为什么做西式糕点师培训学校，做厨师，搞装修，这些行业不需要读好长时间的书，也能赚钱，只需要花少量时间学会手艺
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时间：2018-07-16 14:33
4.1K279 条评论分享收藏感谢收起u.wechat.com/EEdjBzoTtqiQYfjAZhWZ1A8 (二维码自动识别)以下是原答案，传统花店的工作经历分享。不蟹邀，不知道如何开好一家花店，只能把我在花店的所见所闻所感最真实的还原给你看。如果你看完这些热情和热爱都丝毫没有褪减，那么恭喜你向开好一家花店走近了一点。在凤凰西街某家大花店工作了一个暑假＋一小段寒假时间的花艺学徒含泪来答当年高考完看了几集《两个爸爸》看到里面的男主开的花店觉得特别有爱遂充满了对花店的幻想。琢磨自己要开店，首先得观察学习前辈是如何运作的不是？机缘巧合发现离家2公里不到几家店正招人于是我选择身(实)体(力)力(作)行(死)。最后去了最大的那家店。因为纵观路边生存的还可以的小花店都是不到20平方的铺子，这家至少50平方，能交得起这么多房租说明它赚的肯定不少；此外，打听得知店开了十年有余说明经营的不错至少已经稳当地立足了，值得up主去卧薪尝胆求真知。刚进店的时候觉得生活真！美！好！呀！每天身边都是花敲好看哒！T^T高票答案关于开店准备部分文字的阐述已经很充分，下面主要围绕开店过程中的日常运作来给出红果果的皂(真)片(相)！！来浇灌题主了(?ω?)请准备好wifi！先祭上夏冬两季七夕和春节时被冷水泡发＋红玫瑰残害的双爪：以上是已经带手套做了一定保护措施的情况下哟，题主你感受下。老板娘告诉我们，每年收入的大头都在那几个节日：母亲节/七夕/xx情人节/教师/农历过年/妇女节，这些时候人手都不够，两个老板除了接单订货进货也得跟我们一起工作包括打理鲜花/包花/插花/送花/轮流做饭/打扫卫生blablabla，你要知道 如果起步没有足够的钱招人手那么所有的事情都会是你一人来做。有幸经历了农忙的日子（中西两个情人节＋农历春节）深刻体会到什么叫忙成狗，以及如果赚钱和不赚钱去选择为什么会有人宁愿选择狗带啊！(╯°□°）╯︵ ┻━┻七夕节是一群男女的狂欢，更是花店从业者悲喜交加日日如打仗的日子，节前一个月花价就开始涨了，玫瑰啥的都是昆明空运来的越是日子临近越是涨的疯狂，老板娘每天开电脑后第一句话都是“要疯了昆明那边又涨价了！”每天都在纠结到底定多少能把损失较到最小，七夕倒计时72小时，所有人当然包括老板和老板娘都开始起早贪黑的工作，日常大概：每天7点多到了之后老板娘查网上各鲜花群/x宝等网铺/邮件/微信/短信收到的单子并且做汇总确认和登记，其他人包括老板在内照常打理在店里过了一夜的花草们，店里东西各两面这样的架子下图是东面的花架只拍了不到一半的模样：当时手机备忘录都是‘玫瑰百合洋郁金香桔梗黄英分别加几下水/营养液,非洲菊x菊xx菊多少根绑一捆’，各种百合的花粉手动摘除不能弄脏粉/黄叶片，完事再理黄英之类配草，卧槽黄英烂掉了有多臭那味道这辈子都不想再闻，农忙时理黄英要理像下面这样分量的好几桶多到桶身都看不到！多到让你窒息！这就得忙好一阵直不起身了！然后刷洗花筒内外，那手感和味道都超爽der～还要拯救快烂掉的一些残货诸如蓝色妖姬就是给它们断根的绑上竹签儿再包装，左一层右一层的纱网金粉银粉不够饱满的酒再插个小熊插个费列罗来点儿羽毛…花说“然后我们就成了它”下图：（经常有小菇凉进店说“那束蓝色妖姬好美腻我要买！”然后我心里就松一口气“尼玛放了半年终于把你卖出去了hahaha”）这些做完你以为没事儿了？no way！订单量在激增所以必须把能提前做的事尽可能多的做完比如打花结，嗯打出来第一个什么的确实很有成绩感觉得好美哟但问题是你要打无数个花结！没错就是绑在花束腰身上那个！店里放常用包装纸和丝带的橱柜的柜侧从空空如也变成花结的墙！如图：拯救完这些再拯救一下基本枝杆都软掉的蓝妖/玫瑰之类的，插个小型的廉价的心盒什么的，因为即便是好花插也要减掉枝干所以一般都会先看今天有没有定心盒的人然后再看看有没有下半身残疾上半身打扮一下扑个粉还能凑合看的玫瑰围一圈满天星…当然不是所有的礼盒都是这么诞生的 如果你选的礼盒比较贵，基本就是好花伺候：一般做完以上这些事情大半个上午就过去了，送货的小哥也到了-_-#。紧接着就得盘点新到的货，卸花！理花！按照订单疯狂地插画包花！玫瑰花会是重头戏，尤其红玫瑰量最多最吐艳的刺多,硬,难打又扎手，彩玫瑰（除红玫外的统称）刺很少也容易打掉。花多到店里放不下，只能拖到门口去刮刺，又是几个小时直不起腰。当时录的短视频，取名叫“用绳命抽打玫瑰花”感兴趣的接戳这里：
做完这些差不多十一二点做饭，对，轮流在花店后厨做，答主就在这第一次学会了如何给一桌人做一顿快手菜…师傅教一遍学不会拉倒=_=倒计时48小时会订外卖。饭后接着按照订单准备花材，纸材，插花，包花。色觉一定要好！色弱的答主当时几乎就要疯了-_-单是粉玫瑰就有戴安娜、双色粉、艳粉、阳光粉、玛利亚！都很浅的话根本分不清啊！！内心哭喊：“这太难了！！！”：因为单子多，款式也有一样的还不能串了，每个都要标好序号，记号笔写超级大的！就像这样：这三单都定的一毛一样啊0-0！特别容易混乱。还有订在上面那个单子，对照打印单手抄所有信息，第一天100多份了吧最怕遇到祝福语长还要代笔手写的顾客…三百份多还是有的。而且不是来一单写一单哦是来一沓写一沓写到手酸不过比起一直包花更愿意间或去写一会字或者包费列罗因为可以坐。七夕倒计时，如果顺利的话，赶一轮儿单子赶的差不多了，可以吃点东西歇歇。顺便看看你的产出品——花海…看到你想吐。本来是想做个拼图算了，但为了让大家深刻感受一下什么叫看到想吐我决定还是一张一张贴上来好了。来 盯着上面这些红玫瑰们看二十秒，告诉我，什么感受？！而且满都都是花瓣…… 每一脚下去，都是满满的质感……一般是不会顺利的，如果你的店里有小动物比如喵星人什么的。会神出鬼没撞倒你的凳子抓掉你的纸最重要的是操翻你刚包好的花！没心思打它只能顾得上抢救花啊！！所以尽量别在花店里养动物…… 赶一轮儿单子赶的差不多了，收拾好猫和花了就去整理阁楼仓库，因为怕过节当天楼下常备物品比如各色皱纹纸瓦楞纸纱网羽毛小熊,不够用上下拿浪费时间还找不到。收拾小仓库大概需要花掉两个多小时的时间。。。收完下楼新单子又来了继续包……情人节倒计时36小时之前，最后一次回家是晚上11:40，老板和老板娘忙到后半夜才走。到最后一个十字路口等红绿灯看着飘下来的雨夹雪我暗暗发誓“明年，再怎么软磨硬泡我都不要来帮忙了…&_&…”第二次回家就是2.14当晚忙完之后的事了，这期间从2.13早晨7点到2.14晚上9点38小时都是在花店里度过的！到2.14早晨7点之前工作内容除了重复之前的卸货（倒计时24h夜里还会来送货），理货，写单子，包花之外，还多了两件事：送货＋接电话 ！大节日有专门的鲜花速递。记得两次都是忙到节前一天白天时，老板娘就去隔壁宾馆给包好的花开个房开好空调，没错是给花开房，因为店里放不下外面不是太热就是太冷，花会伐(全)开(坏)森(掉)惹，只能开房。下图是沿床摆满一路到卫生间里,感受下：第一次七夕通宵是在加班啊，真累啊不过好在四点到六点多可以睡在有空调的房间里还有张大床，还是跟一屋子的花睡在一起…真是庆幸自己不是花粉过敏！然而老板娘和老板一夜没睡觉。第二次就没这么幸运，214情人节单子特多，多到床上放满了才勉强装下，于是我们被老板安排住在了一间地下室(￣^￣)三个菇凉睡一张床。。窗帘外面是就是纱窗没有玻璃，没有空调只有排气扇被子潮但是累的没力气吐槽倒了就睡=_=想想老板和老板娘又一夜没觉睡还是有点平衡的。。早上起来之后大概整理花，对一遍单号和花，就送它们上去各个片区的快递车了。临近的一些零散的顾客才会自己送，一般都是老板和老板的儿子跑腿…我们则被安排在花店里继续包新鲜出炉的订单，当然量已经很少了，毕竟大都是提前预定的。不过会有源源不断的顾客进店来买花，学会厚脸皮谈价格。印象最深的就是…一个男顾客想买一束(放了n个月的)16支裹羽毛＋小熊的蓝色妖姬，问多少钱，我刚想说680，老板娘就抢先道“1280～”一脸的诚恳和认真…然后，那个蓝孩纸当着女票的面买了=_=。总之遇到形形色色的男男女女非常有意思……我真的开不了那个口啊摔(╯°□°）╯︵ ┻━┻除此之外就是接电话，疯狂地接电话，最夸张的时候手里还拿着固定电话听筒讲话老板娘又递来一只在响的手机比划着告诉我此人已经打了3个电话给她了她不想接了…大都是顾客（的女朋友）还没有收到花的投诉快递为什么不及时，要么就是顾客（的女朋友）收到花反应鲜花变形或者不是自己要的那种,这一天结束重复最多的话就是"不好意思花已经在路上了您耐心等一下"和“不好意思花即使有损坏也是不能退货退款的但可以帮您重做”&＊!＃&％…（此处省略一万字总之内心崩溃口干舌燥）平时非农忙期间，送货都是自己轮流送包括老板也是要外出送花的，区别是他有车而我连驾照都还没拿到，因为送花跑了很多以前认为鸟不拉屎的地方比如徐庄软件园一带仙鹤门一带尧化门一带和大江宁一带到之后发现"哦，原来这里也有这么多人"。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝分割线＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝如果要问这过程里除了懂得辛苦之外是不是就没别的了？可以告诉你，当然有啊。比如学会了插花包花诸多花艺相关包括销售售后甚至做饭…… 比如每张网单上除了纪录顾客对花的要求之外还会写上给收花人的留言，是别人的隐私，但手抄单的时候不可避免会看到辣，然后我忙里偷闲吃着新疆大馍看着有些很幸福很有趣的留言我也会很开心。大概就是这样的状态：当时就忍不住按风格拼了很多图，当然也打了马，侵删（?◇?）/~（后来才知道店里的其他三个店员居然都是抱着和我一样的心态来的(●°u°●) 」，透露一下结局：我师傅后来自己开了一家店但是很不幸倒闭了，另一位前辈后来觉得没有那个能力开好花店辞职了，还有一个南农的研究生还是学相关专业的自己在昆明开了花店倒闭了，最后我在经历这些之后还是觉得算了吧，本宝还是老老实实先做好金融民工赚钱为妙，电视剧害死无知娃哟）赞同 651152 条评论分享收藏感谢收起4K947 条评论分享收藏感谢收起赞同 1.3K242 条评论分享收藏感谢收起&p&&b&谢邀。&/b&虽然我已经推荐过很多超赞的工具了，但是，今天要推荐的这一款，我认为是最良心的，也是对咱们每一个人，日常工作帮助最大的。&/p&&p&&br&&/p&&p&什么呢？叫做&b&最近文档随身，腾讯出的。本来呢，&/b&这是为了推广腾讯电脑管家而出的一个小工具，是集成在腾讯电脑管家中的。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-dad49b2fceadc_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1148& data-rawheight=&745& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1148& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-dad49b2fceadc_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&但是，估计腾讯电脑管家的开发团队，&b&考虑到很多人会比较反感在电脑上安装这一类的管家软件&/b&（像我，就特别讨厌在电脑上装一个360或者电脑管家之类的软件），&b&所以，就单独把这个工具，做了一个安装包。&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-8a9ad1bdcd0dceaf018af_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&2553& data-rawheight=&1158& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2553& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-8a9ad1bdcd0dceaf018af_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&给独立出来了。&b&即便你不下载电脑管家，也能用这个超赞的小工具了。&/b&真是感动到哭。这是第一点良心所在。&/p&&p&&br&&/p&&p&除此之外，之所以说它很良心，还在于它的功能，太强了，用一次就回不去了。主要有这么几点：&/p&&p&&br&&/p&&p&第一，它可以进行电脑和手机端的文档&b&自动同步&/b&。这一点太赞了。&/p&&p&&br&&/p&&p&为什么这么说呢？只要我们在电脑上写完了任意一个文档，无论是 PPT 还是 WORD ，只要保存，那么，&b&它就会自动帮我们同步到相应的微信小程序里。而且不占用你手机内存，是同步到云盘。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&大家来看下，这是我电脑桌面端的显示内容：&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-9d10eb060bd03_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&2559& data-rawheight=&1374& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2559& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-9d10eb060bd03_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&局部放大看一看：&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-4cf1f6d49c2be5bdf002cd_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&351& data-rawheight=&620& class=&content_image& width=&351&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&这是微信小程序端的内容：&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-d39e9bbcabc9a94a3c96afc51c2b4673_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1242& data-rawheight=&2208& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1242& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-d39e9bbcabc9a94a3c96afc51c2b4673_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&不需任何手动传输，它会帮你自动同步近期文档，&b&你唯一需要做的，就是用微信绑定小程序。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&是不是很赞？再也不用担心，下班回家，忘了传输文件到手机的尴尬了。而且，这个小程序还支持打开思维导图，PSD ，AI 等文件，简直不能再赞。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&如果你不想让这个工具自动同步你的文档，你还可以设置关闭。&/b&简直太良心了，有木有？&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-71291a3ccdc50a007b7ae9889f0cbaa5_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&396& data-rawheight=&656& class=&content_image& width=&396&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&第二，它支持快捷全局搜索，而且，媲美 Everthing 。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&你可以自定义一个快捷键，那么，就可以快速地检索任何一份你想要的文件了。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-c953a1df005d86decb32_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&920& data-rawheight=&750& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&920& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-c953a1df005d86decb32_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&第三，它支持文件夹映射。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&这个功能也超级神奇，具体是干嘛的呢？很简单，比如你在D盘有一个文件夹，需要经常用到里面的文件，但如果每次都&b&先打开我的电脑，然后找到 D 盘，再打开这个文件夹，这个过程就太慢了。&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-97f14ca590e61fafe50c3bab_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&2148& data-rawheight=&918& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2148& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-97f14ca590e61fafe50c3bab_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&使用这个工具呢，&b&你可以直接建立一个文件夹映射，直接放到桌面上，而且，不占用任何桌面内存，&/b&这个简直好用到爆炸。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-a635bafbabfa8d85e7feb_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&356& data-rawheight=&644& class=&content_image& width=&356&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&第四，它还支持对文件进行整理。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&这是它最基础的功能，自动对文件进行格子化整理。如果配合前面的文件映射功能一起使用，你的电脑桌面，也能够非常清爽。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-01a4c825c360cb098643add91583aa69_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&2559& data-rawheight=&1439& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2559& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-01a4c825c360cb098643add91583aa69_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&是不是特别良心的一个小工具？&b&提高工作效率，解决文件管理，进行文档精准检索，只需要这一个小工具，就足够了。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&这是我今年发现的，最良心，也是最好用的一个工具了，已经安利给我身边的所有朋友，在这里，也安利给你，希望能够帮助到你。&/p&&p&&br&&/p&&p&今天下午，写完这篇文章之后，看到另一篇工具推荐的答案中也提到了这个工具，&b&还有一个电脑 OCR 工具，也超级赞，&/b&在这里，也推荐各位一并阅读。&/p&&p&&br&&/p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic4.zhimg.com/v2-8c09cc5ddcbdb_180x120.jpg& data-image-width=&1308& data-image-height=&790& class=&internal&&有哪些堪称「神器」，却鲜为人知的软件？&/a&&p&&br&&/p&&p&关于这款小工具，如果你想要下载独立的安装包，可以在我的新公众号&b&「Tools指南 」&/b& 回复关键词：{ &b&文档随身 &/b&}，即可快捷获取哈。&/p&&p&&br&&/p&&p&今天下午刚写了另一个答案，推荐了一个工具，可以帮你快速做出抖音风特效，如果感兴趣，可以前去查看哈：&/p&&p&&br&&/p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic1.zhimg.com/v2-73eaca37be09b07c3a524_180x120.jpg& data-image-width=&1200& data-image-height=&667& class=&internal&&有哪些「看似复杂，实则简单」的PS技巧？&/a&&p&&br&&/p&&p&好工具，欢迎各位&b&点赞哈。&/b&&/p&
谢邀。虽然我已经推荐过很多超赞的工具了，但是，今天要推荐的这一款，我认为是最良心的，也是对咱们每一个人，日常工作帮助最大的。 什么呢？叫做最近文档随身，腾讯出的。本来呢，这是为了推广腾讯电脑管家而出的一个小工具，是集成在腾讯电脑管家中的。 …
&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-9a26aed42f29a8a3d616e6a9748cef84_b.jpg& data-rawwidth=&1200& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-9a26aed42f29a8a3d616e6a9748cef84_r.jpg&&&/figure&&p&本人在广州做了三年地产中介，说说广州买房的政策，解答买房常遇到的问题，有买房想法，该如何找房！&/p&&p&&br&&/p&&p&广州是购房资质&/p&&p&&br&&/p&&p&广州户口个人可以购买一套商品住房，非广州户口大陆地区个人，在签约前五年连续社保的，可以购买一套商品住房。广州家庭可以购买两套！&/p&&p&&br&&/p&&p&香港，澳门，台湾和外籍人土，提供在职工作证明及营业执照及可购买一套住宅。&/p&&p&&br&&/p&&p&从化区与增城区：广州户口不限购，不是广州户口只能买一套商品住宅！&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&贷款政策&/p&&p&&br&&/p&&p&贷款系统是银行全国连网系统。所以看全国的房屋贷款记录。&/p&&p&&br&&/p&&p&豪宅：（144方以上.套内120方以上）&/p&&p&&br&&/p&&p&广州无房无贷，首付三成&/p&&p&&br&&/p&&p&广州无房，有贷款记录已结清，买普通住宅，首付四成，买豪宅首付七成&/p&&p&&br&&/p&&p&广州无房，有贷款未还清，首付七成&/p&&p&&br&&/p&&p&广州有一套房，无贷款记录或结清，买普通住宅首付五成，买豪宅首付七成。有贷款未结清，首付七成。&/p&&p&&br&&/p&&p&全国内有两笔住房贷款未结清，拒贷。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&税费计算&/p&&p&&br&&/p&&p&只看广州名下套数&/p&&p&&br&&/p&&p&契税(客方税)&/p&&p&&br&&/p&&p&首套，小于等于90方的，成交价1％。90方以上 成交价1.5％&/p&&p&&br&&/p&&p&第二套 成交价3％&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&如果购买二手房，可能会产生个人所得税和增值税，业主报价，无特别说明，都是实收价，所以业方税，一般又客户出。&/p&&p&&br&&/p&&p&个人所得税(业方税)&/p&&p&&br&&/p&&p&房产证过了五年，在广东只有一套商品住宅，(术语：过五唯一)免征
。否则征收成交价1％&/p&&p&&br&&/p&&p&增值税(业方税)&/p&&p&&br&&/p&&p&普通住宅过二年免征，否则征收成交价5.6％&/p&&p&&br&&/p&&p&豪宅无论年价，征收成交价5.6％&/p&&p&&br&&/p&&p&如果是过五唯一的豪宅，是差额征收5.6％&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&总结，买二手房购买普通住宅，会多一个点的税费，如果买豪宅或者没过两年的房子，会多6.6的税费。且中介费和按揭费一般也是买方出。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&看完上述，大概能清楚自己能不能买房，买房要首付几成。不清楚的可以就自己情况细问。&/p&&p&&br&&/p&&p&以下是如何选自己的房子！&/p&&p&&br&&/p&&p&想要买房，首先最好清楚自己为什么要买房！买房的用途是什么？因为确定这个，可以有方向去找。&/p&&p&&br&&/p&&p&买房想法一般分三类，投资，自住，学位&/p&&p&&br&&/p&&p&买房用于投资，主要考虑价格，回报率，要卖掉时出手快与慢，投资周期，投资潜力。&/p&&p&&br&&/p&&p&买房用于自住，主要考虑生活、交通是否方便，户型是否合适长住，学位是否还能接受，去上班的时间是否在接受范围。&/p&&p&&br&&/p&&p&买房为了学位，考虑学位情况，以后小孩上学，是直接接送，还是在旁边租房陪同，小孩毕业后的出手情况！&/p&&p&&br&&/p&&p&买房在找房时，首先考虑好自己的限制条件，如只能找500万首付以下的房子，只找南向的，只找楼龄新的，景观好的，只找出手快的。因为清楚限制条件，才能缩小自己的寻找范围。花更多时间，在合适自己的房源之上。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&找房有个很好的APP——链家网。因为链家网上，都是真实房源，真实价格，真实图片。可以节省非常多的时间。上面有非常多的买房工具，都非常实用，在此就不一一介绍，大家可以上去自住体验！&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&如果想买一手房，可以多找一些中介了解情况，毕竟一手不需要给中介费，但要注意，我们中介一般不是向您介绍，不代理的房源，毕竟推荐不代理的楼盘，我们拿不到任何的好处，不代理的楼盘，链家网上也有展示，可以先看一下地理位置，在售面积和价格，已有开发商的电话，可以打过去了解！&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&如果想买二手房，那您最好找一个诚实专业的中介，因为您没有接触到业主，很难清楚中介，给您的信息，是不是他自己包装过的！找个诚实的，起码可以清楚真实信息，然后自己判断，如果您找到一个谈价利害的，他不单和业主谈价利害，跟您报价也利害。您范不着跟这些事情浪费时间。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&先说到这，如果有什么问题，大家可以在评论上问，本人做珠江新城的二手和广佛区的一手，有想买这里买房的朋友，可以私信聊！&/p&
本人在广州做了三年地产中介，说说广州买房的政策，解答买房常遇到的问题，有买房想法，该如何找房！ 广州是购房资质 广州户口个人可以购买一套商品住房，非广州户口大陆地区个人，在签约前五年连续社保的，可以购买一套商品住房。广州家庭可以购买两套！ …
&p&关于买房基本原则和怎么凑首付，答主 &a class=&member_mention& href=&//www.zhihu.com/people/7bfd715b7dc9bd0b14ec3a& data-hash=&7bfd715b7dc9bd0b14ec3a& data-hovercard=&p$b$7bfd715b7dc9bd0b14ec3a&&@默小七&/a& 已经说的很完善了，&b&划重点，目前首付30万基本不能在广州买房，想办法凑到50-60万以上。&/b&&/p&&p&但在具体购房区域方面，我有一些不同的建议。&/p&&p&1、买市区，不买郊区，这个大原则本身没有错，但是要考虑到具体情况，尤其是楼龄和交通。以题主的预算，目前在广州老城区能买到的房子基本是楼龄接近20年的楼梯楼，升值空间比较有限。加上某些老城区其实交通并不方便（拥堵、路窄、无法停车等等），而且配套已基本定型，很难升级更新（广州许多老城区，如荔湾，配套虽然便利但较为陈旧），带学位的老房子也绝对不是题主能负担的，那么&b&楼龄旧、楼梯楼、无学位、配套旧的老城区房子，升值潜力还不如一些重点郊区&/b&，比如番禺，比如萝岗。&/p&&p&&br&&/p&&p&2、买房是大事，不要偷懒，一定要去了解各个区域和板块的政策规划和交通规划。从目前的情况来看，广州发展往东、往南迁移，已经是不可逆的趋势了。在这个基础上，我们来看看广州几个主市区的情况。&/p&&ul&&li&西面的荔湾，如果不是有老广情结或者在佛山工作，其实购买的意义不大。环境和配套最好的广钢新城，瞄准的是改善型人群，不适合题主。剩下的荔湾区域，论学位和配套比不上越秀，论商业和发展比不上天河海珠。&/li&&li&2017年的限购限贷导致中高端改善型住宅往白云转移，目前白云的新房价格很高，尤其是在白云新城板块，刚需族基本无法负担。而白云的二手房整体质量不好，和新房的差异非常大，我个人不是很推荐。&/li&&li&越秀，学位是核心卖点，但带好学位的老房，再旧也要4万+了。另外题主要注意，按照广州的政策，学位房生效的前提条件是房屋面积大于30平米，意味着总价在120万以上。学位房的好处是十分抗跌十分保值，坏处是题主能够买得起的学位房，大部分楼龄很长，居住环境不佳。综合而言，&b&如果不在乎居住质量，可以考虑买越秀二手房&/b&。&/li&&li&海珠，由于琶洲互联网新区的诞生，我个人比较看好海珠。琶洲附近的豪宅不用想了，但题主可以留意一下，&b&琶洲附近（会展中心后面）还有一批楼梯楼小区&/b&，可以看看。海珠其他区域，广纸也不必考虑了，单价都要5万以上，附近旧一些的二手小区，比如保利红棉之类的，单价估计也要3万+。&/li&&li&天河，以题主的预算，基本不考虑。&/li&&/ul&&p&3、几个主城区单价太高，适合题主的选择不多。所以我个人建议多看看外围市郊。好消息是，广州郊区又多又大，楼盘林立。坏处是，经过2016年开始的去库存，郊区也出现了一波暴涨。&/p&&ul&&li&番禺，也是我目前居住的区域，比较熟悉。番禺的华南板块比较成熟，交通商业配套完善，但几个大盘的均价都要3万以上，贵的超过4.5万。题主如果想捡漏，可以主攻华南新城、华南碧桂园两个旧些的大盘，但希望不大。再往南的&b&祈福新村&/b&比较适合题主，祈福楼龄最旧的楼梯楼，目前还有均价2字头的二手房，我实地看过，朝向、户型、舒适度都很好，适合自住。如果想买新一点的，祈福缤纷汇有一室一厅的小户型，缺点是楼下就是祈福缤纷世界商业区，比较吵。再往南，是近两年比较火的&b&亚运城&/b&，新房和二手都有，均价跨度很大，2-2.8万不等。亚运城的主要问题是远，不过地铁已经开通了。其他问题也不少，自己百度。好处是盘子大，配套齐全，而且有好学校签约入驻了。&/li&&li&萝岗，虽然我没有在萝岗置业，但个人感觉不错，原因很简单，从居住人群来看，&b&现在的萝岗就是十年前的番禺华南板块&/b&——普遍受过高等教育、工作以白领性质为主、程序员云集——也就是未来的广州中产阶级。人群决定需求，萝岗几大居住板块的未来配套只会不断升级。另外几个关键词是&b&产业、学位和规划&/b&。产业和规划请题主百度，太多了写不完，学位这个我觉得值得一说，不声不响中，萝岗的许多新楼盘已经聚集了一批广州老区名校的分校，题主可以去查一查新闻，升学率表现良好。问题在于，萝岗现在也不便宜，动不动就要3字头，题主只能选小户型了。另外可以留意长岭居板块，珠江嘉园、万科里享家价位比较合适题主。&/li&&/ul&&hr&&p&继续更新：&/p&&ul&&li&增城，以题主的预算要买新房，增城和南沙是主要选择。330新政在短短十几天内剧烈推高了增城均价，而13号线已经通车，21号线今年通车。如果你去查各个房地产网站的数据，增城均价刚刚1万出头，但这绝不是真实的数字。目前增城好些的楼盘，尤其是新塘片区，均价普遍直逼两万，价差较大，从2.1-2.7万不等。13号线沿线的一手楼盘大多都是这个价，部分靠近地铁口的二手房售价超过2.7万（比如豪进广场）。另外要注意，增城是“双合同”最普遍的区域，而首付贷已经被禁，题主的首付压力会非常大。综合来看，比较适合楼主预算的楼盘，估计要往增城比较偏的地方去。新盘的话，我实地看过的有合生湖山国际，均价2.2万左右，但户型和物业都不好，容易踩雷。沙村站的尚东we家单价较高，但是有50平米的小户型，题主可以实地看看。&/li&&li&南沙，按题主的预算，实话说，只能买地段不太好的楼盘了。如果算上双合同，按首付50-60万计算，我最近知道的是越秀滨海新城和阳光城丽景湾，单价1.7万左右。这两个楼盘附近还有一些开发商的作品，题主可以按喜好选择。但要注意，这一片区附近就是小虎岛，有化工仓库。另外谈谈南沙的前景，我采访过许多业内专家和开发商，大家的意见比较一致。&b&看不看好南沙的潜力？都看好。但这个潜力需要多长时间才能发挥出来？至少5到10年（随着广州经济增速放缓，也有人认为要10年以上）。&/b&个人认为，18号线通车会对南沙有明显的带动作用，而18号线的预计通车时间是2020年底，如果要买沿线楼盘，注意18号线在南沙境内只设两座车站，即万顷沙和横沥。&/li&&li&花都，9号线的通车和去年底的一波拍地，直接推高了花都的房价。花都在最北面，不知道题主在哪个区域工作，因此不细说了。如果要投资，个人认为宁往南不往北。&/li&&li&从化，没什么可说的。&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&总结一下：目前适合题主预算的（按首付50万左右）计算，1是越秀、海珠（越靠近琶洲越好）老破小，2是番禺祈福二手、亚运城小户型，3是增城南沙两区旗下的偏远片区的新盘。&/p&&p&不论最终买哪里，能在广州安家是好事，祝题主得偿所愿。&/p&&p&&br&&/p&&p&最后说句题外话：有人私信我，说我是打广告的卖房中介——我只好送你一句“呵呵”，识字的话请相信看我的知乎签名和答题记录，不识字的话就别看这篇答案了。&/p&
关于买房基本原则和怎么凑首付，答主
已经说的很完善了，划重点，目前首付30万基本不能在广州买房，想办法凑到50-60万以上。但在具体购房区域方面，我有一些不同的建议。1、买市区，不买郊区，这个大原则本身没有错，但是要考虑到具体情况，尤其是…
&p&&b&相信我，看完这篇文章，一个月后你的英语听力水平将会超出你的想象。&/b&答主是北大英语硕士，专四优秀，专八良好（有点后悔为了考研复试耽搁了专八，导致以几分之差没拿到优秀），全系第一个拿下二级笔译证书（CATTI）的学生。 &/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-b6aadaabbac66_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&540& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-b6aadaabbac66_r.jpg&&&/figure&&p&&b&====0605 更新=====&/b&&/p&&p&刚写了一个综合类的回答，涵盖听力、阅读等，大家可以过来看哦~~&/p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic2.zhimg.com/v2-02b3c0a67e5d5ef18afad_180x120.jpg& data-image-width=&1693& data-image-height=&1265& class=&internal&&如何在一个月内通过大学英语四级、大学英语六级考试？&/a&&p&&b&====0705 更新=====&/b&&/p&&p&不少同学希望更新一些关于口语、阅读、考研的内容，我的专栏「英格栗室」每周会更新，欢迎关注 (＾－＾)V&/p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/c_& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic2.zhimg.com/v2-c43c21b6da951f7055385_ipico.jpg& data-image-width=&384& data-image-height=&384& class=&internal&&英格栗室&/a&&p&&br&&/p&&p&鉴于答主本人十余年的经验，这篇文章不但能提高你的听力，还能提高口语、阅读、写作、翻译多种能力。&b&全文 4304 字，想要直接看方法论部分的，可以直接拖动到 2.1 和 2.2。&/b&&/p&&blockquote&内有我录制的练习视频~~~ &/blockquote&&p&&br&&/p&&p&&i&文章看完有&b&福利&/b&哦。看完文章，这是度过听力关的第一步哦～&/i&&/p&&p&=====================&/p&&p&被收藏 17000+ 次，是赞同的两倍，栗之心碎碎?(;?Д｀?)，加班写了两个礼拜的文章大家多支持哦&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-f644e31d90a5eada09e9faa_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1440& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1440& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-f644e31d90a5eada09e9faa_r.jpg&&&/figure&&p&&b&一切需要耗费太多意志力支撑的方法都不是好方法。&/b&这道题下面已经有很多回答，但一来方法需要占用的时间太多，耗费大量不必要的意志力，二来步骤不太清晰，容易导致同学们执行的时候有些困惑。&/p&&p&&br&&/p&&p&读书那会儿，我计划每天写半个小时书法，结果坚持了没几天就放弃了。因为写书法之前的准备过程实在太费劲了，首先，要把桌面清理干净，因为写书法占用的空间较大，第二步，铺上毛毡，第三步，找到小碟倒上墨水，第四步，湿润毛笔，还得准备涮毛笔的瓶子、擦手的毛巾或纸巾……光在脑子里想想，就累死我了。后来，我换成准备工作更简单的钢笔字帖，反而有了劲头。 &/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-b35d4b6fb63612aed63244dfdac62aa1_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&366& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-b35d4b6fb63612aed63244dfdac62aa1_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&所以说，方法不仅要有效（有效用），更要有效（有效率）。我梳理出了这套方法就是为了能够同时兼顾这&b&两个「效」&/b&。 &/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-3ba16bff977e724fc3aabd_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&540& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-3ba16bff977e724fc3aabd_r.jpg&&&/figure&&p&接下来我会着重写&b&一些四六级、考研英语的实战类文章&/b&，让大家尽快上岸，拿到好成绩~~&/p&&p&更多英语学习文章在&b&「一直夫妇的日常」&/b&哦~&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-56a634c3f4390bce96ef23f0e0734aee_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1268& data-rawheight=&738& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1268& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-56a634c3f4390bce96ef23f0e0734aee_r.jpg&&&/figure&&h2&&b&一、有哪些错误你一犯再犯？&/b&&/h2&&p&&b&01 与其花费一万小时，不如在重难点上花费一百小时&/b&&/p&&p&很多学长学姐在传授听力经验的时候，时常会这样说： &/p&&blockquote&每天坚持听英语，早晨起床就把自己浸入到英语环境中，听新概念、VOA、BBC，刚开始完全听不懂，只能听懂几个单词，但我没有放弃，后来突然有一天，自己就跟开窍了一样，全部听懂了！ &/blockquote&&p&&br&&/p&&p&好神奇有没有，好简单是不是？只需要打开录音，听就是了。 &/p&&p&&br&&/p&&p&年少的我听完这个方法那叫一个热血沸腾，高中的时候，每天早晨让我妈在复读机中塞上一盘磁带，用英语唤我起床。大学的时候家里安装了机顶盒，收到了 CCTV-9，于是每天晚上吃饭都要听上将近一个小时的英语（我不住校）。 &/p&&p&&br&&/p&&p&但听了一段时间后，我发现，自己的英语水平，尤其是听力并没有什么长进。听不出来的单词下次重新播放还是听不出来，每天我都像在听一篇新的课文。 &/p&&p&&br&&/p&&p&&b&问题出在哪儿呢？ &/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&这样普通的练习方式叫做&b&「机械重复练习」&/b&，就像题海战术一样；与之相对的是「刻意练习」，即持续关注重难点。因为我从来没有「刻意练习」过。&b&我只是「自以为自己在学习」&/b&罢了，营造的这些学习环境，只是感动了自己，用强大的心理暗示「你造吗，我学英语有多努力？连早晨起床都在学哎」，规避了痛苦的「受苦型的刻意练习」。 &/p&&p&&br&&/p&&p&学习是可以有趣的，但前提是自己找到合适的学习方法，并且取得了成效后，你才会心理上放松，真正接纳它。而&b&在此之前，你必须「受虐」，在精神上接受学习的吊打&/b&。&br&&br&&/p&&p&否则，这么多年，你看过的美剧、欧美电影应该早就超过了一万小时，为什么还是学不会英语呢？&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&02 我的四六级还有救吗？&/b&&/p&&p&只要你肯按照我的方法，进行有效的刻意练习，就可以&b&在短时间提高听力，尤其是应试型听力。 &/b&&/p&&p&成功没有捷径，但有「规律」可寻，有「策略」可用。&/p&&p&&br&&/p&&p&说完了刻意练习的大原则，我开始讲具体的策略咯。这部分一定一定要仔细看，掰碎了看，因为&b&过不过四六级很可能因为你是否照做而发生质的改变&/b&哦~ 欢迎大家考完后回来告诉我好消息哦 ψ(｀??)ψ&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&二、策略——精听 99% +泛听 1%&/b&&/h2&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-8df7fc2d64da783c03ce211a200885aa_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&128& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-8df7fc2d64da783c03ce211a200885aa_r.jpg&&&/figure&&p&&b&1、为什么要精听？&/b&&/p&&p&你见过「爻」无数次，这个字是我们用了几十万次的「反驳」中的右半边。那你知道这个字的读音吗？知道它的意思吗？你看过无数遍《生活大爆炸》，你知道 moxie 的中文是什么吗？ &/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-0c33e319fa96c6ce8a44e2affb9c27b4_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-0c33e319fa96c6ce8a44e2affb9c27b4_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&不要说什么一万小时就能成为这个领域的达人，只有经历一万个努力到痛不欲生的小时才有可能成为专家。&/b&&/p&&p&这个方法的好处是：花一份时间，带来听力、口语、阅读、词汇、写作的五重提高。 &/p&&p&&br&&/p&&p&一石五鸟，真的没有比这个更超值的方法了！ &/p&&p&至少至少，能打下听力和口语两只鸟。 &/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-773b44397_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1067& data-rawheight=&386& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1067& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-773b44397_r.jpg&&&/figure&&p&&b&2、什么样的精听才有效？&/b&&/p&&p&我说的「有效」，不仅是指方法可行，让大家的英语听力和成绩提高，还有一个非常重要的因素是：高效。&/p&&p&&b&没有效率的方法不能称之为好方法。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&有的方法看似简单、易操作，但坚持下来的人只有万分之一。拿扩充词汇量来说，大家都知道要去背单词，而且要天天背单词，及时复习，但这个过程太枯燥、太乏味了，有几个人能坚持下来呢？这就是为什么大家「道理都懂，但仍旧学不好英语」的原因之一。&/p&&p&&br&&/p&&p&好啦，接下来就是本篇文章最核心的部分啦。&/p&&hr&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-e7cbec138ddc2adb8928_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&128& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-e7cbec138ddc2adb8928_r.jpg&&&/figure&&h2&&b&&i&2.1 英文跟读&/i&&/b&&/h2&&p&我提倡的方法叫做 &b&Shadowing Practice&/b&，这个方法被翻译成影子跟读法，这个译名只概括了方法的一半，甚至不到一半。更准确的译名应为&b&「跟读复析法」&/b&。这是很多口译员练习听力和口语的方法。喂喂喂，看到「口译」俩字被吓跑的那几位同学站住！这里用到的方法跟真正的 shadowing 不一样啦，是 shadowing 的最最基础版而已，多少词汇量都能上手。&/p&&p&&br&&/p&&p&尽管是英语专业，我的听力在大一的时候仍然是英语学科中最弱的一项。我不怕考任何项目，但就是听力会紧张，没办法，谁让听力录音放完之后就不能再听了呢。后来，我就是靠 shadowing 的方法，在备考专四的时候，除了真题，没有听过其他任何材料，把听力弱项迅速提高了听力分数，拿到了全班唯一一个优秀。&/p&&p&&br&&/p&&p&考虑到 shadowing 原来的方法比较有挑战性，与只需要考四六级的需求不太吻合，我改进了方法，增强了四六级应试的可操作性。&/p&&p&&br&&/p&&p&shadowing 第一个核心是原文跟读。 简单来说，跟读就是在原文结束后，把刚才听到的原文诵读出来。详细的步骤列在下面。&/p&&hr&&h2&&b&&i&2.2 提取信息，并复述、分析出句意&/i&&/b&&/h2&&p&&b&错误做法：&/b&&/p&&p&很多人有个误区：只跟读，却不复述句意。这是精听的大忌！ &/p&&p&&br&&/p&&p&听力，不只是「听」，更重要的是后面的「力」字，听得懂才算是能力，单纯跟读英文，脑中却不理解这句话的意思，你至多也就练了点口语，对于听力的提高微乎其微。&br&&br&&br&&/p&&p&之前一位同学在听力课上复述听过的句子，百分百正确，但当老师问她这句话究竟是什么意思的时候，她却一点都答不上来。 &/p&&p&&br&&/p&&p&为什么？因为她根本没有理解，只是单纯顺着读音背了下来。听力考试时间如此紧张，如果背下来的过程中没有理解这句话，咱们这选择题还做不做了？而一旦慌张，就很可能错过下一个答题点，从而产生恶性的多米诺效应，导致该拿的基础分都拿不上了。&/p&&p&&br&&/p&&p&白白浪费很多时间，别人花同样的时间，做两件事；你却偷懒只做了一件，多心痛啊。&/p&&p&&br&&/p&&hr&&p&&br&&/p&&p&&b&正确做法&/b&&/p&&p&听完句子，跟读原文后，不要分心，立即开始下一步——复析句意。&/p&&p&&br&&/p&&p&我们回忆下，当别人说 Hello 的时候，你是会直接反应过来，知道对方是跟你打招呼？还是说要先在脑中翻译成「你好」，才明白对方是要跟你打招呼？&br&&br&&/p&&p&我们要做的训练就是形成前者这样的条件反射，无论对方只是说句 thank you 还是 how long have you been a Market Research Consultant，你都能知道对方在说什么，而不必翻译出来。&/p&&p&&br&&/p&&p&在这里，我必须提醒一下，「知道对方说什么」≠「把对方的话一五一十翻译成中文」。&/p&&p&&br&&/p&&p&比如，上句中的 Market Research Consultant，你知道对方是做市场研究的这就足够了，而不是在听到这句话后，冥思苦想 Market Research Consultant 究竟是该翻译成「市场研究顾问」还是「市场调研咨询师」。 &/p&&p&&br&&/p&&p&不过考虑到有些同学这样的思维已经固化了好多年，在训练初期，可以进行这种英文——中文的翻译转换。到训练中期、后期，尽快扭转自己的思路，hello 就是 hello，不要画蛇添足翻译成「你好」，培养出英语理解思维。&/p&&p&&br&&/p&&p&接下来，我举了一个实际的例子，同时配上了视频，大家可以结合训练步骤一起看哦，练习听力的过程虽然麻烦，但将来当你能听出英语新闻，看电影不用看字幕，轻轻松松就能过了四六级、托福雅思，在别人一脸蒙圈的时候知道 HR 问的什么问题的时候，你再也不会觉得当时有多痛苦啦 ^_^&/p&&hr&&p&&b&2.3 训练初期（7 天，每天 2-3h）&/b&&/p&&p&我们以 2016 年 6 月的六级真题（第一套）来示范下，如何有效精听。&/p&&a class=&video-box& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.zhihu.com/video/930176& target=&_blank& data-video-id=&& data-video-playable=&true& data-name=&& data-poster=&https://pic2.zhimg.com/80/v2-e446e0a248fa922ef8f3e1b5_b.jpg& data-lens-id=&930176&&
&img class=&thumbnail& src=&https://pic2.zhimg.com/80/v2-e446e0a248fa922ef8f3e1b5_b.jpg&&&span class=&content&&
&span class=&title&&&span class=&z-ico-extern-gray&&&/span&&span class=&z-ico-extern-blue&&&/span&&/span&
&span class=&url&&&span class=&z-ico-video&&&/span&https://www.zhihu.com/video/930176&/span&
&/a&&p&&b&Step 1 听第一句原文，一定要盲听！千万不要看原文！这个规则一定要牢记于心，无论如何不能打破&/b&&br&&br&原文：So, how long have you been a Market Research Consultant? &/p&&ul&&li& IF 原文无障碍，&/li&&/ul&&p&
直接跟读出原句，并在语音、语调上尽量模仿录音：&/p&&blockquote&
So, how long have you been a Market Research Consultant?&/blockquote&&p&
立马在脑中分解句子意思，并复述出中文句意&/p&&blockquote&
那么，你做市场研究顾问已经多久了呢？&/blockquote&&p&
接着按这个步骤训练下一句&/p&&p&&br&&/p&&ul&&li&IF 原文有障碍，最后一个单词 Consultant 没听出来&/li&&/ul&&p&
在纸上把前面听出来的两个单词写出，在未听出的单词处划线，下次重点听划线处Market Research ______&/p&&p&
o 在脑中把除了这个单词外的其他部分的意思分析、复述出来&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&Step 2 第二遍，听原文 &/b&&/p&&ul&&li&重复 Step 1&/li&&li&如果还没听出来，就继续听第三遍，直到第五遍为止&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&b&Step 3 听完五遍 &/b&&/p&&ul&&li&如果听完第五遍还没有听出来就暂且作罢，开始听第二句，并重复以上步骤。&/li&&/ul&&p&
o 不要因为第一句没听出来就有心理压力，也不要烦躁，刚开始大家都会遇到这种情况，只要后面坚持下去，你就能体会到那种突然间「豁然开朗」的成就感啦~~&/p&&p&
&b&等听完本篇听力全文后&/b&，再翻看原文。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-8c22acc6a62ac_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&437& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-8c22acc6a62ac_r.jpg&&&/figure&&p&&b&1、听不完文章，不允许看原文&/b&&/p&&p&练习听力的时候，不要因为一句听了五遍没听出来，就跑到后面看原文，容易打乱即将要形成的「心流」，简单来说，就是容易分散注意力，为下面的 shadowing 造成干扰。&/p&&p&&br&&/p&&p&这就好比，我们去看电影之前被剧透了，提不起兴致了。一旦看了原文，你很可能会觉得这听力超简单，不值得你去费工夫。结果把自己坑了……&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&2、原文光看看，就完事儿了吗？No！！&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&这相当于你&b&费了打老虎的功夫，只带回来一头猪&/b&，不够吃啊！&/p&&p&&br&&/p&&p&所有听力中听不出来的单词，只要不是人名、地名或者复杂的化学成分等专业术语，挨个把单词查出来，标出音标+中文意思，英文释义也尝试了解下，对于应试的娃儿暂不强求。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-c11ce2db801_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&810& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-c11ce2db801_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&尤其是像四六级、高考、考研等这种考试，单词基本不会超纲，你记住一个，这个单词就是你的人了，下次听力就能听出来了。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&其他的注意事项看最后的「栗之 Q&A」哦~~&/b&&/p&&hr&&p&&b&2.4 训练中期 （7 天，每天 2-3h）&/b&&/p&&p&o Step 1：同「初期」Step 1，跟读；复述时，不再翻译成中文，在脑中理解句意即可&/p&&p&o Step 2：每个句子最多听三遍&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&2.5 训练后期 （7-10 天，每天 2-3h）&/b&&/p&&p&o Step 1：同「初期」Step 1，跟读，但不再翻译成中文，在脑中理解句意即可&/p&&p&o Step 2：每个句子最多听一遍，严格根据四六级的遍数要求&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&2.6 训练升华期 （3-7 天，每天 2-3h）&/b&&/p&&p&o Step 1：每个句子最多听一遍，跟读，但不再翻译成中文，在脑中理解句意即可&/p&&p&o Step 2：提高原文播放速度，按照 1.2 或1.5 甚至
2 倍速播放，挑战自己的快速听力能力&/p&&hr&&p&&b&02 泛听&/b&&/p&&p&说了精听，是不是应该说泛听了…… &/p&&p&&br&&/p&&p&讲真，我觉得大家在做完了两三个小时的精听后，十有八九会说自己「听吐」了，我就不勉强大家还要额外放个 BBC 作为背景音了。如果有这个精力的话，自然最好。&br&&/p&&p&考虑到是泛听，可以选择自己感兴趣的材料作听力，比如，我天天晚上会听《唐顿庄园》入睡，如果你恰好失眠，不妨用这个方法。 &/p&&p&&br&&/p&&p&只要是眼下想突破考试的，就把 99% 甚至 100% 的精力留给精听吧，带着脑子去练习，才会有长进。一个月后，你会感谢那个「听吐了」的自己的！&br&&/p&&p&Game on！ &/p&&hr&&p&回答一个大家很关心的问题：&b&现在下定决心努力会不会来不及？&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&如果今天你不决心改变，明天你也不会改变，要改变，就从现在、当下、2018 年的 4 月 x 日开始。 &/p&&p&&br&&/p&&p&不要指望「向明天赊账」。《自控力》一书中提到，「大脑会对能完成目标的可能性感到兴奋，错把可能性当成真正完成了目标」。换句话说就是，当你觉得明天的自己可以认真听英语的时候，你今天更容易选择放飞自我，及时行乐，因为强大的心理暗示让觉你自我感良好，「我明天一定会好好开始学英语，我四六级再也不用发愁了！」&br&&/p&&p&大脑接收到这样的「希望」，就会误判自己真的「四六级不愁」，明天的你也就很可能继续跟今天一样。 &/p&&p&&br&&/p&&p&所以，要真的练好听力，就从看完我这篇文章开始，不要给大脑灌迷魂药，它真的很天真，很容易被我们骗的。 &/p&&p&&br&&/p&&p&++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++&/p&&p&栗之在互联网工作，平时十点多下班，而且最近周末也加班，是利用&b&两个礼拜的空当才&/b&写完哦，来回修改了七八遍，如果大家喜欢，&b&就给栗之一个赞吧&/b&～&/p&&p&&br&&/p&&p&研究数据显示，&b&收藏的文章、资料，你很少会第二次看哦，但赞过的就不一样咯
&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-9cf9e36a711f51e6bccdd2_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&367& data-rawheight=&372& class=&content_image& width=&367&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&====栗之更多英语文章==== &br&&br&&b&公众号：一直夫妇的日常。&/b&&br&&/p&&p&每周三更新有趣、实用的英语文章，接下来我会着重写&b&一些四六级、考研英语的实战类文章&/b&，让大家尽快上岸，拿到好成绩~~&/p&&p&&br&&/p&&h2&回复&b&「阅读」&/b&，告诉你我是如何拆句子，轻轻松松阅读英语的~&/h2&&h2&回复&b&「听力」&/b&，告诉你备战四六级，有哪些听力小技巧~&/h2&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-fff466b8d4edba_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&1920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-fff466b8d4edba_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&哈哈哈哈，坚持看到最后的还有一个额外的小福利：&/p&&p&根据大家的词汇量等级不同，我给大家推荐不同的阅读材料哦&/p&&h2&&b&大家根据自己的词汇量，选择对应材料哦，都是精听~&/b&&/h2&&ul&&ul&&li&词汇量 1500 及以下：&/li&&ul&&li&可以精听新概念1、2，或者《赖世雄美语从头学》&/li&&li&我个人更倾向于后者。在初中刚学英语的时候，东方卫视有个英语互动节目，非常有意思。每天晚上放学到家第一件事就是看节目，学单词&/li&&/ul&&li&四级考试：4000 词汇量&/li&&ul&&li&&b&必须是四级真题！&/b&&/li&&li&一些机构出的模拟题不要听，只听真题！&/li&&/ul&&li&六级考试：6000 词汇量&/li&&ul&&li&&b&真题真题真题！&/b&&/li&&li&听完五十遍，才允许你听别的╭(╯^╰)╮&/li&&/ul&&li&2018 英语专四词汇量要求为个&/li&&ul&&li&&b&真题
50 遍！打开新的听力世界&/b&&/li&&/ul&&li&依据《英语专业八级考试大纲》标准词汇要求13000词，2018英语专八词汇量需要熟练掌握8000词左右。&/li&&ul&&li&&b&把每一套真题都听吐了，录音刚开口，你就能接上下一句，专八听力绝对没问题&/b&&/li&&/ul&&/ul&&/ul&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-c1e6f38e53f1c09eec6c1_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&153& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-c1e6f38e53f1c09eec6c1_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&Q1: 栗之姐姐，我现在连一句话都不能记完，只能记住前面部分，怎么破？&/p&&blockquote&A1: 可以将句子分开，然后进行训练。随着熟练程度增加，你记住的句子长度就会逐渐增长啦。&/blockquote&&p&&br&&/p&&p&Q2: 栗之你好，我看到了你推荐的快速提高英语听力的方法，高强度的精听是不是需要建立在词汇量的基础之上呢？不然感觉无论听多少遍不知道的词还是不知道。&br&&/p&&blockquote&A2: 语言学及 Krashen 在二语习得中提出了 i+1 理论，简单来说就是练习的材料要比自己的水平高一个等级，但不要太高，否则会丧失信心。&br&&br&我在结尾根据大家的词汇量不同，大致分了几个等级，大家参考栗之的介绍，同时结合自己的实际情况选择听力材料。更详细的推荐材料，栗之以后再专门写篇文章介绍。&/blockquote&&p&&br&&/p&&p&Q3: 答主很精彩的回答，现在读研，每天都是在实验室或者在去实验室的路上，一般实验室或者自习室都很安静，答主提到的方法貌似只能做写的部分啦。&/p&&blockquote&A3: 实验好辛苦，可以采用默读的方式哦，在脑中跟读~~我晚上听英语或听粤语，就是这样&/blockquote&
相信我，看完这篇文章，一个月后你的英语听力水平将会超出你的想象。答主是北大英语硕士，专四优秀，专八良好（有点后悔为了考研复试耽搁了专八，导致以几分之差没拿到优秀），全系第一个拿下二级笔译证书（CATTI）的学生。 ====0605 更新=====刚写了一个综…
&p&&b&本人31岁，成功转行前，走过7年弯路，转行后薪资翻了近3倍，今天认真拜读了几位高赞答主的答案，获益匪浅，并对答案进行了汇总盘点，同时，我结合自身经历过的情况，补充几位高赞答主没有说到且是最关键的内在因素，希望能帮到大家少走弯路。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&开始前，先分享一个老师和我说过至今都忘不了的故事：&/b&&/p&&p&秦国的秦孝公，看到国家积贫积弱，穷兵黩武，经济和政治都处于崩溃的边缘，为了振兴秦国，而发布了【求贤令】，面向其他六国招揽人才，并且承诺，只要来的人都给官做。&/p&&p&果然，一下子从其他六国来的人有100多人，都想要官职，秦孝公对他们不了解，因人设岗，或者人岗不相匹配，就会出现混乱。因此，就决定让给这些人才3个月的时间，去做走访和调研。&/p&&p&走访秦国的地理山川，了解民生疾苦，把了解到的问题，根据实际情况，各自写出对秦国的振兴策略，根据个人的才能分配岗位，相当于我们今天的做行业调研报告。&/p&&p&&br&&/p&&p&其中，这100多人当中，就有商鞅，通过变法，使得秦国强大起来，改变了国运。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&启发：&/b& 我们求职就业也是一样，刚步入社会求职，我们都很迷茫，不知道自己适合做什么，我们应当对行业，公司和自身的基本情况都需要做调研，避免盲目求职，找到自己适合的岗位，少走弯路。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&第一份工作的选择有多重要？&/b&&/p&&p&记得找第一份工作的时候，很是迷茫，成绩不高不低，没什么特别的爱好、特长，甚至自己所学的专业都不喜欢，什么工作适合自己，未来能做什么，什么是好行业也不知道，而且我也不是什么211或者985毕业出来的，做什么事情都没有底气，身边给意见的嘈杂音又多，未来有太多的不确定性。&/p&&p&&br&&/p&&p&可现实很残忍，每年大学毕业生好几百万参与竞争，好的工作岗位不多，很多前辈、老师给我们的建议都很有道理，可对大多数人来说就是行不通，因为我们都是行业小白，建议我们选好的行业，好的岗位，好的待遇，好的就职环境，好….好….&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&请问，我们自己有什么？&/b&&/p&&p&我们有什么能力，去选择、去胜任这些好的工作。理想，和现实有很大差距，只盯着理想结果我们就变得很烦躁，迷茫。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&所以，我当初没有学习，也意识不到需要学习外部规律，即外部环境认识，行业，职业选择，&/b&然后结合自身的情况，尽量去找一份当前适合自己的工作。&/p&&p&&br&&/p&&p&就这样，第一份工作冲着高薪去，去大型央企做一颗优秀的螺丝钉，也为我后面的7年弯路埋下了隐患。这期间过得很不顺利，很迷茫，先后换了几份工作，都是以第一份工作作为参考，大好青春就这样被浪费了，对生活失去了信心。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&第一份工作之所以重要，很大程度上决定了我们的格局思维和视野，眼界和圈子都被限制住了，从头再来，积累的经验资源又用不上，浪费几年的时间。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&例如，我以前在汽车行业，出来后老想着在这个行业有什么更好的岗位，而且岗位都是底层的，去别的行业什么都不会，从头开始很胆怯，眼界和格局就是螺丝钉岗位，看不到其他行业需求趋势，产业链，公司概况，商业模式，核心岗位能力需求等等方方面面的其他东西。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&应该考虑清楚些什么？&/b&&/p&&p&毕业生能力有限，第一份工作选好了，能让你少走很多年弯路，选不好也没关系，可以多尝试，前提是你要有目标。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&没有目标的努力，再努力也是徒劳的，了解外部规律和内部自己的情况后，根据设定的目标去相应的行业求职就业。&/b&如何&b&制定目标可以点击查看&/b&（&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&人在迷茫时该干什么？&/a&）这篇文章。&/p&&p&&br&&/p&&p&入职之前，应该考虑&b&外部规律&/b&和&b&内部自己。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&一、外部规律&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&行业趋势&/b&&/p&&p&雷军曾说过：“只要站在风口，猪也能飞上天”。&/p&&p&找一个行业未来10年整体趋势快速向上的行业，在里面求职就业，我们的努力会事半功倍，一般努力两三年就能升上去，而如果是在一个稳定或者夕阳行业就职，竞争会很激烈，好的岗位都已经被先入职几年的人占据了，和行业趋势相比，个人力量太渺小，即使再努力也难有作为，行业不景气走下坡路，薪资只会越来越低。&/p&&p&&b&选对行业很重要，需要对想入行的行业进行调研，了解行业概述，发展背景历程，行业特点，规模增长率以及产业链结构等等，这些可以通过在网上搜索或者线下访谈的途径了解到。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&例如：百度，36k,调研机构等门户网站可以查询到相关的信息。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&公司潜力&/b&&/p&&p&目前，很多产业都在消费升级，行业由很多公司组成，最好在互联网模式的公司就职，这将是未来的趋势，需要知道行业内的主流公司有哪些，竞争对手主要是侧重做什么业务，挑选几个好的公司，了解他们的历史文化（价值观），盈利情况，市场份额和商业模式，我们就能综合判断出最潜力的公司，尽量去最有潜力的公司入职。&/p&&p&当然，公司的老板和直属领导也很重要，很多人都是因为直属领导而选择离开，价值观不同，或安于现状，合不来就不要浪费时间了，这里不讲职场政治，也没必要。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&城市&/b&&/p&&p&如果在所在地城市，有自己心仪的好行业和好公司最好，如果没有，就去邻省就业，要懂得灵活变通，一般一线城市的机会比较多一些。&/p&&p&例如：我选择互联网体育行业，就是去了附近的广州。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&目标岗位&/b&&/p&&p&看BOSS直聘，拉勾，智联等招聘网站上，目标公司的招聘情况，岗位需求写得很清楚，了解目标岗位的需求，搞清楚公司是请你来干嘛的，能不能学到东西，对未来的职业发展所定的目标有没有帮助，可以先入职，再横向往核心岗位靠拢，未来不是核心岗位的工作，将会被外包或者被人工智能所取代。&/p&&p&有些创业型的小公司拿到了风投，在迅速扩张招人，对应届生或者需要转行的新人要求门槛不高，也是个很不错的机会。如果需要有相关的工作经验，自身能力达不到，那只能报名学习相关的在线付费课程进行针对性的学习，做好面试作品再去面试。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&薪资水平&/b&&/p&&p&世界那么大，钱包那么小。薪资最起码能养活自己吧，这样学习和工作才有动力，可以在招聘网上了解，正规的公司一般的薪资范围变动在20%之间，也可以找已入该行业的学长、熟人咨询。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&二、内部自己&/b&&/p&&p&了解外部环境规律后，还需要了解内在的自己，每个人都不一样，信念，价值观，性格，特长，兴趣爱好，情商，智商等因素，会对我们做出选择有很大的影响，综合考虑才能找到最适合自己的目标岗位作为切入点。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&信念和价值观&/b&&/p&&p&信念，是相信什么，就是什么，也可以&b&理解成是人的内在目标&/b&，属于战略值层面，值得自己一生奋斗的事情，价值观是判断、辨别是非的取向，&b&信念和价值观&/b&决定了我们的&b&思考方式&/b&，进而&b&做出行为&/b&，影响到&b&结果。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&例如，可以是个人的，通过正确的饮食和运动来控制体重，或者大到，三国的时候诸葛亮三分天下之出师表（进四川建立根据地，三分天下）等等可以自己设定多个&b&，找到自己的内在目标，想清楚到底想要的是什么样的生活&/b&。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&性格、爱好&/b&&/p&&p&通常，可以去做&b&职业测评&/b&，最快的了解最真实的自己，也可以找自己擅长的或者兴趣爱好，毕竟有些岗位正好是自己擅长或者感兴趣的，做起来就不那么累，得心应手，才是适合自己的。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&情商，智商。&/b&&/p&&p&情商高的人，跟人相处不累，很有亲和力，见人说人话，看人下菜碟，很容易获得别人的信任。智商高的人，一般我们注意到，这类人考试特别厉害，而且也不怎么努力，智商低些的人很用功却考得不是很理想，很容易判断出来。&/p&&p&&br&&/p&&p& 适合做什么，很大程度上，也看你的智商和情商决定。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-f7d9ca4cde593a4f77f9932_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&819& data-rawheight=&456& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&819& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-f7d9ca4cde593a4f77f9932_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&1）&/b& &b&智商高，情商低。&/b&&/p&&p&这类型的人钻研能力很高，适合当专家，社科或者理科类的专家都可以，例如理财师，婚恋，育儿、科研…&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&2）&/b& &b&智商高，情商高。&/b&&/p&&p&很适合当领导、创业，带团队，管理能力很强、悟性高，管理成百上千人很容易。例如：产品经理，从政，从商都可以做。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&3）&/b& &b&情商高，智商低。&/b&&/p&&p&有这么一类人，智商不高，学习理解能力很差，赚钱却很厉害，特别是女孩子，亲和力强，能说会道，特别容易获得别人的信任，处理事情时得心应手。&/p&&p&他们适合做销售，公关，管理顾问，人力资源等等，当他们积累了一些资源，也能出来做到小企业主。&/p&&p&例如：我身边的亲戚，学习力特别差，做加盟却很能赚钱，可能学习不仅仅是学写书本上的。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&4）&/b& &b&情商低，智商低。&/b&&/p&&p&这类型的人，不会与人打交道，悟性不高，最大的特点是忠诚，适合做职业经理人。我属于双低类，只能老老实实找个好行业，好公司，好点的岗位长期坚持下来，聪明的人都跳槽或者出来自己做了，我虽然笨了些，坚持下来就是优势，慢慢往上升。&/p&&p&&br&&/p&&p&只要能坚持学习，提高情商或者找到自己的兴趣爱好，也可以往中高层管理、专家路线发展。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&说了那么多，就分简单总结一下，了解外部规律，找到我们能借到的势，了解内部自己，知道自己适合做什么，我们才不会求职的时候感到迷茫。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&引用《当幸福来敲门》的一句台词:&/p&&p&不要别人告诉你该做什么，有梦想，就得保护。他人做不成什么事情，就跟你说你也做不成。如果你想要什么，就要去争取。&b&如果自己不给自己做安排，那你就会被别人所安排，行动起来吧！&/b&&/p&&p&&b&今天就分享到这，想到其他的再回来补充，喜欢的可以收藏、点赞，支持一下。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&如果你在求职、转行和职场进阶上有迷茫困惑，想摆脱困境获得更好的发展，我帮你准备了学习资料，&b&关注公众号【阿甘跑跑跑】回复&1&，可免费领取&i&“&/i&转行、运营和营销的专业书籍，价值3800元的职业生涯规划视频课”，&/b&只能帮到你这了，祝你幸福，加油！&/p&&hr&&p&&br&了解更多&/p&&p&&br&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&你是如何转行的？转行容易吗？&/a& &br&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&为什么毕业三四年之后，同学之间的差距会越拉越大？&/a& &br&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&未来 10~20 年，哪些行业会快速发展？为什么？&/a& &br&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&如何制作高水平简历？&/a& &br&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&25岁做什么，可在5年后受益匪浅？&/a& &br&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&为什么越努力，越焦虑？&/a& &br&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&工作后，你悟出什么职场道理？&/a& &br&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&有何建议给即将步入职场的应届毕业生？&/a& &/p&
本人31岁，成功转行前，走过7年弯路，转行后薪资翻了近3倍，今天认真拜读了几位高赞答主的答案，获益匪浅，并对答案进行了汇总盘点，同时，我结合自身经历过的情况，补充几位高赞答主没有说到且是最关键的内在因素，希望能帮到大家少走弯路。 开始前，先分…
我也还在学习中，不过可以跟大家分享些自己的微末见解。&br&&br&1. 请人帮忙时，不要上来就问对方有时间没而不说明什么事情。你妹，有没有时间完全取决于事情的种类啊。你说请我参加舞会，我当然有时间；你说帮你疏通隔壁老王家的下水道，那当然没时间了啊。不告诉对方事情的性质，上来就问有没有时间是十分欠考虑的。对方说没时间吧，怕是好事儿，一会不好改口；对方说有时间吧，万一是棘手的事情那又怎么拒绝呢？&br&&br&2. 不要在人前玩手机。手机响了都要说声抱歉，经过别人允许后再查看。（手机是社交大杀器啊）&br&&br&3. 在一个场合听到的对话不要在另一个场合讲起，也不要表现出自己知道的样子。&br&&br&4. 请求别人帮助时不仅仅是说声谢谢就行的，还要知道分寸。人与人的关系是有远近之分的，你总不能求数面之缘的人借个百八十万吧。每请别人帮一次忙就是欠下一个人情。别人即使只是举手之劳，你也不能表现出你认为是‘举手之劳’的样子，别人这么说或许只是谦辞，你这么说就是傲慢加傻缺了。&br&&br&5.在家里招待客人时也要穿戴整齐。很多人在自己家里就想当然很随便，殊不知此时你的家也成了社交场合，而不单单是你的家了。当然你自以为魏晋风度像刘伶一样赤裸见人我也不好说什么了。&br&&br&6. 有女士在场时，先帮女士安排座位，自己再坐下，如果女士离席或中途入席，应起身。入席时，把上座让给别人。&br&&br&7. 当有认识的人加入社交场合时，一定要将身边的人介绍给对方。介绍时，应将地位辈分低的介绍给高的，男性介绍给女性。遇上或者打电话给不太熟的人，一定要做自己我介绍。在社交场合自我介绍时，请说‘我叫XX’。而不是‘我是XX’。大家仔细体会一下。&br&&br&8. 不要当面夸奖领导，有阿谀谄媚之嫌。&br&&br&9. 不要拿别人的弱点开玩笑，即使擦边也是不合时宜的。比方说座中有人很胖，你大讲自己的减肥之道是很失礼的。&br&&br&10. 不要发表动机揣测、价值判断的言论。除非真正有修养，很少有人能做到这点。&br&&br&11. 切忌迟到。没时间不是理由，一切都只是优先权的问题。很多时候你只是欠考虑，不愿意打提前量而已。到别人家做客时不要早到，而且请记得带上点东西，又不是鬼子进村来着。&br&&br&12. 邀约别人时请至少提前一天。谁又希望自己像个随叫随到的busboy呢？&br&&br&13. 吃饭时，不要吧唧嘴，不要嘴含食物说话，不要用自己的餐具给别人夹菜或者舀汤，更不要到别人碗里夹吃的。&br&&br&14. 咳嗽，打喷嚏应避着别人，我一般用臂弯遮掩，防止溅到别人。&br&&br&15. 对给自己提供服务的人表达谢意和保持礼貌。我老板是大牛，领域内一把手，每天打交道的不是商界精英就是政府官员。但他叫得出学校餐馆大部分收银员的全名。这就是真正decent的人。&br&&br&16. 与友人时常保持适当联系，不要等到要人帮忙时才想起对方，不然真的会很明显的哦。&br&&br&17. 进入别人的私人领域一定要征得允许。&br&&br&18. 诺不轻许，故我不负人；诺不轻信，故人不负我。&br&&br&19. 不要用手指指着别人。需要时请用手掌向上的手势。&br&&br&最后一条总结性的，无比重要：&b&不要把别人的东西当自己的，更不要把别人当自己。&/b&
我也还在学习中，不过可以跟大家分享些自己的微末见解。 1. 请人帮忙时，不要上来就问对方有时间没而不说明什么事情。你妹，有没有时间完全取决于事情的种类啊。你说请我参加舞会，我当然有时间；你说帮你疏通隔壁老王家的下水道，那当然没时间了啊。不告诉…
&p&&b&温馨提示：本文末有一个0门槛的抽奖活动，礼物是厨厨亲手做的酱料和武汉特产，欢迎参与！&/b&&/p&&p&在学厨之前，我也是一个业余烹饪爱好者，跟大家一样跟着网上的菜谱做菜。&/p&&p&但经常会有这些疑问&/p&&p&为什么煨汤是后放盐，而卤菜却是先放盐？&/p&&p&为什么包菜要手撕、黄瓜要刀拍，而土豆却要用刀切？&/p&&p&锅气到底是什么?&/p&&p&……&/p&&p&&br&&/p&&p&后来我在学校里学习了烹饪化学、烹饪原料学、微生物学、菜肴工艺等理论实操课程后&/p&&p&才觉得&b&烹饪原来不是一门玄学，而是一门科学&/b&，比如炒丝瓜要想出来的颜色翠绿，一定要先放盐，后放盐丝瓜就容易黑，是因为盐破坏了丝瓜中的酶，所以丝瓜再加热时不会发生褐变反应（变黑）。&/p&&p&烹饪过程中的变化其实是&b&化学变化&/b&与&b&物理变化&/b&。&/p&&p&&br&&/p&&p&说几个比较常见的烹饪原理。&/p&&p&&b&1.嫩肉粉、上浆、加水哪一种嫩肉方法更好？&/b&&/p&&p&肉老分为两种，一种是&b&水分含量少&/b&，一种是&b&肉纤维太粗&/b&。&/p&&p&针对肉水分含量少的，我们可以通过加入少量的盐，让肉其中的蛋&b&白质产生盐溶反应吸收水分&/b&，让肉更加鲜嫩多汁了。&/p&&p&针对纤维太粗，用锤子把纤维锤烂、用酶&b&把纤维破坏&/b&，是一种让肉从硬到软的一种稚嫩手段。&/p&&p&（每一锤心中默念，我让你这么老，我让你这么难嚼！）&/p&&p&（啊，写到这里好想秀一下我新买的雷神锤子造型的马克杯呀！）&/p&&p&上浆其实就是给肉加个&b&保护层&/b&，淀粉的变性温度低于蛋白质，可以在肉还没有变性之前形成保护膜，防止肉的水分流失。&/p&&p&划重点：&b&想要肉嫩，保持水分，破坏纤维&/b&。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-84d41dbe4aa_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-84d41dbe4aa_r.jpg&&&figcaption&嫩肉粉其实是安全的调料，主要成分是蛋白质酶，大多从木瓜提取。不放心的人可以用生姜汁、木瓜汁、菠萝汁等腌肉，因为其中也富含蛋白质酶&/figcaption&&/figure&&p&&b&2.青菜炒不出水汪汪脆嫩的感觉？&/b&&/p&&p&大部分人炒不好绿叶青菜是因为没有掌握技巧，绿叶青菜是一种含水分特别多的食材，想炒得脆嫩多汁，一定要大火快炒。&/p&&p&但家中一般火力比较小，这个时候你可以多给一点油（油可以起到很好的&b&传导温度&/b&和&b&润滑&/b&的作用），&b&尽量把油烧辣&/b&，再把青菜倒进去，&b&用筷子去翻炒&/b&，差不多&b&青菜7-8成熟&/b&就可以了，等到装好盘，上桌时火候正好。&/p&&p&（说句实话，有些菜用筷子炒比用锅铲效果更好，建议大家准备一双长筷子炒菜，别人是掌勺的，我是掌筷的）&/p&&p&怕油多？装盘前用漏盆把汁水和油稍微漏一下装盘就可以了，&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-beefe70c4643b0eed8c0bed_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&620& data-rawheight=&414& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-beefe70c4643b0eed8c0bed_r.jpg&&&figcaption&清炒红薯尖，口感肉肉的，非常好吃！你吃过没？&/figcaption&&/figure&&p&3.酒是做菜的好帮手。&/p&&p&第一酒可以&b&去腥&/b&就不多说了，第二可以&b&增香&/b&，白酒和黄酒中的香味物质。第三可以&b&增鲜&/b&，啤酒中的酵母就是很好的鲜味物质。&/p&&p&（嗯。。。这就是我边做菜边喝酒的理由）&/p&&p&其次，我们做油脂比较大食材时，也可以多给酒。&/p&&p&&b&因为酒可以让肥肉不仅香而且不油腻。原因是脂肪酸与酒精反应生成香味物质，脂肪没啦，而且又有香味物质生成，所以不仅香而且不油腻&/b&&/p&&blockquote&1. 酒发酵过程中原有的芳香物质（主要）&br&2.乙醇与游离脂肪酸生成酯类芳香物。&br&3.利用乙酵的双重溶性将脂肪分散入汤，改善油腻口感。。&/blockquote&&p&有兴趣深入了解的，可以看这篇红烧肉的回答。&/p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic3.zhimg.com/cef952465bdd43a42ce53be_ipico.jpg& data-image-width=&440& data-image-height=&534& class=&internal&&如何烧制瘦肉不硬的红烧肉？&/a&&p&4.怎么把汤熬白？&/p&&p&在外吃饭，经常会发现餐馆里的汤又浓又白，在家怎么都做不出来，都纷纷猜测厨师是不是给了什么添加剂的？其实人厨师只是掌握其中的奥秘而已&/p&&p&汤白三要素：脂肪、蛋白质、大火，汤的白色其实就是脂肪和水呈现的白色。&/p&&p&&b&大火让油脂和水在蛋白质的作用下，充分乳化，促成汤色如奶。&/b&&/p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic4.zhimg.com/4aa3fc914d235f84ead83_ipico.jpg& data-image-width=&654& data-image-height=&731& class=&internal&&为什么饭馆里的鲫鱼汤那么白？&/a&&p&&b&5.炒菜的一些小料特别影响口感，但不给又不香怎么办啊？&/b&&/p&&p&葱姜的&b&香味物质在其汁水&/b&里面，做丸子做菜觉得姜末葱花影响口感，可以把葱姜拍一下，泡在开水里，然后用泡好的葱姜水替代。&/p&&p&（为什么不早一点知道这个，小时候吃饭之前择这些小料累死我了）&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-d66e07f920a1d936a922a1d98b12b7dc_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&883& data-rawheight=&661& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&883& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-d66e07f920a1d936a922a1d98b12b7dc_r.jpg&&&/figure&&p&&b&6.放调料味的先后顺序到底有什么讲究啊？&/b&&/p&&p&先给酱，因为酱又调色又调味，再调味，最后调色和给盐。&/p&&p&特别是烧菜和卤菜，糖和醋先给后给效果不一样，糖长时间加热会焦糖化，菜的甜度变低颜色变深。醋加热也会挥发，只能其去腥的作用。&/p&&p&所以糖和醋一般分两次给，起锅前补一下味道。&/p&&p&&b&总结：先调味再调色最后给盐，加热易变味的调料分两次给。&/b&&/p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic3.zhimg.com/v2-3eadd3ab0.jpg& data-image-width=&1024& data-image-height=&692& class=&internal&&在厨房里，你会用到哪些独特的调料、酱料？&/a&&p&&br&&/p&&p&&b&7. 经常看菜谱，一会色拉油一会猪油的，偶尔还要用用鸡油。这些油到底油什么区别呢？&/b&&/p&&p&色拉油色泽和味道较淡，一般炒菜其润滑和传热的作用。&/p&&p&猪油增鲜&b&增香&/b&，很浓厚的鲜香味。&/p&&p&鸡油色泽&b&黄亮&/b&，煨汤烧菜非常适合。&/p&&p&单用荤油比较容易夺味，我一般喜欢荤素搭配。&/p&&p&色拉油：猪油：鸡油=5：3：1混合好，然后一起倒锅里用葱姜蒜熬一下炒菜用，炒出来的菜又香颜色又好看。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-0d54fccaac42e3955ba36c_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&259& class=&content_image& width=&400&&&figcaption&白花花香喷喷的猪油&/figcaption&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&先说这么多，其实做菜很简单。当你了解了&b&烹饪的原理、调料的特性、食材的构成&/b&，你就会像科学家一样，按照自己的想法来创造菜。&/p&&p&推荐大家关注我的专栏和回答，我教大家做菜时&b&不光会告诉你们怎么做，更会讲清楚为什么要这样做&/b&。这样就比较容易举一反三，学习更多的烹饪原理，快速的提高厨艺！&/p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/c_& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic4.zhimg.com/v2-a4dba7a47a2be3a4bad9a18b7079cef7_ipico.jpg& data-image-width=&1080& data-image-height=&1080& class=&internal&&做饭治愈不开心&/a&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&你们要看的雷神锤马克杯&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-f4899260dbafd00e412c782ca25fe6ee_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&727& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-f4899260dbafd00e412c782ca25fe6ee_r.jpg&&&/figure&&hr&&hr&&p&感谢大家的支持与鼓励，决定举办一次抽奖回馈一下。&/p&&p&抽十个朋友，每人一份厨厨礼包，礼包内容包含&b&厨厨亲手制作的酱料、卤料包和武汉特产，&/b&每份价值100元，七天后开奖！&/p&&p&无需点赞无需关注，微信搜索 &b&chuchu_wx&/b& ，或 &b&胡厨厨&/b&，公众号后台点击或回复“抽奖”即可参与&/p&
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&p&&b&首先，大家有什么问题可以先看下我的另一篇回答：&/b&&/p&&p&&br&&/p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic3.zhimg.com/v2-092d3b6b3adf02dc1e234e_120x160.jpg& data-image-width=&790& data-image-height=&1194& class=&internal&&日常生活中你有哪些能让皮肤变好的小习惯?&/a&&p&&br&&/p&&p&其次，评论较多，本着严谨的态度原则，有的问题我没有得知具体情况，真的无法直接给出答复，&b&可以看文末有解决办法，可以解决一部分问题&/b&，护肤品这个东西真的是个辅助。&/p&&p&&b&当然了有关护肤的问题你也可以通过加我好友给出具体情况，我会尽全力为你解答的，对，每个都会很认真的！&/b&谢谢大家信得过我！鞠躬！&/p&&hr&&p&&br&&/p&&p&&b&注：文末有福利，教你如何不用昂贵的护肤品就可以拥有好的皮肤，以及对于「最有效的护肤成分」的使用规则和全程攻略。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&过年了，学生党收了压岁钱可以买买买了，祝大家新年快乐！&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&花了半个月时间整理了下，纯手打1W+字，多图长文预警！&/b&经过层层筛选分别从&b&卸妆、洗面奶、化妆水、精华、乳液、面霜、防晒及深层清洁&/b&这&b&8个类别&/b&选出一共&b&49款&/b&最值得推荐的&b&高性价比产品&/b&，根据价格排序，&b&力求每一个大类都能找到适合你们的那一个&/b&。&/p&&p&&br&&/p&&p&从初中就开始关注护肤品了，作为一个大部分时间都是在学生时代，性价比自然是我选购产品时第一优先考虑的了。&b&接下来推荐的所有产品我不光会告诉你它们为什么值得推荐，还会告诉你它们适合谁、怎么用，这是其他答案所没有的。&/b&另外我也会分主次，重要的步骤推荐的产品就相应多些。&b&求赞！&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&.....................................................................下面是正文，文末有福利......................................................&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&先有比较重要的两个观点需要纠正下：&/b&&/p&&p&【1】所谓性价比，你总得先有性吧不是。我是一个崇尚「贵就是好」消费理念的人，在我看来，凡是你认定会天天使用的东西都值得你买贵的，但是这个贵是没有天花板的，因为很多东西并不是说价格就跟性能成正比，至少不是一直成正比的。请看下图：&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-845b38a44_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&1440& d}
做完这些差不多十一二点做饭，对，轮流在花店后厨做，答主就在这第一次学会了如何给一桌人做一顿快手菜…师傅教一遍学不会拉倒=_=倒计时48小时会订外卖。饭后接着按照订单准备花材，纸材，插花，包花。色觉一定要好！色弱的答主当时几乎就要疯了-_-单是粉玫瑰就有戴安娜、双色粉、艳粉、阳光粉、玛利亚！都很浅的话根本分不清啊！！内心哭喊：“这太难了！！！”：因为单子多，款式也有一样的还不能串了，每个都要标好序号，记号笔写超级大的！就像这样：这三单都定的一毛一样啊0-0！特别容易混乱。还有订在上面那个单子，对照打印单手抄所有信息，第一天100多份了吧最怕遇到祝福语长还要代笔手写的顾客…三百份多还是有的。而且不是来一单写一单哦是来一沓写一沓写到手酸不过比起一直包花更愿意间或去写一会字或者包费列罗因为可以坐。七夕倒计时，如果顺利的话，赶一轮儿单子赶的差不多了，可以吃点东西歇歇。顺便看看你的产出品——花海…看到你想吐。本来是想做个拼图算了，但为了让大家深刻感受一下什么叫看到想吐我决定还是一张一张贴上来好了。来 盯着上面这些红玫瑰们看二十秒，告诉我，什么感受？！而且满都都是花瓣…… 每一脚下去，都是满满的质感……一般是不会顺利的，如果你的店里有小动物比如喵星人什么的。会神出鬼没撞倒你的凳子抓掉你的纸最重要的是操翻你刚包好的花！没心思打它只能顾得上抢救花啊！！所以尽量别在花店里养动物…… 赶一轮儿单子赶的差不多了，收拾好猫和花了就去整理阁楼仓库，因为怕过节当天楼下常备物品比如各色皱纹纸瓦楞纸纱网羽毛小熊,不够用上下拿浪费时间还找不到。收拾小仓库大概需要花掉两个多小时的时间。。。收完下楼新单子又来了继续包……情人节倒计时36小时之前，最后一次回家是晚上11:40，老板和老板娘忙到后半夜才走。到最后一个十字路口等红绿灯看着飘下来的雨夹雪我暗暗发誓“明年，再怎么软磨硬泡我都不要来帮忙了…&_&…”第二次回家就是2.14当晚忙完之后的事了，这期间从2.13早晨7点到2.14晚上9点38小时都是在花店里度过的！到2.14早晨7点之前工作内容除了重复之前的卸货（倒计时24h夜里还会来送货），理货，写单子，包花之外，还多了两件事：送货＋接电话 ！大节日有专门的鲜花速递。记得两次都是忙到节前一天白天时，老板娘就去隔壁宾馆给包好的花开个房开好空调，没错是给花开房，因为店里放不下外面不是太热就是太冷，花会伐(全)开(坏)森(掉)惹，只能开房。下图是沿床摆满一路到卫生间里,感受下：第一次七夕通宵是在加班啊，真累啊不过好在四点到六点多可以睡在有空调的房间里还有张大床，还是跟一屋子的花睡在一起…真是庆幸自己不是花粉过敏！然而老板娘和老板一夜没睡觉。第二次就没这么幸运，214情人节单子特多，多到床上放满了才勉强装下，于是我们被老板安排住在了一间地下室(￣^￣)三个菇凉睡一张床。。窗帘外面是就是纱窗没有玻璃，没有空调只有排气扇被子潮但是累的没力气吐槽倒了就睡=_=想想老板和老板娘又一夜没觉睡还是有点平衡的。。早上起来之后大概整理花，对一遍单号和花，就送它们上去各个片区的快递车了。临近的一些零散的顾客才会自己送，一般都是老板和老板的儿子跑腿…我们则被安排在花店里继续包新鲜出炉的订单，当然量已经很少了，毕竟大都是提前预定的。不过会有源源不断的顾客进店来买花，学会厚脸皮谈价格。印象最深的就是…一个男顾客想买一束(放了n个月的)16支裹羽毛＋小熊的蓝色妖姬，问多少钱，我刚想说680，老板娘就抢先道“1280～”一脸的诚恳和认真…然后，那个蓝孩纸当着女票的面买了=_=。总之遇到形形色色的男男女女非常有意思……我真的开不了那个口啊摔(╯°□°）╯︵ ┻━┻除此之外就是接电话，疯狂地接电话，最夸张的时候手里还拿着固定电话听筒讲话老板娘又递来一只在响的手机比划着告诉我此人已经打了3个电话给她了她不想接了…大都是顾客（的女朋友）还没有收到花的投诉快递为什么不及时，要么就是顾客（的女朋友）收到花反应鲜花变形或者不是自己要的那种,这一天结束重复最多的话就是"不好意思花已经在路上了您耐心等一下"和“不好意思花即使有损坏也是不能退货退款的但可以帮您重做”&＊!＃&％…（此处省略一万字总之内心崩溃口干舌燥）平时非农忙期间，送货都是自己轮流送包括老板也是要外出送花的，区别是他有车而我连驾照都还没拿到，因为送花跑了很多以前认为鸟不拉屎的地方比如徐庄软件园一带仙鹤门一带尧化门一带和大江宁一带到之后发现"哦，原来这里也有这么多人"。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝分割线＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝如果要问这过程里除了懂得辛苦之外是不是就没别的了？可以告诉你，当然有啊。比如学会了插花包花诸多花艺相关包括销售售后甚至做饭…… 比如每张网单上除了纪录顾客对花的要求之外还会写上给收花人的留言，是别人的隐私，但手抄单的时候不可避免会看到辣，然后我忙里偷闲吃着新疆大馍看着有些很幸福很有趣的留言我也会很开心。大概就是这样的状态：当时就忍不住按风格拼了很多图，当然也打了马，侵删（?◇?）/~（后来才知道店里的其他三个店员居然都是抱着和我一样的心态来的(●°u°●) 」，透露一下结局：我师傅后来自己开了一家店但是很不幸倒闭了，另一位前辈后来觉得没有那个能力开好花店辞职了，还有一个南农的研究生还是学相关专业的自己在昆明开了花店倒闭了，最后我在经历这些之后还是觉得算了吧，本宝还是老老实实先做好金融民工赚钱为妙，电视剧害死无知娃哟）赞同 651152 条评论分享收藏感谢收起4K947 条评论分享收藏感谢收起赞同 1.3K242 条评论分享收藏感谢收起&p&&b&谢邀。&/b&虽然我已经推荐过很多超赞的工具了，但是，今天要推荐的这一款，我认为是最良心的，也是对咱们每一个人，日常工作帮助最大的。&/p&&p&&br&&/p&&p&什么呢？叫做&b&最近文档随身，腾讯出的。本来呢，&/b&这是为了推广腾讯电脑管家而出的一个小工具，是集成在腾讯电脑管家中的。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-dad49b2fceadc_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1148& data-rawheight=&745& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1148& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-dad49b2fceadc_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&但是，估计腾讯电脑管家的开发团队，&b&考虑到很多人会比较反感在电脑上安装这一类的管家软件&/b&（像我，就特别讨厌在电脑上装一个360或者电脑管家之类的软件），&b&所以，就单独把这个工具，做了一个安装包。&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-8a9ad1bdcd0dceaf018af_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&2553& data-rawheight=&1158& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2553& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-8a9ad1bdcd0dceaf018af_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&给独立出来了。&b&即便你不下载电脑管家，也能用这个超赞的小工具了。&/b&真是感动到哭。这是第一点良心所在。&/p&&p&&br&&/p&&p&除此之外，之所以说它很良心，还在于它的功能，太强了，用一次就回不去了。主要有这么几点：&/p&&p&&br&&/p&&p&第一，它可以进行电脑和手机端的文档&b&自动同步&/b&。这一点太赞了。&/p&&p&&br&&/p&&p&为什么这么说呢？只要我们在电脑上写完了任意一个文档，无论是 PPT 还是 WORD ，只要保存，那么，&b&它就会自动帮我们同步到相应的微信小程序里。而且不占用你手机内存，是同步到云盘。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&大家来看下，这是我电脑桌面端的显示内容：&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-9d10eb060bd03_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&2559& data-rawheight=&1374& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2559& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-9d10eb060bd03_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&局部放大看一看：&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-4cf1f6d49c2be5bdf002cd_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&351& data-rawheight=&620& class=&content_image& width=&351&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&这是微信小程序端的内容：&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-d39e9bbcabc9a94a3c96afc51c2b4673_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1242& data-rawheight=&2208& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1242& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-d39e9bbcabc9a94a3c96afc51c2b4673_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&不需任何手动传输，它会帮你自动同步近期文档，&b&你唯一需要做的，就是用微信绑定小程序。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&是不是很赞？再也不用担心，下班回家，忘了传输文件到手机的尴尬了。而且，这个小程序还支持打开思维导图，PSD ，AI 等文件，简直不能再赞。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&如果你不想让这个工具自动同步你的文档，你还可以设置关闭。&/b&简直太良心了，有木有？&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-71291a3ccdc50a007b7ae9889f0cbaa5_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&396& data-rawheight=&656& class=&content_image& width=&396&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&第二，它支持快捷全局搜索，而且，媲美 Everthing 。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&你可以自定义一个快捷键，那么，就可以快速地检索任何一份你想要的文件了。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-c953a1df005d86decb32_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&920& data-rawheight=&750& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&920& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-c953a1df005d86decb32_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&第三，它支持文件夹映射。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&这个功能也超级神奇，具体是干嘛的呢？很简单，比如你在D盘有一个文件夹，需要经常用到里面的文件，但如果每次都&b&先打开我的电脑，然后找到 D 盘，再打开这个文件夹，这个过程就太慢了。&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-97f14ca590e61fafe50c3bab_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&2148& data-rawheight=&918& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2148& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-97f14ca590e61fafe50c3bab_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&使用这个工具呢，&b&你可以直接建立一个文件夹映射，直接放到桌面上，而且，不占用任何桌面内存，&/b&这个简直好用到爆炸。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-a635bafbabfa8d85e7feb_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&356& data-rawheight=&644& class=&content_image& width=&356&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&第四，它还支持对文件进行整理。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&这是它最基础的功能，自动对文件进行格子化整理。如果配合前面的文件映射功能一起使用，你的电脑桌面，也能够非常清爽。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-01a4c825c360cb098643add91583aa69_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&2559& data-rawheight=&1439& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2559& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-01a4c825c360cb098643add91583aa69_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&是不是特别良心的一个小工具？&b&提高工作效率，解决文件管理，进行文档精准检索，只需要这一个小工具，就足够了。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&这是我今年发现的，最良心，也是最好用的一个工具了，已经安利给我身边的所有朋友，在这里，也安利给你，希望能够帮助到你。&/p&&p&&br&&/p&&p&今天下午，写完这篇文章之后，看到另一篇工具推荐的答案中也提到了这个工具，&b&还有一个电脑 OCR 工具，也超级赞，&/b&在这里，也推荐各位一并阅读。&/p&&p&&br&&/p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic4.zhimg.com/v2-8c09cc5ddcbdb_180x120.jpg& data-image-width=&1308& data-image-height=&790& class=&internal&&有哪些堪称「神器」，却鲜为人知的软件？&/a&&p&&br&&/p&&p&关于这款小工具，如果你想要下载独立的安装包，可以在我的新公众号&b&「Tools指南 」&/b& 回复关键词：{ &b&文档随身 &/b&}，即可快捷获取哈。&/p&&p&&br&&/p&&p&今天下午刚写了另一个答案，推荐了一个工具，可以帮你快速做出抖音风特效，如果感兴趣，可以前去查看哈：&/p&&p&&br&&/p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic1.zhimg.com/v2-73eaca37be09b07c3a524_180x120.jpg& data-image-width=&1200& data-image-height=&667& class=&internal&&有哪些「看似复杂，实则简单」的PS技巧？&/a&&p&&br&&/p&&p&好工具，欢迎各位&b&点赞哈。&/b&&/p&
谢邀。虽然我已经推荐过很多超赞的工具了，但是，今天要推荐的这一款，我认为是最良心的，也是对咱们每一个人，日常工作帮助最大的。 什么呢？叫做最近文档随身，腾讯出的。本来呢，这是为了推广腾讯电脑管家而出的一个小工具，是集成在腾讯电脑管家中的。 …
&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-9a26aed42f29a8a3d616e6a9748cef84_b.jpg& data-rawwidth=&1200& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-9a26aed42f29a8a3d616e6a9748cef84_r.jpg&&&/figure&&p&本人在广州做了三年地产中介，说说广州买房的政策，解答买房常遇到的问题，有买房想法，该如何找房！&/p&&p&&br&&/p&&p&广州是购房资质&/p&&p&&br&&/p&&p&广州户口个人可以购买一套商品住房，非广州户口大陆地区个人，在签约前五年连续社保的，可以购买一套商品住房。广州家庭可以购买两套！&/p&&p&&br&&/p&&p&香港，澳门，台湾和外籍人土，提供在职工作证明及营业执照及可购买一套住宅。&/p&&p&&br&&/p&&p&从化区与增城区：广州户口不限购，不是广州户口只能买一套商品住宅！&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&贷款政策&/p&&p&&br&&/p&&p&贷款系统是银行全国连网系统。所以看全国的房屋贷款记录。&/p&&p&&br&&/p&&p&豪宅：（144方以上.套内120方以上）&/p&&p&&br&&/p&&p&广州无房无贷，首付三成&/p&&p&&br&&/p&&p&广州无房，有贷款记录已结清，买普通住宅，首付四成，买豪宅首付七成&/p&&p&&br&&/p&&p&广州无房，有贷款未还清，首付七成&/p&&p&&br&&/p&&p&广州有一套房，无贷款记录或结清，买普通住宅首付五成，买豪宅首付七成。有贷款未结清，首付七成。&/p&&p&&br&&/p&&p&全国内有两笔住房贷款未结清，拒贷。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&税费计算&/p&&p&&br&&/p&&p&只看广州名下套数&/p&&p&&br&&/p&&p&契税(客方税)&/p&&p&&br&&/p&&p&首套，小于等于90方的，成交价1％。90方以上 成交价1.5％&/p&&p&&br&&/p&&p&第二套 成交价3％&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&如果购买二手房，可能会产生个人所得税和增值税，业主报价，无特别说明，都是实收价，所以业方税，一般又客户出。&/p&&p&&br&&/p&&p&个人所得税(业方税)&/p&&p&&br&&/p&&p&房产证过了五年，在广东只有一套商品住宅，(术语：过五唯一)免征
。否则征收成交价1％&/p&&p&&br&&/p&&p&增值税(业方税)&/p&&p&&br&&/p&&p&普通住宅过二年免征，否则征收成交价5.6％&/p&&p&&br&&/p&&p&豪宅无论年价，征收成交价5.6％&/p&&p&&br&&/p&&p&如果是过五唯一的豪宅，是差额征收5.6％&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&总结，买二手房购买普通住宅，会多一个点的税费，如果买豪宅或者没过两年的房子，会多6.6的税费。且中介费和按揭费一般也是买方出。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&看完上述，大概能清楚自己能不能买房，买房要首付几成。不清楚的可以就自己情况细问。&/p&&p&&br&&/p&&p&以下是如何选自己的房子！&/p&&p&&br&&/p&&p&想要买房，首先最好清楚自己为什么要买房！买房的用途是什么？因为确定这个，可以有方向去找。&/p&&p&&br&&/p&&p&买房想法一般分三类，投资，自住，学位&/p&&p&&br&&/p&&p&买房用于投资，主要考虑价格，回报率，要卖掉时出手快与慢，投资周期，投资潜力。&/p&&p&&br&&/p&&p&买房用于自住，主要考虑生活、交通是否方便，户型是否合适长住，学位是否还能接受，去上班的时间是否在接受范围。&/p&&p&&br&&/p&&p&买房为了学位，考虑学位情况，以后小孩上学，是直接接送，还是在旁边租房陪同，小孩毕业后的出手情况！&/p&&p&&br&&/p&&p&买房在找房时，首先考虑好自己的限制条件，如只能找500万首付以下的房子，只找南向的，只找楼龄新的，景观好的，只找出手快的。因为清楚限制条件，才能缩小自己的寻找范围。花更多时间，在合适自己的房源之上。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&找房有个很好的APP——链家网。因为链家网上，都是真实房源，真实价格，真实图片。可以节省非常多的时间。上面有非常多的买房工具，都非常实用，在此就不一一介绍，大家可以上去自住体验！&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&如果想买一手房，可以多找一些中介了解情况，毕竟一手不需要给中介费，但要注意，我们中介一般不是向您介绍，不代理的房源，毕竟推荐不代理的楼盘，我们拿不到任何的好处，不代理的楼盘，链家网上也有展示，可以先看一下地理位置，在售面积和价格，已有开发商的电话，可以打过去了解！&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&如果想买二手房，那您最好找一个诚实专业的中介，因为您没有接触到业主，很难清楚中介，给您的信息，是不是他自己包装过的！找个诚实的，起码可以清楚真实信息，然后自己判断，如果您找到一个谈价利害的，他不单和业主谈价利害，跟您报价也利害。您范不着跟这些事情浪费时间。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&先说到这，如果有什么问题，大家可以在评论上问，本人做珠江新城的二手和广佛区的一手，有想买这里买房的朋友，可以私信聊！&/p&
本人在广州做了三年地产中介，说说广州买房的政策，解答买房常遇到的问题，有买房想法，该如何找房！ 广州是购房资质 广州户口个人可以购买一套商品住房，非广州户口大陆地区个人，在签约前五年连续社保的，可以购买一套商品住房。广州家庭可以购买两套！ …
&p&关于买房基本原则和怎么凑首付，答主 &a class=&member_mention& href=&//www.zhihu.com/people/7bfd715b7dc9bd0b14ec3a& data-hash=&7bfd715b7dc9bd0b14ec3a& data-hovercard=&p$b$7bfd715b7dc9bd0b14ec3a&&@默小七&/a& 已经说的很完善了，&b&划重点，目前首付30万基本不能在广州买房，想办法凑到50-60万以上。&/b&&/p&&p&但在具体购房区域方面，我有一些不同的建议。&/p&&p&1、买市区，不买郊区，这个大原则本身没有错，但是要考虑到具体情况，尤其是楼龄和交通。以题主的预算，目前在广州老城区能买到的房子基本是楼龄接近20年的楼梯楼，升值空间比较有限。加上某些老城区其实交通并不方便（拥堵、路窄、无法停车等等），而且配套已基本定型，很难升级更新（广州许多老城区，如荔湾，配套虽然便利但较为陈旧），带学位的老房子也绝对不是题主能负担的，那么&b&楼龄旧、楼梯楼、无学位、配套旧的老城区房子，升值潜力还不如一些重点郊区&/b&，比如番禺，比如萝岗。&/p&&p&&br&&/p&&p&2、买房是大事，不要偷懒，一定要去了解各个区域和板块的政策规划和交通规划。从目前的情况来看，广州发展往东、往南迁移，已经是不可逆的趋势了。在这个基础上，我们来看看广州几个主市区的情况。&/p&&ul&&li&西面的荔湾，如果不是有老广情结或者在佛山工作，其实购买的意义不大。环境和配套最好的广钢新城，瞄准的是改善型人群，不适合题主。剩下的荔湾区域，论学位和配套比不上越秀，论商业和发展比不上天河海珠。&/li&&li&2017年的限购限贷导致中高端改善型住宅往白云转移，目前白云的新房价格很高，尤其是在白云新城板块，刚需族基本无法负担。而白云的二手房整体质量不好，和新房的差异非常大，我个人不是很推荐。&/li&&li&越秀，学位是核心卖点，但带好学位的老房，再旧也要4万+了。另外题主要注意，按照广州的政策，学位房生效的前提条件是房屋面积大于30平米，意味着总价在120万以上。学位房的好处是十分抗跌十分保值，坏处是题主能够买得起的学位房，大部分楼龄很长，居住环境不佳。综合而言，&b&如果不在乎居住质量，可以考虑买越秀二手房&/b&。&/li&&li&海珠，由于琶洲互联网新区的诞生，我个人比较看好海珠。琶洲附近的豪宅不用想了，但题主可以留意一下，&b&琶洲附近（会展中心后面）还有一批楼梯楼小区&/b&，可以看看。海珠其他区域，广纸也不必考虑了，单价都要5万以上，附近旧一些的二手小区，比如保利红棉之类的，单价估计也要3万+。&/li&&li&天河，以题主的预算，基本不考虑。&/li&&/ul&&p&3、几个主城区单价太高，适合题主的选择不多。所以我个人建议多看看外围市郊。好消息是，广州郊区又多又大，楼盘林立。坏处是，经过2016年开始的去库存，郊区也出现了一波暴涨。&/p&&ul&&li&番禺，也是我目前居住的区域，比较熟悉。番禺的华南板块比较成熟，交通商业配套完善，但几个大盘的均价都要3万以上，贵的超过4.5万。题主如果想捡漏，可以主攻华南新城、华南碧桂园两个旧些的大盘，但希望不大。再往南的&b&祈福新村&/b&比较适合题主，祈福楼龄最旧的楼梯楼，目前还有均价2字头的二手房，我实地看过，朝向、户型、舒适度都很好，适合自住。如果想买新一点的，祈福缤纷汇有一室一厅的小户型，缺点是楼下就是祈福缤纷世界商业区，比较吵。再往南，是近两年比较火的&b&亚运城&/b&，新房和二手都有，均价跨度很大，2-2.8万不等。亚运城的主要问题是远，不过地铁已经开通了。其他问题也不少，自己百度。好处是盘子大，配套齐全，而且有好学校签约入驻了。&/li&&li&萝岗，虽然我没有在萝岗置业，但个人感觉不错，原因很简单，从居住人群来看，&b&现在的萝岗就是十年前的番禺华南板块&/b&——普遍受过高等教育、工作以白领性质为主、程序员云集——也就是未来的广州中产阶级。人群决定需求，萝岗几大居住板块的未来配套只会不断升级。另外几个关键词是&b&产业、学位和规划&/b&。产业和规划请题主百度，太多了写不完，学位这个我觉得值得一说，不声不响中，萝岗的许多新楼盘已经聚集了一批广州老区名校的分校，题主可以去查一查新闻，升学率表现良好。问题在于，萝岗现在也不便宜，动不动就要3字头，题主只能选小户型了。另外可以留意长岭居板块，珠江嘉园、万科里享家价位比较合适题主。&/li&&/ul&&hr&&p&继续更新：&/p&&ul&&li&增城，以题主的预算要买新房，增城和南沙是主要选择。330新政在短短十几天内剧烈推高了增城均价，而13号线已经通车，21号线今年通车。如果你去查各个房地产网站的数据，增城均价刚刚1万出头，但这绝不是真实的数字。目前增城好些的楼盘，尤其是新塘片区，均价普遍直逼两万，价差较大，从2.1-2.7万不等。13号线沿线的一手楼盘大多都是这个价，部分靠近地铁口的二手房售价超过2.7万（比如豪进广场）。另外要注意，增城是“双合同”最普遍的区域，而首付贷已经被禁，题主的首付压力会非常大。综合来看，比较适合楼主预算的楼盘，估计要往增城比较偏的地方去。新盘的话，我实地看过的有合生湖山国际，均价2.2万左右，但户型和物业都不好，容易踩雷。沙村站的尚东we家单价较高，但是有50平米的小户型，题主可以实地看看。&/li&&li&南沙，按题主的预算，实话说，只能买地段不太好的楼盘了。如果算上双合同，按首付50-60万计算，我最近知道的是越秀滨海新城和阳光城丽景湾，单价1.7万左右。这两个楼盘附近还有一些开发商的作品，题主可以按喜好选择。但要注意，这一片区附近就是小虎岛，有化工仓库。另外谈谈南沙的前景，我采访过许多业内专家和开发商，大家的意见比较一致。&b&看不看好南沙的潜力？都看好。但这个潜力需要多长时间才能发挥出来？至少5到10年（随着广州经济增速放缓，也有人认为要10年以上）。&/b&个人认为，18号线通车会对南沙有明显的带动作用，而18号线的预计通车时间是2020年底，如果要买沿线楼盘，注意18号线在南沙境内只设两座车站，即万顷沙和横沥。&/li&&li&花都，9号线的通车和去年底的一波拍地，直接推高了花都的房价。花都在最北面，不知道题主在哪个区域工作，因此不细说了。如果要投资，个人认为宁往南不往北。&/li&&li&从化，没什么可说的。&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&总结一下：目前适合题主预算的（按首付50万左右）计算，1是越秀、海珠（越靠近琶洲越好）老破小，2是番禺祈福二手、亚运城小户型，3是增城南沙两区旗下的偏远片区的新盘。&/p&&p&不论最终买哪里，能在广州安家是好事，祝题主得偿所愿。&/p&&p&&br&&/p&&p&最后说句题外话：有人私信我，说我是打广告的卖房中介——我只好送你一句“呵呵”，识字的话请相信看我的知乎签名和答题记录，不识字的话就别看这篇答案了。&/p&
关于买房基本原则和怎么凑首付，答主
已经说的很完善了，划重点，目前首付30万基本不能在广州买房，想办法凑到50-60万以上。但在具体购房区域方面，我有一些不同的建议。1、买市区，不买郊区，这个大原则本身没有错，但是要考虑到具体情况，尤其是…
&p&&b&相信我，看完这篇文章，一个月后你的英语听力水平将会超出你的想象。&/b&答主是北大英语硕士，专四优秀，专八良好（有点后悔为了考研复试耽搁了专八，导致以几分之差没拿到优秀），全系第一个拿下二级笔译证书（CATTI）的学生。 &/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-b6aadaabbac66_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&540& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-b6aadaabbac66_r.jpg&&&/figure&&p&&b&====0605 更新=====&/b&&/p&&p&刚写了一个综合类的回答，涵盖听力、阅读等，大家可以过来看哦~~&/p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic2.zhimg.com/v2-02b3c0a67e5d5ef18afad_180x120.jpg& data-image-width=&1693& data-image-height=&1265& class=&internal&&如何在一个月内通过大学英语四级、大学英语六级考试？&/a&&p&&b&====0705 更新=====&/b&&/p&&p&不少同学希望更新一些关于口语、阅读、考研的内容，我的专栏「英格栗室」每周会更新，欢迎关注 (＾－＾)V&/p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/c_& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic2.zhimg.com/v2-c43c21b6da951f7055385_ipico.jpg& data-image-width=&384& data-image-height=&384& class=&internal&&英格栗室&/a&&p&&br&&/p&&p&鉴于答主本人十余年的经验，这篇文章不但能提高你的听力，还能提高口语、阅读、写作、翻译多种能力。&b&全文 4304 字，想要直接看方法论部分的，可以直接拖动到 2.1 和 2.2。&/b&&/p&&blockquote&内有我录制的练习视频~~~ &/blockquote&&p&&br&&/p&&p&&i&文章看完有&b&福利&/b&哦。看完文章，这是度过听力关的第一步哦～&/i&&/p&&p&=====================&/p&&p&被收藏 17000+ 次，是赞同的两倍，栗之心碎碎?(;?Д｀?)，加班写了两个礼拜的文章大家多支持哦&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-f644e31d90a5eada09e9faa_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1440& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1440& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-f644e31d90a5eada09e9faa_r.jpg&&&/figure&&p&&b&一切需要耗费太多意志力支撑的方法都不是好方法。&/b&这道题下面已经有很多回答，但一来方法需要占用的时间太多，耗费大量不必要的意志力，二来步骤不太清晰，容易导致同学们执行的时候有些困惑。&/p&&p&&br&&/p&&p&读书那会儿，我计划每天写半个小时书法，结果坚持了没几天就放弃了。因为写书法之前的准备过程实在太费劲了，首先，要把桌面清理干净，因为写书法占用的空间较大，第二步，铺上毛毡，第三步，找到小碟倒上墨水，第四步，湿润毛笔，还得准备涮毛笔的瓶子、擦手的毛巾或纸巾……光在脑子里想想，就累死我了。后来，我换成准备工作更简单的钢笔字帖，反而有了劲头。 &/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-b35d4b6fb63612aed63244dfdac62aa1_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&366& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-b35d4b6fb63612aed63244dfdac62aa1_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&所以说，方法不仅要有效（有效用），更要有效（有效率）。我梳理出了这套方法就是为了能够同时兼顾这&b&两个「效」&/b&。 &/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-3ba16bff977e724fc3aabd_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&540& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-3ba16bff977e724fc3aabd_r.jpg&&&/figure&&p&接下来我会着重写&b&一些四六级、考研英语的实战类文章&/b&，让大家尽快上岸，拿到好成绩~~&/p&&p&更多英语学习文章在&b&「一直夫妇的日常」&/b&哦~&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-56a634c3f4390bce96ef23f0e0734aee_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1268& data-rawheight=&738& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1268& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-56a634c3f4390bce96ef23f0e0734aee_r.jpg&&&/figure&&h2&&b&一、有哪些错误你一犯再犯？&/b&&/h2&&p&&b&01 与其花费一万小时，不如在重难点上花费一百小时&/b&&/p&&p&很多学长学姐在传授听力经验的时候，时常会这样说： &/p&&blockquote&每天坚持听英语，早晨起床就把自己浸入到英语环境中，听新概念、VOA、BBC，刚开始完全听不懂，只能听懂几个单词，但我没有放弃，后来突然有一天，自己就跟开窍了一样，全部听懂了！ &/blockquote&&p&&br&&/p&&p&好神奇有没有，好简单是不是？只需要打开录音，听就是了。 &/p&&p&&br&&/p&&p&年少的我听完这个方法那叫一个热血沸腾，高中的时候，每天早晨让我妈在复读机中塞上一盘磁带，用英语唤我起床。大学的时候家里安装了机顶盒，收到了 CCTV-9，于是每天晚上吃饭都要听上将近一个小时的英语（我不住校）。 &/p&&p&&br&&/p&&p&但听了一段时间后，我发现，自己的英语水平，尤其是听力并没有什么长进。听不出来的单词下次重新播放还是听不出来，每天我都像在听一篇新的课文。 &/p&&p&&br&&/p&&p&&b&问题出在哪儿呢？ &/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&这样普通的练习方式叫做&b&「机械重复练习」&/b&，就像题海战术一样；与之相对的是「刻意练习」，即持续关注重难点。因为我从来没有「刻意练习」过。&b&我只是「自以为自己在学习」&/b&罢了，营造的这些学习环境，只是感动了自己，用强大的心理暗示「你造吗，我学英语有多努力？连早晨起床都在学哎」，规避了痛苦的「受苦型的刻意练习」。 &/p&&p&&br&&/p&&p&学习是可以有趣的，但前提是自己找到合适的学习方法，并且取得了成效后，你才会心理上放松，真正接纳它。而&b&在此之前，你必须「受虐」，在精神上接受学习的吊打&/b&。&br&&br&&/p&&p&否则，这么多年，你看过的美剧、欧美电影应该早就超过了一万小时，为什么还是学不会英语呢？&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&02 我的四六级还有救吗？&/b&&/p&&p&只要你肯按照我的方法，进行有效的刻意练习，就可以&b&在短时间提高听力，尤其是应试型听力。 &/b&&/p&&p&成功没有捷径，但有「规律」可寻，有「策略」可用。&/p&&p&&br&&/p&&p&说完了刻意练习的大原则，我开始讲具体的策略咯。这部分一定一定要仔细看，掰碎了看，因为&b&过不过四六级很可能因为你是否照做而发生质的改变&/b&哦~ 欢迎大家考完后回来告诉我好消息哦 ψ(｀??)ψ&/p&&p&&br&&/p&&h2&&b&二、策略——精听 99% +泛听 1%&/b&&/h2&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-8df7fc2d64da783c03ce211a200885aa_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&128& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-8df7fc2d64da783c03ce211a200885aa_r.jpg&&&/figure&&p&&b&1、为什么要精听？&/b&&/p&&p&你见过「爻」无数次，这个字是我们用了几十万次的「反驳」中的右半边。那你知道这个字的读音吗？知道它的意思吗？你看过无数遍《生活大爆炸》，你知道 moxie 的中文是什么吗？ &/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-0c33e319fa96c6ce8a44e2affb9c27b4_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-0c33e319fa96c6ce8a44e2affb9c27b4_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&不要说什么一万小时就能成为这个领域的达人，只有经历一万个努力到痛不欲生的小时才有可能成为专家。&/b&&/p&&p&这个方法的好处是：花一份时间，带来听力、口语、阅读、词汇、写作的五重提高。 &/p&&p&&br&&/p&&p&一石五鸟，真的没有比这个更超值的方法了！ &/p&&p&至少至少，能打下听力和口语两只鸟。 &/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-773b44397_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1067& data-rawheight=&386& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1067& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-773b44397_r.jpg&&&/figure&&p&&b&2、什么样的精听才有效？&/b&&/p&&p&我说的「有效」，不仅是指方法可行，让大家的英语听力和成绩提高，还有一个非常重要的因素是：高效。&/p&&p&&b&没有效率的方法不能称之为好方法。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&有的方法看似简单、易操作，但坚持下来的人只有万分之一。拿扩充词汇量来说，大家都知道要去背单词，而且要天天背单词，及时复习，但这个过程太枯燥、太乏味了，有几个人能坚持下来呢？这就是为什么大家「道理都懂，但仍旧学不好英语」的原因之一。&/p&&p&&br&&/p&&p&好啦，接下来就是本篇文章最核心的部分啦。&/p&&hr&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-e7cbec138ddc2adb8928_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&128& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-e7cbec138ddc2adb8928_r.jpg&&&/figure&&h2&&b&&i&2.1 英文跟读&/i&&/b&&/h2&&p&我提倡的方法叫做 &b&Shadowing Practice&/b&，这个方法被翻译成影子跟读法，这个译名只概括了方法的一半，甚至不到一半。更准确的译名应为&b&「跟读复析法」&/b&。这是很多口译员练习听力和口语的方法。喂喂喂，看到「口译」俩字被吓跑的那几位同学站住！这里用到的方法跟真正的 shadowing 不一样啦，是 shadowing 的最最基础版而已，多少词汇量都能上手。&/p&&p&&br&&/p&&p&尽管是英语专业，我的听力在大一的时候仍然是英语学科中最弱的一项。我不怕考任何项目，但就是听力会紧张，没办法，谁让听力录音放完之后就不能再听了呢。后来，我就是靠 shadowing 的方法，在备考专四的时候，除了真题，没有听过其他任何材料，把听力弱项迅速提高了听力分数，拿到了全班唯一一个优秀。&/p&&p&&br&&/p&&p&考虑到 shadowing 原来的方法比较有挑战性，与只需要考四六级的需求不太吻合，我改进了方法，增强了四六级应试的可操作性。&/p&&p&&br&&/p&&p&shadowing 第一个核心是原文跟读。 简单来说，跟读就是在原文结束后，把刚才听到的原文诵读出来。详细的步骤列在下面。&/p&&hr&&h2&&b&&i&2.2 提取信息，并复述、分析出句意&/i&&/b&&/h2&&p&&b&错误做法：&/b&&/p&&p&很多人有个误区：只跟读，却不复述句意。这是精听的大忌！ &/p&&p&&br&&/p&&p&听力，不只是「听」，更重要的是后面的「力」字，听得懂才算是能力，单纯跟读英文，脑中却不理解这句话的意思，你至多也就练了点口语，对于听力的提高微乎其微。&br&&br&&br&&/p&&p&之前一位同学在听力课上复述听过的句子，百分百正确，但当老师问她这句话究竟是什么意思的时候，她却一点都答不上来。 &/p&&p&&br&&/p&&p&为什么？因为她根本没有理解，只是单纯顺着读音背了下来。听力考试时间如此紧张，如果背下来的过程中没有理解这句话，咱们这选择题还做不做了？而一旦慌张，就很可能错过下一个答题点，从而产生恶性的多米诺效应，导致该拿的基础分都拿不上了。&/p&&p&&br&&/p&&p&白白浪费很多时间，别人花同样的时间，做两件事；你却偷懒只做了一件，多心痛啊。&/p&&p&&br&&/p&&hr&&p&&br&&/p&&p&&b&正确做法&/b&&/p&&p&听完句子，跟读原文后，不要分心，立即开始下一步——复析句意。&/p&&p&&br&&/p&&p&我们回忆下，当别人说 Hello 的时候，你是会直接反应过来，知道对方是跟你打招呼？还是说要先在脑中翻译成「你好」，才明白对方是要跟你打招呼？&br&&br&&/p&&p&我们要做的训练就是形成前者这样的条件反射，无论对方只是说句 thank you 还是 how long have you been a Market Research Consultant，你都能知道对方在说什么，而不必翻译出来。&/p&&p&&br&&/p&&p&在这里，我必须提醒一下，「知道对方说什么」≠「把对方的话一五一十翻译成中文」。&/p&&p&&br&&/p&&p&比如，上句中的 Market Research Consultant，你知道对方是做市场研究的这就足够了，而不是在听到这句话后，冥思苦想 Market Research Consultant 究竟是该翻译成「市场研究顾问」还是「市场调研咨询师」。 &/p&&p&&br&&/p&&p&不过考虑到有些同学这样的思维已经固化了好多年，在训练初期，可以进行这种英文——中文的翻译转换。到训练中期、后期，尽快扭转自己的思路，hello 就是 hello，不要画蛇添足翻译成「你好」，培养出英语理解思维。&/p&&p&&br&&/p&&p&接下来，我举了一个实际的例子，同时配上了视频，大家可以结合训练步骤一起看哦，练习听力的过程虽然麻烦，但将来当你能听出英语新闻，看电影不用看字幕，轻轻松松就能过了四六级、托福雅思，在别人一脸蒙圈的时候知道 HR 问的什么问题的时候，你再也不会觉得当时有多痛苦啦 ^_^&/p&&hr&&p&&b&2.3 训练初期（7 天，每天 2-3h）&/b&&/p&&p&我们以 2016 年 6 月的六级真题（第一套）来示范下，如何有效精听。&/p&&a class=&video-box& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.zhihu.com/video/930176& target=&_blank& data-video-id=&& data-video-playable=&true& data-name=&& data-poster=&https://pic2.zhimg.com/80/v2-e446e0a248fa922ef8f3e1b5_b.jpg& data-lens-id=&930176&&
&img class=&thumbnail& src=&https://pic2.zhimg.com/80/v2-e446e0a248fa922ef8f3e1b5_b.jpg&&&span class=&content&&
&span class=&title&&&span class=&z-ico-extern-gray&&&/span&&span class=&z-ico-extern-blue&&&/span&&/span&
&span class=&url&&&span class=&z-ico-video&&&/span&https://www.zhihu.com/video/930176&/span&
&/a&&p&&b&Step 1 听第一句原文，一定要盲听！千万不要看原文！这个规则一定要牢记于心，无论如何不能打破&/b&&br&&br&原文：So, how long have you been a Market Research Consultant? &/p&&ul&&li& IF 原文无障碍，&/li&&/ul&&p&
直接跟读出原句，并在语音、语调上尽量模仿录音：&/p&&blockquote&
So, how long have you been a Market Research Consultant?&/blockquote&&p&
立马在脑中分解句子意思，并复述出中文句意&/p&&blockquote&
那么，你做市场研究顾问已经多久了呢？&/blockquote&&p&
接着按这个步骤训练下一句&/p&&p&&br&&/p&&ul&&li&IF 原文有障碍，最后一个单词 Consultant 没听出来&/li&&/ul&&p&
在纸上把前面听出来的两个单词写出，在未听出的单词处划线，下次重点听划线处Market Research ______&/p&&p&
o 在脑中把除了这个单词外的其他部分的意思分析、复述出来&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&Step 2 第二遍，听原文 &/b&&/p&&ul&&li&重复 Step 1&/li&&li&如果还没听出来，就继续听第三遍，直到第五遍为止&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&b&Step 3 听完五遍 &/b&&/p&&ul&&li&如果听完第五遍还没有听出来就暂且作罢，开始听第二句，并重复以上步骤。&/li&&/ul&&p&
o 不要因为第一句没听出来就有心理压力，也不要烦躁，刚开始大家都会遇到这种情况，只要后面坚持下去，你就能体会到那种突然间「豁然开朗」的成就感啦~~&/p&&p&
&b&等听完本篇听力全文后&/b&，再翻看原文。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-8c22acc6a62ac_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&437& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-8c22acc6a62ac_r.jpg&&&/figure&&p&&b&1、听不完文章，不允许看原文&/b&&/p&&p&练习听力的时候，不要因为一句听了五遍没听出来，就跑到后面看原文，容易打乱即将要形成的「心流」，简单来说，就是容易分散注意力，为下面的 shadowing 造成干扰。&/p&&p&&br&&/p&&p&这就好比，我们去看电影之前被剧透了，提不起兴致了。一旦看了原文，你很可能会觉得这听力超简单，不值得你去费工夫。结果把自己坑了……&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&2、原文光看看，就完事儿了吗？No！！&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&这相当于你&b&费了打老虎的功夫，只带回来一头猪&/b&，不够吃啊！&/p&&p&&br&&/p&&p&所有听力中听不出来的单词，只要不是人名、地名或者复杂的化学成分等专业术语，挨个把单词查出来，标出音标+中文意思，英文释义也尝试了解下，对于应试的娃儿暂不强求。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-c11ce2db801_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&810& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-c11ce2db801_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&尤其是像四六级、高考、考研等这种考试，单词基本不会超纲，你记住一个，这个单词就是你的人了，下次听力就能听出来了。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&其他的注意事项看最后的「栗之 Q&A」哦~~&/b&&/p&&hr&&p&&b&2.4 训练中期 （7 天，每天 2-3h）&/b&&/p&&p&o Step 1：同「初期」Step 1，跟读；复述时，不再翻译成中文，在脑中理解句意即可&/p&&p&o Step 2：每个句子最多听三遍&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&2.5 训练后期 （7-10 天，每天 2-3h）&/b&&/p&&p&o Step 1：同「初期」Step 1，跟读，但不再翻译成中文，在脑中理解句意即可&/p&&p&o Step 2：每个句子最多听一遍，严格根据四六级的遍数要求&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&2.6 训练升华期 （3-7 天，每天 2-3h）&/b&&/p&&p&o Step 1：每个句子最多听一遍，跟读，但不再翻译成中文，在脑中理解句意即可&/p&&p&o Step 2：提高原文播放速度，按照 1.2 或1.5 甚至
2 倍速播放，挑战自己的快速听力能力&/p&&hr&&p&&b&02 泛听&/b&&/p&&p&说了精听，是不是应该说泛听了…… &/p&&p&&br&&/p&&p&讲真，我觉得大家在做完了两三个小时的精听后，十有八九会说自己「听吐」了，我就不勉强大家还要额外放个 BBC 作为背景音了。如果有这个精力的话，自然最好。&br&&/p&&p&考虑到是泛听，可以选择自己感兴趣的材料作听力，比如，我天天晚上会听《唐顿庄园》入睡，如果你恰好失眠，不妨用这个方法。 &/p&&p&&br&&/p&&p&只要是眼下想突破考试的，就把 99% 甚至 100% 的精力留给精听吧，带着脑子去练习，才会有长进。一个月后，你会感谢那个「听吐了」的自己的！&br&&/p&&p&Game on！ &/p&&hr&&p&回答一个大家很关心的问题：&b&现在下定决心努力会不会来不及？&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&如果今天你不决心改变，明天你也不会改变，要改变，就从现在、当下、2018 年的 4 月 x 日开始。 &/p&&p&&br&&/p&&p&不要指望「向明天赊账」。《自控力》一书中提到，「大脑会对能完成目标的可能性感到兴奋，错把可能性当成真正完成了目标」。换句话说就是，当你觉得明天的自己可以认真听英语的时候，你今天更容易选择放飞自我，及时行乐，因为强大的心理暗示让觉你自我感良好，「我明天一定会好好开始学英语，我四六级再也不用发愁了！」&br&&/p&&p&大脑接收到这样的「希望」，就会误判自己真的「四六级不愁」，明天的你也就很可能继续跟今天一样。 &/p&&p&&br&&/p&&p&所以，要真的练好听力，就从看完我这篇文章开始，不要给大脑灌迷魂药，它真的很天真，很容易被我们骗的。 &/p&&p&&br&&/p&&p&++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++&/p&&p&栗之在互联网工作，平时十点多下班，而且最近周末也加班，是利用&b&两个礼拜的空当才&/b&写完哦，来回修改了七八遍，如果大家喜欢，&b&就给栗之一个赞吧&/b&～&/p&&p&&br&&/p&&p&研究数据显示，&b&收藏的文章、资料，你很少会第二次看哦，但赞过的就不一样咯
&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-9cf9e36a711f51e6bccdd2_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&367& data-rawheight=&372& class=&content_image& width=&367&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&====栗之更多英语文章==== &br&&br&&b&公众号：一直夫妇的日常。&/b&&br&&/p&&p&每周三更新有趣、实用的英语文章，接下来我会着重写&b&一些四六级、考研英语的实战类文章&/b&，让大家尽快上岸，拿到好成绩~~&/p&&p&&br&&/p&&h2&回复&b&「阅读」&/b&，告诉你我是如何拆句子，轻轻松松阅读英语的~&/h2&&h2&回复&b&「听力」&/b&，告诉你备战四六级，有哪些听力小技巧~&/h2&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-fff466b8d4edba_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&1920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-fff466b8d4edba_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&哈哈哈哈，坚持看到最后的还有一个额外的小福利：&/p&&p&根据大家的词汇量等级不同，我给大家推荐不同的阅读材料哦&/p&&h2&&b&大家根据自己的词汇量，选择对应材料哦，都是精听~&/b&&/h2&&ul&&ul&&li&词汇量 1500 及以下：&/li&&ul&&li&可以精听新概念1、2，或者《赖世雄美语从头学》&/li&&li&我个人更倾向于后者。在初中刚学英语的时候，东方卫视有个英语互动节目，非常有意思。每天晚上放学到家第一件事就是看节目，学单词&/li&&/ul&&li&四级考试：4000 词汇量&/li&&ul&&li&&b&必须是四级真题！&/b&&/li&&li&一些机构出的模拟题不要听，只听真题！&/li&&/ul&&li&六级考试：6000 词汇量&/li&&ul&&li&&b&真题真题真题！&/b&&/li&&li&听完五十遍，才允许你听别的╭(╯^╰)╮&/li&&/ul&&li&2018 英语专四词汇量要求为个&/li&&ul&&li&&b&真题
50 遍！打开新的听力世界&/b&&/li&&/ul&&li&依据《英语专业八级考试大纲》标准词汇要求13000词，2018英语专八词汇量需要熟练掌握8000词左右。&/li&&ul&&li&&b&把每一套真题都听吐了，录音刚开口，你就能接上下一句，专八听力绝对没问题&/b&&/li&&/ul&&/ul&&/ul&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-c1e6f38e53f1c09eec6c1_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&153& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-c1e6f38e53f1c09eec6c1_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&Q1: 栗之姐姐，我现在连一句话都不能记完，只能记住前面部分，怎么破？&/p&&blockquote&A1: 可以将句子分开，然后进行训练。随着熟练程度增加，你记住的句子长度就会逐渐增长啦。&/blockquote&&p&&br&&/p&&p&Q2: 栗之你好，我看到了你推荐的快速提高英语听力的方法，高强度的精听是不是需要建立在词汇量的基础之上呢？不然感觉无论听多少遍不知道的词还是不知道。&br&&/p&&blockquote&A2: 语言学及 Krashen 在二语习得中提出了 i+1 理论，简单来说就是练习的材料要比自己的水平高一个等级，但不要太高，否则会丧失信心。&br&&br&我在结尾根据大家的词汇量不同，大致分了几个等级，大家参考栗之的介绍，同时结合自己的实际情况选择听力材料。更详细的推荐材料，栗之以后再专门写篇文章介绍。&/blockquote&&p&&br&&/p&&p&Q3: 答主很精彩的回答，现在读研，每天都是在实验室或者在去实验室的路上，一般实验室或者自习室都很安静，答主提到的方法貌似只能做写的部分啦。&/p&&blockquote&A3: 实验好辛苦，可以采用默读的方式哦，在脑中跟读~~我晚上听英语或听粤语，就是这样&/blockquote&
相信我，看完这篇文章，一个月后你的英语听力水平将会超出你的想象。答主是北大英语硕士，专四优秀，专八良好（有点后悔为了考研复试耽搁了专八，导致以几分之差没拿到优秀），全系第一个拿下二级笔译证书（CATTI）的学生。 ====0605 更新=====刚写了一个综…
&p&&b&本人31岁，成功转行前，走过7年弯路，转行后薪资翻了近3倍，今天认真拜读了几位高赞答主的答案，获益匪浅，并对答案进行了汇总盘点，同时，我结合自身经历过的情况，补充几位高赞答主没有说到且是最关键的内在因素，希望能帮到大家少走弯路。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&开始前，先分享一个老师和我说过至今都忘不了的故事：&/b&&/p&&p&秦国的秦孝公，看到国家积贫积弱，穷兵黩武，经济和政治都处于崩溃的边缘，为了振兴秦国，而发布了【求贤令】，面向其他六国招揽人才，并且承诺，只要来的人都给官做。&/p&&p&果然，一下子从其他六国来的人有100多人，都想要官职，秦孝公对他们不了解，因人设岗，或者人岗不相匹配，就会出现混乱。因此，就决定让给这些人才3个月的时间，去做走访和调研。&/p&&p&走访秦国的地理山川，了解民生疾苦，把了解到的问题，根据实际情况，各自写出对秦国的振兴策略，根据个人的才能分配岗位，相当于我们今天的做行业调研报告。&/p&&p&&br&&/p&&p&其中，这100多人当中，就有商鞅，通过变法，使得秦国强大起来，改变了国运。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&启发：&/b& 我们求职就业也是一样，刚步入社会求职，我们都很迷茫，不知道自己适合做什么，我们应当对行业，公司和自身的基本情况都需要做调研，避免盲目求职，找到自己适合的岗位，少走弯路。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&第一份工作的选择有多重要？&/b&&/p&&p&记得找第一份工作的时候，很是迷茫，成绩不高不低，没什么特别的爱好、特长，甚至自己所学的专业都不喜欢，什么工作适合自己，未来能做什么，什么是好行业也不知道，而且我也不是什么211或者985毕业出来的，做什么事情都没有底气，身边给意见的嘈杂音又多，未来有太多的不确定性。&/p&&p&&br&&/p&&p&可现实很残忍，每年大学毕业生好几百万参与竞争，好的工作岗位不多，很多前辈、老师给我们的建议都很有道理，可对大多数人来说就是行不通，因为我们都是行业小白，建议我们选好的行业，好的岗位，好的待遇，好的就职环境，好….好….&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&请问，我们自己有什么？&/b&&/p&&p&我们有什么能力，去选择、去胜任这些好的工作。理想，和现实有很大差距，只盯着理想结果我们就变得很烦躁，迷茫。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&所以，我当初没有学习，也意识不到需要学习外部规律，即外部环境认识，行业，职业选择，&/b&然后结合自身的情况，尽量去找一份当前适合自己的工作。&/p&&p&&br&&/p&&p&就这样，第一份工作冲着高薪去，去大型央企做一颗优秀的螺丝钉，也为我后面的7年弯路埋下了隐患。这期间过得很不顺利，很迷茫，先后换了几份工作，都是以第一份工作作为参考，大好青春就这样被浪费了，对生活失去了信心。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&第一份工作之所以重要，很大程度上决定了我们的格局思维和视野，眼界和圈子都被限制住了，从头再来，积累的经验资源又用不上，浪费几年的时间。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&例如，我以前在汽车行业，出来后老想着在这个行业有什么更好的岗位，而且岗位都是底层的，去别的行业什么都不会，从头开始很胆怯，眼界和格局就是螺丝钉岗位，看不到其他行业需求趋势，产业链，公司概况，商业模式，核心岗位能力需求等等方方面面的其他东西。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&应该考虑清楚些什么？&/b&&/p&&p&毕业生能力有限，第一份工作选好了，能让你少走很多年弯路，选不好也没关系，可以多尝试，前提是你要有目标。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&没有目标的努力，再努力也是徒劳的，了解外部规律和内部自己的情况后，根据设定的目标去相应的行业求职就业。&/b&如何&b&制定目标可以点击查看&/b&（&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&人在迷茫时该干什么？&/a&）这篇文章。&/p&&p&&br&&/p&&p&入职之前，应该考虑&b&外部规律&/b&和&b&内部自己。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&一、外部规律&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&行业趋势&/b&&/p&&p&雷军曾说过：“只要站在风口，猪也能飞上天”。&/p&&p&找一个行业未来10年整体趋势快速向上的行业，在里面求职就业，我们的努力会事半功倍，一般努力两三年就能升上去，而如果是在一个稳定或者夕阳行业就职，竞争会很激烈，好的岗位都已经被先入职几年的人占据了，和行业趋势相比，个人力量太渺小，即使再努力也难有作为，行业不景气走下坡路，薪资只会越来越低。&/p&&p&&b&选对行业很重要，需要对想入行的行业进行调研，了解行业概述，发展背景历程，行业特点，规模增长率以及产业链结构等等，这些可以通过在网上搜索或者线下访谈的途径了解到。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&例如：百度，36k,调研机构等门户网站可以查询到相关的信息。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&公司潜力&/b&&/p&&p&目前，很多产业都在消费升级，行业由很多公司组成，最好在互联网模式的公司就职，这将是未来的趋势，需要知道行业内的主流公司有哪些，竞争对手主要是侧重做什么业务，挑选几个好的公司，了解他们的历史文化（价值观），盈利情况，市场份额和商业模式，我们就能综合判断出最潜力的公司，尽量去最有潜力的公司入职。&/p&&p&当然，公司的老板和直属领导也很重要，很多人都是因为直属领导而选择离开，价值观不同，或安于现状，合不来就不要浪费时间了，这里不讲职场政治，也没必要。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&城市&/b&&/p&&p&如果在所在地城市，有自己心仪的好行业和好公司最好，如果没有，就去邻省就业，要懂得灵活变通，一般一线城市的机会比较多一些。&/p&&p&例如：我选择互联网体育行业，就是去了附近的广州。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&目标岗位&/b&&/p&&p&看BOSS直聘，拉勾，智联等招聘网站上，目标公司的招聘情况，岗位需求写得很清楚，了解目标岗位的需求，搞清楚公司是请你来干嘛的，能不能学到东西，对未来的职业发展所定的目标有没有帮助，可以先入职，再横向往核心岗位靠拢，未来不是核心岗位的工作，将会被外包或者被人工智能所取代。&/p&&p&有些创业型的小公司拿到了风投，在迅速扩张招人，对应届生或者需要转行的新人要求门槛不高，也是个很不错的机会。如果需要有相关的工作经验，自身能力达不到，那只能报名学习相关的在线付费课程进行针对性的学习，做好面试作品再去面试。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&薪资水平&/b&&/p&&p&世界那么大，钱包那么小。薪资最起码能养活自己吧，这样学习和工作才有动力，可以在招聘网上了解，正规的公司一般的薪资范围变动在20%之间，也可以找已入该行业的学长、熟人咨询。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&二、内部自己&/b&&/p&&p&了解外部环境规律后，还需要了解内在的自己，每个人都不一样，信念，价值观，性格，特长，兴趣爱好，情商，智商等因素，会对我们做出选择有很大的影响，综合考虑才能找到最适合自己的目标岗位作为切入点。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&信念和价值观&/b&&/p&&p&信念，是相信什么，就是什么，也可以&b&理解成是人的内在目标&/b&，属于战略值层面，值得自己一生奋斗的事情，价值观是判断、辨别是非的取向，&b&信念和价值观&/b&决定了我们的&b&思考方式&/b&，进而&b&做出行为&/b&，影响到&b&结果。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&例如，可以是个人的，通过正确的饮食和运动来控制体重，或者大到，三国的时候诸葛亮三分天下之出师表（进四川建立根据地，三分天下）等等可以自己设定多个&b&，找到自己的内在目标，想清楚到底想要的是什么样的生活&/b&。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&性格、爱好&/b&&/p&&p&通常，可以去做&b&职业测评&/b&，最快的了解最真实的自己，也可以找自己擅长的或者兴趣爱好，毕竟有些岗位正好是自己擅长或者感兴趣的，做起来就不那么累，得心应手，才是适合自己的。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&情商，智商。&/b&&/p&&p&情商高的人，跟人相处不累，很有亲和力，见人说人话，看人下菜碟，很容易获得别人的信任。智商高的人，一般我们注意到，这类人考试特别厉害，而且也不怎么努力，智商低些的人很用功却考得不是很理想，很容易判断出来。&/p&&p&&br&&/p&&p& 适合做什么，很大程度上，也看你的智商和情商决定。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-f7d9ca4cde593a4f77f9932_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&819& data-rawheight=&456& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&819& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-f7d9ca4cde593a4f77f9932_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&1）&/b& &b&智商高，情商低。&/b&&/p&&p&这类型的人钻研能力很高，适合当专家，社科或者理科类的专家都可以，例如理财师，婚恋，育儿、科研…&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&2）&/b& &b&智商高，情商高。&/b&&/p&&p&很适合当领导、创业，带团队，管理能力很强、悟性高，管理成百上千人很容易。例如：产品经理，从政，从商都可以做。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&3）&/b& &b&情商高，智商低。&/b&&/p&&p&有这么一类人，智商不高，学习理解能力很差，赚钱却很厉害，特别是女孩子，亲和力强，能说会道，特别容易获得别人的信任，处理事情时得心应手。&/p&&p&他们适合做销售，公关，管理顾问，人力资源等等，当他们积累了一些资源，也能出来做到小企业主。&/p&&p&例如：我身边的亲戚，学习力特别差，做加盟却很能赚钱，可能学习不仅仅是学写书本上的。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&4）&/b& &b&情商低，智商低。&/b&&/p&&p&这类型的人，不会与人打交道，悟性不高，最大的特点是忠诚，适合做职业经理人。我属于双低类，只能老老实实找个好行业，好公司，好点的岗位长期坚持下来，聪明的人都跳槽或者出来自己做了，我虽然笨了些，坚持下来就是优势，慢慢往上升。&/p&&p&&br&&/p&&p&只要能坚持学习，提高情商或者找到自己的兴趣爱好，也可以往中高层管理、专家路线发展。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&说了那么多，就分简单总结一下，了解外部规律，找到我们能借到的势，了解内部自己，知道自己适合做什么，我们才不会求职的时候感到迷茫。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&引用《当幸福来敲门》的一句台词:&/p&&p&不要别人告诉你该做什么，有梦想，就得保护。他人做不成什么事情，就跟你说你也做不成。如果你想要什么，就要去争取。&b&如果自己不给自己做安排，那你就会被别人所安排，行动起来吧！&/b&&/p&&p&&b&今天就分享到这，想到其他的再回来补充，喜欢的可以收藏、点赞，支持一下。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&如果你在求职、转行和职场进阶上有迷茫困惑，想摆脱困境获得更好的发展，我帮你准备了学习资料，&b&关注公众号【阿甘跑跑跑】回复&1&，可免费领取&i&“&/i&转行、运营和营销的专业书籍，价值3800元的职业生涯规划视频课”，&/b&只能帮到你这了，祝你幸福，加油！&/p&&hr&&p&&br&了解更多&/p&&p&&br&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&你是如何转行的？转行容易吗？&/a& &br&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&为什么毕业三四年之后，同学之间的差距会越拉越大？&/a& &br&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&未来 10~20 年，哪些行业会快速发展？为什么？&/a& &br&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&如何制作高水平简历？&/a& &br&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&25岁做什么，可在5年后受益匪浅？&/a& &br&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&为什么越努力，越焦虑？&/a& &br&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&工作后，你悟出什么职场道理？&/a& &br&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&有何建议给即将步入职场的应届毕业生？&/a& &/p&
本人31岁，成功转行前，走过7年弯路，转行后薪资翻了近3倍，今天认真拜读了几位高赞答主的答案，获益匪浅，并对答案进行了汇总盘点，同时，我结合自身经历过的情况，补充几位高赞答主没有说到且是最关键的内在因素，希望能帮到大家少走弯路。 开始前，先分…
我也还在学习中，不过可以跟大家分享些自己的微末见解。&br&&br&1. 请人帮忙时，不要上来就问对方有时间没而不说明什么事情。你妹，有没有时间完全取决于事情的种类啊。你说请我参加舞会，我当然有时间；你说帮你疏通隔壁老王家的下水道，那当然没时间了啊。不告诉对方事情的性质，上来就问有没有时间是十分欠考虑的。对方说没时间吧，怕是好事儿，一会不好改口；对方说有时间吧，万一是棘手的事情那又怎么拒绝呢？&br&&br&2. 不要在人前玩手机。手机响了都要说声抱歉，经过别人允许后再查看。（手机是社交大杀器啊）&br&&br&3. 在一个场合听到的对话不要在另一个场合讲起，也不要表现出自己知道的样子。&br&&br&4. 请求别人帮助时不仅仅是说声谢谢就行的，还要知道分寸。人与人的关系是有远近之分的，你总不能求数面之缘的人借个百八十万吧。每请别人帮一次忙就是欠下一个人情。别人即使只是举手之劳，你也不能表现出你认为是‘举手之劳’的样子，别人这么说或许只是谦辞，你这么说就是傲慢加傻缺了。&br&&br&5.在家里招待客人时也要穿戴整齐。很多人在自己家里就想当然很随便，殊不知此时你的家也成了社交场合，而不单单是你的家了。当然你自以为魏晋风度像刘伶一样赤裸见人我也不好说什么了。&br&&br&6. 有女士在场时，先帮女士安排座位，自己再坐下，如果女士离席或中途入席，应起身。入席时，把上座让给别人。&br&&br&7. 当有认识的人加入社交场合时，一定要将身边的人介绍给对方。介绍时，应将地位辈分低的介绍给高的，男性介绍给女性。遇上或者打电话给不太熟的人，一定要做自己我介绍。在社交场合自我介绍时，请说‘我叫XX’。而不是‘我是XX’。大家仔细体会一下。&br&&br&8. 不要当面夸奖领导，有阿谀谄媚之嫌。&br&&br&9. 不要拿别人的弱点开玩笑，即使擦边也是不合时宜的。比方说座中有人很胖，你大讲自己的减肥之道是很失礼的。&br&&br&10. 不要发表动机揣测、价值判断的言论。除非真正有修养，很少有人能做到这点。&br&&br&11. 切忌迟到。没时间不是理由，一切都只是优先权的问题。很多时候你只是欠考虑，不愿意打提前量而已。到别人家做客时不要早到，而且请记得带上点东西，又不是鬼子进村来着。&br&&br&12. 邀约别人时请至少提前一天。谁又希望自己像个随叫随到的busboy呢？&br&&br&13. 吃饭时，不要吧唧嘴，不要嘴含食物说话，不要用自己的餐具给别人夹菜或者舀汤，更不要到别人碗里夹吃的。&br&&br&14. 咳嗽，打喷嚏应避着别人，我一般用臂弯遮掩，防止溅到别人。&br&&br&15. 对给自己提供服务的人表达谢意和保持礼貌。我老板是大牛，领域内一把手，每天打交道的不是商界精英就是政府官员。但他叫得出学校餐馆大部分收银员的全名。这就是真正decent的人。&br&&br&16. 与友人时常保持适当联系，不要等到要人帮忙时才想起对方，不然真的会很明显的哦。&br&&br&17. 进入别人的私人领域一定要征得允许。&br&&br&18. 诺不轻许，故我不负人；诺不轻信，故人不负我。&br&&br&19. 不要用手指指着别人。需要时请用手掌向上的手势。&br&&br&最后一条总结性的，无比重要：&b&不要把别人的东西当自己的，更不要把别人当自己。&/b&
我也还在学习中，不过可以跟大家分享些自己的微末见解。 1. 请人帮忙时，不要上来就问对方有时间没而不说明什么事情。你妹，有没有时间完全取决于事情的种类啊。你说请我参加舞会，我当然有时间；你说帮你疏通隔壁老王家的下水道，那当然没时间了啊。不告诉…
&p&&b&温馨提示：本文末有一个0门槛的抽奖活动，礼物是厨厨亲手做的酱料和武汉特产，欢迎参与！&/b&&/p&&p&在学厨之前，我也是一个业余烹饪爱好者，跟大家一样跟着网上的菜谱做菜。&/p&&p&但经常会有这些疑问&/p&&p&为什么煨汤是后放盐，而卤菜却是先放盐？&/p&&p&为什么包菜要手撕、黄瓜要刀拍，而土豆却要用刀切？&/p&&p&锅气到底是什么?&/p&&p&……&/p&&p&&br&&/p&&p&后来我在学校里学习了烹饪化学、烹饪原料学、微生物学、菜肴工艺等理论实操课程后&/p&&p&才觉得&b&烹饪原来不是一门玄学，而是一门科学&/b&，比如炒丝瓜要想出来的颜色翠绿，一定要先放盐，后放盐丝瓜就容易黑，是因为盐破坏了丝瓜中的酶，所以丝瓜再加热时不会发生褐变反应（变黑）。&/p&&p&烹饪过程中的变化其实是&b&化学变化&/b&与&b&物理变化&/b&。&/p&&p&&br&&/p&&p&说几个比较常见的烹饪原理。&/p&&p&&b&1.嫩肉粉、上浆、加水哪一种嫩肉方法更好？&/b&&/p&&p&肉老分为两种，一种是&b&水分含量少&/b&，一种是&b&肉纤维太粗&/b&。&/p&&p&针对肉水分含量少的，我们可以通过加入少量的盐，让肉其中的蛋&b&白质产生盐溶反应吸收水分&/b&，让肉更加鲜嫩多汁了。&/p&&p&针对纤维太粗，用锤子把纤维锤烂、用酶&b&把纤维破坏&/b&，是一种让肉从硬到软的一种稚嫩手段。&/p&&p&（每一锤心中默念，我让你这么老，我让你这么难嚼！）&/p&&p&（啊，写到这里好想秀一下我新买的雷神锤子造型的马克杯呀！）&/p&&p&上浆其实就是给肉加个&b&保护层&/b&，淀粉的变性温度低于蛋白质，可以在肉还没有变性之前形成保护膜，防止肉的水分流失。&/p&&p&划重点：&b&想要肉嫩，保持水分，破坏纤维&/b&。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-84d41dbe4aa_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-84d41dbe4aa_r.jpg&&&figcaption&嫩肉粉其实是安全的调料，主要成分是蛋白质酶，大多从木瓜提取。不放心的人可以用生姜汁、木瓜汁、菠萝汁等腌肉，因为其中也富含蛋白质酶&/figcaption&&/figure&&p&&b&2.青菜炒不出水汪汪脆嫩的感觉？&/b&&/p&&p&大部分人炒不好绿叶青菜是因为没有掌握技巧，绿叶青菜是一种含水分特别多的食材，想炒得脆嫩多汁，一定要大火快炒。&/p&&p&但家中一般火力比较小，这个时候你可以多给一点油（油可以起到很好的&b&传导温度&/b&和&b&润滑&/b&的作用），&b&尽量把油烧辣&/b&，再把青菜倒进去，&b&用筷子去翻炒&/b&，差不多&b&青菜7-8成熟&/b&就可以了，等到装好盘，上桌时火候正好。&/p&&p&（说句实话，有些菜用筷子炒比用锅铲效果更好，建议大家准备一双长筷子炒菜，别人是掌勺的，我是掌筷的）&/p&&p&怕油多？装盘前用漏盆把汁水和油稍微漏一下装盘就可以了，&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-beefe70c4643b0eed8c0bed_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&620& data-rawheight=&414& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-beefe70c4643b0eed8c0bed_r.jpg&&&figcaption&清炒红薯尖，口感肉肉的，非常好吃！你吃过没？&/figcaption&&/figure&&p&3.酒是做菜的好帮手。&/p&&p&第一酒可以&b&去腥&/b&就不多说了，第二可以&b&增香&/b&，白酒和黄酒中的香味物质。第三可以&b&增鲜&/b&，啤酒中的酵母就是很好的鲜味物质。&/p&&p&（嗯。。。这就是我边做菜边喝酒的理由）&/p&&p&其次，我们做油脂比较大食材时，也可以多给酒。&/p&&p&&b&因为酒可以让肥肉不仅香而且不油腻。原因是脂肪酸与酒精反应生成香味物质，脂肪没啦，而且又有香味物质生成，所以不仅香而且不油腻&/b&&/p&&blockquote&1. 酒发酵过程中原有的芳香物质（主要）&br&2.乙醇与游离脂肪酸生成酯类芳香物。&br&3.利用乙酵的双重溶性将脂肪分散入汤，改善油腻口感。。&/blockquote&&p&有兴趣深入了解的，可以看这篇红烧肉的回答。&/p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic3.zhimg.com/cef952465bdd43a42ce53be_ipico.jpg& data-image-width=&440& data-image-height=&534& class=&internal&&如何烧制瘦肉不硬的红烧肉？&/a&&p&4.怎么把汤熬白？&/p&&p&在外吃饭，经常会发现餐馆里的汤又浓又白，在家怎么都做不出来，都纷纷猜测厨师是不是给了什么添加剂的？其实人厨师只是掌握其中的奥秘而已&/p&&p&汤白三要素：脂肪、蛋白质、大火，汤的白色其实就是脂肪和水呈现的白色。&/p&&p&&b&大火让油脂和水在蛋白质的作用下，充分乳化，促成汤色如奶。&/b&&/p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic4.zhimg.com/4aa3fc914d235f84ead83_ipico.jpg& data-image-width=&654& data-image-height=&731& class=&internal&&为什么饭馆里的鲫鱼汤那么白？&/a&&p&&b&5.炒菜的一些小料特别影响口感，但不给又不香怎么办啊？&/b&&/p&&p&葱姜的&b&香味物质在其汁水&/b&里面，做丸子做菜觉得姜末葱花影响口感，可以把葱姜拍一下，泡在开水里，然后用泡好的葱姜水替代。&/p&&p&（为什么不早一点知道这个，小时候吃饭之前择这些小料累死我了）&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-d66e07f920a1d936a922a1d98b12b7dc_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&883& data-rawheight=&661& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&883& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-d66e07f920a1d936a922a1d98b12b7dc_r.jpg&&&/figure&&p&&b&6.放调料味的先后顺序到底有什么讲究啊？&/b&&/p&&p&先给酱，因为酱又调色又调味，再调味，最后调色和给盐。&/p&&p&特别是烧菜和卤菜，糖和醋先给后给效果不一样，糖长时间加热会焦糖化，菜的甜度变低颜色变深。醋加热也会挥发，只能其去腥的作用。&/p&&p&所以糖和醋一般分两次给，起锅前补一下味道。&/p&&p&&b&总结：先调味再调色最后给盐，加热易变味的调料分两次给。&/b&&/p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic3.zhimg.com/v2-3eadd3ab0.jpg& data-image-width=&1024& data-image-height=&692& class=&internal&&在厨房里，你会用到哪些独特的调料、酱料？&/a&&p&&br&&/p&&p&&b&7. 经常看菜谱，一会色拉油一会猪油的，偶尔还要用用鸡油。这些油到底油什么区别呢？&/b&&/p&&p&色拉油色泽和味道较淡，一般炒菜其润滑和传热的作用。&/p&&p&猪油增鲜&b&增香&/b&，很浓厚的鲜香味。&/p&&p&鸡油色泽&b&黄亮&/b&，煨汤烧菜非常适合。&/p&&p&单用荤油比较容易夺味，我一般喜欢荤素搭配。&/p&&p&色拉油：猪油：鸡油=5：3：1混合好，然后一起倒锅里用葱姜蒜熬一下炒菜用，炒出来的菜又香颜色又好看。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-0d54fccaac42e3955ba36c_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&259& class=&content_image& width=&400&&&figcaption&白花花香喷喷的猪油&/figcaption&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&先说这么多，其实做菜很简单。当你了解了&b&烹饪的原理、调料的特性、食材的构成&/b&，你就会像科学家一样，按照自己的想法来创造菜。&/p&&p&推荐大家关注我的专栏和回答，我教大家做菜时&b&不光会告诉你们怎么做，更会讲清楚为什么要这样做&/b&。这样就比较容易举一反三，学习更多的烹饪原理，快速的提高厨艺！&/p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/c_& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic4.zhimg.com/v2-a4dba7a47a2be3a4bad9a18b7079cef7_ipico.jpg& data-image-width=&1080& data-image-height=&1080& class=&internal&&做饭治愈不开心&/a&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&你们要看的雷神锤马克杯&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-f4899260dbafd00e412c782ca25fe6ee_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&727& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-f4899260dbafd00e412c782ca25fe6ee_r.jpg&&&/figure&&hr&&hr&&p&感谢大家的支持与鼓励，决定举办一次抽奖回馈一下。&/p&&p&抽十个朋友，每人一份厨厨礼包，礼包内容包含&b&厨厨亲手制作的酱料、卤料包和武汉特产，&/b&每份价值100元，七天后开奖！&/p&&p&无需点赞无需关注，微信搜索 &b&chuchu_wx&/b& ，或 &b&胡厨厨&/b&，公众号后台点击或回复“抽奖”即可参与&/p&
温馨提示：本文末有一个0门槛的抽奖活动，礼物是厨厨亲手做的酱料和武汉特产，欢迎参与！在学厨之前，我也是一个业余烹饪爱好者，跟大家一样跟着网上的菜谱做菜。但经常会有这些疑问为什么煨汤是后放盐，而卤菜却是先放盐？为什么包菜要手撕、黄瓜要刀拍，…
&p&&b&首先，大家有什么问题可以先看下我的另一篇回答：&/b&&/p&&p&&br&&/p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& data-draft-node=&block& data-draft-type=&link-card& data-image=&https://pic3.zhimg.com/v2-092d3b6b3adf02dc1e234e_120x160.jpg& data-image-width=&790& data-image-height=&1194& class=&internal&&日常生活中你有哪些能让皮肤变好的小习惯?&/a&&p&&br&&/p&&p&其次，评论较多，本着严谨的态度原则，有的问题我没有得知具体情况，真的无法直接给出答复，&b&可以看文末有解决办法，可以解决一部分问题&/b&，护肤品这个东西真的是个辅助。&/p&&p&&b&当然了有关护肤的问题你也可以通过加我好友给出具体情况，我会尽全力为你解答的，对，每个都会很认真的！&/b&谢谢大家信得过我！鞠躬！&/p&&hr&&p&&br&&/p&&p&&b&注：文末有福利，教你如何不用昂贵的护肤品就可以拥有好的皮肤，以及对于「最有效的护肤成分」的使用规则和全程攻略。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&过年了，学生党收了压岁钱可以买买买了，祝大家新年快乐！&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&花了半个月时间整理了下，纯手打1W+字，多图长文预警！&/b&经过层层筛选分别从&b&卸妆、洗面奶、化妆水、精华、乳液、面霜、防晒及深层清洁&/b&这&b&8个类别&/b&选出一共&b&49款&/b&最值得推荐的&b&高性价比产品&/b&，根据价格排序，&b&力求每一个大类都能找到适合你们的那一个&/b&。&/p&&p&&br&&/p&&p&从初中就开始关注护肤品了，作为一个大部分时间都是在学生时代，性价比自然是我选购产品时第一优先考虑的了。&b&接下来推荐的所有产品我不光会告诉你它们为什么值得推荐，还会告诉你它们适合谁、怎么用，这是其他答案所没有的。&/b&另外我也会分主次，重要的步骤推荐的产品就相应多些。&b&求赞！&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&.....................................................................下面是正文，文末有福利......................................................&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&先有比较重要的两个观点需要纠正下：&/b&&/p&&p&【1】所谓性价比，你总得先有性吧不是。我是一个崇尚「贵就是好」消费理念的人，在我看来，凡是你认定会天天使用的东西都值得你买贵的，但是这个贵是没有天花板的，因为很多东西并不是说价格就跟性能成正比，至少不是一直成正比的。请看下图：&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-845b38a44_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&1440& d}
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