㎡186万元/套，共35套
3室2厅1卫 112㎡146万元/套，共35套
3室2厅1卫 102㎡133万元/套，共35套
4室2厅2卫 190㎡待定万元/套，共35套
2室2厅1卫 91㎡118万元/套，共55套
2室2厅1卫 100㎡130万元/套，共55套
2室2厅1卫 91㎡118万元/套，共55套
3室2厅2卫 151㎡196万元/套，共55套
3室2厅2卫 151㎡196万元/套，共55套
3室2厅2卫 146㎡190万元/套，共55套
2室2厅1卫 99㎡129万元/套，共35套
3室2厅1卫 104㎡135万元/套，共35套
3室2厅2卫 147㎡191万元/套，共35套
3室2厅1卫 102㎡133万元/套，共35套
3室2厅2卫 145㎡188万元/套，共35套
3室2厅2卫 147㎡191万元/套，共35套
2室2厅1卫 89㎡116万元/套，共55套
2室2厅1卫 98㎡127万元/套，共55套
3室2厅2卫 150㎡195万元/套，共55套
3室2厅2卫 143㎡186万元/套，共55套
3室2厅1卫 112㎡146万元/套，共55套
4室2厅2卫 191㎡待定万元/套，共55套
按星级筛选:
不错，亚运城社区很大，而且配套都很齐全了，超市学校都有，可惜天誉只剩下大户型了，而且价格也高了，还是以前买性价比比较高。
查看更多回复
虽然离地铁有点远，不过价格比5号组团要便宜很多，也是值了，可惜剩下的户型都有点大
查看更多回复
亚运城之前的价格还是挺好的，最近就上去了，户型嘛，也只剩下大户型，总价下来真心买不起，不过这边的环境还是很好的，买来住的话挺舒适自在
查看更多回复
广州亚运城天誉周边配套
住宅配套建设公办学校一直是广大外来务工人员解决子女入读最方便的方式，那么，到底买哪些楼盘才能不被售楼小姐坑呢？
地铁4号线南延线“大涌-塘坑”区间将双线贯通，全线6座车站主体结构全部封顶，预计明年年底通车。
广州亚运城天誉装修案例
我家装修需要多少钱？
帮我算一下怎么花？
免费量房出方案
疑难解答我帮忙
27000元/平米
30000元/平米
18500元/平米
45000元/平米
55000元/平米
开放平台
广告服务
市场合作
帮助中心
微信公众号
扫码关注“焦点生活服务圈”微信公众号，您将获取更多最新楼盘动态。
电子邮箱：focuskf@vip.sohu.com
爱家热线：400-099-0099
每日9:00至18:00点
Copyright (C) 2018 Sohu.com Inc. All Rights Reserved. 搜狐公司
给价格打分
给地段打分
给交通打分
给配套打分
给环境打分
点评成功，等待审核
联系售楼处
微信扫码拨打
节省您的拨号时间
扫码拨打更省时间
400-032-4608转135028&b&先在这里说明一下：以下答案拒绝转载到其他网站。（特别是新浪，老是让我以为有妹子艾特我 ） &/b& ----------------------------------更新--------------------------------------------------------------------------------------------------&br&作为一个餐饮业经营者，输给我女神&a data-hash=&fde1c16ed610dbcfe6848& href=&//www.zhihu.com/people/fde1c16ed610dbcfe6848& class=&member_mention& data-editable=&true& data-title=&@安嘉门院& data-tip=&p$b$fde1c16ed610dbcfe6848& data-hovercard=&p$b$fde1c16ed610dbcfe6848&&@安嘉门院&/a& 我还是心服口服的。&br&谢谢女神的赞！！我的人生圆满了~！ &br&&br&看了&a data-hash=&dafbd8b2f1be3& href=&//www.zhihu.com/people/dafbd8b2f1be3& class=&member_mention& data-editable=&true& data-title=&@杨一丁& data-tip=&p$b$dafbd8b2f1be3& data-hovercard=&p$b$dafbd8b2f1be3&&@杨一丁&/a&的答案，他说了两方面，我有点持不同观点，1：不讲原因理论就说好不好吃的做菜技巧都是耍流氓。我觉得收藏答案不给赞同才是真正的耍流氓。2：他把烹饪说得像“科学“一样，&b&我则认为烹饪是一种文化，它更加像”艺术“一样&/b&，很多时候我认为好吃的东西一般都不科学，且不健康，但我就是喜欢，它跟美学是一个道理，很主观。当然我则更加在意我的烹饪方法能否为我盈利。以上是我个人观点。&br&-----------------------------------------------------------分割线---------------------------------------------------------------------&br&好吧，我来献丑一下吧。&br&1：&b&煮鸭一般不砍小块&/b&，因为鸭肉遇热会缩水得很厉害，小块的鸭肉煮完会又小又老又硬，尽量的大块鸭肉可以保持完整性，减小缩水，煮好后再砍上碟，可以让肉保持鲜嫩的口感。（如烤鸭，卤鸭，烧鸭都是整只烹制）&br&2：&b&闷牛腩不能直接切小块闷&/b&，先不切&br&灼水 ，洗干净后，再用适量的八角煮水30分钟以上（保持大块），再切小块闷即可。好处：一不臊，二不硬。（茶餐厅的港式牛腩牛杂都是很大块焖的，有人吃的时候才切。口感一流。这听说是源自广东潮汕地区的风味）&br&3：&b&烧青菜的时候不要先放盐&/b&，炒熟之后打个加了盐的薄芡汁，因为菜遇上盐会出水，容易炒老不好吃。&br&4：&b&煲汤的时候可以放一个土豆和番茄&/b&，煲好后捞再或者放煲汤袋里，有类似放了味精的效果。&br&&br&&br&---------------------分割线补充-------------------------------------------------------------------------------------------------&br&有两位知友喜欢，我再说两个吧。&br&5：&b&煲汤用的鲜肉要先灼水&/b&，作用是去血水、去腥（加姜片效果更好）、清洗，煲出来的汤也会比较清。&br&6：&b&肉片要先腌过再煮&/b&（烫或抄均适用），加入适量豆粉、酱油、盐、糖、水、油、鸡精（看个人喜好），腌的时间要久一点，要提前准备，让肉片充分吸收调料和水分，腌好后肉片会膨胀变大一点，加上有油和生粉作用，煮的过程中不会流失太多的水分，使肉质更加鲜嫩而且有味道。（在粤菜餐馆的炒肉片，肉片粥，肉片肠粉很多都有用）&br&7：&b&煲白粥之前要先腌米&/b&，米洗好之后加上少量的盐和油腌半小时以上（最好腌半天），然后放水煲粥，煲里放两根瓷制的汤勺一起煮&br&（因为粥是用比较大火煲的，广东有个词叫明火靓粥，大火让粥沸腾的同时，汤勺被上升的气泡弹开，在锅里不断滚动，从而把米粒打碎。 ）&br&，煲出来的粥更香更棉。 &br&8：&b&不要以为用很短时间可以做出好菜&/b&，大部分好的菜肴烹制都需要前期的准备工作，而这是被很多人所忽略的。所谓慢工出细活，例如提前半天或隔夜把肉腌好放冰箱，会有意想不到的效果哦。或者焖好卤好的肉隔半天再吃，会更加美味。（好的卤水是从来都不倒，一直用都可以，香港有家店的卤水用了几十年，真人真事）&br&&b&以上技巧可以用在很多家常菜的烹制中，但也非万能，并非适合用在所有的菜式和菜系上，而其使用的方法需要自己多加练习，琢磨出用量和火候。还有对食材的了解，味道的把控，菜肴的品味也是提升厨艺的要点。希望能帮到大家。&/b&&br&&b&请不认同的人别来纠正我（&/b&还真有&b&），这是我的个人看法，不一定适合所有人&/b&，就说这么多吧，再说下去要收费了。&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&怎么做好喝的排骨汤？&/a&这是我的一篇关于煲汤的答案。&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&你实践过哪些成功做菜的秘诀或诀窍？&/a&还有一道猪肉的菜，简单又好吃。&br&放一张我自己闷的牛腩&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/0e012bc82da1da652c0a3_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&666& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic4.zhimg.com/0e012bc82da1da652c0a3_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&&br&&br&&b&最后，如果你觉得有用或要收藏，请给个赞吧，出于对一个分享者的尊重。任何没有给赞的提专业问题，我都不会回答。谢谢&/b&
先在这里说明一下：以下答案拒绝转载到其他网站。（特别是新浪，老是让我以为有妹子艾特我 ）
----------------------------------更新-------------------------------------------------------------------------------------------------- 作为一个餐饮…
再来推荐一家 稍贵的日本料理店&/p&&br&&p&［友］日料店名声在外，点评网站上是广州日料第一，试过两次未预约前去都被婉拒。如此火爆，自然有其道理。&/p&&br&&p&店内午市是定食，晚市是omakase，一切听厨师的，给客人两个价格梯度选择，根据当日食材新鲜度来决定当晚的菜单，等于是没有菜单的日料。&/p&&br&&p&我吃的那套是单人430元，共八道菜，按照顺序是前菜、沙律、刺身（7款）、烤物、煮物、肉类、寿司（三款）、甜品。菜单按照季节进行一次大调整，季节内的每天进行细调。春季的这套，可谓如沐春风。&/p&&br&&p&前菜是青瓜配北极贝。青瓜切成薄片，北极贝切条，口感像鱿鱼，与吃一整片时感觉不一样。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/51fde5e3c499ac1e74e96d931db4da3b_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/51fde5e3c499ac1e74e96d931db4da3b_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&沙律摆盘像一副画，选择了春天的好食材，底菜铺着芦笋、雪莉、玉米、小番茄、火龙果，盖着木鱼片，撒上松子仁，再淋上一勺沙拉醋。雪梨的清甜为整个沙律增添了一份甜蜜。&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/6b7efade6ecbf5a11f2d41_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/6b7efade6ecbf5a11f2d41_r.jpg&&&/figure&&br&&p&吃了两个小吃，终于到了重头戏，也是这顿饭菜的价值所在：刺身。师傅在长桌上摆上了刺身盘，三片腌制萝卜一片红姜，手磨的芥末呈现着青绿色安静地等着。带着微微的辛辣，绝非化学芥末能比。&/p&&br&&p&一共上了7款刺身，除了牡丹虾只有一件外，其他都是一次两片。师傅每上一道都会介绍，但是我对鱼没有概念，没能好好地记住名字，实在惭愧。&/p&&br&&br&&br&&p&前两款刺身，口感硬一点，一点也不腥，鱼肉有媲美红肉的肥美，两款之间能很明显感觉到有区别。这次吃一块腌萝卜，迎来第三款，特别特别地软，差点以为是煮过的，入口即溶，真的是很新鲜。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/e4e9df21b215c5ab987def_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/e4e9df21b215c5ab987def_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/df63a4c25b35a1f3a2ca3_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/df63a4c25b35a1f3a2ca3_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/e36fafc073cbfed6b3d232_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/e36fafc073cbfed6b3d232_r.jpg&&&/figure&&br&&p&第四款赤贝带着大海的味道，但不够前面的惊艳，风头立马第五款的牡丹虾抢了。晶莹剔透的牡丹虾上盖着蛋黄，蛋黄很细腻，弄成了酱，两者的搭配从入口那一瞬间就让人无言以对，从没有想过虾肉和蛋黄如此配。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/063dbe41897c3_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/063dbe41897c3_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/8d471aa5fe957cf31654db6_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/8d471aa5fe957cf31654db6_r.jpg&&&/figure&&br&&p&此时再吃一块萝卜，到了第六款油甘鱼，其中一片沾了一点辣辣的酱。是真的好辣，给味觉来了个意想不到的惊喜。最后上南极金枪鱼，最肥美最满足的一口。&/p&&p&七款刺身，每一款都有自己的特色，完全不会混淆，味道、口感和新鲜程度，让我质疑以前吃的到底都是什么东西，应该都是口香糖，不应该吞进肚子里。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/2615fddf74f726ae877d9fc0_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/2615fddf74f726ae877d9fc0_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/be947abb6afdca0e7deec_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/be947abb6afdca0e7deec_r.jpg&&&/figure&&br&&p&刺身过后是热菜，烤鱼翅和烤牡丹虾头米饭。比起刺身，这两个算是合格，备受好评的虾头米饭，我不太喜欢。日本米饭填充在牡丹虾头，还原虾的模样，在烤箱里烤，样子很可爱，却不够甘香，米饭有点焦。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/acc8ade8ca917_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic4.zhimg.com/acc8ade8ca917_r.jpg&&&/figure&&br&&p&出彩的是那颗清酒浸泡的樱桃。吃完7款味道各异的刺身后，舌头已经有点不够用，用这颗樱桃漱口，整个味道又重新刷新，连觉得一般的烤鱼翅的鱼肉也格外美味。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/acf3f64eebeded872b1e175_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/acf3f64eebeded872b1e175_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&煮物是高汤煮的紫苏卷，口味便淡，腐皮包着紫苏带来春天的气息，令整个身心得到重新洗涤。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/59dd19e56199c59eadff37ba1386ea6b_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/59dd19e56199c59eadff37ba1386ea6b_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&套餐里唯一红肉是和风牛肉，淮山切碎铺面，淋上高汤熬成的汤汁，牛肉还是不错的，上面的淮山碎粒更加出色，吸收了牛肉汁和汤汁，比牛肉本身还好吃。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/11d87e91f7c5162dab235fde57f82343_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/11d87e91f7c5162dab235fde57f82343_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&此时已经有八分饱，来个味增汤，舒缓一下整个胃部。味增汤的碗很可爱，做成杯子装，但味增汤有点令人失望，豆腐没有豆味。&/p&&br&&p&一碗热汤过后，是最后的主菜，三件寿司。每件寿司都调好了味道，不需要蘸料。生鱼片寿司、海胆寿司到虾姑寿司，仿佛是整个套餐的回顾。第二件海胆寿司惊艳到不行，我已经词穷，只剩下感动。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/a29a615a062c8f4b600c8_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/a29a615a062c8f4b600c8_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/378ba1ad1ba63e3d9a9c42aa7f789d69_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/378ba1ad1ba63e3d9a9c42aa7f789d69_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/b2e55e17b6e2e78f68e3bfe67c6a4bb7_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/b2e55e17b6e2e78f68e3bfe67c6a4bb7_r.jpg&&&/figure&&br&&p&最后的甜品是红豆提拉米苏，我更希望是抹茶奶冻或者抹茶红豆一类的，不知道下一个季节会不会换一款甜品。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/fcdcd697d39_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/fcdcd697d39_r.jpg&&&/figure&&br&&p&关于入座，能选的话一定要坐长桌子，坐在师傅面前，师傅会按照你吃饭的速度给你上菜，每一件刺身一做好就放到你面前。如果坐包间，刺身是全部切好，还要摆盘，才送到你面前，我相信刺身迟一秒入口，口味就会有一定的变化。&br&&/p&&br&&p&430元一个人一顿晚饭，的确奢侈，可吃完后又觉得挺值得。吃这回事，吃到更好的就是最大的快乐，大概下次吃600元的那套，就会嫌弃现在的这套不够好。可这种奢侈，还是一年四次就够了。毕竟，less is more。&/p&&p&店名：友日本料理&br&&/p&&p&地址：广州市天河区天河南一路112号104(正佳广场南门斜对面)&/p&&p&电话：(020)（提前预约）&/p&&p&人均：430元/位 600＋元/位（仅限晚市）&/p&&br&&br&更多内容可以关注我的小公众号（其实一年也不会更新多少次） ↓ &br&&p&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//weixin.qq.com/r/4Ux1bdfEFIprrZMO9xnz& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&weixin.qq.com/r/4Ux1bdf&/span&&span class=&invisible&&EFIprrZMO9xnz&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a& (二维码自动识别)&/p&&br&&br&&br&&p&以上评价，全来自个人体验&/p&&p&与店铺无利益关系&/p&&p&版权所有(C)阿浅的手账&/p&&br&&p&介绍一家毫不起眼的吃日本乌冬面的餐厅&/p&&br&&br&&p&林和东一带是日本人的聚集地，有着各种各样深藏在巷子的毫不起眼的日本料理店。居心地屋是其中一家，熟客会懂得弯身推门而进，而一般人只当成这是一个长年关门的小店。&br&&/p&&br&&p&日文叫かぐら，中文叫香藏或居心地屋。位于林和东路，右边是其美潮汕鱼蛋粉，左边是杨福园麻辣烫。长年关着木门，门口没中文牌子，角落放着大大的圆形陶瓷瓶，插着几棵枯枝，旁边墙面突出一竹筒，下面放置着方形水池，上面写着【かぐら】。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/15a01cda2ec0ea81af7f725_b.jpg& data-rawwidth=&440& data-rawheight=&330& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&https://pic2.zhimg.com/15a01cda2ec0ea81af7f725_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&&p&一看门面，冷冷清清。推门进去，映入眼帘的一盏发着橘黄的地灯，放在卵石池上，绕过屏风，店铺的架构展现在眼前。不过十平方米的地方，有卡座，有包房，长长的木桌上排着自家酿制的梅酒。灯光昏而不暗，店里的背景音乐是三味线的合集，光是听到这个，先不论食物出品如何，最起码这是一家不会乱放音乐的日本料理店。&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/9dfe438b31c2e0c9eae71_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/9dfe438b31c2e0c9eae71_r.jpg&&&/figure&&br&居心地屋主打乌冬面，尝过三款。&br&&br&&p&&strong&【明太子鸡蛋汤乌冬】&/strong&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/9d967d32c858ca5f72804d_b.jpg& data-rawwidth=&440& data-rawheight=&330& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&https://pic2.zhimg.com/9d967d32c858ca5f72804d_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&这是吃过最鲜甜的鸡蛋羹，无比香甜，浓稠又顺滑。别看明太子只有简单的一坨，把它打算弄进汤里，存在感满满的，和鸡蛋羹融合在一块，每吃一条乌冬面条，就能感觉得明太子的辛辣。洒在面条上的紫菜碎恰到好处，不苦不软。看似十分简单的一碗面条，内有乾坤，绝不是普通拼凑在一起就能弄出来的好东西。&/p&&br&&br&&br&&br&&br&&p&&strong&【烟肉奶油乌冬】&/strong&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/41c931c1c062c430aecefb_b.jpg& data-rawwidth=&440& data-rawheight=&330& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&https://pic4.zhimg.com/41c931c1c062c430aecefb_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&这是朋友点的一款乌冬，小小地尝了两口。一上台就被这架势吓到了，占据半张桌子的大碗，在中央放着不起眼的乌冬，奶油浓稠汤底刚好漫过乌冬面，上面放着几块烟肉。看起来不是奶油汤乌冬，而且奶油伴乌冬。奶油乌冬吃起来一点也不腻，香喷喷的，暖胃。每一口都是满满的奶油味道&/p&&br&&br&&br&&br&&br&&p&&strong&【明太子芝士鸡蛋乌冬】&/strong&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/39bacc46b5a_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/39bacc46b5a_r.jpg&&&/figure&&br&&p&以为和明太子鸡蛋汤乌冬差不多，只是多了芝士而已。一上桌，就有惊喜。一坨明太子、一坨紫苏、一坨紫菜、一个温泉蛋，乌冬面上铺着一层芝士，底下是一勺清汤。芝士尝未融化，鸡蛋金灿灿的似破未破的蛋黄颤抖着。用木制勺子拌匀，一入口，芝士的浓香、明太子的鲜辣、紫苏的特殊气味、汤底的鲜甜，一瞬间同时涌现，辨不出哪种味道更加抢镜，却无法忽视任何一种。十分建议第一次前往就尝试这款乌冬，但如果不喜欢紫苏气味记得提前告知。&/p&&br&&br&&p&&strong&全部乌冬面均可以陪紫苏饭或沙律，可以根据喜好来选择。&/strong&&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/b1a4c1f4aeec9d244dee_b.jpg& data-rawwidth=&440& data-rawheight=&330& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&https://pic3.zhimg.com/b1a4c1f4aeec9d244dee_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/d8b93f90df36edf407b9f300_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/d8b93f90df36edf407b9f300_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&三款主食过后，就是两款小吃。&/p&&br&&p&&strong&【桔子炸鸡块】&/strong&&br&&/p&&p&鲜鸡肉油炸，做法没有太过出彩，搭配桔子酱倒是用心，桔子的微酸恰好可以抵消鸡块的油腻。&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/00274a78fedbf9eee7d19d0961faeb65_b.jpg& data-rawwidth=&440& data-rawheight=&330& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&https://pic2.zhimg.com/00274a78fedbf9eee7d19d0961faeb65_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&&p&&strong&【章鱼丸铁板烧】&/strong&&br&&/p&&br&&p&章鱼丸和弹丸之地的区别不大，用料新鲜，每一颗里面有不少的章鱼粒。表面浇上混合了姜制成的酱汁，铺上葱粒和木鱼片，铁板的热气吹起了片片木鱼片，热度保证了每一颗章鱼丸不会变软，皮脆内暖。&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/08c9efd1d34ad0e0c93bab94d99fecac_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/08c9efd1d34ad0e0c93bab94d99fecac_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&目前为止，推送给朋友前往，这家小店都不会让其失望，有兴趣的可以一试。有午市和晚市，某些日子会休假，例如元旦当天。&/p&&br&&p&人均：80元&/p&&p&地址：广州天河区林和东路135号（近中怡城市）&/p&&p&电话：020-&/p&&br&&p&______________________?_______________________&/p&&p&以上只是个人体会，介绍的店铺和本人没有任何利益关系。&/p&&br&&p&如想观看更多广州美食，可以关注微信公众号【阿浅的手帐】&/p&&p&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//weixin.qq.com/r/4Ux1bdfEFIprrZMO9xnz& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&weixin.qq.com/r/4Ux1bdf&/span&&span class=&invisible&&EFIprrZMO9xnz&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a& (二维码自动识别)&/p&
日 再来推荐一家 稍贵的日本料理店 ［友］日料店名声在外，点评网站上是广州日料第一，试过两次未预约前去都被婉拒。如此火爆，自然有其道理。 店内午市是定食，晚市是omakase，一切听厨师的，给客人两个价格梯度选择，根据当日食材新鲜度来决定…
&p&Lz又回来了。。&/p&&p&首先南风复活了，藏的比较偏。&/p&&p&几个月前刚开没多久的梅泽，前两天关了╮(￣▽￣&&)╭&/p&&p&日航的伊藤大厨出来搞了家藤鹤，建议有钱的小伙伴尝试并务必带上我(￣▽￣)&/p&&p&本人自带日料导航，欢迎勾搭( ?▽｀)&/p&&p&惯例更新于最后。。&/p&&p&------------------------------------------&/p&&p&时隔一年。。lz回来了。。&/p&&p&现在看之前的回答，深感日料这行真是动荡，有几家店已经关张。。&/p&&p&但同时这几个月间又开了好几家，所谓一家倒了还有千万家。。&/p&&p&以下关张：&/p&&p&MINAMIKAZE 南风，（复活中）；&/p&&p&牛若丸，丸子还是撑不下去……；&/p&&p&谕吉，万元大钞啊，广州唯一的冲绳料理啊，就这样没了啊。。&/p&&p&&br&&/p&&p&另外由于题主想要的是正宗又实惠，此要求说实话比较难以满足。所谓一分钱一分货，之前跟一家日式烤肉店的老板吃饭的时候他说过一句话，烤肉店只要他看下餐牌价钱基本就可以判定这家的出品是怎么样的了，我深感赞同。。&/p&&p&所以我只能提供相对正宗又实惠的参考……&/p&&p&至于不差钱的正宗日料咱找个时间再开坑。。&/p&&p&基于此，删除原有答案的两家店：&/p&&p&かぐら居心地：这家店是有特色的，乌冬做的也不错，不过相对来说就不算实惠了&/p&&p&味道门：味道门是个相对小众的日式连锁烤肉品牌，品牌方也是日本公司，经营也确实都是按照日方来，并且可以吃到和牛。。不过实惠确实谈不上&/p&&p&&br&&/p&&p&以下更新：&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&店名：権八&/b&&/p&&p&&b&地址：林和中路138号天誉花园二期1楼&/b&&/p&&p&&b&电话：&/b&&/p&&p&&b&人均：50-100&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-7e0f96c8d1d3ad7dafce08c_b.png& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&676& data-rawheight=&442& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&676& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-7e0f96c8d1d3ad7dafce08c_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-1ec978bfd41b21b432c8e65b40fc7d31_b.png& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&670& data-rawheight=&503& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&670& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-1ec978bfd41b21b432c8e65b40fc7d31_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-a8ee9e8d34a008b9a4cc42a_b.png& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&682& data-rawheight=&449& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&682& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-a8ee9e8d34a008b9a4cc42a_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&属于某个日料团体旗下的一家店，位置挺好找，林乐路一龙进去，旁边还扎堆着大志和花月，对面是凪，但也是他们家的，顺便吐槽下那家花月也是他们家的。。&/p&&p&権八开业有一年了，菜单杂七杂八啥都有，店长是原来椿食堂的，价钱应该说算是椿食堂的低配版，但出品我个人认为跟椿并不差。由于集团性质的管控，菜单装修都有相似的风格，食材方面也算是比较可以保证。有些自创的新菜系，但个人认为一般，比较推荐传统居酒屋的菜式。&/p&&p&此店从装修到菜单应该算是走中国特色的改良路线，有点像下边的东海，但价钱合适，日本客人也多，出品合适，还是值得一试的。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&店名：六文钱&/b&&/p&&p&&b&地址：新华街公元前路宾馆新村21栋1楼&/b&&/p&&p&&b&电话：&/b&&/p&&p&&b&人均：50-100&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-c62be7ffdcb0_b.png& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&647& data-rawheight=&525& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&647& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-c62be7ffdcb0_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-c8e24bb0ec1_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&679& data-rawheight=&615& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&679& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-c8e24bb0ec1_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&原来天河六运小区的六文钱，现在搬去花都了。。&/p&&p&六文钱算是广州挺老资格的居酒屋了，老板北海道出身，老家也是做饭店的，北海道拉面很是正宗，价格也挺合适。&/p&&p&以前的六文钱算是很切题，装修平民日式，拉面正宗价格合适，平时很多日本人光顾，可以体验正宗居酒屋的氛围，可惜去花都了。。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&店名：海兰咖啡坊&/b&&/p&&p&&b&地址：南沙街环市大道西515号滨海花园2号铺&/b&&/p&&p&&b&电话：020-&/b&&/p&&p&&b&人均：50-80&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/7d0aafdfe89873baeb3f2_b.png& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&512& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic3.zhimg.com/7d0aafdfe89873baeb3f2_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/aca0a6236eea70c6de6c1d_b.png& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&740& data-rawheight=&481& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&740& data-original=&https://pic2.zhimg.com/aca0a6236eea70c6de6c1d_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/7f4a13deea1e80ee7e6d000_b.png& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&533& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic1.zhimg.com/7f4a13deea1e80ee7e6d000_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&六年老店，品质有保障，就是在南沙，lz那天过去花了一个多小时。。店主日本人，就上边那个老爷子，今年78了，依然灰常矫健(￣▽￣)&/p&&p&主打咖啡，他们家咖啡是店主自己做的，另有各种咖啡豆，招牌海兰咖啡，虽然我平常不怎么喝咖啡，不过味道确实很好，店主说他做了60年咖啡，谈到咖啡可以说上半天，凭着这些我觉得出品应该没错。另外不定时有咖啡教室，很多日本人太太们，还有些咖啡店主会过来讨教。。他们家也有西餐菜单，沙拉份量良心，上边那个通心粉是独家的，墙裂推荐。&/p&&p&除了有点远之外挺好的一家店，价格适中，喜欢咖啡的人可以一试。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&店名：东海&/b&&/p&&p&&b&地址：建设二马路东十街4号104铺&/b&&/p&&p&&b&电话：&/b&&/p&&p&&b&人均：50-100&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/a92ea0bb21ad198cded5a6e17c5bc780_b.png& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&682& data-rawheight=&674& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&682& data-original=&https://pic1.zhimg.com/a92ea0bb21ad198cded5a6e17c5bc780_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/04e2fae9a1cf93e9d28c8bed3d800d10_b.png& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&523& data-rawheight=&506& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&523& data-original=&https://pic1.zhimg.com/04e2fae9a1cf93e9d28c8bed3d800d10_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/f516c031c396d8705e64_b.png& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&678& data-rawheight=&581& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&678& data-original=&https://pic1.zhimg.com/f516c031c396d8705e64_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&在建设六上边的一个小居酒屋，店本身是卡拉OK俱乐部改的，旁边都是老居民区。五个中国人合伙开的店，三个厨师两个服务员，其中服务员一个基本神隐。。出品基本都很有保障，推荐是上边的炸鸡和冷面。炸鸡是里边那个光头吴克做的，嗯，带着金链子包着头巾的吴克，还有一口关西腔。。当年在大阪留学，学了一手好炸鸡就回来了。。而冷面是里边那个小胖哥做的，朝鲜族人留学韩国，手艺也是杠杆的好。&/p&&p&其余的就是居酒屋也都有的烤串什么的，前几个月还出了关东煮，但始终还是这两样招牌。&/p&&p&总体出品质量价格都比较良心，况且有招牌炸鸡，值得一试。&/p&&p&ps：一号店可能11月份要关闭，届时2号店将在万菱汇后边（装修中&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&店名：汐彩&/b&&/p&&p&&b&地址：天河北路389号&/b&&/p&&p&&b&电话：&/b&&/p&&p&&b&人均：120-200&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/01ae347b4f_b.png& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&495& data-rawheight=&330& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&495& data-original=&https://pic1.zhimg.com/01ae347b4f_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/8b2bfb87eb12_b.png& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&679& data-rawheight=&511& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&679& data-original=&https://pic3.zhimg.com/8b2bfb87eb12_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/f606bc43d922b867db56fbc541ee5b94_b.png& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&672& data-rawheight=&419& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&672& data-original=&https://pic1.zhimg.com/f606bc43d922b867db56fbc541ee5b94_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&天河北路上一个小巷子转进去，店面不显眼。店主中国人，二十几岁的女生，但在这行里边已经有一些年头了，厨师服务员都是中国人，都会基本的日语，目前客户以日本人为主。&/p&&p&主打料理是鱼类，有每天更换的菜单，店主时常自己出海，鱼类质量有保障。其余料理性价比偏低，份量一般。环境挺好，里边也有隔间，然后最里边还有个隐藏吧台，可以吃烤串。。&/p&&p&如果去的话推荐每日菜单，其余的一般料理性价比较低，想要尝试新鲜奇怪的海鱼刺身料理的人值得一去。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&店名：松山咖啡屋&/b&&/p&&p&&b&地址：禺山路27-29号&/b&&/p&&p&&b&电话：020-&/b&&/p&&p&&b&人均：50-100&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/15eb2aafd413_b.png& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&508& data-rawheight=&621& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&508& data-original=&https://pic4.zhimg.com/15eb2aafd413_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/caf5cbc03b07a3795aaebaf29e85df50_b.png& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&673& data-rawheight=&556& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&673& data-original=&https://pic1.zhimg.com/caf5cbc03b07a3795aaebaf29e85df50_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/c3f6ef5a0c1_b.png& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&683& data-rawheight=&434& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&683& data-original=&https://pic2.zhimg.com/c3f6ef5a0c1_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&其实这家并不是传统意义上的日料，而且由于菜单各种杂乱的原因，甜点，正餐，甚至越南系料理都有，我也不知道应该属于什么，但是，这家倒是在某个方面是最切题的，实惠而正宗。&/p&&p&首先老板是合伙的，其中有个日本人，大阪出身的姐さん，说话速度贼快，中文水平溜的不像日本人。。所以就有了日本菜系，而其中的招牌松山拉面，就上面那个，嗯，实惠正宗好吃。日式拉面28元，在广州已经算挺实惠的了。这里做拉面的厨子是老板娘拉过来的，出品有保障。&/p&&p&其余菜品杂七杂八，甜品做的不错，价钱适中。&/p&&p&总体来说，为了实惠的拉面可以一试。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&店名：筅&/b&&/p&&p&&b&地址：天河六运三街17号102体育西小区&/b&&/p&&p&&b&电话：&/b&&/p&&p&&b&人均：50-100&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-2a3afd11f5d5a_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&684& data-rawheight=&419& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&684& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-2a3afd11f5d5a_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-2a3afd11f5d5a_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&684& data-rawheight=&419& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&684& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-2a3afd11f5d5a_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-506528dae9c3dde714dc62_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&686& data-rawheight=&458& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&686& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-506528dae9c3dde714dc62_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&抹茶是几时开始在广州开始流行的已经不是很记得了，但抹茶店开开关关各种频繁，抹茶的用料说实话也是。。&/p&&p&而这家作为一家网红店可以坚持到现在也是挺意外的。&/p&&p&店名的筅来源与做抹茶时的那个刷子。。老板中国人，不懂日语，客户95%以上是中国人，网红店嘛。。&/p&&p&但这家的抹茶用的是小山园的，据说签了代理的。而且老板虽然不懂日语，但在日本是确实有考察过的，做出来的东西挺日本。小山园的抹茶本身不便宜，一个套餐应该100左右，这个价位我个人觉得算合适。&/p&&p&另外这家店需要预约。。&/p&&p&&br&&/p&&p&－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－&/p&&p&未完待续……&/p&
Lz又回来了。。首先南风复活了，藏的比较偏。几个月前刚开没多久的梅泽，前两天关了╮(￣▽￣"")╭日航的伊藤大厨出来搞了家藤鹤，建议有钱的小伙伴尝试并务必带上我(￣▽￣)本人自带日料导航，欢迎勾搭( ?▽｀)惯例更新于最后。。---------------------…
&p&前面已经有不少答案了，我想就近段时间的低温雨雪天气，来推荐一味广州地道的美食——煲。&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/f6f376ed22dac00dbdbe62_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic3.zhimg.com/f6f376ed22dac00dbdbe62_r.jpg&&&/figure&&/p&&p&“煲”这个字，已经从一个表达烹饪方式的动词，引申为一味菜式的名词，成为广东人在冬日里不可或缺一种饮食传统。加上前两天广州、佛山一带还久违地下起了雪，当深夜冰粒砸在我房间的玻璃窗上时，我不禁想着，在寒冬时节吃上一煲才是正经事。&/p&&br&&br&&br&&p&&strong&一、鸡煲&/strong&&/p&&p&广东人出去吃饭，讲求“无鸡不成宴”，所以我决定把鸡煲放在最前面。在广州生活的许多人，或多或少也曾吃过大龙凤或是凤园椰珍这样的现代式鸡煲——而我今天所讲的，是两家用不同做法来炮制炭炉鸡煲的老店。&/p&&br&&br&&p&&strong&1.榕树头鸡煲&/strong&&/p&&p&在通往白鹅潭风情酒吧街的陆居路上，临近尽头处一拐，便到了一条名叫二沙地的岔路。那里整条路上皆开满了形形色色的鸡煲档，价格大略相近，但最多人等位的，永远是大榕树下的那间榕树头鸡煲。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/be3d043d936e7e185c9cf176a7ffdece_b.jpg& data-rawwidth=&1136& data-rawheight=&852& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1136& data-original=&https://pic3.zhimg.com/be3d043d936e7e185c9cf176a7ffdece_r.jpg&&&/figure&&p&这家店的招牌菜式便是田螺鸡煲，个人喜欢的话可以再添上一些鲍鱼来吊味。众所周知的是，田螺与鸡的味道相得益彰，烩成一锅后别样美味。&/p&&p&而这家店的独特之处，在于其几十年来都坚持采用传统的炭炉来生火，再用与炭炉标配的砂锅来焖，这种搭配自然而然能催生出电磁炉与不锈钢锅组合所无法比拟的味道。而之所以强调“煲”要用砂锅，是因为自然材质的厨具甚少会夺走食物最本源的味道。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/25ed3b399d0ab256e58a509c51183fc3_b.jpg& data-rawwidth=&1440& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1440& data-original=&https://pic4.zhimg.com/25ed3b399d0ab256e58a509c51183fc3_r.jpg&&&/figure&&p&此外，炭炉里蜂窝煤的持续燃烧，还能使这味田螺鸡煲在相对稳定的火候下得以持续保温。因此于天气渐凉之际整翻煲田螺鸡，味道和温度的确无得弹。&/p&&p&特别要提醒的是，由于慕名而来等位排队的食客多得可怕，如果你在晚高峰甚至更后的时段才抵达这里的话，你将要等上好几个小时，面对着肚里无法避免的饥饿，以及眼里对四周已经开吃的嫉妒。所以如果有心吃的话，请尽量早到。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/4f0791fad6ca_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic3.zhimg.com/4f0791fad6ca_r.jpg&&&/figure&&p&地址：广州市荔湾区芳村陆居路二沙地13号（近芳村地铁站）&/p&&br&&br&&p&&strong&2.恩宁路无名鸡煲&/strong&&/p&&p&走在恩宁路这条充满故事的骑楼街上，从八和会馆旁边的小巷子一拐进去，便能瞧见这家看上去有点破落的钟巷9号鸡煲。大大的“9”字中的圆圈，刚好框住墙壁上的一个小窗口，感觉有点萌。&/p&之前有次吃完鸡煲后跟老板交谈，方知道由于一些原因（以后我会专门写一下这家店，敬请留意），这里没有专门改一个名字来打开门做生意，因此网络上更多人称这里为“恩宁路无名鸡煲”，反倒映衬出一种特立独行的感觉。&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/84efd0d3ced0cb80e8de255ac0a5b19c_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic1.zhimg.com/84efd0d3ced0cb80e8de255ac0a5b19c_r.jpg&&&/figure&&p&无名鸡煲的店面相当小，当中只够放置几张桌子。而在城管对该店门前占道摆桌椅经营处以过罚单后，这里的经营环境便显得更为局促。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/eeffb74b48ace98f2e96c_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic1.zhimg.com/eeffb74b48ace98f2e96c_r.jpg&&&/figure&&p&恩宁路无名鸡煲与上一家榕树头鸡煲的不同之处，是他们家的鸡煲是采用以杞子、红枣、党参为原材料的汤底，像煲汤一样把鸡“煲”出来，而不是像前文田螺鸡煲那样“焖”出味道。这也解释了为何田螺鸡煲要选取能留住味道的砂锅，而火候要求更猛的无名鸡煲的这种煲法只能采用不锈钢锅。&/p&&p&虽则是药材熬制出来的鸡，鸡的滋味却带着一种有别于香料熬制的甘甜，再配以这家自制的姜葱蒜蓉及酱油，便能在热气腾腾中，吃出与田螺鸡煲不一样的好味道。需要注意的是，当鸡肉吃尽后，先别急着放菜，必须要好好品尝一下眼前的这锅鸡汤。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/ee63db47248_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic1.zhimg.com/ee63db47248_r.jpg&&&/figure&&p&这家店最独特的一点，是由于生意没有打算往很大去做，所以鸡的数量不多，每天只做两轮客人，凭到店取号入座：五点到店能拿到第一轮的号，你将能在五点半开市时吃上，但必须在七点多八点之前买好单，把位置留给下一轮；而五点半到店的则能拿到第二轮的号，你将会在七点半左右吃上，但也要付出等待两小时的代价；至于五点半后或更晚才到店的，脾气相对急躁的老板娘会很明确地告诉你，这么迟才来已经没有鸡，我们不做你生意了。&/p&&p&而我观察到比较有趣的一点，是老板娘的雷厉风行，以及老板的慢条斯理。老板娘的性急让我在点菜时问她也不敢多开口，而老板的淡定和健谈则让我了解了不少关于这家小店的故事，并决心为他们写点东西。倘若你们下次有机会到店，在品尝这味心灵鸡煲的同时，也可以观察下这对绝配而又有趣的两夫妻。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/a05b8b11f541c520b52f_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic4.zhimg.com/a05b8b11f541c520b52f_r.jpg&&&/figure&&p&地址：广州市荔湾区恩宁路钟巷9号（近长寿路地铁站，毗邻八和会馆）&/p&&br&&br&&br&&p&&strong&二、&/strong&&strong&煲仔饭&/strong&&/p&&p&除了鸡煲外，煲仔饭也是广东人心中极为重要的“煲”的一环。作为一味南粤的标志性食物，“煲仔饭”之名也曾被套上“煲仔”这样血腥残忍的梗来开玩笑，以调侃广东人的敢吃。&/p&&br&&br&&p&&strong&1.祺祺小食店&/strong&&/p&&p&我吃过广佛地区不少店铺的煲仔饭，但让我觉得一如既往地称道，并食过返寻味的，恐怕就是德政北路上的这家祺祺小食店了。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/871ad411663_b.jpg& data-rawwidth=&3154& data-rawheight=&2368& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3154& data-original=&https://pic4.zhimg.com/871ad411663_r.jpg&&&/figure&&p&开在骑楼下的祺祺小食店本身面积很小，当初还在店铺对出的马路边摆了一排桌椅，后来才逐渐租用旁边的位置来扩大经营面积。这里点菜的号码牌至今仍沿用一块块小竹牌，颇有些复古的味道。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/ebc542bf447c3b_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic4.zhimg.com/ebc542bf447c3b_r.jpg&&&/figure&&p&祺祺的煲仔饭有一个特点，就是其烹制过程中没有刻意去追求大众对煲仔饭固有印象中很多的“饭焦”，而是尝试在保持饭粒口感的同时，再令煲底的米饭增加一些脆脆的嚼劲。这样一来，既避免了煮糊，也没有舍弃煲仔饭的精髓：饭焦。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/0440efb6eca39afe746edfe_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic3.zhimg.com/0440efb6eca39afe746edfe_r.jpg&&&/figure&&p&地址：广州市越秀区德政北路486号（近农讲所地铁站）&/p&&br&&br&&p&&strong&2.万兴小食&/strong&&/p&&p&除了祺祺小食店外，我个人也比较喜欢的一家煲仔饭店是位于万福路上的万兴小食。这家老店的摆设看上去更陈旧，店里留给食客的位置也比祺祺要少，因此时常要在铺面背后的横巷里面吃。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/169585eddadb839bcd41_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic2.zhimg.com/169585eddadb839bcd41_r.jpg&&&/figure&&p&这家坐落于人气渐愈冷清的老城区中的小店，每天饭点前来排队等位的人却有很多。个人感觉万兴与祺祺不同的是，这里的煲仔饭比较适合喜欢刨煲底饭焦来吃的朋友，既然天气那么冷，也就无所谓饭焦热不热气了。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/f123a7da558_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic1.zhimg.com/f123a7da558_r.jpg&&&/figure&&p&一煲暖粒粒的窝蛋牛肉饭，或许便是这个深冬里最大的感动。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/2fb9c6c2ac86a34934d8_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic1.zhimg.com/2fb9c6c2ac86a34934d8_r.jpg&&&/figure&店里除了煲仔饭外的另一道招牌，便是生滚汤，到店吃煲仔饭的人往往都会点上这么一碗来送饭。我个人觉得这道猪杂汤的做法，也颇有一点客家的风味。&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/9dfc777d4babfbb5602e_b.jpg& data-rawwidth=&3221& data-rawheight=&2416& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3221& data-original=&https://pic3.zhimg.com/9dfc777d4babfbb5602e_r.jpg&&&/figure&&p&地址：广州市越秀区万福路289号（近北京路地铁站）&/p&&br&&br&&br&&p&&strong&三、羊肉煲&/strong&&/p&&p&比起前文所述的鸡“煲”和“煲”仔饭，羊肉“煲”中的这一个“煲”，并不是传统粤菜的风味及专利。而就在广州的海珠区，也隐藏着一家纵使时常有许多人来排队，但身边知晓且吃过的人并不多的羊肉煲。&/p&&br&&br&&p&&strong&清心炭炉羊肉煲&/strong&&/p&&p&往前我对羊肉的态度比较路人，因为曾在内蒙古鄂尔多斯草原上吃了一顿烤全羊后，羊身上那股难以驱除的臊味在我脑海中挥之不去。所以刚开始基友约我去解放桥南的这家羊肉煲时，我并没有抱太大的期望。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/eff16ec30ecd_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic2.zhimg.com/eff16ec30ecd_r.jpg&&&/figure&&p&在清心的门口，摆放着一个个炙烤着机制炭的炭炉。这里傍晚五点半才正式营业，店员赶在入夜之前，率先在凛冽寒风之中生起了火。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/28ea42bc6dd53_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic4.zhimg.com/28ea42bc6dd53_r.jpg&&&/figure&&p&既然选择了炭炉，便只能耐心去等待，直到砂锅躁动不安之际，正是揭盖起筷的好时机。蘸上标配的腐乳后，赶紧趁热吃上一口羊腩，你的整个胃瞬间就暖了。&/p&&p&更重要的是，眼前这锅热气腾腾的支竹羊腩煲让我改变了许多旧日的固有观念，羊肉当中不仅没有任何阻碍食欲的异味，而葱蒜和汤底的调配更令煲中的香气如同煲底的热气一般，随着进食时间有增无减。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/b848fa9a06873debd0fd8e_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic3.zhimg.com/b848fa9a06873debd0fd8e_r.jpg&&&/figure&&p&与前文几家店不同的是，清心没有邻近的地铁站，因此最快找到店址的方式是在堑口巴士站下车后，往四周扫一眼找到堑口肉菜市场，旁边便是这家炭炉羊肉煲。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/fd5bdbdd955a_b.jpg& data-rawwidth=&3103& data-rawheight=&2326& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3103& data-original=&https://pic3.zhimg.com/fd5bdbdd955a_r.jpg&&&/figure&&p&地址：广州市海珠区南华中路（近堑口巴士站，位于解放桥南一带）&/p&&br&&br&&br&&p&&strong&四、鹅掌翼煲&/strong&&/p&&p&广东人吃家禽，鸡鹅鸭都会炮制出各自不一样的吃法。而说到鹅，除了大家所熟知的烧鹅和荔枝木焖鹅外，贪吃的广东人还会去深究如何把鹅的鸭掌和翅膀这种边角料去做得更好吃，于是便有了掌翼煲这玩意。&/p&&br&&br&&p&&strong&新记鹅掌亦&/strong&&/p&&p&也许是由于“翼”字书写相对复杂，广东地区的店名以及在菜单上的“鹅掌翼”，往往会被简写成“鹅掌亦”。倘若在广州吃这一味，当属万福路的广记，但由于我百闻却未曾一吃，所以为了客观评价，我要等到店吃完再补上，今天先为大家介绍佛山市南海区的新记鹅掌亦。&/p&&p&这家新记鹅掌亦也是经朋友推荐我才知晓，店址隐藏于南海区桂城街道的劳动广场一带，个人感受是吃下去的每一口都充满着胶原蛋白。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/ae959effa8a3e98b09066df_b.jpg& data-rawwidth=&1440& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1440& data-original=&https://pic4.zhimg.com/ae959effa8a3e98b09066df_r.jpg&&&/figure&&p&相比起我吃过的其他做鹅掌翼的店，新记的汤汁会显得更淡一点，也就是没有某些三汁焖锅店那样让人感到酱汁非常浓烈，一吃就是味精超标的感觉——但这种清淡换来的，却是一种不追求一次半次惊艳，而追求回头客返寻味的感觉。因为我偶尔想起这家店的时候，会饿。&/p&&p&除了鹅掌翼外，在这里再拌上鹅肠、鹅肾一起开锅，简直人间美味。更有意思的是，新记的菜牌上每一道菜都明码实价地标注着你不开发票的话收多少钱，开发票的话又收多少。光这一点个性，就跟这家鹅掌翼的味道一样可遇不可求。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/bdeae2_b.jpg& data-rawwidth=&3181& data-rawheight=&2387& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3181& data-original=&https://pic3.zhimg.com/bdeae2_r.jpg&&&/figure&&p&地址：佛山市南海区桂城街道南新三路22号（可从桂城地铁站转巴士前往，与广一酒店相邻）&/p&&br&&br&&br&&p&&strong&五、煲粥&/strong&&/p&&p&在看完了各种肉的煲后，我们应该回到清淡的主食了——煲粥。在南粤饮食文化当中，我觉得粥有两大代表：其一是及第粥，另一则为艇仔粥。所以每次去喝早茶时，我基本只会在这两种粥中轮着点。&br&&/p&&br&&br&&p&&strong&1.伍湛记&/strong&&/p&&p&说到及第粥的名字由来，其中比较流行的一种说法是与广东状元伦文叙有关。相传他在状元及第之后重返故乡佛山，吃回当初家境贫寒时隔壁粥贩馈赠给他的猪杂粥时感慨万千，并由此改了“及第”这个响亮的名字——而及第粥的主要材料也就是猪杂，比较正宗的出品是由猪肉丸、猪肝、猪肠等组成。&/p&&p&而窃以为广州现存煲及第粥最好的店，乃是在龙津东路、龙津中路、泮塘路、第十甫路上都有分店的伍湛记。个人推荐前往相对老一点的龙津中路店，品尝一口最正统的及第粥，感受一下古人在高中状元之后，看看自己行测申论面试都很高分，而后忆思起寒窗苦读岁月的那种感受。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/ec2c0c9290fdcb6cc8a0370_b.jpg& data-rawwidth=&3181& data-rawheight=&2387& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3181& data-original=&https://pic1.zhimg.com/ec2c0c9290fdcb6cc8a0370_r.jpg&&&/figure&&p&不得不说的是，在伍湛记中除了及第粥外，还有个标配叫德昌咸煎饼。据说这是名震一时但早已消失的广州著名茶楼德昌楼的招牌菜点之一，由昔日在德昌楼制作咸煎饼的老师傅之徒把这道手艺留传到今天。所以在伍湛记这里，配粥并不用油条，而是用咸煎饼。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/04fcdfe25b17b2d92ae54_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic1.zhimg.com/04fcdfe25b17b2d92ae54_r.jpg&&&/figure&&p&地址：广州市荔湾区龙津中路334号（伍湛记共有四家分店，我列举的只是个人推荐的一家，该店近陈家祠地铁站，恰好处于龙津中路与华贵路的相交处）&/p&&br&&br&&p&&strong&2.猫记艇仔粥&/strong&&/p&&p&最后想为大家推介的，是邻近黄埔古港的这家猫记艇仔粥。虽然我一直都很喜欢陈添记，但正所谓术业有专攻，陈添记做鱼皮确实无店能及，但说到艇仔粥，我觉得猫记要更胜一筹。&/p&&p&在我最初去猫记的时候，那里只有七八桌的样子，到店来吃的人还不算特别多，但那头一回品尝到的艇仔粥就经已惊艳到嘴刁的我了。也正是从那一刻起我认定，广州及第粥数伍湛记第一，艇仔粥则数猫记第一。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/665cdcd09aaa_b.jpg& data-rawwidth=&1440& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1440& data-original=&https://pic3.zhimg.com/665cdcd09aaa_r.jpg&&&/figure&&p&猫记除了美味的艇仔粥外，炒蚬和炒番薯叶也是送粥佳品。可惜在黄埔古港游客越来越多的同时，附近的鸡记、X记艇仔粥等山寨货纷纷涌现，而猫记的店面也经历了搬迁且不断扩大。后来再去吃，这里的艇仔粥虽然保持了较好水准，但比起当初的“惊艳”已经有一定的距离了，而且听说猫记艇仔粥最近又要搬到人流更密集的古港博物馆那边去了。&/p&&p&只希望这家在我心中位居广州艇仔粥第一的猫记，不要再因为做大之后而丢失了太多原来的东西，依旧能够让这里的每一碗艇仔粥，都煲出味道，煲出感情。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/76cb561f84ebfe2b9ebe95e85a38690b_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic4.zhimg.com/76cb561f84ebfe2b9ebe95e85a38690b_r.jpg&&&/figure&&p&地址：广州市海珠区琶洲街石基村西堤2号之一（近黄埔古港）&/p&&br&&br&&br&&p&今天为大家介绍了一些广佛地区可以前往“整翻煲”的食店，尽己所能提供一点干货和指引。我在饥寒交迫之际写下了这篇觅食指南，就是为了让世界上遭受饥寒交迫的人更少一点。&/p&&p&如果文中有你们有喜欢或是想去的店，不妨点个赞，并在评论下面讲出店名，我想看看大家都喜欢什么口味。&/p&&p&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//weixin.qq.com/r/YESCmtDEnY3irZT59xFy& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&weixin.qq.com/r/YESCmtD&/span&&span class=&invisible&&EnY3irZT59xFy&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a& (二维码自动识别)&/p&&p&本文原载于我的个人微信公众号：&strong&造字黑作坊&/strong&，致力于为你分享一些有意思的地方和传统地道的美食，欢迎关注和分享。另外我也整理了一个西关老字号小食的榜单，感兴趣的吃货可以戳：&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/?group_id=510464& class=&internal&&广州著名小食有哪些？地道的店在哪里？ - 黎梓杰同学的回答&/a&&/p&
前面已经有不少答案了，我想就近段时间的低温雨雪天气，来推荐一味广州地道的美食——煲。“煲”这个字，已经从一个表达烹饪方式的动词，引申为一味菜式的名词，成为广东人在冬日里不可或缺一种饮食传统。加上前两天广州、佛山一带还久违地下起了雪，当深夜…
&p&&b&2017年&/b&&/p&&p&&b&10月13日 更新：&/b&&/p&&p&&b&GEAR3淘宝网站（坑了那么 终于上线了…开业期间全场8折+顺丰包邮，欢迎选购）&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&7月24日
更新：&/b&&/p&&p&&b&是的，我还在更，删掉了一些已经下架的款式，结构重新调整了一下，增加了一个品牌：GEAR3。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&2016年&/b&&/p&&p&&b&1月30日
更新&/b& &/p&&p&&b&1月2日
更新&/b&&/p&&p&&b&12月12日
更新&/b&&/p&&p&&b&9月21日
更新&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&浏览预警，此答案包含大量图片，并且不定期更新，喜欢买包的同学可以多回来看看，如若需要转载，请私信联系。另外拜体育老师所赐，行文之间逻辑若有不通畅之处请直接忽略。此外，整篇文章由于年代久远，前后排版不一致的情况也请再次忽略……&/b&&/p&&p&此外，本人管推不管买，而本答案内大部分包款在国内都是买不到的，如果你被种了草又买不到，非常不爽的话，来咬我啊~&/p&&p&好好…开玩笑的，本答案的使命在于为大家介绍更多优雅好看的包款，所以奢侈品不推，无设计感不推，烂大街不推（说的就是你，某狐狸）。在这种前提下，已经进入国内品牌自然比较少，所以本答案中大多数品牌都是非常小众的欧美品牌。&/p&&p&题外话，最早写这个答案的时候，随便提了一下Property Of...，上了几张图片，然后就有很多私信来问这个品牌（受不了啦！一天几百封私信问Mikko！）。当时的我也脑袋一热，蹭蹭得跑去荷兰谈合作，经历了风风雨雨终于拿下代理。现在Property Of...的淘宝店马上将在1月底正式上线，想了解更多关于Property Of...的这个品牌可以浏览：&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&谁知道荷兰PropertyOf这个品牌的详细资料？ 谢谢啦。？ - 张Lenny 的回答&/a&，或者大家也可以扫一扫二维码，关注我们的公众号，定期推送关于Property Of...的最新动态及优惠，非常感谢~&/p&&p&此外，我们的淘宝店已经悄悄咪咪地上线了，淘宝搜索店铺名PropertyOf就可以找到我们，或者直接点击&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//shop.taobao.com& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&首页-Property Of中国区&/a&&/p&&p&此外，我们也考虑到国内的价格因素，所以能优惠的尽量优惠。国内的定价是在欧洲价格的九折左右，同时呢，开业春节圣诞节双11国庆这些日子也会推出一定量的优惠的！非常感谢大家一直以来的关注。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/c02e1b83b5a04b8c77f34_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&258& data-rawheight=&258& class=&content_image& width=&258&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&正文&/b&&/p&&p&日&/p&&p&GEAR3终于上线啦！&/p&&p&因为工作的关系坑了将近一个月，从韩国进口啊海关啊又弄来弄去花了不少时间。&/p&&p&淘宝直接搜索
&b&GEAR3中国
&/b&&/p&&p&或者登陆&/p&&p&&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//shop.taobao.com& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&首页-GEAR3中国-淘宝网&/a& （电脑版）&/p&&p&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//m.tb.cn/ZE5HYm& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&m.tb.cn/ZE5HYm&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&（手机版）&/p&&p&就可以找到我们，现在开业全店8折，欢迎选购。&/p&&p&&br&&/p&&p&简单介绍一下GEAR3&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-12d53ff65_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-12d53ff65_r.jpg&&&/figure&&p&GEAR3是来自韩国的独立设计品牌，在韩国和日本都有很好的口碑，至今已经运营了9年有余。设计风格偏极简城市风格，设计师本人在北欧设计工作室工作多年，而后与朋友在柏林创立该品牌。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-d7f795eaa2dfe8e3efb2_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&1842& data-rawheight=&2763& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1842& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-d7f795eaa2dfe8e3efb2_r.jpg&&&/figure&&p&但是这一切其实都不是我选择GEAR3的原因。&/p&&p&进入到行业内，与品牌的主理人直接对话，能接触到很多普通消费者接触不到的东西，比如工厂的水平，原材料的品质，设计师的水平等等。&/p&&p&许多品牌会跟你谈设计概念，创始人背景或者名气，但是在我看来风格的模仿实际上非常简单，而用料和做工才能体现出一个品牌真正的实力。我可以列举出一大堆极简风的牌子，可以拍出一堆亮眼的模特照，但是顾客在真正拿到手上的时候，才会发现做工和用料比那些华而不实的宣传更加重要。&/p&&p&GEAR3的主理人自有韩国顶级工厂，常年代工品质优异的奢侈品，而用料则采购于工厂研发部门的新型材质，即使是市面上最新的产品都不一定有机会使用。在这样双重保证下，GEAR3的产品做工工整，上手质感异常好，性价比也十分高。&/p&&p&&br&&/p&&p&我个人比较比较推荐的是：&/p&&p&2号，4号和6号（起名字要不要这么懒…）&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-757cb8acd24_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&1842& data-rawheight=&2763& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1842& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-757cb8acd24_r.jpg&&&/figure&&p&（2号公文包，售价：1561）&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-baabd9ad7e1ea2ca0753e7_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&2161& data-rawheight=&2763& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2161& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-baabd9ad7e1ea2ca0753e7_r.jpg&&&/figure&&p&（4号，售价：中号1768、大号1948）&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-0de4ecaf5d8ec9cd6a6371_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&1129& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-0de4ecaf5d8ec9cd6a6371_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-a734c7e66af3da8aacf1c6fb4098754e_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&1294& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-a734c7e66af3da8aacf1c6fb4098754e_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-f330f3bcaa2cfe2f76558_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&1222& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-f330f3bcaa2cfe2f76558_r.jpg&&&/figure&&p&（个人最喜欢的6号旅行包，设计非常独特，但是日常通勤一点都没问题，上身搭配不会显得突兀，售价1858）&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&1月30日&/p&&p&风萧萧兮易水寒，想必大家在前段时间的寒流中一定不得不买了好几条秋裤吧！&br&咳咳，这次更新呢，其实并不是要更新什么新的品牌，只是来提一件小小的事情…&/p&&p&去年我写这个答案的时候，无意中提到了Knomo的Beauchamp，然后当时给到的照片是这几张：&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/ed692e7c4a155ed91f19ce_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&1200& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&https://pic3.zhimg.com/ed692e7c4a155ed91f19ce_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/23f3ccbcbba3a8009ad6_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/23f3ccbcbba3a8009ad6_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/e5beae59bce84bd811d1cb5f27ee179c_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/e5beae59bce84bd811d1cb5f27ee179c_r.jpg&&&/figure&&p&因为姑娘们都挺喜欢这款的，所以Knomo天猫店的客服遭到了疯狂骚扰，基本上都是要这款这样…但是问题来了，当时国内并没有这个配色…&/p&&p&Knomo的负责人还特地找到我，跟我谈心，说把这个款拿下去，因为客服实在是受不了了…但是我这个人呢，就是有那么点调皮任性，没拿下去（其实是懒）。&/p&&p&但是！就在前几天，Knomo的负责人又找到我，说他们这款要上了…&/p&&p&……&br&……&br&……&/p&&p&好吧，如果你去年的草还在的话，现在Knomo天猫旗舰店已经可以买这款了。我又再仔细看了一下，还有Beauchamp Mini也有同样的配色，不过是缩小版，目测跟小号的MCM差不多大，但是更适合通勤，而且内部功能还是一样的好。&/p&&p&除此之外呢，我还发现这款还出了天蓝色，也挺好看的，已经拍了打算送人…&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/4306096caabf_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&2064& data-rawheight=&760& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2064& data-original=&https://pic1.zhimg.com/4306096caabf_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&（最左边的是小号，最右边的是大号，但是这差价真的没问题？）&/p&&p&&br&&/p&&p&1月2日&/p&&p&Hello~&br&我又回来啦，转眼间就来到了2016年，在这里Lenny代表Property Of...向大家致以最真挚的祝福:&br&May you have a happy new year！！&/p&&p&回到正题，话说前几天在上海瞎转悠的时候，偶然发现一个特别有格调的地方：衡山和集，也就11月份才刚刚营业。在里面瞎晃悠的时候，也就发现了今天要给大家介绍的品牌，ZKIN，来自香港的摄影包品牌。&/p&&p&不过话说回来，其实相机包其实市面上很多，但是今天为什么要特意提到ZKIN呢，原因有二，其一，大多数摄影包都比较土…其二，我在仔细地看完衡山和集里几个包以后发现ZKIN的做工实在是！太好了！！&/p&&p&基本上看到的几个包一个线头都没有！同时皮料与尼龙布和钉扣的接口处的做工都非常细腻！这样的包款简直是我等强迫症患者的福音，光看着就觉得舒服！&/p&&p&另外，我发现ZKIN对细节部件之间的颜色处理也非常好！像这款Kampe的配色就非常舒服，看起来稳重但是又有那么点挑，红色底座和两种颜色的皮革的使用虽然有点反常规，但是又恰当好处。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/d4b8a357f_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&544& data-rawheight=&544& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&544& data-original=&https://pic4.zhimg.com/d4b8a357f_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&同时呢，ZKIN因为是专门为摄影器材设计包款的，内部空间及防水的设计应该非常不错，但是本人不是摄影师，在此无法评价。此外，ZKIN的价格也不算高，像上面这款Kampe，售价是258美元，在衡山和集里售价也只有1500出头，对于摄影爱好者动不动就几千几万的价格，我个人感觉还是比较实惠的。&/p&&p&这里再推荐几款个人非常喜欢的：&/p&&p&Homa&/p&&p&非常厚实的托特包，但是由于大量采用防水尼龙，总体重量非常轻。防水尼龙主体外加鞣制皮细节，在皮革颜色沉淀之后，应该非会非常好看。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/a01ce87cb6a943c101ca0b2ef469f0ee_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&544& data-rawheight=&544& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&544& data-original=&https://pic3.zhimg.com/a01ce87cb6a943c101ca0b2ef469f0ee_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&此外，ZKIN的小型相机包系列中，对颜色的使用可以说款款有亮点：&/p&&p&Amarok&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/6dd66ea4293ece9c0ee1_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&544& data-rawheight=&544& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&544& data-original=&https://pic2.zhimg.com/6dd66ea4293ece9c0ee1_r.jpg&&&/figure&&p&Camel&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/48af687fb8ab8d6e36c8_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&544& data-rawheight=&544& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&544& data-original=&https://pic1.zhimg.com/48af687fb8ab8d6e36c8_r.jpg&&&/figure&&p&Ropen&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/9d641ee2f894fdf9dd54_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&544& data-rawheight=&544& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&544& data-original=&https://pic1.zhimg.com/9d641ee2f894fdf9dd54_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&售价大约是在800到1000左右，另外，在国内可以购买的地点可能只有衡山和集，但是！&/p&&p&香港的店不要太多：&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/64baa3ed19492_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&1894& data-rawheight=&928& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1894& data-original=&https://pic3.zhimg.com/64baa3ed19492_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&喜欢的朋友可以顺道去香港看看……&br&官网地址：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.z-kin.com/chi.index.php& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&ZKIN - Home&/a&&/p&&p&12月12日&/p&&p&这几天又回伦敦来玩了，说一些感触吧。&/p&&p&国内时尚消费这块跟伦敦还是差得太多，不仅仅是产品本身，还有相关的购买渠道和推广方式。&br&在国内，获取新的产品或者品牌信息的媒体渠道并不完善，大多数是通过时尚编辑筛选再二次包装给消费者，但是大多数编辑要么是屁股决定脑袋，要么是为了保险只推大牌，导致了消费者的选择越来越窄，也就解释了即使中国市场那么大，相比起欧美，可供选择的款还是少。&/p&&p&前几天逛了逛伦敦的Dover Street Market，整个店都带有很明确的产品倾向：日本，设计，小众。这样的店在国内基本上是看不到的，当然，这次在Dover Street Market里瞎逛，也看到了不少喜欢的：&/p&&p&首先，作为Property Of...的中国区负责人，为了做竞品调查…（嗯，真的是为了竞品调查！）我买了Visvim的 &b&Ballistic 22L:&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/11f0ad0220_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&1488& data-rawheight=&1136& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1488& data-original=&https://pic1.zhimg.com/11f0ad0220_r.jpg&&&/figure&&p&Visvim不用说了，最闷骚的设计，用最好的料，赚该赚的钱。虽然Visvim在日本名气响亮，但是价格相比起奢侈品来说更加合理。很多款式（尤其是鞋子），抛开设计，其用料品质是完全超越一般的奢侈品牌的，另外Visvim的整体风格也更适合中国人。&/p&&p&这款我主要是看中Visvim的设计与面料，虽然正面图看不出来，侧面是这样的：&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/d90eeb317eb21d1b5d1b3ca_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&656& data-rawheight=&888& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&656& data-original=&https://pic3.zhimg.com/d90eeb317eb21d1b5d1b3ca_r.jpg&&&/figure&&p&没错，底部做了一个不对称的设计，好处是即使放了很多东西，内部的空间相比起一般背包更加紧凑，此外，从视觉角度上来讲，包款不会显得臃肿。&/p&&p&其次，面料采用了强防水弹道尼龙作为主体，手感和色泽非常好，看完原材料以后直接问了欧洲部，这种尼龙为什么不试试…欧洲部负责人叹了一口气，说太贵了…除了军用和高端品牌之外，其他品牌完全负担不起…&/p&&p&最后在底部，拉链和把手用了翻毛皮。另外很有意思的细节是，这款包的金属部件做旧以后再轻微抛光了一下，仔细看是做旧的感觉，但是金属光泽仍然非常明显。&/p&&p&售价530镑，淘宝代购上大概3800，但是我看visvim官网上没有这款了，所以宁愿在伦敦买。&/p&&p&同时Dover Street Market提供全球包邮服务，有兴趣的同学也可以考虑。&br&不过…貌似橄榄色是伦敦店的最后一个了…喜欢的同学不要怪我心狠手辣！&/p&&p&另外同一季的还有这款，&b&Ballistic 20L &/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/9c53fefb20b_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&1498& data-rawheight=&1118& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1498& data-original=&https://pic2.zhimg.com/9c53fefb20b_r.jpg&&&/figure&&p&售价470镑，虽然官网上看只有两个颜色，但是我Dover Street Market看到还有红色，另外这款在Visvim官网上也有紫色，绿色和蓝色的款式。&/p&&p&最后，作为一个负责任的答主，还是要说一下这个包的缺点…因为细节很多和材质本身的原因，包有那么一点点重，好在背带设计非常合理，肩膀并不会怎么难受。&/p&&p&具体可以查看：&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//shop.visvim.tv/hk/en/f2/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&visvim official web store&/a&（Visvim)和&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//shop.doverstreetmarket.com/dsm-selections/visvim-1& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Dover Street Market&/a&（Dover Street Market)&/p&&p&另外！应广大姑娘要求，这次在DSM瞎逛也注意了一下女包，功夫不负有心人，找到这款小众的旅行包品牌 L/UNIFORM:&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/23d3b064c4e000d5efaf_b.png& data-caption=&& data-rawwidth=&1490& data-rawheight=&916& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1490& d}