为什么说生意是谈出来的_百度知道
为什么说生意是谈出来的
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伤心凉粉2013
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做生意的人都知道，生意往往是谈出来的。
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　　伤心凉粉是四川的一种风味小吃，因为口感过于麻辣，会辣得食用者眼泪汪汪，不知道的人看了会以为是不是有什么伤心事，所以被取了个这样的名字。这种够辣够鲜美的口感，让吃货们对伤心凉粉爱不释手，除了四川，其他城市也在渴求着这种美味能在自家区域内出现。那么伤心凉粉加盟费多少？
　　伤心凉粉加盟费多少？
　　伤心凉粉作为一种小吃类项目，其加盟费并没有多高，数目在1万到5万的样子。而且伤心凉粉对店铺规模的要求也小，三四十平米的门店即可，月租费不会超过5000元，装修费仅有1、2万元。然后在设备和原料的采购上，投资者需要投入的成本费也不多，约为3万元。
　　接着在人员的招聘上，伤心凉粉加盟店需要一名厨师，一名帮厨，一两名服务人员，每人每月的基本工资在2000元左右。再加上店面的宣传活动费，日常运营需要的水电费等，该家店的前期投资不会超过20万元。而且，伤心凉粉加盟店不仅前期投资门槛低，在后期运营的过程中，需要投入的精力少，成本回收快，哪怕是新手投资者，也能完全应付得了。
　　伤心凉粉怎么做？
　　伤心凉粉的原料一般有两种，一种是用豌豆粉做成的，呈米黄色，口感较为绵软；另一种是用土豆粉或大米粉做成的，呈雪白色，口感比较劲道爽滑。凉粉本身并没有味道，但是加上各种调料后，就能调配出爆炸性的口感。所以调料才是这道美食的精髓所在。
　　正宗的伤心凉粉，需要的调料数量在13种以上，除了常见的盐、醋、鸡精、葱花、姜蒜等，还要加上豆瓣酱、小米辣、花椒或花椒粉等。基本的做法就是先用油锅将豆豉、豆瓣爆香，接着加入酱油、鸡精等调味粉翻炒，倒入少量淀粉水勾成芡；然后将凉粉切成越2厘米厚的长条，在沸水里稍微烫一下，捞出来放在碗内，倒上刚刚做好的酱汁，撒上花生碎、芽菜粒，这道伤心凉粉就做好了。
伤心凉粉加盟费多少？通过本文的介绍，大家应该能了解到伤心凉粉这个项目的加盟费不仅不高，连开店的前期投资都很少。而且这类川味美食口感特别，容易对大众形成吸引力，所以伤心凉粉店开设起来后的生意也是不会差的。有意愿的亲，联系客服咨询加盟政策即可。
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2、 街边店经营，临街门面：例如居民区街道、商业街、步行街；
3、 店中店经营：例如超市伤心凉粉入口、商场餐饮区、休闲吧等。
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地 址：陕西省西安市莲湖区龙首村十字东南角宫园壹号5号楼二单元2003室（临近地铁二号线200米，交通便利）
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所有产品的学习时间，根据个人接受能力来定，我们包教包会教到您学会为止。
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联系人：嘉诺餐饮*嘉诺妮妮
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