肉的盐度高会影响金属探测器吗

金属检测机用于检测食品、医药、化装品、纺织等生产过程中混入的金属异物.其原理是一条中央发射线圈和两个对等的接收线圈,这三个线圈装在一个探测头中。振荡器通过中间的发射线圈发射出一个高频磁场,与两个接收线圈相连,但极性相反,在磁场不受外界干扰的情况下,它们产生的电压输出信号相互抵消。一旦金属杂质进入磁场区域,就会破坏这种平衡,金属检测机就能检测到金属的存在。
金属检测机“联合华仪”提供图片&金属检测机原理   利用电磁感应的原理,利用有交流电通过的线圈,产生迅速变化的磁场。这个磁场能在金属物体内部能感生涡电流。涡电流又会产生磁场,倒过来影响原来的磁场,引发探测器发出鸣声。
金属检测机特性和概念/金属检测机
  金属检测机的精确性和可靠性取决于电磁发射器频率的稳定性,一般使用从80 to 800 kHz的工作频率。工作频率越低,对铁的检测性能越好;工作频率越高,对高碳钢的检测性能越好。检测器的灵敏度随着检测范围的增大而降低,感应信号大小取决于金属粒子尺寸和导电性能。 由于电流的脉动和电流滤波的原因,金属检测机对检测物品的输送速度有一定的限制。如果输送速度超过合理范围,检测器的灵敏度就会下降。 为了确保灵敏度不下降,必须选择合适的金属检测机以适应相应的被检测产品。一般来说,检测范围尽可能控制在最小值,对于高频感应性好的产品,检测器通道大小应匹配于产品尺寸。检测灵敏度的调整要参考检测线圈的中心来确定,中心位置的感应最低。产品的检测值会随生产条件的变化而变化,比如温度、产品尺寸、湿度等的变化,可通过控制功能作调整补偿 球状物有重复性,最小的表面积,对金属检测机而言也最难检测。因此,球状物可作为检测灵敏度的参考样本。对于非球状的金属,检测灵敏度很大程度上取决于金属的位置,不同的位置有不同的横断面积,检测效果也就不同。比如,纵向通过时,铁比较灵敏;而高碳钢和非铁就不太灵敏。横向通过时,铁不太灵敏,高碳钢和非铁则比较灵敏。 在食品工业中,系统通常使用较高的工作频率。对于如奶酪食品,由于其内在的高频感应性能好,会成比例地增加高频信号的响应。潮湿的脂肪或盐份物质,例如面包类、奶酪、香肠等的导电性能与金属相同,在这种情况下,为了防止系统给出错误信号,必须调整补偿信号,降低感应灵敏度。&图片
金属检测机分类&/金属检测机
  1. 按功能来划分:   1):可以检测到铁、不锈钢、铜、铝等所有金属。检测精度和灵敏度都比较高,稳定可靠。2)铁金属检测机:只能检测到铁质金属,俗称检针机。检测精度和灵敏度较低,容易干扰。通常称作“检针机”“”“过针机”   3)铝箔金属检测机:也仅能检测到铁质金属,但是检测带铝箔包装的产品时,其检测精度和灵敏度仍然较高。这款产品国内欧美,日本有,中国目前没有成熟产品。    2. 按用途来划分:   1)手持金属检测机。   2)地下金属检测机。   3)输送式金属检测机。   4)下落式金属检测机。   5)管道式金属检测机。   6)真空输送式金属检测机。   7)压力输送式金属检测机   .8)平板式金属检测机&金属检测机
在考古学的重要作用&/金属检测机
  金属检测机不仅能探测军火,还可以探测到硬币、锁匙及其他金属物品。 在战地考古学中,大多数证物都是金属的,如火枪弹头、弹药筒、子弹、大炮和炮弹、榴散弹和刀剑等,具体是哪些证物取决于战役发生的历史时期。因此,战地考古学家最重要的工具就是简单的金属检测机。 几十年来,由于被理所当然地认为是盗墓者的 “ 武器 ”,金属检测机一直饱受非议。直到 1983 年,理查德 . 福克斯和后来的道格拉斯 . 斯科特 (Douglas Scott) 通过对小大角战场的分析证明,通过系统的金属探测调查,几十年的辛苦考古工作可以在很短的时间内就完成。据他们估计,金属探测员在小大角战场发掘出来的 5,000 件古器物中,用传统方式也许只能找到其中的 10 件左右。 如今,熟练的金属探测员与考古学家和文物保护者一道工作,在战地考古中扮演着十分重要的角色,文物保护者负责精确地记录发现器物的位置,并进行 “ 封装、贴标以及作标记 ” 。 换句话说,每件古器物都被封装起来,贴上标签,放在挖它出来时所开凿的洞里,以便在将其移走用于以后研究之前查明它的精确位置并绘制成地图。 金属检测机被越来越多地用来协助表面穿透雷达 (SPR, Surface Penetrating Radar) 及其它探地雷达系统工作。最初由英国 ( Britain ) 开发出来、用于探测塑料地雷的 SPR 系统能够定位地表 30 米以下的异常物体。该系统还能提供一系列线索来帮助使用者识别尚未未挖出来的证物。 但即使找到了金属古器物的位置,也仅仅是成功了一半。有时候,金属古器物只剩下一半原来的样子。90年代中期,在对曼茅斯战役 (Battle of Monmouth) 的分析过程中,美国考古学家们发现了许多表面斑驳的火枪弹头被压得像口香糖一样薄。为了测定原来的尺寸,一位名叫丹 . 斯维理奇 (Dan Sivilich) 、工程师出身的考古学家发明了一个公式,这个公式将物理学和化学结合在一起,用来计算任何非球状火枪弹头的原始直径。它 ( 理所应当地 ) 被称为 “ 斯维理奇公式 ” (Sivilich Formula),如今在世界各处的战地考古中每天都会用到。 一旦变形或不完整的火枪或炮弹头的原始尺寸被估算出来,弹道学专家就会加入进来,开始计算炮火的射程。人多 —— 专业多 —— 就好&图片
地下金属检测机&/金属检测机
  是应用先进技术制作,它具有探测度广、定位准确、分辨力强、操作简易等特点。金属检测机主要是用探测和识别隐埋地下的金属物。它除了在军事上应用外,还广泛用于:安全检查、考古、探矿,寻找废旧金属.又称“探铁器”是废旧回收的好帮手. 地下金属检测机采用声音报警及仪表显示,探测深度跟被探金属的面积、形状、重量都有很大的关系,一般来说,面积越大,数量越多,相应的探测深度也越大;反之,面积越小,数量越少,相应的深度就越小。下表所列最大探测深度,是按产品的企业标准用一块60公分*60公分*0.5公分的铝板埋入干燥泥土之中实测的结果 主要功能 设有地平衡线路,能消除“矿化反应”带来的影响,大大提高了有效探测的深度及准确率; 具有区别黑色金属和有色金属功能; 采用智能操作系统 ; 采用高强度ABC材料封装,重量轻、寿命长; 可通过耳机识别金属声音。 金属埋在地下,透过厚厚的土层去探测,必然受到地质结构的影响。地层中含有各种各样的矿物质,他们也会使金属探测产生信号,够写矿物的信号会掩盖掉金属的信号而造成假象。用过旧时金属检测机的人都有这种体会,随着探头靠近土堆、石块、砖头都会发出报警声,这种现象称为“矿化反应”。由于这个原因,旧式金属检测机只能探测到浅土中的金属,对深埋地下的金属目标无能为力,犬神地下金属检测机装有先进的地平衡系统,能排除“矿化反应”的干扰,大大提高了仪器的探测深度跟效果。
手持金属检测机&/金属检测机
  手持金属检测机被设计用来探测人或物体携带的金属物。它可以探测出人所携带或包裹、行李、信件、织物等内所带武器、炸药或小块金属物品。其敏感表面的特别外观令操作简便易行。优于环形传感器式手探。超高灵敏度,特殊应用。如监狱,芯片厂,考古研究 医院等。 技术特性 -内置蜂鸣器 -灵敏度可调节 -可供选择的收听报警用耳机 -电源和报警指示灯 -电池电压不足指示灯 -电池可连续使用寿命:-镍-氢电池:50小时 -碱性电池:150小时 -操作温度:-15 - +70°C -相关湿度:0 - 95% -外壳为黑色防震设计ABS -重量:0.365kg (含电池)
输送式金属检测机&/金属检测机
  输送式金属检测机金属检测机产品特点: 
金属检测机“联合华仪”应用图&  先进的DSP处理芯片,超高灵敏度;    智能液晶显示功能,智能操作系统,功能更强大;    较强的稳定性,超强的抗干扰能力和适应能力;    符合HACCP体系,QS体系和ISO体系相关技术指标;    双路信号探测电路,准确探测铁与非铁金属杂质;    双路信号显示功能;会根据金属大小显示不同的感应强度;    输送带及托板采用符合美国“FDA”标准的白色无毒材料;    IP65的防水等级,适应于潮湿、高温及低温工作环境;    采用无极,输送带速度随意调;   简便的可拆卸式机架,方便清洗;    可先剔除装置,方便快捷;   全不锈钢材质,美观大方;   金属检测机技术参数:   探测方式:电感应   探测面:250mm--1500mm   & 报警方式:声光报警   & 额定功率 300W   & 金属检测机重量 约200kg   & 输送带速度:定速或变速   & 使用电源 110V/220V/380V   & 感应度调节 铁金属和非铁金属独立调节(1-63)   & 探测灵敏度:Fe ≥φ0.5mm SUS ≥φ1.0mm(输送带中心)   & 外型尺寸 1620mm(L)×1000mm(W) ×1100mm(H)(可量身订做)   & 颜色:纯白、奶黄、深兰(可选)   注:因为客户产品大小,种类,性质,要求不同,我公司为满足不同厂商需求,客户可量身订做个性机器服务。   金属检测机用途:   & 专门用于肉类、菌类、糖果、饮料、粮食、果蔬、乳制品、水产品、保健品、添加剂和调味品等食品中的铁金属以及非铁金属杂质的检测。   & 用于化工原料、橡胶、塑胶、纺织品、皮革、化纤、玩具中的金属杂质检测   & 用于医药、保健品、生物制品、化妆品、礼品、包装、纸品中的金属杂质检测 下落式金属检测机   下落式金属检测机一般都带有自动剔除装置,所以习惯称呼下落式金属检测机,或者金属检测机。
下落式金属检测机&  金属检测机对产品的包装要求是不能含有金属、但是考虑到密封性、避光性等较高的要求,必须采用金属复合膜进行包装。金属复合膜其本身就是金属,所以用通道式金属检测机的话,检测灵敏度就会有大的偏差,甚至无法检测。鉴于上述原因,可以选择在包装前进行检测。下落式金属检测机就是针对上述情况而被开发出来的,主要用于如药片、胶囊及颗粒状(塑料粒子等)、粉末状物品的检测。当这些物品下落通过下落式金属检测机时,一旦检测到金属杂质,系统即刻启动分离机构排除可疑物品。具有安装简单、灵敏度高、维修方便,效率高、稳定可靠等特点。 管道式金属检测机   管道式金属检测机   一般的金属检测机都无法完整监控流体产品的整个生产过程,比如火腿肠的肉酱、口香糖胶、口服液等,实时在线剔除金属杂质,确保产品安全输送到下道工序。一般情况下这些产品的都是以金属封装的,变成成品以后一般都无法用金属检测机来检测。另外,液态或粘稠状物品在罐装或封装前检测,可以有效提高检测精度。 真空输送式金属检测机   应用特性   检测产品: 散料 干燥, 流动性好,   安装于: 压力输送   真空输送   风送   使用行业: 塑料行业   化学行业   包装行业   其他行业 典型应用   1 塑料处理: 安装在注射铸造机械的真空中以防止喷管阻塞   2 在进料或装袋之前对物料进行检测 产品描述   金属分离系统从风送散料材料例如颗粒中除去磁性和非磁性的金属微粒(钢,不锈钢,铝等等) 。 金属污染物由"迅速排除系统"排除,不会干扰材料流量,甚至在很高的流量.污染材料将被排除到一个容器,容器也会自动地被清理。   金属分离系统主要用于卫生学标准没这么严格的工业, 它用于检查干的散料材料。   产品优势   1 可以进行产品效应补偿: 部分材料的传导率(如,湿气或者碳)会自动被调和.   2 密封式探测单元,如此流动率是不受空气的影响   3 可以结合到管道中   系统组成   检测系统: 双通道金属探测圈   圆形口径 控制系统: 微处理机控制器   分离系统: 剔除翻板(Quick Flapp)   可选配件: 警报   技术参数   标准口径/宽度(毫米): 40, 50, 60, 70   防护等级: IP 54   检测灵敏度:   Fe ≥φ0.3mm   SUS ≥φ0.5mm 压力输送式金属检测机   产品描述   金属分离系统用于检测风送散料(如颗粒、粉末和面粉)中的金属杂质(钢,不锈钢,铝等等)。 “Quick Flap System”能在物料高速流动的情况下,迅速将受污染的物料剔除到,不会干扰生产过程。废料箱可自动排空。   金属分离系统系列主要用于食品、化工和医药行业用于控制质量。 所有系统的组成部分已根据严格的工业卫生标准而设计。   产品优势   能集成于平行,垂直或倾斜的真空和压力管道输送系统中.   使用快速连接器和气密法兰,可方便地与现有的管道系统连接   模块化设计,能适应不同的输送系统.   卫生设计.   系统组成   检测系统: 双通道金属探测圈   圆形口径   控制系统: 微处理机控制器   其他选项:多处理器智能控制器   多频技术   分离系统: 剔除翻板(Quick Flapp)   其他选项: 带废料箱   可选配件: 警报   检测灵敏度:   Fe ≥φ0.3mm   SUS ≥φ0.5mm   技术参数   标准口径/宽度(毫米): 40, 50, 70, 80, 100, 120, 150   防护等级: IP 65 平板式金属检测机   通常用于检测厚度比较薄,但是宽度和长度比较大的产品,比如纺织布、挤出的片材。其首要目的是保护下游设备,比如切割刀具、压延系统等;同时,提高产品品质。
平板式金属检测机&  特 点:   八个位置检测显示,指出铁针所在位置   轻轴式按钮控制六级灵敏度显示   最先进SMD表面贴片元件组装   最新潮流线型外观,面板有无毒性透明保护罩   独特设计开关电源,适应世界各国电压、耗电省、稳定性好   优质磁性传感器,寿命长、灵敏度高   性 能:   探测方式 磁性感应   探测感应度 铁制大头针φ0.7*L25mm在探测面上最大约80mm   钢针φ0.6*L33mm在探测面上最大约110mm   感应度调节 1-6级   探测面 160*500mm   报警方式 蜂鸣器、发光管   使用电源 AC85-265V 45-65HZ   消耗功率 约10W   外型尺寸 400mm(L)*680mm(W)*70mm(H)   重量 约11Kg   用 途:   适用于小件服装、皮革、袜子、拉链、玩具、食品和药品等。 现功能上的提升   现下的金属检测机除了基本的探测警报功能外, 一般都会提供许多各厂商精心研发的特殊功能,如:   地表平衡的功能:以利机器正确比对是否发现金属物而非干扰   选取功能:利用不同金属物体对磁场反应差异特性来遴选或排除不同类别之金属物件且警报提示   深度的标示,可以告知所探测到的金属物体被埋藏的可能深度   面积的标示:可以显示探测到的金属物体大小,提供操作人员研判是否符合开挖的需求   语音的提示:可以立刻以操作人员,比如灯光的照明-提供灯光以利于夜间运作   食品行业用金属检测机   在食品行业对金属杂质的检测主要就用到金属检测机,食品用的金属检测机分两种:皮带式和管道式。皮带式就是传送带,把食品放在皮带上经过探头如果含有金属杂质就会报警停机或排除。管道式主要就是自由落地式,食品自由下落,经过探头就会报警然后排出。   目前食品用金属检测机数德国最好,在中国外国的产品主要是日本制造。日本人对食品金属要求方面很严格,他们在中国食品加工当中提出的标准,大多少国内的产品都达不到要求,一些特殊的食品就算是德国的产品也达不到要求,如:鲜肉类、咸菜类、罐头类。国内的一些让产品合格的做法属于商业秘密,不方便透露。(金属检测机是电磁原理,很容易受干扰。试块的标准一般由厂家来定。)   金属检测机在其它行业的应用   纺织品(服装、服饰、玩具、鞋材)检查断针 专用名称为:检针机、检针器   安全及防盗检查用 专用名称为:、安检门、  测试及安装方法   金属检测机(地下金属检测机)电路除了灵敏度调节电位器外,没有调整部分,只要焊接无误,电路就能正常工作。整机在静态,也就是扬声器不发声时,总电流约为10mA,探测到金属扬声器发出声音时,整机电流上升到20mA。一个新的可以工作20~30小时。   新焊接的金属检测机(地下金属检测机)如果不能正常工作,首先要检查电路板上各元器件、接线焊接是否有误,再测量电池电压及供电回路是否正常,稳压二极管VD1稳定电压5.5~6.5V之间,VD2极性不要焊反。探测碟内初次级及首尾端不要焊错。   金属检测机使用前,需要调整探测杆的长度,只要将黑胶通旋松,推拉胶通套管至适宜的长度,再旋转胶内通管,使电缆线绕紧,并使手柄尖端朝上,最后将黑胶通旋紧,锁住胶通套管。这样,手握探测器手柄时,大拇指正好紧挨灵敏度调节电位器。   调整金属检测机灵敏度时,探测碟(振荡线圈)要远离金属,包括带铝箔的纸张,然后旋转灵敏度细调电位器旋钮(FINE TUNING)打开电源开关,并旋转到一半的位置,再调节粗调电位器旋钮(TUNING),使扬声器音频叫声停止,最后再微调细调电位器,使扬声器叫声刚好停止,这时金属检测机的灵敏度最高。用金属检测机探测金属时,只要探测碟靠近任何金属,扬声器便会发出声音,远离到一定位置叫声自动停止。
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金属探测器的常见故障有哪些
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镒科金属探测器现象一:  故障现象:金属探测器开机1-2秒后报警或震动不停  原因分析:一般因灵敏度过高和电力不足会出现这种现象。有的用户在使用一段时间后,没有注意到电池电压已经低于工作电压,往往认为:探测器长鸣不止当作故障返修。  排除方法:  1、 在开机报警时调抵灵敏度,至不报警为止。  2、 调整不能排除的,更换电池或充电后使用。  注:此时调低调低灵敏度不影响探测精度。  现象二:  故障现象:带震动的金属探测器,有时蜂鸣器工作正常,而转到震动时出现震动马达不能停下来。  原因分析: 出现此类现象一般是用户使用一段时间后没有注意到电压在下降。因为金属探测器马达耗电超过蜂鸣器,此时的电压只能保证蜂鸣器正常工作。  排除方法:  1、 在震动的情况下,调低灵敏度。  2、 更换新电池或充电后再使用
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(共有1个回答)
金属探测器就是探测金属用的,但是有些仪器能区分金属种类,有些就不行,而且使用方法,探测深度,操作难易都是不同的。
简单来说:使用发射机产生信号发送到被测金属管线上,金属管线表面产生感应电流,形成回路。通过接收器顺着管线路径逐步检测,在电缆故障点,会产生报警信号。管线仪使用方
没什么好办法,先把水表后面的管子大看,装个阀门,观察水表是否还走,如果还走是水表的问题,换水表,如果不是水表的问题,要么刨地找漏点,要么就换管
过安检门是全身检查,金属探测仪是局部检查。全身检查会响,说明确实有金属。而探测仪没反应,是没有刷到金属所在位置,或者距离不够也不会响。至于安检门有时响有时不响你
金属探测仪 是探测金属的,不探测手机信号! 信号屏蔽仪 是屏蔽手机新号的。 发达的地方高考时候校外是有信号检测车的,它能屏蔽信号,检测是否有信号发入校园! 只要
金银铜被埋山上与荒草坪下100厘米左右用普通的地下金属探测仪可用于探出来吗?深圳最大的地下金属探测器厂家联合华仪地下金属探测器 铜币地下金属探测器 黄金银元地下
我们就是卖这个设备的,你给烟盒里面的锡箔纸拿出来,给火机上的一个防风铁片拿掉就可以;记得,到时候身上不要带任何金属,包括金属皮带头,说简单一点,也就是全身上下不
满意答案 热心问友 不能,要全密封的金属容器才行,除非用锡纸吧手机包严密,手机必须关机,电池一定要拿出来。锡纸的厚度取决于金属探测器的波长
您好!地下金属探测器真的能探测到金属,都有上过新闻的,一般价格比较低一点的,目前比较好的是探宝一号,探测深度3米左右,价格在一千以内,广泛应用于探测祖上遗留物,
原理是一样的,只是功能,精度,范围不一样而已,你可以把手机金属探测仪看作金属探测仪简化版,如手机金属探测仪不能探测到金属的存在,可以认定这个探测区域都是非金属的
手持金属探测仪的有效距离跟产品本身的质量;所测金属大小,材质,方向,都有关系,探测效果最好的属PD240手持金属探测器,一颗书钉可以探测到4-5厘米。
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虫号: 2917740
注册: 专业: 环境污染化学
高盐度溶液中微量金属离子的测定问题
实验需要测定含有5M NaNO3的溶液中微量的单一重金属含量,用原子吸收方法,由于含有较高的盐,测定燃烧的过程会有噼里啪啦的声音,是否会影响测定?或者如何排除盐的影响?
& && & 用ICP的话,盐浓度过高是否可以分析,会影响测定结果么?
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食品在原料和加工过程中,会混入一些异物,这些物质会对消费者的身体造成伤害甚至危及生命。检测食品异物的主要手段有x射线探测、金属探测、视觉检验、电子扫描等方法。金属探测是最为常见的方法之一。使用金属探测器最终是为了提高产品质量,维护企业形象及保护消费者利益。
金属探测器作为控制金属异物的典型仪器,是食品包装以及物料传输线上的一种金属检测装置,它能够有效地识别出食品和物料中混入的金属危害物质,并通过适当方式将金属物质剔除掉。
一、金属异物对食品的污染源
二、使用金属探测器的目的和注意事项
使用金属探测器是防止金属异物混入产品制品中的必要手段。在食品加工的不同阶段使用的目的及注意事项如下:
1.原料存放阶段
在原料存放阶段使用金属探测器可以检测混入原料中的金属,防止混入原料中的金属异物损伤生产设备,不致对后续工序造成影响。
生产线必须设计成允许粉状或粒状的原料流过;检测液态物质时,要选用管道式金属探测器,并使之通过一个加压管道,其管径愈小愈好。
检测时原料温度愈低愈好,完全冷冻更佳。
2.生产过程
在生产过程使用金属探测器可以检出该过程中混入的金属异物:生产设备上的螺钉和螺帽、刀具碎片、作业中产生的金属尘埃、铁锈、金属工具的碎片,订书钉、工人的饰品和缝衣针等。
可以避免由于包装材料产生的效应影响检测效果,使包装材料的有效使用率得到提高,尤其是当使用铝材包装或要放入除氧剂时应尽量在此阶段进行检测。
生产线最好设计成让被检物纵向通过。
3.单体包装
在单体包装之后进行检测,可得到较高的灵敏度。需要注意的是检测镀铝包装的产品需选用镀铝包装专用的金属探测器,检测铝箔包装的产品需选用铝箔包装专用的金属探测器。
4.多个包装及运输
在装运之前进行最终的金属检测可以发现单体生产线之后可能混入的螺帽或螺钉。
三、金属探测器应用的影响因素
1、被检产品的特征归类
金属探测器是基于测量导电性和磁场来检测金属的。许多被检的产品有着其中的一种特征或兼而有之。
2、金属探测器对不同的金属的敏感度
3、金属的形状
金属检测是以球状为标准的,因为球体的任何一面形状都是相同的。实际上的污染物极少是规则的球体,而会根据其通过检测机时的方向产生不同信号。最明显的例子是线状污染物。
线状金属通过检测口时,会因其金属类型和放置方向产生很不一样的信号。最糟糕的情形是,它只产生相当于线粗直径的球体产生的信号大小。
4、金属探测器的灵敏度
理论上,一部特定金属探测器的灵敏度取决于检测口的大小。检测口越小,就能检测出更小的金属。矩形检测口的维度越小,就越灵敏。
通过检测口时的位置也与灵敏度有关。中心线轴是最不灵敏的点,性能测试就是在这儿做的。这是因为金属离检测边或线圈越近,就能产生更大的信号从而更容易被检测出来。
在正式的检测机测试中,测试球体应当在接近检测口的中心处通过。如果难以操作,就需要找一个固定的点,以保证所有检测结果都是在同一点上获得的以保持一致。
5、金属检测盲区
电磁信号场大体上位于检测机隔离或防护好的内部,但是超出来的那部分区域就形成了检测不到金属的区域或者称“金属盲区”。通常,“金属盲区”约比检测口的尺寸小1.5倍,该区域不允许存在金属。
大的移动金属应当被保持在检测机外相当于两个检测口高度的距离。当有较小的“金属盲区”需要时,可以采用特别的检测机,能够根据需求充分地减小该区域。
四、食品生产中的金属探测仪操作方法
1、灵敏度的设定
根据相关法规的要求以及设备的能力来确定金属检测器的灵敏度,生产车间的金属检测器灵敏度设置有密码控制,只有授权人员才能检查调整。
灵敏度的一般要求:金属污染物检测质量控制环节的精度,受检测产品,金属污染质量关键点控制方案设计影响。
现列举几个行业典型客户的灵敏度(数据来源于网络),以供参考:
(1)烘焙行业的小蛋糕,金属污染质量关键点控制在产品内包完成后,选用的金属探测器精度是:铁0.8mm,不锈钢2.0mm。(2)糖果行业的巧克力制品,金属污染质量关键点控制在产品内包完成后,选用的金属探测器精度是:铁1.2mm,非铁2.0mm,不锈钢2.5mm。
(3)烘焙行业的曲奇产品,金属污染质量关键点控制在产品内包完成后,选用的金属探测器精度是:铁1.5mm,非铁1.5mm,不锈钢2.0mm。
(4)海产品冷冻粗加工的冷冻海鲜,金属污染质量关键点控制在产品冷冻内包完成后,选用的金属探测器精度是:铁1.5mm,不锈钢3.0mm。
2、 金属检测器的校准
所有生产线每次开机前,生产过程中每隔2小时,生产结束时均要使用标准块进行金属探测器的校准。
(1)食品金属探测器的标准检测方法
需要三个不同材质的测试片,铁,非铁和不锈钢。测试片需要放在产品中,或者紧贴产品。
测试片通过食品金属探测器开口的时候,物理位置需要靠近开口中心点。因为这里是检测的最弱处。
Pack 1 - 将测试片放在产品的前端
Pack 2 - 将测试片放在产品的中部
Pack 3 - 将测试片放在产品的尾部
3个测试产品需要依次间隔地放在传输带上,产品的间隔需要是正常的产品间隔,测试的产品需要被成功的检测,并被成功的剔除。
(2)测试的频度和内容
一般在产品开始生产之前和结束的时候需要进行产品测试,一旦发现检测失败,过去一批的产品需要还在厂区中的隔离区中。已备使用工作正常的食品金属探测器重复检查。
测试需要检测完整的系统功能:包括剔除装置、剔除确认装置、可锁的收集箱。
3、正常生产过程中金属检测器报警
一旦发现被金属污染的产品。需要有一个流程去隔离被污染的产品,并作问题的分析。
各条生产线的金属检测器在非测试时报警需按照以下流程进行
用三种测试块(测试片)确认金探正常工作,如任何一个测试块失效,立即通知机修人员现场查找原因,至上次测试正常时间段的产品全部暂保留,待金属探测器调整正常后重新过金探。
如果三种测试块(片)测试正常,待生产线停止后(无产品通过输送带时),将拒收盒内的产品清出,重新数次过金属探测器,以找到混在产品中的金属。这些产品拒收处理。
对发现的金属物进行调查分析,确认来源,走偏差流程。
如果金属检测器在四个小时之内报警3次或超过3次,立即停机,找到原因后方能重新开始生产。
4、金属探测仪的几个使用误区
(1)过分依赖金属探测仪
金属探测仪对检出金属的规格等有一定的限制,同时在使用过程中,其灵敏度还会受到外界振动、温度以及产品水分、盐分含量或者产品本身温度、个体大小、组分等因素的影响。
建议:不能依赖金属检测器来控制因筛网和钢丝球等产生的破损而对产品造成的隐患。筛网类的金属必须靠前工序的日常检查来控制其可能对产品造成的隐患,钢丝球等不能在食品加工区域内使用。
(2)频繁移动金属探测仪
频繁移动金属探测器容易使金属验针机在移动过程中受到外部震动;同时由于放置在不同地方,可能造成使用条件(环境温度、湿度等)发生变化,这些都会影响金属探测器运行的稳定性,容易造成金属探测器的运行不正常。
建议:为了使金属探测仪长期保持良好的状态,应选择合适的地方进行安装固定。在安装位置确定后,应使用支撑螺钉撑起一起,并将仪器调至水平,以免产生噪音或发生皮带跑偏等情况。
(3)金属探测仪运行状态确认时间间隔随意性强
用标准测试片进行金属检测器检出能力确认时,检测过于频繁,或者过于稀疏,甚至还存在发现异常时才进行频繁测试、未见异常情况时很少测试,甚至不测试的情况。这些都不利于金属探测器的良好运行,同时还会导致产品漏检、误检时的纠偏成本增加。
建议:在金属探测器开启时,运行约20min,即用标准测试片进行检测。在作业时,应在通过产品前,调整好机器灵敏度后,进行再次确认,并配合产品进行测试。在使用过程中,每隔30~60min用标准测试片确认一次,在产品通过结束时,也需要用标准测试片进行确认。
(4)金属探测仪可疑品确认不科学
当产品通过金属检测器过程被检出,则存在两种情况,一种是确实含有金属异物,另就是因产品本身组分干扰而产生的误检。如果只按照原来的方式方法再次通过金属检测器没有被拦截即被判定为正常放行,则有可能将含有金属异物的产品混入到正常产品中。
建议:当产品发生被金属检测器拦截后,应将可疑品取出,然后按照原来通过方式不同的方向,重复两次,均顺利通过则可以标识清楚流入到正常品中,如果有其中任何一次没有被通过,则直接判定为不合格品被剔除。
现在金属检测的应用技术已经很成熟,国内X射线异物检测仪的使用也开始呈上升趋势。但是据一位业内人士的介绍,虽然X射线异物检测仪的检测范围比金属的检测范围广,但它对一些体积小、密度轻的物质如毛发、昆虫等依然无计可施,现在的解决方法就是在生产过程中靠所有员工的肉眼去发现这些异物。
这也是目前困扰食品生产企业和致力于检测设备生产和研发企业的一大难题。
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