18年是农产品电商平台有哪些的春天么?

(一)农产品电商产业发展趋势

从的发展趋势看,“线上、线下、相融的新”、“智能化、个性化、定制化的新制造”在一定范围内已经成为业界共识,帮用户节省时间、帮用户做出专业选择、利用品牌抢占公众认知高点成为经济追逐的目标。基于对重庆农产品电商产业发展生动实践的持续跟踪研究,结合国内农产品电商产业领先省市、领先平台、知名网店的对标分析,在总结国内外相关研究成果的基础上,课题组综合研判认为国内农产品电商产业发展呈现“规模至上、上下互动、单品引领、逆向定制、跨界融合”发展趋势。

农产品电商产业在网销资源、平台、物流配送、消费者福利等产业链环节上,均呈现规模至上的发展趋势。

从网销资源看,特色农产品种养规模是特色农产品产业链规模经济的基础。农产品的特殊性往往导致“好的不多、多的不好”,规模化的生产可以改善种养、采摘、初加工、包装等环节标准化的边际成本条件,从而推动特色农产品向标准化、品质化方向发展,而货源标准化正是当前农产品电商产业的“痛点”。例如获得总理点赞的赣南脐橙,2015年电商交易额达到13亿元,种植面积达157万亩,产业集群总产值超过100亿元,帮助百万种植户和果农增收致富。

从第三方平台看,平台经济的本质就是规模,供应商和消费者的规模是同边网络效应和跨边网络效应发挥作用的基础。农产品的特征决定了信息不对称的程度较高,已有消费者的口碑评价信息降低了新消费者的搜索成本从而使得消费者数量继续增加、消费者总数量的增长吸引更多的供应商加入平台、供应商数量的增加丰富了产品品类从而增加消费者的切换成本使得平台的消费者“粘性”增强。消费者的平台切换成本使得消费者不会轻易到其他平台,第三方平台呈现“赢家通吃”的竞争格局。例如B2C市场中,天猫的市场份额近年保持在50%以上。

从自营平台看,其平台开发和运维成本、租建、配送、人力资源成本开支主要属于固定成本,往往开支较大,农产品采购成本主要属于可变成本,自营平台而只有达到一定规模才可能超过盈亏平衡点实现盈利。例如每日优鲜用户规模超过300万,月活跃用户超过150万,月复购率达到80%,日单量达到3~5万单,2016年7月在北京实现区域性盈利。

从物流配送看,农产品的仓储、分拣、包装、配送要求较工业品高,特别是生鲜农产品必须要依托全程冷链,其中冷链、多功能冷库、冷链包装等成本均较高。只有达到一定规模,提升冷链仓储和配送的利用率,才能降低交付成本。

从消费者福利看,由于自营平台和第三方平台网店售卖的农产品SKU必须走品质化、差异化道路,一段时间内网售农产品特别是生鲜农产品依然会以“稀缺高价”为主,主要消费群体是城市中高收入人群。网售农产品只有达到足够的规模,规模经济效应能够使得农产品电商产业链市场主体均有利可图,才会推动网售农产品向“物美价廉”方向发展,从而增加消费者福利。

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目前农产品电商主要有京东生鲜 顺丰优选 易果生鲜 天猫生鲜 农商宝等等,各自的盈利模式都不太一样,具体看你要的是买什么或者卖什么

农门集市,中粮我买网,中国惠农网,中国农产品网

华荞网农副产品电商平台

乐趣来,那个平台上种类挺多的,商品也比较新鲜。

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根据相关的统计数据,从农产品批发市场流通到零售商那里的蔬菜仅在管理和摊位租用上的费用就占到整个过程全部消耗的45%。中间商肯定也从中提价,概括下来,流通过程中蔬菜的价格上涨了一倍都不止。

根据调查发现,到2017年,中国农产品批发市场的规模大约为4200个,八成以上的农产品从这些市场到达最终的消费端。在整个农产品流通过程中,农产品批发市场是必不可少的环节,经营者也从中获得了相应的利润。

如今,经济体制改革还在进行当中,土地流转进程不断加快,互联网的普及使很多领域呈现出新的局面,推动了农业生鲜电商的崛起,也给农产品批发领域带来巨大的压力。不过需要明确的是,互联网在哪些方面改变了国内的农产品流通,这种变化中是否蕴藏着新的商机。

当下互联网思维的时代,意识到生鲜电商领域的良好发展前景后,许多企业加入这场争夺战中。农产品电商平台相较于农批市场的优势在于,该平台模块清晰,社会化特征鲜明,而且时值经济转型阶段,生鲜电商的巨大潜力更加明显,成为创业者的福音之地。

其实笔者认为生鲜电商会颠覆没有跟上改革步伐的农批市场,农产品批发行业却反过来将计就计。其实相比于其他行业,农批市场在资源方面更适合发展生鲜电商,因为农产品种类齐全、经销商相对集中,八成以上的农产品是从这里流通出去的,这里既包括普通的农产品品类,也包括国外进口的高品质农产品。联想佳沃已经将北京新发地作为其拓展市场,这足以说明农批市场的资源优势。

明确了优势所在,农批市场意在转变当前的粗放型发展道路,他们在新型经济的冲击下,也涉足电商领域,想借此机会更加接近农产品流通系统。但是,迄今为止,这些尝试者都还处在探索过程中,其模式都还有待完善。

可以大概分析一下生鲜电商的发展态势,农业领域从生产环节到流通环节,再到销售环节的从业人员都已经尝试了生鲜电商模式,甚至有其他行业的创业者进军该领域。然而,我国生鲜电商中只有极少数能从中获取利润,也就是说生鲜电商还要谋求进一步的发展才能发挥其实际作用。现在也谈不上竞争平台,因为在产业转型中遇到的难题已经很让人头疼了,比如食品质量问题,没有形成统一的生产和质量鉴定标准。

可见行业转型将从方方面面改变原本的局面,应该立足于整个行业系统,将各个方面都考虑在内,从整体出发,明确行业的发展方向和前进趋势。

从整体来看,电商模式在农业领域的应用,确实跨越了中间商,能够有效避免食品质量问题,增强了消费者的体验,但多数生鲜电商只能控制产业链末端,他们无法干涉农业产业的上游。而生产环节事关农产品流通,与农产品销售环节的问题相比,其生产环节的阻力更大也更难解决。例如,食品质量得不到保障、生产缺乏系统性、没有统一标准、中间商过多、不注重品牌建设,等等。其实这都是农业电商发展缓慢的主要原因。

但笔者认为,从客观的角度来看,众多生鲜电商纷纷落马,究其更本原因,还在于农产品的生产环节,而不是受到物流覆盖范围的限制。促进农产品的销售只是生鲜电商发挥的一部分作用,它颠覆了传统的商业组织形式。

资深互联网行业观察者,互联网大数据研究者,资深全网营销运营探索者

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