专注一个食材16年的蚝痴蚝爷：陈汉宗，中国第一家以蚝为主题中餐厅，蚝门九式创始人，蚝文化传播者。坚持16年专注研究蚝，用蚝门九式一张菜单成就一个让人尊重的品牌。是的，蚝爷，只为蚝生活!这是一个匠心的故事...
名声响亮到了识者敬称他为“蚝爷”的地步，蚝爷做蚝有两条路线，一路是进口生蚝，货源包括美国、法国、南非、澳洲、日本等。一路是来自蚝爷在红海湾的自家生蚝养殖场专供。三款生蚝，由左到右分别是新西兰南岛蚝，法国皇御蚝，南非纳米比亚蚝。
蚝门九式蚝门九式是指用生蚝烹制的九道菜肴，分别是酥炸生蚝、蒜香生蚝、鲜腌生蚝、酥脆蚝烙、油浸生蚝、芥末炒蚝、堂焯生蚝、姜葱焗蚝和咸菜猪手蚝，要想完整吃下来，不但需要一个好胃口，还需要一个大钱包。据说一个生蚝35元/个冰镇生蚝+冰镇大海螺+秘浸金蚝皇
小炒生蚝。韭菜配生蚝，你懂的！
酸辣汁生蚝。看起来清清淡淡的一碗汤，有点辣很酸，口水四溢。
CCTV7曾主题报道过蚝爷对于蚝的痴迷，称他是餐饮圈最懂蚝的人，也是餐饮圈最会做导游的老板。特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
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如题，想认得在砚山生蚝扇贝这些在哪里批发，价格大概是多少？我知道没图你们肯定不点。
问@小组织看看
小的我不知道，大的知道
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我家有生蚝
楼主一天能消灭几斤海鲜？
当然这不是砚山的价格
我有，是湛江的
砚东市场有一家海鲜店
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生蚝是无需投料饲养的纯天然海产品。它比其他海产品及食物拥有比较全面的、人体所需的营养元素，曾被誉为“女人的美容院”、“男人的加油站”、“小孩较强大脑秘密武器”。众多产地的生蚝中，地理环境（无污染、无公害海水及独特气候等）决定了湛江生蚝的出类拔萃，让它的口感、味道及食疗攻效得到更加完美的展现。
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