山野情趣——野生小黄蘑
从枯枝草丛中钻出，竟忘了去掉身上‘伪装’。
老、中、青三结合。
散长在草丛中，如同盛开在丛林中的朵朵山间野花——别看我颜色鲜艳，我可不是毒蘑哟！
——有人称我为草蘑，不能说完全不对，因我就愿意生长在草丛中。
——我们并不欺生，也可与别的家族和睦相处。
面对如此鲜嫩的山中野味，有谁敢说能抗住来自自然生态中的‘诱惑’！？
虽然有‘断续’，可相连的脉络依然清晰——但这可绝对不是趟子蘑哟。
在松针与落叶的相伴下，因过于成熟，小黄蘑的伞盖有些上翘，这也是自然界中的一种自然的表现。
伴在松树旁（落叶松），满地松针做嫁妆——不是松茸与松伞，却是这味道鲜美的小黄蘑。
小猫小狗小鸡小鸭都是小时好看，这刚出土的小黄蘑也非常的可爱！
等级制度，原来在自然界也有所体现——曲身九十度的身姿，绝对体现出一种特定的恭维（这种恭维是否真心所愿，那就得实地采访这难得一见的黄蘑了）。咱不是记者，这活咱干不了。呵呵。
一上一下，一正一倒，玩的不是顶级的杂技，为的是让朋友们更好地了解小黄蘑。
中间虽有穿插带，但这只是为了更好地展示小黄蘑的风采与全貌。
呵呵，谈不上‘靓照’，看着也挺简单，可为了拍这张照片，也着实费了点功夫——拍得好与坏、功与过，都记在那傻瓜相机上吧。
明眼人一看就知道，这是在松林中；小黄蘑不只是长在草丛里。
想到了动物世界中的狮子王国——母狮勇敢地保护孩子，面对这场景，雄狮也显得无可奈何——母爱的力量！
两个孩子采的小黄蘑，摆个造型，非让我给它们留个影；但请朋友们注意：前边带队的，可是个松伞蘑。
夫妻恩爱，百年好合。
“三足鼎立”，未必就是角斗与抗争的必然格局。
恰似满天星，洒落山林中。
虽然我并不强大，但我努力地撑起一把伞，用自己的身躯去遮风挡雨，以给家人安全与幸福。
距离产生美，用在这里不知是否合适——期盼与成长！
两个孩子的成果展示；不用多说，这应是他们在自然与实践这个课堂中所交上的一份特殊的“作业”。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。黄蘑_塔河县特产黄蘑专题
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　　也称“”或“粗皮侧耳”，是东北著名的野生之一。元蘑的形状像扇子，直径7～15厘米，它的颜色变化很大，幼时菌面深褐色，以后呈暗灰色或淡灰褐色，长成后变为黄褐色，菌肉肥厚、白色；菌柄极短而偏生，基部有白色茸毛。
[以上内容由网友"蓝色雨HX"分享。]菠菜不能和豆腐一起吃吗
　　一般情况下，菠菜是不能和豆腐同吃的。许多临床证据表明，菠菜性味甘、凉，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、蛋白质、糖类、钙、磷、叶酸、草酸等，能帮助消化、止渴润肠，并能促进胰腺分泌。常吃菠菜，对人体正常视力和上皮细胞有益，并能防止夜盲症，增强抵抗传染病的能力及促进儿童生长发育等，对预防口角发炎、唇炎、舌炎、皮炎、阴囊炎有一定的效果。而豆腐性寒，味甘，具有清热利尿，益气宽中功效，但含嘌呤较多。　　中医理论认为，寒凉具有清热泻火的作用，而豆腐和菠菜两物相加更加寒凉，伤胃、伤脾、伤肾。尤其是对于平素胃寒作闷、反胃、嗳气、吞酸者，或易腹胀、腹泻的脾虚者，或常有遗精、早泄、腰痛、夜尿多的肾虚者，或病后体虚、头晕目花、手足麻木、产后体虚、自汗、大便稀烂、小便清长者，或痛风患者及尿酸浓度增高者更不可食用。　　另外，菠菜具有润肠通便功能，豆腐内也含有大寒药性的石膏，菠菜同豆腐同食用，易引起大便稀烂，严重时可出现腹痛、腹泻等症状。　　再者，豆腐含有硫酸钙、氯化镁等无机盐类。若与菠菜中的草酸相遇，则化合为草酸钙与草酸镁，这两种化合物产生白色沉淀，人体不能吸收。故长期配食，使人缺钙或结石，尤其对小儿不利。　　现在有人提到“把菠菜在沸水中焯一下，就能再和豆腐同炒”，这种说法有一定的道理。但是，需要进一步研究证明，是否菠菜被沸水焯一下，草酸的含量会下降，具体会下降多少，目前，还没有这方面的数据。
灵芝能和豆腐一起吃吗？
灵芝和豆腐可以 一起吃，国内很多的有关灵芝豆腐的菜谱，例如金汤玉柱灵芝滑豆腐。鲍汁灵芝菇豆腐等。
豆腐能和葱一起吃吗?15分
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可以一起吃。
豆腐能和木耳一起吃吗？怎么吃比较科学，凉拌还是炒着吃？本文由米朵网http://www.miduo9.com/shenghuoqiaomen/@提供，转载请注明出处。
木耳的禁忌里面没有豆腐皮，所以尽管放心去烹调出美味营养佳肴来。
豆腐能和醋一起吃吗
能是能,但不要长吃,因为,醋属于酸性食品,而在豆腐中,含有大量的钙成分,如果当钙遇到酸,就会结核,那就是我们长说的结石,这点你还是要注意的
苋(xian)菜能和干豆腐一起吃吗?
你好！！苋菜是一种含大量粗纤维的减肥野菜，由于纤维可以促进胃肠蠕动减少脂肪吸收，因此，可以起到减肥的功效。另外，苋菜中富含维生素和矿物元素，每百克苋菜中含蛋白质1。8克、脂肪0。3克、碳水化合物5。4克、粗纤维0。8克、胡萝卜素1。95毫克、维生素B10。04毫克、维生素B20。16毫克、维生素C28毫克。绿色苋菜含钙180毫克、铁3。4毫克、磷46毫克，是单纯性肥胖症者的减肥野味菜。苋菜常见的烹调方法是清炒，或者和别的菜相配，但是有一点，就是不要配大荤，大肉或者海鲜，要保持苋菜清纯，和其原始的独特的风味。下面介绍一个”双蘑炝双苋干豆腐“原料：绿苋菜叶100克，红苋菜叶100克，鲜香菇50克，鲜蘑菇50克，胡萝卜20克，干豆腐（丝或者切片），佐料：盐、味精、酱油、料酒各适量，水淀粉50克，葱、姜汁20克，色拉油30克。 做法：1.把绿苋菜叶洗净，放入沸水中焯熟（不要长时间焯），捞出控去水分，装入盘中。2. 把香菇、鲜蘑洗净切丝，胡萝卜切丝，干豆腐丝或者片备用。3.放色拉油到锅里，烧至七成热，入料酒烹锅入三丝煸炒，放入各种佐料，翻炒几下放淀粉勾芡，淋明油装盘就可以啦。 谢谢！！
豆腐能和醋一起吃吗5分
从化学角度来说，应该不可以，豆腐含有钙，醋是酸，会发生化学反应的，给你个化学方程：Ca+Hcl=CaCL2+H2郁闷！化学学的太好了
土豆和豆腐能一起吃吗?
可以.做法是,先切好土豆大约500克,肉片大约100克,豆腐大约200克,备用.1,炸肉,放油和肉,炒黄,加入热水和酱油,煮3分钟,带汤乘入碗中2,刷好锅后,再次放油,放入土豆,翻炒一分钟.然后放适量酱油,加入肉汤,加入适量热水,一定要淹过土豆,加入豆腐,放点葱段,开锅即可.
可用花椒熟锅
波菜和豆腐能一起吃吗?
能，但要加醋。
豆腐可以和土豆一起吃吗？
　　豆腐是可以和土豆一起吃的，土豆豆腐煲还是不错的一道菜呢。主要是注意以下几点：　　1.土豆与什么相克　　首先来了解土豆的营养价值，土豆中含龙葵素，每1000克土豆含龙葵素20毫克到数百毫克。少量龙葵素能缓解胃肠痉挛，减少胃液分泌，对胃有一定保护作用。　　土豆与香蕉相克　　两者一起吃，因为两者所含的物质会发生化学反应，产生毒素刺激身体细胞病变，长雀斑，但是如果吃了香蕉后几分钟之后再吃土豆一般不会有事的，偶尔一次两次也没有关系的，是不会马上长雀斑的，时间长了才会见作用；以后小心就好；同食会发生不良生化反应，致使面部生斑。　　一般来说两种食物进食的时间要相差两个小时。　　土豆与西红柿相克　　土豆会在人体胃肠中产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。　　网上确实曾经有报道称，一名8岁女童吃了混煮的土豆和鸡蛋后3小时，浑身遍起红斑昏倒在学校附近，并在送医途中死亡。随后，“鸡蛋和土豆混煮会毒死人”的说法在当地被传得沸沸扬扬。但专家否定了这种说法。　　土豆芽和青西红柿中都含有生物碱甙(龙葵碱)，吃了这两种食物的任何一种后，在进食后10分钟至数小时出现症状。先有咽喉抓痒感及灼烧感，上腹部灼烧感或疼痛，其后出现胃肠炎症状，剧烈呕吐、腹泻。此外，还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。　　所以，这两种菜并非不能一起吃，而是不要吃带芽土豆和青西红柿，自己做菜炒土豆时，如果发现土豆长芽了，不仅要把土豆芽去掉，还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉。至于西红柿，注意不要购买未成熟的青西红柿。　　土豆的最佳搭配　　土豆+豆角　　2.豆腐是人们生活中经常吃食的食物，列举一下豆腐与什么相克和豆腐与什么相宜及豆腐的营养价值： 豆腐的营养价值：豆腐含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，比其他任何乳类都丰富。可减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。　　与豆腐相克的食物：　　1)芹菜；忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；不可与黄瓜同吃。　　2)菠菜；不宜与豆腐同吃。　　3)茭白；不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。　　4)蜂蜜；蜂蜜与豆腐同食易腹泻。　　5)萝卜；严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿。　　6)南瓜；不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病（维生素B1缺乏症）。　　7)韭菜；不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同吃，同吃会引起心痛；不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火。　　8)竹笋；不宜与豆腐同吃，同吃易生结右；不可与糖、羊肝同吃。　　9)甘薯；不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。　　10)芥菜；不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。　　11)黄瓜；不可与西红柿同吃；不可与芹菜同吃。　　12)茄子；忌与黑鱼、蟹同吃，同吃会损伤肠胃，老茄子不宜多吃，否则会引起中毒。　　食物相宜：　　1）宜与花生同吃，由黄豆和花生制成，具有补血补气、滋阴润肺的作用，适用于体虚瘦弱、大病初愈之人。　　2）宜与红枣枸杞同吃，将45克黄豆浸泡6—12小时，15克去核红枣洗净、10克枸杞洗净，一并加入豆浆机，再加清水打成浆后煮熟即可。有补虚益气、安神补肾、改善心肌营养之效，适合心血管疾病患者饮用。　　特别提示： 吃豆腐忌放葱 吃豆腐放葱是不科学的，因葱中含有大量的草酸，可以与豆......
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尖椒小黄蘑
人做过这道菜
偶们是东北人，野生小黄蘑就在小兴安岭的松林里，营养是普通蘑菇的好多倍，颜色好看，还方便易做。
东北小黄蘑
尖椒小黄蘑的做法 &
干东北小黄蘑两把，放在容器里，准备泡
加入温水，泡一个小时左右
泡过后一定要多涮几遍，认真洗啊，要不会有很多松针，如下图
这就是泡过野生黄蘑的水，很多松针有木有，如果没有，那可能不是真的…
尖椒切丝，我没切太细，看个人爱好，蒜切末
放入少许油，热了放蒜，蒜香了放蘑菇，蘑菇自己会出水不用再放，一炒香味就出来了，放尖椒，酱油，跟炒普通青菜没区别，快熟了放盐炒几下，出锅，这步的时候太忙了，怕糊，没上图
成品，野生黄蘑营养丰富，口感相当润滑，颜色也好看
很有胃口的噻！
蘑菇是大自然的馈赠，黄蘑有很多搭配，我会自己先一一尝试，上传。洗的时候不至于一点松针都没有，但是洗个三四次还是有必要的。不要炒太久，因为黄蘑口感润滑的，一下锅就能闻到想问，美美哒。我自己家卖的黄蘑，希望大家关注下
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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尖椒小黄蘑的答疑
暂无作者回复的答疑，
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唯有美食与爱不可辜负黄蘑的功效与作用
黄蘑的食用功效祛脂降压,壮阳壮腰,减肥,壮骨
黄蘑的挑选技巧优质黄蘑色泽金黄，菌柄白色至淡黄色，有细毛。
黄蘑的制作技巧可炒、可爆、可烧、可扒、可炖汤，其味道鲜美，口感滑嫩。可与精肉、腌菜、笋、火腿肉、肚片合炒，也可放入肉类中煲汤。
什么体质的人适合吃黄蘑
脾虚胃寒者少食;
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