“管理人才”和“经营包子铺”_第一评论_人民论坛网
“管理人才”和“经营包子铺”
核心提示：
当前，我国进入全面深化改革的深水期，如何确保改革的稳定、顺利推进，如何选好人用对人，毫无疑问是全党的头等大事。选好人用对人是充分发挥出人才作用的前提条件，发挥人才作用是成功推进全面深化改革的重要保障，改革红利是启动选人用人机制的重要动力。因此，必须改革完善选人用人机制，确保选好人、用对人、留住人，让有能力者从正确的选人用人体制机制中看到希望和方向。
当前，我国进入全面深化改革的深水期，如何确保改革的稳定、顺利推进，如何选好人用对人，毫无疑问是全党的头等大事。选好人用对人是充分发挥出人才作用的前提条件，发挥人才作用是成功推进全面深化改革的重要保障，改革红利是启动选人用人机制的重要动力。因此，必须改革完善选人用人体制机制，确保选好人、用对人、留住人，让有能力者从正确的选人用人体制机制中看到希望和方向。
有人说：&一间包子铺的经济效益好不好，首先就要看它的选料，其次就要看它的味道，再者就要看它的销售，最后就要看它的评价。&亦即是说，一间经济收益好的包子铺，必定在生产、销售、售后等每一个环节都有着科学的管理。引申而言，管理人才同样需要好的制度、好的机理来进行科学选人用人留人。管理人才如同经营包子铺一样，要想收获改革带来的红利，就要懂得选好人，懂得灵活用对人，懂得留住人。只有对人才进行科学规范化管理，才能充分发挥人才作用，确保全面深化改革的稳定、顺利推进，为人民群众带来更多的改革红利。
选料优质，成品才有质量。包子口感如何，关键就要看它的选料。如果选料优质，无杂质、无异味，那么做出的包子才有质量，口感才是最好的。而选用才人所发挥出来的作用效果如何，关键就要看他的综合能力。在新常态下，面对政治、经济、文化等领域所带来的巨大挑战，要想担当起历史的重担，要想完成时代赋予使命，过去单一的选人模式显然已不符合新常态下的用人需求。当下，以高层次、高素质人才作为人才队伍中的佼佼者，才能在推动经济社会发展特别是人才队伍建设中发挥重要的引领作用。要求在选择人才的时候，不仅要求要有理想、有道德、有文化、有纪律，并且要求做到心中有党、心中有民、心中有责、心中有戒。只有选择素质硬、觉悟高、能力强的才人，才能锻造出一支敢为人民担当、能为人民担当、善为人民担当的干部队伍。
味道多样，成品才有选择。包子味道做成多样化，为客户提供的成品才会有更多的选择，才能满足不同口味的客户。选择人才，也要根据社会上不同领域、不同岗位的需要，而去选择不同领域的专业性人才。选对人才能用对人，用对人才能发挥积极性作用。反之，如果用人不当，那可能会错过最佳用人时机，会误人终身，会劳民伤财，甚至会阻碍经济社会的发展。因此，选择人才，既要在基础层次上注重统筹兼顾，也要在高层次上注重多方面选择，这样才能满足新常态下的用人的需求。只有将人才送到最适合的地方去，真正让人才适得其所、才尽其用，才能让人才在不同领域、不同岗位上敢担当、能担当、善担当。
销售灵活，成品才有出路。俗话说：&没有卖不出去的产品，只有不会卖产品的人。&此话虽简短，但蕴含着极其丰富的哲理性，它告诫我们凡事都有解决问题的途径，不要埋怨选人、用人、留人有多么的困难，关键要懂得从管理机制里面找问题的突破口。一方面要健全党选人用人体制机制，进一步对人才工作的领导力度；另一方面要扎实开展递进培养计划，进一步明确人才培养发展方向；再者要优化助才政策、工作环境、服务环境，进一步营造拴心留人氛围，让人才留得住，让人才有出路。
好评如潮，成品才有意义。对于经营包子铺的店主而言，能够获得巨大的经济收益固然是好，但要是能够获得客户的充分肯定，无疑这是对其所从事的工作得一种肯定，一种赞美。显然，要体现出选人用人体制机制成熟的标志就要看群众的满意度、幸福感、获得感。群众的满意度越高，得到的认可度就越高；群众的幸福感越多，得到的肯定性就越多；群众的获得感越浓，得到的意义就越大。正如邓小平同志所说：&善于发现人才，团结人才，使用人才，是领导者成熟的主要标志之一。&因此，如果人民群众对政府选人用人体制机制好评如潮，那就说明它是成功的、有意义的。
[责任编辑：李金芳]开个包子店要多少钱 怎样和面做包子？_全球加盟网
16:07:04　来源: 　有1691人参与
经营范围：包子
门店数量：409家
单店投资额：10~20万
企业已备案
企业已认证
成交领红包
　　包子是中国特有的一种小吃。柔软又有弹性的皮，包裹着各种各样的馅料，是大部分人都不会抗拒的美味。包子的制作虽然在家里不太好实施，但如果是开店，就比较简单，而且成本投入也较少。现在有很多人想开个包子店做做小生意，那么开个包子店要多少钱呢？包子好吃的来源除了馅，还有就是口感特别的皮。那么应该怎样和面做包子呢？
　　开个包子店要多少钱，投资并不是很高。
　　开店的费用无非就是房屋费、人力费、物力费三大项。
　　1、房屋费
　　房屋费包含了房租费和装修费。如果是纯做包子店，店铺面积要求很低，20平米到40平米就足够了。地址应该选择在社区门口、学校附近等目标客户群多的地方。因此房租费每月大概是5000元到8000元。关于装修，如果不做堂食，装修只需整洁干净即可，费用在每平米500元就够了。
　　2、人力费
　　包子铺运营一般需要2到3人，一人做皮，一人包馅，还有一个人就负责卖包子。工资在每人每月2000元到2500元间。
　　3、物力费
　　物力费包括设备费、原材料费和水电费。
　　开包子店，基本的设备有和面机、操作台、蒸笼等，总体费用在1万元左右。制作包子的原料主要就是面粉、蔬菜、肉类，如果做得包子品种多，采购价会多一点，加上包子店日常的水电煤气等能源的费用，原料费和水电费加起来在每月1500元左右。
　　再加上宣传费用、流动资金等杂项，开个包子店前期投资大概要7到10万元。
　　包子的皮是包子的精髓所在，那么应该怎么和面做包子呢？
　　1、包子皮所需要的面是需要经过发酵的，所以在和面过程中要用到酵母，一般是每500克面粉用5克酵母就够了。酵母用温水调和后放在一边备用。
　　2、为了让酵母发酵地快一点，选用温水和面，逐次加入。面粉与水的比例大约是2:1。
　　3、和好的面团放盆里盖上保鲜膜进行发酵，待面积膨胀到2倍大时取出。
　　4、发酵好的面团分成小团，包入调好的包子馅儿，然后放进蒸锅中，先不要加热。就盖上蒸锅的盖子等20分钟进行二次发酵，这样蒸出来的包子会更松软。
　　5、然后就是开火蒸20分钟，然后关火焖三分钟，就可以取出包子品尝啦。
开个包子店要多少钱，大家应该有一定的了解了。怎样和面做包子，小编也把诀窍告诉大家了。包子可作为三餐也可作为零食小吃，所有想要赚钱，开包子店也是个不错的想法！
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经营包子铺店难度太大了，怎么坚持下去？
我也是，我是邢台的，一楼你呢
我也是做包子的，我也是，现在很难，朋友你哪里的
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包子店有什么经营要点和技巧
　　开间包子店要怎么经营?它的市场前景是怎么样的?今天百分网小编给大家带来包子店经营要点，希望大家喜欢并且能够有所收获。
　　包子店经营要点
　　1. 饮食行业首先要注意食品卫生和食品质量，这是店内管理工作的重要环节。
　　2. 注意原材料的采购，包括面粉、肉、蔬菜、调料等，一定要按照技术时所要求的质量标准进行采购，如此才能保持包子的品质;不能因为早期经营不顺，采购劣质材料以拉低成本，这无异于杀鸡取卵，小店几乎不可能持续经营。
　　3. 由于包子店基本上针对早餐销售，因此前一天晚上要提前安排好第二天的工作流程，包括人员、包子的制作、店内的清洁卫生等。
　　4. 开业初期，尽可能尝试多做一些口味的包子，满足客户不同的需求，多听取反馈意见，然后推出主打产品&&最好是1~2种口味特别的包子，使小店拥有独特的优 势;同时，店主可以把采购原料在店里公示，让顾客了解小店所销售的包子，均采用质量过关的原材料制作，使其安心购买。
　　5. 销售方面，应根据当地经济水平，确定出合理的价格：一般大中型城市，价格可定在1元&1。5元/个，消费水平相对较差的地方，可实行1。5元两个的定价 模式，特色产品定价可适当调高;在保证产品质量的同时，还必须有几个薄利多销的产品来平衡销售;经营过程中，要根据销售情况，随时调整口味，保证销售量; 开业初期可利用免费品尝、买二增一等促销方式来聚集人气，由于包子是日常消费品，需求量大，只要创业者能保持产品的品质和店员良好的服务态度，待客源稳定 后，几乎不用再进行促销，也能保持有源源不断的顾客来购买，保证每天无积压产品;为了提升销售额，店里可在每天早上兼卖馒头，豆浆、豆浆利润可观，一般卖 1000只包子能带动200杯豆浆。卖2元一杯每背有1。5元利润。
　　6. 服务质量是餐饮业的重要指标，包括店内卫生、服务用语、店员的精神面貌等，都是留住顾客的重要因素，因此，店主应加强对店员的培训。
　　包子店经营攻略
　　1.选对店址很重要
　　包子店要想经营得好，选对地址是很重要的。建议选择在学校附近或者是医院等单位的附近，又或者是居民小区相对集中的地方比如：菜市场。在这些地方经营的包子店，生意都是相当的好。
　　2.定位的消费群体很重要
　　经营包子店的时候，你要注意你卖的包子主要是卖给谁的，这些也需要高清楚了。一般买包子吃的都是以学生、一些工作人员、还有就是居民，你需要将这些消费群体抓住了，这样你的包子店厉害啦。
　　3.店内必须注意清洁卫生
　　经营包子店的时候，店内的装潢设施是不需要多么的高端的，你只要将店内的卫生环境搞好了，给人以清洁利落的感觉就可以了。民众现在关注的都是自己的健康，尤其是饮食健康，因此，你经营的包子店必须要干净卫生，你可以将操作间和销售分开来，这样就很好的保证了环境的清洁。
　　4.包子的价格要公道
　　经营包子店的时候，还要注意包子的价格定位。这个你可以根据你所在地方的包子价格来做一个比较，现在蔬菜的包子都涨到7毛一个了，肉包子就要贵一些了，你可以根据你的材料消耗和支出工人的工资来确定一个合理的价格，刚刚经营的时候，价格可以比同类的包子店的相对要便宜一些，为了吸引客源。
　　5.服务要好
　　经营包子店的时候，还需要注意服务要好。顾客来买包子的时候，要主动的介绍自己的包子的品种，口味如何，给顾客拿包子的时候，动作必须要麻利一些，特别是在学生放学期间，职工下班期间的时候，那就得要注意自己的服务啦，不要将自己的客人退走啦。
　　6.口味要好，皮要薄，馅要多
　　经营包子店的时候，要注意包子的口味要好，选取的食材要新鲜，做生意讲究的是诚信经营。包子的品种要丰富，不要就是单纯的肉包子、蔬菜包子，要增加自己经营的品种，如顺带做一些小特色，比如：玉米窝窝头啊等等。包子的皮要薄，馅要多，这样才会吸引消费者啊。
　　7.利用时间差来经营包子店
　　包子的经营主要是在早晨和晚间的时候，那么中午的这段时间是不做包子的生意的，在这段期间里，你可以经营订饭炒菜的生意啊，尤其是包子店的店址在学校附近的时候，学生放学了，呼啦一下子都出来吃饭了，你可以给学生供应饭菜，这样利用时间差，来将你的包子店经营的更好。
　　8.注重宣传
　　经营自己的包子店的时候，你需要注意宣传自己的包子店。现在微信方便了，你不时的在你的朋友圈里放上你店里面的美味的包子的照片，然后再配上一定数量的文字，通过朋友间的转发分享，将自己的包子店推广出去也不是没有可能的哦。
　　包子店市场前景
　　在时代步伐和节奏越来越快的今天，人们对烹调产品要健康、营养的追求愈来愈 高。快速营养食品是对人们日常饮食的绝对补充，也是餐饮经营的又一潮流。在这个餐饮业快速发展的过程中，传统面点食品愈发受到消费者的关注和喜，如汤 圆、水饺等已形成年产值数百亿元的产业;各种包子、馒头连锁品牌也不断兴起;更有无数小摊小贩、餐馆饭店也在生产销售包子馒头，盈利不菲。
　　传统面点市场潜力巨大，以新兴的包子专卖店为例&&特制包子营养健康、适合国人的口味和身体需求，以及饮食习惯，具有持续不断的消费需求。
　　新鲜出炉、现制现售的包子，远比速冻食品营养，这将促使家庭在该类食品的选择上越来越多，这是包子专卖店存在和发展的必然性。另外，健康、方便、快捷、卫 生等特点，是包子店具有普遍适应性的关键因素，为人们快速、营养地解决日常饮食提供了新的选择。从投资角度考虑，包子店属于小投资、大回报的项目，并且上 手简单、可持续经营，加上消费者对包子的需求无季节性，为包子店的发展提供了无限的操作空间。
　　包子店选址经验
　　1. 包子店选址要方便顾客，有利于经营;周边环境要清洁卫生、无噪音和废气等污染。
　　2. 店面以靠近交通主干道的街面为佳，或选在繁华的商业街&&这些地区寸土寸金，不但人气旺且街面条件也相对优越，地面平坦、干净，没有积水和杂物。由于位置突出，很容易被顾客发现，形成热闹的销售场面。但商业街租金昂贵，资金紧张的创业者须慎重考虑。
　　3. 除可在较知名或繁华的地区开店外，一些有丰富客源和人口相对集中的地区也可考虑：如菜市场、车站、、小区等也是尚好的选择。
　　总之，对于初次经营包子店的小本创业者而言，在选址上必须注意两点：一要提前实地考察调研，可向当地同行了解一些具体情况，掌握第一手资料后再斟酌决 定，切勿仓促行事;二要事先找餐饮业专家取经，以求得有经验的业内人士的指导。由于选址问题是开店能否成功的首要环节，力求做到万无一失。
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