老哈尔滨人永远难忘的“过去的夏天”！老哈尔滨人永远难忘的“过去的夏天”！社会广角在线百家号夏至过了，哈尔滨的盛夏终于来了！本报读者贾女士对记者说：“早上起来就感觉热呼呼的，花儿草儿也都蔫蔫的。到了中午太阳仿佛是个大火盆，肆无忌惮地烘烤着大地，刮进屋里的也都是热风，全然没了凉意。马路两旁的绿树变得白拉拉的晃眼睛，树下纳凉的人们也躲进了空调房里。”然而，在那些没有空调的年代里，哈尔滨人是如何避暑降温，轻松度过一个又一个炎热高温的夏日时节的？消暑利器：西瓜、冰棍、绿豆汤40岁的梁女士对本报记者说，她记忆中的哈尔滨盛夏季节总是以滚圆碧绿的西瓜为标志。当大西瓜以“车”为单位出现在街头巷尾，大人们拿着一把30公分长、六七公分宽的“片儿刀”宰瓜，小孩儿拿着勺眼巴巴的流口水时，就到了咱们哈尔滨最炎热的季节了。自己小时候吃的西瓜都透着一股甜味。“那个时候家里没有冰箱，接一盆凉水，把西瓜放里边泡半个钟头，或者直接把西瓜放进水井里冰镇，那就是天然的冰箱。一勺子挖进去是再高级的冰激凌也替代不了的香甜。”后来，夏天是从第一根冰棍儿开始的，五分钱就能买上一根。老香坊的、兆麟公园的、三八饭店的，再高级点儿就是马迭尔和华梅的。哈尔滨的王女士回忆：“1988年的夏天，哈尔滨的大街上突然出现一种两毛五的冰棍，叫‘香蕉冰棍’，咬一口满口生津，长大后吃哈根达斯都没有那种感觉。当年还有几毛钱一瓶的橘子汽水，喝完总是打嗝，瓶子还要还给小卖部。后来有了一毛钱一袋儿的冰袋儿（也叫透心凉），一时间风靡整个夏天。夜晚睡觉前，家家都会在坐扇前放一盆凉水，吹出来的风又凉又清新。”王女士接着回忆道：“那时候，女孩们喜欢跳绳跳皮筋，男孩们喜欢扇片几、弹玻璃球，夏天的时尚就是各式各样的塑料凉鞋，晚上夜市卖鞋的会在街边摆成一大片，五彩缤纷。那时候还特别盼望下雨，因为能穿上漂亮的胶雨鞋。那时候我妈比我还喜欢攒糖纸，攒到一定量就折叠成细窄的长方条，两两套折，用曲别针串成长条按在门楣上，当作门帘防蚊子用。我还记得当时不管走到哪，空气里弥漫着的都是风油精、清凉油和痱子粉的味道。”30岁的孙先生说：“那时候，一到夏天大人就会给男孩剃个‘板寸’，洗完头甩甩就干了，特别凉快。”后来家家户户有了冰箱，都是淡绿色的，里面冰着老人熬好的绿豆汤，早上一觉睡醒脸上身上总会印着凉席的印子，一格一格的，久久不能消退……过堂风吹着，凉白开喝着今年65岁的退休教师高女士回忆，当年每到夏天，居家过日子的两口子都愿意在五六点钟赶到早市买菜，一是图便宜，二是趁半夜的凉气儿未消，这样的菜更新鲜。“有的时候我和爱人犯懒，闻见大果子豆浆、砂锅豆腐脑啥的直接就在早市吃了，烫嘴的肉丸砂锅就着米饭，红油挖上一汤勺，鲜辣的老汤就着清晨的凉风灌进肚，汗散透了，抹抹嘴踏实上班。临近中午，夏天太阳最毒的时候，坐班的上学的都在食堂凑合吃一口，或者听到‘大碴粥、茶鸡蛋‘的叫卖声，下楼打上一碗，稀溜溜地吃进肚。”高女士说，年轻时她家住在道外的老房子，夏天的晚饭一般从下午就开始了。“我公公喜欢穿着白色的老头衫，拎着扇子在道上遛弯，累了就从家里搬出个小马扎往门口一坐，再剁两副骨架，冰镇啤酒对着瓶一口一口地抿着喝。婆婆就在院子里打理我家的杏树，那时候家家小院里都种一两棵果树。不知不觉到了五六点钟，我和爱人下班回家头一件事儿就是窗户门全都打开，吹着过堂风，捧起一早晾好的凉白开，咕咚咕咚先灌个水饱。一天的太阳暴晒，自来水管里流出来的都是热水，傍晚冲个凉，正好。”饭后消食乘凉是哈尔滨人夏季的集体娱乐。高女士说，以前的道外江畔夜市很壮观，从钟楼绵延至头道街，七八个路口汇聚着哈尔滨的消夏人潮，摩肩接踵，人头攒动。中央大街更热闹，那时候街头巷尾唱的都是红歌、京戏、器乐演奏，演奏的大部分都是苏联老歌和古典乐。消食过后，隔三差五还要整顿夜宵。和现在的夏天差不多，烧烤、熏酱是夏日夜宵的“标配”，油渍麻花的方桌板凳星罗棋布，人声鼎沸甚嚣尘上，传菜跑堂闪转腾挪好一身轻功柔骨，大骨棒、酱猪蹄儿、挂霜的冰镇啤酒，你方唱罢我登场。从华灯初上喧沸到月上中天，稍有点儿名气的露天排档，四溢的脂香怕是要飘到后半夜都难散除。我们来到了太阳岛上上世纪八十年代，一首《太阳岛上》把全国人民吸引到哈尔滨。老哈尔滨人崔先生说，其实，咱们本地人并不觉得太阳岛有啥值得看的，大家要的就是一片可以扎营的小树林，一根绳圈住几棵树，再铺上塑料布，这叫“圈地摆摊儿”。老爷们喜欢打麻将摔扑克，女人们热衷嗑瓜子闲唠嗑，年轻人带着足球排球羽毛球，仨一群俩一伙，玩热了就一猛子扎进惬意的松花江中，或者租个小船划两圈——这就是哈尔滨人特有的“野游”。三五好友聚会、一家人或几家人总要领着孩子赶在礼拜天玩两次，不是太阳岛就是江北人少水浅的岸边草丛。野游最好的地界是岛内的疗养院，那都是大单位组织的野游。野游的重头戏是野餐，先把西瓜泡到江水里降温，然后摊开塑料布，摆上酸黄瓜、红肠、粉肠、熏干豆腐卷，咸鸭蛋、松花蛋、哈尔滨的烧鸡（其实是熏鸡或扒鸡）也一定有，最重要的是抬上一箱或几箱640毫升玻璃瓶装的大哈啤（如今这大绿棒子都抽条了），还得配上油炸花生米，嘎达牙才过瘾。有的时候在家切好凉菜，带上粉皮，到现场一拌，这保证是最受欢迎的爽口菜。崔先生回忆，松花江北岸的太阳岛老船站上方曾经有个江上餐厅，外表是艘靠岸停泊的船，那是早年开在中央大街米尼阿久尔茶食店的江北分号。要是野游不喜欢带东西，可以到这里买。可惜，这个建筑由于火灾而没能保留到现在。夏天的太阳岛上，经常能见到钓鱼的、弹吉他的，打气枪的偶尔也有，这片在外地人眼中极其普通的小岛，蕴藏的美好只有老哈尔滨人能懂。当年那些少男少女的爱情故事，都在太阳岛的树林子里铭刻着呢！听完崔先生的描述，本报记者想起朱自清先生在1931年的一封书信中写下的话：“道里道外都在江南，那边叫江北……我不大喜欢这地方（太阳岛），因为毫不整洁，走着不舒服。”所以，“过客”总是挑剔的，只有哈尔滨人乐此不疲。冷食部和小铺记忆中的夏天，最火的当属街头巷尾的“冷食部”。听到这个名字，年轻的读者可能会觉得陌生。老哈尔滨人崔先生解释道，冷食部和如今的熟食店类似，当年，比较有名的当属奋斗路口的欣欣冷食部，一进门就一股清香的酒味儿，右手就是卖啤酒、熟食的柜台，里面卖秋林大列巴，侧面是糕点、糖果。前面有一张桌子，总有几个人在那就着粉肠、豆腐卷、花生米等用罐头瓶子大口喝着生啤酒。据介绍，哈尔滨的冷餐习俗承袭俄式传统的衣钵，20世纪初就风行开来。比如《夜幕下的哈尔滨》主人公王一民经常吃早点的地方，就是哈一中附近的白露小吃铺。书中记载，这是一个专卖外国零食的小吃铺，主要是俄式风味的，里面卖牛奶（夏天还有冰凉的酸牛奶）、红茶、咖啡、布乍、格瓦斯、鲜啤酒等各种饮料；还有各种面包和干肠、香肠、酱菜等。杂货和食品在一起的混合业态也是由来已久。挑着酒幌的小杂货铺，里面除了卖烟、酒、糖之外，一定还会有简单的吃食。想想王一民在这监视玉旨一郎时喝着汽水，吃着绿豆糕，肯定非常爽！据了解，冷食部的叫法一直延续到上世纪七、八十年代，才逐渐被啤酒大棚和熏酱店所取代。而所谓的小铺，经历了“食杂店”的名字后，不知道被谁改为令外地人一头雾水的“仓买”了。不同年龄段的夏日记忆今年65岁的哈尔滨人金先生说，霁虹桥下边有三条铁路轨道的交汇形成的一个三角地。这里在上世纪五十年代还有一个由雨水积存而形成的小水塘。“夏天的时候，我和小伙伴们常常跨过铁道线到这里捉蜻蜓玩。水塘边长满了茂密的野草，蜻蜓落在青草的顶部，由于太容易捉，我们反倒懒得理它。后来我上小学了，最大的乐趣就是泡‘小人书铺’。在那里可以租到许多有趣的读物，比如《三侠五义》《小八义》之类，租金也不贵，两分钱一本。夏天做过的最越格的事就是约上几个朋友，瞒着爸妈到江沿儿洗澡，但当晚间脱衣睡觉时，往往从身上的一层白霜上露出马脚。“我从小就生活在部队里”，45岁的赵先生回忆起童年的夏天，仍然记忆犹新，“大概是在七十年代末、八十年代初的时候，每年夏天最热的时候我都会和一群小伙伴往防空洞里跑。”40岁的王先生小时候住在地段街，与索菲亚教堂隔道相望，那时候教堂被四周的房子裹得严严实实。“一到夏天，我和小伙伴就将毛巾沾湿，然后裹在身上，刚开始那个凉快啊，过了一会儿，毛巾上的水变热了，然后再重新拧个湿毛巾，继续裹在身上降温。到了上世纪80年代末，电扇已逐步普及开来，我印象最深的还要数骆驼牌老式风扇，边吹边吱吱作响，刺耳难听，不过现在还特别怀念那个声音。”“90后”的叶子对本报记者说：“对于我们这一代人来说，小时候夏天永恒的记忆就是‘你是风儿我是沙，潇潇洒洒走天涯’。那熟悉的旋律，自打上小学开始便霸占了我们的暑假时光。那时候家里没有空调，放暑假是最快乐的日子，可以悠闲的起床吃饭，然后吹着吊扇，躺在地板上一边吃西瓜一边看电视剧。那时候，最讨厌的日子就是礼拜二，所有电视台都没信号。那是我记忆里最简单最快乐的夏天。”（李子健）本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。社会广角在线百家号最近更新：简介:社会是寒冷和温暖，分享一切发生作者最新文章相关文章(和稀泥小姐)
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打开包装，香气扑鼻。非常好吃
不错，觉得有肉的味道。
没有淀粉的火腿肠，肉纤维确实比较多的，味道还可以。送了一袋虾酥糖
不错 挺好的 很赞 卖家发货很快
个人不是很喜欢，但是朋友比较喜欢吃，南方北方饮食还是有区别的！这个肉吃上去有点生，感觉要煮一下才能吃，味道有点肉腥味，但是真能看到肉，哈哈哈请问25人冷餐会需要准备的东西？部门聚餐，25人左右。就在家里举行。_百度知道
请问25人冷餐会需要准备的东西？部门聚餐，25人左右。就在家里举行。
我有更好的答案
冷餐相对简单，一般有甜点，饼干，水果，饮料，炒饭，烤肠，鸡汤，海鲜料理，大概也就是这些，顶多再多一些简单的腌卤品。虽然不复杂，但是又很多的食材准备，还有时间的掌握，弄不好大家吃不开心的。我也举办过这样的冷餐聚会，米罗阳光，是可以上门的
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冷餐会安排里有几个特别必要留意的症结部位，搞定这些，冷餐会现场根本就可以安全不失足。固然假如想要精益求精，那就必要更多精雕细琢。但在此之前，你要先把这些现场冷餐会安排中的根基摆设停止过细同一的计划，详细必要留意些甚么，看芭莎君为您总结的冷餐会安排7大重点，一步到位帮您打造最完善冷餐会现场！
01园地的抉择
冷餐会的情势决议冷餐会园地的抉择，浪漫的观光结冷餐、大气的旅店典礼、清爽的草坪冷餐会另有神圣的教堂冷餐会……抉择一种你们都能接受的冷餐会情势，而后预约一个最得当你们的冷餐会园地。宽阔的冷餐会园地共同清爽的现场气氛，给人一种天然愉悦之感 。
冷餐会园地是全部冷餐会的舞台，触及配景安排、物品安顿、灯光音效、酒宴办事等诸多事件，也是最轻易出问题的一个处所。多半时刻，新人们只要在冷餐会前一天赋无机会把园地安排成本身想要的样子容貌，是以不确定性很高。为了确保统统都能如愿举办，后期的相同和筹备就异常紧张。
传统的室内冷餐宴，不管是中照样西式，都是至多新人喜爱的，而室内的冷餐宴可用较多而花巧的安排。冷餐宴园地的安排，每每离不开鲜花、轻纱、布艺、灯 光、写真、烛台、浪漫泡泡、丝带和汽球等，好好应用这些资料，你能营造出一个童话的瑶池，也能创造出一个极具艺术气质的艺廊，更能营造出完善的小天国。
签到台是供来宾们签到的处所，也是冷餐会现场的第一个抽象窗口，客人们会在这里留下第一感到，是以舒适又不失创意的签到台会为你博得更多的好印象。风雅的签到台俨然一件经典的艺术佳构。
03照片展示区
想在冷餐会当天让一切来宾都见证你们的浪漫韶光，能够设置一个照片展示区，将你们的冷餐纱照晒进去，犬牙交错的摆放。
迎宾区是这场冷餐会带给来宾的第一印象，以是，不只要有作风上的同一，另有别出新裁的亮点。冷餐 礼花艺的花器，特别在迎宾区能够自出机杼，不管玻璃的、藤艺的，盆形的、球形的、柱状的，从端庄文雅的大型花艺，到清爽野趣的花艺小品，共同分歧的园地条 件，都能够到达分歧的视觉后果。
迎宾牌是比拟紧张的元素，它的感化是指引来宾到达宴会厅。别的迎宾牌上的一些鲜花装潢也会有精益求精的奥妙感化。
05舞台配景
舞台是冷餐会现场上眼光最为集中的处所，舞台配景同样是场景安排的重点，它既不克不及过于枯燥，凸显不出新人的作风；又不克不及安排地过于花梢，抢过新人的风头。
平日配景必要一个配景纱幔，在纱幔上加一个新人本身的LOGO或挂一个happy wedding的LOGO牌，恰当的鲜花装点会活泼舞台配景的气氛，增长细节上的亮点。假如你没有计划属于本身的LOGO，你能够用两个配景花柱或五连门来做装点。假如你们决议办一场户外冷餐会，风雅的四角花亭应当是最好的抉择。
冷餐会开端新人走红毯典礼，或是席间新人换装再次由红毯出场等，想计划红毯走道成为吸引世人眼光的核心地区。好比搁置落地花柱，风雅慷慨；或应用气球计划，热烈绚丽。
路引是和花门相反相成的。鲜花插成的路引为新人铺出一条幸福的通道。特点路引也可能成为冷餐会上的亮点，能够应用铁艺外型、风雅花瓶等做成新奇路引。
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冷餐会安排7大重点，打造完善冷餐会得先重点办理！
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