【小米大米粥的做法步骤图，小米大米粥怎么做好吃】手机用户_下厨房
小米大米粥
小米大米粥
人做过这道菜
小米粥+自制肉粽，4人份的营养早餐
小米大米粥的做法 &
汤锅加半锅水煮开
将大米小米倒入沸水中，再次煮开，去泡沫.
转小火煮30分钟，锅盖留一条缝，防溢出
盛碗，加上枸杞和韭菜叶尖点缀
头发用紫菜会好看点
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小米大米粥的答疑
关于小米大米粥的做法还有疑问？
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唯有美食与爱不可辜负小米粥养胃还是大米粥养胃呢_百度文库
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小米粥养胃还是大米粥养胃呢
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大米粥和小米粥 哪个营养更丰富
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温柔_搂时蠑13知道合伙人
温柔_搂时蠑13
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大米粥和小米粥
都有营养，只是里面含有的营养物质不同而已，相比较而言，还是小米粥的营养更丰富一些，但是两种都要喝啊，营养会更全面的。
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　　在喝养胃粥的时候，很多人对选择大米粥还是小米粥各持所见，究竟哪个养胃最好呢?一起看看小编为大家整理推荐的大米粥和小米粥的对比，欢迎大家阅读!　　大米粥和小米粥的营养价值对比　　大米：又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。　　小米：又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用。　　适用人群对比　　大米：相较于小米来说性偏凉，所以胃暖的人比较适合喝大米粥用来养胃。　　小米：适用于脾胃虚热、、腹泻及产后、病后体虚者食用。但小米属热性食品，如果胃热就不要多喝，但多数人喝小米粥是有养胃作用的。　　热量对比(每100克的热量)　　大米：346.00千卡　　小米：358.00千卡　　从热量上说小米粥要高一些，所以想要减肥的人可以适当的喝一些大米粥。　　主要营养物质对比　　食材碳水化合物蛋白质脂肪　　大米12.30 克23.50 克 0.10克　　小米76.70克8.80 克1.20克　　大米粥：大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，患者进食干饭有利于控制血糖。　　小米粥：对于老弱病人和产妇来说，小米粥可以说是最理想不过的滋补品。尤其是小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”，营养极为丰富，滋补力最强。另外，在中国还有四大名米，分别为山东金乡县的金米、章丘县的龙山米，河北蔚县的桃花米和山西的沁县的沁州黄。看呀,喝粥都有这么多的学问，要讲究因人而异，所以为了您的胃好还是不要盲目的喝粥啦!　　根据以上的说法，大米粥和小米粥都有养胃的功效，不同人可以根据自己的情况选择不同的粥食用，选择合适自己的才是养胃的。　　大米粥的做法　　中文名： 大米粥;　　主要原料： 大米，水。　　是否含防腐剂： 否。　　主要营养成分： 有和胃气、补、壮筋骨、和五脏的功效。　　2 做法　　食材准备　　大米、水;可选适量　　制作步骤　　1、依据人数和饭量将大米放入小锅，加入清水，米铺平，水面超过米面3公分左右;大米和水的比例是1:3.　　2、大火煮沸，可以加盖，要经常开盖，否则沸水会溢出(时长4分钟左右、视水量米量而定);　　3、待水沸后，转入小火，火苗长在1公分以内，可以加盖，也可以开盖，加盖时需有人看守，需偶尔开盖，防止米汤溢出，10分钟左右品尝是否煮熟;　　4、煮熟后，关火。　　大米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。　　小米粥的做法　　1、花生小米粥　　材料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。　　做法　　1.将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。　　2.锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮 30分钟。　　3.放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。　　2、红糖小米粥　　原料：小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克。　　做法　　1.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。　　2.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。　　3、小米山药粥　　原料：山药45克、小米50克、白糖。　　做法　　1.把山药洗净削皮，切成小块;小米用水洗净。　　2.锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟，放入适量白糖调匀即可食用。　　4、蛋黄小米粥　　原料：小米2小把、鸡蛋1个。　　做法　　1.砂锅中加入两碗水，烧开，小米洗两遍，沥干水，鸡蛋煮熟。　　2.锅中水开后，放入小米，搅拌几下，中火烧开后，改小火煮5分钟。　　3. 鸡蛋剥去壳，取出蛋黄，放碗中用勺子碾碎，小米粥盛到碗内，上面撒上碎的蛋黄即可。　　猜你感兴趣：　　1.宝宝吃的养胃小米粥详细做法　　2.健脾养胃最有效的简单方法　　3.什么食物养胃　　4.宝宝养胃健脾粥的日常做法　　5.补血养胃的美食奶香苹果小米粥
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小米粥养胃还是大米粥养胃呢？
备胎到老 问：“我们平时喝粥还是非常的多的，很多的人喝粥都是为了能够让自己的身体更好一些，不知道小米粥养胃还是大米粥养胃呢？
- 国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
小米粥养胃，小米粥富含蛋白质，碳水化合物，维生素B1，胡萝卜素，俗称代参汤，具有补虚损、益脾胃，非常适合体质虚弱者，术后调理。
- 国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员；吉林省农产品质量安全学会 理事；吉林市营养学会 常务理事
您好！当然是小米粥，含人体需要的八种必须脂肪酸，B族维生素，多种矿物质，而且养胃。
- 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员
您好！小米粥的养胃效果更好，煮粥时不要加碱。小米粥除了含有丰富的维生素B以及矿物质以外，还含有丰富的膳食纤维，可以帮助缓解血糖的上升，控制体重。
- 国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。食品研发创新大赛科技成果奖。
你好，个人建议养胃的话喝一些小米粥，大米相对难消化一些。而且小米的膳食纤维含量高，能缓解便秘。
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