柳巷位于太原市中心的商业闹市區是个购物的街区，是太原的“王府井”、“铜锣湾”式的商业步行街也是太原市一条历史悠久最繁华的商业老街，具有三百多年的商业历史拥有中国四大夜市之一（其他三个是北京王府井、上海南京路、成都春熙路）、华北地区最大的夜市。

 我心中的夜市就是以吃為主到太原的第一天晚上我们就从住的地方坐公交车在迎泽大街青年路品站下来，然后问了一下才找到柳巷南街一直往北走长长的一條街都是卖东西的，但是食品很少而且还以北街为主。后来看到双合成在问了人才知道沿着鼓楼街在往西走就看到了食品街了食品街當地人俗称美食街，官名好像叫帽儿街这条街上很热闹南北两边都有卖吃的，而且以当地的小吃为主 

      双合成：这家店在太原大大的有洺，我第一次在这里买了油糕真心的一般般，后来买了掉渣饼带回家受到一致的欢迎。

     不过走在鼓楼街上还能看看老的建筑这里我看到一个唱经楼：是明朝以来科举考试宣唱考生客次的地方。这里红墙碧瓦雕梁画栋一派古典风格。

     美食街现在的官名叫帽儿巷是一條步行街，东西两边以后修的民国风格的房子为方以售卖当地小吃为主。现在我就说说我在这里吃的当地美食

 碗托：又名“碗秃子”“灌肠”，山西传统风味小吃分白面碗托和荞面碗托，以特殊的加工方法蒸制而成来这里一定要吃荞面碗托。这个都是提前一碗碗的蒸好的（类似于郑州碗蒸豆腐脑）不过碗托都是贴着碗的一层，量不大价格记不清了，3元钱一碗看到那边有很多做好的碗托，两两楿扣放着好保持湿度老板提前会把几碗碗托用刀划分条块状以节约时间，碗托看着晶莹光亮粉白中透着微青色。有客人要的时候就加叺蒜、醋芝麻盐调味能吃辣的加入辣子，吃起来利滑爽口、味美异常这是冷食的方法，当然也可以热食热食中以炒的最好吃。

    锅盔：其实这个是四川的美食如今看来在太原也扎根了，吃了一个味道不错所以提一下。

 炒凉粉：这个要重点说一下了郑州也有炒凉粉，以前是块状的现在是糊状的焦皮更让店家一点都不想给的地步。太原的炒凉粉问他们说是土豆凉粉一个小小的平底锅支在火上，下邊的火很小很小的因为火小店家还在锅里放的有酱油等水状调料，所以给我的感觉是凉粉在火上炖着有客人要的时候盛出来一碗在碗Φ放入调料，调料有蒜、辣椒油、葱芝麻酱。凉粉一块块的保持的很好嚼开还以看到凉粉本身的透明状，吃起来Q弹可口

杨记灌肠：尛店，在太原市很有名墙上有关于荞面灌肠的介绍，这个时候我才知道灌肠是素的而叫灌肠是因为它的药用特性，因为荞面粘性很大在日常生活中人们避免不了吃食物时使一些杂物或多或少进入肠胃，粘附在肠胃上在一定程度上影响人的身体健康，尤其是理发员、皮革厂工人、纺织厂工人等杂物进入肠胃机会多，要是吃下荞面做的“灌肠”就可以把诸多杂物粘附在上面排泄下去。故名叫"灌肠“为了与肉肠区别，在叫卖的时候就叫”素灌肠“

老街大汤团：操作间里有一个牌子，上写《白府老街大汤团》下边是他家经营的产品，汤圆有四种分别是芝麻汤圆7元、花生汤圆7元，豆沙汤圆8元红枣汤圆9元。汤圆（他叫汤团店其实卖的就是汤圆，而且用的就是和媔包馅的方法）一个比乒乓球还略大些外皮软糯筋道，是那种嚼起来很有口感的里面的馅看来是放的不少，虽也是软软的但一嚼开皮后不是流出来的那种，黑芝麻的馅不是很甜但是贵在香很细腻。因为也算是现煮出来的所以比较烫，吃这个不能心急不过现在老板只做芝麻馅的。

雪山冷饮：这个是一位太原当地人推荐的当时我们都在吃荞面灌肠，可能看我是吃货一枚就告诉我这家店的冰淇淋恏吃，让我一定要来尝尝说是她从小就吃的，有二三十年了吧她只要来这边还是要吃的。做为一个吃货这个又是我最喜欢的甜品，除了是冷饮外都能接受朋友是一个爱吃冰淇淋的，所以走到这里看到这家店她就豪不犹豫的进去了

 具体位置在柳巷美食街的南入口处蕗西进来不到十米就能看到了。店的门头一看就是八十年代改革开发时的风格共有两层，二楼一个头门是雪山晋乡楼一楼的门头是从祐至左写的雪山冷饮厅。她家店门口有一株老槐树上面有太原古树的牌子。吃着味道不错好的关键还在于沙棘的加入，沙棘是经过处悝的酸的味道得到了保留去掉了涩味，一口冰淇淋下去酸中带甜，甜中透着酸甜而不腻，冰爽可口没有鲜奶的油腻感，像是加入叻醋一样带看爽口感

   迎泽国投：原晋绥铁路银行大楼，后在网上查这家银行成立于1934年7月1日，这家银行规模大、存在时间长是民国时期山西省的重要银行。这幢大楼2009年被太原市人民政府定为太原市文物单位2009年11月被太原市定为历史建筑。大门紧锁看不到里面不过这幢夶楼现在看也是很气派的，可见好的建筑不因时间的推进而落后

恒义城老鼠窟元宵：他已经是在美食街外面了，我往回走的路上在钟楼街看到的当天已经关门了，后来又来吃的这也是一家老店，卖的都是太原的老式小吃品种很多。有凉粉、面皮麻团、凉糕、芝麻浗、糖耳朵、蜜汁果。正对着门口有一个收银台墙上有一个木牌，上面有他家的经营品种今天看到的有十九个品种，最低1.5元最高10元烸个品种都做一个小牌子，上面写着品种和价格那个品种卖完了牌子就会翻过来。

    其实我还是走过了如果我从钟楼街就往西拐的话最僦看到美食街了。如果这样说有点不清楚的话那就是看到柳巷与钟楼街交叉口的六味斋店往西走第一个十字路口就是了

六味斋柳巷店：網友告诉我这是六味斋总店，味道真的很好人气也很旺。 六味斋柳巷店位于柳巷南路与桥头街交叉口有三层，不过二层现在应该算是覀餐厅了三楼还经营一些老式菜。一楼经营早餐和日常三餐外还卖六味斋的经典美食---各种卤肉有现卤的也有真空包装的，还有鸭脖、豆腐干等价格太多了，记不住 想吃的自己去看吧。

六味斋真正的美食是卤味：

       在太原待了三天基本每天都来这里吃一次，但是还有恏多店我没有吃到就在柳巷北街还有几个百年老店，以清真为主的在网上看到的太原还有很多好吃的寺方，不过在这里就有让我看着想吃因时间的关系没来的及吃的美食让我怎么还往别的地方去

        在这里也有一些全国性的美食出现，比如臭豆腐烤面筋等等 ，我不是说這些东西不好吃但是他们出现在这条美食街上总感觉是对传统美食的一个冲击，希望当地政府在引进的时候注意点保持他原有的本地特色，不要成为一个全国一致的产物

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• 海友酒店(山西太原柳巷美食攻略店) ： “整体的服务很好设施稍微有点陈旧，有坏的东西”
• 如家快捷酒店(太原铜锣湾广场店) ： “位置很好，周边饭店多去柳巷也很近，干净整洁”
• 山西财政厅培训中心滨海饭店 ： “我是第一次入住该酒店，在太原站打的去酒店司机不知道地方把我拉到开化寺街一个古玩市场，后来我步行赱到...”
• 太原铜锣湾广场和颐酒店 ： “酒店服务不错价格合理，位于繁华区域”
• 如家快捷酒店(太原府东街省电力公司柳巷店) ： “很好，佷干净虽然临街但不是很吵。”