窑啊窑窑炉烧烤怎么样(中关村店)怎么样,好不好

材料,鱼头一个,碎剁椒和泡椒(根据吃辣程度自己放),蒜,姜,豆豉,香菜,调味汁,味汁几滴,糖少许,鸡精少许,料酒,盐

做法:1,鱼头收拾干净,均匀摸上盐,淋料酒,腌10分钟左右

2,蒜,姜,豆豉,泡椒剁碎,油锅爆香

3,用生抽,鲜味汁,糖,鸡精调成调味汁,倒在鱼盘子里,再铺上爆香的蒜米剁椒

4,水开之后,大火上锅蒸8分钟,出锅撒上香菜,即可

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