8月上旬全省气温正常至偏高，日照正常至偏多，降水大部正常至偏少。本旬前期光温条件较好，有利于早稻收晒、中稻拔节孕穗和晚稻的移栽，有利于柑桔等果实膨大及西瓜、龙眼的采收。不利方面是旬中后期全省大部出现持续35℃以上晴热高温少雨天气，对水稻、蔬菜等旱地作物和龙眼等果树的生长不利；少雨天气导致部分县市出现气象干旱，农业旱情发生。

一、本旬天气概况及对农业生产的影响

8月上旬全省气温正常至偏高，日照正常至偏多，降水大部正常至偏少。本旬前期光温条件较好，有利于早稻收晒、中稻拔节孕穗和晚稻的移栽，有利于柑桔、芒果等果实膨大及西瓜、龙眼的采收。不利方面是旬中后期全省大部出现持续35℃以上晴热高温少雨天气，对中稻孕穗、晚稻分蘖不利，对甘薯、蔬菜等旱地作物和龙眼等果树的生长不利；少雨天气导致部分县市出现气象干旱，浦城约有25万亩作物缺水，19.5万亩作物受害。

二、2018年8月中旬天气趋势及农业生产建议

据省气象台预报，11日，北部和南部沿海地区局部有阵雨或雷阵雨。12日，我省北部地区部分有阵雨或雷阵雨，局部中雨，南部沿海局部有阵雨或雷阵雨。13日，内陆的局部和沿海的部分有阵雨或雷阵雨。14日，沿海和南部有阵雨或雷阵雨，部分中雨。15～17日，我省有明显降水过程。18～20日，全省有阵雨或雷阵雨。

11日我省大部分县市最高气温可达35℃以上，其中南平大部、三明中东部、福州西部、漳州北部、龙岩东南部、泉州南部的部分县市和其余各市的局部县市最高气温可达37～38℃。12～14日我省大部分县市最高气温可达35～37℃，局部县市可达38℃。

1.预计16日前我省仍将出现高温天气，农业生产应继续做好防高温工作。作物和果树可采取遮阳、灌溉和覆盖等措施，减轻高温少雨影响；同时做好水库蓄水工作，保证夏季农业生产用水。

2.晚稻处于分蘖期，要保证田间水分供应，浅水促分蘖，看苗追施分蘖肥，促进低节位分蘖早生快长。中稻处于抽穗开花期，田间应“水层促齐穗”，促进正常授粉，减少空秕粒。

3.蔬菜供应进入秋淡季节，要多播种短期耐热叶类菜缓解淡季蔬菜市场供应；要加强菜地施肥以及短时强降水的排水等田间管理工作，确保淡季蔬菜市场供应。

4.利用中旬多阵雨的有利天气及时扦插晚甘薯，并加强插后水分管理；其它处于生长发育中的甘薯要做好施肥和水分管理，促进块根膨大。

5.龙眼进入果实迅速膨大和采收期，采前半个多月应施速效肥促抽秋梢，成熟时及时采收；荔枝要做好施肥工作，以恢复树势和促发秋梢；香蕉田间应做好施肥和排涝工作。

6.15日起我省将有明显降水过程，雨后高温高湿的天气条件有利于田间病虫害的发生蔓延，应抓住雨歇时段及时喷药防治。

2018年8月，我县市场上的粮食价格稳中有降，大米、面条、玉米、黄豆等粮食价格与上年同期基本持平。

1．蔬菜价格：本月县市场上蔬菜品种丰富多样，价格相对稳定。

2．本月猪肉品种多样化，猪肉价格与上期比略涨。排骨价格为18元/500克左右，前后腿肉为11元/500克左右，与上月比每500克涨1元左右。

3．本月我县的鸡蛋价格与上期相比有所上涨，普通鸡蛋价格在5.20元/500克左右，每500克上涨0.40元左右。

本期无本地大青枣上市；本期火龙果价格在8元/公斤左右；葡萄价格维持在12元/公斤；龙眼价格与去年同期比下降幅度较大，价格在2.00元/500克左右，主要原因是今年的龙眼丰收，供大于求。目前，水果市场品种继续保持丰富多样，优质水果价位较高，市场价格差异能满足不同消费阶层的需求。

本月瓶装液化石油气价格与上月持平，14.5公斤左右的瓶装液化气价格为120元/瓶（送气到一楼的价格，每多上一层楼，加收一元）。

4、居民日用工业品价格相对稳定

由于家用电器类、手机等电子产品，更新换代很快，百色市物价局设定的许多监测品种目前市场上已不再销售，建议监测电子产品品种也应随市场变化而重新确定。

钢材价格与上期有所上涨，每吨涨200元左右；木材价格与上月持平；水泥、河沙、石粉、碎石价格本月持续紧挺，主要的原因就是需大于供。

氧化铝价格与上期略涨，价格为3200元/吨；电解铝价格维持在14600元/吨左右。

【2018年09月12日动态】太子参统 贵州上周均价：76元/公斤；本周均价：]，市场货源消化较慢，行情疲软下滑，现太子参价格贵州中统货在75-80元之间，该品今年产量有增，后期还会有陆续来货，值得留意。摘自：中药材天地网

配方材料：羊肉 500克；太子参 30克；何首乌 15克；龙眼肉 20克

羊肉切丁，太子参、龙眼肉、何首乌装入洁净的纱布袋扎紧口，加葱白、姜、绍酒、盐等调料适量，均放入砂锅内，加清水没过料，先用大火烧沸后，去浮沫，以文火煨至羊肉烂熟，捞去药包及葱姜即可。

羊肉切丁，太子参、龙眼肉、何首乌装入洁净的纱布袋扎紧口，加葱白、姜、绍酒、盐等调料适量，均放入砂锅内，加清水没过料，先用大火烧沸后，去浮沫，以文火煨至羊肉烂熟，捞去药包及葱姜即可。