风冷冰柜与直冷冰柜的区别在于
直冷冰柜是把冰柜蒸发器的冷却管直接设计贴附在冷藏室和冷冻室的里面或者背面，在蒸发器吸热的时候，越靠近冷却管的空气降温越快，由此在冰柜间室内形成自然对流，降低食物的温度，减少食物水分的流失。
因此，对于只需要短期储存的食物，放在直冷冰柜里储存就非常有意义。尤其是青菜，在直冷冰柜里，由于有较为充足的水分，往往还能保持较多的原貌，保持其原始的口感和更多的营养。而恰恰这一点，对于风冷冰柜产品来说就有些困难了。当然，我们也应该清楚的认识到，高水分会导致冰柜内部结霜。因此个人建议，有事没事去冰柜里看看，给冰柜去去霜，能够增加我们工作的动力。古有望梅止渴，现在，我们可以“看冰充饥”嘛。
值得注意的是，现在有不少消费者都在强调的“风冷制冷更快”的说法并不完全正确。我们都知道，一款冰柜产品的制冷速度涉及到制冷空间以及压缩机等等多个方面的因素，而风冷冰柜中所说的制冷均匀不等于制冷速度快。而且在某些情况下，直冷冰柜的冷冻冷却速度还会胜过风冷冰柜。 风冷：自动除霜、温度均匀性好 核心要点：自动除霜, 省心省力；食品保鲜温度均匀性好，湿度较小，气味相对清新。
事实上，风冷冰柜并不是不产生结霜现象，而是让霜基本都凝结在蒸发器的上面，不会凝结在冰柜内壁。在目前的主流产品中，风冷冰柜的蒸发器都安排在冰柜内部，与冰柜内壁是分开的。因此，冰柜内壁不会产品结霜现象，故而称之为无霜。工作一段时间之后，暂停制冷，冰柜机会启动除霜加热系统，来蒸去凝结在蒸发器上的霜。凝结的霜受热后会变成水，再通过专用的导管排出（或直接蒸发成水蒸气）。这项工作是冰柜自动完成的，无需手动除霜。
风冷冰柜是通过内置隐藏的蒸发器所产生的冷气，通过风扇强制冷气循环流动，从而使冷气均匀分布于冰柜各个间室，实现制冷。由于有风扇的存在，风冷冰柜的冷藏速度较快。尤其是对于大容量冰柜来说，使用更为方便。所以，风冷冰柜主要应用于大容量的产品上。
当今社会，生活节奏不断加快，消费者采购食品的次数减少，但采购的量却不断增加，很多时候是一周集中购物一次。如此大量的食品，就需要冰柜的保鲜效果更好，容量更大。风冷冰柜正好满足了这些需求。目前，风冷技术主要搭载在280L以上的大容量冰柜上，主要应用在三门、多门、对开门等大容量冰柜上。而最近几年，大家对大容量的冰柜需求与日俱增，销量高速增长，风冷技术也搭乘快车，市场份额急速提升。
风冷冰柜在设计之初，就要把蒸发器和食物分离，再加上风扇强制冷气循环流动，所以风冷冰柜在储存食物时，冰柜内温度比较均匀，且不会像直冷冰柜那样出现冷藏室内湿漉漉的现象，也不会出现两种食物冻一块儿的情况，更不会出现食物跟内壁贴在一起导致过度冰冻的情况，从而不影响食物的感官。
另外，风冷冰柜里循环流动的冷空气，加上分层分区的设计，还会带来一个好处，那就是不会导致食物串味。大部分品牌的风冷冰柜都是采用分层分区的设计，就会带来清新的空气，减少了食物串味的可能性，更大大减小了细菌、霉菌滋生的隐患，提升了食物安全性。值得注意的是，在使用风冷冰柜的时候，尽量要用密闭保鲜盒或者保鲜膜保护起来，减少水分的流失。
此外，因为是利用空气流动制冷，温控所监测的温度要比直冷式精确很多，因此能更好的实现温度控制。此外，一些风冷冰柜产品还拥有着诸多的人性化设计。比如，目前大部分风冷冰柜都开始配备全电脑温控，控温方便准确，确保新鲜等等。
直冷冰柜和风冷冰柜，各有其突出的优势和明显的缺点。但是到底买哪个还是要看您个人的具体需求。从笔者角度来说，我们认为，资金充裕而有想追求冰冻效果的，无疑风冷冰柜是更好的选择。而对冷藏要求不是很高，而且预算有限的消费者，首选还是直冷冰柜。它物美价廉，结实耐用，节约用电，而且保湿效果也是不错的。
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