美国加州核桃碎粒 125克

1. 将黄油、糖、香草糖、橙皮、盐用手动搅拌机混合搅打至乳状加入鸡蛋，搅拌约1分钟一次加入所有面粉，揉成光滑的面团将面团用箔纸包裹在栤箱里，冷藏30分钟

2. 将杏仁糊倒入碗中，与美国加州核桃碎粒、姜末、杏桃酒混合加入面团时边用手动搅拌机混合。

3. 将面团擀成3毫米厚放在烘焙纸上用模具切出50颗星型（7厘米直径），将切割剩下的面团继续揉搓成一团擀开再切星型重复操作。

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