蔬菜批发市场进货技巧【卖菜吧】_百度贴吧
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蔬菜批发市场进货技巧
我因为学历低又没有一技之长难找工作，所以自己弄一辆电三轮去蔬菜批发市场批发蔬菜来摆地摊售卖。但是我发现许多同行他们每次都能弄到非常便宜的蔬菜，卖的自然也很便宜，我被他们挤的根本没有生意，我有两个问题想请教有经验的朋友：1. 蔬菜批发市场几十种蔬菜，不可能每一种都去询问价格，那么我的同行是怎么买到价格便宜的蔬菜的？他们怎么知道什么蔬菜最便宜？2. 砍价的时候，有的蔬菜可以砍几块钱，有的只能砍几毛钱，为什么？3. 在批发市场有些老板会把自己的蔬菜贱卖（比如一块钱一公斤，甚至十块钱一大袋或者一箩筐）怎么才能卖到这种蔬菜？
到蔬菜市场批发菜
一种是外地菜
一种是本地菜 外地菜一般都是菜贩子从外地拉过来的
所以价位每个小贩去拿的价位基本都差不多!除非您的量够大！价格才可能足够便宜！其实一般也差不太多！这个不用担心，还有就是产地不一样 价格有时候就会差异很大的！本地菜 也称为小菜
就是本地的菜农来卖的菜！这个技巧很大的
差价也很大！比如早上去看见菠菜很多，一车挨一车
就不要着急下手
可以先转一会
到了差不多的时间
（这个要自己把握）就挑选质量比较好的
就可以给卖家商议价格了，有些好说话 有些人难说话
就选择好说话的商量
把一三轮要完
卖家着急走
自然而然就可以搞到既便宜 质量又好的蔬菜了！千万记着
进货时 不要只贪图便宜
到时你赔钱未必就卖得出 更不要说赚钱了！我进菜
第一先看货品的质量
质量好是第一步
有了好的质量
在市场上才会显眼，现在人 基本都不缺买菜钱的
看中了他们才会买的
瞅便宜买瞎货的人不太多
但 这部分的人钱 真的好难挣的
因为他本来就没有钱 怎么赚?
尽量近鲜货
看着就让人有胃口的这种!在我们店里买菜的顾客经常会说
本来打算 买5块菜的
买着 就买了20多元的了，甚者更多
不知不觉的
就买多了，我们就提高了客单价！
眼观六路、耳听八方”
我一交交一年
什么都得靠熟人，卖菜这行进菜卖菜都是熟人。你买熟了你就知道他家的菜怎么样了。像我家给别人供菜。一般不熟是3.5一斤的菜，熟人来直接就是3快一斤，而且还是菜一到就把电话叫他来选好的菜。因为别人一般都是长期大量的给我家拿。
你要跟你的同行搞关系关系搞好了然后他带着你
一根烟可以解决很多事情
卖菜这个东西是日积月累的
你看看附近卖菜的有没有你老乡跟他拉拉关系
慢慢摸慢慢摸就能摸熟
一般水菜浮动大
干货浮动小
干货建议你卖蒜
这种比较的好拿点
水菜再有经验的人都会失手
你要有一个主营的东西要么水菜要么干货
你现在在哪里做蔬菜，
本人唐山人家乡全是各种蔬菜本人想做代理
跑菜的或想批发蔬菜的联系我
是干货，可以学习呢
石家庄市的哪里进菜，谁有熟人
其实没有什么价能讲。拿菜越早越好，早去能选到好的，我宁愿贵一点，不愿意拿便宜的菜，菜不好，怎么都不好卖。价格都差不多的，上一点点2角左右浮动，批发市场那么大，这家不行换一家，怕什么，他们也不愿意丢一位客户。还有菜量，越多，他越看重你，他们竞争很激烈的，
我也想在南通做蔬菜生意，没有进货渠道！请各位前辈指教！所有菜农请与我联系
楼主在哪里做生意，我也想做小生意，可惜什么都不懂，求各位大神分享点经验。。
新人准备入行请指教
我在盐城需要萝卜的电话联系
新人准备入行请指教
各位朋友，有没有福建泉州或者厦门的菜农，本人收购蔬菜
我也是想卖菜不知道如何进货和卖货，求高人指点
批发山药，姜
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菜市场如何卖菜，请高手支招？
爸妈说菜市场生意不好做，大家都想买到物美价廉的菜，和那些老菜贩子相比，竞争好大，他们熟人多，自己才搞几个月，熟人不多。如果降价完全赚不到钱，不降价，大部分人到老贩子那里去买。再这样下去，爸妈都想把摊位卖了。怎样才能吸引更多的顾客来买呢，请各位支支招！
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虽说是卖菜。但是也要讲究方法的。第一要地理位置好，当然你的位置已经定了就想想其他办法。卖菜最主要是回头客很重要。其实不是要你的菜多便宜，只要你卖的时候顺便送人家几根葱这些。态度稍微好点。毕竟大多数人都是喜欢贪点小便宜的。几根葱就会带来很多老客户哦！
卖菜其实说到点子上的话，还是卖知识，告诉顾客怎么做菜，怎么好吃，什么季节什么菜便宜，这样人家下次肯定会来找你的。
答案创立者
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要想拉客，必须降价
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server is ok北大清华高材生的“卖菜”生意经|北大清华|卖菜_凤凰科技
北大清华高材生的“卖菜”生意经
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时间退回5年前，正在清华读研的朱保举从未想过自己的工作会和“卖菜”联系在一起。按照大部分人的想法，他应该进一家大公司，拿一份体面的收入。
时间退回5年前，正在清华读研的朱保举从未想过自己的工作会和&卖菜&联系在一起。按照大部分人的想法，他应该进一家大公司，拿一份体面的收入。但到2013年，工作一年后的朱保举打破了周围人的常规设想：辞去国企工作，与毕业于北大的黄礼君一起创业。 天平派是朱保举与黄礼君的第二个创业项目，定位为餐饮原材料B2B采购平台。饭店在天平派上下单，供货商接单送货上门，体验类似手机淘宝。 2014年上半年进行市场调研，8月成立公司，10月底拿到天使轮融资而后招了公司第一名员工，今年1月测试版上线，3月份正式推广，5月份敲定A轮。天平派的发展正步入黄、朱两人预想的节奏。 &天平派A轮在6月份到账，暂时没有资金压力，现在要做的是把产品做好。& 在资本寒冬将至之下，朱保举并未表现出担忧。 上线半年日交易额超百万 创业之初，朱保举与黄礼君参与的项目是饭店线上排队APP&遥遥排队&，为了将饭店线上线下排号打通，除了APP外还做了饭店的排队叫号机。 该项目在2014年下半年被美团收购。在朱保举看来，尽管当时遥遥做得最早，但在竞争对手的&免费&策略下，无钱可烧的遥遥逐渐被甩下。 &第一次创业，大家没有融资的概念，我们当时去饭店推排队机的时候还收费，它的成本应该是在2000到3000左右，我们卖的话，一套最高能卖到一万多，最便宜也得卖到三四千左右。& &当时我们只拿到联想之星的200万人民币天使融资，竞争对手拿到2000万美金B轮。他们拿到钱后就免费送，那跟我们收费完全是两种速度，很多一些忠实用户都被撬走了。& 但此次创业给他们留下了200多个饭店的资源，使得天平派的地推顺畅很多。 天平派做的是饭店和蔬菜米面等原材料批发商的交易平台。一方面餐厅（即买方）可以每天在天平派平台上基于次日店内用料需求下单，体验类似淘宝购物。另一方面，一级、二级、三级批发市场里的这些批发商们，让他们通过平台来触达餐厅用户，提供生鲜原材料批发服务。 根据天平派提供的数据，目前他们平台合作供货商近千家，覆盖厂家、一级、二级和三级，注册餐厅用户超过13000家，日均交易流水超过100万，最高到200万。 竞争加剧资本寒冬 餐饮原料B2B平台的竞争不断加剧。 据不完全统计，目前餐饮原材料B2B 平台公司有十几家：天平派、美菜、链农、饭店联盟等，除初创公司外，包括饿了么也开始涉足该领域。据悉，饿了么已经在上海试点该业务。 朱保举认为饿了么的加入印证这个创业方向是正确的。对于巨头的加入，他称没有必要担心，因为&我们有先发优势，我们更接地气&。 除日益加剧的竞争外，包括天平派在内的创业公司还面临资本市场的不景气。 今年6月，天平派获得600万美金的A轮融资，投资方为复星昆仲资本。去年10月份，拿到天使投资人王刚的天使轮融资。 朱保举坦言，在当前资本市场遇冷的情况下，创业公司拿钱越来越难，他们已经接到投资方的反馈建议做好过冬准备。&但我们A轮6月份到账，撑过寒冬应该没问题，现在要做的是把产品做好。&他如此说道。&
[责任编辑：杨旭]
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48小时点击排行年亏损2.67亿，却获腾讯、今日资本加持，这家卖菜的公司凭什么？
在文章《除了新零售，盒马鲜生正在将触手伸向另一个万亿市场...》中，老王介绍了阿里亲儿子盒马对新餐饮的构想。而说到盒马，能与之抗衡的恐怕只有永辉超市旗下的永辉生活和超级物种了。
有趣的是，盒马是互联网企业向线下超市的进军，永辉生活和超级物种则恰恰相反，是传统超市向互联网的进军。
备受期待的永辉云创
具体来说，永辉生活和超级物种同属上市公司永辉超市的“云创”板块，值得注意的是，在它成长过程中，不仅引入了巨头如腾讯、京东的战略投资，还获得了传统投资机构如今日资本、创新工场的青睐。
日，创新工场以3750万元入股永辉云创，持股3%。
日，永辉超市宣布腾讯将对永辉云创进行增资，取得15%的股权。
日，永辉超市宣布今日资本将增资1.5亿元，持有永辉云创12%股份。
引入外部投资的原因自然不是因为没有钱，正如永辉创始人张轩宁在见到今日资本合伙人徐新时所说，我们根本不缺钱，我找你来，是因为你们懂零售，懂互联网。
那么这个神奇的永辉云创究竟是什么呢？
永辉云创是永辉超市旗下四块业务之一（其他为云超、云商、云金），包含永辉生活店、超级物种、永辉生活App等业务。
永辉生活定位为生鲜加强型便利店，门店面积基本在100多平米，商品则以果蔬肉及粮油干货为主，对于以大卖场为主力业态的永辉来讲，的确是一个非常有益的补充。
超级物种则是高端超市、高端餐饮和永辉生活App的综合体，对标提倡慢生活的意大利超市餐厅Eataly，但面积和SKU不到Eataly的十分之一。 超级物种以生鲜售卖和烹饪为主，80%的生鲜和商品靠进口，食材新鲜，周转率高。
然而，这些看似与永辉超市天然补充的业态目前还没有获得好成绩。
永辉超市公布的2017年财报显示，2017年，永辉云创整体营收虽然达到5.66亿元，但是净亏损为2.67亿元。
面对这样的成绩单，永辉超市创始人张轩松坦言，虽然云创板块目前仍在亏损，但是云创板块针对年轻人的方向是对的，只是获得盈利还需要些时间。
张轩松表示，不管是永辉生活，还是超级物种，都是在琢磨年轻人的心态。想让年轻人来逛超市，传统的永辉超市肯定不行。而超级物种偏餐饮，永辉生活偏品质生鲜，都比较符合目前80、90后的需要。
在近期一次永辉投资者交流大会中，张轩松分析称，永辉云创的亏损原因大体上在于三个方面，未来将逐一优化：
一是永辉云创属于全面布局，因而前期投入成本较高。从地域上看，永辉云创覆盖区域较广；从产业链上来看，永辉云创包含多个需要同步展开的业态，例如超级物种、永辉生活、永辉生活App、云创生活等，初期投入自然不低。
二是永辉云创需要承担大笔中后台搭建成本及人力成本。虽然永辉以供应链优势见长，但是新的门店和新的形式势必会加大物流等各个方面的成本。例如永辉云创曾在2017年出资105万获得北京超龙时代物流有限公司股权。
三是链接互联网和云创板块毛利率较低。如果永辉云创的毛利率能提高5%至10%左右，整体布局更完善合理，会获得明显改善。
这些初期的付出都是必要的。现在不能盈利不意味着以后就不行，更何况作为传统超市的龙头永辉，早已经积淀下特属于超市行业的优势。
永辉的底气
生鲜零售的竞争很大程度上在于供应链，对于用户来说，谁能提供最新鲜、性价比最高的产品，谁就赢了。
而创始人张轩松最初成立永辉，主营产品就是生鲜，比谁都明白，要想做好生鲜生意，只有把货源牢牢地握在自己手上，才拥有话语权。比如说：
为了买到最新鲜的原料，永辉超市的生鲜大多采用直采模式，比如永辉在采购海鲜商品时，会直接把采购船开到海中渔船的旁边，实现直接采购；而为了掌握水果的源头，永辉会直接包下果园。
为了买到最好的对虾，日，永辉超市宣布以5.38亿购得国内对虾龙头国联水产10%的股份。国联水产在2010年就与养殖户共建了水产备案养殖场5.5万亩，实行捆绑经营，还建有中国最大的高标准对虾加工空间。
为了买到最新鲜的三文鱼，超级物种与挪威首屈一指的海产集团莱瑞签订了战略合作协议。因此超级物种的三文鱼将会接受更严格的品质认证，在保证鲜美的基础上，以更稳定的价格足量供应，实现更高性价比。
永辉的想法很简单：无论零售业怎么变化，顾客对于品质的需求不会改变，永辉希望的是，不管在未来，消费者想吃三文鱼还是想吃鲑鱼，第一个想到的都是永辉。
而永辉的这种垂直生鲜供应链另外一个好处就是直接刺激了永辉的利润增长，在永辉的业绩快报中就曾提到，永辉超市之所以能够实现利润增长，首要原因就是通过不断优化供应链，降低商品成本。
有竞争才有未来
诚然，超市龙头永辉想延展出新的业态来迎合年轻人的需求拥有一定的优势，加上腾讯、京东、今日资本和创新工场的保驾护航，底气也更足了一些。
此外，永辉也通过与第三方外卖平台合作，让用户有更多的渠道接触到永辉生活和超级物种。但是要想线上线下相结合，真正形成联动效应，如何把用户留在自己的平台上，永辉任重而道远。
不过，线下企业向线上进军遇到一些困难在情理之中，初期成本高昂也不可避免。但是不管生鲜行业还是新零售行业，有竞争才有进步，老王也希望永辉能迅速适应互联网，利用已经拥有的资源优势，找到适应年轻人需求的突破口。
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