糖尿病患者为什么适宜吃小米？糖尿病患者为什么适宜吃小米？大白讲美食百家号小米的淀粉含量要低于稻米和小麦粉，所以它对血糖的影响也会小一些。而且常吃小米，对对糖尿病的多尿、多食、多饮等症状有缓解作用。不过也不能因为小米好就大量吃，凡是主食，吃多了都会升高血糖的。那么糖尿病患者如何吃小米？按照食物交换份的原则，小米等同于大米。25克大米（半两）含有90千卡能量，同样25克小米也含有90千卡能量，如果您今天想吃一个食物交换份的小米，那么可以减少一个食物交换份的大米。当然，也可以减少其他食物的摄入，同样也要是一个食物交换份的分量。食用建议：小米忌长时间浸泡或用热水淘洗，小米宜与大豆类食物混合食用，这样可以补充小米中氨基酸的不足。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。大白讲美食百家号最近更新：简介:本人一直对美食很感兴趣，希望学到更多知识作者最新文章相关文章相关文章推荐
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副主任医师[转载]糖尿病患者适宜长期吃小米
&小米含有丰富的铁、钙、锌、硒、磷、镁等元素，可调节血糖水平。中医认为，小米粥有清热解渴、健胃除湿的功效，适合糖尿病患者经常食用。
【小米性味归经】性凉，味甘、咸，归肾、脾、胃经。(陈小米性寒味苦)
【营养功效】小米畜含蛋白质、脂肪、膝食纤维、峨水化合物、维生素B,维生素B,钙、磷、铁、硒、锌、铁等.其有清热健胃、滋阴养血、止呕、消渴、利尿、防治血管硬化的功效。
烹调注意点：
1.烹调小米时不宜放碱。
2.小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸
中缺乏赖氨酸，而大豆和肉类的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米缺乏赖氨酸的不足。
小米比较适合老人、病人、产妇宜食用小米。
&推荐食谱，五彩米饭：
材料:糯米100克，小米、黑米、绿豆、红豆各25克.
1.糯米、小米、黑米、绿豆和红豆淘洗干净，分别浸泡。
2.将泡好的米放入电饭锅内，加适量水蒸到开关跳起即可。
&&&〔能最计算器〕总热量约677千卡，蛋白质22.4克，脂肪2.8
克，糖类146.5克。
〔烹饪一点通〕蒸饭前有意将入锅的米拉堆出斜度，使厚端浸水少，薄端浸水多，那么蒸出来的米饭软硬都有，轻松解决了众口难调的问题。
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。糖尿病患者可以喝小米粥吗
来源：老宗医养生在线
编辑：仲秋
导 语小米在北方很常见，就是我们所说的粟米。小米中含有丰富的维生素及铁元素，是很好的补养食材，小米经常被熬成粥食用，那么糖尿病患者是否可以食用小米粥呢。
大家都知道小米有的作用，除此之外，有些地区把小米粥加红糖，作为月子里的必备食谱食用。但是大家也都知道白米粥升糖快，所以一般都不建议患者食用，但是小米粥的话，糖友们可以适当食用吗？小米粥从升糖指数上来看，糖尿病人可以吃小米的。小米中赖氨酸含量较少，脂肪含量4.3%，且多为不饱和脂肪酸，另外还含有少量的植物同醇和卵磷脂及少量胡萝卜素。若100克小米，80克水上锅蒸40分钟做出的小米饭，其营养成分为：热量360千卡，蛋白质10克，脂肪、不饱和脂肪酸2克，碳水化合物16克。做成粥的热量会稍高点，但也适合糖尿病人食用。糖友小米粥这么吃小米属于粗粮范围，不能作为主食食用，并且一次性大量食用会引发低血糖反应，所以糖友在喝小米粥时，最好再加些料，比如绿豆、香菇、蔬菜等，让小米粥变得更营养，食用后血糖保持稳定。最后就是糖友们一定要注意，不要一次性大量食用小米粥，每天在中午或者是下午时间段来喝小米粥，最后要提醒的一点就是煮小米粥时不要熬太烂，不然仍然会引起血糖升高。
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擅长:女性失眠、减肥调养、中医养生、生活常识。
擅长:营养咨询，膳食指导，膳食搭配，减肥，缓解便秘，维生素缺乏，高血脂、高血压及高血糖等人群的膳食调理，一些疾病的膳食调理等。
玉米渣粥，主要是以玉米为主材熬煮出来的粥，这种粥不仅十分的营养，而且口感也非常的不错，不少朋友平时都非常的喜欢喝这种粥，但是对于它的功效却不是非常的了解，下面就让我们去看看玉米渣粥的功效。
科室：肾病科
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科室：麻醉科
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科室：针灸科
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睡觉睡的不好对人们的伤害非常大，那到底有哪些危害呢？
老宗医养生在线官网微信糖尿病人适宜吃小米吗
患者信息：女
病情描述：糖尿病人适宜吃小米吗
希望解决的问题：能吃小米粥吗
最佳回答百姓健康网54217位专家为您在线解答
病情分析：你好，一旦患上糖尿病就和粥无缘了，任何食物成分的粥都不可以食用，因为淀粉经过胡糊化以后升高血糖非常快，不利于糖尿病控制血糖。如果想喝粥的话，可以烧青菜汤，里面不放任何淀粉类，就是清水，加青菜。要注意运动，控制体重。
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病情分析：你好，糖尿病患者不可以喝粥类的东西，所以不能喝小米粥。糖尿病患者可以吃粗粮，所以可以吃小米饭。
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病情分析：糖尿病是一种常见病，多发病，是在我国慢性病管理的范畴。糖尿病可以引起心，脑，肾，血管神经损伤，导致器官功能障碍，所以控制血糖，避免并发症的发生，对糖尿病人来说是至关重要的。糖尿病人的饮食要保证控制摄入食物中的总热量。也就是说糖尿病人任何食物都可以吃，只不过要保证数量少，热量小。所以说糖尿病人当然可以吃小米，而且小米具有补脾健胃的功效，对于任何患者来说都是最佳的粮食补品。
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42岁提问时间：
病情描述：糖尿病眼病怎么玩治疗
医生建议：西药疗法主要是应用于糖尿病性视网膜病变的前三期。糖尿病眼病如何预防目前比较常用的西药有：胰激肽释放酶、弥可保及多贝斯等。但是，西药缺少整体观，治标不治本。同时，由于糖尿病眼病患者长期的高血糖导致心、肝肾等器官受损，而西药更会加重损害，导致心脑血管病变、肾衰竭等。西药治疗主要是通过一些化学成分对糖尿病眼病患者淤滞的血管进行扩张、疏通，属于治标的一个范畴，并不能够从根本上解决糖尿病眼病。。。。
45岁提问时间：
病情描述：高血糖病人吃什么食品好
医生建议：主张食用谷类食物及芹菜、大白菜等粗纤维蔬菜。经常食用含纤维较多的膳食，可延缓或改善糖尿病并发症的发生与发展。另外，老年糖尿病患者饮水要充足，水可稀释血液黏稠度，增加血液流速，从而预防血栓性疾病，例如，可预防冠心病的发生。主张每天饮水量在200ml左右
46岁提问时间：
病情描述：糖尿病患者可以吃什么
医生建议：。糖尿病病人可以吃糖分比较低的食物：例如南瓜、西红柿、青菜、芹菜、青苹果、柚子及草莓
23岁提问时间：
病情描述：糖尿病人吃什么粥好
医生建议：。糖尿病控制饮食，坚持适量运动锻炼，合理用药。提倡高碳水化合物量，降低脂肪比例，控制蛋白质摄入的饮食结构，对改善血糖耐量有较好的效果。
29岁提问时间：
病情描述：糖尿病足怎么治，无，想了解糖尿病足怎么治
医生建议：糖尿病足是糖尿病严重的并发症，没有特效治疗，需要住院综合治疗，包括控制血糖、改善循环、营养神经、抗感染、局部处理等综合措施。}