原标题:“无人面馆”亮相街头,再不努力,想开一家面馆的机会都没有了!
无人超市、无人驾驶、无人快递、无人工厂,其实,真的不算什么,“无人面馆”已经亮相街头了。
试着想象一下如下场景……
你在寒冬的街头,又饥又冷
这时忽然发现前面有一个无人售面机
然后,你只需扫码支付8块钱
就能吃上一碗热腾腾的炸酱面
这样一家“无人面馆”真的诞生了!
这个在西安大街上的“无人面馆”
10平米大小,外形时尚,很有情调。
只要60秒就能根据你的口味
而且还是一碗非常地道的陕西炸酱面!
一台卖的是炸酱面,一台是臊子面
煮面机的操作流程有4个步骤
根据机器提示,先按下“购买”键:
此时可以选择面条的种类、数量和口味
操作原理类似于自动售饮机
屏幕上会显示“请稍候,正在煮面中”
约60秒后,煮面机传出“请取面”的声音……
然后一碗面、一双筷子就自动出来了!
下面我们再看一下它的原理:
原来里面的辣椒油、盐等都是设定的用量
面条也是提前在工厂加工到九成熟
因为面条保质期通常是3天
所以需要把控好面的质量
冷链配送团队有一个专门的手机APP
可以监测每台做面机的面条销量
配送团队会替换掉过期的面条
并且当面机中的面低于20碗
机器就向手机远程发送配送请求。
有一支24小时待命的冷链配送团队
会在20分钟内把食材配送到机器中
而且他们还准备增加面的种类
到时候一台机器可以做4种面!
包括盐的份量,都是提前设置的定量
而且也是根据按季节自动调整的!
最后再看一下视频 ↓↓
以后想开一家面馆的机会都没有了!