如何才能使餐饮设计具有独特风格孙允珠?

餐厅怎样装修才有特色?
核心提示:餐厅装修直接决定顾客的印象,是一个餐厅能否吸引顾客的重要因素之一,很大程度上也对营业额有决定性的作用,不管从哪个角度考虑,店面餐厅装修的好坏确实对餐厅
餐厅装修直接决定顾客的印象,是一个餐厅能否吸引顾客的重要因素之一,很大程度上也对营业额有决定性的作用,不管从哪个角度考虑,店面餐厅装修的好坏确实对餐厅,尤其是特色餐厅有重要的价值。既然特色餐厅装修非常重要,所以,值得下一番功夫,不管是店外装修,还是厅内摆设都需要引起高度重视。怎么餐厅装修更是重中之重,那么,餐厅装修怎样才有特色?
一、餐厅装修的内部结构原则
餐厅的门面和空间装修得雅致、明亮、和阶,给宾客一个良好舒服的就餐环境;餐厅的设计便于接待客人,无论是外观还是内部配置都需要遵循“适用、坚固、经济和美观”的原则。
不同的餐厅规模大小不同,进行装修须因店制宜,使之便利消费者,同时又保证清洁卫生,并要突小自己的特殊风格和标志,而且还要使之能具有较高的艺术性。还要就是餐厅的建筑外形、尺度、线条、色彩协调一致。
二、餐厅营业场所的设计
餐厅是餐厅的主体,其它场所的装置应以营业厅(即餐厅)为中,使其相互密切联系,尤其是餐厅的餐厅面积和厨房面积,要保持一定的比例。这样才可为客人提供可口、卫生的饭菜。
一般说来,营业场听和厨房的比例设计为3:1或4:1比较合适;商业街虽有共用的洗手间可利用,但若有可能,应当规划设计自用的洗手间,至少应有1平的面积,选好地点后,确定店面大小,根据情况决定。
东莞赤度装饰 设计有限承接工装餐厅设计,公司餐厅设计代表客户有:饭菜真湘、欲香天下、回家吃饭、请您吃饭、好湘好、华鲜香吃、俏湘厨等餐饮品牌拥有18年设计经验,欢迎大家咨询了解,谢谢!我们去外面吃饭的时候,可以看到不同风格的餐厅,有时尚的,欧式的,美式的,法式的,还有中式的。作为中国人我们比较偏向于中式菜系,可能有的人还想自己开一个中餐厅。那么这里就涉及到一个问题,中餐厅设计应该如何的去做,怎样的才能设计出有自己独特风格的中餐厅,中餐厅设计有哪些案例。中餐厅设计案例现代中式风格中式风格餐厅一般都讲究线条的柔美,讲究布局的对称。这一款中餐厅设计案例属于现代的中式风格,只是关键部位采用了中式风格的办法。就是以木结构为主,创造出中式的花格墙,再配上中规中矩的红底带有古典对称图案的布艺座椅,给人感觉简洁、朴素、大方而又稳重、成熟,这种设计在效果上比精典的中式风格感觉要清爽,并且还有半遮半掩的含蓄之态。对于中年老人来说,很对味口。中餐厅设计案例——红木突出风格这一款传统古典之意深厚,以中国传统家具的红色为主要的装饰色调,这种色彩完美的展现了中国的喜庆与祥和。这一款中餐厅设计案例将红木的功用可谓发挥到了极致。中餐厅装修注意事项1、吸引顾客:1)中餐厅可通过广告、招牌、霓虹灯、立面装修以及体型变化等等方面,来向顾客表展示餐厅档次、经营特色、服务内容等十分重要的信息,使得顾客一看到便可知中餐厅的类型以及消费水平。2)中餐厅设计需做到表里一致,且货真价实才行。其实也就是说中餐厅外观的总体形象需要与内部的空间形象相呼应,且与其餐厅所推出的莱肴相关联才行。2、餐厅餐台:1)中式餐厅对于餐台的选择相对西式餐台来说,会比较随意、融洽,而设计中式餐厅的话,方形或圆形餐台是更具中式特色,是为不错的选择。2)而且餐台选择不会一味的追求大,而餐桌的高度通常会选择70—75cm之间。中餐厅布局方法将餐厅格局设计成宫庭式样式这是最常见的一种中餐厅布局。我国宫廷、皇家建筑有很多。这些建筑的基本特征是大都采用左右对称方式。以中心轴为界,一边设置成主宾席或礼仪台,另外一边设置成就餐位。这种宫廷中餐设计布局,显得非常热烈隆重,比较适合新人结婚、生日宴等。中餐厅设计布局——将餐厅格局设计成园林式样式这种中餐厅布局设计,以中国江南地区的园林庭院为样板,餐桌布置具有自由组合的特点。在餐桌四周,可以适当增加一些小桥流水景观,窗户采用漏窗,餐桌与餐桌的屏蔽使用隔扇。客人在这样的环境布局当中用餐,一定会感到置身于园林的愉悦感。我们从上面的文章中,可以看出,中餐厅设计案例比较经典的可以分为现代中式风格还有红木突出的风格。文章中还提到了中餐厅装修的时候有哪些注意事项第一要吸引顾客,其次要做好餐厅的结合。最后文中说到了中餐厅的布局方法,可以将餐厅的格局设计成宫廷式的样式,还有的可以将餐厅格局设计成园林式的样式。
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装修刚弄好,马上又要去买家具了~真是一波未平一波又起。精明的小伙伴一定会对各种品牌各种比较,在短短的一个礼拜里就可以成为一个老司机。说到衣柜,不得不得说这两个牌子——索菲亚和欧派。当看到这两个牌子的衣柜时,从此选择困难症便形影不离了。到底欧派和索菲亚哪个好?今天就来为您一探究竟
索菲亚衣柜作为定制衣柜的佼佼者,一说到定制,小伙伴们可能都是不约而同地想到一个字“贵”。因为定制就是为你量身打造,完完全全是只要你想到的,就可以做到。但是这种观念已经OUT了哦。索菲亚定制已经走进了普罗大众的家庭,如果还在问索菲亚衣柜贵不贵,那么请接着往下看。
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餐厅最理想的设计自然是单独规划一个空间啦,这是最理想的。不仅布置可以更加灵活,看起来也更加大气不是。但是如果空间没有那么大,那么我们往往会考虑餐厅与厨房兼并,餐厅与客厅兼并,或者餐厅与过道兼并。餐厅太小太拥挤怎么办?来看看技能菌这建议吧。
尽量选择较为低矮的家具
当桌子和椅子比较低矮的时候,你看周遭的物品时,视线范围就会更大。
尝试选用圆形的餐桌
圆形或者椭圆形的餐桌则在一定程度上,增加了活动的空间,一般人就绕着圆形的餐桌活动就好了。
尝试选择折叠式餐桌
折叠餐桌向来也是空间收纳的利器之一,不用的时候收起来,要用的时候一拉一扯,自成一个空间。
选择简单的风格和色彩
有时候你觉得空间太小,那你可以试试从居室颜色上入手,比如选择北欧风或者日式风格,但从整体搭配上就能给人清爽整洁的感觉。
充分利用光照
如果你家正好有大窗户,那就不要随便浪费阳光资源,充足的光线可以让空间变得更加宽阔而敞亮。
合理的卡座设计,不仅能有效解决迷你餐厅、狭长餐厅等户型问题,还能大大增加收纳。
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创意饭店装修设计可以怎么做?
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创意饭店设计不仅要能满足基本的功能需求,更重要的是要传达给消费者特定的情感和精神的附加价值,创建轻松而愉快的用餐空间。根据快餐店的经营类别、实际情况定位快餐店的设计风格,设计时要考虑提供的快餐、消费人群的个性喜好,进一步给快餐店整体装饰设计细化。中式快餐店要考虑把中式的元素融入其中,也可借助当地的文化背景、历史传统等。 创意饭店布局时,在就餐区要合理规划,关于桌、椅、条案、柜子这些东西要合理摆放,...
创意饭店设计不仅要能满足基本的功能需求,更重要的是要传达给消费者特定的情感和精神的附加价值,创建轻松而愉快的用餐空间。根据快餐店的经营类别、实际情况定位快餐店的设计风格,设计时要考虑提供的快餐、消费人群的个性喜好,进一步给快餐店整体装饰设计细化。中式快餐店要考虑把中式的元素融入其中,也可借助当地的文化背景、历史传统等。 创意饭店布局时,在就餐区要合理规划,关于桌、椅、条案、柜子这些东西要合理摆放,一般桌子呈方形或长方形,以体现用中国的传统习俗,有大有小,桌椅的选择摆放要有条理、便于客人、服务员的走动。另外还要考虑到整个环境的舒适性,要知道现在我们到餐店消费的不仅仅再是食品,同时还有享受舒适的环境、优质的服务、放心的质量等。 创意饭店在设计时要统一规划好整体的色调,在色彩上要搭配合理,不能到装修施工后出现杂乱、毫无美感的颜色搭配;可以根据经营的餐饮等来搭配色彩,最好能给客人平静、舒适、心情愉悦的环境。 创意饭店设计的实用性很重要,在保证美观、风格后要着重考虑实用性,这就要求设计规划的合理,能满足顾客用餐的方便快捷。
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1、主题餐厅装修设计门面招牌符合广告规定和具有独特的烘托效应新广告法出台,要配合政策文件,减少不必要麻烦;主题餐厅应该突出独有特定,吸引顾客,具有烘托效应。2、主题餐厅装修设计可以融入民族风情和地域特色。让自己的主题餐厅出色生产,就适当的吸收当地的一些民族文化和地域特色,这样对餐厅的长期发展是有益的。3、主题餐厅经营形式和空间创意设计的内容的统一性。内容和形式是辩证统一的哲学关系。形式反应内容,内...
1、主题餐厅装修设计门面招牌符合广告规定和具有独特的烘托效应新广告法出台,要配合政策文件,减少不必要麻烦;主题餐厅应该突出独有特定,吸引顾客,具有烘托效应。2、主题餐厅装修设计可以融入民族风情和地域特色。让自己的主题餐厅出色生产,就适当的吸收当地的一些民族文化和地域特色,这样对餐厅的长期发展是有益的。3、主题餐厅经营形式和空间创意设计的内容的统一性。内容和形式是辩证统一的哲学关系。形式反应内容,内容决定形式。餐厅的内容是餐厅各功能要素的总和,空间创意形式则是这一内容的重要体现。因而,在装修设计时一定要注意内容和形式的充分结合。4、主题餐厅装修时还要融入现代元素。现代元素符合大众审美主流观念,同时也有一定的超前性,能够真正接地气。5、主题餐厅与当地环境相结合。主题餐厅应该充分考虑周围的环境,与周围的环境做到和谐共生,不仅要想着如何融入环境,更要做到如何让自己为环境增光添彩,成为新的靓丽风景线。希望帮助到你!
对于饭店的装修设计很多专业的装修设计师都有自己独特的装修设计风格,后现代的装修设计风格的发展是相当迅速的,后现代的设计理念被发展成为建筑结构的理论基础,后现代主义建筑风格和室内装修设计风格是从现代主义和国际风格的大环境和土壤中衍生出来,又存在着不尽相同的多种立足点和表现特征。在饭店的装修设计中传统的现代主义和戏谑的古典主义,二者虽然设计手法不同,但都是对现代主义和国际主义理性的、逻辑的批判,都属于...
对于饭店的装修设计很多专业的装修设计师都有自己独特的装修设计风格,后现代的装修设计风格的发展是相当迅速的,后现代的设计理念被发展成为建筑结构的理论基础,后现代主义建筑风格和室内装修设计风格是从现代主义和国际风格的大环境和土壤中衍生出来,又存在着不尽相同的多种立足点和表现特征。在饭店的装修设计中传统的现代主义和戏谑的古典主义,二者虽然设计手法不同,但都是对现代主义和国际主义理性的、逻辑的批判,都属于后现代主义的范畴。戏谑的古典主义主要采用折中的、戏谑的、嘲讽的手法,运用了部分古典主义的形式和符号,体现了对历史的延续性,但并不受制于古典的思维方式、逻辑秩序及设计规则。通过各种制造矛盾的方法使得整个建筑和室内空间产生含混、复杂的效果,使人产生各种联想。戏谑的古典主义室内装饰风格充满了游戏、调侃的色彩,将不同历史时期的、不同地域的、不同国家的语言和符号组合在一起,使得室内空间更具有喜剧感和象征性。具体手法有:扭曲、变形、断裂、错位和夸大等。总之,传统的现代主义并没有明显的嘲讽和戏谑,专业的饭店装修设计师在传统现代主义的设计中采用大胆、夸张的设计语言,运用适当的古典的比例、尺度、符号等,更注意细节的装修设计,有时采用折衷的表现手法,使得设计内容更加丰富,整体室内装饰风格更加奢华。
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