有没有自己在家做酵素的姐妹？刚才从网上购了一个酵素桶，微商有卖的390一个，我从淘宝买的100元，不知道好不好【婆媳吧】_百度贴吧
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有没有自己在家做酵素的姐妹？刚才从网上购了一个酵素桶，微商有
有没有自己在家做酵素的姐妹？刚才从网上购了一个酵素桶，微商有卖的390一个，我从淘宝买的100元，不知道好不好
这是别人做的，我买的现成的
我奶奶自己做，她刚做了白心火龙果酵素
我做了两桶了，390买的桶，我做的都是红心火龙果的，颜色是那种紫红色，刚开始喝的那几天肠道蠕动很厉害，老排气，也瘦了几斤，不知道是喝酵素喝的还是我这几天拔罐拔的。感觉还行吧。
我姐从堂姐那买一个六百
一定要无菌操作啊
额，新闻都曝光了，为什么你们还相信酵素
想减肥的的小姐姐们还是要合理安排饮食和运动，健康减肥
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酵素桶骗局
酵素桶骗局
央视说酵素是骗局 酵素真的有作用吗
酵素减肥是从日本传过来，并在近几年比较流行的减肥方式。那么，酵素减肥什么时候喝最好？你知道吗？酵素要想发挥更好的效果，时间的选择也是很重要的哦，选择最佳时间才能发挥最佳效用。下面小编将为大家介绍几个喝酵素减肥的最佳时间。
酵素可以促进消化，尤其是吃的过于油腻或腹内胀气，此时可选择吃些酵素，效果相当于酵母一样，用以缓解消化不良症状。可是，酵素和酵母毕竟同一个东西，那么，酵素和酵母的区别在哪？
酵素是很好的保健品，而且酵素的补充对于每个人来说都是至关重要的。那么，酵素的适用人群有哪些？还有哪些人群会不适合服用酵素吗？
不管采用何种减肥方式，人们一定会关心一个反弹的问题。那么，使用酵素减肥会反弹吗？
酵素是备受大众欢迎的保健品，尤其受都市女性的青睐。可是，貌似在人们意识里，喝酵素的往往都是女性，因为女性更关注能给自己带来瘦身或美容的酵素。那么，酵素男人可以吃吗？酵素男人吃了好不好呢？
仿佛一夜之间酵素这个名字红遍大江南北，好多人觉得：哇！好高大上！其实，所谓酵素不过是我们常见的酶而已。那么，这个风靡减肥界的酵素减肥法的原理是什么？它真的靠谱吗？
最近，“酵素”成为了不少女性的热议词。有很多女明显像林依晨、赵薇、杨幂等都喜欢服用酵素来达到其瘦身美容的目的。可是，人们不禁担心了，酵素有副作用吗？那么，酵素到底有没有副作用呢？一块来看看吧！
酵素对人的健康至关重要，可随着年龄的增长，人体内酵素含量处于下降趋势。因此，我们需要适当补充酵素。不过，你在喝酵素的时候，是否真的喝对了，下列注意事项你清楚吗。下面小编将为大家介绍的是喝酵素的五大禁忌，希望大家在服用酵素时弄清楚这些问题。
酵素想必大家都不陌生，有的人喝酵素为了减肥，有的人则是美容，还有人是为了身体保健。然而，喝过酵素的人应该会知道这一点，那就是要求你服用完酵素一定要多多喝温水。这是什么原因？喝酵素为什么要多喝水？网上买的酵素桶真的能做吗
全部答案（共9个回答）
酵素桶能做果汁 日 - 最近一种叫做“酵素桶”的东西在网上卖得很好,有些地方的线下销售也很火爆。据说把水果、蔬菜、蔗糖、水等放入其中,过几天便能产生富有酒味的果蔬汁。卖家宣称这... “神奇”的酵素桶 “神奇”的酵素桶 作者：百度知道网友 棱子（科学公园作者）最近一种叫做“酵素桶”的东西在网上卖得很好，有些地方的线下销售也很火爆。据说把水果、蔬菜、蔗糖、水等放入其中，过几天便能产生富有酒味的果蔬汁。卖家宣称这种果蔬汁有各种神奇的保健效果，包括“调节肠胃功能、平衡内分泌系统、促进新陈代谢、消炎抗菌、增强免疫力、 净化血液、维持酸碱平衡体质，治疗痔疮、妇科病，还有减肥功效”等等。拥有如此神奇的效果，又宣称是日本进口的，价格自然也就居高不下了。某著名网络交易平台上，一个10升的塑料桶能卖到400块钱左右 （图1：网络上销售的一种酵素桶） 所谓的酵素桶其实本没有什么神秘的，只不过是一个塑料密封桶。当你把水果、蔗糖和水放入其中的时候，水果携带的酵母菌就会在密封(缺氧)的条件下自然发酵糖分，生成酒精，果汁就带了酒味。酵母是一类单细胞真菌，在自然环境中存在着1000多种；它们在缺氧的条件下可以分解单糖和双糖，生成酒精和二氧化碳气体，这个过程就称为发酵。 那么酵素又是什么东西呢？这个看似高大上的东西，就是酶或者生物酶（enzymes），在日本和台湾地区叫酵素。通常所说的生物酶是蛋白质，任何生物的生命活动都需要各种酶的催化，酵母在密封桶里发酵自然也会产生各种生物酶。那么微生物产生的生物酶有没有那些吹嘘的神奇保健效果呢？残酷的事实是：没有！ 不同生物的生命活动用到的酶是不完全一样的，也不一定能够被人体所利用。生物酶不过是蛋白质，蛋白质进入我们的胃里，会在胃酸作用下变性而失去活性，并进一步被我们自身分泌的蛋白酶水解成氨基酸或者寡肽。我们吃的任何食品中的蛋白质都会这样被分解，进而被吸收。一言以蔽之，所谓的酵素并没有其宣称的保健治疗效果，酵素桶更不值这个高昂的价格——你会花400多块钱买一个容积并不大的塑料桶么？ 本来这篇文章写到这里就该结束了，但是，作为一个常年在实验室灭菌的工作人员和自制啤酒爱好者，实在忍不住吐槽更多关于这个塑料桶的缺点。 人类很早就开始利用发酵的方法制作各种食品。例如，馒头和面包就是因为发酵产生了气体才变得松软可口，否则就成了死面疙瘩。晋代江统的《酒诰》说：“酒之所兴，肇自上皇；或云仪狄，一曰杜康。有饭不尽，委之空桑，积郁成味，久蓄其芳，本出于此，不由奇方”，指出古人一开始是把剩饭放到树洞（相对密封的环境）里发酵来酿酒的。传统工艺的发酵通常指的是自然发酵，即先用糖水、水果汁或者面粉培养环境中的酵母，然后用酵母来制作面食、酿制酒类。自然发酵往往效率比较低，并容易引起杂菌的污染。在现代食品工业上，根据不同的生产目的，使用经过分离纯化和改造的各种酵母菌株进行发酵。 啤酒工业上使用的酵母就有很多不同的菌株，每种菌株生产的啤酒风味会有所不同。家庭酿造啤酒需要一个大小合适的发酵罐，将麦芽汁、啤酒花和酿酒酵母混合置于其中，保持合适的温度进行发酵。这个过程中有两点需要注意：一是对容器和麦芽汁灭菌消毒，防止细菌污染；二是发酵罐要严格密封。酵母有个特性就是在无氧条件下才会发酵产生酒精，在有氧条件下又会通过有氧呼吸，把所有的糖转化为二氧化碳；因此发酵罐的密封需要特殊设计。发酵过程中形成的二氧化碳会增加容器内的压力，必须及时把产生的二氧化碳排出以防罐体炸裂，同时还要阻止氧气进入发酵罐。一个很实用的小装置就是水封——用一根U形管装上水以后就可以防止氧气进入，并能够排出二氧化碳。 （图2：家酿啤酒装置和水封）和家酿啤酒发酵罐比，上面那个“神奇”的酵素桶实在太简陋了。一方面，发酵桶不具备水封功能，能排出二氧化碳自然能放进氧气，其密封性很不好；而且发酵过程中还要经常搅拌，这会让更多氧气进入，其结果是更多的糖分被酵母“吃掉”变成了无用的二氧化碳而不是酒精，造成浪费。另一方面，酵素桶中的发酵是实实在在的自然发酵，水果通常只是洗洗，没有进行严格消毒，很难避免杂菌的污染。加上密封不严密，更增加了污染变质的机会。第三，这样制作出来的果蔬汁，含有一定浓度的酒精，长期大量饮用也会对身体造成损害。多数不明白什么是酵素的人不知道酵素桶是个骗人的东西。很多其他骗人的产品往往也用很多科学名词进行装饰，外行人很难清楚到底是不是真的有用，却宁愿相信商家吹嘘的神奇功效。任何人都会关注自己的身体健康，但是疾病的诊断和治疗是非常专业的工作，需要医生进行详细的检查，找到特定的致病因素，才能针对性治疗，宣称拥有各种神奇功效的保健品都是骗人的。目前为止，任何保健品的疗效都没有通过FDA的认证。 自己制作酵素蔬果汁好还是买酵素吃好 制作水果酵素必不可少的就是玻璃罐，然后是: 1、最好是有机的，当季的水果; 2、冰糖，是选用那种大块的; 3、柠檬，这是发酵必不可少的， 最后就是洗烫器皿，砧板、水果要洗净并沥干水分，柠檬也最好去皮，不然会很苦，一层水果放一层柠檬再加冰糖，这样一层一层的码好，留出一定的空间发酵，一般3个月就可以食用了，天天喝点水果酵素对改变体质有帮助。 水果酵素的制作方法？ 第一：准备一个密不透风，容量大概有两公升的玻璃瓶。 第二：准备腌制水果酵素的两大材料：7至8粒的柠檬，和500克的黄糖，或黄色砂糖(也可使用冰糖)。 第三：水果：最好以热带常见水果为主，如木瓜，黄梨，杨桃，番石榴，龙珠果。如果你喜欢外国水果的话，也可以加入葡萄或草莓。 制作方法：非常简单容易，在玻璃瓶里铺上一层柠檬，接着一层黄糖，最后一层水果，然后再柠檬，黄糖，再水果．．．直至放满为止，然后密封。存放大约三个星期，就可以打开来饮用了。还有，如果要让小孩喝的话，那腌制一个星期就可以了，因为腌制越久的，酒味就越重。另外，应该注意的地方就是，在制作的过程里，双手必须保持干净，水果也必须在清洗之后风干去皮(柑橘类、黄梨、龙珠果)，不能沾到水分。要不然可能会影响到酵素的品质。 水果酵素的味道，又酸，又涩，而且，如果发酵得好，还带有一点酒味呢！可是，并不是每一个人都可以接受水果酵素的味道。发酵后的水果渣，其实可以放进搅拌机里搅拌成浆渣，存放在冰箱里，随时随地拿出来冲水喝，千万不要浪费掉哦！ 如果有天你正开始不停地打喷嚏，开始感觉到要发病的时候，而你家里有刚巧有一瓶酵素的话，喝下个半杯，水果酵素对伤风感冒有着特别的疗效。 酿酵素要戒: 1).避免选购外皮受损的水果. 2).确保所有的容器干净并晒干或风干. 3).应尽量选用蔗糖或冰片糖,避免用普通的白糖. 4).酿制的过程不能碰到水,油,需保持干净,以免发霉. 5).水果洗净,如有喷农药的水果则应去皮. 6).若糖份不足,可在两个星期内酵素尚发酵活跃时加入. 7).若要置放愈久的酵素,则应放更多的糖份,以免酵素变质发臭. 酵素疗效: 芦荟酵素 疗效:淡化黑斑润肤,促进肌肤代谢 苹果酵素 疗效:补心气建胃脾 葡萄酵素 疗效:安胎补气益血 黄梨酵素 疗效:降压利尿驱湿,改善消化,解除废物 木瓜酵素 疗效:明目清热通便,分解脂肪 陈年石榴酵素 疗效:利尿整肠去积 姜酵素 疗效:驱寒散风去湿 蒜酵素 疗效:利尿补充精力 白萝卜酵素 疗效:改善呼吸系统 苦瓜酵素 疗效:清热解渴抗病 凤梨苹果综合酵素 疗效:助消化治便秘 芦荟黄梨综合酵素 疗效:利二便,关节炎,养颜排毒,滋补强身,促进新陈代谢 芦荟龙珠果综合酵素 疗效:降低血脂,清热降火,抗老美肤,润肠,安神 谁可以喝? * 大人,小孩都可喝酵素,可按个人胃口,选择不同的酵素. * 自制水果酵素需要利用糖来发酵,糖份较高,
?糖尿病或肥胖者不宜多喝,或可用野蜜糖期待冰糖. 该怎么喝? * 每次取大约30cc酵素来喝,建议把酵素含在舌根下,
?再慢慢吞咽,能刺激神经,促进循环,效果更好. * 可以把酵素加水稀释,不过,疗效较差. * 可在饭前和饭后一小时内饮用.
?肠胃不好的人,最好是在饭后饮用. * 想要达到最佳效果,可参考以下时间表,分四个时段饮用:
?1.早晨:早上起床,还没刷牙前,先喝一杯200cc-300cc温水,再喝30cc酵素.
?2.饭前:饭前喝30cc酵素.
?3.下午:下午3点左右喝30cc酵素.
?4.半夜:半夜起床,喝30cc酵素酵素,以及喝2小口温水,再继续睡觉. 该如何保存? * 完成后盾酵素需放在冰箱冷藏,保持新鲜. * 最好在两个星期或最长一个月内喝完 制作时心情要好 秘诀：“做酵素时心情要好。” 然後才是材料和用具的清洁卫生。 做酵素的水果要新鲜，而且要提早2天买回来洗乾净，自然晾乾，但不要放进雪柜。所用的砧板、刀和玻璃瓶一定要做酵素专用的，用前洗乾净，抹到很乾，千万不要占到水份或油。 “如果可以的话，在切水果做酵素时不要讲话。” 几个人一起做酵素，做出来的效果都不一样。也试过在不同的地方做，磁场不同，效果也会有变。每个人不同的心情，更加影响酵素产生不同的效果。 制作过程 以上情况不但影响酵素的效果，也很大可能会使发酵中的酵素变坏。 “刚开始发酵的前四五天，最上面一层会有白色泡沫，也可能有黑点。黑点是霉菌要拿掉，否则会使酵素变坏。” 玻璃瓶内的材料不要装满，8分满就够了。开始发酵的前四五天的瓶盖也不要盖紧，这些做法都是为了让发酵的气体逸出，否则可能会“爆盖”。可以用布盖住瓶盖，尽量避免受到外在的污染。 过了四五天打开盖子来看，注意看有没有黑点，有没有苍蝇蛋在瓶盖内等，如果没有任何问题，才把盖子转紧，外面用纱布包住，再放30到40天，就可食用。 酵素置於阴凉处，不可放进雪柜，以免沾到寒气和水份，会发霉。 初学者安全指南 酵素看起来容易做，其实变数很多，不一定成功，尤其是初学者，难免忽略小处，导致心血化霉。 建议初学者最好先学做黄梨酵素。 “最好用水晶黄梨，要熟的，但又不要太熟。苹果也适合初学者，红苹果和青苹果都可以，但最好加一点黄梨，以免酵素的水太少。” 水果如果有黑点或坏的地方，一定要切除。 黄梨和苹果酵素除了比较好做之外，也比较香。 “酵素在发酵的时候，整间屋子都会有酵素的味道。白罗卜和木瓜的异味比较重，蜜瓜和西瓜也是，芒果、榴连更加不建议做，味道更厉害。” 糖尿病者也可食用 酵素的用料很简单，除了黄梨、苹果之类的主味水果之外，只需要加上柠檬和红砂糖就可以了。 至於糖尿病患者，他们一样可以享用酵素。 新做的酵素可以不放红砂糖，可以改用之前做好的酵素来取代。 几种水果酵素制作方法以及其功效 ,功效,以及,酵素,水果酵素,制作方法,酵素制作,水果酵素的功效,酵素的功效,柠檬酵素的功效,水果酵素的制作,制作水果酵素,各种酵素功效,酵素的制作方法 水果酵素的作用和吃法？ 一般来讲,水果酵素指的就是经过发酵的营养素,借著发酵的方法将蔬菜水果等天然有机农产品,先行让其完成消化步骤,这样食用进入肠胃之食物不必再消化,可以直接被身体吸收,从而起到调理身体的作用,今天我们就来详细的了解一下水果酵素的作用和吃法。 水果酵素首先要准备的就是水果,可以是单一的水果,也可以是多种水果,但我们日常为身体补充酵素最好食用综合型的水果酵素,这样才能一次为身体补充更多种类的酵素成分。 水果酵素的吃法也会直接影响酵素的作用,因此我们在平日里补充酵素,一定要选择适宜自己的服用方法,这样才能更好的改善身体状况,接下来我们就来看看怎样吃瑞他命酵素原液的身体调理效果更好吧。 每日分早晚两次服用 每天清晨起床后先喝一杯水果酵素,再喝一杯温水,这样能够提升肠胃功能,促使胃肠蠕动,这样能够帮助身体与肠道排毒;晚上在饭后服用酵素为宜,这样不仅有利于营养物质的消化与吸收,同时也能帮助我们将沉积在身体里的毒素、垃圾,而且每日服用两次水果酵素也能够全面调养身体,改善身体亚健康状况。 晨起服用酵素 晨起空腹服用水果酵素,可以加速肠道蠕动,这样一来便可缓解便秘症状,提升胃肠道的排毒能力,使胃肠道环境得到更好的净化。 进行酵素断食法 酵素断食法常用于排毒或是减肥,而断食时间一般控制在7天为宜,这样既能保证身体健康,又能令身体得到更好的代谢与排毒,进而让我们能够收获更好的排毒减肥效果。 追答 : 满意请采纳！！！谢谢
把握均衡的原则：六大类食物每天都应摄食，食物的选用以新鲜为原则。
迎接一天的挑战，一定要吃早餐，才不会因为过度饥饿而于下一餐吃的太多，学习能力及记忆力也较佳。
32招看你瘦不瘦 1.每天以 38-40 度的热水沐浴十五分钟。 2.戒吃零食和宵夜，应选食蛋白质丰富的食物，晚餐少吃淀粉及糖份高的食物。 3.进食前应先喝一杯...
答: 玻尿酸大概价格多少？
答: 我也做过包皮环切手术，裂开处（包皮系带处、阴茎右侧）也有明显的瘢痕疙瘩。但是我勃起时没有疼痛感。我当时伤口里面还有线条没有拆除干净，后来去医院的时候，护士说没什...
答: 乙型肝炎与“两对半”
　　要知道有没有感染乙型肝炎病毒，人们都懂得须抽血验乙肝表面抗原（ＨＢｓＡｇ，旧称ＨＡＡ）才能明确。近年来有些医院又开展了多个检验...
根本就没有正式的国际驾照，如果到国外开车，正式的程序：
1、到公证处办理驾照的公证书，可以要求英文或者法文译本（看看到哪个国家而定）；
2、拿公证书到外交部的领事司指定的地点办理“领事认证”，可以登录外交部网站查询，北京有4、5家代办的，在外交部南街的京华豪园2楼或者中旅都可以。
3、认证后在公证书上面贴一个大标志；
4、有的国家还要到大使馆或者领事馆盖章一下。
偶前几天刚刚办过。
关于三国武将的排名在玩家中颇有争论，其实真正熟读三国的人应该知道关于三国武将的排名早有定论，头十位依次为：
头吕（吕布）二赵（赵云）三典韦，四关（关羽）五许（许楮）六张飞，七马（马超）八颜（颜良）九文丑，老将黄忠排末位。
关于这个排名大家最具疑问的恐怕是关羽了，这里我给大家细细道来。赵云就不用多说了，魏军中七进七出不说武功，体力也是超强了。而枪法有六和之说，赵云占了个气，也就是枪法的鼻祖了，其武学造诣可见一斑。至于典韦，单凭他和许楮两人就能战住吕布，武功应该比三英中的关羽要强吧。
其实单论武功除吕布外大家都差不多。论战功关羽斩颜良是因为颜良抢军马已经得手正在后撤，并不想与人交手，没想到赤兔马快，被从后背赶上斩之；文丑就更冤了，他是受了委托来招降关羽的，并没想着交手，结果话没说完关羽的刀就到了。只是由于过去封建统治者的需要后来将关羽神话化了，就连日本人也很崇拜他，只不过在日本的关公形象是扎着日式头巾的。
张飞、许楮、马超的排名比较有意思，按理说他们斗得势均力敌都没分出上下，而古人的解释是按照他们谁先脱的衣服谁就厉害！有点搞笑呦。十名以后的排名笔者忘记了，好象第11个是张辽。最后需要说明的是我们现在通常看到的《三国演义》已是多次修改过的版本，笔者看过一套更早的版本，有些细节不太一样。
规模以上工业企业是指全部国有企业(在工商局的登记注册类型为"110"的企业)和当年产品销售收入500万元以上(含)的非国有工业企业。
你好!那要看那种车型,A6有很多型号的,
考虑是由于天气比较干燥和身体上火导致的，建议不要吃香辣和煎炸的食物，多喝水，多吃点水果，不能吃牛肉和海鱼。可以服用（穿心莲片，维生素b2和b6）。也可以服用一些中药，如清热解毒的。
确实没有偿还能力的，应当与贷款机构进行协商，宽展还款期间或者分期归还； 如果贷款机构起诉到法院胜诉之后，在履行期未履行法院判决，会申请法院强制执行； 法院在受理强制执行时，会依法查询贷款人名下的房产、车辆、证券和存款；贷款人名下没有可供执行的财产而又拒绝履行法院的生效判决，则有逾期还款等负面信息记录在个人的信用报告中并被限制高消费及出入境，甚至有可能会被司法拘留。
第一步：教育引导
不同年龄阶段的孩子“吮指癖”的原因不尽相同，但于力认为，如果没有什么异常的症状，应该以教育引导为首要方式，并注意经常帮孩子洗手，以防细菌入侵引起胃肠道感染。
第二步：转移注意力
比起严厉指责、打骂，转移注意力是一种明智的做法。比如，多让孩子进行动手游戏，让他双手都不得闲，或者用其他的玩具吸引他，还可以多带孩子出去游玩，让他在五彩缤纷的世界里获得知识，增长见识，逐渐忘记原来的坏习惯。对于小婴儿，还可以做个小布手套，或者用纱布缠住手指，直接防止他吃手。但是，不主张给孩子手指上“涂味”，比如黄连水、辣椒水等，以免影响孩子的胃口，黄连有清热解毒的功效，吃多了还可导致腹泻、呕吐。
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楼主，龙德教育就挺好的，你可以去试试，我们家孩子一直在龙德教育补习的，我觉得还不错。
成人可以学爵士舞。不过对柔软度的拒绝比较大。　　不论跳什么舞，如果要跳得美，身体的柔软度必须要好，否则无法充分发挥出理应的线条美感，爵士舞也不值得注意。在展开暖身的弯曲动作必须注意，不适合在身体肌肉未几乎和暖前用弹振形式来做弯曲，否则更容易弄巧反拙，骨折肌肉。用静态方式弯曲较安全，不过也较必须耐性。柔软度的锻炼动作之幅度更不该超过疼痛的地步，肌肉有向上的感觉即可，动作(角度)保持的时间可由10馀秒至30-40秒平均，时间愈长对肌肉及关节附近的联结的组织之负荷也愈高。
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&现在淘宝上面卖酵素桶的都赚翻了！
来自：保密
发帖：985＋1609
屌丝一天到晚谈论谁谁赚多少，自己赚得少
可惜逃过了这个商机啊。一天能卖几百个
进价100块最多了，都是300-500这样卖
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这个家伙很懒，什么也没留下......
...楼主...
来自：保密
发帖：40＋4556
种植，肥料？
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：保密
发帖：62＋524
那里有进货的？100多？托人代也350一个了。
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来自：保密
发帖：1＋10
这么高的利润吗
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这个家伙很懒，什么也没留下......
来自：上海.卢湾
发帖：0＋315
伪科学概念，脑力三才相信。
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朝九晚五中的乐趣就是每天上山看看键盘们精彩的表演
首先，请你以一种，团成一个团的姿势，然后，慢慢地比较圆润的方式，离开这座让你讨厌的城市，或者讨厌的人的周围首先，请你以一种，团成一个团的姿势，然后，慢慢地比较圆润的方式，离开这座让你讨厌的城市，或者讨厌的人的周围
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已报名参加的人员:反驳酵素骗局、酵素揭密_酵素妹妹_新浪博客
反驳酵素骗局、酵素揭密
原文地址：
2015年的这篇文章传遍朋友圈，让很多对酵素不了解的朋友对酵素起了怀疑!那么这篇文章的观点到底对不对呢?人体到底能不能吸收外来酵素呢?
　　2015年的这这篇文章是这样写的：
　“什么是酵素?其实就是“酶”，“酵素”是其在日本的说法(为方便阅读，以下全称酵素)。“酵素”是一种高效率的生物催化剂，是一种加速细胞活动的物
质，其效率是化学催化剂的几千倍到几十万倍。人的体内大约有5000种酶，参与各种细胞活动。由于“酵素”的这种神奇作用，它被某些商家吹捧成了“健康的
发动机”，“包治百病的神器”，日本出现了包含几百种水果融合的“酵素药片”，还出现了能够直接制作水果酵素汁的“酵素桶”，“酵素机”等等。喝酵素，吃
酵素可以美容养颜，可以减肥可以抗癌可以包治百病。
　　酵素真的那么神吗?科学家无情地告诉我们：
　　人体根本不能吸收外来酵素!
　　在健康神话中，酵素堪称是最为荒唐的。因为人体根本不能吸收外来的酵素!这不是医学常识，而是生活常识，是初中生物课上的知识。
　　酵素作为一种蛋白质，它们的功能往往是单一而独特的，简而言之，人体需要的酶只能由人体自己制造，不可能通过外来补充。外来服用酵素，无论是自制的酵素饮料，还是酵素药片都毫无意义。因为植物产生的酵素，人体根本不需要，因此外来酵素在人体内是找不到“工作岗位的”。
　　其次，任何酵素通过口服进入身体，一定要经过胃。在胃里，酵素会被胃液完全分解，根本来不及被肠道吸收。
　　酵素有益健康，真是彻头彻尾的谎言。
　　酵素桶骗局
　　酵素神话由两部分构成，一部分是“酵素药片”还有一部分就是“自制酵素”了，这里涉及到另一个“神器”——酵素桶。
　　什么是酵素桶?简单来说就是一个密封的塑料桶。你把水果放进去，加入糖，加一点水，然后盖上密封盖，这些玩意儿就会在里面发酵，产生所谓的“酵素”。过个几天，一桶“自制酵素饮料”就完成了。看上去似乎比日本药丸更靠谱。
　　一个破塑料桶卖几百元，难道这个桶真的这么神奇?我们先来看看来自日本的这种“酵素桶”在日本怎么样?
　中国淘宝上某著名酵素桶，我在日本乐天市场搜索了一下，只有1家在销售，且价格非常便宜，折合人民币也就100多块(中国卖300多)。这个桶在日文原
版介绍里其实只是一个杂物桶，用来盛放衣物，盛放液体，还可以用作垃圾桶。但在中国人的宣传里，这些杂物功能被隐去，只留下了“制作酵素”的功能。
　　那么自制酵素真的很神奇吗?完全不是。
　　自制酵素的骗局
　　用酵素桶制作出来的酵素饮料真的很厉害吗?国内外专家学者多次撰文指出，所谓“酵素饮料”，其实只是一种发酵后的糖水而已。
　　在发酵过程中，产生了酵素，更产生了大量细菌，产生有益菌，更产生大量有害菌，特别是制作不细致的情况下，很容易导致有害菌爆发。
　　根据统计，今年全国各地医院大量出现因为饮用自制发酵饮料而得了急性肠胃炎的病人，这个数据大到十万计。
　自制水果酵素饮料究竟有没有保健功能?有没有助消化，有没有减肥功能?科学家说，几乎完全没有。酵素发酵之后有一股酸味，简而言之，这玩意儿其实是介于
酒和醋之间的东西，部分水果酵素发酵之后会产生酒精。由于制作酵素需要大量的糖来帮助，但是这些糖不会被全部用完，因此酵素饮料的糖含量很高，几乎就是
“糖醋”，反而对健康很不利。再次，由于酒精含量低，水果酵素饮料不像米酒，还有杀菌功能，因此其中可能存在大量不明菌群，这些菌群可能通过无氧环境爆
发，严重危害人的健康。
　　要健康，多吃新鲜水果蔬菜
　　在各种宣传里，水果(蔬菜)酵素的效果远远高于新鲜水果。这荒唐得让人发笑：一种酸酸的加工食品竟然比“原版水果”有营养价值?
　　撇除农药，环境污染，水果的价值就是在于新鲜，越新鲜营养价值越高。采摘之后，果子几乎就是为种子服务，营养价值就会不断衰败了。因此，水果当然是越新鲜越好，迷信毫无科学根据的酵素，是不可取的。”
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　此篇文章--《酵素--2015年最大的骗局》曾以摧枯拉朽的气势风靡朋友圈。想必很多人看过这篇文，并被烙上“所有酵素产品对人体无效”、“酵素是谎
言”等等记忆烙印。殊不知，这篇文章有许多漏洞存在。第一，文章的态度过于主观片面，目前人们接触到的所有酵素都被一概而论，不知有意无意特地绕过了论述
专业食品酵素这一块。第二，文中涉及到了多处概念性错误。这些误区以下我将一一论述。而在我的论述中，希望能带大家清晰还原真实的酵素!我们只陈述事实!
　　第一，酵素的概念混淆错误
　“什么是酵素?其实就是酶，酵素是其在日本的说法。酵素是一种高效率的生物催化剂，是一种加速细胞活动的物质，它的效率是化学催化剂的几千倍到几十万
倍。”(摘自原文)这种说法大致正确，也是官方给出的定义。但这种定义仅适用于人体内的酵素，这里需要特别指出的是：市场上“酵素”正确的定义应该是含有
酵素及益生菌、益生菌代谢物的营养素。当今社会线上线下所争论的焦点也是给人们服用的市面“酵素”，而如果对酵素最基本的理解都错误，那么接下来的内容应
该要打一个折扣了。
　　第二，将自制酵素与专业食品酵素混为一谈
　所谓的自制酵素，就是不人为添加菌种，而单单依靠原材料表面携带的微生物，在制作过程中繁殖形成一定菌落结构的发酵过程。大部分自制水果酵素的过程是，
首先将水果洗净切成块，混合一定比例的糖和水，装进洗净的容器内，封好口，在阴凉地方放上一段时间，得到的液体就是“水果酵素”了。文中提及的“酵素桶”
就是自制酵素工具。自制酵素看似简单便捷，但是，发酵过程是一个复杂的微生物生理和代谢过程，一旦在制作的过程中稍有不慎，杂菌“占山为王”，那么制作的
“水果酵素”非但不能起到保健作用，还对健康造成威胁，喝了自制酵素而进入医院治疗的例子在生活中比比皆是(当然咱也不排除自制酵素成功的，如果你不确
定，建议还是找专业机构检测一下，安全第一)。
　　而专业食品酵素，其生产过程需要掌握三个要素：
　　1、食材：要想得到酵素，首先必须选择高品质果蔬原料。市面上许多蔬菜水果不是农药污染就是由于拔苗助长的方法种植而缺少营养素和微量元素，这是不可取的。
　2、菌种：生产酵素的关键之一在于菌种。制作酵素与其说是如何控制菌种，还不如说是如何让菌种和谐共生。菌种本身是单细胞生物，可以裂解植物蔬果，产生
细胞可直接吸收的各种小分子营养素。常见应用在酵素的菌种大概分三大群：酵母菌群、醋酸菌群、以及乳酸菌群。因为各种菌种各有不同的发酵时间，所以要根据
不同种类原料的特性，搭配对应的菌种发酵(酵素本身就是蛋白质，但是一般蔬果的蛋白质含量不高，所以如果想要获得较高量的小分子蛋白质与胺基酸，必须在发
酵制程中，加入各类发芽种子，这样的发酵液中才能够产生最高的酵素含量)。
　　3、发酵：采用生物科技萃取的原料，把各类原料分别发酵到最后阶段，通过共生发酵技术，达到不同菌群和谐取代，相同菌群和谐共生。
　　这样一来，在整个生产过程中，要经过十几道工序，按照严格的流程，累计一年半到三年不等的时间才能生产出合格的酵素。而这些要求自制酵素能做到吗?
　　第三，“人体根本不能吸收外来酵素”结论是个大误区
　“任何酵素通过口服进入身体，一定要经过胃。在胃里，酵素会被胃液完全分解，根本来不及被肠道吸收。”大部分黑酵素的文章都是这么写的。但是，很多人有
所不知，身体中5000多种酵素只有胃蛋白酶在胃酸环境达到一定PH值中才会更为活跃。牛津大学的泰勒医师曾在研究中指出，体内酵素和胃蛋白酶最适合在
PH值1.5~2.5中运作(差不多食物吃完30-60分钟后)，而一开始胃的消化PH值是3~4，此刻胃蛋白酶几乎没什么作用。科学家在实验中说
明：PH值3~8的环境最适合体外酵素发挥功效。所以，“人体根本不能吸收外来酵素”就是个无稽之谈!
　市场上流通的酵素基本都是多种蔬果发酵的复合酵素，包含着水果本身的维生素矿物质和添加的益生菌、以及益生菌在发酵过程中代谢裂解出来的营养物质。因
此，它的作用是非常全面的。经过严格工艺发酵而来的高活性酵素具有赋予细胞活力、净化血液、促进代谢、增强免疫力等功能，所以能够起到美容养颜，改善身体
大环境，改善心脑血管疾病，调理亚健康等作用。
【酵素养生导师v：】​
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