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《牡丹整形修剪技术》书和光盘
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&陈合，许牡丹主编
&化学工业出版社
出版时间:&
陈合，许牡丹主编
化学工业出版社
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商品分类：
商品描述：
此套资料包含2套内容，全套共计278元，包含运费&
第一套资料：《新型食品原料制备技术与应用》出版社最新出版图书&
第二套资料：《各种食品原料设计加工生产工艺技术汇编》光盘，包含以下目录所对应内容，几乎涵盖了所有这方面的内容，全部汇总在一起；&
图书介绍&目录如下：&
第一章绪论&&
第一节概述&&
一、食品新材料制备的主要技术内容&&
二、食品新材料发展趋势&&
第二节食品新材料的资源&&
一、植物来源&&
二、动物来源&&
三、微生物来源&&
第三节制备方法&&
一、提取法&&
二、发酵法&&
三、化学合成法&&
四、酶法合成&&
第四节基本技术&&
一、原料预处理&&
二、提取&&
三、分离纯化&&
四、浓缩&&
五、结晶&&
六、干燥&&
第五节食品新材料制备设备&&
一、原料粉碎设备&&
二、提取装置&&
三、分离纯化设备&&
四、浓缩设备&&
五、结晶设备&&
六、干燥设备&&
第二章活性肽类新原料&&
第一节酪蛋白磷酸肽&&
一、结构与性质&&
二、制备工艺&&
三、质量指标&&
四、应用&&
第二节高F值低聚肽&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第三节大豆多肽&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第四节谷胱甘肽&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第五节降血压肽&&
一、组成及结构特点&&
二、制备工艺&&
三、质量指标&&
四、应用&&
第三章蛋白质类新原料&&
第一节免疫球蛋白&&
一、免疫球蛋白的分类与特性&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第二节乳铁蛋白&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第三节大豆浓缩蛋白&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量指标&&
四、应用&&
第四节大豆分离蛋白&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量指标&&
四、应用&&
第五节组织化植物蛋白&&
一、制备工艺&&
二、质量指标&&
三、应用&&
第六节花生浓缩蛋白&&
一、制备工艺&&
二、质量指标&&
三、应用&&
第七节单细胞蛋白&&
一、生产SCP的原料资源及预处理&&
二、SCP生产发酵工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第四章糖类食品新原料&&
第一节概述&&
第二节L?糖&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、功能及应用&&
第三节1，6?二磷酸果糖&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、功能及应用&&
第四节低聚异麦芽糖&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第五节低聚果糖&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第六节低聚半乳糖&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第七节低聚木糖&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第八节海藻糖&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第九节大豆低聚糖&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第十节低聚乳果糖&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第十一节香菇多糖&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第十二节壳聚糖&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第十三节肝素&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第十四节膳食纤维&&
一、理化性质&&
二、制备工艺及质量指标&&
三、功能及应用&&
第十五节菊粉&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、功能及应用&&
第十六节麦芽糊精&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第十七节结冷胶&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第十八节黄原胶&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第五章糖醇类新原料&&
第一节山梨醇&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第二节甘露醇&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第三节麦芽糖醇&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第四节赤藓糖醇&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量指标&&
四、应用&&
第五节异麦芽酮糖醇&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量指标&&
四、应用&&
第六节木糖醇&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第七节乳糖醇&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第六章强力甜味剂类新原料&&
第一节阿斯巴甜&&
一、理化性质与甜味特性&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第二节甜蜜素&&
一、理化性质与甜味特性&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第三节安赛蜜&&
一、理化性质与甜味特性&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第四节三氯蔗糖&&
一、理化性质与甜味特性&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第五节甘草甜素&&
一、理化性质与甜味特性&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第六节甜菊糖苷&&
一、理化性质与甜味特性&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第七节二氢查耳酮&&
一、理化性质与甜味特性&&
二、制备工艺&&
三、应用&&
第八节其他强力甜味剂&&
一、阿力甜&&
二、罗汉果提取物&&
三、甘茶素&&
四、纽甜&&
第七章脂类食品新原料&&
第一节概述&&
第二节米糠油&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第三节葡萄籽油&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第四节葵花籽油&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第五节沙棘籽油&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第六节葡聚糖&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第七节植物甾醇&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第八节蔗糖聚酯&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、功能及应用&&
第九节霍霍巴油&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、功能及应用&&
第十节重构脂质&&
一、理化性质&&
二、重构脂质的制备&&
三、重构脂质的组成分析&&
四、功能及应用&&
第十一节磷脂&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第十二节角鲨烯&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第十三节微生物油脂&&
一、产油脂微生物及其脂质特征&&
二、微生物油脂的生产&&
三、功能及应用&&
第十四节昆虫油脂&&
一、昆虫油脂的脂肪酸组成&&
二、昆虫油脂的提取&&
三、白蜡与斑蝥素的生理功能&&
第十五节水生动物油脂&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、功能及应用&&
第八章生物抗氧化剂类新原料&&
第一节概述&&
一、营养型抗氧化剂&&
二、非营养型抗氧化剂&&
第二节茶多酚&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第三节迷迭香提取物&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第四节超氧化物歧化酶（SOD）&&
一、作用特点与性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第五节植酸&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第六节大豆异黄酮&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第七节大豆皂苷&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第八节维生素A&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第九节维生素C&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第十节维生素E&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第九章生物防腐剂类新原料&&
第一节概述&&
第二节乳酸链球菌素&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第三节曲酸&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第四节纳他霉素&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第十章食用色素类新原料&&
第一节概述&&
一、食用色素的种类&&
二、食用色素的发展趋势&&
第二节红曲红&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第三节β?胡萝卜素&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第四节番茄红素&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第五节姜黄色素&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第六节辣椒红色素&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第七节葡萄色素&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第八节叶绿素铜钠盐&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第十一章矿物质元素类新原料&&
第一节乳酸钙&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第二节活性钙&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第三节生物碳酸钙&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第四节有机硒化合物&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第五节有机铬化合物&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第六节血红素铁&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第七节富马酸亚铁&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第八节葡萄糖酸锌&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第十二章氨基酸类新原料&&
第一节概述&&
一、氨基酸的分类&&
二、氨基酸的发展及应用&&
第二节L?赖氨酸&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第三节L?丙氨酸&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第四节L?天冬氨酸&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第五节L?半胱氨酸&&
一、理化性质&&
二、制备方法&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第六节L?色氨酸&&
一、理化性质&&
二、制备方法&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第七节L?亮氨酸&&
一、理化性质&&
二、制备方法&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第八节牛磺酸&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第九节水解蛋白&&
一、理化性质&&
二、制备方法&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第十节复合氨基酸&&
一、制备方法&&
二、质量控制&&
三、应用&&
第十三章有机酸类新原料&&
第一节D?异抗坏血酸&&
一、理化性质&&
二、制备方法&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第二节肉桂酸&&
一、理化性质&&
二、制备方法&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第三节乳酸&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第四节γ?亚麻酸&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第五节葡萄糖酸&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第十四章酶制剂类新原料&&
第一节概述&&
一、菌种的选择&&
二、培养基的设计&&
三、培养条件对微生物产酶的影响&&
四、发酵方法&&
五、发酵设备&&
六、酶的制备&&
第二节α?淀粉酶&&
一、作用特点及性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第三节β?淀粉酶&&
一、作用特点及性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第四节转移葡萄糖苷酶&&
一、作用特点及性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第五节β?半乳糖苷酶&&
一、作用特点及性质&&
二、制备工艺&&
三、β?半乳糖苷酶活力检测&&
四、应用&&
第六节溶菌酶&&
一、化学组成和性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第七节菠萝蛋白酶&&
一、作用特点及性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第八节胰蛋白酶&&
一、作用特点及性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第九节纤维素酶&&
一、作用特点及性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第十节果胶酶&&
一、作用特点及性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第十一节葡萄糖氧化酶&&
一、作用特点及性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、应用&&
第十五章其他食品新原料&&
第一节银杏提取物&&
一、主要成分和性质&&
二、制备方法&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第二节芦丁提取物（芸香苷）&&
一、主要成分和性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第三节芦荟提取物&&
一、主要成分和性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第四节杜仲叶提取物&&
一、主要成分和性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第五节大蒜素&&
一、主要成分和性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
第六节L?肉碱&&
一、理化性质&&
二、制备工艺&&
三、质量控制&&
四、功能及应用&&
主要参考文献&&&
光盘内容介绍&目录如下：&
1&大豆食品原料与加工技术问题研究进展&
2&凉山州创建全国绿色食品原料马铃薯标准化生产基地的实践&
3&秋冬时节制佳肴　　&
4&菇娘高效栽培技术&
5&绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地建设模式研究&
6&关注冷冻食品享受方便美食&
7&咨询·曝光台&
8&餐饮服务拟禁止使用14大类食品和食品原料&
9&广西恭城县绿色食品原料标准化生产基地建设探讨&
10&卫生部：蜂胶、虫草禁挂食字号&安全性尚待研究　　&
11&法律该为“牛奶”做些什么　　&
12&蜂胶不得作为普通食品原料使用&
13&冬虫夏草至今缺乏安全评估,卫生部建议不作食材　　&
14&纽芝兰是否“纯天然”？&
15&卫生部：冬虫夏草不能作为食品原料&
16&美国众议院批准70年来变化最大的食品安全法案　　&
17&卫生部：保健食品及冬虫夏草不得作为普通食品原料　　&
18&关于鹤峰县创建全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地的思考&
19&一起食品生产案中案评析&
20&平邑落户首个金银花标准化生产基地　　&
21&绿色食品标准化基地建设成效显著　　&
22&我国绿色食品标准化基地建设成效显著　　&
23&冬虫夏草不能作为食品原料　　&
24&扎兰屯市绿色食品原料葵花标准化生产基地生产技术操作规程　　&
25&扎兰屯市绿色食品原料大豆标准化生产基地生产技术操作规程　　&
26&扎兰屯市绿色食品原料玉米标准化生产基地生产技术操作规程　　&
27&浅谈仿瓷餐具与三聚氰胺&
28&基于工作过程为导向的高职“食品原料学”课程教学探索&
29&国内最大脐橙保鲜仓贮库落户宁都&
30&马铃薯加工原料薯的发展现状初探&
31&明明白白食用芦荟食品&
32&威海稳步推进花生标准化基地建设　　&
33&英国加工商计划扩大冷冻干燥果蔬生产　　&
34&江阴市开展餐饮业鲜榨果蔬汁等饮料专项检查　　&
35&婺源县茶产业发展调查&
36&四川百万元支持绿色食品基地建设　　&
37&中国绿色食品发展中心主任王运浩&考察婺源茶叶标准化生产基地建设　　&
38&我省大力开发绿色（有机）食品　　&
39&构建绿色消费安全网&
40&宁夏绿色食品枸杞种植过程关键点的控制&
41&卫生部：乳制品将严禁添加未经批准进口原料　　&
42&贝因美进口乳清蛋白粉检出致病菌　　&
43&新型功能性食品原料——酵母葡聚糖&
44&餐饮单位如何预防食物中毒　　&
45&OMP是未纳入我国食品卫生标准管理的食品原料卫生部详解OMP　　&
46&安徽歙县茶叶生产获全国“绿色名片”　　&
47&行业自治换取市场净化&
48&内蒙扎兰屯市五大产业基地跻身国家绿色食品原料标准化生产基地　　&
49&包头市东河区餐饮业食品原料索证情况调查　&
50&第三届中国国际糖果饼干及休闲食品原料包装机械展（CSM）再创辉煌&
51&烹饪时的四种去腥方法　　&
52&卫生部关于调整“酸角”作为普通食品原料使用问题的批复　　&
53&加快发展马铃薯&生产机械化的途径&
54&关注乳与乳制品中的三聚氰胺问题&
55&我国允许使用的食品添加剂&
56&绿色食品原料生产基地小麦病、虫、草害发生规律及其绿色防控措施&
57&对在食品中人为添加三聚氰胺的，依法追究法律责任　　&
58&太阳能干燥设备在食品原料干燥中的应用&
59&卫生部、工业和信息化部、农业部等5部委联合公告&2008年第25号&
60&攀枝花芦荟产业发展新机遇　　&
61&荞麦优质高产栽培技术　　&
62&广州凯闻新推素食添加剂　　&
63&东芝利用二维条码技术实现低成本的食品原料追溯&
64&中国正修订乳品相关标准&将严打添加非食品原料&
65&卫生部关于“黄芪”等物品不得作为普通食品原料使用的批复卫监督函[号　　&
66&近年来我国大宗植物提取物出口情况&
67&绿色食品通用性标准&
68&食品原料安全控制的现状与对策&
69&《小麦粉》新国标对制粉工艺的要求及产品检验中应注意的问题　　&
70&实施食品原料统一配送，创新学校食品卫生工作&
71&平山成为绿色食品原料生产基地　　&
72&注意处理好因蜜蜂采集引起的纠纷&
73&库拉索芦荟凝胶作为新资源食品原料获得批准&
74&食品生产加工企业食品添加物质使用备案管理办法（试行）&
75&上海市闵行区餐饮业食品原料安全性调查&
76&沈北新区全国绿色食品原料标准化生产基地发展模式研究&
77&食品业，系紧的安全带　　&
78&奇华顿业务出售动态　　&
79&微波食品及其包装技术的现状和发展趋势&
80&我国部分省市餐饮食品原料相关违法案例分析&
81&肉类去腥四法　　&
82&霉菌毒素易引起免疫抑制&
83&国外微囊剂研究与开发应用新进展&
84&Kerry&2007年全年销售业绩财报　　&
85&对于发展我省食品原料型农业保险的思考&
86&仫佬族的饮食风尚&
87&合川区教委采取措施做好春季学校流行性疾病防治工作　　&
88&新主题&新合作&新领域——2008亚洲食品配料、天然原料、健康原料展览会开拓崭新未来&
89&盐城开展“蓝盾一号”专项行动　　&
90&甘薯精制全粉的制作　　&
91&无公害芦笋的标准化栽培技术&
92&争议促使国内核酸新品开发进程缓慢&
93&转基因食品上市前原料需报卫生部审批　　&
94&业界动态·放大镜&
95&食品原料种类及原产地PCR检测技术应用&
96&台儿庄区卫生监督所积极开展食品卫生安全专项整治　　&
97&薛城区统一餐饮业食品原料进货验收台帐　　&
98&山东莒南13．3khm^2全国绿色食品（花生）原料标准化生产基地通过验收　　&
99&喀什建成绿色食品原料标准化基础　　&
100&江西创建绿色食品原料标准化生产基地的启示&
101&论食用油脂对烹饪菜点的影响&
102&我国保健食品原料质量的影响因素及其规范化问题&
103&浅谈出口食品原料安全控制　　&
104&加强农产品质量可追溯体系建设&
105&我省餐饮业专项整治工作取得阶段性成效　　&
106&如东开展夏季学校食堂卫生大检查　　&
107&化学物质对食品安全的影响&
108&热加工过程中食品原料淀粉成分的变化&
109&开发可食性包装大有前途&
110&环渤海食品原料交易市场简介&
111&食品原料中的天然毒素及其预防措施&
112&我国《小麦粉》新国标修订内容简介&
113&南方新元&亚洲食品原料和面粉添加剂的领导者　　&
114&建设食品原料安全防线，保障奥运食品安全——北京奥运食品安全专家委员会第一次会议发言稿&
115&环渤海食品原料交易市场简介　　&
116&保健品原料中大豆异黄酮的HPLC法测定&
117&畜禽滥用抗生素问题亟待解决　　&
118&欧洲科学家拟从食品废料中提取生物活性物　　&
119&素食者8大饮食误区　　&
120&欧洲科学家拟从食品废料中提取生物活性物质　　&
121&健康食品原料——膳食纤维&
122&生命之糖——海藻糖&
123&广州天河新海信贸易有限公司　　&
124&欧洲科学家拟从食品废料提取生物活性物　　&
125&日本扩大应标注原产地标识的加工食品范围　　&
126&精匀于心的Fluko——最新高速在线配料均质&
127&欧洲科学家拟从食品废料中提取生物活性物质&
128&Cognex一流的字符辨认技术确保可靠的产品质量跟踪　　&
129&Cognex一流的字符辨认技术确保可靠的产品质量跟踪　　&
130&环渤海食品原料交易市场简介&
131&Cognex的字符辨认技术确保可靠的产品质量跟踪　　&
132&风味苦瓜脆片的研制&
133&食物棒，运动好搭档&
134&蛋鸡白条价涨&可适时备货　　&
135&药食兼用之薏苡仁　　&
136&“食品质量与安全”教学与素质教育相结合的探索&
137&辽宁省食用豆类研究与生产的现状和发展策略&
138&食品原料中的天然化学性污染及其预防&
139&信丰、安远及寻乌创建全国绿色食品脐橙标准化生产基地通过农业部验收　　&
140&功能食品原料标准引路剑指内外市场&
141&稻米深加工及副产品综合利用&
142&我国食品安全现状及发展对策　　&
143&豆制品与血制品之使用　　&
144&关于出口食品原料基地建设及农残控制的调查和思考&
145&马铃薯油炸食品原料薯贮藏保鲜技术&
146&我国眼保健食品原料出口市场前景看好　　&
147&保健食品原料红景天的开发利用研究&
148&欧洲食品原料与添加剂新发展&
149&食品原料中GABA的富集研究进展&
150&从“绿茶蜂蜜蛋糕”看功能性面点开发　　&
151&我校食品学院与生产企业优势联手促就新型科研项目走出实验室步入工业化　　&
152&食品生产许可证审查细则部分修改　　&
153&现代面点制品的开发与利用（二）　　&
154&动物性饲料中沙门氏菌的快速鉴别　　&
155&新型高食物纤维淀粉HMT-HACS介绍　　&
156&保健食品原料将清理门户　　&
157&无色散氢化物发生-原子荧光光谱法快速测定食品及食品原料中的砷和铅　　&
158&天津开发区日式餐馆生食水产品卫生现况调查及对策　　&
159&迅猛过热的琼脂市场现状及前景　　&
160&日本健康食品原料展　　&
161&食品添加剂将被严管　　&
162&化学品运输船用不锈钢NSSC260A的开发　　&
163&功能性食品原料——桑叶　　&
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