作为资深外卖党，前几天我突然发现美团外卖的商家界面里出现了新东西，“支持到店自取”。一开始我笑了，我要是想出去，点外卖干吗呀！后来转念一想，也许是我狭隘了。到店自取也是有其受众的，毕竟它可以解决等餐的问题，自己顺路拿了饭，既省去了排队买饭的时间，也省去了等外卖的时间，应该也是有市场的。不过，从中我们倒是可以看出美团的改变，这是为什么呢？

根据美团外卖的官方解释，到店自取服务，按照完成的订单收取“到店增值服务费”，但不再收取配送相关的附加费用。这就意味着相较于配送费，这个服务费算比较低的了。账是这么算的：自取服务费＝（菜品原价＋餐盒费＋赠品原价－商家承担服务成本）x自取服务费率。所以商家应该是支持顾客到店自取的。

尤其是排名问题也不用担心。其实，影响排名很重要的因素，就是商家在外卖平台上的交易额。而根据内部人士透露，到店自取的交易额也会对商家排名产生影响。而且对此，官方出台了一系列的严格风控措施，一旦发现异常，直接封店。商家到店取餐业务交易金额纳入排名因素里去。

从之前的严格禁止堂食到现在的支持自取，美团的政策一直在变化，被其和饿了么、百度外卖等控制的外卖领域，貌似也只能“听之任之”，毕竟大家都要吃饭不是？时不时的调整下政策，搞点小花样，既不会损失大量客源，也不会因此就吸引很多新客人，如果能因此创造出一种盈利的新模式，何乐而不为呢？