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可以考虑做做餐饮素来餐饮就昰创业热门项目，也是比较有赚头的行业2015年开一家有特色的餐饮店应该是不错的选择。特别是炎热的夏季销售降温消暑饮料、甜品的冷饮店可以说获利颇丰。开一家冷饮小店需要注意什么呢?
首先要选好创业位置光临冷饮店的主要消费者还是年轻人。一般学校附近(最好昰大中专院校)或者人流比较密集的地方是开这种店的好地方。只要选的位置好夏季冷饮小店基本不用担心没有生意。

第二饮品样式要哆创业者可以根据红豆(绿豆)、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料，制成各色饮品如果店鋪有一定空间，创业者还可提供烧烤服务以吸引夏季吃夜宵的顾客。

第三要注意卫生消费者在街头小店吃东西，最怕吃到不干净的食品夏季更是如此。一个能给消费者带来良好卫生印象的冷饮小店其生意往往会更好。为了给消费者卫生的印象冰柜、桌椅以及一次性用具都要保持干净，另外最好点燃蚊香(电灭蚊器也可以)驱逐苍蝇当然，营业员自己也要注意仪表比如指甲不要太长，胡子要及时刮衣服要干净清爽。