品牌简介/你好鸭
公司致力于以现代科学方式创新发展健康卤味，投资建设了符合GMP标准的10万级净化食品生产车间，建立起完善、独有的原料选购体系和严格的工艺制造体系、品控体系，确保真正的安全、健康。
在烹制过程中，你好鸭结合五香居百年传承卤味秘方，采用纯天然的27味辛香料，并选用优质冰糖熬煮，精工细作，口味奇佳。鸭脖、鸭翅、鸭舌、鸭锁骨、酱牛肉、鱿鱼、猪尾等几十种产品；麻辣、微辣、五香、特辣多种口味，你好鸭不含任何添加剂，适合各种人群，孕妇和小孩都可放心食用！。你好鸭已开设300多家连锁专卖店，辐射全国各个省市，所有卤味当天即产即发，全程冷链，第一时间送到消费者手中，获得顾客的一致好评。&
你好鸭顺应健康、美味、安全的美食文化，保鲜、便捷、休闲的行业发展趋势，贴近都市白领和年轻人的生活方式，融合线上、线下的销售模式，力争打造一个安全、健康、奇趣、美味的休闲保鲜卤制品王国。
品牌前景/你好鸭
&“你好鸭”品牌作为江苏五香居食品有限公司的新产品，面世以来一直以“打造有机健康、良心、安全卤味”的目标为标准，坚持围绕品牌理念三真三好，在五香居你好鸭的经营理念里，食品安全大于天。从货源到卤制工艺和过程，都严格要求安全卫生。以用料考究，工艺复杂，口味鲜美等特点迅速的占领了全国卤味市场。
品牌标准/你好鸭
真香料以辣椒为主的香辛料，均采用纯天然上好的真材实料，不含任何化学香精。&真冰糖选用优质冰糖，慢慢熬煮上两个小时，才能让卤品呈现出虽然并不太漂亮，但是绝对是纯天然的色泽。而用冰糖熬煮，同时也让卤品获得了口味更柔和、不易上火的特点。真锁鲜卤品的保鲜采用先进的瞬间锁鲜技术，不含任何化学防腐剂，而且从物流配送到门店经销这一系列流程，全部建立了严格的安全管控体系。好卤味你好鸭的卤制秘方，集徽派卤味和各派系精华于一体，传承自百年制卤历史的老字号五香居。好原料你好鸭的鸭肉类原材料采用新希望集团六和一等草禽，来自A级绿色无公害养殖基地。好工厂五香居你好鸭建造10万级净化车间，无菌环境，确保真正安全卫生。
研发合作/你好鸭
为了能开发出更好的卤品口味，2016年，五香居你好鸭还加强了与国内具备一流食品科研力量的江南大学食品学院合作，成立了“江苏五香居食品研究所”，依托江南大学的科研权威和仪器设备，以现代更科学的方式，进行产品研发和食品安全检测新技术开发，并且建立了目前业内最高的“三真三好”标准。
企业文化/你好鸭
企业文化定位——健康、快乐、家
企业愿景——成为世界一流的健康卤味领导品牌
企业使命——传承百年经典卤味，打造健康安全食品
企业价值观——为顾客提供健康美食；为员工提供成长机会；为合作者创造利润。
经营理念——品质为根，口味独特，持续经营，共享发展。
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河北鸭脖好吃不 芜湖开埠后，李鸿章将家族经济的大本营移到了芜湖，其本人也经常寄居于芜湖。其长子李经方是近代芜湖城市最早的建设者，他先后开辟了二街、三街、中山路、华盛街、渡春路、新芜路、吉和街，所开发的房产达20余万平方米。除此之外，李鸿章的次子经述、四子经迈、六弟昭庆等也在芜湖大量购置地产。1901年李鸿章离世，长期侍奉其左右的御厨朱氏便留在了芜湖，受聘位于二街的醉春酒馆掌勺。从此，醉春酒馆以擅长各种宫廷菜肴而名噪一方。河北鸭脖好吃不1906年，14岁的芜湖沈巷人王荣余从农村来到了醉春酒馆学徒。他师从曾服务于皇家贵族的御厨朱氏，刻苦好学，深得师傅喜爱，很快便全面掌握了各种宫廷美食技艺，包括徽派卤菜技艺。经过十多年的勤奋努力，随着御厨朱氏的年事渐高，王荣余逐渐成长为醉春酒馆的大厨。到1920年代，王荣余的厨艺与名气已是如日中天，成为远近闻名的芜湖名厨。抗日战争时期，王荣余避战乱侨居江西，九江著名的振兴菜馆曾以“芜湖名师王荣余经营”写入发展历史中。
河北鸭脖“开业一个月后，就不断有外地牌照的汽车停在五香居附近，他们在店门口对面站着或者找张凳子坐下来，不说话，眼睛直直的看着我们做生意，观察我们顾客的数量、消费习惯，了解当地市场。也有偶尔过来买份菜的人，但绝不多说第二句话，买完菜又回到原来的位置观察。”孙洪留说，当时他看到这种架势也有点紧张，而且隔三差五就有外地同行过来暗察。他明显感到头顶上乌云密布，一场激烈竞争的暴风雨即将到来。河北鸭脖　果不其然，数月后，陆续有七、八家新开的卤味店在金坛冒了出来。孙洪留分析认为，问题出在五香居虹桥店生意实在太好，每天数千人排队购买，太招摇，自然引起外地同行的羡慕、眼红。于是他把庞大的顾客群分散出去，迅速在金坛城里开出4家五香居连锁经营门店，精心布局，与外部军团和金坛当地卤味商展开角逐，确保自身不被同行挤垮。
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小编晚上刷抖音的时候，经常会看到一些有趣的段子，其中不乏有很多段子，仿佛看到自己的影子，想着自己也曾经经历过这样的事情，*有意思的是小编曾经看到有个姑娘拍下她室友一边吃着鸭爪子，一边被电视剧里面的剧情感动的痛哭流涕，边哭边吃，擦眼泪的时候嘴里还吃着，小编就觉得很可爱啊，可能是因为我也曾经这样吧，年纪还不太大的时候，经常会掉金豆豆，不哭则以，一哭地动山摇，连我妈都说，你这一哭，别说左邻右舍了，百米开外的人都得听到了，还怎么劝都劝不好，后来我妈也不哄了，出门给我买一盒鸭脖子啊，或者鸭锁骨，张嘴哭的时候就给我塞肉，事实证明，对于吃货而言，还是很管用的~
小编超级喜欢吃你好鸭的鸭脖，卤汁的味道已经完全渗透进了鸭脖里，每一口的肉里都能够吃到麻辣鲜香的口感，当然如果你喜欢原汁原味的五香鸭脖，你好鸭也有，小编*喜欢你好鸭的就是这点，可以挑选口味，像现在许多的卤制品牌不能挑口味，如果你也和小编一样无辣不欢，但是父母却不太喜爱吃辣，那么你好鸭有微辣，五香，麻辣等各种口味供你选择，除了肉类卤味，你好鸭还有藕片啊，海带啊，这些素类的小吃，不论是半夜追球赛还是休息在家作为消遣的小吃，你好鸭都是不二之选。更别说出门旅游，配你好鸭，没有什么能够抵挡肉肉肉带给你的欢脱。
当然，作为卤味界的龙头老大，你好鸭所用的二十七味香辛料均是纯天然的香料，不添加任何香精，就连用来上色的冰糖都是选用优质冰糖，熬煮两个多小时，上色好看又健康，不添加任何色素，你好鸭产品种类丰富，集休闲鸭货类、传统卤味、清新素菜于一体。作为食品行业，产品的原料是*重要的环节。你好鸭建立了完善的原料采购机制。2017年在美丽的呼伦贝尔草原建立属于五香居的生态养殖基地，为食品安全追溯体系建设打下基础。鸭类卤味原料均采用新希望六和集团的一等草禽。鹅则来自茅山脚下散养老鹅,以祖传秘方,运用现代食品加工生产技术,卤制的老鹅肉质不软不硬,口味独特,骨里透香。产品主打不添加防腐剂、不添加色素、不添加亚硝酸盐、纯植物香料秘制，崇尚不添加，才健康的产品理念。物流采用先进快捷的空运，高铁，确保所有的产品在*时间到达门店。阿里巴巴中国站和淘宝网会员帐号体系、《阿里巴巴服务条款》升级，完成登录后两边同时登录成功。
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